鮮奶溫飲不宜煮沸 喝錯(cuò)牛奶等于喝毒藥
喝紅酒養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。進(jìn)行中醫(yī)養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《鮮奶溫飲不宜煮沸 喝錯(cuò)牛奶等于喝毒藥》，相信能對大家有所幫助。
不同牛奶適合不同的人群
牛奶按含脂量的不同，牛奶分為全脂、半脫脂、脫脂三類。這三類牛奶的鈣質(zhì)和B族維生素含量都差不多。不過不同的人群應(yīng)該選用不同的牛奶。
全脂牛奶含有牛奶的所有成分，口感最好，但熱量也高，適合少年兒童、孕婦和老年人飲用。半脫脂奶比較適合中年人，它是一種大眾消費(fèi)型牛奶?；加懈哐獕?、高血脂、血栓等心血管系統(tǒng)疾病的人、糖尿病患者、肥胖者應(yīng)該選喝脫脂牛奶。
8種人不宜喝牛奶
牛奶的營養(yǎng)價(jià)值雖然很高，但并不是所有的人都適合喝牛奶。營養(yǎng)學(xué)專家建議以下這8種人不宜喝牛奶：經(jīng)常接觸鉛的人；乳糖不耐者；喝牛奶后會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等甚至出現(xiàn)鼻炎、哮喘或蕁麻疹等癥狀的牛奶過敏者；返流性食管炎患者；腹腔和胃切除手術(shù)后的患者；腸道易激綜合癥患者；膽囊炎和胰腺炎患者；平時(shí)有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等癥狀者。
牛奶不能當(dāng)水喝
牛奶中含有大量水分，但由于是高滲性飲料，飲入過多，特別在出汗、失水過多時(shí)，容易導(dǎo)致脫水。由于牛奶中的鈣鎂離子會(huì)和藥物生成穩(wěn)定的絡(luò)合物，如果用牛奶來送服藥片，會(huì)影響藥效。因此，牛奶是不能當(dāng)水喝的。
喝牛奶要適量
食物從來就沒有好壞之分，關(guān)鍵在于怎么搭配，一切都是量的問題。就像很多人說紅燒肉這樣的東西油脂含量太高，有致病風(fēng)險(xiǎn)，但一般人每周吃一兩頓又有什么關(guān)系？
可是，你不能天天吃、頓頓吃，那樣身體也會(huì)受不了。我們現(xiàn)在是牛奶喝得不夠，需要增加，使我們的飲食結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)搭配更合理。這和美國人喝得太多需要限制是一個(gè)道理。
關(guān)于飲奶量
正常飲用牛奶不會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)過量，一袋250毫升的牛奶中只有7到8克蛋白質(zhì)，僅僅是人一天所需蛋白質(zhì)總量的1/100。
一般成年人每天250ml；1-3歲的兒童、青春發(fā)育期的孩子(男12-14歲、女10-12歲)、孕婦、乳母、50歲以上的中老年婦女建議每天500ml。如果飲奶量達(dá)500ml/日，建議選擇低脂或脫脂牛奶，以防飽和脂肪攝入過多。
鮮奶溫飲不宜煮沸
牛奶可以加熱來飲用，但不要煮沸。因?yàn)橹蠓泻?，牛奶蛋白質(zhì)受高溫作用會(huì)由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài)，鈣出現(xiàn)沉淀，并且原本富含的維生素C和其它維生素被破壞，營養(yǎng)價(jià)值降低，同時(shí)其中的乳糖會(huì)發(fā)生焦化，而焦化乳糖可誘發(fā)癌癥。
睡前喝奶促睡眠
大多數(shù)人建議早上飲奶，同時(shí)吃些富含淀粉的谷類食物以提供能量，幫助牛奶營養(yǎng)更好吸收利用。晚間睡眠不好或比較瘦的人，可以在睡前加喝一杯牛奶。
研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中含有兩種催眠物質(zhì)，其中一種是能夠促進(jìn)睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一種則是具有類似麻醉鎮(zhèn)靜作用的天然嗎啡類的物質(zhì)。
