注意晚上10點(diǎn)后不宜吃夜宵
晚上怎么吃養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！鄙鐣?huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何在養(yǎng)生常識(shí)方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《注意晚上10點(diǎn)后不宜吃夜宵》，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
繁忙的都市生活中，很多人都要熬夜，這個(gè)時(shí)候就會(huì)很容易感到饑餓。那么，吃些什么當(dāng)夜宵比較好呢？因?yàn)?，晚上的飲食?duì)人體健康來說至關(guān)重要，如果吃錯(cuò)了食物就會(huì)出現(xiàn)危害。接下來，不如就和小編一起來看看夜宵吃些什么最好吧。
夜宵吃什么好
熱牛奶，以及暖到室溫的酸奶，有一定飽腹感，提供多種營(yíng)養(yǎng)。
粥類，最好不是純白米粥，而是添加一些延緩消化的食材，如加入燕麥、百合等食材，既能降低血糖反應(yīng)，又能增加維生素和礦物質(zhì)的供應(yīng)。小米粥富含B族維生素和色氨酸，也非常適合當(dāng)夜宵。
熱豆?jié){，在低能量下具有非常好的飽腹感，能及時(shí)緩解饑餓，同時(shí)又不會(huì)造成能量過剩。如能配合少量富含碳水化合物的食材則更好。
熱湯面、碎疙瘩湯等高水分面食，可以少放一點(diǎn)面條和面疙瘩，添加雞蛋和蔬菜等，煮軟后也是很好的夜宵選擇。
純的五谷雜糧磨粉沖成的糊，只需用熱水沖攪一下，吃起來很方便，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，富含B族維生素，也有較好的飽腹感。
其他袋裝粉糊狀食品，如奶粉、藕粉、杏仁粉、芝麻糊粉等，都可以當(dāng)夜宵沖糊食用。這些產(chǎn)品的效果與其配方有關(guān)，建議購(gòu)買含糖量低的、不是速溶的產(chǎn)品，否則其中糊精、糖漿或白糖的含量過高，不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，血糖上升快，而且飽腹感差。
最后，還需要提醒大家的是夜宵不宜在10點(diǎn)以后吃哦。
晚上10點(diǎn)以后不宜吃夜宵
吃夜宵的最佳時(shí)間是晚9~10時(shí)，吃夜宵后1~2小時(shí)方可入睡。晚10時(shí)至次日早晨6時(shí)為禁食時(shí)間，以確保胃黏膜細(xì)胞的更新與修復(fù)。
盡量符合平衡膳食的原則。通常情況下，一日三餐的能量分配為：早餐占20%,午餐占40%,晚餐占40%.吃消夜的人應(yīng)減少晚餐的攝入量。通常情況下，夜宵約占晚餐的1/4,約為200千卡，且應(yīng)選擇富含蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C及礦物質(zhì)的食物，食物應(yīng)易于消化。
夜宵需要選擇對(duì)食物，這樣才能不影響到身體健康。
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【導(dǎo)讀】養(yǎng)生之晚上七點(diǎn)后慎吃的食物！食物是指能夠滿足機(jī)體正常生理和生化能量需求，并能延續(xù)正常壽命的物質(zhì)。對(duì)人體而言，能夠滿足人的正常生活活動(dòng)需求并利于壽命延長(zhǎng)的物質(zhì)稱為食物。下面小編介紹養(yǎng)生之晚上七點(diǎn)后慎吃的食物吧！
養(yǎng)生之晚上七點(diǎn)后慎吃的食物
供人類或動(dòng)物食用的可消化的物質(zhì)稱為食物。根據(jù)黎黍勻?qū)＜叶x，認(rèn)為食物是指能夠滿足機(jī)體正常生理和生化需求，并能延續(xù)正常壽命的物質(zhì)。對(duì)人體而言，能夠滿足人的正常生活活動(dòng)需求并利于壽命延長(zhǎng)的物質(zhì)稱為食物。
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黑巧克力：黑巧克力是健康零食，富含鎂和抗氧化成分黃烷醇等，對(duì)心血管的好處已被醫(yī)學(xué)證明，但黑巧克力含有咖啡因，晚上吃了刺激大腦，影響入眠。
