補(bǔ)血并不等于治療貧血 你對(duì)補(bǔ)血的誤解有多深
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經(jīng)常有些愛美的女病人問我：醫(yī)生，你的臉色怎會(huì)那么好，頭發(fā)也那么黑，是不是擅長吃補(bǔ)血藥啊？能否也給我開些補(bǔ)血養(yǎng)顏的藥，讓我容光煥發(fā)一點(diǎn)？我微笑道：一個(gè)人的面色是否紅潤，頭發(fā)是否烏黑，一半來自父母的遺傳基因，另一半來自后天的生活環(huán)境和飲食；當(dāng)然，也和工作性質(zhì)、鍛煉及精神狀態(tài)有關(guān)。但這是一個(gè)長期累積的結(jié)果，并不是靠幾劑補(bǔ)血養(yǎng)顏藥就能補(bǔ)出來的。
國人愛吃補(bǔ)藥由來已久。古人愛美，也愛美人，甚至有愛美人不愛江山之說。而在當(dāng)時(shí)的科學(xué)環(huán)境下，沒有整形美容術(shù)，美人產(chǎn)生的秘訣，除了靠父母遺傳，另外就是靠滋補(bǔ)養(yǎng)顏了。據(jù)說，古代著名美女如楊貴妃、武則天、慈禧等人，都是會(huì)滋補(bǔ)的代表人物。
盡管我國經(jīng)歷千百年滄桑，但國人的進(jìn)補(bǔ)習(xí)慣仍始終如一。到了近代，更是發(fā)揚(yáng)光大，諸如十全大補(bǔ)以形補(bǔ)形采陰補(bǔ)陽之類，儼然成了我國的國粹和文化傳統(tǒng)。
現(xiàn)在，進(jìn)補(bǔ)之風(fēng)更是愈演愈烈。一段流行話語就很形象地反映出一般民眾對(duì)補(bǔ)藥的追捧程度：孩子補(bǔ)腦，媽媽補(bǔ)血，爸爸補(bǔ)腎，爺爺奶奶補(bǔ)鈣。
補(bǔ)血并不等于治療貧血
說回補(bǔ)血藥，又叫養(yǎng)血藥，本來是用于治療血虛病癥的藥物。血虛的癥狀主要有：面色萎黃，嘴唇及指甲蒼白，一般伴有頭暈、耳鳴、心悸、健忘、失眠等;女子還有月經(jīng)不調(diào)的癥狀。
但補(bǔ)血究竟是一個(gè)什么概念?平時(shí)有沒有必要吃一些補(bǔ)血藥(包括中成藥或食療)?
中醫(yī)常說的補(bǔ)血，其實(shí)跟西醫(yī)所講的貧血治療并不是同一概念。
中醫(yī)的補(bǔ)血概念可能要寬泛一些，也許更接近普通民眾所說的補(bǔ)血;而西醫(yī)的貧血治療，是一個(gè)很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)尼t(yī)學(xué)專業(yè)術(shù)語，特指針對(duì)不同性質(zhì)的貧血，所采用的病因性治療方法。在中醫(yī)理論里，與貧血對(duì)應(yīng)的說法，應(yīng)該是血虛。
以前，人們判斷是否需要補(bǔ)血，基本根據(jù)表面的癥狀。例如，出現(xiàn)面色不好、頭暈?zāi)垦?、乏力、腿軟，就認(rèn)為是血虛。
但即便是血虛，需要補(bǔ)血，也并非單純吃補(bǔ)血藥就有效。中醫(yī)理論的補(bǔ)血，往往和補(bǔ)氣、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽、補(bǔ)腎這些概念聯(lián)系在一起，有時(shí)甚至相互包含。一般很少只是單純地補(bǔ)血，而是要么益氣養(yǎng)血，要么滋陰補(bǔ)血，或者補(bǔ)腎益血等等。例如，常用的幾個(gè)補(bǔ)血方劑歸脾湯、四物湯、八珍湯等，就是補(bǔ)氣、補(bǔ)陰等的代表藥方。
很多時(shí)候不需要補(bǔ)血
面對(duì)一位懷疑自己患有貧血癥的病人，作為血液專業(yè)的醫(yī)生，首先會(huì)通過病人的癥狀，來分析和判斷他是否真的存在貧血，然后再尋找原因，進(jìn)而采取針對(duì)性治療。
如果普通百姓單憑某些癥狀，甚至只憑主觀感覺，就認(rèn)為自己貧血，盲目地服用補(bǔ)血藥，這一方面造成資源(包括藥材和金錢)浪費(fèi)，另一方面，還可能造成不良后果，如一些不良反應(yīng)，甚至耽誤一些重大疾病的診治。
比如，若是缺鐵性貧血，重要的一點(diǎn)應(yīng)是補(bǔ)充鐵劑;而其他類型的貧血，則不能亂補(bǔ)鐵。
對(duì)于腎性貧血(因腎功能衰竭而引起的貧血)，主要是治療腎臟的原發(fā)病，而不是單純治貧血;還有腫瘤引起的貧血也一樣，必須以治療腫瘤為主。
另外，有的人出現(xiàn)頭暈、面色蒼白、心悸、乏力等所謂的貧血癥狀，可能是其他疾病如心臟問題、甲狀腺功能減退、低血糖或過度疲勞等引起的，此時(shí)也不需要補(bǔ)血。
補(bǔ)血之前，應(yīng)先確定是否貧血
對(duì)于一個(gè)懷疑貧血的病人，首先應(yīng)該到血液科就診。醫(yī)生會(huì)問及病人的各種癥狀、既往病史(女性病人可能還會(huì)被問到月經(jīng)、生育等方面的情況)，目的就是要弄清引起疾病的真正原因，然后再針對(duì)病因進(jìn)行有效的治療。
一般來說，只有針對(duì)病因的治療，才是根本性的治療，也才有可能獲得最后的療效。
以貧血為例。如果你認(rèn)為自己是貧血，可能會(huì)出現(xiàn)一些癥狀，如面色蒼白或萎黃，上樓梯或活動(dòng)后，出現(xiàn)頭暈、心悸、氣促等癥狀，那先到血液科作相關(guān)的檢查。
第一步，確定是否真的有貧血。這是最重要的一步，但也很簡(jiǎn)單作一個(gè)血分析(以前叫血常規(guī))，扎手指或抽靜脈血均可。
當(dāng)確定貧血之后，醫(yī)生要分清是良性貧血還是惡性貧血。其中，良性貧血更常見。
如缺鐵性貧血，主要是因女性月經(jīng)過多(男性則以痔瘡慢性出血多見)，或是既往有消化道潰瘍出血或做過胃大部切除術(shù)所致。對(duì)于這類貧血，只要規(guī)范治療，如口服補(bǔ)鐵劑2~3個(gè)月，大部分都可以恢復(fù)正常。
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導(dǎo)讀：辦公室一族可能長時(shí)間坐著，容易患痔瘡，但是，需要警惕的是，便血不一定是痔瘡哦!去下面看看究竟吧!
