西瓜白色的部分能吃嗎
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙钪校藗?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供西瓜白色的部分能吃嗎，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
提起西瓜，想必大家都不陌生，這是很多家庭經(jīng)常購(gòu)買的水果之一，正常的西瓜內(nèi)瓤為鮮紅的顏色，但是也存在著一些黃色品種的西瓜，品種不同其口感也有所差異，可以根據(jù)自己的喜好來(lái)進(jìn)行選擇，但是也有不少家庭在購(gòu)買后，發(fā)現(xiàn)西瓜中間部分呈現(xiàn)著白色，這讓大家感到疑惑不已，西瓜白色的部分可以食用嗎?
可以吃。
黃筋或白筋是西瓜的營(yíng)養(yǎng)輸送管道(類似人類血管)，一般會(huì)隨著西瓜的成長(zhǎng)自然褪去，但如果西瓜生長(zhǎng)期遇到了惡劣環(huán)境，比如氣溫忽高忽低，管道褪去就會(huì)有殘留，但這并不會(huì)影響西瓜的品質(zhì)和口感就，所以市面上的買到的那些帶有黃白筋的西瓜是沒(méi)有問(wèn)題的。
西瓜的挑選技巧
1、看底部臍圈 西瓜的好壞生熟，好吃與不好吃，可以從西瓜底部的臍圈判斷，圈圈越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃。
2、西瓜外形 西瓜形端正，瓜皮堅(jiān)硬飽滿，花紋清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪紋，瓜蒂、瓜臍收得緊密，且略為縮入，并且靠地面的瓜皮顏色稍黃，這就是西瓜就是成熟的標(biāo)志，且為好瓜，如果西瓜頭大尾小或頭尖尾粗的，是質(zhì)量較差的瓜。
3、西瓜顏色 西瓜外表顏色最好挑青綠色的，這樣的西瓜新鮮好吃，如果西瓜表面顏色是霧霧白白的就不要選，這樣的西瓜不甜也不新鮮。
4、西瓜紋路 西瓜表皮光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發(fā)黃的，是熟瓜。表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜。
5、聽聲音 用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜，聽到“當(dāng)當(dāng)”聲的，還沒(méi)有熟，聽到“噗噗”聲的，是過(guò)熟的瓜。
6、看瓜柄 瓜蒂是綠色的，并且有彎曲度的是熟瓜且甜;瓜蒂是黑褐色的、茸毛脫落、彎曲發(fā)脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是還沒(méi)熟就被摘了的瓜;瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，質(zhì)量差。
7、比重量 兩個(gè)西瓜相比較，如果品種相同、大小一樣，較輕的就是較成熟的瓜，反之則是不怎么成熟的，并且瓜越重成熟度越低。
8、比彈性 瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜;用指甲劃會(huì)裂，且瓜皮發(fā)軟的，是過(guò)熟的瓜。
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食用生蠔的時(shí)候，很多人會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象，那就是生蠔里面有一些黑色的部分，那么這個(gè)黑色的部分到底能不能吃，是否在烹煮之前就要處理和扔掉，這是很多人會(huì)疑惑的，所以下面就為大家具體介紹一下，到底生蠔里面黑色的部分，這些東西是否可以吃。
其實(shí)生蠔里面黑色的是不能夠吃的，因?yàn)槟菍儆谒拇x物或者是泥沙，所以一般在烹煮生蠔之前的話，都會(huì)建議用鹽水來(lái)浸泡一兩個(gè)小時(shí)，因?yàn)檫@能夠讓它把一些代謝物或者泥沙都吐出來(lái)，這樣更有助于烹煮的時(shí)候也更加的干凈，讓我們放心的食用。
所以很多時(shí)候關(guān)鍵也要了解一下生蠔的一些清洗方法，通常生蠔的清洗應(yīng)該，先將它放在水盆里面，讓其吐出沙子或者是在買生蠔的時(shí)候可以向攤販要一點(diǎn)海鹽溶于水中，再將生蠔放到里面去浸泡，滴上幾滴麻油，這樣就可以讓生蠔把黑色的臟東西都吐干凈。
生蠔其實(shí)營(yíng)養(yǎng)功效也是很高的，一直以來(lái)很多人都比較喜歡吃生蠔，但是也要了解它的食用禁忌問(wèn)題，因?yàn)樯柋緛?lái)性寒，所以在食用的時(shí)候也要避免與其他的寒性食物食用，例如空心菜、黃瓜等這些，而且吃完之后不適宜再喝冰的飲料汽水，也不能夠與啤酒、紅酒等這些飲品一起食用。