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堅(jiān)果：堅(jiān)果富含不飽和脂肪酸，對(duì)人體有益，甚至有助減肥，但脂肪本身消化緩慢，晚上吃太多堅(jiān)果作為零食，不易消化。尤其添加黃油、鹽炒制的堅(jiān)果，還會(huì)堆積腹部脂肪。
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酒類：喝酒產(chǎn)生大量熱量，如果你正在健身減肥，喝酒有害無益。晚上喝酒的壞處還在于會(huì)干擾你的睡眠節(jié)奏，盡管酒精讓你昏昏欲睡，但它同時(shí)破壞你的深睡眠，第二天早上，人會(huì)變得無精打采。
養(yǎng)生之晚上七點(diǎn)后慎吃的食物
糕點(diǎn)：糕點(diǎn)糖果對(duì)任何人都是誘惑，毫無疑問它在晚上就是垃圾食品,除了大量糖分和飽和脂肪，營(yíng)養(yǎng)匱乏，無甚價(jià)值?！缎睦砗蜕眢w》雜志的一項(xiàng)研究顯示，睡覺前吃甜食類 垃圾食品的人群中，7/10的人易做噩夢(mèng)。
養(yǎng)生之晚上七點(diǎn)后慎吃的食物
辛辣食物：《國(guó)際心理生理學(xué)》雜志的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，晚餐添加辣椒、芥末等辛辣調(diào)味品，導(dǎo)致男性受試者中6/10的人睡眠質(zhì)量變差。不僅如此，辛辣食物還會(huì)刺激腸胃，影響消化吸收，易產(chǎn)生脹氣、泛酸等癥狀。
養(yǎng)生之晚上七點(diǎn)后慎吃的食物
生姜不僅是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖巢?，它也是一味中藥，生姜有著防治夏季中暑，能夠降溫，還有開胃的作用的。但是很多人說晚上吃生姜是不好的，就像吃毒性，這是不是真的呢？
“晚上吃姜等于吃砒霜”是否正確？
一天之中有陰陽(yáng)之分，從午夜開始，自然界的陽(yáng)氣逐漸上升，至中午陽(yáng)氣最旺。午后陽(yáng)氣逐漸衰弱，直至午夜陽(yáng)氣最弱而陰氣最甚。午夜過后，陽(yáng)氣逐漸恢復(fù)。
我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)以為，生姜性溫而味辛，能健脾胃、散風(fēng)寒，有“姜能疆御百邪，故謂之姜”之說。尤其是在炎熱的夏季，人體輕易內(nèi)生干燥之氣。生姜不僅能夠刺激人體發(fā)汗，而且具有暖胃、祛痰、驅(qū)風(fēng)、散寒、解毒等功效。
生姜的好處的確很大，但夏季服用同樣要注意適可而止。由于生姜中含有大量姜辣素，如果空腹服用，或者一次性服用過多，往往輕易給消化系統(tǒng)引起很大的吸收壓力，還輕易刺激腎臟，引起口感、喉痛、便秘、虛火上升等諸多癥狀。因此夏天食用生姜應(yīng)注意以下四點(diǎn)：
一、并非多多益善。
夏季天熱，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)口干、煩渴、咽痛、汗多等熱癥。生姜辛溫屬熱性食物，根據(jù)“熱者寒之”的原則，不宜多吃。
二、并非所有人都宜長(zhǎng)期食用。
凡屬陰虛火旺者，或患有肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡，以及夏季好發(fā)的癤瘡、痱子等病人，都不宜長(zhǎng)期食用生姜。
三、不同用法的生姜防治疾病的功效不同。
從治病的角度看，生姜紅糖水只適宜于風(fēng)寒感冒或淋雨后的畏寒、發(fā)熱，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒，更不能用來治療中暑。服用鮮姜汁可治受寒引起的嘔吐，其它類型的嘔吐則不宜使用。
四、腐爛的生姜有毒性。
腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的有機(jī)物——黃樟素，它能使肝細(xì)胞變性，并會(huì)誘發(fā)癌癥。所以，有人認(rèn)為爛姜可以吃，“爛姜不爛味”，其實(shí)是錯(cuò)誤的。
端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，端午節(jié)吃粽子是千古流傳的習(xí)俗。但是大家知道嗎，粽子好吃卻不能貪吃，健康吃粽子才是養(yǎng)生之道。那么端午節(jié)吃粽子有什么注意事項(xiàng)?六個(gè)要點(diǎn)要注意，四種人要少吃!
