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胃癌是一種常見(jiàn)的胃腸道癌癥，而且具有一定的隱秘性，很多人往往會(huì)忽略其早期癥狀。有調(diào)查數(shù)據(jù)表示，80%的胃癌發(fā)現(xiàn)時(shí)已是晚期，這就導(dǎo)致了患者的預(yù)后情況很不理想，5年生存率低，而且治療效果也不理想。那么，什么人容易得胃癌，我們又應(yīng)該怎么及早發(fā)現(xiàn)胃癌？
胃癌之所以往往發(fā)現(xiàn)時(shí)已經(jīng)是晚期，主要是因?yàn)樗脑缙诎Y狀不明顯且容易被誤診，但卻并非完全無(wú)跡可尋，患者如果提高警惕，還是能發(fā)現(xiàn)一些蛛絲馬跡。
對(duì)身體正常的人來(lái)說(shuō)，特別是中老年人，如果短期內(nèi)出現(xiàn)乏力、胃口減退、體重減輕、貧血等癥狀?；蚴菦](méi)有胃病的人突然覺(jué)得上腹飽脹、疼痛、噯氣、惡心、嘔吐；有消化性潰瘍史的患者進(jìn)食后疼痛失去規(guī)律性，并突然出現(xiàn)不明原因的上消化道出血，這些都可能是胃癌的早期癥狀。這時(shí)候就應(yīng)該及早到醫(yī)院進(jìn)行系統(tǒng)檢查，以便確定是否胃癌。
什么人容易得胃癌？
胃癌的高發(fā)年齡出現(xiàn)在45-55歲，而且有一定的家族遺傳性，如果家人有胃癌或食管癌家族史，那么這部分人患胃癌的幾率也會(huì)高于常人。
胃癌的發(fā)生與四個(gè)因素密切相關(guān)，分別是超體重、吸煙、反酸及吃水果和蔬菜過(guò)少。不良生活習(xí)慣與胃癌發(fā)生有一定關(guān)系，平常食無(wú)定時(shí)、進(jìn)食過(guò)快、愛(ài)吃滾燙食物的人易得胃癌，愛(ài)抽煙喝酒也會(huì)加大胃癌發(fā)病幾率。
此外，外界污染和刺激也可能導(dǎo)致胃癌，如經(jīng)常接觸工業(yè)廢氣、化肥、農(nóng)藥以及情緒不良的人群也容易得胃癌。
要想有效預(yù)防胃癌，從根本上說(shuō)，還是要保持身心的健康，飲食習(xí)慣一定要規(guī)范好，一日三餐的時(shí)間最好大體固定，不要因?yàn)楣ぷ髅β祷蚴切那椴缓镁筒怀詵|西，而且進(jìn)食速度不能太快狼吞虎咽。進(jìn)食的食物應(yīng)該是新鮮的、加工較少的，而少吃不新鮮的、腌制的食品，還可以多吃些含有多糖類物質(zhì)的食物，如新鮮的蘑菇、香菇等。
同時(shí)，還需要戒煙限酒，很多人都嗜酒如命，事實(shí)上喝酒很容易損傷胃粘膜，繼而引起糜爛性胃炎，久而久之就發(fā)生了癌變。胃癌發(fā)生與幽門(mén)螺旋桿菌感染也有一定關(guān)系，幽門(mén)螺旋桿菌感染的人群應(yīng)及時(shí)治療并注意做好定期隨訪檢查的工作。
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胃癌是世界范圍內(nèi)死亡的主要原因。這種癌癥沒(méi)有有效的早期篩查方法，但是注意身體癥狀可能有助于你及早發(fā)現(xiàn)這種癌癥。早期診斷對(duì)預(yù)后有很大影響，但不幸的是，許多人直到癌癥進(jìn)展后才注意到任何癥狀。如果你認(rèn)為自己可能患有胃癌，了解癥狀并立即尋求醫(yī)療幫助。
1、腹部癥狀
