咳嗽了怎么辦 這些食療方法比較可行
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感冒咳嗽是很常見(jiàn)的癥狀，咳嗽的癥狀有很多種，想要緩解也不是一件容易的事情。那么咳嗽吃什么好呢?吃東西也能緩解咳嗽，大家應(yīng)該比較好奇。根絕咳嗽的種類(lèi)，還有不同的食物針對(duì)治療!
季節(jié)交替的時(shí)候，孩子呼吸道最容易受傷，咳嗽就隨之而來(lái)。食療治療咳嗽是不錯(cuò)的選擇，針對(duì)不同類(lèi)型的咳嗽，在選擇食物的時(shí)候也有所不同，要是能夠掌握好方法，就能夠緩解或治愈咳嗽。那么，食療治療咳嗽應(yīng)該怎么進(jìn)行呢，對(duì)于不同的咳嗽又該選擇什么食療方法呢?
風(fēng)寒型咳嗽
生姜
取一塊生姜洗凈削去皮，生姜切片，咳嗽時(shí)含一片生姜就能止咳。當(dāng)感到嗓子發(fā)癢時(shí)再含一片。一天吃三次，晚上睡前再吃一次。堅(jiān)持3天咳嗽即可痊愈。
蔥白
性溫，味辛，能宣肺散寒止咳。適宜風(fēng)寒感冒引起的咳嗽：可用新鮮蔥白3～4根，每根約7厘米長(zhǎng)，洗后切細(xì)。用50克大米熬粥，等到粥熟后加入蔥絲稍煮。蔥白粥對(duì)風(fēng)寒型感冒很有效。
白蘿卜
能化痰行氣止咳?？捎冒滋}卜1個(gè)，切片，梨子1個(gè)，切塊，白胡椒7粒，白蜜50克，一同放入碗內(nèi)，隔水蒸熟。
風(fēng)熱、肺熱咳嗽
無(wú)花果
無(wú)花果有清熱、化痰的功效，風(fēng)熱型咳嗽者最宜食用。介紹一款治療肺熱咳嗽、聲音沙啞的偏方：取無(wú)花果20克，冰糖5克熬水喝。
荸薺
荸薺能化痰、清熱，以熱性咳嗽吐濃痰者尤宜。每次可將鮮荸薺250克，洗凈削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各一次，連吃3-5天。
燥熱型咳嗽
蜂蜜
蜂蜜潤(rùn)燥功效顯著，對(duì)于治療肺燥咳嗽很有效。如果覺(jué)得干咳無(wú)痰，可用開(kāi)水沖蜂蜜20-30克服用，早、晚各1次。也可將蜂蜜50克、熟豬油50克一起放鍋中熬勻，每天早晚用開(kāi)水沖服1茶匙。
百合
百合能潤(rùn)肺止咳?！渡虾３Ｓ弥胁菟帯分姓f(shuō)：百合治肺熱咳嗽，干咳久咳?？捎悯r百合100-150克，加冰糖適量煎湯喝。也可用新百合120克，蜂蜜50克，拌和蒸熟后食用。
北沙參
北沙參能養(yǎng)陰清肺、祛痰止咳，適宜肺熱燥咳者煎水喝。若用北沙參、麥門(mén)冬各10克，川貝母6克，同煎服則更好。
食譜推薦
杏仁粳米粥
材料
杏仁20克，粳米50克，白糖適量。
做法
1、杏仁洗凈;粳米洗凈，浸泡20～30分鐘。
2、杏仁、粳米混合適量清水，用大火煮沸，加白糖，轉(zhuǎn)用小火煨煮20分鐘即可。
黃連止咳飲
材料
黃連5克，杏仁20克，蘿卜500克。
做法
1、將黃連洗凈;杏仁浸泡去皮;
2、將籮卜切塊，與杏仁、黃連一起放入碗中，移入蒸鍋中，隔水燉蒸2小時(shí)，待蘿卜燉熟后即可食用。
結(jié)語(yǔ)：治療咳嗽，我們除了吃藥之外，還可以如上述小編說(shuō)的這些靠飲食療法。多吃些幫助治咳嗽的食物，對(duì)身體好。而且針對(duì)不同的咳嗽癥狀，會(huì)有不同的食物可以吃。大家要多多研究才是。生活中的飲食習(xí)慣要多多注意，還要注意身體!
ys630.coM延伸閱讀
便秘了怎么辦?試試飲食療法。很多人便秘都是因?yàn)闆](méi)注意自己的飲食習(xí)慣，所以通過(guò)吃些食療方來(lái)治療便秘也是不錯(cuò)的選擇。下面小編就介紹幾種可以治療便秘的食療方。希望大家回去之后嘗試做一下來(lái)吃，效果不錯(cuò)喲!
