蜂蜜發(fā)霉了還能吃嗎
蜂蜜養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何在養(yǎng)生保健方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“蜂蜜發(fā)霉了還能吃嗎”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
蜂蜜是人們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ?jiàn)的一種東西，對(duì)于人們的身體健康來(lái)說(shuō)有極好的效果，而且作為一種糖類食物受到了很多人的喜愛(ài)。蜂蜜一般人會(huì)買的比較多，買回來(lái)之后很多時(shí)間是放在那兒的，但是由于一些人沒(méi)有放置的比較好，出現(xiàn)了一些發(fā)霉的情況。當(dāng)蜂蜜發(fā)霉的時(shí)候，一些人丟掉又感覺(jué)可惜，吃的時(shí)候又擔(dān)心害怕會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。不知道采取什么樣的辦法才好，那么蜂蜜發(fā)霉了之后還能吃嗎？
這種久置的蜂蜜還能食用嗎?
科學(xué)研究和實(shí)踐證明，蜂蜜具有很強(qiáng)的抗菌能力，是世界上唯一不會(huì)腐敗變質(zhì)的食品。1913年美國(guó)考古學(xué)家在埃及金字塔古墓中發(fā)現(xiàn)了一壇蜂蜜，經(jīng)鑒定這壇蜂蜜已歷時(shí)3300多年，但一點(diǎn)也沒(méi)有變質(zhì)，至今還能食用。可見(jiàn)，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，沒(méi)有什么嚴(yán)格保質(zhì)期，但作為食品上市，根據(jù)《食品法》都要求在食物商品上標(biāo)明保質(zhì)期，因此蜂蜜生產(chǎn)廠家一般把蜂蜜保質(zhì)期定為2年。
但必須指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質(zhì)產(chǎn)品，這些蜜久置后都會(huì)發(fā)酵冒泡、變酸、是不能食用的。當(dāng)然如果發(fā)酵不嚴(yán)重的話，在60℃左右水浴加熱半個(gè)小時(shí)處理后還是可以食用的。
總之，不管什么蜂蜜，也無(wú)論保存了多久，只要未發(fā)生變質(zhì)，是可以食用的，不會(huì)對(duì)身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略差些。
但常常有這種現(xiàn)象發(fā)生：存放時(shí)間太長(zhǎng)的蜂蜜，在瓶底出現(xiàn)了白色晶體狀的斑點(diǎn)，這時(shí)大家可能就會(huì)覺(jué)得蜂蜜長(zhǎng)“霉”了，隨之將它扔進(jìn)垃圾桶!其實(shí)，白色斑點(diǎn)是蜂蜜剛開(kāi)始出現(xiàn)的結(jié)晶點(diǎn)，并不是霉點(diǎn)。這種“結(jié)晶”的情況，其實(shí)是蜂蜜的天然屬性。那么，蜂蜜結(jié)晶現(xiàn)象如何產(chǎn)生?蜂蜜該如何保存呢?喝蜂蜜水又要注意哪些事項(xiàng)?一起來(lái)看看。
蜂蜜結(jié)晶現(xiàn)象
結(jié)晶一般是從蜂蜜瓶底部開(kāi)始。蜂蜜結(jié)晶剛開(kāi)始時(shí)會(huì)出現(xiàn)白色雪花點(diǎn)，然后逐漸增多擴(kuò)散，最后形成整瓶結(jié)晶的蜂蜜。蜂蜜結(jié)晶不影響蜂蜜的品質(zhì)，當(dāng)加熱達(dá)到40攝氏度左右時(shí)，結(jié)晶會(huì)逐漸融化，直至完全解晶。
蜂蜜該如何保存?
