【www.cndadi.net - 春季養(yǎng)生應(yīng)該以哪個(gè)部分為主】
蘋(píng)果是種水果之王，雖然不能夠起到明顯的瘦身或者是某一方面的效果，但是由于蘋(píng)果當(dāng)中含有的各種營(yíng)養(yǎng)成分都是非常豐富的，因此廣受人們喜愛(ài)。喜歡吃蘋(píng)果的人都會(huì)知道，其實(shí)蘋(píng)果的價(jià)格也并不算太便宜，一般來(lái)說(shuō)蘋(píng)果的單價(jià)達(dá)到了5元到15元1斤，有部分人發(fā)現(xiàn)家里的蘋(píng)果出現(xiàn)了部分腐爛的情況，如果直接扔掉，又感覺(jué)太過(guò)浪費(fèi)，只想把這些爛掉的部分削掉，如果蘋(píng)果爛了，只削掉爛掉的部分，其他部分還能吃嗎？
蘋(píng)果爛掉也分為很多種情況，應(yīng)該要考慮具體的情況才能夠作出決定。
1、沒(méi)有被細(xì)菌侵襲
如果自己家里的蘋(píng)果是因?yàn)閮鰝蛘呤羌葌霈F(xiàn)的腐爛情況，這種情況下是可以再食用的，由于蘋(píng)果當(dāng)中沒(méi)有出現(xiàn)細(xì)菌或者是其他有害人體的真菌，因此食用不會(huì)對(duì)人的身體造成任何影響。在這種情況下，只要將爛掉的一小部分銷(xiāo)掉，其他部分是可以再食用的。
2、出現(xiàn)細(xì)菌繁衍
如果說(shuō)自己家里的蘋(píng)果是因?yàn)榉胖玫臅r(shí)間太久，導(dǎo)致出現(xiàn)了細(xì)菌繁衍，而爛掉了一小部分，這種情況下最好是不要再食用，應(yīng)該要選擇將其扔掉。之所以這樣說(shuō)，是因?yàn)榉胖脮r(shí)間比較久的蘋(píng)果當(dāng)中，已經(jīng)有了對(duì)人體有害的真菌，吃了之后不僅對(duì)人的身體沒(méi)有好處，而且還可能會(huì)導(dǎo)致人出現(xiàn)真菌感染，發(fā)生消化道疾病或者是上吐下瀉等各種癥狀。
這種蘋(píng)果已經(jīng)被空氣所氧化，所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)所剩無(wú)幾，但是卻有大量對(duì)人體有害的細(xì)菌，服用之后可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒，如果說(shuō)自己就因?yàn)槌粤艘粋€(gè)蘋(píng)果，引發(fā)了食物中毒，相信這也是很多人不愿意看到的。
現(xiàn)在人們的經(jīng)濟(jì)水平在不斷的提高，其實(shí)有很多人都已經(jīng)養(yǎng)成了吃水果的習(xí)慣，如果家里買(mǎi)了水果，建議快速吃掉，不要放置太久的時(shí)間，這樣不僅會(huì)導(dǎo)致水果非常容易腐爛，而且還會(huì)滋生很多的細(xì)菌，如果家里的水果因?yàn)榉胖脮r(shí)間太久已經(jīng)出現(xiàn)了腐爛情況，那這個(gè)時(shí)候已經(jīng)不能再食用，選擇將其丟棄才是最好的結(jié)果。如果在這個(gè)時(shí)候還因?yàn)樯岵坏?，后果只有一個(gè)，那就是出現(xiàn)輕微或者是嚴(yán)重的疾病。
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竹蓀網(wǎng)狀部分能吃嗎
竹蓀整棵皆可食用,所以竹蓀的網(wǎng)狀部分是可以吃的,而且吃起來(lái)和菌桿一樣嫩脆鮮香,竹蓀的菌蓋會(huì)有一點(diǎn)怪味,食用時(shí)去除即可,有些干竹蓀泡發(fā)后則會(huì)有是一種類(lèi)似洗衣粉一樣的味道,那是因?yàn)槟阗I(mǎi)的竹蓀沒(méi)有處理的好,或者經(jīng)過(guò)了硫磺熏制。
竹蓀用鹽水浸泡20分鐘,將竹蓀的菌蓋去除,用清水多沖洗幾遍,然后放在清水中備用,入湯入菜都可食用,一般沒(méi)有異味。
能吃的竹蓀整株都是可以食用的,但是竹蓀雖好,常見(jiàn)并能食用的有三種,分別為:長(zhǎng)裙竹蓀,短裙竹蓀和紅托竹蓀;在眾多竹蓀品種中黃裙竹蓀是不可以食用的,這種菌群顏色為橘黃或檸檬黃色的黃裙竹蓀是有毒的,不可以食用。
竹蓀的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、竹蓀能治腫瘤