紫菜芝麻飯
紫菜100克，黑芝麻、白芝麻各120克。將烤紫菜剪成細(xì)絲，再將黑芝麻、白芝麻用搟面杖搟碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子里，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。紫菜富含胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng);芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì)，能促進(jìn)排便。
醋拌圓白菜
圓白菜500克，醋30毫升，高湯、黃酒、鹽適量。將圓白菜加少許鹽，放入開(kāi)水中焯一下，放涼后擠干水分，切成塊，再把醋、高湯、黃酒、鹽混合后煮開(kāi)制成湯料。等湯料變涼后和圓白菜一起倒入密封瓶?jī)?nèi)，儲(chǔ)存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維，能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)。
醋腌蓮藕
將蓮藕焯一下，放入適量的糖、鹽、醋和香油，拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封瓶?jī)?nèi)，每天作為就餐時(shí)的小菜。蓮藕能清除腸道污物，防止大便板結(jié)，刺激腸壁防止便秘。
拌海帶黃豆
海帶300克，黃豆100克。將海帶切絲，用開(kāi)水焯熟;黃豆煮熟。將海帶和黃豆放涼，控干水分，再加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。海帶含有豐富的食物纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、增加排便量;黃豆中的不飽和脂肪酸能促進(jìn)排便，豐富的食物纖維則可以吸收腸內(nèi)水分，使排便量增加。
便秘的臨床表現(xiàn)
便秘在人群中的患病率高達(dá)27%，但只有一小部分便秘者會(huì)就診。便秘可以影響各年齡段的人。女性多于男性,老年多于青、壯年。因便秘發(fā)病率高、病因復(fù)雜，患者常有許多苦惱，便秘嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響生活質(zhì)量。
便秘常表現(xiàn)為：便意少，便次也少;排便艱難、費(fèi)力;排便不暢;大便干結(jié)、硬便，排便不凈感;便秘伴有腹痛或腹部不適。部分患者還伴有失眠、煩躁、多夢(mèng)、抑郁、焦慮等精神心理障礙。
由于便秘是一種較為普遍的癥狀,癥狀輕重不一,大部分人常常不去特殊理會(huì)，認(rèn)為便秘不是病，不用治療，但實(shí)際上便秘的危害很大。便秘的報(bào)警征象包括便血、貧血、消瘦、發(fā)熱、黑便、腹痛等和腫瘤家族史。如果出現(xiàn)報(bào)警征象應(yīng)馬上去醫(yī)院就診，作進(jìn)一步檢查。
結(jié)語(yǔ)：便秘的人心情容易不好，可能因?yàn)樽约荷蠋@件事情不順利，就覺(jué)得身體負(fù)擔(dān)很重，接著就心里影響了生理。時(shí)間久了心情也不會(huì)好。所以建議大家要多多注意飲食，學(xué)習(xí)一些治療便秘的食療方，改善這個(gè)癥狀!
小孩咳嗽食療方法
1、小孩咳嗽食療之川貝雪梨湯
功效:此方有潤(rùn)肺、止咳、化痰的作用。
材料:川貝、雪梨、冰糖。
做法:把梨靠柄部橫斷切開(kāi),挖去中間核后放入2-3粒冰糖,5-6粒川貝(川貝要敲碎成末)。把梨拼對(duì)拼好放入碗里,上鍋蒸30分鐘左右即可,分兩次給寶寶吃。
2、小孩咳嗽食療之煮蘿卜水
功效:治療風(fēng)熱咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不錯(cuò)的,2歲以?xún)?nèi)的寶寶收到的效果更好。
材料:白蘿卜。
做法:白蘿卜洗凈,切4~5薄片,放入小鍋內(nèi),加大半碗水,放火上燒開(kāi)后,再改用小火煮5分鐘即可,等水稍涼后再給寶寶喝。
3、小孩咳嗽食療之山藥粥
功效:能止咳治哮喘,對(duì)小兒的厭食、虛汗多、流口水、氣虛膽小等病癥也有很好的療效。
材料:山藥。
做法:把山藥去皮,切成小塊放入食品粉碎機(jī)內(nèi),再加半碗水,將山藥加工成稀糊狀。然后倒入鍋中,放火上燒,同時(shí)要不停地?cái)噭?dòng),燒開(kāi)即可。寶寶最好在空腹時(shí)食用,做好的一碗山藥粥可以分2-3次喂寶寶。