裝入容器的蜂蜜應(yīng)置于清潔、陰涼、通風(fēng)干燥處，也可放在冰箱的保鮮層內(nèi)。每次取食蜂蜜后，要將容器口蓋好，以防污染。存放蜂蜜的容器最好是用玻璃和陶瓷器皿，不能用鐵、鋁等金屬容器長(zhǎng)時(shí)間貯存，以防蜂蜜中的酸類腐蝕容器，產(chǎn)生游離重金屬污染蜂蜜。
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被子如果長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有進(jìn)行使用的話會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉的情況，如果發(fā)霉情況不是很嚴(yán)重的只要做好清洗和想消毒的工作，還是可以繼續(xù)使用的，如果發(fā)霉比較嚴(yán)重的，建議及時(shí)丟棄更換其他杯子進(jìn)行使用了。
發(fā)霉的杯子還能用嗎
若是杯子發(fā)霉的情況不嚴(yán)重是經(jīng)過(guò)清潔后是可以繼續(xù)使用的，如果發(fā)霉情況很嚴(yán)重，為了身體健康著想建議立即丟棄，不要再使用了。
使用發(fā)霉的杯子有什么危害
用了發(fā)霉的杯子喝水可能會(huì)引起腹瀉、嘔吐等癥狀，而且霉菌對(duì)人體健康的影響是長(zhǎng)期的，時(shí)間久了可能會(huì)引起細(xì)胞的癌變，對(duì)身體的傷害非常大。
發(fā)霉的杯子要怎么清洗
1，小蘇打。小蘇打是堿性物質(zhì)，清潔力度比較大，可以清潔掉杯子上的霉斑。具體辦法：先把杯子放在容器中，加入開(kāi)水，然后放入一勺小蘇打，浸泡半小時(shí)后漂洗干凈。
2，食鹽。食鹽可以殺毒去菌，用食鹽清潔霉菌再好不過(guò)了，用食鹽清潔杯子的方法是倒一些食鹽在杯子里面，然后注滿開(kāi)水，水涼后用清水清洗干凈。
3，洗潔精。洗潔精是專業(yè)的洗滌劑，用洗潔精洗杯子可以快速的去除霉斑，具體辦法：先把杯子里面的霉斑擦拭一次，然后倒入洗潔精，倒入開(kāi)水，一個(gè)小時(shí)后用清水漂洗干凈。
杯子要怎么保存才不會(huì)發(fā)霉
每次使用杯子后要進(jìn)行清潔，特別是泡過(guò)食物的杯子，例如豆?jié){、牛奶、咖啡等飲料，若清潔不當(dāng)細(xì)菌繁殖就會(huì)造成發(fā)霉了，另外，清潔杯子后要拿廚房用紙把杯子擦干，以免發(fā)霉。
雞蛋是非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一種食物，而且雞蛋是特別純天然的，有一些人可能在吃雞蛋的時(shí)候會(huì)一次性煮很多的雞蛋，然后方便以后食用，但是這種辦法一定要注意保存，不過(guò)保存不到是特別容易造成雞蛋發(fā)霉的，雞蛋發(fā)霉之后聞起來(lái)整個(gè)味道是臭的，那么雞蛋受潮發(fā)霉了還能夠再吃嗎嗎?
1、受潮發(fā)霉的雞蛋能吃嗎
不吃受潮發(fā)霉的雞蛋，雞蛋受潮，殼壁的保護(hù)膜會(huì)受損，細(xì)菌侵入會(huì)造成細(xì)菌侵入，引起發(fā)霉變質(zhì)，這樣的雞蛋食用后容易導(dǎo)致腸道細(xì)菌紊亂，從而危害身體。
2、雞蛋外殼發(fā)霉怎麼處理
雞蛋外殼發(fā)霉就要及時(shí)將其清理出去，以防污染剩下來(lái)的雞蛋，將發(fā)霉雞蛋清理出去后可以用酒精擦拭剩下來(lái)的雞蛋，近期吃掉，或者做成自制的咸雞蛋，這樣更為保險(xiǎn)。
3、咸雞蛋怎么做
材料：白酒、雞蛋、食鹽。
做法：先用白酒將雞蛋的外殼洗干凈，將沾滿白酒的雞蛋放在食鹽上滾動(dòng)，一直到雞蛋被鹽滾得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)就可以了，然后用保鮮膜將雞蛋包裹住，包裹好后放在蛋托上或者整齊的碼在容器上，密封蓋好，大約一個(gè)月就可以取出食用了。
4、小貼士
泡制得當(dāng)，密封處理好的自制咸雞蛋最少可以保存一年左右，自制咸雞蛋最初使用酒精擦洗就是為了給雞蛋消毒，延長(zhǎng)咸雞蛋的保質(zhì)期限，從而防止發(fā)霉。
5、怎么保存雞蛋不發(fā)霉
將雞蛋放在冰箱冷藏保存。雞蛋的保質(zhì)期有限，冰箱中是恒溫處理，將雞蛋放在冰箱中可以適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)雞蛋的保質(zhì)期，比放在常溫下要好。
祖國(guó)茶文化博大精深，現(xiàn)實(shí)生活中很多人都喜歡喝茶。各地均有不同的飲茶文化，的確對(duì)于現(xiàn)實(shí)生活中的大多數(shù)人而言適當(dāng)喝普洱茶有助于身體健康，特別是具有消脂、提神等功效作用。茶一般是沒(méi)有保質(zhì)期的，但是如果儲(chǔ)藏不當(dāng)?shù)脑?，很容易變質(zhì)，那么普洱茶發(fā)霉了是否還可飲用呢？一起進(jìn)行了解吧。
普洱茶發(fā)霉了還能喝嗎
普洱茶如果發(fā)霉，那就別喝了。普洱的特別之處就是越放越好、越陳越香。但有人收藏的普洱茶上長(zhǎng)了霉，這樣的茶還能喝嗎?大益茶專家忠告：茶發(fā)霉后，茶葉里會(huì)滋生多種有害細(xì)菌，如“出了名”的黃曲霉毒素，因此發(fā)霉的普洱茶，不管有多名貴，還是別喝了!喝茶喝健康，身體最重要。