所以，如果在晚上有睡眠質(zhì)量差、睡眠淺，可以在傍晚或臨睡前30分鐘時(shí)飲用，保證睡眠的質(zhì)量。需要注意的是，工作疲勞或運(yùn)動(dòng)流汗后喝大量牛奶，則會(huì)加重疲勞感。
專家提醒
不要在空腹的時(shí)候喝牛奶；不要與茶、咖啡一起飲用牛奶；不要在牛奶中添加橘汁或檸檬汁橘汁和檸檬汁中均含有一定量的果酸，果酸會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)變性，從而降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值。
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專家提醒，肉類煲湯較油、熱量高，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。
排骨湯抗衰老
骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進(jìn)微循環(huán)，5059歲這10年是人體微循環(huán)由盛到衰的轉(zhuǎn)折期，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可收到藥物難以達(dá)到的功效。
魚湯防哮喘
魚湯中含有一種特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治療肺呼吸道炎癥，預(yù)防哮喘發(fā)作，對兒童哮喘病最為有效。
雞湯抗感冒
雞湯，特別是母雞湯中的特殊養(yǎng)分，可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環(huán)，增強(qiáng)黏液分泌，及時(shí)清除呼吸道病毒，緩解咳嗽、咽干、喉痛等癥狀。煲制雞湯時(shí)，里面可以放一些海帶、香菇等。
小貼士：煲湯時(shí)間不要過長
專家提醒說，長時(shí)間加熱能破壞煲類菜肴中的維生素加熱1～1.5小時(shí)，即可獲得比較理想的營養(yǎng)峰值，此時(shí)的能耗和營養(yǎng)價(jià)值比例較佳。
牛肉湯中放番茄
煲牛肉湯時(shí)，放一兩個(gè)番茄，可以增加湯中番茄紅素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纖維，使肉質(zhì)更鮮美。
豬蹄湯不宜常吃
由于其中的膠原蛋白不能完全利于吸收，會(huì)給胃腸消化系統(tǒng)帶來麻煩，即使要吃，也要與青菜、蓮藕放在一起煮。
本文導(dǎo)讀：早上喝豆?jié){、吃油條是很多中國人的每天固定食譜，我們都知道豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì)和各種營養(yǎng)物質(zhì)，對于我們的身體有著很多好處。但是你知道嗎，并不是所有人都是能夠喝豆?jié){的。今天，小編就來和大家說說那些人不能喝豆?jié){，如果喝了豆?jié){會(huì)出現(xiàn)什么后果呢？
很多人認(rèn)為，豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì)，并且非常多有利于身體吸收，所以日常應(yīng)該多喝豆?jié){。但是并不是所有的人都適合喝豆?jié){，例如嬰兒、痛風(fēng)病人、腸胃不好的患者等等，最好還是少碰豆?jié){哦!
第一種：小嬰兒
