粉絲絲瓜湯怎么做最好吃
夏季養(yǎng)生湯怎么做。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供粉絲絲瓜湯怎么做最好吃，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
食材
粉絲 200克肉泥 150克絲瓜 1條鹽 適量雞精 適量豬肥肉 150克1.絲瓜，粉絲
2.絲瓜去皮切片，切點肉泥和肥肉
3.先將肥肉煸出油，撈出油渣 ，倒進絲瓜炒
4.炒軟
11.即成食用
注意事項
覺的煮絲瓜用鮮豬油更爽滑，更香甜
5.放進粉絲
6.放進肉泥www.cndadi.net
7.放鹽炒勻
8.放清水
9.將絲瓜和肉煮熟
10.撒上雞精
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蒜蓉粉絲絲瓜釀的營養(yǎng)價值非常高，隨著冬季悄然而至，在冬季飯桌上準(zhǔn)備這樣一道菜，非常開胃下飯，刺激你的食欲，而且蒜蓉粉絲絲瓜釀還是一種健康美白的好菜肴，能夠促進脂肪新陳代謝，成為女性朋友最愛的一道菜，喜歡吃辣的朋友還可以放多一些辣椒調(diào)味。
2、把絲瓜去皮切成長短一樣的段，放入鹽水里浸泡。
3、蒜切成蒜蓉。
4、蔥和姜片加水泡蔥姜水。
5、肉餡里加入雞蛋一個，加入鹽，雞精，味極鮮，耗油，胡椒粉，香油順時針攪拌上勁。
6、攪到干時一點點加入蔥姜水，不要加多了。
7、做淋汁：取一碗放入少許鹽，少許雞精，耗油，味極鮮，玉米淀粉，再加入清水?dāng)嚢杈鶆騻溆谩?/p>
8、絲瓜用特別小的勺子挖出洞，不要挖透了。
9、把肉餡釀進絲瓜中。
10、粉絲加涼水泡上十分鐘。
11、泡軟后撈出剪成段，瀝干水鋪在盤子底部。
12、把絲瓜放進去，絲瓜有點站不住，我用蔥葉子把它們綁了起來固定一下。
13、絲瓜釀上放上枸杞點綴，蒸鍋加熱水開后放入盤子，蓋上鍋蓋大火蒸8分鐘，蒸好后悶兩分鐘。
14、趁蒸絲瓜的時候炒淋汁，熱鍋放入少許油，油熱后放入蒜蓉炒香。
15、把料汁再次攪拌均勻倒入鍋中。
16、煮開冒泡關(guān)火，拿出蒸好的絲瓜釀把汁淋在絲瓜釀上就可以了。
17、成品圖，怎么樣，味道很好呢，大家可以試著做做吧。
提醒大家在做蒜蓉粉絲絲瓜釀的最后，可以放一點蠔油或者雞精，味道會更加鮮美，顏色也搭配得特別贊，相信一定會勾起你的食欲。
胡蘿卜與其他的蘿卜一樣，都是比較不錯的食材，而且都具有非常強大的營養(yǎng)價值。生活中，很多人吃胡蘿卜都是喜歡涼拌吃的，甚至有的人直接會生吃蘿卜，味道非常好。當(dāng)然，熟了的胡蘿卜也會有一番別樣的味道，那么問題來了，胡蘿卜與絲瓜放在一起炒著吃具體怎么做呢?
胡蘿卜炒絲瓜是一道菜品，主要原料有胡蘿卜、絲瓜。
主料
20g胡蘿卜
30g紅椒
30g青椒
200g絲瓜
配料
適量油
適量鹽
適量蔥花
適量大蒜
適量老抽
適量雞精
適量糖
營養(yǎng)分析
1、益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥;
2、利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌;
3、健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義;
4、增強免疫功能：胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞;
制作步驟
1 大蒜和蔥花
2 胡蘿卜，絲瓜洗凈去皮，青紅椒洗凈
3 絲瓜切成薄片。青紅椒切成小塊。胡蘿卜切成小粒
4 油鍋預(yù)熱。倒入胡蘿卜粒和蔥花。爆出香味
5 倒入絲瓜炒軟
6 加入老抽，鹽，糖雞精。
7 加入適量的清水，待湯汁粘稠即可出鍋
木瓜是日常生活中比較常見的水果，味道清甜，富含大量的微量元素，常吃不但對于人們的健康有益，而且它還具有促進胸腺導(dǎo)管發(fā)育的作用，是女性豐胸的首選食品。其實木瓜豐胸的吃法還要屬木瓜湯，將木瓜與牛尾一起熬湯，不但豐胸效果極佳，而且還特別的美味。
一、食材
主料：木瓜1/2個、牛尾330g；輔料：料酒適量、鹽適量、白胡椒粉適量
二、步驟
1.牛尾半根
2.將牛尾放入淘米水浸泡一陣子
3.取木瓜一個，有半個就夠了，去皮
4.撈起牛尾沖洗一下，去皮的木瓜切大塊
5.將牛尾入高壓鍋加清水適量
6.加入料酒大約一勺蓋蓋加閥燜煮
7.換成不銹鋼煮鍋，或者別的燉鍋
8.按個人口味，加入食鹽適量繼續(xù)煮
9.牛尾熟后，投入木瓜塊略煮
10.加少許白胡椒粉即可出鍋
小貼士
1，牛尾浸入淘米水，可以方便清洗干凈。
2，燉牛尾需要先用高壓鍋燉煮，后面也可以不換鍋，繼續(xù)用高壓鍋但不加閥虛掩蓋繼續(xù)煮。
三、木瓜的營養(yǎng)價值
木瓜營養(yǎng)豐富，味道清甜、肉質(zhì)軟滑、多汁，既可生吃，又可作菜。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測定，木瓜中富含維生素A、B1、B2、C，礦物質(zhì)鐵、鈣、鉀，還含有天然植物“多糖”、蛋白質(zhì)、木瓜酵素以及有機酸。其中所含有的17種氨基酸中包括了全部人體必需氨基酸，并且比例接近人體蛋白;磷、鉀含量亦較高;維生素A及維生素C的含量特別高，是西瓜及香蕉的5倍。