4、小孩咳嗽食療之魚(yú)腥草煲豬肺
魚(yú)腥草30克、豬肺250克分別洗干凈并把豬肺切塊,在鐵鍋中炒透再漂清水濾干。把上述材料加上1/4個(gè)羅漢果放入鍋內(nèi)加適量清水,武火煮沸轉(zhuǎn)文火煲2小時(shí)煎成2～3碗,以鹽調(diào)味分2～3次飲用。此湯有清熱、化痰、止咳的作用對(duì)于風(fēng)熱咳嗽的治療功效顯著。
5、小孩咳嗽食療之蒸花椒冰糖梨
梨一個(gè)洗凈橫斷切開(kāi)挖去中間核后放入20顆花椒2粒冰糖,再把梨對(duì)拼好放入碗中上鍋蒸半小時(shí)左右即可,蒸花椒冰糖梨對(duì)治療風(fēng)寒咳嗽效果非常明顯。
6、小孩咳嗽食療之紫蘇茶
準(zhǔn)備紫蘇葉16克、紅糖適量。將干紫蘇葉揉成粗末用沸水沖泡后加糖代茶頻飲。紫蘇葉味辛、性溫、歸脾、肺經(jīng)具有發(fā)表散寒、行氣寬中的作用適用于感冒的初期。
7、小孩咳嗽食療之蔥白粥
大米50克、生姜5片、連須蔥白5段、米醋5毫升加水適量煮粥趁熱飲用。具有散寒、發(fā)熱的功效在治療風(fēng)寒感冒方面能起到一定的效果。
小孩咳嗽祛痰方法
如果寶寶咳嗽痰多,除了帶寶寶去醫(yī)院進(jìn)行治療外,家長(zhǎng)還可以參考以下方法,給寶寶祛痰:
1、位置祛痰法:用幾個(gè)枕頭做成一個(gè)有斜度的平面,傾斜度約為20～30°左右,然后讓寶寶俯臥在枕頭上,頭低腳高,這樣利用地心引力,使肺部的痰液自動(dòng)流出。除了上述俯臥的姿勢(shì)外,還可以讓寶寶側(cè)身睡在枕頭上,左側(cè)臥或右側(cè)臥都可以,同樣頭低腳高。因?yàn)椴扇〔煌奈恢脭[放身體,會(huì)令肺部不同位置的積痰容易排出。
提示:每個(gè)位置停留5分鐘,如果寶寶出現(xiàn)不適的現(xiàn)象,應(yīng)立即停止。
2、拍痰法:在位置祛痰法的基礎(chǔ)上,再加上拍痰法,能更有效地將痰排出,原理是通過(guò)空氣及手掌的震動(dòng)力,使積痰松動(dòng)而被排出,方法是寶寶俯臥在有斜度的平面上,頭低腳高,媽媽一只手護(hù)住寶寶,另一只手窩起手掌,用空心掌輕拍寶寶背部。維持同樣的姿勢(shì)及手法,在寶寶上背部的左右兩邊輕拍,目的是拍出積痰,每個(gè)動(dòng)作需拍3~5分鐘。
3、震動(dòng)法:讓寶寶仰臥在有斜度的平面上,頭低腳高,當(dāng)寶寶呼氣時(shí),媽媽用雙手緊貼寶寶的胸部輕按震動(dòng),注意不要太大力,當(dāng)寶寶吸氣時(shí),媽媽雙手則放松。
小孩咳嗽的原因
冷空氣刺激性咳嗽
表現(xiàn)特征:刺激性干咳。痰液清稀,不發(fā)熱,沒(méi)有呼吸急促和其他伴隨癥狀。
處理:經(jīng)常到戶(hù)外活動(dòng),進(jìn)行耐寒鍛煉,以增強(qiáng)體質(zhì)。
過(guò)敏性咳嗽
表現(xiàn)特征:持續(xù)或反復(fù)發(fā)作的劇烈咳嗽,多呈陣發(fā)性,夜間比白天嚴(yán)重,痰液稀薄,呼吸急促。
處理:家庭成員中有哮喘等過(guò)敏病史者應(yīng)及早就醫(yī),明確診斷。
流感引發(fā)的咳嗽
表現(xiàn)特征:咳嗽有逐漸加重的趨勢(shì),痰液由少至多,常伴有38℃以上的高熱,可持續(xù)1周,伴呼吸急促,精神狀態(tài)較差。
處理:疑似流感,應(yīng)立即就醫(yī),明確診斷。
普通感冒引起的咳嗽
表現(xiàn)特征:多為一聲一聲的刺激性咳嗽,無(wú)痰,不分白天黑夜。嗜睡,流鼻涕,有時(shí)可伴隨發(fā)熱,體溫多數(shù)不超過(guò)38℃,精神狀態(tài)差,食欲不振。出汗退熱后其他不適癥狀消失,咳嗽仍可持續(xù)3～5天。
處理:多喝溫開(kāi)水,亦可喝姜汁水或蔥頭水;不要濫用抗生素。
很多剛剛上任不久的父母，一遇到寶寶身體不適、咳嗽等，就開(kāi)始緊張，去醫(yī)院，喝各種止咳糖漿。周而復(fù)始下來(lái)，很容易影響寶寶的抵抗力和食欲，寶寶咳嗽怎么辦?寶媽寶爸可以給寶寶用食療來(lái)調(diào)理，小編就給大家分享一下寶寶咳嗽的中醫(yī)食療方，一起來(lái)看看吧!
熱咳食療方
寶寶的主要癥狀： 咳嗽多痰，痰呈黃色，舌紅苔黃，咽紅，寶寶多熱咳。
療方一、冰糖川貝梨：
梨1個(gè)，冰糖10克，川貝粉2克。將梨去皮，挖去核，冰糖和川貝粉放入“洞”中，梨放在碗中隔水蒸30分鐘，待稍冷卻后即可食用。
效用：潤(rùn)肺、止咳、化痰。
療方二、白蘿卜冰糖飲：
白蘿卜1個(gè)，冰糖12克。將白蘿卜切成片，放水和冰糖，燒開(kāi)后，再用小火燒5分鐘即可。
