推薦養(yǎng)心、補腎、益肝的藥膳
春季養(yǎng)生當護肝益肺。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關注焦點，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。如何進行中醫(yī)養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《推薦養(yǎng)心、補腎、益肝的藥膳》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
身體有一個健康的底子，可以防治各種疾病的發(fā)生和保證生活、工作的正常。尤其冬季時節(jié)，人體機能下降，容易產(chǎn)生一些身體的小毛病，心腎肝等臟器在冬季更要注意調(diào)理，今天小編分享一下養(yǎng)心、補腎、益肝的藥膳，調(diào)理身體健康，防止少生病，一起看看吧!
養(yǎng)心藥膳
養(yǎng)心藥膳是選用養(yǎng)心安神的中藥，配合一定的食物，經(jīng)烹調(diào)而成的藥膳食品。它具有養(yǎng)心血、補心氣、安心神、益心智的功效。適用于心氣虛或心血虛引起的心悸、氣短、胸悶、動則心慌、失眠多夢、記憶力減退等。
龍眼肉粥
龍眼肉15克，紅棗3～6枚，粳米60克。先將粳米淘洗干凈，龍眼肉、紅棗洗凈，同煮粥。早晚各服一次。此粥具有養(yǎng)心安神、健脾補血之功效。常用于心血不足引起的心悸、失眠、健忘、貧血，脾虛瀉泄、浮腫，以及神經(jīng)衰弱、自汗、盜汗等。提示：用量不宜過大，須熱服。風寒感冒、惡寒發(fā)熱或舌苔厚膩者忌用。
益肝藥膳
益肝藥膳是選用養(yǎng)肝柔肝、養(yǎng)血明目、熄風潛陽的中藥，配合一定的食物，經(jīng)烹調(diào)而成的藥膳食品。它具有養(yǎng)肝、補血、明目，兼以滋陰潛陽、鎮(zhèn)靜的功效。適用于肝血不足陰不制陽而虛風內(nèi)動者，癥見頭暈目眩、視物昏花或雙目脹痛、干澀、性急易怒、兩肋疼痛、手足麻木，甚至半身不遂，脈弦細數(shù)。
雙決明粥
石決明25克，決明子10克，白菊花15克，粳米100克，冰糖6克。將決明子入鍋炒至出香味時起鍋。白菊花、石決明入沙鍋煎汁，取汁去渣。粳米淘洗干凈，與藥汁煮成稀粥加冰糖食服。早晚各服一次，3～5天為一療程。此粥具有養(yǎng)肝潛陽、清肝明目之功效。適用于目赤腫痛、羞明多淚、頭脹頭痛或肝腎虧虛、肝陽上亢所致的頭暈目眩、視物模糊、眼干澀等癥。
補腎藥膳
補腎藥膳是選用補腎氣、溫腎陽、滋腎陰的中藥，配合一定的食物經(jīng)烹調(diào)而成的食品。它具有溫腎壯陽、填精生髓之功效，適用于腎虛癥。腎虛癥包括腎陰虛和腎陽虛，癥見腰膝酸軟、頭暈耳鳴、少寐健忘、遺精尿頻、潮熱盜汗、口干或形寒肢冷、喘逆等。
豬腎粥
豬腎2個，粳米50克，蔥白、五香粉、生姜、精鹽適量。將豬腎洗凈，去筋膜，切細，粳米淘洗干凈，同入鍋內(nèi)煮成粥，將熟入蔥、姜、鹽及五香粉調(diào)之。作早餐服食。此粥具有補腎強腰功效，主要適用于中年人腎氣不足引起的腰膝酸軟疼痛、步履艱難、耳聾等癥。
上述分享的養(yǎng)心、補腎、益肝的藥膳，對身體有很好的調(diào)理效果，適合大眾，有興趣的朋友不妨一試。