你的胃是你上消化系統(tǒng)的一部分，它有助于處理你吃的食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。離開(kāi)胃后，食物進(jìn)入你的小腸，然后進(jìn)入你的大腸。胃癌的主要潛在癥狀可分為直接影響你腹部的癥狀和更普遍的癥狀。最早出現(xiàn)的腹部癥狀包括胃灼熱和消化不良。胃灼熱，一種胸部和上腹部的燒灼感，是因?yàn)樗峄亓鞯绞车乐?。胃里的腫瘤經(jīng)常會(huì)導(dǎo)致胃里食物的不當(dāng)分解，進(jìn)而導(dǎo)致打嗝和消化不良的其他癥狀。不過(guò)僅僅經(jīng)歷過(guò)這些癥狀并不意味著你得了癌癥，但是如果你經(jīng)常經(jīng)歷這些癥狀，請(qǐng)趕快就醫(yī)。
2、腹脹
胃癌會(huì)引起腹部腫脹，經(jīng)常會(huì)導(dǎo)致腹脹。吃了之后你可能會(huì)感到浮腫，甚至在只吃了少量的食物后，你也會(huì)感到異常的飽。浮腫可能是胃癌的早期癥狀之一。胃痛和胸骨疼痛都可能與胃病有關(guān)。如果你發(fā)現(xiàn)自己經(jīng)常感到飽脹，并且出現(xiàn)其他一些早期癥狀，請(qǐng)去看醫(yī)生。
3、是否有吞咽困難
如果你吞咽困難，這可能是由食管和胃交界處的腫瘤引起的。這里的腫瘤會(huì)阻礙食物，導(dǎo)致吞咽困難。
4、慢性惡心行為
在胃癌病例中，胃和腸的交界處可能存在阻塞，阻礙食物通過(guò)。這可能表示胃和腸交界處有腫瘤。最明顯的癥狀是慢性惡心甚至嘔吐。罕見(jiàn)的嘔吐物可能有血跡。如果你嘔吐，甚至看到血，請(qǐng)你馬上預(yù)約看醫(yī)生。
最后不可忽視的一點(diǎn)是記得考慮其他普遍的癌癥癥狀。你可能會(huì)遇到一些與你的胃沒(méi)有特別關(guān)系的更普遍的癥狀，說(shuō)明可能存在問(wèn)題問(wèn)題，并且可能暗示癌癥的發(fā)展更有侵略性或進(jìn)行性。記住一定要檢查你的淋巴結(jié)。淋巴結(jié)腫大是許多疾病的癥狀。在胃癌的情況下，癌細(xì)胞將從胃通過(guò)淋巴管傳播到左腋淋巴結(jié)。這會(huì)導(dǎo)致腫脹。留意惡病質(zhì)的跡象比如肌肉量減少。癌細(xì)胞會(huì)增加你的基礎(chǔ)代謝率，從而導(dǎo)致肌肉的浪費(fèi)。癌癥失血會(huì)導(dǎo)致貧血，這可能導(dǎo)致你蒼白無(wú)力。癌癥患者可能患有慢性疲勞、嗜睡或難以保持警覺(jué)。
胃癌是非常常見(jiàn)的腫瘤之一，它的發(fā)病率是非常高的，甚至在腫瘤界都居首位。其早期癥狀不太明顯，所以很不容易被發(fā)現(xiàn)，因此很多患者也耽誤了病情，所以大家一定要多了解胃癌的早期癥狀，做好預(yù)防！
胃癌早期的主要癥狀有：
1、傾倒綜合癥：由于幽門(mén)對(duì)胃對(duì)食物的控制能力喪失，進(jìn)食大量食物后驟然進(jìn)入小腸，使病人感到上腹飽滿，不適，惡心，嘔吐，頭暈，乏力，出汗，心悸，衰弱，血壓稍高，面包蒼白，一般休息10—20分鐘可以緩解。
2、低血糖：由于飯后葡萄糖在小腸內(nèi)吸必過(guò)快，造成暫時(shí)性血糖升高，刺激胰島分泌增加，繼而發(fā)生出血糖過(guò)低。病人表現(xiàn)心悸，頭暈，出冷汗等癥狀，多發(fā)生在進(jìn)食后2—3小時(shí)，稍微進(jìn)食或喝些葡萄糖水可以緩解癥狀。
3、體重下降：由于胃內(nèi)容量變小后影響胃的納食和消化功能，進(jìn)食方式不當(dāng)，可以造成營(yíng)養(yǎng)素和熱量不足，使病人的體重下降。
4、貧血：多見(jiàn)于缺鐵性貧血，由于胃液分泌減少和腸液返流，使胃酸明顯減少，直接影響到口服鐵的吸收，造成貧血。
早期胃癌70%以上無(wú)明顯癥狀，隨著病情的發(fā)展，可逐漸出現(xiàn)非特異性的、類同于胃炎或胃潰瘍的癥狀，包括上腹部飽脹不適或隱痛、泛酸、噯氣、惡心，偶有嘔吐、食欲減退、消化不良、黑便等。