效用：清熱、化痰。
療方三、枇杷葉粥：
枇杷葉12克，粳米50克。枇杷葉用紗布包裹，加水燒煮，去渣留汁，加粳米煮成粥食用。
效用：鎮(zhèn)咳、化痰。
寒咳食療方
寶寶的主要癥狀：咳嗽，痰稀薄白，舌苔薄白。
療方一、生姜大蒜紅糖湯：
生姜5片，紅糖12克，大蒜3片。加水煮10分鐘，飲湯。
效用：溫肺止咳。
療方二、姜糖豆腐羹：
豆腐200克，紅糖50克，生姜3片。加少許水煮熟即可。
效用：補(bǔ)脾溫肺。
脾虛咳嗽食療方
寶寶的主要癥狀：咳嗽反復(fù)發(fā)作，面色萎黃，食欲不振，大便溏薄。
療方一、山藥杏仁粥：
山藥120克，杏仁12克，粳米50克。山藥去皮切塊，杏仁去皮尖，加粳米、水，煮粥食用。
效用：健脾止咳。
療方二、薏仁茯苓蘇子粥：
薏仁30克，茯苓30克，蘇子9克，粳米50克。加水煮粥。
效用：健脾滲濕、止咳化痰作用。
療方三、紅棗白果粥：
紅棗10個(gè)，白果3個(gè)，粳米50克。加水煮粥。
效用：健脾益氣、止咳喘。
肺陰虛咳嗽食療方
寶寶的主要癥狀：久咳少痰，口干舌燥，舌紅，盜汗。
療方一、百合粥：
新鮮百合15克，糯米50克，冰糖10克。將新鮮百合和糯米加水煮粥，調(diào)入冰糖食用。
效用：補(bǔ)肺止咳。
療方二、銀耳羹：
干銀耳30克，雞蛋1個(gè)，冰糖200克。將銀耳煮爛，放入冰糖溶化;雞蛋取蛋清，加入少許水?dāng)嚢韬?，放入銀耳中加熱食用。
效用：滋陰潤(rùn)肺止咳。
從中醫(yī)角度看，適宜的食物宜忌，對(duì)寶寶咳嗽的好轉(zhuǎn)、痊愈或病情遷延不愈、甚至加重，有著重要的作用。因此在寶寶咳嗽期間，應(yīng)根據(jù)其咳嗽癥狀，注意飲食的禁忌。
食物的忌與宜
熱性咳嗽：宜食柿子、西瓜、枇杷、冬瓜、苦瓜、絲瓜、蓮藕;忌食羊肉、狗肉、桂圓肉、荔枝、辣椒。
寒性咳嗽：宜食紅棗、核桃、羊肉、雞;忌食綠豆、西瓜、苦瓜、海帶、地瓜、螃蟹。
脾虛咳嗽：宜食山藥、豆制品、扁豆、蓮子、雞蛋、牛奶;忌食冷飲、油炸食品。
肺陰虛咳嗽：宜食白木耳、梨、蜂蜜、百合、豬肺;忌食生姜、大蒜、辣椒、油炸食品。
本文分享了不同類(lèi)型的寶寶咳嗽的食療方，父母可根據(jù)自家寶貝情況進(jìn)行調(diào)理，小編提示如果癥狀不符或是嚴(yán)重者，一定要去醫(yī)院治療，食療方有調(diào)理的功效，但不包治百病。
陰虛咳嗽是比較常見(jiàn)的一種癥狀表現(xiàn)，常常會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)干咳少痰的現(xiàn)象，對(duì)于患者來(lái)說(shuō)，這時(shí)候一定要加強(qiáng)飲食調(diào)養(yǎng)，千萬(wàn)不要吃一些油膩辛辣刺激的食物，飲食方面要清淡一些，最好能夠吃素食，飲食方面不要吃得過(guò)飽，另外要保持樂(lè)觀開(kāi)朗的心態(tài)，千萬(wàn)不能出現(xiàn)上火發(fā)脾氣的現(xiàn)象。
陰虛咳嗽食療方法
1、門(mén)冬粥：
天門(mén)冬15～20克，粳米60克，冰糖少許。先煎天門(mén)冬取汁去滓，入粳米同煮為粥、粥成加入冰糖。每日早起空腹服用。門(mén)冬是中藥材，可以有去濕氣的作用，對(duì)于緩解陰虛咳嗽有好處。
2、銀耳粥：
銀耳25克，粳米100克。冰糖適量。銀耳加水煮至六成熟，入米共煮成粥，直鍋前加冰糖。銀耳可以滋陰潤(rùn)燥，同時(shí)也可以有補(bǔ)虛的作用。
3、百合粳米粥：
百合50克，粳米100克，紅棗5～10枚，赤子豆30克，白糖適量，先將紅小豆煮至半熟，入粳米、百合、紅棗同煮為粥，粥成后加入白糖。百合和粳米一起吃，可以有補(bǔ)虛勞緩解陰虛咳嗽的作用，還可以止咳化痰哦。
4、川貝冰糖梨：
川貝粉3克，大梨1個(gè)，冰糖6克。將梨去皮，挖去梨心，填入川貝粉、冰糖，蒸熟食之。
陰虛的人群要如何去調(diào)理的呢，上面的這些食療的方法就是不錯(cuò)的選擇了，可以起到調(diào)理體質(zhì)的作用呢，對(duì)于緩解陰虛火旺的情況有調(diào)理的作用和效果，同時(shí)也可以有滋陰的作用。
5、二陳湯粥
茯苓、半夏各9克，陳皮6克，粳米50克。先將前三味藥煎取藥汁，去渣，然后加入洗凈的粳米煮粥。此為1日量，分早、晚兩次空腹食。有健脾燥濕、化痰止咳的作用。
6、銀耳百合湯
銀耳、百合、沙參各10克，冰糖20克。將銀耳用涼開(kāi)水浸泡至漲大變軟后，放入沙鍋中，與百合、沙參、冰糖一起加水以文火燉煮1小時(shí)即可。有養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)肺止咳的作用。
7、橙子小偏方