有些人告訴小編，豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì)，同時(shí)能夠很好的進(jìn)行補(bǔ)血的作用，人類的身體也非常的容易吸收。所以，日常生活中可以用豆?jié){來代替牛奶給小朋友喝。專家告訴我們，小嬰兒應(yīng)該使用接近與母乳的配方奶粉喂養(yǎng)，絕對不能夠使用豆?jié){來代替牛奶，這是因?yàn)槎節(jié){中含有的營養(yǎng)物質(zhì)不能夠滿足孩子身體發(fā)育的需求。
第二種：空腹喝豆?jié){
中國傳統(tǒng)早餐中，喜歡將豆?jié){和油條配合在一起吃，認(rèn)為這是一種非常美味的享受?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)顯示，油炸食品非常的不利于身體健康，并且空腹喝豆?jié){也是非常不科學(xué)的。這是因?yàn)槎節(jié){中含有的蛋白質(zhì)在進(jìn)入人體之后會(huì)轉(zhuǎn)化為熱量而被消化掉，所以不能夠起到補(bǔ)充身體所需的作用。早上的時(shí)候最好別吃豆?jié){和油條，而是應(yīng)該將油條和饅頭、包子等等淀粉類的食物混合在一起食用。
第三種：痛風(fēng)病人
所謂的痛風(fēng)病，其實(shí)指的就是由于身體中患有嘌呤代謝障礙所出現(xiàn)的疾病。豆?jié){的原材料就是黃豆，而黃豆中的嘌呤成分非常的豐富。嘌呤是一種親水物質(zhì)，也就是說碰到水之后非常容易被融化，在黃豆制作成為豆?jié){之后，嘌呤的含量比其他的豆制品含量要高得多。
建議痛風(fēng)病人最好少喝豆?jié){，這樣才能夠有效的預(yù)防出現(xiàn)痛風(fēng)的情況。并不是說要絕對不能夠喝豆?jié){，而是應(yīng)該控制量，這比控制大魚大肉更加重要的多。
第四種：腸胃不好的病人
從中醫(yī)上來說，豆?jié){是屬于偏寒的食物，所以身體比較虛寒，并且容易消化不良的人群應(yīng)該少喝豆?jié){為妙。并且豆?jié){在進(jìn)入我們的體內(nèi)之后，由于各種消化酶的作用下會(huì)產(chǎn)生比較多的氣體，所以一些容易腹脹的人群也少喝。
如果患有胃炎的患者也不適合喝豆?jié){，無論是急性胃炎患者還是慢性胃炎患者，因?yàn)槎節(jié){會(huì)刺激腸胃分泌出更多的胃酸，容易加重病情。
豆?jié){中含有一定的低聚糖，所以患有胃潰瘍的人群也應(yīng)該少吃。腸胃功能不好的人要少喝豆?jié){，避免加重我們體內(nèi)腎臟功能的負(fù)擔(dān)。
第五種：手術(shù)或者病后恢復(fù)的患者
手術(shù)之后或者病愈之后的人群，身體的抵抗力、免疫力都是比較弱的，所以這個(gè)時(shí)候的腸胃功能也不是很好。并且豆?jié){屬于寒性食物，吃多了容易導(dǎo)致惡心、拉肚子等等的情況出現(xiàn)。
想要令身體快速的恢復(fù)健康，那么在病愈之后或者是手術(shù)之后多喝一些酸奶，這樣可以促進(jìn)身體中消化加快，并且能夠有效的保護(hù)我們的腸胃功能。
第六種：腎結(jié)石患者少喝
研究發(fā)現(xiàn)，豆?jié){中或者是豆類食物中，含有的草酸鹽比較多。這種物質(zhì)如果和腎中的鈣質(zhì)相結(jié)合之后，非常容易形成結(jié)石。如果是腎結(jié)石患者喝豆?jié){了，那么會(huì)加重體內(nèi)腎結(jié)石的癥狀，非常多不利于身體健康。哪些人不能喝豆?jié){，腎結(jié)石患者就是其中之一。
第七種：缺鋅的患者不能夠常喝
這是因?yàn)槎诡愂澄镏泻幸恍┮种苿┖驮斫撬氐鹊?，這些物質(zhì)對于人體健康都是非常不利的，并且不利于微量元素鋅的補(bǔ)充。
第八種：正在服用抗生素的人群
營養(yǎng)專家提醒，豆?jié){千萬不鞥個(gè)和抗生素等等一起服用，特別是紅霉素等等。因?yàn)槎咧g接觸之后會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反映，對于身體非常的不利，最好在服用卡生死一個(gè)小時(shí)以后再喝豆?jié){。
哪些豆?jié){不適合喝?