時(shí)下正值夏天吃西瓜的旺盛季節(jié)，而幾乎每個(gè)人都主要為了消暑解熱而吃西瓜。但其實(shí)，吃西瓜的功效是非常多的，除了有助于消暑解熱外，還具有利尿、美白、治便秘、消水腫等功效。同時(shí)，還有人問(wèn)：吃西瓜能減肥嗎?那么，減肥人群究竟能不能吃西瓜呢?不妨去了解下專家對(duì)“減肥能吃西瓜嗎”的解析。
對(duì)于急切需要減肥的人群來(lái)說(shuō)，首先要從飲食上入手。因而，平時(shí)他們最為關(guān)心的就是吃什么能減肥，減肥不能吃什么?而減肥能吃西瓜嗎?這個(gè)問(wèn)題也在夏天引起了社會(huì)很多人的關(guān)注。
夏天來(lái)時(shí)，喜歡漂亮的女生就會(huì)考慮吃西瓜不吃主食的減肥計(jì)劃，2012年6月，微博上熱傳著“吃一個(gè)西瓜等于吃六碗米飯”的說(shuō)法讓她們感到訝異，聲稱吃西瓜不僅不減肥還很容易變胖。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家經(jīng)過(guò)計(jì)算后表示，這種提法缺乏前提因此不夠精確，如果要做比較，吃1個(gè)5千克西瓜相當(dāng)于3碗米飯。雖然在水果中，西瓜還屬于低熱量的水果，但是吃多了還是會(huì)囤積脂肪。
吃西瓜減肥法
由于擔(dān)心主食熱量高，不少女生會(huì)選擇時(shí)下流行的“水果減肥法”，即一日三餐用水果代替主食，直到吃飽為止，據(jù)說(shuō)可以起到快速減肥的作用，再加上夏天正是西瓜大量上市之時(shí)，不少女生都選擇了用甘甜可口的西瓜替代吃飯來(lái)減肥。西瓜能夠利尿、幫助消化、消水腫。西瓜的水分含量，不是普通水果所能比得上的，它94%以上都是水分，可以幫助排除體內(nèi)多馀的水分，使腎臟功能維持正常的運(yùn)作，消除浮腫的現(xiàn)象。西瓜中的胺機(jī)酸，有利尿的功能，但并不是頻尿，反而是幫助你噓噓的次數(shù)減水，而尿量增多，身體的毒素能夠順利被排出，新陳代謝自然就會(huì)好，對(duì)于喝酒所引起的暈眩疲勞感，它解醉的效果也很好。所以，很多人認(rèn)為吃西瓜能減肥。
減肥食譜
瓜片荷葉茶
材料：新鮮西瓜皮1塊，鮮荷葉30克。
做法：將西瓜皮切小塊，荷葉切絲，然后把所有的材料放入沸水中煎煮3分鐘即可。
瘦身功效：能夠很好的改善便秘，可以達(dá)到瘦全身的效果。
涼拌翠衣
材料：西瓜皮、黃瓜、胡蘿卜、白酒、白醋、糖、鹽。
做法：將西瓜外層硬皮和瓤去掉，與黃瓜、胡蘿卜一起都切成1寸長(zhǎng)短的條狀。入開水中焯一下，在涼開水中冷卻，撈出放入盤中，倒少許白酒，加白醋、白糖、鹽，拌好即可。
瘦身功效：這款瘦身菜低卡有清爽，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，讓突出的小肚子變得平平哦。
西瓜番茄汁
材料：西瓜、番茄。
做法：用壓榨器壓出西瓜瓤汁，將番茄用沸水沖燙后去皮，切碎去籽，壓出汁水。兩汁和勻，隨時(shí)飲用。
瘦身功效：西瓜和番茄都是經(jīng)典的減肥食品，這款西瓜番茄汁中含有大量是膳食纖維，能使mm們變得更輕盈，還可預(yù)防中暑。
瓜皮蛋湯
材料：西瓜皮200克，雞蛋1只，西紅柿1只，鹽、味精、香油適量。
做法：西瓜皮削去外層青皮與內(nèi)層紅瓤，切細(xì)條。西紅柿切片。雞蛋打散。湯鍋加水，放入瓜條煮開，然后再依次下入西紅柿片，淋入蛋液，加入鹽、味精、香油調(diào)味即可。
淋入蛋液前，可在湯中加少量淀粉液，這樣可使蛋液不散。
瘦身功效：這款瘦身湯不僅味佳色艷，而且能消暑利尿，幫你消除全身水腫，快快瘦下來(lái)。
西瓜紅茶
材料：紅茶5克，西瓜適量。
做法：將紅茶放入茶杯中，用熱水沖泡，然后加入切好的西瓜丁即可。
瘦身功效：清熱解暑，加速腹部脂肪的分解。
紅椒西瓜皮
材料：西瓜皮300克，蔥2條，鹽、紅辣椒、味精各適量。
做法：去掉西瓜的紅瓤和外層硬皮，將瓜皮切成細(xì)條，撒鹽腌著。再把西瓜皮擠干水分。紅辣椒切絲，放少許鹽在油鍋中炸一下，再倒進(jìn)西瓜皮炒2分鐘，然后放味精、小蔥，翻炒幾下就可以起鍋了。
瘦身功效：此菜不僅瘦身，色澤悅目，紅辣椒配淡青的瓜皮，吃起來(lái)滿口生津。
“減肥能吃西瓜嗎”這個(gè)問(wèn)題的準(zhǔn)確答案是什么呢?其實(shí)，夏天多吃西瓜有利也有弊，所以要根據(jù)情況而分析。如果您的體質(zhì)不適宜吃西瓜，就建議不要強(qiáng)硬多吃西瓜了，這樣可能會(huì)危害到身體。當(dāng)然，夏天多吃西瓜也會(huì)起到減肥的效果，但需要掌握科學(xué)合理的吃法。
在天氣比較炎熱的時(shí)候，一些寒涼的食物是最受歡迎的，比如并欺凌，整個(gè)一個(gè)夏天，消耗量是特別巨大的。不論成年人也好還是老年人、小孩子也罷，都是特別喜歡吃的。畢竟天氣炎熱，身體也會(huì)隨著變熱，如果過(guò)度炎熱就很可能會(huì)中暑，預(yù)防中暑冰淇淋肯定是排在第一位的。那么，腎病患者能吃西瓜嗎?
腎病患者能不能吃西瓜為什么會(huì)成為一個(gè)問(wèn)題呢?
