8大食譜教你做 巧治便秘又瘦身
教你做十四款夏季養(yǎng)生粥。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！钡查L(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《8大食譜教你做 巧治便秘又瘦身》，相信能對(duì)大家有所幫助。
便秘的現(xiàn)象在如今已經(jīng)很普遍了，雖然在藥店或飲食店外處處都貼有針對(duì)女性便秘的藥物廣告。但是藥三分毒，難免會(huì)讓人心有疑慮。下面的便秘食譜，根據(jù)親身體驗(yàn)總結(jié)而成的，受到了很多人的歡迎。不僅能治便秘，據(jù)說(shuō)對(duì)于瘦身還有奇效。
1.紫菜芝麻飯
將100克烤紫菜剪成細(xì)絲，再將120克黑芝麻和120克白芝麻用搟面杖搟碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子里，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。福澤老師解釋，紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng);芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì)，能促進(jìn)排便。
2.醋拌圓白菜
將500克圓白菜加少許鹽，放入開水中焯一下。將焯好的菜放涼后擠干水分，切成塊，再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合后煮開制成湯料。等湯料變涼后和圓白菜一起倒入密封瓶?jī)?nèi)儲(chǔ)存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維，能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)。
3.醋腌蓮藕
將蓮藕焯一下，根據(jù)個(gè)人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封瓶里，每天取出一些作為就餐時(shí)的小菜。福澤老師說(shuō)，蓮藕能清除腸道污物、防止大便板結(jié)、刺激腸壁，防止便秘。
4.桂花核桃凍
石花（洋菜15克），核桃仁250克，糖桂花少許，菠蘿蜜適量，奶油100克。 ①核桃仁加水磨成漿。②鍋內(nèi)放入清水250毫升，石花15克，用中火燒至糖溶化，加白糖拌勻;再加核桃仁漿拌勻;最后將奶油放入鍋攪勻;轉(zhuǎn)用文火煮沸后，出鍋倒入容器內(nèi)。③核桃仁糖漿晾涼后，放入冰箱內(nèi)，待核桃仁糖漿凍結(jié)后取出，用刀劃成菱形塊，裝盤，撒上桂花，淋上菠蘿蜜，再澆上冷甜湯或汽水即成。當(dāng)甜點(diǎn)食用，適用于無(wú)力性便秘者食用。
5.芝麻粥
黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜少許。①燒熱鍋，放入芝麻，用中火炒熟，并有香味時(shí)，取出，粳米洗凈。②粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮，至米八成熟時(shí)，放芝麻，蜂蜜，拌勻，繼續(xù)煮至米爛成粥。每日2次，作早、晚餐服用。具有潤(rùn)腸通便作用。
6.桑椹芝麻糕
桑椹30克，黑芝麻60克，麻仁10克，糯米粉700克，白糖30克，粳米粉300 克。①黑芝麻放入鍋內(nèi)，用文火炒香。桑椹、麻仁洗凈后，放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘，去渣留汁。②將糯米粉、粳米粉、白糖放入容器內(nèi)，加藥汁，清水適量，和成面團(tuán)，做成糕，在每塊糕上撒上黑芝麻，上籠蒸15～20分鐘即成。每日1次 ，早、晚餐服用，適宜老年人腸燥便秘者。
7.紅薯粥
紅薯50克，小米50克。①紅薯洗凈去皮，切成一寸長(zhǎng)，五分厚的小塊。小米淘凈。②小米、紅薯放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。每日2 次，早、晚餐服用。適用于習(xí)慣性便秘者食用。
8.豬油蜜膏
豬油100克，蜂蜜100克。豬油放入搪瓷杯內(nèi)，加蜂蜜，用文火燒沸后，?；鹆罌?。將油與蜂蜜攪均勻即成。每日2次，每次一湯匙。適用于腸燥便秘者食用。
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女性最容易患上便秘，特別是長(zhǎng)期減肥者，吃得稍微油膩，便秘就上身，影響減肥效果。那么，便秘吃什么好？下面小編為你打造8款排毒治療便秘減肥食譜，用清淡美味的瘦身粥幫你緩解便秘，輕松減重。