橙子是很常見(jiàn)的水果，也是很多人都喜歡吃的，你知道嗎？橙子不僅僅是水果，也是可以止咳的好東西。
“用鹽蒸橙子”。橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個(gè)是那可汀，一個(gè)是橙皮油。這兩種成分只有在蒸煮之后才會(huì)從橙皮中出來(lái)，尤其適合久咳不愈的小朋友吃。
把橙子帶皮搓洗干凈后放到鹽水中浸泡20分鐘，在頂部平切開(kāi)一片，往露出的果肉上撒鹽，再用筷子在果肉上戳幾個(gè)洞，以便于鹽滲進(jìn)果肉。把切開(kāi)的那片橙子重，新蓋好，放進(jìn)碗里不用加水，直接放進(jìn)蒸鍋，蒸至水沸后再蒸15分鐘即可。
食療方法
大部分哮喘患者在春秋氣候變換之時(shí)容易發(fā)作，發(fā)病季節(jié)過(guò)去之后則不發(fā)病，或哮喘發(fā)作甚輕，幾如常人，這個(gè)時(shí)期我們稱(chēng)為哮喘緩解期。爾后則又復(fù)發(fā)，如此反復(fù)多年，機(jī)體免疫功能失調(diào)，抵抗力下降，病未發(fā)而根未除，導(dǎo)致哮喘發(fā)作的根本因素----氣道過(guò)敏性炎癥未痊愈。
故我們平時(shí)必須采取扶正治本措施。陽(yáng)氣虛者應(yīng)予溫陽(yáng)，陰虛不足者則予滋養(yǎng)。古人對(duì)此又精辟見(jiàn)解，《景岳全書(shū)·喘促》說(shuō)：“扶正氣必須區(qū)別陰陽(yáng)，陰虛者補(bǔ)陰，陽(yáng)虛者補(bǔ)陽(yáng)，祛除邪氣亦要分邪氣的類(lèi)別，或宣散風(fēng)邪，或溫其寒，或清火化熱，若攻邪太甚，可能導(dǎo)致疾病加重而出現(xiàn)危象?！?/p>
哮喘反復(fù)發(fā)作，寒痰傷及脾腎陽(yáng)氣，熱痰耗灼肺腎陰液。久咳久喘，肺氣虧損，肺氣虛弱，則致肺失清肅宣發(fā)之功，發(fā)為咳喘。肺氣虛損日久，則傷及脾胃中焦之氣，脾胃為化生氣血之源泉，脾胃運(yùn)化失常，水飲樞轉(zhuǎn)不利，或蘊(yùn)為痰上伏于肺而礙其肺氣宣降;或氣血生化不足則全身臟器失其濡養(yǎng)。
血虧則精損，氣虛則火衰，肺脾氣虛日久，則致腎氣不足，無(wú)以氣化，無(wú)以攝納，無(wú)以固藏，元陰元陽(yáng)俱損，則命將危矣。故補(bǔ)虛三要，肺、脾、腎是也。食療原則采用補(bǔ)肺、健脾、益腎的方法，有助于幫助哮喘患者增強(qiáng)體質(zhì)，加快其痊愈，提高藥物治療的效果。
哮喘的食療方法
肺虛
表現(xiàn)為容易感冒，怕冷，打噴嚏，流清涕，鼻塞，氣短聲低，咳痰清稀色白，面色恍白，易出汗，或胸部發(fā)育畸形，呈桶狀，容易發(fā)展成肺氣腫、肺心病。
1.冰糖杏仁糊潤(rùn)肺祛痰、止咳平喘、下氣潤(rùn)腸
原料冰糖50克，杏仁50克。
單味性能與功效冰糖性平，味甘，入肺脾經(jīng)，和胃潤(rùn)肺，止咳嗽，化痰涎。杏仁，既有發(fā)散風(fēng)寒，又有下氣除喘之功。可見(jiàn)此方對(duì)平素易患感冒、哮喘者尤宜。
制作及服法冰糖、杏仁，加水適量同煎，文火煨，至藥液粘稠呈糊狀，去藥渣，早晚2次分服。
2.北瓜汁潤(rùn)肺止咳平喘
原料北瓜500克左右，麥芽糖100克，生姜100克。
單味性能及功效北瓜性平，味甘，無(wú)毒，入肺經(jīng)，能潤(rùn)肺止咳平喘。生姜暖肺祛寒。麥芽糖調(diào)中、益氣。
制作及服法北瓜切碎，加入適量麥芽糖，放入陶瓷鍋內(nèi)，加水適量，煮至極爛，去渣，將汁再煮，濃縮后在加入100克姜片所取姜汁，稍煮，每次服1匙，每日3次，開(kāi)水沖服。
3.蔗汁淮山糊潤(rùn)肺健脾，化痰止咳
原料淮山藥100克，甘蔗汁半碗(約100毫升)單味性能與功效甘蔗汁性微涼，味甘，入肺胃經(jīng)，能清熱生津，下氣潤(rùn)燥。淮山藥，性平，味甘，入肺、腎、脾經(jīng)，能健脾補(bǔ)肺，固精益腎。
制作及服法將淮山藥搗爛，加甘蔗汁半碗，放鍋中隔水燉熟服食，每日1次。
4.無(wú)花果飲清虛熱，滋養(yǎng)肺陰
原料新鮮無(wú)花果100克。
單味性能及功效無(wú)花果性平，味甘，無(wú)毒，入肺、脾、胃經(jīng)，清熱潤(rùn)肺止喘。
制作及服法新鮮無(wú)花果搗汁半杯，開(kāi)水沖服，每日1次，以愈為度。
我們常說(shuō)吃雜糧健康，怎么就健康呢?常吃雜糧不會(huì)導(dǎo)致我們營(yíng)養(yǎng)失衡，而且還可以鍛煉我們胃腸的吸收功能。喝碗雜糧粥對(duì)我們的身體來(lái)說(shuō)有那些養(yǎng)生功效呢?