因?yàn)樵谖覀兊囊庾R(shí)中，西瓜含有大量水分和糖分，不僅會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，還可能引起血糖升高，進(jìn)而造成腎細(xì)胞壞死。
這種說(shuō)法雖然看上去有道理，但卻是以偏概全了。
首先，對(duì)于排水功能正常的腎病患者來(lái)說(shuō)(24小時(shí)尿量正常)，腎臟每天濾過(guò)180升原尿、濃縮為2000毫升尿液的強(qiáng)大水分代謝能力，別說(shuō)你只吃一兩塊西瓜，就算你獨(dú)自吃下整個(gè)西瓜，對(duì)腎臟的影響也是微乎其微。
其次，西瓜引起血糖升高，只是針對(duì)糖尿病患者而言，普通人(包括沒(méi)有合并糖尿病的腎病患者)血糖代謝是正常的，所以西瓜不會(huì)對(duì)血糖產(chǎn)生嚴(yán)重影響。
哪些腎病患者不建議吃西瓜?
如前文所述，有兩種腎病患者不建議吃西瓜：一是少尿無(wú)尿、高度水腫的患者;二是電解質(zhì)紊亂、進(jìn)入腎衰竭階段的腎病患者。
請(qǐng)注意，我說(shuō)的是“不建議吃”，并非“不能吃”，事實(shí)上，即使是上述兩種“不建議吃西瓜的”腎病患者，偶爾吃上幾塊，也不會(huì)怎么樣。
不僅是西瓜，其他瓜果蔬菜、肉、蛋、奶也是如此。
所以，不必再問(wèn)“××能不能吃”之類的問(wèn)題了。
西瓜可以說(shuō)是夏天解暑必備的水果了，在炎熱的夏天吃著涼涼的西瓜能讓人感覺很舒服，但是西瓜雖然好吃也不能吃太多，西瓜屬于涼性的食物，腸胃不好的人吃太多容易壞肚子。有的時(shí)候在切開西瓜以后會(huì)發(fā)現(xiàn)西瓜里面的籽長(zhǎng)出很多芽，那么西瓜發(fā)芽了還能再吃嗎？下面來(lái)看一下吧。
一、西瓜里面發(fā)芽了還能吃嗎
一般西瓜瓤里面的籽發(fā)芽是由于氣溫過(guò)高加上放置時(shí)間長(zhǎng)而導(dǎo)致，西瓜子在15℃至25℃的溫度和一定濕度下，其胚會(huì)發(fā)育，從而長(zhǎng)出小芽，這種發(fā)芽的西瓜對(duì)于人體不會(huì)有太大的損害，只是這種發(fā)芽的西瓜吃起來(lái)口感不太好，水分也不會(huì)太充足，一般還是不建議繼續(xù)食用。
二、西瓜里面有蟲子還能吃嗎
西瓜里的蟲子為實(shí)蠅幼蟲。
西瓜里確實(shí)可能長(zhǎng)一種叫實(shí)蠅的害蟲，在西瓜上的實(shí)蠅主要是瓜實(shí)蠅。
實(shí)蠅一般產(chǎn)卵在西瓜外皮上，產(chǎn)卵期的功能相當(dāng)于一把鉆頭，可以鉆進(jìn)西瓜皮產(chǎn)卵。隨著西瓜成長(zhǎng)，蟲子產(chǎn)卵時(shí)的孔洞就愈合了，所以從外觀來(lái)看，是很難發(fā)現(xiàn)的。而幼蟲在西瓜表皮里孵化后，再鉆入西瓜內(nèi)取食。這些幼蟲長(zhǎng)到一定時(shí)候還會(huì)爬出來(lái)，然后還會(huì)羽化成蟲繼續(xù)在田間地頭“生生不息”。
一般來(lái)說(shuō)，被實(shí)蠅侵害的西瓜很容易局部變黃、腐爛、落瓜。但如果很不湊巧，西瓜接近成熟時(shí)，蟲子又剛孵出來(lái)不久，就可能有人買到這種“蟲子”在里面蠕動(dòng)的西瓜。
從理論來(lái)說(shuō)，如果不小心吃到這種被實(shí)蠅侵入的西瓜，對(duì)身體是沒(méi)有危害的(對(duì)于敢吃的人，還能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，不過(guò)可能需要油炸一下)，但是太惡心了!