1、郁李仁粥
材料：郁李仁10克，大米50克。
做法：先將郁李仁搗爛，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食。
吃法：每日2次，連續(xù)3～5天。
功效：可潤(rùn)腸通便、利水消腫，適用于大便干燥秘結(jié)、小便小利、水腫脹滿等。
2、紫蘇麻仁粥
材料：紫蘇子、火麻仁各10克，大米100克。
做法：將蘇子、火麻仁搗爛如泥，然后加水慢研，濾汁去渣，再同大米煮為稀粥。
吃法：分為2次服食，連續(xù)2～3天。
功效：可潤(rùn)腸通便，適用于長(zhǎng)期節(jié)食減肥、老人、產(chǎn)婦、病后體質(zhì)虛弱等所致的大便不通、燥結(jié)難解者。
3、肉蓯蓉粥
材料：肉蓯蓉20克，大米100克。
做法：肉蓯蓉用水煮成汁，過(guò)濾去渣。大米入鍋煮粥，待粥快熟時(shí)，倒入肉蓯蓉汁，再煮沸數(shù)次，即可食用。
吃法：每日1劑。
功效：肉蓯蓉既能通腎陽(yáng)補(bǔ)腎虛，又能潤(rùn)腸通腑治便秘，適用于陽(yáng)虛便秘者。
4、首烏粥
材料：制首烏20克，大米100克。
做法：制首烏納于紗布袋中扎緊，與大米煮粥食用。
吃法：早晚各一次。
功效：適用于長(zhǎng)期減肥、血虛、腎虛、腸燥所致的習(xí)慣性便秘。
5、 黑芝麻粥
材料：黑芝麻30克（洗凈，炒熟，研末），大米100克。
做法：將黑芝麻大米一起放入鍋中，共同煮粥食用。
吃法：每日1次。
功效：適用于氣血兩虛、肝腎虧損之便秘。
6、決明子粥
材料：決明子10克，大米100克，冰糖少許。
做法：先將決明子放鍋內(nèi)炒至微有香氣，取出，待冷后水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時(shí)調(diào)入冰糖，再煮一二沸即成。
吃法：每日1劑，連用5～7天。
功效：適用于伴有目赤腫痛、怕光流淚、頭痛頭暈，以及高血壓病、高血脂癥的習(xí)慣性便秘。
7、柏子仁粥
材料：柏子仁20克（去雜質(zhì)，清水洗凈，搗碎），大米100克。
做法：柏子仁、大米同煮粥食用，加蜂蜜更佳。
吃法：早晚各一次。
功效：適用于習(xí)慣性便秘兼有心悸、健忘、失眠者。
8、參芪粥
材料：黨參、黃芪各10克，大米50克，白砂糖適量。
做法：將黨參、黃芪切片，水煎取汁，加大米煮為稀粥。
吃法：每日1劑，連續(xù)3～5天。
功效：適用于氣虛便秘、臨廁努掙、頭暈?zāi)垦?、心悸氣短而色蒼白等。
拉花咖啡，在剛剛問(wèn)世的時(shí)候，就以神奇而絢麗的技法強(qiáng)勢(shì)吸引了大眾的目光。她那美麗多變的外表，豐富細(xì)膩的口感，華麗奇特的技法，無(wú)不彰顯著別樣的美麗。
當(dāng)你看到咖啡杯中浮著的一片片葉子，飄著的一個(gè)個(gè)圖案，我想你一定會(huì)為咖啡師的奇思妙想所傾倒。
而現(xiàn)在，你也可以簡(jiǎn)單在家里制作這樣唯美浪漫的拉花咖啡，掌握著奇妙的手法，經(jīng)過(guò)多次的練習(xí)，你一定可以親手做出這讓人心動(dòng)的咖啡……
1.首先找一個(gè)注入點(diǎn)。
2.以畫圈的方式融合牛奶和咖啡。
3.放低高度使表面出現(xiàn)白點(diǎn)。
4.搖晃拉花杯拉出大面積的奶泡。第一個(gè)奶泡完成后，將拉花杯的一端拉起。
5.再次將牛奶注入咖啡杯中間，拉出奶泡后如同撞球的動(dòng)作一般，由后向前拉，將先前的奶泡下壓。
6.繼續(xù)以同樣的方式拉出第3個(gè)奶泡。
7.中間注入細(xì)細(xì)的線條。
8.一杯美味的拉花拿鐵就完成了。
夏日的到來(lái)，不僅帶來(lái)了酷暑，也讓人們出現(xiàn)了沒有胃口吃飯的現(xiàn)象。天氣這么熱人們寧愿喝著冰鎮(zhèn)飲料也不愿意吃熱噴噴的飯菜。那么為了改善這個(gè)狀況，今天就給大家分享幾道在夏日做起來(lái)簡(jiǎn)單又美味的菜吧。
夏季菜譜家常菜做法
蒜蓉蒸茄子：
曾有試驗(yàn)從茄子中提取的一種物質(zhì)，用于治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。茄子中還含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿、紫蘇甙、茄色甙等多種生物堿物質(zhì)，其中龍葵堿、葫蘆素被證實(shí)具有抗癌能力。
制作方法：茄子2根，去皮，將茄子切成10厘米左右的長(zhǎng)條，蒜、生姜切末待用;將茄子放在盤里，上鍋隔水蒸15分鐘;鍋中倒入少許底油，將蒜末、姜末放入鍋 中翻炒，等蒜末、姜末變色后，加點(diǎn)生抽、白糖、鹽、蔥花、雞精調(diào)味;茄子隔水蒸15分鐘后取出，倒出蒸盤里的水分，然后澆上調(diào)味汁攪拌均勻即可食用。