功效1：抗寒暖身。數(shù)九寒冬，吃雜糧也有助抗寒。因?yàn)樾∶?、綠豆等雜糧中大多富含維生素B1，這種營(yíng)養(yǎng)素在碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝中起重要作用，能增加身體御寒能力。
功效2：控制體重。冬季容易長(zhǎng)肉，每天喝碗雜糧粥可在一定程度上避免這個(gè)問(wèn)題。因?yàn)殡s糧粥有很強(qiáng)的飽腹感，吃后能長(zhǎng)時(shí)間不餓，有助避免身體攝入過(guò)多的熱量，預(yù)防肥胖。
功效3：預(yù)防便秘。冬天天氣干燥，再加上人們吃肉較多，活動(dòng)量減少，很容易發(fā)生便秘。雜糧粥不但含有一定的水分，其中膳食纖維和抗性淀粉的數(shù)量較多，能幫助清腸通便，對(duì)便秘的人很有幫助。此外，膳食纖維和抗性淀粉在大腸中能夠促進(jìn)有益菌的增殖，改善腸道微生態(tài)環(huán)境。
功效4：保護(hù)血管。在寒冷的冬季，心腦血管疾病也容易高發(fā)，每天喝碗雜糧粥有助保護(hù)血管。表皮紅色、紫色、黑色的雜糧是花青素的好來(lái)源，大麥和燕麥中還有豐富的β葡聚糖。這些物質(zhì)有利于預(yù)防冠心病，幫助控制血膽固醇，保護(hù)血管。
功效5：平穩(wěn)血糖。冬季血糖水平較高，而雜糧粥對(duì)餐后血糖調(diào)節(jié)有積極作用。因?yàn)殡s糧粥含有較多的膳食纖維和礦物質(zhì)，有助控制血糖。此外，吃雜糧豆類(lèi)需要咀嚼，消化速度慢，餐后血糖就比較低。
功效6：預(yù)防飯后困倦?！八恍训亩隆?，遇到這種情況，除了要規(guī)律作息外，建議每天喝碗雜糧粥。因?yàn)殡s糧粥中富含的維生素B1有助神經(jīng)系統(tǒng)高效工作，并保持充沛的體能。
需要提醒的是，雜糧烹調(diào)起來(lái)需要花費(fèi)更多時(shí)間。為了節(jié)約時(shí)間，并使雜糧的口感更好，最好在烹調(diào)前將其泡一泡。但是各種粗糧對(duì)水的“抵抗力”差異很大，紫米、糙米等食材只需要泡4小時(shí)左右即可，而綠豆、紅豆等雜豆表皮最致密，泡豆時(shí)間應(yīng)在12小時(shí)以上，最好能達(dá)到24小時(shí)。如果要想省事，也可以直接把各種雜糧放在容器中，加水沒(méi)過(guò)食材，放冰箱里浸泡一夜即可。
“五色入五臟”這句話(huà)與中醫(yī)有莫大的關(guān)系，中醫(yī)中的五臟分別對(duì)應(yīng)一種顏色，肝心脾肺腎對(duì)應(yīng)青赤黃白黑，養(yǎng)生與這些顏色密不可分。常吃這五色的食物可以滋潤(rùn)我們的五臟，對(duì)于預(yù)防癌癥有很好的效果，被稱(chēng)之為五色食療法。那么到底是怎么養(yǎng)生呢?
現(xiàn)代人對(duì)“五色入五臟”的認(rèn)識(shí)存在一些誤區(qū)。如果只簡(jiǎn)單認(rèn)為一種顏色固定對(duì)應(yīng)一種臟器，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。比如，有人認(rèn)為黃色的彩椒補(bǔ)脾，紅色的彩椒補(bǔ)心，這顯然是不科學(xué)的。還有人說(shuō)紅色食物補(bǔ)心，那我就多吃紅辣椒，結(jié)果導(dǎo)致滿(mǎn)臉長(zhǎng)痘、口瘡、便秘，說(shuō)明這種“補(bǔ)”法也是錯(cuò)誤的，這事可沒(méi)那么簡(jiǎn)單。
五色還有五味
對(duì)“五色入五臟”的理論，我們還要把食物的“五色”與“五味”結(jié)合起來(lái)，再把食物的寒熱性質(zhì)考慮進(jìn)去，就能使其正確地發(fā)揮作用。比如，紅辣椒雖然色紅入心，可以振奮心的陽(yáng)氣，但它性熱、味辛辣，辛入肺，所以大量食用會(huì)導(dǎo)致肺胃熱;綠色食物對(duì)肝膽系統(tǒng)具有很好的保健作用。
但也不能一概而論，比如苦瓜雖是綠色，但其性寒、味苦，苦入心，所以主要的功效是清心瀉火;再如大棗雖然是紅色，但其性溫、味甘，甘入脾，所以紅棗主要的作用是補(bǔ)脾益氣。
此外，隨季節(jié)變化，遵循天地人的自然法則，調(diào)養(yǎng)五色方法也不同。
南北方也有差異
生長(zhǎng)在南北地區(qū)的人體質(zhì)有差別，每個(gè)人所受到的天地之間的稟賦是不一樣的。像四川、重慶等地，他們吃辣的就沒(méi)有關(guān)系，因?yàn)樗麄兯幍牡胤绞浅睗裰兀ㄟ^(guò)辣的東西把體內(nèi)的濕氣給排出體外。
同樣，作為北方人，如果要以四川、重慶等地的飲食結(jié)構(gòu)當(dāng)作自己的飲食結(jié)構(gòu)的話(huà)，那一定會(huì)出問(wèn)題的。因?yàn)楸狈饺说捏w質(zhì)是“寒逼于外，內(nèi)郁于中”，主要是屬于內(nèi)熱，必須有自己的一套飲食方式和特點(diǎn)，這樣才能適應(yīng)自身的發(fā)展?fàn)顩r。