警惕 便血不等于痔瘡
血液從肛門排出稱為便血，主要包括大便時(shí)滴血、噴血或大便帶血。一般來說，肉眼可見的便血多提示下消化道(特別是結(jié)腸與直腸)出血。出血部位離肛門越接近顏色越鮮紅。
人們一般認(rèn)為，便血都是痔瘡所致，這是不正確的。痔，特別是一、二期內(nèi)痔多以便血為主要癥狀。便血一般發(fā)生于排便時(shí)，便時(shí)及便后滴血或有噴射狀出血，血與糞便不相混。出血量多少不等，可為數(shù)毫升至數(shù)十毫升。
反復(fù)出血可導(dǎo)致嚴(yán)重貧血。痔的診斷比較容易，但必須指出，臨床上常將具有便血癥狀的肛管直腸疾病，如直腸腺瘤、直腸癌誤診為內(nèi)痔。
因此確定痔的診斷時(shí)，必須排除其他疾病。對(duì)便血病人進(jìn)行指檢是必要的，使用一次性乙狀結(jié)腸檢查鏡進(jìn)行常規(guī)檢查是一種方便、經(jīng)濟(jì)、安全、準(zhǔn)確的檢查方法。
肛瘺常有膿性分泌物流出，較少為血性。因疾病反復(fù)發(fā)作，使病情加重，目前仍以手術(shù)治療較為可靠。
直腸癌是常見的惡性腫瘤，其主要臨床表現(xiàn)是：
①便血;
②膿血便和黏液血便;
③大便習(xí)慣改變，包括便秘、腹瀉或二者交替、排便不盡等;
④大便形狀改變;⑤腹痛、腹部不適、腹部腫塊等。
對(duì)便血病人使用一次性乙狀結(jié)腸檢查鏡進(jìn)行常規(guī)檢查可以及早發(fā)現(xiàn)直腸及低位乙狀結(jié)腸癌，必要時(shí)行全大腸鏡檢查。對(duì)大腸癌必須提倡早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療。
癌前病變：①腺瘤：腺瘤屬癌前病變已得到公認(rèn)。常見癥狀有便血、大便習(xí)慣改變、瘤體脫出肛門外、腹痛等。應(yīng)使用一次性乙狀結(jié)腸檢查鏡早期診斷，盡早手術(shù)切除;②慢性潰瘍性結(jié)腸炎：主要癥狀是便血、排便次數(shù)增多、腹痛。
其他：①全身病變：如血液系統(tǒng)疾病;②肛門損傷等。
總之，出現(xiàn)便血應(yīng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院檢查排除其他疾患，以免耽誤病情。
防治痔瘡要如何做
痔瘡是一種常見病、多發(fā)病，相信患過痔瘡的人對(duì)痔瘡的印象都會(huì)非常深刻，因?yàn)橹摊徑o帶來人體的危害頗多，為工作和生活帶來諸多不便!所以如何預(yù)防痔瘡的發(fā)生或復(fù)發(fā)是不少人關(guān)心的問題。專家認(rèn)為，預(yù)防痔瘡應(yīng)該從以下幾個(gè)方面做起：
1、養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣糾正久忍大便，防止蹲廁時(shí)間過長，排便時(shí)閉口靜思，不談笑。
2、注意下身保暖保持血液通暢，多飲開水，避免缺水，腸道干澀，大便干結(jié)。
3、避免久坐久立及時(shí)治療心、肺、肝等全身性疾病，以免引起腹壓增加、痔靜脈高壓。
4、生活要有規(guī)律多進(jìn)行體育鍛煉，體育鍛煉有益于血液循環(huán)，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善血液循環(huán)，預(yù)防痔瘡的發(fā)生。
5、預(yù)防便秘便秘是誘發(fā)痔瘡的原因之一，日常飲食中宜多食新鮮蔬菜、水果等富含纖維素和維生素的食物，少食辛辣刺激性食物。廣州東大肛腸醫(yī)院專家提醒，對(duì)頑固性便秘應(yīng)盡早到醫(yī)院診治，治療原發(fā)病，切不可長期服用瀉藥或長期灌腸，以免直腸粘膜感覺遲鈍，排便反射遲鈍，加重便秘，反使痔瘡發(fā)生。
6、保持肛門周圍清潔注意衛(wèi)生，防治感染，以免誘發(fā)或加重痔瘡，平時(shí)應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行肛門的熱敷，勤換內(nèi)褲，尤其是痔瘡發(fā)作時(shí)，每天至少進(jìn)行兩次肛門熱水坐浴，可促進(jìn)肛門部血液循環(huán)，及時(shí)治療腸道炎癥和肛門局部炎癥。
總結(jié)：看過之后，知道了痔瘡的種種癥狀，希望能有幫助，關(guān)鍵還是要多運(yùn)動(dòng)，不能久坐哦!
女性外陰部瘙癢不但影響日常生活和工作，有的還可導(dǎo)致夫妻不和，日久不愈還可導(dǎo)致多種疾病同時(shí)發(fā)生，是婦女常見而又不可忽視的癥狀。許多女性以為外陰瘙癢就是陰道炎，但其實(shí)引起女性外陰瘙癢的原因有很多，包括陰道炎都有不同的類型。引起女性外陰瘙癢的原因主要有這樣幾點(diǎn)：
1、真菌性陰道炎：外陰、陰道瘙癢、外陰潮紅、伴豆渣樣白帶，有異味，搔抓后可引起外陰皮炎濕疹性改變。
2、陰道毛滴蟲?。和怅?、陰道瘙癢，有泡沫樣白帶，常伴有特殊異味，搔抓后同樣外陰部皮炎濕疹性改變。做陰道分泌物涂片檢查可與上面的病樣區(qū)別開。不可自行盲目清洗。
3、陰虱病：陰虱常貼伏于皮膚表面或附于陰毛根部，陰虱卵呈灰白色、針頭大小。陰虱的叮咬及其毒汁、排泄物可導(dǎo)致皮膚發(fā)癢、可產(chǎn)生脫屑，并繼發(fā)濕疹樣改變和毛囊炎。4、蟯蟲感染：主要侵犯幼女，成年女性也可感染，當(dāng)夜間肛門松弛時(shí)，蟯蟲從直腸內(nèi)爬出游動(dòng)到外陰部交配產(chǎn)卵，并刺激外陰部皮膚粘膜，引起局部瘙癢。
5、疥蟲感染：引起疥瘡時(shí)，外部皮損最嚴(yán)重，故局部瘙癢也最明顯。
6、局部皮膚不潔：有些女性使用衛(wèi)生紙方法不當(dāng)，外陰部皮膚受經(jīng)血、陰道分泌物，甚至尿液、糞便和汗液的浸漬而使局部皮膚發(fā)生慢性炎癥，從而引起外陰部瘙癢。
7、藥物過敏：過敏體質(zhì)的女性服用磺胺類或其他藥物引起的固定型藥疹，常發(fā)生在外陰部皮粘膜交界處，除了局部瘙癢外，可并發(fā)糜爛、滲液。使用藥物做陰道沖洗或陰道內(nèi)置入，如發(fā)生過敏反應(yīng)及接觸性皮炎也可發(fā)生外陰瘙癢。
貧血是指人體外周血紅細(xì)胞容量臧少，低于正常范圍下限的一種常見的臨床癥狀。這種癥狀會(huì)有很多的不好的影響，對(duì)身體健康非常不利。那么，我們應(yīng)該怎樣補(bǔ)血呢?治療貧血的偏方又有什么?趕緊來看看吧!