一般普洱茶是有陳香味的，但與霉味不同。挑選普洱的四大要訣是：“清、純、正、氣”。
“清”聞其味。不論普洱茶品的生熟、新舊、形狀，首先要聞茶。普洱茶在陳化發(fā)酵后，會(huì)有陳年老味，但不該有霉味。所謂陳而不霉，陳年老味會(huì)在泡茶時(shí)隨熱氣散去，而霉味是因茶質(zhì)變壞，由內(nèi)到外受潮發(fā)霉所散發(fā)出來(lái)的味道。
“純”辨其色。普洱茶未沖泡前，要先看看茶品是否純凈、有無(wú)霉變，然后再泡泡看。當(dāng)普洱茶在正常環(huán)境下存放，時(shí)間再長(zhǎng)，茶湯顏色也不會(huì)渾濁發(fā)黑或產(chǎn)生怪味。
“正”存其位。普洱茶發(fā)霉的主要原因是保存得不好。普洱茶的存放環(huán)境要通風(fēng)、干燥，避免日曬;又因普洱易吸味，故要存放在干凈的環(huán)境中。收藏普洱茶，一定要放置在干凈、通風(fēng)的地方，避免受潮。
藍(lán)莓中富含的花青素，可以對(duì)我們的身體提供很好的幫助，尤其是用來(lái)預(yù)防一些疾病也是非常不錯(cuò)的，相信不少人都喝過(guò)藍(lán)莓酒，也都知道這種酒和普通的酒會(huì)不一樣，可是味道就特別的好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，所以非常受人歡迎，藍(lán)莓在發(fā)酵后還能不能吃，發(fā)酵后的用途是什么就成了大家關(guān)注的問(wèn)題。
藍(lán)莓中的花青素能夠延緩記憶力衰退和預(yù)防心臟病的發(fā)生，因此被人們視為超級(jí)水果。
制作方法一：首先，配齊好材料，藍(lán)莓350克，檸檬一個(gè)，冰糖50到100（依據(jù)個(gè)人的喜好），燒酒一升左右。
其次，制作方式
（1）用燒酒把藍(lán)莓清洗，將檸檬的皮剝掉，再橫向?qū)η小?/p>
（2）將之前清洗的藍(lán)莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中。最后，將其置于陰涼處保存一個(gè)月左右，過(guò)后再取出檸檬，在過(guò)3個(gè)月后取出藍(lán)莓，藍(lán)莓酒簡(jiǎn)單的制作過(guò)程就完成了.
制作方法二：
藍(lán)莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒沒(méi)過(guò)藍(lán)莓就好了。
大約兩三天后就會(huì)開(kāi)始有顏色析出。酒的顏色會(huì)越來(lái)越深，果實(shí)的顏色會(huì)越來(lái)越淺。
大約兩個(gè)月以后可以開(kāi)始喝。
制作方法三： 藍(lán)莓酒怎么做材料：藍(lán)莓300g、檸檬1個(gè)、冰糖50～100g、燒酒0.9～1升。藍(lán)莓酒的做法：
1、將藍(lán)莓用燒酒精稍清洗，將檸檬剝皮，橫向?qū)η?。藍(lán)莓酒的做法 藍(lán)莓酒怎么做
2、將前述清洗過(guò)的藍(lán)莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中，置于陰涼處保存。藍(lán)莓酒的做法 藍(lán)莓酒怎么做
3、在1個(gè)月后，取出檸檬，在3個(gè)月后，取出藍(lán)莓，藍(lán)莓酒即告制作完成。
藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
藍(lán)莓果實(shí)中除了常規(guī)的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦質(zhì)元素;藍(lán)莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化，促進(jìn)心血管健康;藍(lán)莓含花青貳色素，具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強(qiáng)化視力，防止眼球疲勞;藍(lán)莓富含維生素C，有增強(qiáng)心臟功能，預(yù)防癌癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力;對(duì)一般的傷風(fēng)感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。
很多人都喜歡吃冬瓜，它不僅利尿解毒，解暑消腫，還富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，是每家每戶的必備食材。但是冬瓜普遍都長(zhǎng)的很大，一般吃一次是吃不完的，剩下的就需要放入冰箱，經(jīng)過(guò)冰箱的冷藏后，再拿出來(lái)使用。那么，凍過(guò)的冬瓜還能不能食用？低溫會(huì)破壞冬瓜內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嗎？
冬瓜凍了還能吃嗎
冬瓜凍了是可以吃的。那么冬瓜的好處和壞處有哪些?冬瓜算是一款減肥必備的食材之一，刮油去脂還是冬瓜好。那么，朋友們知道食用冬瓜的好處和壞處具體有哪些嗎，隔夜的冬瓜還能吃嗎?下面小編將為大家詳細(xì)介紹食用冬瓜的好處和壞處，大家仔細(xì)閱讀哦!