三、吃西瓜注意事項(xiàng)
1、西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，所以，脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜，多食則會(huì)腹脹、腹瀉、食欲下降。
2、西瓜要現(xiàn)切現(xiàn)吃，放進(jìn)冰箱冷藏時(shí)不要加保鮮膜，切水果的倒要跟切肉的刀分開，不然很容易滋生細(xì)菌。
3、西瓜不宜在飯前飯后吃，因?yàn)槲鞴现写罅康乃謺?huì)沖淡胃中的消化液，在飯前及飯后吃都會(huì)影響食物的消化吸收。
四、西瓜選購(gòu)竅門
1、看瓜蒂
如果西瓜的蒂頭是直直的一條線，就不甜，但若是卷曲圈起來(lái)的，就很甜。
2、看底部
西瓜好不好吃一般可以從西瓜底部的圈圈判斷，圈圈越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃。
考慮到哮喘病情的特殊性，所以患者很多的食物都是不能隨便亂吃的，因?yàn)槌远嗫赡軙?huì)引起許多的并發(fā)癥，甚至可能還會(huì)導(dǎo)致病情加重，比如哮喘的患者，盡量不要吃一些花椒大料等等，另外哮喘的患者是可以吃西瓜的，還有生活中的一些飲食注意事項(xiàng)，需要特別注意不能亂吃。
原 料：四、五斤的西瓜一只，蜂蜜三兩，香油三兩，鮮姜二兩切片，大紅棗十個(gè)去核。
制作方法及用法：于夏伏天，把西瓜切開一蓋，去中間瓤，留瓜瓢約一寸厚。在瓜內(nèi)放入蜂蜜、香油、鮮姜二兩切片，大紅棗十個(gè)去核，將瓜蓋好，放入鍋中固定，鍋中盛水至瓜三分之一，燉煮一個(gè)半小時(shí)，趁熱飲瓜中液體，稍吃姜片，但勿吃棗肉。哮喘患者飲后最好睡半小時(shí)，能一次吃完最好，如分兩次吃，第二次仍需燉熱。
功 效：服用此方，當(dāng)年冬天即有效果，若效果不佳，可在次年夏天再飲一次。一般連服兩次可斷根。哮喘飲用者忌煙及辛辣食物。
1、哮喘的發(fā)病率高嗎？
哮喘是世界公認(rèn)的醫(yī)學(xué)難題，被世界衛(wèi)生組織列為四大頑癥之一，中國(guó)有近2千萬(wàn)人患有哮喘
研究表明，80％以上的患者未能有效控制自己的疾病，這就意味著他們將面臨哮喘嚴(yán)重發(fā)作及肺部長(zhǎng)期損害的風(fēng)險(xiǎn)
大多數(shù)患者可以通過(guò)教育、避免接觸誘因和正確服用有效藥物使哮喘得到良好控制，盡情享受正常而美好的生活
2、我的哮喘會(huì)加重嗎？
哮喘控制不良是日積月累的炎癥，可以引起 "氣管重塑"的出現(xiàn) ，導(dǎo)致呼吸道永久性的損害，嚴(yán)重影響患者肺功能及日后生活
所以，控制好哮喘炎癥是最為重要的，這就需要每天使用控制哮喘炎癥的藥物，來(lái)遏制哮喘惡化。
3、 為什么哮喘常在夜間發(fā)作，怎樣可以避免呢？
夜晚我們體內(nèi)的激素水平下降，氣道內(nèi)炎癥細(xì)胞浸潤(rùn)增加，致炎物質(zhì)產(chǎn)生增多，導(dǎo)致哮喘癥狀更加明顯；此外，接觸過(guò)敏因素或哮喘控制不佳也會(huì)使哮喘癥狀在夜間加重
每天服用長(zhǎng)效控制藥物控制哮喘炎癥，可以避免夜間發(fā)作
4、為什么我在運(yùn)動(dòng)時(shí)會(huì)哮喘發(fā)作？
有一個(gè)名詞叫做運(yùn)動(dòng)誘發(fā)性哮喘，是指在劇烈運(yùn)動(dòng)后發(fā)生的急性氣道狹窄和氣道阻力增高。多數(shù)哮喘患者會(huì)經(jīng)歷運(yùn)動(dòng)誘發(fā)性哮喘，尤其是青少年。這難道意味著哮喘患者不能參加體育運(yùn)動(dòng)嗎？
當(dāng)然不是！如果因?yàn)橄拗屏四倪\(yùn)動(dòng)能力，那是由于您的哮喘未達(dá)到良好控制。請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生的指導(dǎo)下控制好哮喘。如果您有哮喘，在開始一項(xiàng)新的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目之前，請(qǐng)征求醫(yī)生的意見
人的身體內(nèi)有很多種器官相互協(xié)調(diào)，相互運(yùn)作，才能讓人們正常的生活和作息。如果身體內(nèi)的某種器官發(fā)生了病變，就會(huì)導(dǎo)致身體表面也出現(xiàn)很多癥狀。腎虛的人一般都會(huì)相應(yīng)的出現(xiàn)一些病癥，比如腎虛的人一般身體都比較虛弱，還有的人可能會(huì)懼怕寒冷。那么腎虛的人可以吃西瓜嗎？
夏季天氣炎熱，西瓜作為夏季的一種應(yīng)季水果，受到很多人的喜愛，很多人會(huì)選擇吃西瓜來(lái)解暑。但西瓜不是每個(gè)人都可吃的，即使是可以吃的人也要講究科學(xué)的吃法。那么有一些病人，或是在某些情況下，最好忌口，不要吃西瓜。不然會(huì)有不如意的事情發(fā)生的哦。來(lái)看看那些人不宜吃西瓜。