1、加了紅糖的豆?jié){，豆?jié){和紅糖相結(jié)合，更加不利于身體吸收，可以適當(dāng)?shù)奶砑右恍┌滋恰?/p>
2、保溫瓶中的豆?jié){，這種保溫的方法非常的不可取。因?yàn)楸仄恐械膬?nèi)環(huán)境非常利于細(xì)菌滋生，喝了之后會(huì)危害我們的身體健康。
3、蓋著煮過的豆?jié){，日常煮豆?jié){的時(shí)候不僅僅要煮開，同時(shí)還不能夠蓋著鍋蓋煮，這樣才能夠蒸發(fā)掉有害物質(zhì)。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。)
由于可樂含有較多的咖啡因(亦稱咖啡堿、茶素)，具有興奮神經(jīng)、提神醒腦、開胃利尿的作用。咖啡因?qū)儆诙韭槠?，飲用過量也能中毒、成癮。
1、兒童不宜。
由于咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)有較強(qiáng)的興奮作用，有學(xué)者研究證明，兒童多動(dòng)癥與此有關(guān)，可引起兒童精神煩躁、不守紀(jì)律、學(xué)習(xí)成績下降等。
2、新婚男士不宜。
新婚男士飲用可樂飲料，會(huì)直接傷害精子，影響生育能力。受傷精子一旦與卵子結(jié)合，可能會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形或先天不足。
3、婦女不宜。
常飲含咖啡因飲料的婦女難以受孕，喝可樂又吸煙的婦女懷孕更難，故育齡婦女不宜飲用。
4、孕婦不宜。
咖啡因會(huì)抑制胎兒在母體中的正常發(fā)育，喝可樂過多，生下的嬰兒往往體重偏輕，自然死亡率較高。
5、老年人不宜。
可樂有利尿作用，可使鈣的吸收減少一半。老年人經(jīng)常飲用含咖啡因的飲料，會(huì)加劇體內(nèi)鈣質(zhì)的缺乏，引起骨質(zhì)疏松，容易骨折。
6、高血壓患者不宜。
飲含咖啡因的飲料過多，會(huì)使血脂升高，容易加劇動(dòng)脈硬化。高血脂患者多飲，會(huì)加速病情的惡化。
7、吸煙者不宜。
咖啡因在尼古丁誘變物質(zhì)的作用下，易使身體某些組織發(fā)生突變，甚至導(dǎo)致癌細(xì)胞的產(chǎn)生。為避免上述危害，應(yīng)改變吸煙同時(shí)飲用可樂的習(xí)慣。
本文導(dǎo)讀：雞湯是很補(bǔ)一道營養(yǎng)食譜，雞湯的營養(yǎng)價(jià)值很高，而且雞蛋的功效與作用也不少，但是并不是所有人都可以喝雞湯的，以下就是不宜喝雞湯的五類人。
雞湯營養(yǎng)豐富又美味，許多家庭把雞湯當(dāng)作滋補(bǔ)的佳品，同時(shí)家中有病人時(shí)也往往熬一鍋雞湯作為補(bǔ)品。但并不是所有的人都適宜喝雞湯，因?yàn)殡u湯內(nèi)所含的營養(yǎng)物質(zhì)，是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨內(nèi)溶解出的少量水溶性的小分子蛋白質(zhì)、脂肪和無機(jī)鹽等。
湯里所含的蛋白質(zhì)僅為雞肉的7%左右，而湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸。所以如果你屬于以下幾種情況，那么你就沒有資格享受雞湯了!
1、胃酸過多：
雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。
2、膽道疾?。?/p>
膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會(huì)刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發(fā)作。
3、高血壓癥：》》相關(guān)閱讀：五味子的功效及食療方推薦 豆?jié){的食療功效及七大禁忌
高血壓患者喝雞湯，除引起動(dòng)脈硬化外，還會(huì)使血壓持續(xù)升高，難以降下。
4、高血脂癥：
雞湯中的脂肪被吸收后，會(huì)促使膽固醇進(jìn)一步升高。膽固醇過高，會(huì)在血管內(nèi)膜沉積、引起冠狀動(dòng)脈硬化等疾病。