吃冬瓜的好處
1、補(bǔ)水
在常見(jiàn)的蔬菜中，冬瓜的含水量最高，夏天溫度高，身體的水分蒸發(fā)也非常明顯，這個(gè)時(shí)候補(bǔ)水是一件重要的事情。
有人會(huì)喝水，有人會(huì)食用水果，還有人會(huì)去吃一些冷飲，其實(shí)，相對(duì)來(lái)說(shuō)食用冬瓜是最好的，這是因?yàn)槎系闹幸呀?jīng)溶解了大量的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于補(bǔ)充身體需要有非常好的幫助。食用冬瓜能夠補(bǔ)充身體水分，有效的促進(jìn)身體代謝，對(duì)于調(diào)節(jié)身體很有效。
在平時(shí)的飲食中大家不妨適當(dāng)?shù)氖秤枚献龅氖澄铮源吮＝『蒙眢w。
2、減肥
對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，擁有細(xì)挑的身材是一件重要的事情，減肥顯然很重要，食用冬瓜能夠減肥。造成肥胖往往是因?yàn)樯眢w中脂肪含量較多的緣故，減少食用脂肪含量高的食物對(duì)于減肥有一定的作用。
冬瓜是常見(jiàn)蔬菜瓜果中唯一不含脂肪的蔬菜，有些時(shí)候也別人們稱作“減肥瓜”，在《本草別錄》中記載：“冬瓜利小便，治腹水腫脹。”可見(jiàn)在古人看來(lái)，食用冬瓜能夠治療腹部腫脹。
在食用冬瓜的時(shí)候，能夠吸收其中的維生素B，這種物質(zhì)能夠快速的將糖分、淀粉轉(zhuǎn)化成熱能，減少了脂肪在體內(nèi)不斷的堆積，從而有利于讓人保持身材。
3、清熱排毒
夏天溫度高，即使你多加小心，還是會(huì)造成過(guò)多的毒素進(jìn)入到身體中，如何排出這些毒素是一件重要的事情。
食用冬瓜對(duì)于清熱排毒有非常好的作用，冬瓜屬于寒性的食物，在夏天食用寒性的食物對(duì)于清熱有一定的幫助。
冬瓜利水，能夠起到清熱、消痰、解毒的作用，對(duì)于治療水腫、咳嗽有一定的功效。以冬瓜皮來(lái)說(shuō)，能夠治療水腫、體態(tài)浮腫等。
4、滋養(yǎng)頭發(fā)
對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，頭發(fā)的好壞對(duì)于個(gè)人形象也有影響，擁有烏黑亮麗的秀發(fā)對(duì)于展現(xiàn)個(gè)人魅力有一定的幫助，但是，當(dāng)你的頭發(fā)過(guò)于粗糙無(wú)疑對(duì)于健康有一定的影響。
在這個(gè)時(shí)候食用冬瓜能夠滋養(yǎng)頭發(fā)，這是因?yàn)樵诙现杏幸环N油酸的物質(zhì)，能夠不斷的抑制身體中黑色素沉淀的活性，對(duì)于保養(yǎng)頭發(fā)很有作用。
另外，女性在食用冬瓜的時(shí)候還能夠吸收其中的不飽和脂肪酸，讓容顏紅潤(rùn)有光澤，肌膚顯得更加細(xì)膩光滑，更充滿魅力。
其實(shí)，冬瓜凍了還是可以吃的，而且常吃冬瓜不僅能夠補(bǔ)水還對(duì)女性有一定的減肥功效。除此之外，因在炎熱的夏季，冬瓜用來(lái)煲糖水和煲湯有一定的解暑和清熱解毒的功效，建議多吃。所以，不用擔(dān)心冬瓜凍了還能吃嗎?這個(gè)問(wèn)題。
每種食物都有自己獨(dú)特的保質(zhì)期，如果食物出現(xiàn)變質(zhì)發(fā)霉的現(xiàn)象，大家誤食了的話就會(huì)給身體造成影響。很多家長(zhǎng)喜歡給孩子買一些堅(jiān)果讓孩子經(jīng)常吃，有些孩子常常會(huì)忘了吃，這樣一來(lái)堅(jiān)果就有可能會(huì)過(guò)期，那么堅(jiān)果過(guò)期了還能吃嗎？下面給家長(zhǎng)們普及一下堅(jiān)果過(guò)期會(huì)發(fā)生什么變化。
堅(jiān)果是人們常吃的食物，往往作為零食來(lái)補(bǔ)充，但是堅(jiān)果變質(zhì)后會(huì)導(dǎo)致癌癥的發(fā)展。
很多堅(jiān)果容易受到霉菌的侵染，如：花生，腰果。其對(duì)人的健康危害風(fēng)險(xiǎn)最高的是黃曲霉引發(fā)的霉變。黃曲霉毒素是黃曲霉菌的代謝產(chǎn)物，最重要和毒性最大的是黃曲霉毒素Bl，其半數(shù)致死量?jī)H為0.36毫克/公斤體重，屬特劇毒的毒物范圍。它的毒性比氰化鉀大10倍，比砒霜大68倍。黃曲霉毒素引發(fā)的急性中毒，主要是損害肝臟，誘導(dǎo)發(fā)生肝炎、肝硬變、肝壞死等。臨床表現(xiàn)有胃部不適、食欲減退、惡心、嘔吐、腹脹及肝區(qū)觸痛等;嚴(yán)重者出現(xiàn)水腫、昏迷，以至抽搐而死。黃曲霉毒素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的致癌物質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素能誘使動(dòng)物發(fā)生肝癌，也能誘發(fā)胃癌、腎癌、直腸癌及乳腺、卵巢、小腸等部位的癌癥。
自己購(gòu)買花生等干果時(shí)，應(yīng)注意查看是否有霉變的問(wèn)題。一方面可以手工挑選去除霉變果仁。另外，愛(ài)吃干果的人，對(duì)于熟制品，一定要仔細(xì)辨別果仁表皮上是否有霉斑，如有懷疑，最好不要買。尤其要少買或盡量不買用糖或其它原料混配加工的果仁產(chǎn)品。這樣的產(chǎn)品難以通過(guò)色、形及味覺(jué)辨別出劣質(zhì)、變質(zhì)的問(wèn)題。
如果遇到以上的這類堅(jiān)果，那么就挑出來(lái)扔掉，不要再吃了，這類劣質(zhì)的果仁就和毒藥沒(méi)什么分別了。
變質(zhì)堅(jiān)果的危害很大，所以大家在購(gòu)買的時(shí)候一定要格外小心，如果遇到不適合食用的堅(jiān)果就堅(jiān)決果斷的剔除，這樣才能保證自己的身體健康。
蘋果是我們經(jīng)常吃的水果，蘋果中的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，蘋果吃起來(lái)味道不僅可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，蘋果中的纖維素含量是非常高的，纖維素是可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的，平時(shí)有便秘的人，可以多吃蘋果，蘋果是可以緩解便秘的，促進(jìn)人身體脂肪的分解，對(duì)身體健康的好處是很多的。
蘋果凍了還能吃嗎?