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本文導讀：谷雨是春季最后一個節(jié)氣，谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結束，氣溫回升加快，這時候也不能像冬天一樣進補了，而是一些益肝補腎的食物。
一年之計在于春，一日之計在于晨 。谷雨時節(jié)陽氣漸長，陰氣漸消，要早睡早起，更要注意心理保健，在精神上和體力上都不要過度疲勞和緊張，切忌遇事憂愁焦慮，甚至大動肝火。
早晨是采納自然之氣的好時機，而活動為養(yǎng)陽最重要的一環(huán)，老年人可選擇靜中有動的運動如太極拳等。運動能提高身體新陳代謝，增加出汗量，達到 除濕 效果，但不要過度出汗，以免陽氣外泄。野外春游也是不錯之選，能疏散郁滯，提高心肺功能，增強體質(zhì)。
藥膳益肝腎
谷雨一過，春季就要過去了，此時，肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，脾氣處于旺盛時期，是身體補益的好時機，應適時進食補血氣的食物，但不能像冬天一樣大補，古人有 四季不食脾 的說法，應根據(jù)個人體質(zhì)，食用一些益肝補腎的食物，疏肝養(yǎng)肝，養(yǎng)血明目，健脾益腎，利水祛濕，為安然度夏打基礎。
常用藥膳有：山藥雞內(nèi)金鱔魚湯：黃鱔250克，雞內(nèi)金10克，淮山藥10克，生姜4片，黃酒、精鹽、味精各適量;玉米須大棗黑豆粥：玉米須60克，大棗30克，黑豆30克，胡蘿卜90克。
變天易發(fā)病
春天猴子臉，氣候隨時變。 谷雨期間雖然氣候轉(zhuǎn)暖，但早晚仍有忽冷忽熱時，當氣溫發(fā)生驟降時，中風、心絞痛、心肌梗死的發(fā)病率會明顯提高，消化性潰瘍、慢性腰腿痛、支擴咯血等易舊病復發(fā)或病情加重。因此，老年人尤其應注意添衣保暖，特別是要注意手、臉(口與鼻部)的保暖，因為這些部位特別敏感。大家還要重視居室衛(wèi)生，保持居室和周圍環(huán)境的清潔，經(jīng)常開窗通風換氣，保持室內(nèi)空氣新鮮和陽光充足，使病菌失去滋生的條件。
春夏之交，陽氣升發(fā)，肝火旺盛者可通過按摩穴位來瀉火。 行間穴 在大腳趾和二腳趾縫上，它是一個瀉心火的穴位; 太沖穴 在大腳趾縫往腳背上4厘米處，堪稱人體第一大要穴，有人把 太沖穴 比作人體的出氣筒，因為它是肝經(jīng)的原穴和腧穴，是肝經(jīng)的火穴，通過按揉 太沖穴 ，可以把人體郁結的氣最大限度地沖出去。
按揉方法就是仔細找到最痛的點，然后從 太沖穴 向 行間穴 方向推揉，就可以有助于將肝火泄發(fā)出去。
1、冬瓜薏米煲水鴨
材料：冬瓜500克，薏米30克，水鴨250克，生姜2片。
做法：水鴨洗凈斬塊，氽燙后用清水沖干凈，與薏米、生姜一起放入砂鍋，加水5000ml。先用武火煮15分鐘后改為文火，再煮1~1.5小時，調(diào)味后即可食用。
功效：這款湯清熱利尿解暑。冬瓜味甘淡，性微寒，可以清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。薏米即薏苡仁，味甘淡，性涼，健脾滲濕、清熱利水。水鴨性平?jīng)龆陡?，補中益氣、養(yǎng)陰利水。
注意：薏米洗凈后在冷水時入煲，這樣煮出來的薏米就易軟入味;冬瓜必須連皮煮，因為冬瓜清熱祛暑的功效主要集中在瓜皮而并非瓜肉。
2、番茄土豆排骨湯