雞湯內(nèi)含有一些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者，由于患者腎肝對蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能及時(shí)處理，喝多了雞湯就會(huì)引起高氮質(zhì)血癥，加重病情。
一、豆?jié){性質(zhì)偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆?jié){。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
二、豆?jié){里不能加紅糖，因?yàn)榧t糖里面有多種有機(jī)酸，它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，不容易被人體吸收。而加白糖就不會(huì)有這種現(xiàn)象。
三、有人喜歡用暖瓶裝豆?jié){來保溫，這種方法不足取，因?yàn)榕繙貪竦膬?nèi)環(huán)境極有利于細(xì)菌繁殖。另外豆?jié){里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢，喝了會(huì)危害人體健康。
四、由于豆?jié){是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且屬于寒性食物，所以有痛風(fēng)癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質(zhì)者都不適宜飲用豆?jié){。
五、豆?jié){不但必須要煮開，而且在煮豆?jié){時(shí)還必須要敞開鍋蓋，這是因?yàn)橹挥谐ㄩ_鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。
六、豆?jié){一定不要與紅霉素等抗生素一起服用，因?yàn)槎邥?huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時(shí)間最好在1個(gè)小時(shí)以上。
七、常喝豆?jié){注意補(bǔ)鋅，豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質(zhì)。對付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟，長期食用豆?jié){的人不要忘記補(bǔ)充微量元素鋅。
導(dǎo)讀：發(fā)燒病人不宜喝哪種飲料？人在發(fā)燒的時(shí)候有很多東西都是不能吃不能喝的，那么發(fā)燒病人不宜喝哪種飲料？下面一起來看看吧。
發(fā)燒病人不宜喝哪種飲料
在日常生活中，難免會(huì)出現(xiàn)感冒發(fā)燒等不舒服的情況。一旦發(fā)燒，整個(gè)人都會(huì)感覺非常的不舒服，渾身無力、酸痛、冒虛汗等等。發(fā)燒病人不僅要臥床休息，還要注意其飲食。
那么發(fā)燒病人不宜喝哪種飲料？專家表示，發(fā)燒病人不宜喝的飲料有多種，比如茶水、冷飲以及蜂蜜水等都是不適合喝的。
1、不可以多喝冷飲
因?yàn)槭紫任覀円朗鞘裁匆鸢l(fā)燒的，如果是因?yàn)椴桓蓛舻氖澄镆饌魅静《鴮?dǎo)致的發(fā)燒，那么胃腸道功能就會(huì)下降，多喝冷飲會(huì)加重病情，甚至使病情惡化甚至?xí)＜暗缴摹?/p>
2、不能多喝茶
喝濃茶會(huì)使大腦保持興奮的狀態(tài)，加強(qiáng)血液循環(huán)及加速心跳的作用，相對的也會(huì)使血壓升高，進(jìn)而使患者體溫升高、煩躁不安，而且發(fā)燒病人本身的心跳和血壓就比平時(shí)高很多了，如果飲茶的話，會(huì)使體溫更快上升。同時(shí)，茶水也會(huì)影響藥物的分解、吸收，降低藥物的療效。
3、不能多喝蜂蜜
發(fā)燒時(shí)候應(yīng)該以清熱為主，不適合滋補(bǔ)。蜂蜜屬于補(bǔ)品，如果多服用蜂蜜的話，會(huì)讓患者內(nèi)熱得不到很好的清理、消除，而且還容易導(dǎo)致其他的病癥，所以不建議多喝蜂蜜。