羊骨粥
原料：羊骨1000克左右、粳米100克、細(xì)鹽、生姜、蔥白各適量。
制作：先將羊骨打碎，加水煎湯，然后取湯代水同米煮粥，待粥將成時(shí)，加入細(xì)鹽、生姜、蔥白，稍煮二三沸即可。溫?zé)峥崭故秤谩?0～15天為一療程。宜于秋冬季食用。補(bǔ)腎氣，強(qiáng)筋骨，健脾胃。適用于血小板減少性紫癜、再生障礙性貧血。感冒發(fā)熱期間宜停服。
動(dòng)物肝粥
原料：動(dòng)物肝(豬肝、羊肝、牛肝、雞肝均可)100～150克 粳米100克 蔥 姜 油 鹽各適量。
制作：將動(dòng)物肝洗凈切成校洪，與粳米、蔥、姜、油、鹽一起加水約700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。每日早晚空腹趁熱頓食。補(bǔ)肝，養(yǎng)血明目。適用于氣血虛弱所致的貧血、夜盲癥、疳眼、目昏眼花等。
雞汁粥
原料：母雞1只、粳米100克。
制作：將雞剖洗干凈，濃煎雞汁，以原汁雞湯分次同粳米煮粥，先用旺火煮沸，再改用文火煮至粥稠即可。每日早晚餐，溫?zé)岱?。滋養(yǎng)五臟，補(bǔ)益氣血。適用于老年體弱、病后、產(chǎn)后羸瘦、虛弱勞損等一切氣血不足衰弱病。傷風(fēng)感冒或發(fā)熱不宜食用。
小米龍眼粥
原料：龍眼肉30克、小米50～100克、紅糖適量。
制作：將小米與龍眼肉同煮成粥。待粥熟，調(diào)入紅糖。空腹食，每日2次。補(bǔ)血養(yǎng)心，安神益智。適用于心脾虛損、氣血不足、失眠健忘、驚悸等癥。
蓮子龍眼粥
原料：蓮子15克、龍眼肉10克、糯米30克。
制作：將蓮子、龍眼肉、糯米同煮為粥。溫?zé)崾?。每?次。補(bǔ)心脾，益氣血。適用于失血性貧血。
紅棗黑木耳湯
原料：黑木耳15克、紅棗15個(gè)。
制作：將黑木耳、紅棗用溫水泡發(fā)放入小碗中，加水和冰糖適量，再將碗放置蒸鍋中，蒸1小時(shí)。每日2次，吃木耳、紅棗，喝湯。清熱補(bǔ)血。適用于貧血。
山藥天花粉湯
原料：山藥、天花粉各30克。
制作：將山藥、天花粉同煎湯。每日分2次服完。補(bǔ)脾胃，生血。適用于再生障礙性貧血。
免魚鰾當(dāng)歸湯
原料：魚鰾、當(dāng)歸各10克、紅棗10枚。
制作：將上3味水煎。每日2次，可長期服用。大補(bǔ)氣血。適用于再生障礙性貧血。
荔枝干大棗
原料：荔枝干、大棗各7枚。
制作：將荔枝干與大棗水煎。每日1劑，分2次服。補(bǔ)氣血。適用于失血性貧血。
雞血藤煲雞蛋
原料：雞血藤30克、雞蛋2個(gè)。
制作：將雞血藤、雞蛋加清水兩碗同煮，蛋熟后去殼再煮片刻，煮成1碗后，加白砂糖少許調(diào)味。每日2次，飲湯，食雞蛋?；钛a(bǔ)血，舒筋活絡(luò)。適用于婦女月經(jīng)不調(diào)、貧血等癥。
糖餞加味紅棗
原料：干紅棗、紅砂糖各50克、花生米100克。
制作：花生米略煮一下，放冷，取皮，與泡發(fā)的紅棗同放煮花生米的水中，再加冷水適量，用小火煮半小時(shí)左右，撈出花生米皮，加入紅砂糖，待糖溶化后，收汁即可。每日3次，隨量食。補(bǔ)氣生血。適用于產(chǎn)后營養(yǎng)不良性及惡性貧血、血小板減小癥。
結(jié)語：通過這篇文章的仔細(xì)閱讀，相信絕大多數(shù)的讀者朋友們治療貧血的偏方都有了一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)。這里推薦的幾種治貧血的偏方的效果都是比較不錯(cuò)的，但需要提醒的是，使用前請(qǐng)?jiān)卺t(yī)師的建議下進(jìn)行治療服用效果會(huì)更好的哦!
血液在人體內(nèi)中起著非常重要的作用。它負(fù)責(zé)運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)和氧氣，新陳代謝等等。但是如果貧血的話，就會(huì)出現(xiàn)很多身體不良的反應(yīng)。那么，對(duì)于貧血我們應(yīng)該如何治療呢?治療的偏方又有什么呢?趕緊來看看吧!
貧血偏方
龍眼肉粥
原料:龍眼肉15g，紅棗3～5枚，粳米100g。
制作:同煮成粥，熱溫服。有養(yǎng)心補(bǔ)脾、滋補(bǔ)強(qiáng)壯的功效。
新鮮羊骨湯
原料:新鮮羊骨2斤(1000g)，粳米200g。
制作:羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10～15天為一療程。有補(bǔ)腎壯骨的作用。
糙糯米粥
原料:糙糯米100g，薏苡仁50g，紅棗15枚。
制作:同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。有滋陰補(bǔ)血的功效。
制首烏粥
原料:制首烏60g，紅棗3～5枚，粳米100g。
制作:先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將熟時(shí)，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。有補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)血理虛功效。
雞蛋湯
原料:雞蛋2個(gè)。
制作:取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。有補(bǔ)鐵的作用，適用于缺鐵性貧血。
豬肝湯
原料:豬肝150g，菠菜適量。
制作:肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50g洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時(shí)，放入菠菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。有補(bǔ)鐵作用，適用于缺鐵性貧血。
菠菜湯
原料:菠菜250克，雞蛋1個(gè)。
制作:共同加水煮湯，調(diào)味后服食，每日1-2次。
黑木耳湯
原料:黑木耳10克，大棗15枚，冰糖10克。
制作:共同加水蒸熟食用，食木耳與棗而飲其湯，每日2次。
紫菜湯
原料:紫菜30克，豬血150克。
制作:共同煮湯，調(diào)味后服食，每日1-2次。
煮何首烏菠菜
原料:何首烏30克，菠菜300克。
制作:先將何首烏加水煎煮兩次取湯，再用首烏湯煮菠菜，調(diào)味后服食，每日1次，10-15日為1個(gè)療程。
煎三七
原料：三七。
制作:適量水洗凈蒸軟，切成薄片用植物油煎黃(切勿煎枯焦)。研粉(或用成藥熟田七粉)，用雞湯或牛奶或糖水、肉湯送服，每次服3-5克，每日3次。(或?qū)⑷?、瘦豬肉適量，共蒸熟服食)。
大棗湯
原料：大棗10枚(去核)。
制作:水煎2次，混合后至100毫升，分2次服。每次棗湯送服皂礬(綠礬、青礬)0.5克，每2日1劑，連服15次為1療程。用法功效。
水煮仙鶴草
原料：仙鶴草120克，薏苡仁30克，紅棗10枚。
制作;水煎2次，混合后分上、下午服。每日1劑
結(jié)語：看完了這么多能夠有效治療貧血的偏方，相信廣大的讀者朋友們對(duì)治療貧血的偏方一定有了非常深刻的了解以及相關(guān)的認(rèn)識(shí)。所以，想要用這些偏方來進(jìn)行治療貧血的話!還是請(qǐng)?jiān)谠儐栣t(yī)師的情況之下進(jìn)行治療和服用，效果會(huì)更好哦!