胃癌，這種嚴(yán)重的惡性腫瘤，我們?cè)谏钪幸欢ㄒ龊米晕覚z查以及預(yù)防工作，只有這樣才能及早的發(fā)現(xiàn)胃癌，及時(shí)的進(jìn)行胃癌的治療。對(duì)于胃癌診斷我們應(yīng)掌握以下四點(diǎn)：
第一點(diǎn)：診斷前應(yīng)了解誘發(fā)胃癌的相關(guān)病因
1、飲食因素，如長(zhǎng)期進(jìn)食高鹽、熏制品、鹽腌食品者，對(duì)胃癌的發(fā)生和發(fā)展有促進(jìn)作用。
2、飲食習(xí)慣的不正確，如進(jìn)食快、愛(ài)吃熱燙食物以及一日三餐不按時(shí)進(jìn)食等。
3、胃的癌前病變因素，如患有萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃息肉、腸化生、惡性貧血及做過(guò)胃大部分切除術(shù)后的殘胃等，都有癌變的危險(xiǎn)。
4、遺傳因素，有胃癌家族史者。
5、年齡因素，年齡在40歲以上，胃病久治不愈者。A型血型同時(shí)又合并有以上因素者，更易患胃癌。
第二點(diǎn)：要了解胃癌的早期報(bào)警信號(hào)
1、上腹部飽脹不適、隱痛或疼痛規(guī)律發(fā)生改變。
2、泛酸、噯氣、食欲減退、惡心、胃脘部灼熱和腹瀉、黑便。
3、不明原因的體重減輕、出現(xiàn)明顯消瘦。
4、50歲以上，過(guò)去無(wú)胃痛、胃病史，短期出現(xiàn)胃部癥狀者。多年前因胃患良性疾病，做過(guò)胃大部分切除術(shù)后恢復(fù)良好，近期又發(fā)生消化不良、上腹疼痛、惡心、嘔吐、黑便、健康狀況明顯減退者。這幾點(diǎn)胃部的常見(jiàn)癥狀并不大表就是一定患有胃癌，倘若這些癥狀經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間都不能緩解，那么就應(yīng)該及時(shí)的去醫(yī)院做好疾病的相關(guān)檢查。
第三點(diǎn)：要學(xué)會(huì)自我發(fā)現(xiàn)胃癌
胃癌患者在患病初期，患者身上大多數(shù)沒(méi)有明顯的癥狀，有的患者也僅有有上腹不適及食后腹脹、食欲減退。這些癥狀常與普通的消化不良、胃炎或胃潰瘍相似，但有一些早期隱痛者亦可出現(xiàn)出血與黑便。若反復(fù)出現(xiàn)上腹部隱痛不適、食后飽脹、食欲減退，按普通胃病治療無(wú)效并且有進(jìn)行性加重、消瘦、貧血等癥狀。
另外，原有潰瘍病及胃炎病史，但癥狀反復(fù)發(fā)作，治療無(wú)效，并且日益加重，有時(shí)嘔吐宿食或有嘔血及黑便傾向（包括大便隱血試驗(yàn)陽(yáng)性），均應(yīng)想到胃癌的可能。一般來(lái)說(shuō)，若腫瘤長(zhǎng)在胃的入口處（賁門(mén)部）時(shí)，有下咽困難，吞咽食物時(shí)胸骨后有疼痛、食物摩擦感、停滯感；若腫瘤長(zhǎng)在胃的出口處（幽門(mén)部）時(shí)，可引起飯后上腹脹滿不適，朝食暮吐、暮食朝吐，出現(xiàn)梗阻癥狀。
第四點(diǎn)：積極的采取疾病的防治
對(duì)于胃癌來(lái)說(shuō)，不管是預(yù)防還是疾病的治療，在生活中的重點(diǎn)都是飲食，所以我們?cè)谌粘Ｉ钪幸苊飧啕}、腌制食品、粗糙食物和食品添加劑的攝入，戒煙酒，多吃新鮮蔬菜和水果，多飲牛奶，改進(jìn)飲食習(xí)慣和方式，要按時(shí)進(jìn)食，進(jìn)食定量，避免暴飲暴食，食物不宜過(guò)燙，進(jìn)食不宜過(guò)快。對(duì)患有胃炎、胃潰瘍、胃息肉、惡性貧血者應(yīng)給予積極治療，并定期復(fù)查，對(duì)完全不愈合的胃潰瘍應(yīng)該做活檢進(jìn)行病理診斷，以便早期發(fā)現(xiàn)癌前病變。