蘋果凍了還能吃，但營(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)了，所有的新鮮水果，它們的營(yíng)養(yǎng)成分，都會(huì)在被破壞后快速氧化而消失，除非你有其他手段保存。
蘋果是維生素C含量較高的水果，有較強(qiáng)的回復(fù)原狀性能。因此它是最佳的營(yíng)養(yǎng)食品和最佳的美容養(yǎng)顏原材。蘋果是怕動(dòng)不怕凍。被凍的蘋果在不擠、不可碰的前提下，放置在0度-18度的室內(nèi)最佳。根據(jù)程度不同10-60小時(shí)即可恢復(fù)原樣。眼觀、手感、口感、味覺(jué)及營(yíng)養(yǎng)成分與未凍的蘋果完全一樣。
蘋果怎么保存
放冰箱里蘋果中間放一杯水，就是利用水杯里的水分不斷蒸發(fā)給水果補(bǔ)充水分的原理來(lái)保持水果的新鮮的，首先把裝蘋果的筐子或者籃子放在塑料袋里，往小杯子倒多半杯水，將水杯放入籃子里，然后把蘋果放進(jìn)籃子里，蘋果要沿著杯口邊緣擺放一周，可千萬(wàn)不要讓一個(gè)大蘋果直接扣在杯口上，這樣會(huì)影響水分蒸發(fā)，咱們吧蘋果一層一層的壘放在杯子周圍，然后蓋上蓋子，這里蓋子表面也用塑料袋包好，增強(qiáng)籃子整體的密封效果，現(xiàn)在將袋口扎緊，再套一層塑料袋，也同樣扎好袋口，兩層塑料袋能有效的減少水分從袋子里蒸發(fā)出來(lái)，平時(shí)將包好的籃子放在陰涼的地方，一般在20攝氏度以內(nèi)的環(huán)境，能讓水果保鮮2個(gè)多月之久，當(dāng)需要取水果的時(shí)候只要打開(kāi)蓋子就能隨時(shí)吃到新鮮的水果。不要把大量的蘋果放在一起，因?yàn)檫@樣蘋果所散發(fā)出的乙烯氣體無(wú)法散到空氣中，會(huì)加速蘋果的腐爛。可以把蘋果分散放在干燥、低溫的地方。
長(zhǎng)時(shí)間保存的方法
食鹽水中浸泡
將秋季采摘的蘋果保存到冬天吃，是要講究技巧的。應(yīng)該先將無(wú)機(jī)械損傷的成熟蘋果選出來(lái)，在3%的食鹽水中浸泡6分鐘，然后撈出來(lái)晾干，再用柔軟的白紙包好，按下述二種方法貯存： 1、水缸貯存法 先將水缸洗凈晾干，放在陰涼處，并在缸底放一個(gè)盛滿干凈水的罐頭瓶，勿蓋瓶蓋。早晨低溫時(shí)，將包好的蘋果層層裝入缸內(nèi)，裝滿后用一張塑料膜封閉缸口。這種存放法可貯存蘋果5個(gè)月，完好率達(dá)90%以上。
木箱貯存法
在箱底和四周放上幾層紙，將包好的蘋果每10個(gè)裝入一個(gè)小塑料口袋中，乘早晨低溫時(shí)，將裝滿蘋果的口袋兩袋對(duì)口擠放在箱子里，一層一層地將箱子裝滿，上面先蓋幾層紙，然后封蓋，放在陰涼處。這種存放法一般可貯存蘋果6個(gè)月。
大家對(duì)山藥這種食物是非常了解的，不僅有很高的食用價(jià)值，而且藥用價(jià)值也很高，山藥的養(yǎng)生保健功效是非常多的，它的吃法也各種各樣，很多人都有一個(gè)疑問(wèn)，就是山藥發(fā)芽以后到底還能不能吃，下面就來(lái)給大家詳細(xì)的介紹一下，想要了解的人就跟著小編一起來(lái)看看吧。
山藥發(fā)芽可以吃，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)丟失很多。有研究發(fā)現(xiàn)并不是所有的食物發(fā)芽以后就不能吃了，有一些蔬菜發(fā)芽以后就會(huì)出現(xiàn)更高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，像發(fā)芽的大蒜，里面所含有的維生素就更多。而山藥發(fā)芽的話，目前為止，也沒(méi)有過(guò)任何關(guān)于食用發(fā)芽山藥導(dǎo)致中毒事件報(bào)道過(guò)。
山藥如果發(fā)芽了就證明開(kāi)始生命成長(zhǎng)，發(fā)芽會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)下降或者變少，如果只是輕微的發(fā)芽，那么營(yíng)養(yǎng)流失的并沒(méi)有很多。但是在發(fā)芽期間，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或許也會(huì)發(fā)生改變，對(duì)人體造成不良的影響，所以總的來(lái)說(shuō)，發(fā)芽的山藥還是盡量不要吃，如果非得要吃的話，那應(yīng)該深度切除發(fā)芽的部位再食用。