幼兒貧血的危害很大，會(huì)影響智力和身體的發(fā)育，還會(huì)對(duì)心臟有影響，想要調(diào)理寶寶貧血的現(xiàn)象要及時(shí)給寶寶補(bǔ)鐵，多吃含鐵高的食物，例如肉類，蛋類，魚類，讓寶寶健康成長。
一、首先在制訂幼兒菜譜中有以下幾個(gè)原則：
1、給予含鐵豐富的高蛋白食物。
食物中的鐵有二種來源，肉類中的血紅蛋白和蔬菜中的離子鐵，即非血紅蛋白鐵。肉類、魚類、家禽中的鐵40%的能被吸收;蛋類、谷類、豆類和其他蔬菜中的鐵能被人體吸收的不到10%;而菠菜中的鐵只有吸收2%左右。因此，補(bǔ)鐵應(yīng)以增加富含血紅蛋白的肉類、魚類、家禽等動(dòng)物性食品為主。
2、增加維生素c的攝入。
維生素c能促進(jìn)蔬菜中非血紅蛋白鐵的吸收。若同攝入富含維生素c的檸檬汁、橘子汁和富含鐵的蔬菜，就能使人體對(duì)蔬菜中鐵的吸收率增加2—3倍。
3、由于任何貧血都與營養(yǎng)不良有關(guān)，故貧血的防治必須注意飲食供給足夠的營養(yǎng)素糾正偏食。
4、飲食切忌單調(diào)，營養(yǎng)切忌失衡。
二、幼兒補(bǔ)血食譜推薦：
1、雞汁粥
食譜原料：
母雞一只(約重1000克)，粳米60克。
制作方法：
將雞宰殺，去內(nèi)臟，去毛，洗凈，放在鍋內(nèi)加水，煎煮出雞汁，以原汁雞湯分次同粳米煮粥。煮粥時(shí)先用旺火煮，再改用文米煮之。
健康提示：
雞肉味甘，微溫，能溫中補(bǔ)脾，益氣養(yǎng)血，補(bǔ)腎益精，并含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、納、維生素等在家的營養(yǎng)成分。雞煎湯汁同粳米煮粥，其補(bǔ)脾益陰、養(yǎng)血強(qiáng)體作用大，主治年幼體弱、氣血不足、營養(yǎng)不良等癥，可防治貧血癥。
2、韭菜炒羊肝
食譜原料：
韭菜100克，羊肝120克，食油適量，姜、蔥、醬油、味精各少許。
制作方法：
1、韭菜洗凈，切成小段;羊肝洗凈，去筋膜，切片。
2、起鍋加油，先下蔥、姜末，炒出香味，加入羊肝片略炒，再入韭菜和醬油，用旺火急炒，至熟，加味精即成。羊肝要炒熟、炒勻，以免生肉有毒菌，也可先用水煮，熟后再炒，比較安全。
健康提示：
羊肝性味甘平，有益補(bǔ)血、益肝明目;韭菜味甘辛，性溫，能補(bǔ)腎助陽，溫中開胃，主要含揮發(fā)油、硫化物、甙類、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等成分。此菜肴可收益肝溫腎、養(yǎng)血明目的功效。
討論女性朋友健康問題經(jīng)常離不開“補(bǔ)血”這個(gè)詞，因?yàn)樵S多原因都可能導(dǎo)致女人貧血。生活中雖然補(bǔ)血的食物有很多，但很多人都不了解若能懂得如何制作一道補(bǔ)血美顏菜，就能在一日三餐中不知不覺讓身體避免了貧血。下面，就讓我們一起來學(xué)習(xí)哪些食物最補(bǔ)血，以及如何制作既美味又補(bǔ)血的美味佳肴。
糯米棗給大家推薦這道菜不光是因?yàn)榧t棗的營養(yǎng)價(jià)值很高，更因得了它煽情的名字“心太軟”。也確是如此，一口下去，舌尖上的味蕾首先接觸的是紅棗的香甜，慢慢咀嚼后，糯米的軟糯才漸漸融合進(jìn)紅棗的獨(dú)特香甜之中，渲染出另一種滑嫩的口感。
材料
空心棗，紅棗，糯米粉，冰糖，芝麻。
做法
1、空心棗洗凈，浸泡1小時(shí)撈出瀝干水分。
2、紅棗用廚房剪從一側(cè)切開，備用。
3、糯米粉中緩緩加入熱水，并用筷子攪拌成絮狀。
4、慢慢揉成軟硬適中的面團(tuán)。
5、根據(jù)棗的大小取適量的面團(tuán)，搓成棗核型，嵌入紅棗中，輕輕捏合一下。
6、鍋置火上放入冰糖、糯米棗，倒入適量清水，中小火煮15-20分鐘。
7、煮至紅棗晶瑩飽滿，關(guān)火冷卻后調(diào)入糖桂花，撒芝麻即可。
小竅門
1、糯米粉要用熱水揉成團(tuán)，不容易散開方便制作。
2、紅棗雖是進(jìn)補(bǔ)佳品，但生棗進(jìn)食過多，易出現(xiàn)腹瀉，并傷害脾臟。
功效
此菜具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、養(yǎng)血安神、健脾養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)陽、補(bǔ)中益氣的功效。
除了上面給大家介紹的這款糯米棗能有效補(bǔ)血養(yǎng)顏之外，其實(shí)還有許多菜肴同樣有此功效，不妨來看看。
小米紅糖大棗粥
材料
小米50克、大棗5粒、紅糖適量。
做法
1、小米清洗，紅棗清洗去核切小片。
2、備好的材料與清水一起下鍋煮，這樣煮出來的小米會(huì)特別的粘。
3、煮好后的粥加入紅糖攪拌即可食用。
功效
小米營養(yǎng)價(jià)值豐富，紅糖具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃，紅棗益氣、養(yǎng)血安神。
雙耳紅棗粥
主料
木耳(干)適量、銀耳(干)適量。
輔料
棗(干)適量、冰糖適量。
做法
1、黑木耳、銀耳提前泡發(fā)，洗凈，撕成小朵。
2、紅棗去核洗凈(直接買無核紅棗比較省事)。
3、鍋中加水放入黑木耳、銀耳、紅棗慢火煨燉至湯水粘稠、木耳軟糯。
功效
1、黑木耳除了含有豐富的膠質(zhì)可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，其鐵的含量也極為豐富，常吃能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。
2、棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用。
當(dāng)歸烏雞湯
食材
烏骨雞1000克，女貞子25克，當(dāng)歸50克，桂圓15克，鹽5克。
做法
1.烏骨雞剖后洗凈，放入滾開水中，高火3分鐘，取起洗凈。
2.女貞子、當(dāng)歸(切片)、桂圓肉、烏骨雞放入器皿內(nèi)，加入滾開水1000克，中火40分鐘，食用時(shí)放精鹽即可。
功效
補(bǔ)血養(yǎng)心，滋陰養(yǎng)虛，健腦安神，通便，抗衰老。
補(bǔ)血的食物有哪些
一、黑芝麻
有一個(gè)最簡(jiǎn)單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于腎。
至于紅色食物補(bǔ)血，理論則源于“以形補(bǔ)形，以色補(bǔ)色”。
芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻，可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。
二、紅棗
養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)血安神;又能滋潤心肺、調(diào)和營衛(wèi)、促生津液、通關(guān)開竅、助益十二經(jīng)絡(luò)。對(duì)于貧血、面白、氣血不正有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
三、豬肝
患有血虛癥或者缺鐵性貧血的人平時(shí)可以多吃點(diǎn)豬肝炒菠菜。
四、藕
藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補(bǔ)血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。
有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經(jīng)來潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
五、胡蘿卜
入脾胃經(jīng)和肺經(jīng)，是補(bǔ)血和改善腎虛的上好食物。補(bǔ)血養(yǎng)肝、健脾化滯、補(bǔ)中下氣，尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲癥等病癥。對(duì)于脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
六、桂圓肉
益心脾、補(bǔ)血?dú)狻?duì)氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧，面色無華，疲乏無力，沒有食欲，大便發(fā)溏，可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補(bǔ)益。
如果記憶力減退、睡眠不好，容易感到恐懼，這是心血不足的表現(xiàn)，可以自制桂圓膏吃：桂圓肉500克，白糖500克，桂圓肉搗爛，和白糖攪勻，隔水蒸熟成膏狀，早晚一小勺用溫開水送服。
七、黑豆
助益腎生髓化血，也可以增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經(jīng)常食用可防老抗衰、增強(qiáng)活力。
八、黑木耳
養(yǎng)陰補(bǔ)血、潤肺明目。
九、烏雞
養(yǎng)陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補(bǔ)虛損，養(yǎng)陰血，大補(bǔ)氣血，對(duì)陽虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了，一個(gè)月最多兩次。容易上火者不能長期服用。
十、紅糖
益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫，適合怕冷、體質(zhì)虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
如果是缺鐵性補(bǔ)血的話，日常飲食中應(yīng)注意多吃富含高蛋白、維生素B和維生素C的食品及含鐵豐富的飲食。
通過以上介紹的如何制作補(bǔ)血美味佳肴，相信您也一定躍躍欲試，想親自動(dòng)手制作一道補(bǔ)血佳肴了吧。
很多人都有貧血的癥狀。特別是廣大的女性朋友，每個(gè)月來例假的前后，身體是比較虛弱的，那么，我們應(yīng)該怎樣才能補(bǔ)血呢?補(bǔ)血的偏方又有什么?治療平常的偏方又有什么?趕緊來看看吧!