總之，我們?cè)谌粘Ｉ钪刑热裟茏龅揭陨辖榻B的四點(diǎn)就可以很好的自我進(jìn)行胃癌診斷的相關(guān)工作，這些都是防治胃癌的關(guān)鍵，相信上述的介紹大家對(duì)胃癌常識(shí)有了進(jìn)一步的了解。
以我國(guó)胃癌高發(fā)地區(qū)的分布來(lái)看，問(wèn)題都出在飲食上而且很有“地方特色”，它們的共同點(diǎn)是長(zhǎng)時(shí)間食用鹽漬的食品，比如肉類腌制品、咸魚(yú)、腌制蔬菜和海產(chǎn)品等。在其中又以山東省臨朐縣、遼寧省莊河縣、福建省長(zhǎng)樂(lè)縣最為代表性，其次還有甘肅、青海、寧夏、吉林、江蘇、上海等部分地區(qū)也屬于胃癌高發(fā)地區(qū)，以上地區(qū)的居民應(yīng)提高防胃癌意識(shí)，每年進(jìn)行胃鏡等相關(guān)檢查。
代表地區(qū)：遼寧省莊河縣
致癌飲食：咸豬肉
咸豬肉是當(dāng)?shù)厝私?jīng)常吃的一種食物，每到冬天幾乎家家戶戶都要腌一大缸咸豬肉，腌的時(shí)候先放一層肉再撒一層大粒鹽，平時(shí)燉菜、炒菜都要放點(diǎn)兒咸豬肉，一吃就是一年。
咸豬肉屬高鹽飲食，可直接損傷胃黏膜細(xì)胞，造成細(xì)胞突變；高鹽還可以使胃酸減少，使患者出現(xiàn)消化不良，進(jìn)而引起慢性胃病，如果治療不及時(shí)可慢慢轉(zhuǎn)為胃癌。
另外，咸豬肉中還有很多亞硝酸鹽，它在胃內(nèi)經(jīng)過(guò)細(xì)菌作用后，可以生成一種致癌性非常強(qiáng)的物質(zhì)，容易導(dǎo)致細(xì)胞癌變，誘發(fā)胃癌。
代表地區(qū)：福建省長(zhǎng)樂(lè)縣
致癌飲食：蝦油、腌魚(yú)干、魚(yú)露
福建可以說(shuō)是沿海城市胃癌高發(fā)的代表，多數(shù)胃癌患者追問(wèn)其飲食都有吃蝦油、腌制魚(yú)干等習(xí)慣，不少老福州人一日三餐都用蝦油炒菜。
然而，這些食物中的亞硝酸鹽如果長(zhǎng)時(shí)間聚集在體內(nèi)會(huì)有致癌的作用。魚(yú)露則是一種小咸魚(yú)，味道非常咸，長(zhǎng)時(shí)間食用會(huì)直接破壞胃黏膜，損傷其保護(hù)作用，增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。
代表地區(qū)：山東省臨朐縣
致癌飲食：酸煎餅、咸菜
當(dāng)?shù)睾芰餍械氖澄锼峒屣灥闹谱鞣椒愃朴诩屣灩?，但它還摻雜了玉米、地瓜等，而且經(jīng)過(guò)發(fā)酵，口感是酸酸的，過(guò)去當(dāng)?shù)鼐用窠?jīng)常把它當(dāng)成主食。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用酸煎餅患胃癌的危險(xiǎn)性比不食用或偶爾食用者要高。
而且，當(dāng)?shù)氐拇迕駛冞€喜歡吃腌制的咸菜，咸菜含有大量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽與食用的蛋白類食物結(jié)合會(huì)形成亞硝胺，進(jìn)而誘發(fā)胃部疾病，引起胃部癌變。
防胃癌——生吃大蒜及新鮮蔬菜
多吃大蒜可能對(duì)胃癌有防護(hù)作用。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國(guó)胃癌低發(fā)區(qū)域山東蒼山縣的居民經(jīng)常吃大蒜，年人均大蒜攝入量是胃癌高發(fā)地區(qū)山東臨朐縣的6倍。