發(fā)燒的時(shí)候，人會(huì)渾身無力，只想睡覺，胃口也不好，但又必須吃點(diǎn)東西來增強(qiáng)抵抗力。那么發(fā)燒病人吃什么比較好？一起來看看。
發(fā)燒病人吃什么比較好
1、杭菊糖茶
做法：將杭菊花放茶壺內(nèi)開水浸泡，加白糖適量。
功效：通肺氣止咳逆，清三焦郁火。適用于風(fēng)熱感冒初起、頭痛發(fā)熱患者。
2、生姜紅糖茶
做法：將生姜切片，用沸水浸泡，加入少量紅糖，代茶飲。
功效：能散寒解表，溫肺止咳，增進(jìn)食欲，治療風(fēng)寒感冒。
3、綠豆粥
做法：將綠豆、粳米洗凈煮粥，待熱加入冰糖，攪拌均勻，即可食用。
功效：能清熱解表、祛暑利濕，是治療暑濕感冒之良藥。
4、冬瓜蓮葉扁豆粥
做法：將扁豆、蓮葉、冬瓜洗干凈，冬瓜連皮切成小塊。把扁豆、蓮葉一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，大火燒沸后，下冬瓜，然后用小火煮1~2小時(shí)，調(diào)味即可飲用。
功效：有清肺熱、化痰止咳之功效和化風(fēng)熱感冒之功效。
5、薄荷粥
做法：薄荷15克煎取藥汁候涼，取粳米60克加水煮粥，待粥將成時(shí)，加入薄荷汁及適量冰糖。稍溫即服，得汗最佳。
功效：薄荷為疏散風(fēng)熱之要藥，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有護(hù)胃作用。此湯飲對新感風(fēng)熱者最適宜。
另外，還可以多食水果補(bǔ)充維生素，促進(jìn)消化，也可以適當(dāng)?shù)姆猛藷崴幬铩?/p>
以上就是一些發(fā)燒的相關(guān)知識(shí)，如果想了解更多關(guān)于發(fā)燒的內(nèi)容，請繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
1、每個(gè)月經(jīng)周期來臨時(shí)
此時(shí)經(jīng)血會(huì)消耗不少體內(nèi)的鐵質(zhì)，若此時(shí)習(xí)慣在飯后飲茶的話，茶葉中所含的高達(dá)50%的鞣酸會(huì)妨礙腸黏膜對鐵質(zhì)的吸收，大大降低鐵質(zhì)的吸收率，并很容易在腸道中和食物中的鐵質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生沉淀現(xiàn)象，影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
此時(shí)期的女性朋友應(yīng)多補(bǔ)充含鐵質(zhì)豐富的蔬菜水果，如菠菜、蘋果等。
2、正值懷孕期
一般茶葉中含有2%~5%的咖啡因，咖啡因具有興奮作用，飲用過多濃茶會(huì)刺激胎兒增加胎動(dòng)，甚至危及胎兒的生長發(fā)育。另一方面，茶葉中亦含有鞣酸，鞣酸可與孕婦食物中的鐵元素結(jié)合成為一種不能被吸收的復(fù)合物，孕婦過多地飲用濃茶可引起妊娠貧血，胎兒也可能出現(xiàn)先天性缺鐵性貧血。
孕婦在飯后1小時(shí)后再飲用淡綠茶，也可喝些富含維生素C的飲料，因?yàn)榫S生素C能幫助鐵的吸收，還能增加機(jī)體的抗病能力。
3、孕婦臨產(chǎn)前
臨產(chǎn)前的孕婦若喝太多濃茶的話，茶中的咖啡因會(huì)產(chǎn)生興奮作用而引起失眠，而睡眠不足的孕婦可能會(huì)導(dǎo)致分娩時(shí)候的筋疲力盡，甚至?xí)哟箅y產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。
適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，如肉類、魚類、牛肉等。
4、哺乳期的女性
這段時(shí)期若飲用大量的濃茶，茶中的高濃度鞣酸被胃腸黏膜吸收后，會(huì)影響乳腺的血液循環(huán)，抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。另一方面，茶中的咖啡因滲入乳汁會(huì)間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。