端午節(jié)吃粽子 6個(gè)要點(diǎn)要注意
從養(yǎng)生的角度講，粽子是藥膳的一種。包裹粽子的葉子多是竹葉或荷葉，這些葉子都有很好的藥用功能，同時(shí)糯米具有益氣生津、清熱的功效。中醫(yī)認(rèn)為，端午節(jié)后，便進(jìn)入夏季最熱的月份。由于苦夏難耐，上火、中暑現(xiàn)象容易發(fā)生，而此時(shí)常吃粽子，可以起到解暑的效果。
但粽子這種美食佳品，也是一種高脂肪、高熱量的食物。糖尿病、腎病、高血脂、高血壓患者以及老人、兒童如果飲食不慎，會(huì)在端午節(jié)罹患上粽子病。端午節(jié)吃粽子有講究，注意以下幾點(diǎn)：
1、吃粽子健康要定量
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質(zhì)，含過多的脂肪、鹽、糖。例如一個(gè)普通的咸肉粽子，含米量約一至一碗半的飯，熱量約為400～500卡路里。因此，專家建議，每次可以少吃一點(diǎn)，或者選擇小一點(diǎn)的粽子。尤其是正在減肥的MM更不能多吃，在食用中務(wù)必要控制數(shù)量。對(duì)于成年人來說，一餐食用50g，1~2個(gè)粽子左右就可以滿足正常的能量需求了。
不少人在吃完飯后把粽子當(dāng)甜點(diǎn)吃，這種做法是絕對(duì)錯(cuò)誤的。粽子的名分是主食，請(qǐng)不要給它輔食的待遇，它由糯米做成，黏度高、難消化，一個(gè)普通的咸肉粽子，含米量相當(dāng)于一碗米飯。如果吃了米飯就不要再吃粽子，如果要吃粽子，請(qǐng)別去碰米飯、面或饅頭。
2、空腹不宜吃粽子
如空腹吃粽子，糯米就會(huì)在胃里停留很長(zhǎng)的時(shí)間，刺激胃酸分泌，可能導(dǎo)致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復(fù)發(fā)。睡前兩小時(shí)最好別吃粽子。粽子粘度高、不易消化，缺乏纖維質(zhì)，含過多脂肪、鹽、糖，專家建議睡前兩小時(shí)最好別吃粽子。
3、吃粽子時(shí)不能狼吞虎咽
每年都有一些人因?yàn)槌贼兆映缘锰旎蛱喈a(chǎn)生消化不良甚至噎死的事件，尤其是消化能力較差的人群。為了防止這類事件的發(fā)生，在吃粽子時(shí)，最好佐以湯或茶，一邊細(xì)嚼慢咽的品嘗粽子，這樣有助于吞咽和消化。而且粽子一次吃一個(gè)就差不多了，千萬(wàn)別吃太多。
4、一定放冰箱保存
因?yàn)轸兆拥闹饕煞质桥疵祝由霞t棗、豆沙或者肉。糯米粘性很強(qiáng)，而肉類是很容易變質(zhì)的，因此在初夏炎熱的天氣里一定要妥善的保存。一般棗粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3-5天，如果是肉餡粽子，最好在3天內(nèi)吃完。
5、粽子要熱透再吃
儲(chǔ)存在冰箱里的粽子吃的時(shí)候一定要熱透，營(yíng)養(yǎng)專家告訴我們粽子最好不要涼著吃，吃前要徹底加熱。因?yàn)榕疵缀汪兆羽W都是容易變質(zhì)的食物，加熱不充分，非常容易發(fā)生食物中毒;還有是因?yàn)樽儧龅聂兆舆^油、過黏，很難消化。如果粽子剝開后如有黏絲，就代表粽子可能放很久不新鮮了，千萬(wàn)別食用。
6、吃粽子健康注意搭配
吃粽子的同時(shí)搭配蔬菜、水果可幫助腸胃蠕動(dòng)，避免因吃粽子引起的消化不良。也可搭配麥芽水、白蘿卜或白蘿卜水，能促進(jìn)消化，或者多搭配吃些動(dòng)物血、黑木耳、香蕉、洋蔥、土豆、菠菜等具有通便功效的食物。或者吃些山藥，山藥有補(bǔ)脾胃益肺腎的功能，可以幫助減輕腸胃負(fù)擔(dān)。也可配一碗清淡的湯，如冬瓜、絲瓜湯等，最后再來一份水果，增加纖維質(zhì)的攝取，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡。
這10種宵夜“不可吃
冰淇淋