材料：番茄150克，土豆250克，排骨300克。
做法：先將排骨洗凈氽燙后用清水沖干凈，與切塊的土豆一起放入砂鍋，加水5000ml，先用武火煮15分鐘后改為文火，煮40分鐘后，加入番茄，再煮20分鐘，調(diào)味后即可食用。
功效：健胃消食，生津止渴。番茄味甘、酸，性涼，微寒，具有生津止渴、健胃消食和增進食欲的功效;土豆味甘，性平，能補脾益氣、通利大便。此湯酸甜可口，營養(yǎng)豐富，老少皆宜，尤其適宜天氣炎熱胃納不佳者食用。
3、桂圓粥
食材：桂圓25克，粳米100克，白糖少許。
做法：將桂圓同粳米一起放入鍋中，加適量的水，熬煮成粥，調(diào)入白糖即成。
功效：補益心脾、養(yǎng)血安神，尤其適用于勞傷心脾、思慮過度、身體瘦弱、健忘失慮、月經(jīng)不調(diào)等癥。
4、山藥棗豆糕
食材：山藥50克，扁豆30克，陳皮絲5克，大棗肉50克，粘粉150克，白糖適量。
做法：先將山藥、扁豆洗凈放入鍋內(nèi)煮熟，大棗肉切絲，將粘粉加適量水和成漿，放入山藥、扁豆、大棗肉拌勻，加入適量白糖，倒在盤中，放入鍋內(nèi)隔水蒸熟即可。
功效：健脾益氣。
5、山楂麥芽飲
食材：山楂15克，生麥芽30克，太子參15克，竹葉芯10克。
做法：將山楂、麥芽、太子參、竹葉芯洗凈，用水煮沸，浸泡15分鐘即可，代茶飲。
功效：益氣清心，健脾消滯。
許多男性為了自己的性生活質(zhì)量，都會在日常生活中補腎壯陽，那么除了藥物之外還有哪些方法能幫助我們補腎壯陽呢？下面為大家介紹男性補腎壯陽的藥膳推薦，供大家了解。
首烏煨雞
原料三黃母雞1000克，何首烏50克，生姜片、料酒，精鹽、麻油少許。制作活三黃母雞常法宰殺，去皮，凈膛去腸雜；何首烏研碎，裝入紗布袋中，填入雞腹。雞入沙鍋，加清水至淹沒雞體，文火煨至肉熟，取出首烏袋，再加入料酒、細鹽、生姜、麻油等調(diào)料，文火再燉半小時即成。
枸杞子紅棗粥
主料用枸杞子、紅棗、粳米。選取枸杞子15克，紅棗9枚，粳米75克。開鍋后放入枸杞子、紅棗，燉煮至紅棗爛熟即成。晚間臨睡前做夜宵食用。本粥功能寧心安神，通心腎，故適用于心慌失眠、頭暈及腎氣衰退所引起的房勞損傷。
一品山藥
原料生山藥500克，面粉150克，核桃仁、什錦果脯、蜂蜜適量，白糖100克，豬油、芡粉少許。制作將生山藥洗凈，蒸熟，去皮，放入搪瓷盆中加面粉，揉成面團，再做成餅，上置核桃仁、什錦果脯適量，上鍋蒸20分鐘。出鍋后在圓餅上澆一層蜜糖蜂蜜1湯匙，白糖100克，豬油和芡粉少許，加熱即成。
杜仲燒豬腰
原料杜仲15克，豬腰4個。制作將生杜仲切成長3.3厘米、寬1.6厘米的段。用竹片將豬腰破開，把切好的杜仲片裝入豬腰內(nèi)，外用濕草紙將其包裹數(shù)層，放入柴炭火中慢慢燒烤，熟后取出除去草紙即成。
魚鰾燉豬蹄
原料魚鰾15克，豬蹄1只，蔥、姜、酒、鹽適量。制作將魚鰾、豬蹄洗凈，豬蹄切成塊，同放入沙鍋中，加水、酒、食鹽、蔥、姜，燉至豬蹄酥爛，即可服食。
補骨脂墨魚湯
補骨脂30克，大棗10克，墨魚50克，海螵蛸10克，調(diào)料適量。將墨魚泡發(fā)，洗凈，切絲。將海螵蛸、補骨脂水煎取汁，去渣，納入墨魚、大棗，同煮至墨魚熟后，用食鹽、味精、蔥、姜等調(diào)服，每日1劑。用于陰虛血虧、月經(jīng)量少或經(jīng)閉。
墨魚骨燉豬皮
墨魚骨15克，豬皮60克。將墨魚骨、豬皮洗凈，豬皮切成小塊與墨魚骨同放碗內(nèi)加水，隔水用文火燉至豬皮熟透即可，每日2次。適用于身體虛弱及血熱型崩漏。