治療貧血的偏方
黃芪雞汁粥
材料：母雞1只(重約1000～1500克)、黃芪15克、粳米100克。
做法：將母雞剖洗干凈濃煎雞汁，將黃芪煎汁，每次以粳米100克煮粥。
用法：早晚趁熱服食。益氣血，填精髓，補(bǔ)氣升陽，固表止汗。適用于久病體虛、氣血雙虧、營養(yǎng)不良的貧血患者。對(duì)于感冒發(fā)熱，外邪未盡者忌服。
羊骨粥
材料：羊骨1000克左右、粳米100克、細(xì)鹽、生姜、蔥白各適量。
做法：先將羊骨打碎，加水煎湯，然后取湯代水同米煮粥，待粥將成時(shí)，加入細(xì)鹽、生姜、蔥白，稍煮二三沸即可。
用法：溫?zé)峥崭故秤谩?0～15天為一療程。宜于秋冬季食用。補(bǔ)腎氣，強(qiáng)筋骨，健脾胃。適用于血小板減少性紫癜、再生障礙性貧血。對(duì)于感冒發(fā)熱期間宜停服。
動(dòng)物肝粥
材料：動(dòng)物肝(豬肝、羊肝、牛肝、雞肝均可)100～150克、粳米100克、蔥、姜、油、鹽各適量。
做法：將動(dòng)物肝洗凈切成校洪，與粳米、蔥、姜、油、鹽一起加水約700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。
用法：每日早晚空腹趁熱頓食。補(bǔ)肝，養(yǎng)血明目。適用于氣血虛弱所致的貧血、夜盲癥、疳眼、目昏眼花等。
雞汁粥
材料：母雞1只、粳米100克。
做法：將雞剖洗干凈，濃煎雞汁，以原汁雞湯分次同粳米煮粥，先用旺火煮沸，再改用文火煮至粥稠即可。
用法：每日早晚餐，溫?zé)岱?。滋養(yǎng)五臟，補(bǔ)益氣血。適用于老年體弱、病后、產(chǎn)后羸瘦、虛弱勞損等一切氣血不足衰弱病。對(duì)于傷風(fēng)感冒或發(fā)熱不宜食用。
小米龍眼粥
材料：龍眼肉30克、小米50～100克、紅糖適量。
做法：將小米與龍眼肉同煮成粥。待粥熟，調(diào)入紅糖。
用法：空腹食，每日2次。補(bǔ)血養(yǎng)心，安神益智。適用于心脾虛損、氣血不足、失眠健忘、驚悸等癥。
蓮子龍眼粥
材料：蓮子15克、龍眼肉10克、糯米30克。
做法：將蓮子、龍眼肉、糯米同煮為粥。
用法：溫?zé)崾?。每?次。補(bǔ)心脾，益氣血。適用于失血性貧血。
結(jié)語：以上介紹的幾種能夠有效治療貧血的偏方，效果都還是蠻不錯(cuò)的，如果你也想通過偏方來幫助自己治療貧血的話!以上推薦的幾種偏方就是非常不錯(cuò)的選擇哦!趕緊按照以上的偏方試一試吧!
本文導(dǎo)讀：貧血是女性常見的癥狀，那么女性貧血怎么辦呢？女性貧血吃什么呢？下面就來了解一下讓女性遠(yuǎn)離貧血的補(bǔ)血菜。
花旗杞子煲什錦
原料：烏雞、甲魚、豬肚、草菇、猴頭菇
藥材：花旗參、枸杞子
調(diào)料：鹽、味精、雞
做法：
1、鮮活甲魚宰殺、切塊。烏雞洗凈切塊。豬肚洗凈切成條狀。草菇、猴頭菇、花旗參、枸杞子洗凈待用。
3、把全部原料和藥材放入沙鍋中，加入適量的水、鹽、味精、雞精，小火煲1-2小時(shí)即成。
貼心叮嚀：在中國服食人參的歷史已經(jīng)有5000多年了，直到現(xiàn)在，人們還把它看做是能夠祛除百病的良藥。事實(shí)上，人參的確具有很高的藥用價(jià)值，尤其對(duì)增加熱量、治療貧血、高血壓、失眠癥等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一種十分有效的滋補(bǔ)藥材，可以補(bǔ)肝益腎，治療血虛勞損，還可以養(yǎng)肝明目，絕對(duì)是不折不扣的保健佳品!