適當(dāng)補(bǔ)充雞湯、魚湯等。
5、更年期
正值更年期的女性較容易出現(xiàn)頭暈、乏力、煩躁、心跳加快、間歇性發(fā)熱出汗、睡眠差等現(xiàn)象。若再飲用太多的濃茶，會(huì)加重這些癥狀。
喜歡飲茶的女性在這個(gè)特別的階段最好適可而止，免得搞壞身體。
喝脫脂牛奶可防癌
牛奶是人們?nèi)粘Ｉ钪邢矏鄣娘嬍持?。市售牛奶有鮮牛奶和奶粉，鮮牛奶多為全脂牛奶，奶粉有全脂奶粉和脫脂奶粉。
據(jù)英國一份研究指出：牛奶中含有維生素A、C、鈣等具有抗癌作用，而其中所含的脂肪則具有致癌作用。常喝脫脂牛奶者可降低患口腔、結(jié)腸、膀胱、肺、乳腺、宮頸癌的危險(xiǎn)性，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生；而常喝全脂牛奶者則增加患上述癌癥的危險(xiǎn)性。
牛奶的維生素A能使人體鱗狀細(xì)胞癌及其他細(xì)胞癌消退，并刺激人體抗腫瘤的免疫；維生素C能抑制內(nèi)源性亞硝胺的合成，并抑制致癌化合物對人體組織細(xì)胞的影響；鈣能改變結(jié)腸粘膜的增殖，降低結(jié)腸癌的發(fā)生。牛奶中的脂肪含量是致癌的決定因素，全脂牛奶的脂肪含量為脫脂牛奶的四倍，牛奶中的脂肪屬動(dòng)物脂肪，脂肪可提供熱量，熱量、動(dòng)物脂肪的大量攝入與乳腺癌、結(jié)直腸癌、肺癌、前列腺癌、宮頸癌、子宮內(nèi)膜癌有關(guān)。
為了你及家人的身體健康，請常喝脫脂牛奶，以預(yù)防癌癥。
過期牛奶能喝嗎
1、過期牛奶還能喝嗎
一般市場上販賣的牛奶在保質(zhì)期的制定上為廣大的消費(fèi)者留有退路,如果你買到了一瓶保質(zhì)期為7天的牛奶,那么它實(shí)際的保質(zhì)期可能是10天,牛奶不可能真的一到保質(zhì)期期限的那一天就突然壞掉。因此,如果牛奶到了保質(zhì)期的期限,但是從各感官進(jìn)行判斷都沒有變質(zhì),那么牛奶還是可以放心飲用的。如果過了四五天了,雖然沒有變質(zhì),但營養(yǎng)價(jià)值也所剩無幾了,這個(gè)時(shí)候最好就別喝了。
2、和個(gè)人的身體情況有關(guān)
此外能否食用略過保質(zhì)期的食物,也和個(gè)人的身體情況有關(guān)。身體健康的年輕人如果食用了剛過保質(zhì)期的食品可能會(huì)沒有不良反應(yīng),而身體狀況本來就不好的人,如老人、病人等,吃了過保質(zhì)期的食品可能會(huì)出現(xiàn)比較明顯的反應(yīng)。
值得注意的是,如果是給2歲及以下幼兒喝的牛奶,即使到了保質(zhì)期還沒壞,都不要再給孩子喝了。因?yàn)榕Ｄ汤锘蚨嗷蛏儆幸恍┘?xì)菌,這些細(xì)菌對免疫力強(qiáng)的大人可能構(gòu)不成什么威脅,但孩子的腸胃仍然虛弱,免疫力低下,為了不引起多余的健康損害,最好給孩子喝還在保質(zhì)期內(nèi)的牛奶。
3、如何判斷牛奶是否過期
首先,從視覺進(jìn)行判斷:正常的牛奶都是乳白色的液體,而過期變質(zhì)的牛奶會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃、發(fā)黑的情況,還有可能凝結(jié)成為豆腐花塊狀或者糊狀;
其次,從嗅覺進(jìn)行判斷:正常的牛奶帶著清新的乳香味,而過期變質(zhì)的牛奶會(huì)出現(xiàn)發(fā)酸、發(fā)臭等異味。
遇到上述的情況,無論牛奶是不是過了保質(zhì)期,那都是不可以再喝的了。也許有的朋友遇到過牛奶還沒到保質(zhì)期就壞了的情況,這時(shí)候千萬不要感到詫異,因?yàn)榕Ｄ淘谶M(jìn)行包裝前會(huì)進(jìn)行殺菌密封處理,如果包裝沒有密封好,空氣中的細(xì)菌進(jìn)入了牛奶瓶,自然就會(huì)通過反應(yīng)將牛奶弄腐敗了。
過期牛奶的用途
1、過期牛奶可以用來擦拭皮鞋。要擦拭皮鞋可以先用刷子刷掉鞋面上的污垢,再用紗布醮上過期發(fā)酸的牛奶均勻的涂抹在鞋面上,等干了以后用干布擦拭,鞋面可光亮如新,還能防止皮面干裂。