蜂蜜苦瓜：
苦瓜的抗癌功效來(lái)自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細(xì)胞的活性蛋白，通過(guò)免疫細(xì)胞做“二傳手”，將癌細(xì)胞或其他不正常的細(xì)胞殺掉?？喙戏N子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細(xì)胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細(xì)胞的侵襲和轉(zhuǎn)移。
制作方法：苦瓜1根洗凈，削成薄片，將苦瓜片加冰塊放入保鮮盒冷藏1個(gè)小時(shí)，取出苦瓜放入盤中，澆上蜂蜜即可食用。
海帶冬瓜排骨湯：
海帶中藥名為“昆布”，可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內(nèi)能夠產(chǎn)生致癌物的細(xì)菌，所含的纖維還能促進(jìn)膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對(duì)各種癌細(xì)胞有直接抑制作用。
制作方法：排骨200克洗凈用滾水焯一下去血水，撈出控干水分備用;冬瓜100克帶皮切小塊，海帶100克打成結(jié)洗凈備用;鍋中加水、姜片、蔥段、八角(大料)1塊，倒入排骨、料酒、鹽，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)，加入冬瓜和海帶結(jié)，煮至冬瓜變透明即可食用。
紅薯小米粥：
紅薯被認(rèn)為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。其實(shí)紅薯也有強(qiáng)大的防癌功能。最近科技人員在紅薯中發(fā)現(xiàn)了一種去氫表雄酮的物質(zhì)，它能預(yù)防腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
制作方法：水發(fā)銀耳1朵，紅薯1個(gè)，切成小塊，將紅薯、小米和銀耳一起放入電飯煲中煮20分鐘即可食用。
以上就是為大家介紹的在夏天好吃又好做的菜，這些菜做法簡(jiǎn)單，但是確非常好吃，絕對(duì)可以讓你夏天失去的食欲回來(lái)的。
胃是人體的消化器官，由于各種原因很多人的胃都開始出現(xiàn)毛病，那么該如何養(yǎng)胃呢?養(yǎng)胃要注意哪些問(wèn)題呢?不清楚的話就跟我一起來(lái)了解一下吧!
養(yǎng)胃食譜
1.糯米麥粥
糯米500G小麥600G煮成稀粥,食時(shí)加白糖.補(bǔ)腸胃,強(qiáng)氣力,養(yǎng)心神,斂虛汗。
2.麥皮牛奶粥
麥皮100G,牛奶300G,砂糖100G,黃油5G,鹽適量.麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時(shí))將熟時(shí)加牛奶,再煮約10分鐘,加白糖,黃油,鹽煮至麥皮已爛. 益氣健胃,可治經(jīng)常胃脘疼痛,腹脹,噯氣吐酸等癥.也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。
3.牛肉粥
鮮牛肉50G加糯米100G砂鍋內(nèi)煮成粥加姜蔥油鹽各少許,再煮2,3沸即可.補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)腸胃.不宜涼吃需趁熱食用。
4.羊肉粥
羊肉150-200G切丁, 粳米100G,蔥3枚,姜3片細(xì)鹽少許.砂鍋煮粥.趁熱服用,冬季為佳.益氣補(bǔ)虛,溫中暖下,壯胃健脾。
5.早晚養(yǎng)胃粥
粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克。蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。養(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。
6.山藥百合大棗粥
將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤(rùn)燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細(xì)。
7.桑椹粥
將煮好的大米白粥、小米粥、麥片粥等白味粥，調(diào)入桑椹粒和桑椹汁。通便養(yǎng)胃、消暑清熱。
8.沙參米粥