山藥是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，現(xiàn)在越來(lái)越多的人喜歡吃山藥這種食物里面含有非常豐富的維生素e，維生素c以及蛋白質(zhì)，還有淀粉，氨基酸以及葡萄糖的成分也非常高，可以當(dāng)做藥材使用。多食山藥有聰耳明目、不饑延年的功能。從古至今山藥的價(jià)值地位都是不容小覷的。多食山藥有聰耳明目、不饑延年的功能。從古至今山藥的價(jià)值地位都是不容小覷的。
通過(guò)上面的介紹我們可以知道山藥發(fā)芽以后最好不要吃，發(fā)芽以后營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就在慢慢流失，吃完以后不會(huì)對(duì)我們的身體健康帶來(lái)任何幫助，買回山藥以后，大家就應(yīng)該及時(shí)吃完，一次也不要購(gòu)買太多，吃新鮮的食材才能達(dá)到好的保護(hù)身體作用。
面粉是一種比較重要的主食，尤其是在愛(ài)吃面食的北方地區(qū)，面粉更是家家戶戶必不可少的。但是在使用面粉的時(shí)候，往往會(huì)因?yàn)榇鎯?chǔ)不當(dāng)而出現(xiàn)很多問(wèn)題，其中最常見(jiàn)的就是面粉生蟲(chóng)。那么，面粉生了蟲(chóng)子，會(huì)影響其食用嗎？下面，就給大家詳細(xì)介紹面粉生蟲(chóng)能不能吃以及防止面粉生蟲(chóng)的方法。
一、面生蟲(chóng)了還能吃嗎
如果面粉中的蟲(chóng)子數(shù)量很少，并且是幼蟲(chóng)的話，篩一篩還是可以吃的。但是如果面粉中出現(xiàn)了大量的成蟲(chóng)，就不能吃了。
面粉容易生兩種蟲(chóng)，一種叫赤擬谷盜，幼蟲(chóng)呈圓筒形，成蟲(chóng)呈赤褐色或褐色，外殼較硬。
另外一種叫印度谷螟，幼蟲(chóng)呈圓筒形，成蟲(chóng)有翅膀，會(huì)飛。赤擬谷盜成蟲(chóng)聚集在一起會(huì)產(chǎn)生一種分泌物，對(duì)人體有害，如果面粉中出現(xiàn)這種成蟲(chóng)，就不要吃了。印度谷螟蛹會(huì)吐絲，容易使面粉結(jié)塊、變質(zhì)，如果面粉中出現(xiàn)這種成蟲(chóng)，也不要吃了。
二、怎樣可以防止面生蟲(chóng)
防止生蟲(chóng)要采取一定措施：
1、通風(fēng)良好
面粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通，使面粉有空氣可作利用。
2、濕度干爽
面粉會(huì)按環(huán)境的溫度及濕度而改變自身的含水量，濕度愈大，面粉含水量增加，容易結(jié)塊。濕度愈小，面粉含水量也減小。理想的濕度約60%-70%之間。
3、合適溫度
儲(chǔ)藏的溫度會(huì)影響面粉的熟成時(shí)間，溫度愈高，熟成愈快。但溫度同樣縮短面粉的保質(zhì)期。面粉儲(chǔ)薦理想溫度為18℃-24℃。
4、環(huán)境潔凈
環(huán)境潔凈可減少害蟲(chóng)的滋生，微生物的繁殖，進(jìn)而減低面粉受污染的機(jī)會(huì)。
5、沒(méi)有異味
面粉是會(huì)在空氣中吸收及儲(chǔ)藏氣味的材料，所以在儲(chǔ)存面粉的周圍環(huán)境，不能有異味。
6、離墻離地
為了有良好的通風(fēng)，減少受潮、減少蟲(chóng)鼠的污染及法例的規(guī)定，這是必要的。 垛碼板應(yīng)選用塑膠制品，如用木制品時(shí)，應(yīng)小心木刺，做成污染。
7、先進(jìn)先出
保證面粉的穩(wěn)定，減少人為所造成面粉過(guò)期。
8、定期清潔
減少蟲(chóng)鼠滋生，進(jìn)而減低面粉受污染、包裝受破壞的機(jī)會(huì)。
山藥變色可能有兩種原因?qū)е?，不同的原因就直接關(guān)系到山藥變色后還能不能吃，例如如果是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的放置或者山藥自身的損傷而導(dǎo)致的山藥變色，這種情況下通常是不能吃的，吃了后會(huì)導(dǎo)致腹瀉，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致中毒。如果是去皮后導(dǎo)致的變色就是沒(méi)有問(wèn)題的呢，一般只是簡(jiǎn)單的氧化而已。