血是人體最寶貴的物質(zhì)之一，若血虛，則面色無華、視力減弱、模糊、眼球干澀、關(guān)節(jié)活動(dòng)不靈、四肢麻木、皮膚干燥、發(fā)癢、神志異常、頭痛眩暈、驚悸、失眠多夢(mèng)等，因此，必須重視補(bǔ)血?！侗静菥V目》等古代醫(yī)書中記載了許多治療貧血缺血的食療方法。
1、牛乳250克，粳米100克，白糖適量。粳米淘洗干凈，放入鍋中，加清水，煮至半熟時(shí)，再加牛乳，煮至粥成，調(diào)以白糖進(jìn)食。有大補(bǔ)陰血功效，適用于虛弱勞損，形體羸瘦。滋潤補(bǔ)益，對(duì)脾胃虛寒泄瀉及痰濕水飲者不宜食用。
2、鮮烏賊魚肉250克，桃仁15克，黃酒、醬油、白糖各適量。烏賊魚肉沖洗干凈，切條備用。桃仁洗凈，去皮備用。烏賊魚肉放入鍋中，加桃仁、清水，旺火燒沸后加黃酒、醬油、白糖，再用小火煮至熟爛即成。有養(yǎng)血調(diào)經(jīng)功效，故適用于血虛兼有血滯之經(jīng)閉及血虛經(jīng)閉，孕婦忌食。
3、鮮桑椹1000克，糯米500克。鮮桑椹洗凈搗汁，再將藥汁，與糯米共同燒煮，做成糯米干飯，待冷，加酒曲適量，拌勻，發(fā)酵成為酒釀。每日隨量佐餐食用。適用于肝腎陰虧消渴、便秘、耳鳴、目暗、瘰疬、關(guān)節(jié)不利等癥。桑椹滋陰補(bǔ)血力強(qiáng)，輔以糯米補(bǔ)中益氣，提高療效。
4、羊乳250克，羊脂60克。羊乳、羊脂放入鍋中，煮作羹食。有補(bǔ)虛勞，益精血功效，適用于虛勞羸瘦。本方溫潤補(bǔ)虛，對(duì)于外感未清及痰火內(nèi)盛者不宜食用。
5、豬里脊、粳米各50克，花椒、食鹽、茴香、香油皆適量。將里脊肉洗凈，剁成肉末，入食鹽、花椒、茴香、香油調(diào)拌，待用粳米煮粥，粥將成時(shí)放入上述原料，再煮至肉熟米爛，每日2次。豬里脊即豬脊背上的瘦肉，結(jié)締組織較少，質(zhì)地細(xì)嫩柔軟，無腥臊異味，入饌效佳。豬里脊滋陰血，潤肌膚;粳米健脾益氣;花椒、茴香既可調(diào)味，又可溫中補(bǔ)虛。全方滋養(yǎng)陰血，補(bǔ)中益氣，常服可收肌膚滑潤光澤之效。痰濕內(nèi)蘊(yùn)者不宜服用。
6、鮮牡蠣250克。將其洗凈，用黃酒、食鹽、蔥姜腌泡半小時(shí)后，取出，人火上烤熟，即可。牡蠣的保健作用古已載之。牡蠣的美容作用源于它所含的蛋白質(zhì)、糖類、不飽和脂肪酸、維生素和微量元素鋅、銅、碘、硒等營養(yǎng)物質(zhì)，它們既能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體，又對(duì)皮膚起保健作用。
隨著生活節(jié)奏的不斷加快，很多人都因?yàn)樘厶攵霈F(xiàn)了貧血或者缺血等不良癥狀。那么怎么才能緩解貧血，調(diào)理好身體呢?讓小編來告訴大家哪6道藥膳能夠讓你遠(yuǎn)離貧血的吧，希望大家能夠早日恢復(fù)健康之身。
吃什么補(bǔ)血
花旗杞子煲什錦
原料：制作這道花旗杞子煲什錦的材料非常的簡(jiǎn)單，僅僅只需要烏雞、甲魚、豬肚、花旗參、枸杞子、草菇、猴頭菇和適量的鹽、味精以及雞精就足夠了。
做法：
1、鮮活甲魚宰殺、切塊。烏雞洗凈切塊。豬肚洗凈切成條狀。草菇、猴頭菇、花旗參、枸杞子洗凈待用。
2、用沸水把甲魚、烏雞、肚條炒一下。
3、將所有的材料統(tǒng)統(tǒng)一次性的放入準(zhǔn)備好的沙鍋之中，然后往鍋中添加適量的情愫、食用鹽、味精和雞精等，用小火煲1-2小時(shí)即可完成。
貼心叮嚀：在中國服食人參的歷史已經(jīng)有5000多年了，直到現(xiàn)在，人們還把它看做是能夠祛除百病的良藥。事實(shí)上，人參的確具有很高的藥用價(jià)值，尤其對(duì)增加熱量、治療貧血、高血壓、失眠癥等疾病都有非常好的效果。
枸杞子也是一種十分有效的滋補(bǔ)藥材，可以補(bǔ)肝益腎，治療血虛勞損，還可以養(yǎng)肝明目，絕對(duì)是不折不扣的保健佳品!
冬蟲夏草燉甲魚
原料：野生甲魚
藥材：上等冬蟲夏草
調(diào)料：鹽、味精
做法：
1、甲魚宰殺洗凈后，用沸水焯一下。
2、向砂鍋中導(dǎo)入適量的情愫，然后把處理好的甲魚和清洗干凈的冬蟲夏草一起放入砂鍋中，用小火慢燉2小時(shí)左右之后放入適量的食用鹽和調(diào)味品即可。
貼心叮嚀：冬蟲夏草是一種相當(dāng)古老的補(bǔ)藥，一向被用來消除疲勞并增進(jìn)活力。雖然它的樣子有點(diǎn)嚇人，但野生的冬蟲夏草可是稀世珍品!據(jù)醫(yī)書記載，冬蟲夏草可以治療肺腎陰虛引起的虛勞、盜汗、潮熱等癥，還可以止血止咳。
另外蟲草還具有非常顯著的鎮(zhèn)靜、催眠、平喘、降壓等作用。至于甲魚，它的大補(bǔ)功能盡人皆知，不僅如此，甲魚還能夠抑制腫瘤細(xì)胞的生長、提高人體的免疫功能呢!
玉竹燒豬手
原料：豬手2只
藥材：玉竹
調(diào)料：鹽、味精、火腿汁、色拉油
做法：
1、豬手洗凈后，用沸水焯一下。
2、鍋內(nèi)放少許色拉油、火腿汁，煮開后放入豬手，待豬手上色后，加入適量的水、玉竹、鹽和味精，文火煲3-4小時(shí)，取出裝盤。
3、把煮豬手剩余的湯汁均勻的淋在豬手上即成。
十全滋補(bǔ)牛腩
原料：牛腩、白蘿卜
藥材：當(dāng)歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽
調(diào)料：鹽、味精
做法：
1、牛腩洗凈切塊，用沸水焯一下。白蘿卜洗凈切片，待用。
2、鍋內(nèi)放適量水，下入牛腩和十種藥材，小火煲3-4小時(shí)。
3、待牛腩將熟時(shí)，放入白蘿卜片，燉煮后即可食用。
貼心叮嚀：黃芪是男女都很適用的補(bǔ)藥，可以補(bǔ)血益氣、恢復(fù)性活力并增強(qiáng)身體耐力，促進(jìn)全身健康;杜仲可以補(bǔ)腎安胎，強(qiáng)筋健骨，還有擴(kuò)張血管的功能;天麻則具有祛風(fēng)止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效;肉蓯蓉的突出特點(diǎn)是既能補(bǔ)陽又益精血、溫潤不燥、作用緩和，適于久服滋補(bǔ)，對(duì)人體極有好處。
如果你最近總是感到血虧體弱、四肢冰冷，不妨試著煲一道十全滋補(bǔ)靚湯，經(jīng)常飲用，一定可以“補(bǔ)”回你的精氣神，讓你在冬天也倍感暖意融融!
苓歸烏雞盅
原料：烏雞1只
藥材：茯苓、當(dāng)歸
調(diào)料：鹽、味精、雞精
做法：
1、烏雞洗凈切塊，用沸水焯一下待用。
2、鍋內(nèi)加適量水、鹽、味精、雞精，下入烏雞塊、茯苓、當(dāng)歸，小火煲3小時(shí)左右即成。
貼心叮嚀：粗通中藥的人都知道，當(dāng)歸是特別有益女性健康的一味補(bǔ)血良藥，不僅可以補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛，對(duì)于眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)閉經(jīng)、虛寒腹痛等婦科疾病也有非常好的療效。至于茯苓，它能夠鎮(zhèn)靜、安神、降低血糖。烏雞長久以來始終被視作婦科圣藥，對(duì)于婦女的白帶癥、不育癥、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后虛損都有奇效，而且烏雞不僅藥效突出，肉質(zhì)也非常鮮美，是難得的營養(yǎng)又好吃的食材!