一、腎功能不全者
腎功能不全患者，對(duì)排出體內(nèi)水分的功能大大降低，所以常會(huì)出現(xiàn)下肢或全身水腫。這類病人若吃太多西瓜，會(huì)因攝入過(guò)多的水，又不能及時(shí)將多余的水排出，致使水分在體內(nèi)超量?jī)?chǔ)存，血容量增多，因此不但使水腫加重，且容易誘發(fā)急性心力衰竭。故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好。
二、糖尿病人
西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說(shuō)吃西瓜后會(huì)致血糖增高。正常人由于會(huì)及時(shí)分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同，在短時(shí)間內(nèi)吃太多西瓜，不但血糖會(huì)升高，病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。
糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖類)的量是需要嚴(yán)格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么應(yīng)相應(yīng)地減少吃飯和面制品(碳水化合物)的數(shù)量，以免加重病情。
腎虛能吃西瓜。腎虛是可以吃西瓜的。但是西瓜是寒涼之品，在你服藥期間不要食用。一般的補(bǔ)氣要去是溫?zé)嶂?，與西瓜藥性相克，所以在服藥期間食用西瓜不易于藥效的發(fā)揮。任何食物補(bǔ)還是不補(bǔ)，一定要看這個(gè)食物的屬性，性平、性溫的食物，一年四季對(duì)身體都有補(bǔ)益的作用，性涼、性寒的食物，除了夏天以外，其他季節(jié)盡量不要吃，非要吃的話，也要與溫?zé)岬纳?，辣椒、胡椒、花椒配在一起，這樣既能攝入這些食物特有的營(yíng)養(yǎng)素，又不至于傷腎、傷胃。
人們都喜歡在夏天的時(shí)候吃西瓜，因?yàn)槲鞴喜粌H甘甜，而且口感很好。但是并不是每一次買西瓜都能買到特別好吃的西瓜，有的時(shí)候可能遇到黑心的商家賣的西瓜就不成熟，一般成熟的西瓜在切西瓜時(shí)會(huì)有很清脆的響聲，而不熟的西瓜里面是偏白色的。下面來(lái)看看西瓜不熟能吃嗎？
西瓜沒(méi)熟，也是可以吃的，只是不好吃。不過(guò)，不妨換個(gè)吃法，比如把西瓜榨汁調(diào)成西瓜味的飲料喝，西瓜肉挖來(lái)腌糖吃，把西瓜肉冷凍做成冷飲吃，在西瓜肉上均勻撒上幾滴白酒和糖，保鮮膜密封在冰箱中等。具體方法如下：
一西瓜肉腌糖吃
將瓜瓤全部挖出，倒入碗中，加適量白糖，放到冰箱中半小時(shí)再拿出食用。買到不甜的西瓜，用這個(gè)方法處理，方法簡(jiǎn)單又快速，不僅清涼可口，且有祛暑解渴之效，還能治療口瘡等。
二、西瓜肉冷凍做沙冰
西瓜切成小塊兒放在較大的碗中，然后放糖拌勻，并用保鮮膜封住碗口，將其放入冰箱中冷藏室中，另外冰凍一些冰塊兒，西瓜冰鎮(zhèn)差不多的時(shí)候，將冰塊兒放在打碎機(jī)中打碎，墊在杯底，澆上一勺蜂蜜，西瓜冷藏至糖分全部融化再瓜肉中的時(shí)候就可以拿出來(lái)連果肉帶果汁一起倒在碎冰上，或者直接將西瓜冷凍和冰塊兒一起打碎做沙冰。
三、做成飲料喝
西瓜沒(méi)怎么熟，不好吃不妨將其做成飲料來(lái)喝。比如西瓜飲品中常見的有西瓜檸檬蜂蜜的組合，將西瓜肉挖出放在料理杯中，檸檬切半擠汁到料理杯里，蜂蜜根據(jù)西瓜甜度適量倒入，榨汁機(jī)會(huì)將西瓜果肉打碎成泥，然后用網(wǎng)篩過(guò)濾掉殘?jiān)纯傻玫轿鞴戏涿蹤幟手?，在杯中放入冰塊兒，倒入過(guò)濾的西瓜汁，裝飾薄荷即可。
四、酒釀西瓜
如果是還沒(méi)切開的，在未熟透西瓜的蒂部切下一塊作蓋，在切口處挖去少許瓜瓤，滴入數(shù)滴白蘭地酒，再合上瓜蓋，放置在冰箱中約1小時(shí)，取出后便成了白蘭地酒瓜?；蛘叽枷愕陌拙疲瑢⑽鞴锨锌谏w嚴(yán)實(shí)，用面糊或者黃泥將西瓜切口部分完全封住，不留空隙，西瓜豎著放置在陰涼通風(fēng)干燥的地方，幾天之后拍一拍西瓜，聲音清脆響亮，就可以開吃了。
西瓜雪并不是一種普通的雪，這種雪被雪衣藻的紅色素包裹著，會(huì)散發(fā)出紅色，能抵御極強(qiáng)的紫外線輻射，在醫(yī)學(xué)方面有諸多功效，但是需要注意的是西瓜雪不能隨便亂吃，因?yàn)樗Ｄ瓯┞对谕饷?，?huì)被諸多細(xì)菌入侵，非常的不衛(wèi)生。
一、西瓜雪有毒嗎?能吃嗎?
根據(jù)專業(yè)的研究發(fā)現(xiàn)，西瓜雪本身是不具有毒性的，但是里面卻含有諸多細(xì)菌，食用起來(lái)不衛(wèi)生，因此不建議吃。
二、西瓜雪外面的紅色素有哪些作用?