竹蓀具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效;補(bǔ)氣養(yǎng)陰,潤(rùn)肺止咳,清熱利濕。竹蓀能夠保護(hù)肝臟,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱(chēng)“刮油”的作用;云南苗族人患癌癥的幾率較低,這與他們經(jīng)常用竹蓀與糯米一同泡水食用可能有關(guān)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證明,竹蓀中含有能抑制腫瘤的成分。云南苗族人患癌癥的幾率較低,這恐怕與他們經(jīng)常用竹蓀與糯米一同泡水食用有關(guān)。
2、竹蓀做菜十分美味
竹蓀以其身形俊美動(dòng)人而聞名,其鮮品形態(tài)猶如一個(gè)穿紗裙的姑娘,堪稱(chēng)“雪裙仙子””、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。它具有延長(zhǎng)湯羹等食品存放時(shí)間、保持菜肴鮮味不腐不餿的奇特功能,一向被帝王列為御膳,自古就列為“草八珍”之一。
3、竹蓀能夠保護(hù)肝臟
竹蓀能減少腹壁脂肪的積存,有俗稱(chēng)“刮油”的作用,從而產(chǎn)生降血壓、降血脂和減肥的效果。
竹蓀的做法
竹蓀煲雞湯
材料:竹蓀6根、柴雞半只、大蔥4段、老姜4片、小菜心6棵、胡蘿卜半根、鹽2茶匙(10克)。
步驟:
1、將柴雞半只,洗凈斬成塊。竹蓀用冷水浸泡10分鐘,只要竹蓀回軟發(fā)脆即可。
2、將雞塊放入開(kāi)水中焯燙一下?lián)瞥?用清水沖凈雞塊表面上的浮末。
將雞塊放入砂鍋中,一次性倒入足量清水,放入大蔥,姜片,待湯沸騰后,轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)。
3、趁著煲湯的時(shí)間,將浸泡回軟的竹蓀,切去頭和尾部的網(wǎng),放入溫水中焯燙20秒鐘,去除竹蓀的生澀味。撈出后,用冷水洗凈,放入湯鍋中,繼續(xù)煲30分鐘。
4、最后,可以放一下小菜心和胡蘿卜片在湯中,煮2分鐘后即可關(guān)火,根據(jù)自己的口味,放鹽調(diào)味即可。
竹蓀銀耳湯
材料:竹蓀、紅棗、銀耳、水、蜂蜜。
步驟:
1、紅棗洗凈,竹蓀、銀耳洗凈泡發(fā),竹蓀最好用淡鹽水泡發(fā),可以去除怪味。將竹蓀的菌蓋頭,也就是封閉的一端剪去也可以有效去除一部分怪味。
2、鍋中放入適量的水,竹蓀,紅棗和銀耳,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火再煮40分鐘,溫涼后淋入適量蜂蜜即可。
西洋菜哪個(gè)部分不能吃
1、西洋菜哪個(gè)部分不能吃
除去西洋菜的根之外都可以吃。西洋菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富,西洋菜主要成分有多種,如果按照每100克鮮重西洋菜計(jì)算營(yíng)養(yǎng)成分,維生素C為50毫克,蛋白質(zhì)為1-2克,纖維素為0.3克,鈣為43毫克,磷為17毫克,鐵為0.6毫克。還含有多種氨基酸和維生素A.S.D等。
2、西洋菜的功效
提高智力:因西洋菜含有豐富的鈣,故對(duì)促進(jìn)生長(zhǎng)期兒童的體質(zhì)發(fā)育及防止老年的骨質(zhì)疏松有極大的作用,廣東人稱(chēng)西洋菜是益腦健身的蔬菜。
通經(jīng)作用:西洋菜有通經(jīng)的作用,并能干擾卵子著床,阻止妊娠。因此,適合女性朋友在平時(shí)生活多食用。
清燥潤(rùn)肺:西洋菜味甘微苦,性寒,清火。氣候寒冷干燥時(shí),食用西洋菜,能夠起到清燥潤(rùn)肺的作用,能減少在寒冬里出現(xiàn)咽干,喉痛的頻率。
化痰止咳:西洋菜有著良好的潤(rùn)肺止咳的功能,多吃西洋菜,能夠起到化痰止咳的作用。因此,咳嗽多痰者可以多吃西洋菜。
利尿通便:西洋菜含有較多的營(yíng)養(yǎng),具有利尿通便,有助于便秘的人通便潤(rùn)腸,所以,西洋菜是一種利尿通便的營(yíng)養(yǎng)菜。
提高免疫力:西洋菜含有蛋白為1-2克,多種的維生素等,能夠幫助人體提高免疫力,特別適宜兒童吃西洋菜,增強(qiáng)孩子的免疫力,讓孩子擁有一個(gè)健康的身體。
3、西洋菜的挑選方法
挑選豆瓣菜時(shí),以嫩而粗壯者為上選。如果莖太細(xì)太長(zhǎng),表明豆瓣菜已變老,最好不要購(gòu)買(mǎi)。我們可以通過(guò)拗根部判斷豆瓣菜的老幼,易斷的嫩,莖太粗難折的一般偏老。
根據(jù)食用目的的不同,豆瓣菜的挑選規(guī)則也會(huì)發(fā)生變化哦。如果作燉湯用,應(yīng)該挑選根莖粗的,容易摘洗,燉湯后撈出也更方便。如果作青炒用,應(yīng)該挑選嫩的,這樣口感才會(huì)好。