黨參圓肉燉裙邊
原料：裙邊
藥材：黨參、桂圓肉
調(diào)料：鹽、味精、上湯
做法：
1、選用上等裙邊洗凈待用。
2、沙鍋內(nèi)加適量上湯、鹽、味精，放入裙邊，小火燉煮2-3小時(shí)即可。
補(bǔ)血的食物有哪些
紅棗粥：將米洗凈后加入干凈的紅棗數(shù)枚，加水適量，煮熟至稠，即可食用。
豬肝粥：取豬肝150克，洗凈切成小塊，放入100克洗凈的粳米中，加適量清水，并放入蔥、姜、鹽等調(diào)味品，共煮成粥。
雞湯粥：取母雞1只，去毛，剖洗干凈，加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克，加洗凈粳米100克，加適量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。
花生牛筋粥：取牛蹄筋80克，洗凈，切成小塊，與80克花生米和100克洗凈的糯米共入砂鍋，加清水適量煮粥，至蹄筋爛熟，米開湯稠為止。
阿膠粥：糯米洗凈，入鍋煮熟，加入阿膠適量，待溶化后，加紅糖若干，即可食用。
菠菜粥：取連根新鮮菠菜100-150g，洗凈后用手撕開，粳米100g，放入砂鍋，加水800毫升，煮至米爛湯稠，即可食用。
總結(jié)：通過上述的文章對(duì)吃什么補(bǔ)血和補(bǔ)血的食物有哪些等有關(guān)知識(shí)進(jìn)行了非常全面的介紹，大家現(xiàn)在對(duì)于補(bǔ)血的食物有哪些是不是都已經(jīng)有了非常豐富的了解呢?如果你身邊有貧血癥狀的患者，不放試試這些食物來調(diào)理身體吧!
隨著現(xiàn)在工作壓力和學(xué)習(xí)壓力越來越大，出現(xiàn)了很多貧血的人，那么吃什么補(bǔ)血就成了大家討論的熱門話題。其實(shí)補(bǔ)血的食物有很多，就看你會(huì)不會(huì)吃了。想知道補(bǔ)血的食物以及缺鐵性貧血的人吃什么補(bǔ)血最快嗎?那就一起來看看吧。
補(bǔ)血其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要你選對(duì)食物，堅(jiān)持食用，就一定能補(bǔ)血，下面就給你們介紹一些補(bǔ)血食療方。
補(bǔ)血食療方
方法一
用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯，每個(gè)月記得喝哦。
功效
老中醫(yī)提醒，桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)狻⒋龠M(jìn)血液循環(huán)，但是不易消化，每次放七八個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
方法二
用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚，當(dāng)歸4片，將排骨洗凈血水放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸，也可放點(diǎn)蔥、姜片，大火燒開，再小火燉至排骨酥爛，鹽、雞精調(diào)味即可。
功效
以上幾種食材配在一起燉煮，能收到滋陰潤燥，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用。
方法三
當(dāng)歸30克，生姜30克，精羊肉500克。一同放入砂鍋內(nèi)，加適量水，先用武火燒沸，再改文火燉至肉爛，調(diào)味后即可服食，每日一次，食肉飲湯。
功效
溫經(jīng)散寒，補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，適用于血虛有寒之月經(jīng)不調(diào)者服食調(diào)理。
方法四
荔枝干20粒，蓮子60克。將荔枝干去殼和核，蓮子去心，洗凈后放在陶瓷罐內(nèi)加水500毫升，上蒸籠用中火蒸熟服用。
功效
荔枝干營養(yǎng)豐富，民間歷來認(rèn)為是補(bǔ)品，能補(bǔ)血滋脾;蓮子的作用主要是補(bǔ)脾固澀，兩者合用，配伍恰當(dāng)，因此常用來治療脾虛型月經(jīng)過多。
方法五
吳茱萸、生姜、蔥白各少量，粳米50克。將吳茱萸研為細(xì)末，用粳米先煮粥，待米熟后下吳茱萸末及生姜、蔥白，同煮為粥。
功效
補(bǔ)脾暖胃，溫中散寒，止痛止吐。適用于虛寒型痛經(jīng)及脘腹冷痛、嘔逆吐酸。用量不宜過大，宜從小劑量開始。一切熱癥，實(shí)癥及陰虛火旺的病人忌服。
方法六
鮮羊肉250克，大米100克，蔥、姜、食鹽各適量。將羊肉洗凈、切片，與大米、蔥、姜、食鹽，以常規(guī)方法熬粥，至羊肉熟爛。
功效
補(bǔ)氣，養(yǎng)血，止痛。適用于氣血虧虛型痛經(jīng)。
方法七
生山藥100克，生薏苡仁100克，龍眼肉15克，粳米100克。先將薏苡仁和粳米煮熟，再將去皮搗碎的生山藥和龍眼肉放入同煮為粥。
功效
健脾益氣，雙補(bǔ)心脾，月經(jīng)期食用，有助氣血恢復(fù)。
方法八
玉米須30克，瘦肉120克，精鹽適量，味精少許。將瘦肉切塊，與玉米須一起放入陶罐內(nèi)，加水500毫升，上蒸籠加蓋清蒸至肉熟，加精鹽、味精，趁熱服用。
功效
玉米須有涼血止血的作用，民間常用來治紅崩，瘦肉能補(bǔ)血，兩者配合，故治血熱型月經(jīng)過多，療效顯著。
方法九
烏賊30克，當(dāng)歸30克，雞肉100克，精鹽、味精適量。把雞肉切丁，當(dāng)歸切片，烏賊骨打碎，裝入陶罐內(nèi)加清水500毫升，精鹽適量，上蒸籠蒸熟，每日1次。一般3-5次可見效。
功效
烏賊骨有收斂止血的作用，當(dāng)歸和雞肉都是補(bǔ)血佳品，所以對(duì)血虛型月經(jīng)過多，頗具療效。
方法十
鮮益母草3克，鮮薺菜30克，菜油適量。將鮮益母草、鮮薺菜洗凈切斷。把鐵鍋放在旺火上，倒入菜油燒熱，放入鮮益母草、鮮薺菜炒熟即可食用。1天兩次，服至血止。
功效
益母草有活血、破血、調(diào)經(jīng)的作用;薺菜含薺菜酸，能縮短出血、凝血時(shí)間，從而達(dá)到止血的目的，對(duì)血淤型月經(jīng)過多特別有效。
結(jié)語：以上就是為您介紹的缺鐵性貧血的人吃什么補(bǔ)血最快，你們都了解了吧。這對(duì)于需要補(bǔ)血的人來說，真的是極好的?？戳松厦嬲f的吃什么補(bǔ)血以及補(bǔ)血的食物，感興趣的就去試試效果如何。
您貧血嗎?您知道貧血的人吃什么好嗎?您知道貧血吃什么食物嗎?今天呢，小編就為大家?guī)砹擞嘘P(guān)貧血的知識(shí)，來告訴您貧血的人吃什么好和貧血吃什么食物，感興趣的朋友們一起來看看吧。
貧血的人吃什么好
1、 桂圓紅棗茶
【主料】紅棗250克，桂圓肉50克，紅糖、姜適量。
【制作】紅棗洗凈、姜洗凈切片備用;鍋內(nèi)置適量水，放入桂圓干、紅棗、姜片，大火煮滾之后，轉(zhuǎn)小火慢慢煨，再加入適量的紅糖，待紅棗軟爛，茶水煮出香甜味即可。
【功用】改善氣色，補(bǔ)益心脾，適合脾虛、貧血的人。