一大杯冰淇淋可能是讓你降低壓力的好幫手，但是它的撫慰作用非常有限。首先，冰淇淋本身就含有大量脂肪和糖，睡前食用，你的身體完全沒有時(shí)間去消耗這些熱量，最終都轉(zhuǎn)化成脂肪留在你體內(nèi)。另外，這些糖會(huì)使你的身體充滿能量，給你的身體發(fā)送錯(cuò)誤的信息，讓入睡也變得困難。還有研究證明，睡前吃高糖食物會(huì)引發(fā)惡夢(mèng)，為了享受短暫的美味，卻有可能給你帶來一夜的麻煩。
芹菜
芹菜不是一種富含纖維的健康蔬菜嗎？不錯(cuò)，但是它同時(shí)也是一種自然利尿劑。所以如果睡前你吃太多芹菜，這會(huì)使你比平常尿得更多。你的身體會(huì)為了撒尿而不斷喚醒你的睡眠。所以，芹菜最好不要上你的宵夜菜單。
意大利面
作為睡前宵夜，意面做起來方便快捷，煮煮拌醬就好，充饑、美味又省事。但是它絕不是你的理想宵夜食物。意面主要成分是碳水化合物，如果吃完后馬上入睡，它們大都轉(zhuǎn)變成了脂肪。另外，意面醬料里的油、奶酪、奶油或番茄醬，也會(huì)加重你身體的負(fù)擔(dān)。而且大多數(shù)意面的含糖指數(shù)高，意味它將升高你血糖水平，并會(huì)讓你的睡眠推遲或讓你半夜醒來。
披薩
披薩當(dāng)宵夜怎么樣？烤箱熱熱，香味撲鼻，感覺不錯(cuò)。但睡前，當(dāng)其他大多數(shù)器官平靜下來時(shí)，你的胃和你身體的其他部分一樣希望放松。比薩不是輕食物，你的胃必須忙起來——番茄醬酸度高，容易產(chǎn)生刺激導(dǎo)致胃返流；而芝士和高脂肪的肉類，也會(huì)加重胃的工作。隨便吃塊披薩，不僅讓你的睡眠時(shí)間又推遲了，你的身材也跟著遭殃。
甜食
打破深睡眠的一個(gè)最容易也是最壞的方法就是做噩夢(mèng)——而糖就是這個(gè)夢(mèng)魘的制造者。一個(gè)最新研究顯示，睡前吃甜食人，10個(gè)人中有7個(gè)更可能做噩夢(mèng)。也許是高糖水平造成了更多噩夢(mèng)腦電波。所以，不僅為了你的牙齒，更為了一夜好夢(mèng)，把甜食從你的夜宵菜單里劃掉吧！
麥片
很多深加工的美味麥片，含有大量糖和碳水化合物。這會(huì)使你血糖飆升，并讓你遲遲感覺不到睡意。如果你睡前很想吃麥片，可以選擇那種全麥無糖健康麥片，加在牛奶中食用還會(huì)有助睡眠。
大蒜
不要認(rèn)為睡前吃蒜，不用擔(dān)心口氣會(huì)熏到別人，因此你就可以敞開吃了。要知道吃太多蒜對(duì)胃有一定的灼傷，如果你的胃較弱或易返酸，就更應(yīng)該小心避免睡前食用它。
黑巧克力
睡前一小塊黑巧克力會(huì)給你帶來滿足的溫暖的感覺，而且還不會(huì)發(fā)胖？不幸的是，如果你想有個(gè)完美的睡眠，黑巧克力是你最好要避免的一種食物。幾乎所有巧克力都含有一定水平的咖啡因，除此之外，它還含有可可堿等興奮劑，會(huì)使你的心跳加快，并變得興奮，難以入睡。
酒精
很多人覺得喝酒喝到微醺是一種助眠的方式，因此有睡前喝點(diǎn)小酒的習(xí)慣。酒精確實(shí)幫助你快速入眠，但它還有一個(gè)對(duì)睡眠不利的作用，就是干擾睡眠的恢復(fù)功能，常讓你無法進(jìn)入深睡眠，總是處于淺層睡眠狀態(tài)并一夜數(shù)醒。另外，經(jīng)常用酒精催眠的人會(huì)沉湎于此而產(chǎn)生惡性循環(huán)。這就是為什么喝酒后第二天早上會(huì)感覺很疲憊、頭暈?zāi)X漲的原因。所以，戒酒才是一夜好眠的正確選擇。
紅肉
睡前來一塊牛排，或者吃點(diǎn)牛肉干，你就不用擔(dān)心自己從饑餓中醒來，也能讓腸胃得到一種滿足？問題是，紅肉里全是蛋白質(zhì)和脂肪，比所有其他食物的消化時(shí)間更長(zhǎng)，會(huì)讓你的身體工作整晚。當(dāng)然，你也不用完全拒絕食用紅肉，它還含有利于睡眠的高水平的鐵和色氨酸。你只需要把食用時(shí)間調(diào)整到晚餐就好了。