墨魚燉雞湯
墨魚1個洗凈切片，母雞1只洗凈，加鹽、姜等共燉熟食用。用于產(chǎn)婦補益氣血，增加乳汁。
墨魚鵪鶉蛋湯
墨魚60克，鵪鶉蛋5個，共煮湯，加調(diào)味品食用。用于治療貧血、頭暈、閉經(jīng)。
墨魚香菇粥
墨魚1只，豬肉100克，粳米100克，水發(fā)香菇50克，冬筍50克，調(diào)料適量，墨魚泡發(fā)切丁，再加豬肉、香菇煮成粥，加味精、鹽、胡椒粉調(diào)味食用。用于益氣調(diào)經(jīng)，收斂止血。主治閉經(jīng)、白帶多。
墨魚冬瓜粥
墨魚150克，冬瓜100克，粳米100克，調(diào)料適量。粳米洗凈煮粥，熟后放入墨魚、冬瓜丁，煮一會兒后再加料酒、鹽、味精、蔥、姜、蒜、胡椒粉、麻油，稍煮即食。用于補脾益胃，利水消腫。主治腎炎、水腫、痔血。
補身體，應該對癥下藥，了解自己體內(nèi)需要什么營養(yǎng)，然后食用有效果的食物。除了食物，藥茶之內(nèi)的也可以飲用一些。茶飲保健也有很多人在研究。例如可以有益肝腎的何首烏芍茶。何首烏芍茶的功效很多，有興趣的朋友一起來看何首烏芍茶的用法!
原料
何首烏5g、白芍3g、綠茶3g。
用法
用前二味藥的煎煮液300ml泡茶飲用?？刹挥貌?。
功能
益肝腎，養(yǎng)心血。
用途
肝腎不足，心血虧損，虛煩不眠、心悸不寧、頭暈耳鳴;高血壓、腦動脈硬化屬肝腎陰虛者。
推薦幾種補腎的食品
山藥
性平味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，具有補肺、健脾作用，能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。
干貝
又稱江珧柱。性平味甘咸，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。
鱸魚
又稱花鱸、鱸子魚。性平味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。
栗子
性溫味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，最宜食用。
枸杞子
性平味甘，具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛，久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人食之最宜。
何首烏
有補肝腎、益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，女子帶下者，食之皆宜。
忌吃或少吃
荸薺、柿子、生蘿卜、生黃瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋蔥、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、鹽、醬、白酒及香煙等。
結語：有關益肝腎、養(yǎng)心血的何首烏芍茶，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對何首烏芍茶已經(jīng)了解一些了。以后想要給自己的肝腎補補的時候，不妨多多飲用這個茶。另外，小編也介紹一些補腎的食物，大家平時記得適量多吃一些!