北沙參，粳米，冰糖，水;制法：每次取北沙參15克，搗碎，選用粳米50克，冰糖適量，同入沙鍋內(nèi)，加水500毫升，煮至參爛米花，湯稠湯面有油為度?；蛴眯迈r北沙在30克，洗凈切片，如法同煮為稠粥;若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細(xì)粉，每次用粉15克，調(diào)入粥內(nèi)，同煮為稠粥。早晚二次溫?zé)岱场?～5天為一療程。具有潤(rùn)肺養(yǎng)胃、清熱養(yǎng)陰、祛痰止咳的功用。
9.養(yǎng)胃粥
粳米100克，糯米100克，紅棗10枚，熟牛肚200克，牛肉湯1000毫升，蔥姜末少許，文火煮成粥，加少量麻油、味精后，供一日45餐食用。有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)中益氣的功效。
10.益氣粥
薏米仁50克，糯米100克，紅棗7枚，蓮子20克，冰糖20克，加水100克煮成粥，與補(bǔ)血粥同食或交替食用。有補(bǔ)中益氣，健脾開胃之功效。
11.消導(dǎo)粥
粳米100克，蘿卜絲200克，豬瘦肉末50克，加水1000克煮成粥，食前0D山植片5～10片，溶解后食用。適用于胃切除后，吻合口欠通暢，或有部分腸粘連的病人。長(zhǎng)期食用，有保護(hù)機(jī)體，預(yù)防發(fā)生殘胃癌的功能。
12.蓮子百合糯米粥
蓮子，百合，糯米，白糖;制法：蓮子、百合少許，洗凈后在水中泡20分鐘;糯米洗凈在鍋中煮開，置小火約10分鐘后，下泡好的蓮子和百合;將蓮子、百合、糯米煮至稠，放入適量的白糖即可食用。
除了上面的養(yǎng)胃粥之外還有哪些養(yǎng)胃的方法呢?請(qǐng)看
養(yǎng)胃的方法
保持精神愉快
胃的健康與否，與精神因素有很大關(guān)系。冬季萬(wàn)物蕭條，容易令人情志不舒、肝氣郁滯，從而導(dǎo)致胃部不適。尤其當(dāng)代的都市人，每天都面臨著巨大的工作和精神壓力。長(zhǎng)期緊張、恐懼、悲傷、憂郁等狀態(tài)都會(huì)引起大腦皮層的功能失調(diào)，促進(jìn)迷走神經(jīng)功能紊亂，引起胃腸血管痙攣性收縮，進(jìn)而誘發(fā)胃炎、胃潰瘍。因此，人們?cè)谌粘Ｉ钪幸v究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和心境平和，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
提倡生活規(guī)律
有規(guī)律的生活對(duì)于胃腸道健康也是非常重要的。除三餐要按時(shí)之外，還要有嚴(yán)格的作息制度，保證充足的休息和睡眠。無(wú)論是體力還是腦力勞動(dòng)過(guò)度勞累，都會(huì)引發(fā)消化器官供血不足，胃黏膜分泌失調(diào)，最終使胃部罹患疾病。因此，要注意勞逸結(jié)合，防止因過(guò)度疲勞而殃及胃腸道健康。
合理調(diào)節(jié)飲食
有規(guī)律地進(jìn)餐，定時(shí)定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于食物消化。進(jìn)食過(guò)程中應(yīng)細(xì)嚼慢咽，以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。少食多餐，可使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，防止胃酸侵蝕胃黏膜。同時(shí)，食物應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，過(guò)硬、過(guò)黏和油炸的食物不宜多吃，因?yàn)檫@些東西最難消化。胃的脾性喜燥惡寒，因此冷飲和雪糕也要少吃，食物以熱為好。要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用，增強(qiáng)胃的抗病能力。
適度體育活動(dòng)
適度的體育鍛煉可以愉悅心情，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體抗病能力及對(duì)氣候變化的適應(yīng)能力，同時(shí)也有利于改善胃腸的血液循環(huán)，促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)和分泌。但需要注意的是，飯后不要立即去運(yùn)動(dòng)，最好休息一下，等胃部的食物消化得差不多了再開始，或者慢步行走，同樣也有利于消化。
避免煙酒刺激