1.山藥削皮后變色是正?，F(xiàn)象，山藥去皮或切片后需立即浸泡在鹽水中，可以防止氧化發(fā)黑。山藥鮮品多用于虛勞咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、腎氣虧虛。山藥不要生吃，因?yàn)樯纳剿幚镉幸欢ǖ亩舅?。山藥也不可與堿性藥物同服。山藥，即薯蕷，別名懷山藥 、淮山藥 、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對(duì)生，卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄異株。
2.能吃，山藥中含有大量的二價(jià)鐵離子（亞鐵），初中化學(xué)都學(xué)過(guò)，二價(jià)鐵遇到空氣中的氧氣會(huì)被氧化的，所以就變色了，只要不放太久，吃了是沒(méi)問(wèn)題的。
3.山藥削皮后變色是很正常的。山藥削皮后與空氣接觸，表面的粘液與空氣發(fā)生氧化還原反應(yīng)，從而會(huì)出現(xiàn)淡黃色。山藥這樣還是可以繼續(xù)吃的，并不會(huì)中毒。
4.如果市場(chǎng)上的新鮮山藥，變色發(fā)霉當(dāng)然就不能吃了，如果你所指是削皮以后變色，那是因?yàn)楦諝饨佑|氧化的結(jié)果，可以食用。藥店的干山藥片，如果買來(lái)的是干燥的，稍微發(fā)黃，還可以食用，只是藥效肯定會(huì)有所影響。
5.山藥和蘋果什么的是一個(gè)道理，是會(huì)會(huì)變色的，會(huì)變黑，因?yàn)檠鯕獾脑?。要是想他不變色的話就是去皮就操作，不要放。?shí)在是一下搞不定就泡在水里面就不會(huì)變色了。不過(guò)變黑的話也沒(méi)事，也不會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)成分的，這個(gè)不用太擔(dān)心。
6.山藥的主要成分是淀粉，像土豆，與藕一樣。淀粉在空氣中容易變成紅色，因此切好的山藥片避免變色，建議浸泡在水中，變紅后是可以吃的。
7.因?yàn)樯剿巸?nèi)的一些物質(zhì)接觸空氣,被氧化生成了帶有顏色的另類物質(zhì)，要不變色，就避免和空氣直接接觸即可，比如泡在水里。建議：在去皮洗凈的山藥里加上一小掇鹽拌一下,這樣去皮后的山藥就不會(huì)變色了。
現(xiàn)在，大家的生活當(dāng)中都離不開(kāi)白糖，尤其是家里有小孩子的。小孩子們都喜歡吃甜食，尤其是糖，白糖沖水也非常好喝。一般情況下，大家都是購(gòu)買一袋或者是幾斤白糖，然后儲(chǔ)存下來(lái)慢慢使用，經(jīng)常能用很長(zhǎng)時(shí)間。但是白糖如果放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話就會(huì)過(guò)期。那么，白糖過(guò)期了還能吃嗎？
1、白糖過(guò)期了還能吃嗎
不建議吃。 食物在出廠的時(shí)候都設(shè)定了保質(zhì)期，在這個(gè)期限內(nèi)食用對(duì)于身體健康有好處，超過(guò)這個(gè)期限對(duì)于身體就不是很友好了，建議大家及時(shí)留意自家食品的保質(zhì)期限，以免過(guò)期造成身體傷害。
2、白糖過(guò)期3年可以吃嗎
不建議吃。 過(guò)期三年的白糖其中滋生了大量的螨蟲(chóng)，螨蟲(chóng)是肉眼看不到的，人接觸以后很容易造成面部螨蟲(chóng)，出現(xiàn)皮膚坑坑洼洼、甚至是有酒糟鼻的現(xiàn)象，對(duì)于外表的美觀來(lái)說(shuō)傷害力很大。
3、白糖的保質(zhì)期是多久
一般是18-24個(gè)月。 白糖是生活中常見(jiàn)的食品，不同的廠家產(chǎn)出的白糖保質(zhì)期不一樣，短些的有18個(gè)月，長(zhǎng)些的有24個(gè)月，這還是在保存良好的前提下具備的保質(zhì)期限，沒(méi)有保存好保質(zhì)期還要相應(yīng)縮短。 白糖怎么保存好 4 用玻璃罐放在干燥處保存。 糖不耐高溫，有一定的吸水性，所以，糖很容易上潮，需要存放在一個(gè)相對(duì)干燥的環(huán)境中，以免上潮，玻璃的結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定，將白糖放在玻璃罐中是最為合適的選擇。
二、白糖的功效作用
有很多醫(yī)生都會(huì)推薦病人用白糖食療，白砂糖味甘、性平，歸脾、肺經(jīng)，能夠潤(rùn)肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調(diào)味、除口臭、解鹽鹵毒等等。白糖可以像紅糖一樣給產(chǎn)婦食用外，一些有發(fā)熱、出汗多、手足心潮熱、咽干、干渴等患者也可以食用，食用后都可對(duì)補(bǔ)充熱量、改善血循環(huán)有幫助。夏天的時(shí)候食物容易變質(zhì)，我們?cè)谑澄镏屑犹呛?，霉菌不易侵入，可以延緩變質(zhì)。