1、益氣養(yǎng)心粥
材料：太子參30克，山藥30克，蓮子30克，粳米200克。
做法：將太子參、山藥、蓮子、粳米洗凈同放入鍋內(nèi)，加適量水同煮至米爛粥成，溫熱服食。
功效：有健脾益氣、養(yǎng)陰清心的功效。
2、鴨肉冬瓜湯
材料：冬瓜500克，鴨肉500克，豬瘦肉100克，芡實、薏苡仁各50克，荷葉1片，陳皮5克，精鹽、味精各適量。
做法：鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊，冬瓜連皮洗凈切塊，荷葉洗凈剪成小塊。將鴨肉、豬瘦肉、冬瓜、荷葉與芡實、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鴨肉熟爛，調(diào)入精鹽、味精即成。當菜佐餐，食肉飲湯。
功效：有滋陰養(yǎng)肝、健脾利濕的功效。
3、黃鱔飯
材料：黃鱔150克，生姜汁10毫升，粳米500克，精鹽、花生油各適量。
做法：將黃鱔宰殺，去內(nèi)臟，去骨，洗凈后切成片，放碟內(nèi)，以生姜汁、精鹽、花生油拌勻。將淘洗干凈的粳米放入沙鍋中，加適量水，先用大火煮沸，再用小火煮，待水分減少一半后，放黃鱔于飯上，繼續(xù)煮至飯熟即成。
功效：有補益肝腎、調(diào)中健胃的功效。
4、山藥棗豆糕
材料：山藥50克，扁豆30克，陳皮絲5克，大棗肉50克，粘粉150克，白糖適量。
做法：先將山藥、扁豆洗凈放入鍋內(nèi)煮熟，大棗肉切絲，將粘粉加適量水和成漿，放入山藥、扁豆、大棗肉拌勻，加入適量白糖，倒在盤中，放入鍋內(nèi)隔水蒸熟即成。
功效：有健脾益氣的功效。
5、生脈飲
材料：太子參15克，麥冬10克，五味子5克，
做法：煎水當茶飲，老少皆宜，可益氣養(yǎng)陰，另外，還可配合藥膳進行調(diào)養(yǎng)。
6、山楂麥芽飲
材料：山楂15克，生麥芽30克，太子參15克，竹葉10克。
做法：將山楂、麥芽、太子參、淡竹葉洗凈，用水煮沸，浸泡15分鐘即成，代茶飲，隨意飲用。
功效：有益氣清心、健脾消滯的功效。
腎虛是現(xiàn)在常見的，那么要如何補腎呢？補腎吃什么呢？補腎的藥膳有哪些呢？下面就來了解一下八款補腎藥膳。
第一款：黑豆粥
枸杞子30克、核桃仁5個、黑豆150克、米適量，共煮粥加糖食之。適用于腎虛須發(fā)早白者。
第二款：黑豆桂圓(龍眼)粥
黑豆100克、桂圓肉15克、大棗30克、米適量，共煮粥食之。適用于腎虛心悸者。
第三款：蓮肉首烏粥
何首烏50克、蓮子30克、糯米適量，共煮粥加紅糖食之。適用于腎虛遺精者。
第四款：肉蓯蓉羊腎湯
肉蓯蓉20～30g，羊腎1對。水適量，煮湯。調(diào)味服食。
補腎益精，壯陽。適用于腎虛陽痿，夜多小便，腎虛腰痛，腎虛耳聾，腸燥便秘等。肉蓯蓉常用于治療陽痿，腰膝冷痛等。《本草經(jīng)》說它能“養(yǎng)五臟，強陰，益精氣”。羊腎，味甘性溫，人腎經(jīng)，功能補腎氣，益精髓。
第五款：杜仲豬腰湯
杜仲25克、威靈仙15克、豬腰1副。將豬腰洗凈剖開去筋膜，再將碾碎的藥物放入豬腰內(nèi)扎緊，煮熟后去藥渣及調(diào)料，吃腰子喝湯。適用于腎虛腰痛者。
第六款：：韭菜子白芷粥
韭菜子10克、白芷9克、米適量。先煮藥，去渣留汁，再加米煮粥食之。適用于腎虛帶下者。
第七款：淮山藥枸杞燉豬腦
豬腦1個，淮山藥30克，枸杞子15克，加水及佐料燉服。適用于腎虛眩暈者。
第八款：姜附燉羊肉
生姜150克，熟附子25克，瘦羊肉250～500克。生姜洗凈去皮，羊肉洗凈切塊，與熟附子同放鍋內(nèi)加油、糖適量，慢火燉，待肉爛時加鹽調(diào)味，吃肉喝湯，并盡量吃姜。
此方對腎陽虛證(面色恍白、頭暈耳鳴、疲倦乏力、手腳冰冷、怕冷、下肢浮腫、舌淡、脈弱。男性患者可出現(xiàn)陽痿或不育，女性患者可出現(xiàn)性冷淡或不孕)有良效。
現(xiàn)在秋季已經(jīng)接近尾聲了，馬上要迎來寒冷的冬天，冬季進補是最有效吸收的，所以這也是補腎的最佳時機，那么在冬季男性補腎吃什么最有效呢?下面中醫(yī)專家給大家推薦四款特效藥膳，超有效補腎，吃出十足男人味，一起來看看吧!