吸煙能使胃部血管收縮，影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。吸煙者患消化性潰瘍的危險(xiǎn)性要比不吸煙的人高出一倍。煙草本身含有苯并芘、多環(huán)芳香烴、二苯并卡唑等多種致癌物，吸煙者比不吸煙者胃癌高出50%，且開始吸煙年齡越低，死亡率越高。同時(shí)，飲烈性酒者比不飲酒者胃癌高發(fā)2～9倍。酒精本身雖不是致癌物質(zhì)，但酒精可以刺激胃酸分泌，破壞胃黏膜屏障。如果飲酒同時(shí)吸煙，其危害性更大。因?yàn)榫凭稍鰪?qiáng)胃黏膜細(xì)胞膜的通透性，增強(qiáng)其對(duì)煙霧中致癌物質(zhì)的吸收。
注意腹部保暖
胃部受涼后會(huì)使胃的功能受損，因此，在冬季來(lái)臨時(shí)，要隨氣候的變化而適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，注意腹部的保暖。
養(yǎng)胃應(yīng)該避免哪些事呢?請(qǐng)看
養(yǎng)胃禁忌
1、忌狼吞虎咽
食物進(jìn)入胃內(nèi)，經(jīng)儲(chǔ)納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內(nèi)。如果咀嚼不細(xì)、狼吞虎咽，食物粗糙，就會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，延長(zhǎng)停留時(shí)間，可致胃粘膜損傷;另外細(xì)嚼慢咽，能增加唾液分泌，而使胃酸和膽汁分泌減少，有利于胃的保護(hù)。
2、忌咖啡濃茶
咖啡、濃茶均為中樞興奮劑，都能通過(guò)反射引起胃粘膜缺血，使胃粘膜的保護(hù)功能遭到破壞，從而導(dǎo)致潰瘍發(fā)生。
3、忌濫用藥物
容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類：一是乙酰水楊酸類，如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物;三是皮質(zhì)類固醇等激素類藥物。故應(yīng)盡量避免服用這些藥物，如必須使用時(shí)，則要控制劑量和療程。
4、忌精神緊張
一個(gè)人在緊張、煩惱、憤怒時(shí)，其不良情緒可通過(guò)大腦皮質(zhì)擴(kuò)散到邊緣系統(tǒng)，影響植物神經(jīng)系統(tǒng)功能，直接導(dǎo)致胃腸分泌出過(guò)多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙，胃粘膜保護(hù)層受損，最終形成潰瘍。
5、忌過(guò)度疲勞
無(wú)論是體力勞動(dòng)還是腦力勞動(dòng)，如果過(guò)度疲勞，都會(huì)引起胃腸供血不足，分泌功能失調(diào)，胃酸過(guò)多而粘液減少，使粘膜受到損害。
6、忌酗酒無(wú)度
酒精本身可以直接損害胃粘膜。除此之外，還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過(guò)來(lái)加重胃的損傷。
7、忌嗜煙成癖
吸煙將使胃粘膜血管收縮，減少胃粘膜的前列腺素合成，這是一種粘膜保護(hù)因子。與此同時(shí)，吸煙還會(huì)刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對(duì)粘膜的破壞。
8、忌饑飽不均
饑餓時(shí)，胃內(nèi)的胃酸、蛋白酶無(wú)食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化;而暴飲暴食又易損害胃的自我保護(hù)機(jī)制。胃壁過(guò)多擴(kuò)張，食物停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)等都會(huì)促成胃損傷。
9、忌飲食不潔
幽門螺桿菌感染是導(dǎo)致胃病和十二指腸潰瘍的重要病因之一。在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達(dá)70%以上，而潰瘍病治愈后，該菌亦消失。潰瘍病人可通過(guò)餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。
10、忌晚餐過(guò)飽
很多人喜歡把一天的食物營(yíng)養(yǎng)集中在晚餐上，或者在睡前吃點(diǎn)東西。這樣做，不僅會(huì)造成睡眠不實(shí)，容易導(dǎo)致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過(guò)多而誘發(fā)潰瘍形成。
結(jié)語(yǔ)：看了上面文章的詳細(xì)介紹，相信你對(duì)如何制作養(yǎng)胃粥以及養(yǎng)胃的方法應(yīng)該有了充分的了解，腸胃好才能為人體提供充足的能量，所以一定要呵護(hù)好你的胃哦!