大蒜防胃癌是因?yàn)榇笏庵械闹饕行С煞质谴笏馑?，它可降低體內(nèi)致癌物形成，但是大蒜必須生吃才有預(yù)防的作用，熟吃或是腌制食用效果都不好。
此外，還要多吃一些新鮮的蔬菜，以補(bǔ)充胡蘿卜素、維生素C、維生素E等，以上營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)預(yù)防胃癌也能起到一定作用，同時(shí)注意不要吃咸豬肉、腌酸菜、烤肉等食品。
研究認(rèn)為，胃癌高發(fā)的因素與環(huán)境污染以及生活和學(xué)習(xí)任務(wù)繁重、生活習(xí)慣不規(guī)則等有關(guān)。因此，積極預(yù)防，至關(guān)重要。我們?cè)趺礃宇A(yù)防胃癌呢？
養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
不少青年人晚上睡得晚、早上起得遲，往往犧牲了早餐，認(rèn)為少吃一頓不要緊，午飯多吃一點(diǎn)、吃得好一點(diǎn)就可以了。
其實(shí)不然，經(jīng)過(guò)一夜的時(shí)間，胃內(nèi)空虛，急需攝入一定的食物來(lái)中和胃酸。如果不吃早餐，很容易得胃潰瘍，治療不當(dāng)，還可能會(huì)轉(zhuǎn)變成胃癌。
避免攝入油炸、煙熏和鹽腌食品
青年人平時(shí)常吃熏烤、高鹽、辛辣的食物，喜好煙酒，這些都會(huì)破壞胃腸道的正常功能。
同時(shí)，這些食品會(huì)在胃內(nèi)轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，后者與胃癌的發(fā)生密切相關(guān)。健康人要注意多攝入新鮮的蔬菜和水果，以保持一定量的維生素?cái)z入。
不要熬夜，堅(jiān)持鍛煉身體
青年人要養(yǎng)成良好的生活方式，早睡早起不熬夜。不良的生活方式會(huì)使人體的內(nèi)分泌紊亂，免疫功能下降，易得癌癥。經(jīng)常參加體育鍛煉，如長(zhǎng)跑、游泳、旅游等，以增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防癌癥。
少吃隔夜菜
專家說(shuō)，胃癌高發(fā)與不當(dāng)飲食習(xí)慣有關(guān)，如吃隔夜菜、回鍋菜等。因此，為了身體健康，少吃隔夜菜。
中國(guó)是胃癌發(fā)病率和死亡率最高的國(guó)家，半數(shù)早期胃癌患者無(wú)任何癥狀，診斷率低于5%。青菜、菠菜等綠葉蔬菜，刀豆、豇豆、蠶豆等綠色豆類，反復(fù)回鍋，葉綠素易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生可降解成分，易致癌。而螃蟹、魚(yú)類、蝦類等海鮮，隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，會(huì)損傷肝、腎功能。
剩湯長(zhǎng)時(shí)間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內(nèi)，也易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，應(yīng)盛放在玻璃或陶瓷器皿中。此外，冰箱不是保鮮箱，蔬菜、水果等生鮮菜果久放，易繁殖細(xì)菌。至于咸菜、咸魚(yú)、火腿、香腸、醬菜等腌制食品，因含致癌物亞硝酸胺成分，不宜多吃。
溫馨提示：日常飲食要清淡、新鮮，不要吃隔夜菜，回鍋肉、紅燒肉也要吃新鮮的。剩菜放置不要超過(guò)12小時(shí)，水也不宜反復(fù)煮沸。
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