【提示】很多人以為紅棗最補(bǔ)血，其實(shí)桂圓肉補(bǔ)血的效果更好，而且不像紅棗那樣容易生濕熱。
2、桂圓煲豬心湯
【主料】豬心15克、桂圓肉15克、黨參適量，生姜適量。
【制作】先將豬心剖開，切去肥油、洗凈。把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗凈。生姜去皮，切1片足夠。將豬心、龍眼肉、黨參、姜全部放入已經(jīng)煲滾了的水中。用慢火煲3小時(shí)，加入少許鹽調(diào)味，即可食用了。
【功用】用于氣血兩虛，補(bǔ)氣養(yǎng)血，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾。
3、阿膠糯米粥
【主料】糯米100克，阿膠30克，紅糖20克。
【制作】將糯米洗凈，入鍋加清水煮制成粥，再加入搗碎的阿膠粒，邊煮邊攪均勻，加紅糖續(xù)煮至粥熟即可服食。
【功用】滋陰補(bǔ)虛，養(yǎng)血止血。
4、阿膠瘦肉湯
【主料】瘦豬肉100克，阿膠15克，生姜、胡椒、蔥、味精各適量。
【制作】將凈豬瘦肉放入砂鍋內(nèi)，加水適量，放入生姜、胡椒、食鹽，用文火燉熟后下入阿膠燉化，調(diào)味后飲湯食肉。
【功用】阿膠能夠促進(jìn)骨髓造血，明顯提高紅細(xì)胞和血紅蛋白含量，對(duì)缺鐵性貧血和失血性貧血有顯著療效。
5、當(dāng)歸羊肉湯
【主料】羊肉一斤，當(dāng)歸一兩，生姜二兩。
【制作】羊肉洗凈、切塊，用開水拖過，瀝干水;當(dāng)歸、生姜分別用清水洗凈，生姜切片;將生姜下鍋內(nèi)略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，鏟起，與當(dāng)歸同放砂煲內(nèi)，加開水適量，武火煮沸后，改用文火煲2-3小時(shí)，調(diào)味供用。
【功用】溫中補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)散寒，主要用于補(bǔ)益補(bǔ)身湯。有補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中暖腎作用，適用于婦女產(chǎn)后氣血虛弱，陽虛失溫所致的腹痛。
6、淮山枸杞粥
【主料】淮山(山藥)600克，米1/2杯，枸杞5克。
【制作】所有材料洗凈，山藥去皮切小塊，將小米和山藥連清水一起倒入砂鍋內(nèi)，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火熬40-50分鐘左右，米爛開花，粥也很稠了，這時(shí)加入枸杞，枸杞提前用溫水洗凈。加入枸杞后再煮5分鐘后就好了。
【功用】適合的人群非常多，比如：腎精不足、脾胃不和、脾腎陽虛、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懶言少動(dòng)、眼睛干澀、掉頭發(fā)、血虛、尿頻等都很效，正常的人經(jīng)常喝也能起到強(qiáng)身健體的功效。
【提示】脾為后天之本，氣血生化之源，脾胃是血液生化之源，飲食有節(jié)，脾胃運(yùn)化功能正常，則血液生成自然源源不斷。所以，補(bǔ)血必須先健運(yùn)脾胃，腸胃功能不好，再怎么進(jìn)補(bǔ)都不好。
7、烏雞山藥湯
【主料】烏雞、山藥、枸杞、胡蘿卜、蔥、姜。
【制作】烏雞切塊、山藥去皮切塊，胡蘿卜去皮切塊，蔥切段，姜切片;大火焯出烏雞里的血沫;撈出烏雞控干水，用熱水洗去烏雞表面的浮沫，鍋內(nèi)做水，水熱后放入烏雞塊，蔥、姜、烹入紹酒;大火燒開后，蓋上蓋改小火燉40分鐘;
倒入枸杞、撒入胡椒粉少許，鹽少許調(diào)味;倒入山藥塊略微燉軟即可，不用長時(shí)間要不營養(yǎng)流失了，燉5分鐘即可出鍋裝碗了。
【功用】用于氣血兩虛，補(bǔ)氣養(yǎng)血，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾。
8、三紅湯
【主料】紅豆、紅棗、花生紅衣、紅糖或冰糖。
【制作】紅豆浸泡1小時(shí)，紅棗洗凈去核，連核煮容易上火;所有材料入鍋，加適量清水，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火熬煮2小時(shí)左右，至紅豆開花為止;出鍋前加入適量紅糖或冰糖調(diào)味。
【功用】補(bǔ)脾生血，增強(qiáng)補(bǔ)血，治療貧血最有效。
貧血吃什么食物
豬肝
要說到補(bǔ)鐵的食物，首選的食物應(yīng)該是豬肝，在每100克的豬肝中就含有鐵質(zhì)達(dá)到31.1毫克。
在豬肝中不僅僅含有大量的鐵質(zhì)，同時(shí)還含有大量的蛋白質(zhì)、維生素A以及葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)，可以說豬肝的營養(yǎng)價(jià)值是比較全面的。但是也要注意一點(diǎn)，因?yàn)樵谪i肝中還含有大量的膽固醇，因此食用的時(shí)候千萬不要過量食用。
牛肉
除了豬肝之外，牛肉也是補(bǔ)鐵的首選，因?yàn)榕Ｈ獾臓I養(yǎng)價(jià)值同樣非常豐富。專家指出，在每100克的牛肉中就含有3.2毫克的鐵質(zhì)，同時(shí)還有20.1毫克的蛋白質(zhì)。
患有胃病的人在平時(shí)經(jīng)常吃牛肉，還能達(dá)到健脾胃的作用。但是也要注意一點(diǎn)，如果是給寶寶補(bǔ)鐵的話，一定要將牛肉徹底的煮熟煮爛，這樣牛肉中的粗纖維才能被寶寶完全的消化以及吸收。
豬肉
在所有的肉類食物中，豬肉是我們餐桌上最為常見的一種肉類，但它的營養(yǎng)價(jià)值卻不容忽略。尤其是豬肉中的鐵質(zhì)，每100克的豬肉就含有3.4毫克的鐵質(zhì)。
很多人都不知道，豬肉還有著很好的潤腸養(yǎng)胃的功效，因此特別適合寶寶補(bǔ)鐵食用。在補(bǔ)鐵的食物有哪些問題中，我們要注意一點(diǎn)，由于豬肉中含有大量的脂肪以及油脂，因此最好是挑瘦肉食用。
豬腎
經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，在每100克豬腎中含鐵5.6毫克，而且蛋白質(zhì)的的含量還要更高，每100克的豬腎中有高達(dá)16.8毫克的蛋白質(zhì)。
當(dāng)然豬腎的營養(yǎng)價(jià)值還不僅僅只有這些，鋅、鐵、銅、磷、b族維生素、維生素C的含量也不少，但在食用之前一定要注意清洗干凈。
大豆
鐵質(zhì)不僅僅只有在肉類食物中存在，在素食食物中同樣也有寒鐵食物的存在，比如大豆。
研究發(fā)現(xiàn)，每100克大豆中含鐵9.4毫克，雖然大豆中含有的鐵質(zhì)較高，但較動(dòng)物性來源的鐵吸收率要稍差一些。
結(jié)語：看了小編上文的介紹，是不是已經(jīng)知道貧血的人吃什么好呢?是不是已經(jīng)知道貧血吃什么食物呢?那小編希望您能在日后的日子多注意一下哦，也希望您能把今天學(xué)到的知識(shí)分享給身邊的朋友們哦。