有許多朋友們都比較喜歡吃涼拌蘿卜，因?yàn)樘}卜松脆可口，而且多吃一些蘿卜能夠幫助我們通氣，對(duì)我們的人體能夠起到非常有利的作用。可是自己卻不知道具體地要怎樣動(dòng)手來(lái)給自己制作涼拌蘿卜。但是，你們也不要擔(dān)心，我會(huì)做這道菜，同時(shí)我也愿意和大家一起分享烹飪經(jīng)驗(yàn)，所以，在這里，我告訴大家涼拌蘿卜的做法。
蘿卜又稱萊菔，蘿卜子稱萊菔子。蘿卜含有大量纖維素、多種維生素及微量元素和雙鏈核糖核酸。纖維素可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防治便秘。雙鏈核糖核酸能誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素，增強(qiáng)人體免疫力。白蘿卜屬十字花科植物，我國(guó)盛產(chǎn)，一年四季不斷。白蘿卜、青蘿卜有相似之處。胡蘿卜含有更多的胡蘿卜素，也可做藥膳用。下面我們就開始學(xué)習(xí)怎么做涼拌蘿卜。
主料：蘿卜。輔料：涼拌汁、白糖、醋
涼拌蘿卜的做法步驟：1. 將蘿卜洗衣凈后用削皮刀一層層的削好成片狀。2. 削好的蘿卜卷成卷。3. 卷好的蘿卜挨著放好。4. 將調(diào)料倒入碗中攪拌好。5. .調(diào)好的調(diào)料澆于蘿卜上。
小貼士：
蘿卜竟然要選擇個(gè)頭長(zhǎng)一點(diǎn)的，這樣削出的皮卷起來(lái)不容易散開
紅蘿卜要連皮削，這樣卷起來(lái)比較好看。
削的時(shí)候不用講究寬度，只要長(zhǎng)度夠就好
蘿卜片不用削的太厚，要薄一點(diǎn)比較好卷
調(diào)料汁按自已個(gè)人口味增減，
澆汁時(shí)用勺子每個(gè)花朵上都要澆到，這樣才能讓蘿卜更好的入味
還有要喊叮囑的就是削皮刀在使用的時(shí)候一定要注意安全哦，我曾經(jīng)用這樣的削皮刀不小心削破了手
? 以上就是具體的涼拌蘿卜的做法，簡(jiǎn)單易學(xué)，你學(xué)會(huì)了嗎？而且你也可以把這道菜來(lái)和你的家人朋友一起來(lái)分享，不僅能夠讓大家一起來(lái)品嘗你的勞動(dòng)所得，同時(shí)大家也可以一起交流互動(dòng)烹飪的經(jīng)驗(yàn)，能夠幫助你的廚藝獲得更多的提高，所以我們何樂(lè)而不為呢？
都知道燕麥?zhǔn)墙】凳称??？稍S多人只知道燕麥加牛奶，吃來(lái)吃去早膩了。怎樣吃燕麥才新鮮又美味呢？
1.什錦果粒燕麥。2匙速溶燕麥片和1匙黑芝麻粉放在碗中，加入蘋果丁和香蕉丁，加開水適量攪勻后用微波爐加熱3分鐘，取出滴入兩滴橄欖油即可。
營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：蘋果和香蕉中維生素C不多，因此不用擔(dān)心加熱損失。不過(guò)其中的鉀、鎂、果糖和可溶性膳食纖維比較多，與燕麥一起，對(duì)心血管保健和穩(wěn)定血糖、降低血膽固醇更有好處。這個(gè)粥很適合冬天早上吃，暖胃又提神。
2.奶香燕麥蛋羹。10克奶酪切成細(xì)末，與2湯匙燕麥粉(用燕麥片磨粉而成）、1個(gè)打好的雞蛋液、1袋牛奶放到一起攪拌均勻，倒入有蓋的碗中，或用優(yōu)質(zhì)保鮮膜封嚴(yán)。蒸鍋上氣后蒸10—15分鐘即可。
營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：家中有幼兒或體弱老人的，可以把燕麥磨成粉做成蛋羹一起吃。不但營(yíng)養(yǎng)不會(huì)損失，還更好吸收。另外，雞蛋除了富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂和葉黃素，還含有維生素D，可以幫助牛奶和奶酪中鈣的吸收。此菜對(duì)于補(bǔ)鈣格外有益。
3.果干燕麥蜂糕。把燕麥、玉米面、黃豆面、葡萄干、枸杞混合，加入酵母粉拌勻，加水和成稍軟的面團(tuán)。面團(tuán)餳發(fā)20分鐘后，蒸25分鐘關(guān)火即可。
營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：燕麥做成蜂糕后不但增加了膳食纖維總量，還因?yàn)橛闷咸迅珊丸坭酱媪颂牵狗涓獾奶鸲冉档?，而風(fēng)味不減。燕麥和玉米中都缺乏賴氨酸，而黃豆粉里面富含賴氨酸，可以增強(qiáng)其中蛋白質(zhì)的吸收利用。
德國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床實(shí)驗(yàn)表明，蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、酶、維生素和多種礦物質(zhì)，常吃可以提高人的免疫力，防止貧血、神經(jīng)官能癥、肝病、心臟病、腸胃病
蜂蜜與牛奶搭配食用，能起到最佳的互補(bǔ)效果。蜂蜜作為單糖，含有較高的熱能，可直接被人體吸收;而牛奶盡管營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但熱能低，單飲不足以維持人體正常的生命活動(dòng)。