雪衣藻的紅色素可是大有學(xué)問(wèn)，它可以抵御強(qiáng)烈的紫外線輻射，吸收藍(lán)色和紫色光等高能量的光進(jìn)行光合作用，并且能吸收微波熱量來(lái)溫暖周圍的冰雪，只要是在冰雪表面生長(zhǎng)的雪衣藻都是紅色的，不論是老的，還是新“生出來(lái)”的。
有一種神奇的現(xiàn)象可以充分說(shuō)明雪衣藻的吸熱作用。在平坦的冰雪地帶，你經(jīng)?？梢钥吹皆S多紅色的小凹坑，這就是成簇的雪衣藻吸收熱量導(dǎo)致的。形成過(guò)程是這樣的：當(dāng)大風(fēng)把芝麻粒大小的一簇雪衣藻帶到一片潔白的雪地上后，由于雪衣藻的吸熱，其周圍的冰雪開始融化，融化面積也就黃豆粒那么大，融化的冰水給雪衣藻的生長(zhǎng)繁殖提供了有利條件，于是雪衣藻開始分裂，一個(gè)分裂成兩個(gè)，兩個(gè)分裂成4個(gè)……雪衣藻越來(lái)越多，那簇雪衣藻占據(jù)的面積就越大，融化的冰水越多，冰水除了給雪衣藻提供水源，多余的會(huì)下滲，于是不久，雪衣藻所占據(jù)的地方就形成了一個(gè)紅色的小凹坑，看上去像剛裝過(guò)紅葡萄酒的小酒杯。
三、西瓜雪的希望和生機(jī)
藻類微生物可以在各種各樣極端的環(huán)境中生存，這很令人敬佩，這點(diǎn)綴著茫茫白雪的一抹紅，為寒冷的冰原增添了珍貴的生機(jī)和活力。它的生機(jī)不僅來(lái)自顏色，因?yàn)槲鞴涎┪桂B(yǎng)了吃藻類的小蟲子，例如蠕蟲、跳蟲等，而以小蟲子為食的小昆蟲，以及以昆蟲為食的鳥兒就出現(xiàn)了，冰雪世界也就出現(xiàn)了特有的生態(tài)系統(tǒng)，雪衣藻是這個(gè)系統(tǒng)的最初生產(chǎn)者。
而對(duì)人類來(lái)說(shuō)，最值得關(guān)注的則是雪衣藻的紅色素可以防紫外線，清除體內(nèi)導(dǎo)致人衰老的廢棄物質(zhì)，延緩衰老。因此，利用各種生物技術(shù)研究和繁殖雪衣藻的科學(xué)家越來(lái)越多。
西瓜是生活中常見水果，西瓜籽很多人都不陌生，吃西瓜的時(shí)候都會(huì)把籽吐出來(lái)。西瓜籽能吃嗎也是很多人關(guān)心的，具體西瓜籽能不能吃是要分情況的，對(duì)于大人來(lái)說(shuō)，西瓜籽可以吃，但是孩子卻不能吃。
1.分情況，如果是成人的話,吃西瓜不吐籽一般沒(méi)有什么問(wèn)題,但嚼碎了吃比較好.西瓜籽的硬度與十字花科植物的根部的硬度差不多,與比較堅(jiān)韌的紅肉類也差不多,因此咽下對(duì)于腸胃的影響大概不大。小孩子的話,吃西瓜最好還是要吐籽,有過(guò)報(bào)道說(shuō)有小孩子因?yàn)槌晕鞴系脑蜃≡?西瓜籽外殼質(zhì)地堅(jiān)硬,難以消化,當(dāng)大量進(jìn)食西瓜籽時(shí),西瓜籽隨著腸蠕動(dòng)而逐漸集聚成團(tuán),從而導(dǎo)致大便秘結(jié)、腹脹,甚至造成腸梗阻、闌尾炎等.因此,吃西瓜時(shí),家長(zhǎng)要告訴孩子將西瓜籽吐出,或?qū)⒆淹诔龊笤俳o小孩吃.
2.西瓜籽有清肺潤(rùn)肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽殼用來(lái)治腸風(fēng)下血、血痢。對(duì)于高血壓病人，食用西瓜也有好處，因?yàn)槲鞴献延薪祲鹤饔?。取西瓜籽?-15克煎湯內(nèi)服，或者生吃，或者炒熟嚼食，均有一定降壓效果。
3.西瓜籽還有美白功效。取西瓜籽仁50克， 桂花200克，桔皮100克;將材料混合后碾成細(xì)末，飯后用米湯服用，每日3次，每次一勺，服用一個(gè)月后面開始變白。
每年到了夏天的時(shí)候，西瓜就會(huì)成為無(wú)數(shù)人的喜愛，通常情況下，人們主要是在夏天吃西瓜，其他季節(jié)幾乎買不到西瓜來(lái)吃，當(dāng)然了，在早秋的時(shí)候，有的地方還是有西瓜的，很多地方在秋天也是非常熱的，所以人們也很想吃西瓜，那么秋天的西瓜到底能不能吃呢？
秋天的西瓜還能吃嗎？
一、立秋后的西瓜還能吃嗎
立秋之后不吃西瓜這一說(shuō)法其實(shí)并不確切。一般來(lái)講，不提倡吃反季水果，但西瓜現(xiàn)在正是應(yīng)季水果，還是可以吃的。吃西瓜有很多好處，西瓜中含有大量的水分和葡萄糖、氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽等物質(zhì)，可用來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、改善脫水。還能降低血壓、軟化血管、緩解水腫等。
但并非所有人都適合在立秋之后吃西瓜。立秋之后，天氣寒涼，體弱者容易因外界環(huán)境、食物的刺激，胃腸功能發(fā)生紊亂，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等消化道癥狀。西瓜也屬寒涼之物，過(guò)分的寒涼刺激會(huì)減弱正常的胃蠕動(dòng)，影響胃功能。
二、“秋瓜壞肚”真如此嗎
“所謂的‘秋瓜壞肚’，其實(shí)是指立秋以后，生食大量瓜類水果容易傷脾胃，或引發(fā)胃腸道疾病。立秋后瓜果適量吃，但不是說(shuō)不能吃?！笔兄嗅t(yī)醫(yī)院醫(yī)生張永忠說(shuō)，立秋后，早晚氣溫相對(duì)變低。