1、茴香腰子
材料：豬腰子90克，小茴香6克。
做法：在熱鍋內(nèi)將小茴香略炒片刻，待脆后打成細末。將豬腰子撕去皮膜，洗凈，用尖刀從側(cè)面劃一條長約3厘米的口子，再向里擴展成三角形，然后塞入茴香末，并用細繩將開口處纏緊待用。將鍋置中火上，倒入鹵汁，調(diào)好味，放入豬腰子，煮沸后30分鐘即可起鍋，除去腰臊，切片裝盤即成。
功效：本品具有補腎陽、散寒濕、止疼痛的功效。適合腎陽虛而致畏寒肢冷、腰痛腰涼、或性功能減退者服用。
2、益智仁粥
材料：粳米50克，益智仁5克。
做法：將益智仁研為細末。將粳米淘洗后放入砂鍋內(nèi)，加入清水，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。調(diào)入益智仁末和少量精鹽，稍煮片刻，待粥稠?；鸺纯?。
功效：本品具有溫腎助陽、固精縮尿的功效。適合脾腎陽虛、腹中冷痛、泄瀉、尿頻、遺尿者服用。
4、萸肉蓯蓉羊肉湯
材料：羊肉600克，山萸肉20克，肉蓯蓉20克，龍眼肉20克。
做法：將羊肉切塊放入滾水中煮5分鐘，撈起洗凈后放入瓦煲中，煲至水滾，放入山萸肉、肉蓯蓉、龍眼肉和姜片，用中火煲3小時，加入細鹽調(diào)味即可服用。
功效：本品具有補腎溫陽、強壯身體的功效。適合手足不溫、腰膝酸軟、尿頻、便秘、陽痿者服用。
3、鎖陽壯陽粥
材料：鎖陽10克，羊肉100克，大米100克。
做法：將羊肉切細。先煎鎖陽，去渣，入羊肉、大米同煮為粥即可。
功效：本品具有溫陽補腎的作用，適合腎陽不足所致腰膝酸軟、畏寒肢冷、陽痿、早泄及老年便秘。
本文導讀：冬季補腎，冬季補腎吃哪些食物好呢？適合補腎的藥膳有哪些呢？下面中醫(yī)就為大家推薦補腎溫陽的四款藥膳。
做法：將蝦洗凈，剪去頭須，除凈肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘，根據(jù)自己喜好，適當加調(diào)味品。浸泡1小時后可以食用。
功效：主治腎虛、陽痿、性功能減退等癥。
鎖陽壯陽粥
材料：鎖陽10克，羊肉100克，大米100克。
做法：將羊肉切細。先煎鎖陽，去渣，入羊肉、大米同煮為粥即可。
功效：本品具有溫陽補腎的作用，適合腎陽不足所致腰膝酸軟、畏寒肢冷、陽痿、早泄及老年便秘。
枸杞豬肝湯
材料：豬肝100克，枸杞子50克，黃酒，精鹽，蔥段，姜片，胡椒粉，豬油各適量。
做法：將枸杞子去雜，洗凈，切成片。鍋燒熱，放入豬油，下豬肝片煸炒，加入黃酒，蔥段，姜片，精鹽，繼續(xù)煸炒，加入清水適量，放入枸杞子共煮，煮至豬肝熟透，再加胡椒粉調(diào)味。
功效：滋腎，潤肺，養(yǎng)血，補肝，明目。
茴香腰子
做法：在熱鍋內(nèi)將小茴香略炒片刻，待脆后打成細末。將豬腰子撕去皮膜，洗凈，用尖刀從側(cè)面劃一條長約3厘米的口子，再向里擴展成三角形，然后塞入茴香末，并用細繩將開口處纏緊待用。將鍋置中火上，倒入鹵汁，調(diào)好味，放入豬腰子，煮沸后30分鐘即可起鍋，除去腰臊，切片裝盤即成。
功效：本品具有補腎陽、散寒濕、止疼痛的功效。適合腎陽虛而致畏寒肢冷、腰痛腰涼、或性功能減退者服用。