美國(guó)一位婦產(chǎn)科專家提出的方案可幫你減輕痛苦：每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛奶，即可緩解甚至消除痛經(jīng)之苦。
為什么兩種如此普通的食物有這么大的能耐呢﹖原來(lái)得益于兩種礦物質(zhì)鉀和鎂?牛奶含鉀多，而蜂蜜乃鎂的富礦。研究表明，鉀對(duì)于神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)、血液的凝固過(guò)程以及人體所有細(xì)胞的機(jī)能都極為重要，它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染，并減少經(jīng)期失血量;鎂能幫助大腦中神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)、具有神經(jīng)激素作用的活性物質(zhì)維持在正常水平。在月經(jīng)后期，鎂元素還能起到心理調(diào)節(jié)作用，有助于身體放松，消除緊張心理，減輕壓力。
牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，還含有鎮(zhèn)靜安神作用的色氨酸;蜂蜜含有大量葡萄糖、果糖、氨基酸、微量元素、維生素，能補(bǔ)益脾胃，潤(rùn)燥通便。二者都是老年人不可多得的保健食品。
蜂蜜牛奶
材料：開水250ml，奶粉5量匙，純蜂蜜2湯匙
做法：
1、將沸水冷卻至40攝氏度左右
2、加入已準(zhǔn)備好的奶粉
3、拌勻至奶粉完全溶解
4、加入2湯匙蜂蜜
5、拌勻至蜂蜜完全溶解
小訣竅：
1、水不宜太熱，奶粉在高溫下營(yíng)養(yǎng)成份會(huì)被破壞，水溫40攝氏度最佳，蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外，還含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在高溫下會(huì)被破壞。例如用沸水煮，單維生素C就損失1/5，甚至1/2。所以最好用溫開水，以4050攝氏度的溫開水沖服為宜，水溫最好不要超過(guò)60攝氏度。
2、也可以用鮮牛奶加熱至4050攝氏度，再注入蜂蜜拌勻
多吃菠蘿的好處： 美容 豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力;做法：其果肉可以作為面膜，是最香甜的護(hù)理用品;常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。
時(shí)下菠蘿隨處可見。巧吃菠蘿不僅能減肥還能達(dá)到美容的效果哦。下面就向你推薦一些水果瘦身食譜，讓你越吃越瘦！
美味菠蘿食譜減肥又美容 菠蘿汁餐前來(lái)一杯美味的果汁，不僅清涼也可以避免在吃飯時(shí)過(guò)量。首先來(lái)看看所需的原料：200毫升菠蘿汁、一只較小的菠蘿、100至150克左右的草莓，一個(gè)新鮮的橙子、半只檸檬、一茶匙的糖和4湯勺的香草冰激淩。取治冰的容器，倒入菠蘿汁放入冰凍層，45分鐘冷卻。在等待的時(shí)間里，將菠蘿去皮切塊，洗凈草莓切塊，放入攪拌機(jī)里，將橙子和半個(gè)檸檬榨汁，放入糖，攪拌均勻。
再將香草冰激淩放入，短暫攪拌，直到所有混合物均勻?yàn)橹埂?取四支明亮的玻璃長(zhǎng)杯，將冷卻的菠蘿冰塊分?jǐn)偟讲煌牟ＡП?，如果家中還備有新鮮的檸檬或橙子，將其切片，做為玻璃杯的裝飾。 最后將攪拌均勻的水果混合物，一一倒入杯中。 水果飯有沒有嘗過(guò)新鮮的水果飯？20分鐘簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的做法，讓你輕松享受健康和美食的快樂(lè)。
200克的泰米或普通稻米、100克的雞肉、1只洋蔥、1個(gè)菠蘿、200克的鹵豆腐干、一些法式蛋黃醬、1只檸檬、少許咖哩、鹽和胡椒、1茶勺的龍舌蘭汁。首先將飯煮熟，盡量讓米飯保持顆粒不粘黏即可，放入少許鹽攪拌均勻，冷卻備用。將洋蔥切片，雞肉切丁，混炒。接下來(lái)，將菠蘿對(duì)半切開，小心取出果肉，將余下的外殼放在一邊，以便備有，將果肉切丁，豆腐干切丁，放入煮好的米飯中，放入咖哩、鹽和胡椒以及檸檬汁進(jìn)行攪拌。最后取過(guò)去掉果肉的兩個(gè)菠蘿外殼，首先在底層分別放入炒好的洋蔥雞肉丁，再填入米飯混合物。
多吃菠蘿的好處： 美容 豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力;做法：其果肉可以作為面膜，是最香甜的護(hù)理用品;常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。
保健