很多人在儲(chǔ)存榴蓮時(shí)大多放在了冰箱中的冷藏位置，但有的人卻放在了冷凍，那么榴蓮凍了還能吃嗎？我們從市場(chǎng)上買回來(lái)的榴蓮大多是很新鮮的，吃不了可以放在冷凍里儲(chǔ)存，而且榴蓮冰凍起來(lái)是可以食用的，并且同樣具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，所以大家不必?fù)?dān)心被凍的榴蓮。
首先，榴蓮冷凍以后能夠提升口感及質(zhì)感，常溫時(shí)肉質(zhì)偏軟偏稀，但是冷凍后整體變的酥軟，口感可以參考冰激凌；
第二，榴蓮的香味確實(shí)被鎖住了，在冷凍狀態(tài)下分子結(jié)構(gòu)變?yōu)槎栊苑肿樱@樣恰恰使得榴蓮香味不會(huì)外放，全部會(huì)濃縮到榴蓮肉，但當(dāng)你切下一塊，放入口中，在熱力的瞬間帶動(dòng)下，香味會(huì)立刻迸發(fā)出來(lái)，占據(jù)整個(gè)口腔，這時(shí)深呼一口氣，你會(huì)感覺(jué)前所未有的爽；
第三，榴蓮冷凍狀態(tài)下香味被鎖住，不會(huì)薰臭冰箱；
第四，保質(zhì)期比較長(zhǎng)，基本上兩個(gè)星期沒(méi)問(wèn)題，對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，這根本不是問(wèn)題。
除此之外有些吃貨同志們也不光光為了榴蓮可以長(zhǎng)時(shí)間保存而選擇將榴蓮冰凍，更多的是追求冰凍后榴蓮的口感，把榴蓮凍了之后，他的質(zhì)感和口感都得到了提升。正常的溫度下，榴蓮的優(yōu)勢(shì)，是有些軟和稀了，但是如果再冰凍了以后，它就會(huì)變成了非常的，又酥又軟。它的口感就跟冰淇淋差不多，而且他，味道非常的濃厚。比任何口味的榴蓮冰淇淋都好吃。
其次呢就是榴蓮在冰凍時(shí)也是有一個(gè)保質(zhì)期的，時(shí)間長(zhǎng)了之后榴蓮的物質(zhì)結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化，盡管外表看不出來(lái)他有任何的變化。如果想要榴蓮保存的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，就不要將榴蓮肉剝出來(lái)，這樣會(huì)比將肉放在冰箱里保存時(shí)間長(zhǎng)很多。
有細(xì)心觀察過(guò)的或是生活經(jīng)驗(yàn)的人都會(huì)知道廚房用品的保質(zhì)期一般都很長(zhǎng)，因此常常在不經(jīng)意之間會(huì)出現(xiàn)廚房一些用品過(guò)期的狀況，像是白醋、醬油這些調(diào)味品過(guò)期了之后堅(jiān)決不能食用。節(jié)儉的人會(huì)覺(jué)得過(guò)期的白醋扔掉可惜，其實(shí)完全可以將其應(yīng)用在一些生活當(dāng)中，下面是一些過(guò)期的白醋使用方面的小竅門。
一、玻璃上的油漆
用醋浸軟后一擦就掉;絲品洗凈后,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾干后光澤如新;毛料衣服磨光的地方,用50%濃度的醋水抹,然后用濕布鋪墊熨燙,亮斑即可消失。
二、消毒殺菌作用
用醋拌的涼菜衛(wèi)生爽口;用醋蒸熏房間,能殺菌防流感;每天用40%的醋水溶液,加熱后洗頭可防治脫發(fā),頭屑過(guò)多;用醋調(diào)石灰粉,涂敷腋下,每日二次能治療狐臭。
三、營(yíng)養(yǎng)美發(fā)
在用中性洗發(fā)液洗發(fā)后,在溫水中倒入2湯勺匙白醋攪勻,漂洗頭發(fā),20分鐘后用清水沖洗,可使頭發(fā)會(huì)變得柔軟光澤、烏黑亮麗。
四、減輕皺紋
每天晚上洗完臉之后,用一勺白醋跟三勺溫水調(diào)和。之后用棉球沾取,往臉上有皺紋的地方輕輕的擦拭,同時(shí)用手指輕輕的按摩一下。做完之后用清水清洗一遍就好了。長(zhǎng)期使用可以起到消除皺紋的作用。
五擦皮鞋
擦皮鞋時(shí)，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久，銅、鋁器用舊了，用醋涂擦后清洗，就能恢復(fù)光澤，宰雞殺鴨前20分鐘，給雞鴨灌上一湯匙醋，撥毛就變而易舉了。