2、過期牛奶可以用來擦拭地板。先把過期發(fā)酸的牛奶用清水稀釋,然后灑在地板上用拖把擦拭,地板既可光亮如新。
3、過期牛奶可以用來除去衣服上的墨跡。先用清水把衣服清洗一下,再倒入過期發(fā)酸的牛奶輕輕搓洗,可除去衣服上的墨跡。
4、過期牛奶可以用來澆花。如果過期牛奶已經(jīng)有了明顯的酸腐味,這時(shí)可以用它來澆花。為了避免不好的味道擴(kuò)散,可以在花土中間挖一個(gè)小坑,把牛奶埋進(jìn)去。
5、過期牛奶可以用來擦拭皮制家具。如果過期牛奶已經(jīng)有少量沉淀,但是氣味并沒有改變,可以用它來擦拭皮制家具,使其恢復(fù)光澤,還可以修復(fù)細(xì)小的裂痕。
喝牛奶應(yīng)注意的事項(xiàng)
1、牛奶不宜生喝,加熱見沸后即取
牛奶在攝氏100度時(shí)乳糖開始焦化,分解成乳酸和甲酸,降低營養(yǎng)價(jià)值。牛奶久煮顏色變褐,脂香降低、蛋白質(zhì)變性出現(xiàn)沉淀,維生素也損失,奶中含有防嬰兒腹瀉作用的輪狀病毒抗體,也遭破壞。
2、牛奶煮開稍涼后別加糖
奶中賴氨酸和果糖在高溫下形成果糖賴氨酸,對人體有害。糖屬酸性,奶中鈣屬堿性,兩者結(jié)合使鈣大量丟失。最好不加糖。
3、不宜空腹喝牛奶
空腹身體處于饑餓狀態(tài),需求能量階段。此時(shí)喝牛奶將蛋白質(zhì)當(dāng)碳水化合物變成熱能而消耗。在胃中停留時(shí)間短,很快排泄至腸道,不利于消化吸收。
4、不宜和含鞣酸草酸的食物同食
如濃茶、袖子。檸檬,楊梅、石榴、覓草、茭白、菠菜等。因含有大量草酸和鞣酸凝結(jié)成塊,不易消化吸收,破壞營養(yǎng)。
5、牛奶不宜放入冰箱冷凍室
防止脂肪蛋白分離出干酪素,像水樣,味道差。
6、牛奶宜放在涼爽暗處
因經(jīng)陽光照射30分鐘后,維生素B、C損失殆盡。
7、夏天喝牛奶產(chǎn)生內(nèi)熱“上火”
其實(shí)不然,牛奶性微寒,四季都能喝。
很多人都認(rèn)為純牛奶的營養(yǎng)很高，所以無論是早上還是晚上都很喜歡把純牛奶作為自己的必需品，可是很多人都不明白什么時(shí)候喝酸奶好，什么時(shí)候喝純牛奶好，總是以為只要是好的東西就會(huì)不分時(shí)間的喝，以為只要喝到肚子里面就一定會(huì)比不喝要強(qiáng)很多，其實(shí)要是食用不當(dāng)還會(huì)有不好的作用
一酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑)，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。它除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸，還可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。
二晚上純牛奶有助于睡眠,牛奶里脂肪含量一般在3.1%,這點(diǎn)脂肪不會(huì)胖的. 另外晚上最好不要喝酸奶,因?yàn)樗崮汤锒己刑?喝了容易變胖!
三純牛奶和酸奶的蛋白質(zhì)、脂肪及維生素等營養(yǎng)成分相差不大，二者可以相互替代。二者區(qū)別是： 酸牛奶的蛋白質(zhì)和脂肪更易被人體吸收，鈣、磷、鐵等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌產(chǎn)生乳酸等有機(jī)酸，這些有機(jī)酸有效地降低了腸道的酸堿度，從而可以有效地抑制腸道內(nèi)有害病菌的繁殖。酸奶可使腸道內(nèi)的有益細(xì)菌增加，維持腸道菌群的平衡。酸奶還可以促進(jìn)唾液和胃液的分泌，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)腸胃消化功能，治療青少年便秘、消化不良等癥
喝酸奶喝純奶各有各的好處，各有各的害處，但是只要是喝對了時(shí)間就一定會(huì)起到很好的作用，小編請大家以后一定要記住早上喝酸奶好，晚上喝純牛奶，但是喝純牛奶時(shí)一定不要空腹啊，這也是不正確的，希望你一定要記住了啊，不要花了錢吧，還會(huì)起到不好的作用