所以說(shuō)南北之間的地域差異造成了飲食上的差異也不奇怪了。
下面介紹兩種五色食療法預(yù)防癌癥
預(yù)防乳腺癌的飲食
黃色——陽(yáng)光
雖然陽(yáng)光不是果蔬，但它對(duì)人體獲取維生素D至關(guān)重要。維生素D對(duì)人體健康的作用不言而喻。其作用不僅限于幫助鈣質(zhì)吸收，強(qiáng)化骨骼和牙齒，這種可溶于油脂的維生素還可減少患癌風(fēng)險(xiǎn)，可以有效預(yù)防乳腺癌。
紅色——西紅柿
西紅柿中的番茄紅素的抗老化效果和抗炎特性同樣光彩奪目。越來(lái)越多的實(shí)驗(yàn)證明，人體消耗類(lèi)胡蘿卜素的多少與患癌風(fēng)險(xiǎn)之間有強(qiáng)烈的相互關(guān)系，尤其是乳腺癌。另外，多吃富含類(lèi)胡蘿卜素的水果蔬菜，如西紅柿、西瓜等將大大減少患癌的幾率。棕色——核桃核桃有效延緩了實(shí)驗(yàn)用白鼠體內(nèi)乳腺腫瘤的發(fā)展和增大，雖然人體不同于白鼠，但核桃富含的ω-3脂肪酸、抗氧化劑、植物固醇都能有效減少乳腺癌患病風(fēng)險(xiǎn)。
人食五谷雜糧，難免有偶染小恙的時(shí)候，感冒、咳嗽就是常會(huì)光臨的小病，當(dāng)這些它們出現(xiàn)時(shí)，不少人都會(huì)選擇吃藥來(lái)緩解癥狀。可常言道：“是病三分治，七分補(bǔ)”，藥物并不是首選，日常的調(diào)理滋補(bǔ)才是關(guān)鍵。今天，就為大家推薦幾種緩解感冒咳嗽的食療方式。
雪梨蒸蜂蜜
雪梨是一種食藥兩用的水果，可以起到潤(rùn)肺清燥，祛痰止咳的作用;蜂蜜同樣是清熱補(bǔ)中，止咳潤(rùn)肺的佳品;兩種食材相結(jié)合，調(diào)理效果將更為顯著。
首先準(zhǔn)備一只雪梨是適量蜂蜜，將雪梨頂部切除，梨核掏出;然后將蜂蜜倒入梨中;再把去除的梨頂蓋在梨上;最后放入鍋中蒸至梨子變軟，即可取出食用。
糖水豆腐
將豆腐與紅糖、白糖一起蒸制，具有清熱潤(rùn)燥、化痰止咳的功效。做法也十分簡(jiǎn)便，只要再一塊大小適中的豆腐上挖出一槽，倒入適量的紅糖和白糖;再將豆腐放入鍋中蒸制一段時(shí)間，等糖融化之后，即可食用。這對(duì)緩解咳嗽十分有效。
冰糖蘿卜
蘿卜，在中國(guó)被譽(yù)為滋補(bǔ)的佳品，自古就有“蘿卜賽人參”的說(shuō)法。在中醫(yī)看來(lái)，蘿卜性甘涼，可以起到潤(rùn)肺去燥、化痰止咳的功效，和冰糖一起食用，調(diào)理效果將更加顯著。
首先將白蘿卜洗凈，在上頂部橫切一刀，并從切面中將部分蘿卜肉掏出;然后在留下的凹槽中填入適量的冰糖;再將切去的上頂部蓋上去，并在連接處用牙簽固定;最后，將蘿卜放入鍋中蒸至變變軟，冰糖融化后即可取出食用。
姜棗茶
生姜不但是一種調(diào)味，同時(shí)它味辛性溫，是散寒解毒、調(diào)理身體的一味良藥，對(duì)因風(fēng)寒導(dǎo)致的感冒、咳嗽等病癥，能起到有效的緩解作用。同時(shí)加入紅棗，還可以起到活血活絡(luò)的作用。
首先準(zhǔn)備適量的紅糖、紅棗和生姜;將大棗洗凈、生姜洗凈切片;再在鍋中加適量清水，放入大棗和紅糖，用勺子攪拌均勻后，開(kāi)小火煮制一段時(shí)間;然后將生姜切絲倒入鍋中，再煮一段時(shí)間即可盛出飲用。
這四道食療方式，對(duì)緩解感冒、咳嗽的問(wèn)題有良好的效果，如果身體出現(xiàn)不適，不妨嘗試一下。
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感冒發(fā)燒是人們常見(jiàn)病，雖然是小病但拖嚴(yán)重了就得去吃藥掛水等。今天小編就為大家介紹一下預(yù)防感冒所要吃的食物以及感冒后吃哪些水果可以緩解。感興趣的朋友，就請(qǐng)看以下內(nèi)容吧。
預(yù)防感冒吃什么
酸奶
經(jīng)常喝酸奶除了能夠保護(hù)腸道健康之外，同時(shí)還具有預(yù)防感冒的作用。你還別不相信。因?yàn)樵谒崮讨泻胸S富的乳酸菌，它能促進(jìn)血液中白血球的生長(zhǎng)，從而達(dá)到預(yù)防感冒的作用。
紅薯
要想預(yù)防感冒就得先提高人體的抵抗力以及免疫力，千萬(wàn)別忘了我們的皮膚，它也是人體免疫系統(tǒng)的一員。可以說(shuō)我們的皮膚是抵抗細(xì)菌、病毒等外界侵害的第一道屏障，因此提高它的抵抗力也非常重要。
紅薯中含有豐富的β胡蘿卜素，這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)特別有利于皮膚的健康，適量的食用能夠有效的提高皮膚的抵抗能力，同時(shí)由于所含有的熱量非常低，就算多吃也不必?fù)?dān)心肥胖。
茶
經(jīng)過(guò)哈佛大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)：如果我們能夠連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶的話(huà)，我們體內(nèi)的抗病毒感染素就會(huì)大量增加，是不喝茶的人的10倍之多。此外，這種元素還能夠抵抗感染的蛋白，從而有效的抵御各種流行性病毒。