木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A，能刺激女性荷爾蒙分泌，并刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達到豐胸目的;還可以促進肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì)，讓肌膚顯得更明亮、更清新;還可分解蛋白質(zhì)、糖類，可分解脂肪，去除贅肉，促進新代謝，及時把多余脂肪排出體外。青木瓜可作為塑身美容的佳品。
木瓜含胡蘿卜素，這種抗氧化物質(zhì)使果肉成為橘黃色，并減少環(huán)境污染造成的損害。木瓜還富含β-胡蘿卜素，這是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞的氧化，破壞使人體加速衰老的氧自由基。因此，常吃木瓜還有美容護膚、延緩衰老的功效。木瓜還富含維生素C，有助于修復(fù)機體組織，消除損害機體細胞的有毒物質(zhì)，增強人體抗病能力。
木瓜中的黃酮類物質(zhì)具有明顯的抗氧化及清除自由基、抗癌、降壓及降血脂、改善微循環(huán)、抑菌、消炎等作用。還具有穩(wěn)定血管和毛細管彈性，增加動脈流量，抗心律不齊，抗?jié)兊茸饔?。還可促進雌性激素荷爾蒙分泌，促進乳腺導(dǎo)管發(fā)育和增生飽滿。
說到粉條，相信大家不會對這種食物感到陌生，在日常生活中隨處碰到，經(jīng)常出現(xiàn)在我們的家常菜的備選菜譜中，很多廚師更是對做粉絲的做法信手捏來。粉條有圓粉條，寬粉條和細粉條之分，在我國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地多。適宜人群范圍大，味道很鮮美，所以一直以來很受廣大消費者的喜愛。
由于粉條含有多種礦物質(zhì)，如鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等，依附性強，正應(yīng)為有這樣的特性，所以它可以牢牢留住食材的味道，入口鮮美，口感十分滑韌有彈性。粉條的做法在各地獨有不同，下面介紹的是四川一道名菜炒粉絲和白菜蘿卜炒粉絲的做法
炒粉絲做法
準(zhǔn)備材料:龍口粉絲,肉絲,青椒
步驟:
1.粉絲一團(按食量可增加),用涼水浸泡半小時左右,不推薦用熱水,這樣炒出來的粉絲不精抖,呵呵!肉切成絲放入小碗中,倒入醬油和少許黃酒,腌制5分鐘左右,入味。
2.鍋燒熱,倒入菜油,等七成熱的時候,炒肉絲,加入開始切好的青椒,倒入適量香油,見炒得差不多熟的時候,放入粉絲一起炒,記得加一點水,不然太干。
3.炒到粉絲比較硬的時候,差不多就可以出鍋了,再撒上點熟芝麻。
白菜蘿卜炒粉絲
基本材料 白菜500克，粉絲100克，胡蘿卜400克，蔥、姜、油、鹽各少許。
制法：將胡蘿卜切成條，白菜切成片，粉條泡發(fā)后切段，鍋內(nèi)放底油，下蔥、姜末熗鍋加湯，放入胡蘿卜，加料酒、鹽、味精，再放入白菜、粉條，燉至白菜、胡蘿卜、粉條熟軟，出鍋時淋明油即成。
上面所說的就是兩種粉絲的做法，平時家常菜可以考慮做做，不是很麻煩味道也不錯，食材是很容易得到的，需要注意的就是粉條的挑選方法，粉條要選手感圓透明的那種品質(zhì)好。還有就是粉條含鋁很多，一次不宜食用過多。
絲瓜具有清暑涼血以及解毒通便的效果，同時還能夠幫助我們美容養(yǎng)顏，祛風(fēng)化痰，絲瓜可以直接用來做成絲瓜炒肉，或者是用絲瓜打湯，都是比較家常營養(yǎng)的吃法。
一、絲瓜炒肉
主料絲瓜三根五花肉250g
方法/步驟
1、準(zhǔn)備食材：絲瓜三根，五花肉250g，蔥、姜、蒜適量，醬油、油、鹽、五香粉適量。
2、絲瓜用薄片的削皮刀刮去外面的一層薄皮，沖洗一下。
3、絲瓜不要去皮太厚，輕輕刮去外面的一層薄皮即可。
4、如果沒有削皮刀的話，可用鐵勺或筷子粗的那頭，也可刮去。
5、絲瓜切滾刀厚片。
6、五花肉切薄厚均勻的片，蔥、姜切碎，蒜拍一下切碎。
7、鍋中放油，油熱后倒入五花肉，小火煸出油。
8、五花肉煸至金黃色后，依次放入蔥、姜、五香粉、醬油翻炒均勻。
9、放入絲瓜翻炒，加一點點水防止粘底。
10、中火炒至絲瓜變軟放鹽，繼續(xù)炒一分鐘，關(guān)火撒上準(zhǔn)備好的蒜碎，利用余熱翻炒均勻，出鍋盛盤。
二、注意事項
用薄片的削皮刀，很好給絲瓜去的。
不要去皮太厚，一是為了減少營養(yǎng)的流失，二是可以做出的菜碧綠養(yǎng)眼。
蒜一定要拍了再切才出味哦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《粉絲絲瓜湯怎么做最好吃》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生湯怎么做”專題。