蟹，自古就有四味之說。大腿肉,肉質(zhì)絲短纖細(xì)，味同干貝；小腿肉,絲長(zhǎng)細(xì)嫩，美如銀魚；蟹身肉,潔白晶瑩，勝似白魚；蟹黃,含有大量人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、維生素等營(yíng)養(yǎng)素，營(yíng)養(yǎng)豐富。螃蟹雖然味美好吃，但有些人食用螃蟹后，會(huì)發(fā)生腹痛腹瀉、惡心嘔吐等癥狀。螃蟹雖然味美，還有一定的藥用價(jià)值。但是有些人食用螃蟹后會(huì)發(fā)生腹痛腹瀉、惡心嘔吐等癥狀，究其原因主要是由于不注意衛(wèi)生而引起食物中毒。下面就和小編一起看看吃蟹的7個(gè)不宜事項(xiàng)吧。
1、不宜食用生蟹
螃蟹一般以動(dòng)物尸體或腐殖質(zhì)為食，因而蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細(xì)菌和污泥。螃蟹往往帶有肺吸蟲的囊拗和副溶血性弧菌，如不高溫消毒，肺吸蟲進(jìn)入人體后可造成肺臟損傷。如果副溶血性弧菌大量侵入人體會(huì)發(fā)生感染性中毒，表現(xiàn)出腸道發(fā)炎、水腫及充血等癥狀。因此，食蟹要蒸熟煮透，一般開鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
2、不食久存熟蟹
存放的熟螃蟹極易被細(xì)菌侵入而污染，因此，螃蟹宜現(xiàn)燒現(xiàn)吃，不要存放。萬(wàn)一吃不完，剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風(fēng)的地方（最好是冰箱中），吃時(shí)必須回鍋再煮熟蒸透。
3、不宜亂嚼一氣
吃蟹時(shí)應(yīng)當(dāng)注意四清除。一要清除蟹胃。蟹胃俗稱蟹尿包，在背殼前緣中央似三角形的骨質(zhì)小包，內(nèi)有污沙；二要消除蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線；三要清除蟹心，蟹心俗稱六角板；四要清除蟹腮，即長(zhǎng)在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛。這些部位既臟又無食用價(jià)值，切勿亂嚼一氣，以免引起食物中毒。
4、不宜食之太多
即便嘴饞也要忍著：因?yàn)樾啡庑院?，不宜多食。脾胃虛寒者尤?yīng)引起注意，以免腹痛腹瀉。因食蟹而引起的腹痛腹瀉，可用性溫的中藥紫蘇15克，配生姜5~6片，加水煎服。
5、不與茶水同食
吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。因?yàn)殚_水會(huì)沖淡胃酸，茶會(huì)使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
6、不宜與柿同食
應(yīng)當(dāng)注意：切忌螃蟹與柿子混吃。因?yàn)槭磷又械镊匪岬瘸煞謺?huì)使螃蟹中的肉蛋白凝固，凝固的物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間地停留在腸道內(nèi)，會(huì)發(fā)酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)。
7、病人不宜食用
美味螃蟹非人人皆宜。螃蟹肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)也十分豐富，蛋白質(zhì)的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，核黃素、鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。不過，鮮美的螃蟹并非人人皆宜。因?yàn)轶π沸院?，并含有大量的蛋白質(zhì)和較高膽固醇，對(duì)于以下患有某些疾病的人應(yīng)禁食或少食。比如：
患有傷風(fēng)、發(fā)熱、胃痛以及腹瀉的病人若是吃了螃蟹，會(huì)使病情加劇。
慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結(jié)石癥、肝炎活動(dòng)期的病人，最好不吃螃蟹，以免使病情加重。