牛肉
在牛肉中含有著豐富的鋅(Zn)，它具有幫助人體增強(qiáng)免疫力的作用。這是由于它能促進(jìn)白血球的生長(zhǎng)，進(jìn)而幫助人體防范病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì)，而且牛肉還是人體補(bǔ)充鋅(Zn)的重要來(lái)源。
蘑菇
蘑菇能夠促進(jìn)白血球抗感染。長(zhǎng)久以來(lái)，人們就把蘑菇當(dāng)作提高免疫力的食物?，F(xiàn)在，研究人員們找到了這樣做的理由：吃蘑菇可以促進(jìn)白血球的產(chǎn)生和活動(dòng)，讓它們更具防范性。
大蒜
一直以來(lái)我們都知道，大蒜具有抗毒以及殺菌的作用。其實(shí)它的功效不僅僅只有這些，經(jīng)過(guò)英國(guó)研究人員研究發(fā)現(xiàn)，食用大蒜可讓感冒發(fā)生概率降低2/3，而且如果能經(jīng)常咀嚼的話(huà)，還能降低罹患結(jié)腸癌和胃癌的概率。
感冒吃什么水果好
1、西瓜
西瓜性寒味甘，具有清熱解暑、除煩止渴、利小便等功效，是夏季食用率最高的水果之一。感冒加重時(shí)會(huì)出現(xiàn)高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱癥，適當(dāng)吃點(diǎn)西瓜正好能緩解相關(guān)癥狀，有助于感冒的痊愈。
高燒大量出汗后，如果不吃不喝很容易導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂，最好先吃點(diǎn)西瓜或喝些鮮榨西瓜汁，它們可以幫助退燒、補(bǔ)充體液、消腫利水。在炎熱的夏季，小兒發(fā)熱時(shí)用西瓜皮煲粥或冬瓜薏米煲水，可解暑生津利濕。
2、梨
在我們身邊有很多人胃都不好，胃不好的原因有很多，可能是因?yàn)殚L(zhǎng)期不吃早餐引起的胃痛，也有可能是疾病帶來(lái)的胃痛等。那么胃痛吃什么食物好呢?胃痛時(shí)怎么緩解呢?相信很多朋友都想要了解吧，那就請(qǐng)看以下內(nèi)容吧。
胃疼吃什么食物好
1、白開(kāi)水
白開(kāi)水，雖然不起眼，但是其對(duì)于沖淡胃酸，緩解胃痛確實(shí)有很好地效果。胃寒的人常常是因?yàn)槭芰死涞氖澄锏拇碳ざl(fā)作的，這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)熱水，或是用熱水袋敷一會(huì)兒胃部，效果也是比較明顯的。
2、加蘇打的大米粥
喝粥確實(shí)很養(yǎng)胃，但是大米是酸性的，在煮粥的時(shí)候要加一些蘇打，這樣煮出來(lái)的不僅會(huì)使米粒軟化，利于消化，還可以很好地緩解胃痛。熬粥的溫度要超過(guò)60℃，這個(gè)溫度會(huì)產(chǎn)生一種糊化作用，軟嫩熱騰的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。
3、桂花茶
桂花性溫、味辛，入肺、大腸經(jīng)，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。很多胃病患者到了冬季就會(huì)出現(xiàn)冷痛的感覺(jué)，這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)桂花茶，就能夠很好地緩解癥狀。
4、香菜
《本草綱目》中說(shuō)，香菜“性味辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達(dá)四肢”，具有和胃調(diào)中的功效。由于香菜具有芳香的氣味，辛香升散，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有開(kāi)胃醒脾的作用，對(duì)調(diào)節(jié)人的消化功能大有好處。
5、西紅柿
西紅柿的酸味由檸檬酸、蘋(píng)果酸、琥珀酸等有機(jī)酸組成，具有消除胃部不適、緩解胃痛和胃炎的功效。每天堅(jiān)持飲用200毫升西紅柿汁，對(duì)胃黏膜能起到很好的保護(hù)作用。如果空腹時(shí)感到胃痛，或吃完油膩食物后感覺(jué)燒心，可以喝上一杯鮮榨的西紅柿汁來(lái)緩解這些癥狀。
胃疼怎么緩解
1、勿平躺
當(dāng)你覺(jué)得胃部不舒服時(shí)，可能想躺下來(lái)休息，切勿!保持直立狀態(tài)，使胃酸較容易待在胃內(nèi)。當(dāng)你不得已要躺下來(lái)時(shí)，例如睡覺(jué)，最好將頭部勢(shì)高 10 — 15 厘米左右，可利用石塊支撐床腳或放在床墊下，加高枕頭的效果不好。如此使睡眠時(shí)略呈傾斜狀，以避免胃痛復(fù)發(fā)。