而西瓜等瓜果類多數(shù)屬于寒性水果，加上一些人喜歡把瓜果冰鎮(zhèn)后再吃，很容易傷脾胃，尤其是對(duì)于脾胃功能較弱、虛寒性體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，要少吃或者不吃西瓜，否則，胃腸功能容易發(fā)生紊亂，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等消化道癥狀。
三、西瓜的食療作用
在中國(guó)的《本經(jīng)逢源》中被指是天生的白虎湯，西瓜果肉內(nèi)亦含有瓜氨酸及精氨酸等成份，能加增尿素的形成，有利尿作用。若酒精中毒或酒醉后頭暈，可喝一杯西瓜汁，運(yùn)用其排尿作用，幫助排走肝臟的酒精成份。
西瓜中所含的糖、蛋白質(zhì)和微量的鹽，能降低血脂軟化血管，對(duì)醫(yī)治心血管病，如高血壓等亦有療效。西瓜皮及種子殼所制成的西瓜霜，能夠治療口瘡、口疳，牙疳，急性咽喉炎待喉癥。
我們都知道苦瓜切開之后是苦瓜籽以及苦瓜內(nèi)部的絲，這些東西是需要去除的，不能食用，而苦瓜出現(xiàn)變黃是因?yàn)榭喙弦呀?jīng)開始變爛了，需要我們馬上食用，這時(shí)候苦瓜口感是比較差的，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也不高，所以大家最好是選擇青色的苦瓜，而苦瓜開始變白的時(shí)候是比較苦的，但是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最豐富。
苦瓜發(fā)黃還能吃嗎
苦瓜變黃了還可以吃。
苦瓜的顏色：小的時(shí)候是青色，長(zhǎng)大變白色(不十分白)，慢慢變黃，老熟變紅。
青色或開始變白是采摘的最佳時(shí)候，味苦，營(yíng)養(yǎng)最豐富。老熟變紅，味甜，發(fā)軟，不好吃。
青色苦瓜采摘回來(lái)，多天不食用，苦瓜雖然離開了瓜藤，但是苦瓜細(xì)胞還是活著的，細(xì)胞還在慢慢向老熟轉(zhuǎn)化，所以顏色慢慢變黃。
可以吃，并不說(shuō)沒(méi)有變化，是說(shuō)沒(méi)有腐爛變質(zhì)，吃了沒(méi)有毒副作用。由于苦瓜長(zhǎng)時(shí)間離開藤葉，沒(méi)有葉子的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，而自身向老熟轉(zhuǎn)化生長(zhǎng)，要消耗大量營(yíng)養(yǎng)，所以，這樣的苦瓜，味道不鮮美，營(yíng)養(yǎng)沒(méi)多少，可吃可不吃。不單苦瓜，所有蔬菜，越新鮮營(yíng)養(yǎng)越豐富，味道越鮮美，儲(chǔ)藏越久，營(yíng)養(yǎng)損失越多，味道越差。
苦瓜沒(méi)炒熟能吃嗎
最好不要吃，吃也可以。對(duì)于蔬菜類的菜肴，一般要求7成熟就可以了。
功效作用
1、苦瓜氣味苦、無(wú)毒、性寒，入心、肝、脾、肺經(jīng)。具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽(yáng)之功效。具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用?？喙现泻卸喾N維生素、礦物質(zhì)，含有清脂、減肥的特效成分，可以加速排毒。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
2、主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過(guò)多、痢疾、瘡腫、結(jié)膜炎、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病癥。另外，苦瓜的維生素C含量很高，具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。
苦瓜里面白色的能吃嗎
可以吃苦瓜的! 理由如下: 苦瓜是一劑良藥?？喙弦愿⑶o、葉、花、果實(shí)和種子供藥用，性寒，味苦，入心、脾、胃經(jīng)，清暑滌熱，明目解毒。據(jù)《隨息居飲食譜》記載，苦瓜“青則苦寒滌熱，明目清心，熟則養(yǎng)血滋肝，潤(rùn)脾補(bǔ)腎”?！渡帯酚涊d，苦瓜能“除邪熱，解勞乏，清心明目，益氣壯陽(yáng)”?！侗静菥V目》記載，苦瓜“清心明目，益氣解熱”。 苦瓜是一種好吃的食品。用苦瓜加粳米、糖，煮成苦瓜粥，有清暑滌熱、清心明目的解毒作用，可治熱痛煩渴、中暑發(fā)熱、流感痢疾、目赤疼痛等癥;用苦瓜加瘦肉煮成苦瓜湯，有清熱解暑、明目去毒的作用，適用于暑熱煩渴、痱子過(guò)多、眼結(jié)膜炎等癥;用苦瓜燜雞翅，加黃酒、姜汁、醬油、糖、鹽調(diào)味，有清肝明目、補(bǔ)腎潤(rùn)脾、解熱除煩等功效?？喙线€可制成保健飲料。用青苦瓜泡制或煎湯成涼茶，可以清暑怡神，除煩止渴;用青苦瓜制成糖汁，飲后可清熱解毒，補(bǔ)腎潤(rùn)脾。
苦瓜是一道好菜?？喙献霾说姆椒ǘ喾N多樣，一般以炒食為主，先將鮮瓜洗凈后，縱向切開剔去瓜瓤和種子，再切成薄片或細(xì)絲.然后放入油鍋內(nèi)煸炒，加入適量的肉片、肉絲、香菇配菜，并按不同的口味要求，選加醬油、鹽、酒、醋、糖、味精、辣椒等調(diào)料。初食者，大多不太喜歡太濃的苦味，可先將切好的瓜片或瓜絲放入開水鍋中氽一下，或放在無(wú)油的熱鍋中干煸片刻，或用鹽腌一下可減少苦味而風(fēng)味猶存?？喙铣词惩?，也可煮食、燜食、涼拌食，還可加工成泡菜、漬菜，脫水加工成瓜干，以長(zhǎng)期貯藏供應(yīng)冬春淡季。