1、促進(jìn)血液循環(huán) 酶，素來(lái)可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。
2、消除感冒 發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來(lái)，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來(lái)疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
想要解除便秘的困惱，學(xué)著做以下十道減肥食譜吧，潤(rùn)腸之余還能幫你輕松解決便秘。
1、葵菜粥：
鮮葵菜100g，大米50g。將葵菜洗凈，切細(xì)備用;大米淘凈，放人鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入葵菜，再煮一、二沸服食。每日1劑，連續(xù)3～5天?？汕鍩釢?rùn)腸，涼血解毒。適用于胃腸積熱所致的大便秘結(jié)，小便淋澀，痢疾便血，疔瘡疽腫等。
2、郁李仁粥：
郁李仁10g，大米100g。將郁李仁擇凈，搗碎，放人鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮為稀粥即成。每日1劑，連續(xù)2～3天?？蓾?rùn)腸通便，利水消腫。適用于大便干燥難解，小便不利，水腫脹滿(肝硬化腹水)，肢體水腫等。
3、麻子仁粥：
麻子仁20g，大米100g，白糖適量。將麻子仁擇凈，放人鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一、二沸即成。每日1劑，連續(xù)3～5天。可潤(rùn)腸通便，滋養(yǎng)補(bǔ)虛。適用于邪熱傷陰，或素體火旺，津枯腸燥所致的大便秘結(jié)，脘腹脹滿，惡心欲嘔等。
4、香焦粥：
香蕉2個(gè)，大米50g，白糖適量。將香蕉去皮，擇凈，搗泥備用;取大米淘凈，放人鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入香蕉、白糖，再煮一、二沸即成。每日1劑，連續(xù)3～5天。可清熱潤(rùn)腸，潤(rùn)肺止咳。適用于痔瘡出血，大便燥結(jié)，肺虛、肺燥咳嗽，以及酒醉煩渴，胃脘疼痛等。
5、蜂蜜粥：
大米50g，蜂蜜適量。將大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入蜂蜜，再煮一、二沸即成。每日1劑，連續(xù)3,45天?？裳a(bǔ)中緩急，潤(rùn)肺止咳，潤(rùn)腸通便。適用于脾胃虧虛所致的倦怠食少，脘腹疼痛，肺虛干咳，或久咳不止，體虛津虧所致的大便秘結(jié)等。
6、土豆粥：
土豆100g，大米50g。將土豆去皮，洗凈，切粒，與大米同放入鍋中，加清水適量煮粥服食。每日1劑，連續(xù)3-5天。可益氣健脾，解毒通便。適用于脾胃虧虛所致的脘腹疼痛，大便秘結(jié)，小兒水痘，痄腮等。
7、麻油拌菠菜：
用新鮮菠菜250克，食鹽、麻油少許。做法是將菠菜洗凈，待鍋中水煮沸，放入食鹽，再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出，加入麻油拌勻即成。常食有效。
長(zhǎng)假之前，在大啖美食之余，總會(huì)引起肥胖的危機(jī)。過(guò)多的熱量與脂肪堆積在體內(nèi)。想要解除便秘的困惱，學(xué)著做以下十道減肥食譜吧，潤(rùn)腸之余還能幫你輕松解決便秘。
8、芝麻粥：
用黑芝麻適量，粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗干凈，晾干炒熟研碎，每次取30克，與粳米100克同煮成粥即成。常食有效。
9、北杏燉雪梨：
做法是將北杏10克，雪梨1個(gè)，白砂糖30～50克，同放碗中，加適量清水，隔水蒸熟(1小時(shí))即成。喝湯吃梨，常食有效。
10、無(wú)花果蜜糖粥：
將大米50克洗凈，放入鍋中，加水適量，待粥沸后放入無(wú)花果30克即成。喝粥時(shí)調(diào)入蜂蜜。
主料：香菇(干)45克,豆腐(北)100克
調(diào)料：白砂糖20克,蠔油75克,香油25克,老抽50克,味精1克,鹽1克,色拉油100克
香菇扒豆腐的特色：
味鮮香，肥嫩爽滑。
香菇扒豆腐的做法：
1.將豆腐洗凈，每塊分別切成4塊;
2.冬菇放入溫水中漲發(fā)至回軟;
3.冬菇去蒂洗凈，瀝去水;
4.炒鍋置旺火上，倒入色拉油1000克燒至九成熱，下豆腐塊炸至金黃色;
5.上浮時(shí)，出鍋倒入漏鍋瀝去油;
6.原鍋復(fù)置火上，放入色拉油25克，倒入上湯、蠔油、砂糖，燒沸;
7.加老抽、精鹽，放入炸好的豆腐，下冬菇燒沸;
8.然后將鍋移置小火上燜透;
9.待湯濃入味時(shí)，下味精、麻油炒勻即成。
本品有油炸過(guò)程，需備色拉油約1000克。趕快試試吧，做一道屬于你的香菇扒豆腐。
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