蟹黃中膽固醇含量高，患有冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、高血脂的人應(yīng)少吃或不吃蟹黃，否則會(huì)加重病情。
體質(zhì)過敏的人，若是吃了螃蟹后，就容易引起惡心、嘔吐，而起風(fēng)疹塊。
脾胃虛寒的人，應(yīng)少吃或不吃螃蟹，因?yàn)槭澈笕菀滓鸶雇春透篂a。如果出現(xiàn)這種情況，可用紫蘇15克，生姜5片煎服，以止痛、止瀉。
【導(dǎo)讀】吃西紅柿要注意8點(diǎn)，對(duì)于西紅柿，生吃不如熟吃。西紅柿不像其他蔬菜水果那樣講究新鮮。因?yàn)榉阎械那鸭t素存于細(xì)胞壁內(nèi)，通過加熱后才能有效破壞其纖維結(jié)構(gòu)，使其中的最有價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)素茄紅素得以釋出，為人體吸收，一起來了解下吃西紅柿要注意8點(diǎn)。
吃西紅柿要注意8點(diǎn)
No1不宜和黃瓜同時(shí)食用
因?yàn)辄S瓜中含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C.西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。
吃西紅柿要注意8點(diǎn)
No2服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時(shí)不宜食用
西紅柿含維生素K較多。維生素K:主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量為30ug/kg體重。維生素K不足時(shí)，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血時(shí)間延長(zhǎng)，造成皮下和肌肉出血。
吃西紅柿要注意8點(diǎn)
No3空腹時(shí)不宜食用
西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。飯后吃西紅柿由于胃酸已與許多食物混合，其濃度不大，不會(huì)與上述膠質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，所以沒有大礙。
吃西紅柿要注意8點(diǎn)
No4不宜食用未成熟的番茄
青西紅柿含有生物堿甙（龍葵堿）其形狀為針狀結(jié)晶體，對(duì)堿性非常穩(wěn)定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。特別是當(dāng)青西紅柿開始腐爛時(shí)，其龍葵堿就會(huì)被破壞。而青西紅柿變紅以后，就不含龍葵堿了。
吃西紅柿要注意8點(diǎn)
No5不宜長(zhǎng)久加熱烹制后食用
長(zhǎng)久加熱烹制后就失去了原有的營(yíng)養(yǎng)與味道，因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調(diào)時(shí)應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱。
吃西紅柿要注意8點(diǎn)
No6服用新斯的明或加蘭他敏時(shí)禁忌食用。
溫馨提醒：美容、防衰老：將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細(xì)膩光滑，美容防衰老效果極佳。
建議：聽從醫(yī)囑。
吃西紅柿要注意8點(diǎn)
No7腸胃虛弱者不宜多吃
中醫(yī)認(rèn)為西紅柿性寒，腸胃虛弱者多吃西紅柿對(duì)身體有害。所以，患有急性胃腸炎、急性菌痢及潰瘍病活動(dòng)期病人暫不宜食，以免加重病情。
吃西紅柿要注意8點(diǎn)
No8食物相克
西紅柿忌與蝦蟹類同食，西紅柿富含維生素，與大蝦通吃，會(huì)生成砒霜，有劇毒。
吃西紅柿要注意8點(diǎn)
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