西洋菜的吃法
1、西洋菜魚(yú)湯
材料:2條新鮮魚(yú)、適量的西洋菜、20粒的枸杞、1塊姜。
調(diào)料:鹽適量、油適量
步驟:
第一步:將新鮮魚(yú)開(kāi)膛去雜,用清水洗凈,控干水分。
第二步:將西洋菜、枸杞洗凈
第三步:鍋燒熱,倒油燒熱后放入魚(yú)煎至兩面上色定型。
第四步:將姜片放入,再倒入適量水煮開(kāi)。煮至湯色發(fā)白。然后放入西洋菜繼續(xù)煮10分鐘左右。
第五步:將枸杞放入,再煮2、3分鐘放鹽即可。
2、西洋菜肉末炒飯
材料:數(shù)量的西洋菜、適量的肉末、一碗剩飯。
調(diào)料:生抽適量、植物油適量。
步驟:
第一步:將剩飯搗散,豬肉切成一小片然后剁成肉末。
第二步:西洋菜適量洗凈切細(xì)。
第三步:鍋里熱油,加入肉末翻炒,待到肉末炒散變白后加入適量生抽調(diào)味。
第四步:把肉末推一邊,加入西洋菜翻炒至軟,加入剩飯和適量生抽翻炒。均勻翻炒即可。
西洋菜的食用宜忌
1、適宜食用西洋菜的人群:適宜一般人群食用,猶適宜肺燥咽干、熱咳痰稠、小便不利、便秘等患者食用。
2、不適宜食用西洋菜的人群:
脾胃虛寒,肺腎虛寒,大便溏泄者及孕婦均不宜食。非常適宜熱性咳嗽者食用,但寒性咳嗽者不宜食用。
3、與西洋菜西洋菜相宜的食物:
西洋菜加羅漢果、杏仁、無(wú)花果、陳皮等,增強(qiáng)止咳化痰作用。
西洋菜加蜜棗,增強(qiáng)潤(rùn)肺作用。
4、與西洋菜相克的食物:
西洋菜加補(bǔ)腎藥材,降低滋補(bǔ)作用。
女人由于自身?xiàng)l件原因，有時(shí)候身體往往會(huì)處于虧空狀態(tài)。那個(gè)時(shí)候的她們往往會(huì)特別虛弱。當(dāng)然了，這些都是可以通過(guò)飲食來(lái)達(dá)到調(diào)節(jié)的。食補(bǔ)是利用食物營(yíng)養(yǎng)功效結(jié)合身體情況，通過(guò)膳食來(lái)達(dá)到增強(qiáng)抵抗力，防治疾病延年益壽的方法，以下是針對(duì)女性不同亞健康狀態(tài)的食補(bǔ)方。
愛(ài)美女人 吃什么最補(bǔ)？
職業(yè)女性對(duì)癥喝湯湯品歷來(lái)是中國(guó)飲食文化中的一個(gè)重要項(xiàng)目。近來(lái)隨著人們生活水平的不斷提高，煲湯更是成為生活中不可缺少的一部分。特別是對(duì)女士來(lái)說(shuō)，湯品尤為重要。
脾胃不強(qiáng)，火氣很大，滿(mǎn)臉痘痘的女性
土茯苓老龜湯：清熱解毒健脾胃。土茯苓的味道比較重，所以在烹調(diào)時(shí)應(yīng)用一些調(diào)味品來(lái)調(diào)解味道。
失眠、膚色暗淡的女性
蟲(chóng)草老龜湯：冬蟲(chóng)夏草與老龜一起飲用，有健脾、安神、美白皮膚的功效，是白領(lǐng)女性四季適宜的補(bǔ)品。
工作太忙、壓力太大的女性
西洋參甲魚(yú)湯：這個(gè)湯品對(duì)于那些工作繁忙、壓力過(guò)大的白領(lǐng)女性特別適合，可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃。
壓力性頭痛的女性
天麻乳鴿湯：天麻對(duì)于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好，而乳鴿營(yíng)養(yǎng)豐富，口感滑嫩，所以深受用腦過(guò)度的女性朋友的青睞。
月經(jīng)不調(diào)，皮膚粗糙的女性
紅棗烏雞湯：紅棗自古以來(lái)是補(bǔ)血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對(duì)于月經(jīng)紊亂有一定療效，經(jīng)常食用還能美容。
秋冬干燥，肺熱、咳嗽多痰的女性
蟲(chóng)草煲水鴨湯：主要作用是補(bǔ)肺益腎、止血化痰，但中醫(yī)講究鴨肉屬?zèng)鲂?，所以更加適合夏季食用。另外要注意，脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用，以免適得其反。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識(shí)頻道《蘋(píng)果爛了，只削掉爛掉的部分，其他部分還能吃嗎？》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“春季養(yǎng)生應(yīng)該以哪個(gè)部分為主”專(zhuān)題供您欣賞！