我們吃的所有食物，第一步都要先進(jìn)入我們的口腔，經(jīng)過(guò)我們牙齒的咀嚼，然后吞咽到胃里。在這個(gè)過(guò)程中，牙齒起了很大的作用。通過(guò)跟食物的摩擦來(lái)把食物研磨成足以吞咽的大小。但我們的牙齒還不夠堅(jiān)固的時(shí)候我們要吃一些軟的東西。然而現(xiàn)在美味的食物越來(lái)越多。我們的牙齒也經(jīng)受巨大的考驗(yàn)。冷的，熱的，酸的，甜的，辣的。各種各樣。有的不注意牙齒，健康的經(jīng)常會(huì)因?yàn)槌缘臇|西導(dǎo)致牙齦腫痛。那么當(dāng)我們牙齦腫的時(shí)候可以吃西瓜嗎？
牙齦腫痛可以吃西瓜。根據(jù)你提供的情況，一般的考慮是上火引起牙周炎的癥狀，與吃西瓜是沒(méi)有關(guān)系的，及時(shí)的自我調(diào)理。
治療
平日要注意口腔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯后漱口與刷牙的良好習(xí)慣，掌握正確的刷牙方法，可以有效地預(yù)防牙齦炎的發(fā)生。
1.抗生素
由全身疾病引起者，應(yīng)以治療全身疾病為主。急性炎癥期可選用阿莫西林，一代和二代頭孢菌素和甲硝唑等。
2.潔牙
清除附著在牙體表面的菌斑、牙石，使牙面光滑減少刺激，矯治食物嵌塞。必要時(shí)采用潔治術(shù)，俗稱洗牙，徹底清除牙石，控制菌斑。
3.維生素
適當(dāng)使用維生素C、維生素A及D，以提高肌體抵抗力和修復(fù)能力，有助于牙周組織的修復(fù)。
4.去除病因
積極治療各種慢性病。
5.局部用藥
可在清除牙垢、菌斑和食物殘?jiān)髴?yīng)用。用3%的過(guò)氧化氫溶液或生理鹽水沖洗后涂敷l%碘甘油，亦可用1：5000高錳酸鉀溶液或復(fù)方硼砂溶液漱口，還可選擇性使用含漱藥物，如口泰含漱液、氯己定含漱液等。
6.手術(shù)治療
牙齦增生明顯者可行牙齦切除術(shù)。
預(yù)防
1.注意口腔衛(wèi)生，養(yǎng)成“早晚刷牙，飯后漱口”的良好習(xí)慣。
2.發(fā)現(xiàn)蛀牙，及時(shí)治療。
3.睡前不宜吃糖、餅干等淀粉之類的食物。
4.宜多吃清胃火及清肝火的食物，如南瓜、西瓜、荸薺、芹菜、蘿卜等。
5.忌酒及熱性食品。
6.脾氣急躁，容易動(dòng)怒會(huì)誘發(fā)牙痛，故宜心胸豁達(dá)，情緒寧?kù)o。
7.保持大便通暢。
8.勿吃過(guò)硬食物，少吃過(guò)酸、過(guò)冷、過(guò)熱等刺激牙齦的食物。
西瓜是一種生活當(dāng)中非常常見的水果，尤其是在夏天。西瓜當(dāng)中含有大量的維生素，而且汁水甘甜，是很多小孩子都喜歡吃的水果。西瓜不僅口感好，而且還可以生津止渴，在夏季吃西瓜可以降低大家體內(nèi)的燥熱。但是，西瓜保存不當(dāng)?shù)脑捑蜁?huì)變質(zhì)，口感會(huì)發(fā)酸。那么，西瓜發(fā)酸還能吃嗎？
西瓜中含有糖、蛋白質(zhì)和微量的鹽，果肉內(nèi)亦含有瓜氨酸及精氨酸等成份，具有一定的食療功效：
1. 西瓜果肉(瓤)有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效，用來(lái)治一切熱癥、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發(fā)炎、酒醉。
2. 西瓜皮用來(lái)治腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。
3. 西瓜子有清肺潤(rùn)肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽殼用來(lái)治腸風(fēng)下血、血痢。
西瓜中含有豐富的水分以及糖分，因此非常容易變餿發(fā)酸。如果西瓜發(fā)酸就不要吃了，因?yàn)槲鞴献兯岬闹饕蚴鞘艿轿⑸镂廴?，引起西瓜腐敗變質(zhì)的微生物有細(xì)菌、酵母菌和霉菌等，它們?cè)谏L(zhǎng)和繁殖過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生各種酶類物質(zhì)，破壞細(xì)胞壁而進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部，使西瓜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解。西瓜質(zhì)量降低，進(jìn)而使食品發(fā)生變質(zhì)和腐爛。西瓜變質(zhì)后，由于微生物污染嚴(yán)重，增加了致病菌和產(chǎn)毒菌存在的機(jī)會(huì)，并可使一些致病力弱的細(xì)菌得以大量生長(zhǎng)繁殖，以致于人食用后會(huì)引起食源性疾病。
吃西瓜的注意事項(xiàng)
夏季吃西瓜禁忌有很多，西瓜是一種很不錯(cuò)的水果，但吃西瓜的時(shí)候禁忌也是很多的。西瓜屬于生冷的食物，體質(zhì)虛弱、月經(jīng)不調(diào)、年紀(jì)大的人都不宜多吃西瓜。吃多了易傷脾胃，造成腹脹、腹瀉、食欲下降。因西瓜含有較多的糖分，故糖尿病患者也不宜多食西瓜。一次食入西瓜過(guò)多，西瓜中的大量水分會(huì)沖淡胃液，還會(huì)引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《西瓜白色的部分能吃嗎》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生能吃人參嗎”專題。
