水果能治病？ 這種果子居然有十種治病功效
春季養(yǎng)生必吃十種水果。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《水果能治?。?這種果子居然有十種治病功效》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
這種果子居然有十種治病功效
新鮮的蔬菜和水果是我們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚?，尤其是水果。水果的顏色鮮艷，種類繁多，含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)，對我們的身體健康也有諸多的好處。每個人喜歡吃的水果都是不一樣的，一般來說顏色鮮艷的水果更容易激起我們的食欲，比如說紅色的草莓、橙色的芒果，紫色的葡萄。不過小編今天給大家介紹一種黑色的水果，它具有很強大的治病功效。
一般來說，這種水果都是在每年的春夏之交上市的，顏色多是深紫色或者是黑色，個頭大，汁水多?？吹竭@兒，想必大家已經(jīng)猜出來了這種水果就是桑葚。桑葚是桑樹所結(jié)的果實，又叫做桑果或者是桑泡兒。
桑葚雖然長得不太美觀，但是非常的美味。桑葚肉厚多汁，口感酸甜，很多人都很喜歡吃。我們可以食用新鮮的桑葚，也可以將桑葚曬干了以后食用。桑葚不僅好吃，還具有極高的營養(yǎng)價值，可以幫助我們治療生活中常見的疾病。
桑葚的營養(yǎng)價值
在李時珍的《本草綱目》中就有很多關(guān)于桑葚的藥用價值的闡述，中醫(yī)認為，桑葚性寒味甘，具有補腎養(yǎng)肝和生津潤燥的作用。桑葚汁濃如蜜，酸甜清香，所含的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，又被稱為“民間圣果”。
桑葚雖然是不起眼的黑色小果，但是具有很高的營養(yǎng)價值。桑葚中含有豐富的維生素、活性蛋白、氨基酸、礦物質(zhì)和糖類，桑葚中的維生素主要包括維生素B1、維生素B2和維生素C，桑葚中的糖類主要包括葡萄糖、蔗糖和果糖。
很多人都覺得，所有的水果營養(yǎng)價值最高要數(shù)蘋果了，有這樣一句俗語，一天一個蘋果，醫(yī)生遠離我。但是桑葚的營養(yǎng)價值是蘋果的5倍，是葡萄的4倍，所以說，大家在平時不妨多吃點桑葚。
9防治心血管疾病
上文說到桑葚中含有鞣酸、蘋果酸和維生素，其實桑葚中還含有脂肪酸。桑葚中的脂肪主要是亞油酸、軟脂酸、硬脂酸和亞麻油酸等等，此外，桑葚中還含有豐富的白藜蘆醇。白藜蘆醇是一種有效的抗氧化劑，能夠抑制蛋白質(zhì)的過氧化反應(yīng)，降低氧化反應(yīng)的細胞毒素。而白藜蘆醇能夠降低血小板的聚集，進而可以幫助我們預(yù)防和治療動脈硬化等心血管方面的疾病。
10防癌抗癌
桑葚中含有大量的蘆丁，蘆丁這種物質(zhì)具有涼血止血和殺菌消炎的功效，在防治結(jié)腸癌方面具有一定的效果。
結(jié)語：如果我們能堅持每天吃個水果的話，我們的身體就會變得越來越健康。小編建議大家平時不妨吃點桑葚，這種黑色水果雖然很不起眼，但具有很高的營養(yǎng)價值。經(jīng)常食用桑葚還可以幫助我們治療便秘、失眠、貧血等常見疾病，大家不妨試一試
桑葚的治病功效
1治療消化不良
吃飯是我們每天都要做的事情，面對誘人的美食，大家難免會吃多了，吃撐了。那么，我們應(yīng)該如何預(yù)防和治療消化不良的癥狀呢?
不管是早飯、午飯，還是晚飯，我們都要做到只吃八分飽。如果吃完飯以后出現(xiàn)了胃脹不消化的現(xiàn)象，大家不妨吃點桑葚。因為桑葚中含有鞣酸、脂肪酸和蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，可以分解身體內(nèi)脂肪、淀粉和蛋白質(zhì)，促進腸胃的消化和吸收。
2治療白發(fā)
小編這里說的白發(fā)，可不是老年人所長的白發(fā)。生老病死是大自然的規(guī)律，誰都無法改變。然而，很多人年紀(jì)輕輕就長了很多的白頭發(fā)，這種現(xiàn)象又叫做少白頭。要想告別少白頭的煩惱，大家平時不妨多吃點桑葚。桑葚中含有大量人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，還含有烏發(fā)素，經(jīng)常食用桑葚可以讓我們的頭發(fā)變得烏黑有光澤。所以說，桑葚不僅具有保健的功效，同時還可以幫助我們美容烏發(fā)。
3緩解便秘
最近的天氣比較干燥，如果我們吃太多辛辣油膩的食物，我們就容易患上便秘的癥狀。便秘的滋味可不好受，體內(nèi)的毒素?zé)o法被及時排出，還會讓我們變胖變丑。要想告別便秘的困擾，我們可以多吃點桑葚，這里可不是生吃桑葚。我們可以將40g的桑葚和20g的冰糖用開水沖泡后飲用，因為桑葚性寒可以生津，而冰糖性平可以滋生津液。經(jīng)常喝點桑葚冰糖水，可以緩解因腸道津液不足所導(dǎo)致的大便干燥，進而可以幫助我們緩解便秘的癥狀。
4治療貧血
女性如果氣血兩旺的話就會氣色好，如果氣血不足的話，我們還容易生病。很多人因為不合理的飲食和作息習(xí)慣患上了貧血的癥狀。那么，我們應(yīng)該怎么做才能改善貧血的癥狀，擁有好氣色呢?在日常生活中，我們不妨多吃點桑葚，因為桑葚具有很好的補血效果。我們可以將新鮮熟透的桑葚泡在米酒中，一個月以后再飲用。我們每次喝一小杯，每天喝兩次，時間長了就可以幫助我們治療貧血的癥狀。
5治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
很多人上了年紀(jì)以后就會患上風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，還有很多上班族都是久坐一族，坐的時間長了，也會出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛的癥狀。那么，我們應(yīng)該如何緩解關(guān)節(jié)疼痛的癥狀呢?我們可以將新鮮的桑葚用水煎服，堅持下去，你就會發(fā)現(xiàn)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)疼痛的癥狀得到了明顯的減輕。
6治療月經(jīng)不調(diào)
想必大多數(shù)的女性朋友每個月總有那么幾天會感到腹痛難忍，全身都覺得不舒適。月經(jīng)不調(diào)的癥狀有很多種，大多數(shù)是由于氣血兩虧所引起的，月經(jīng)不調(diào)除了給身體帶來不適感以外，還容易導(dǎo)致不孕癥狀。
我們可以將新鮮的桑葚煎成桑葚汁，然后加入蜂蜜攪拌均勻后飲用。每天喝三次，每次喝10克左右。堅持飲用，就可以幫助我們治療月經(jīng)不調(diào)和頭暈?zāi)垦５陌Y狀。
7治療腎虛
要想擁有美好的生活，那么我們的腎臟功能必須要好。中醫(yī)認為，肝主藏血，腎主生髓，肝臟和腎臟是人體儲存能量的地方。而桑葚性寒味甘，具有很好的補腎養(yǎng)肝的作用。如果我們能適量飲用桑葚汁，不僅可以補充體力，還可以治療腎虛的癥狀。
8治療失眠
失眠算得上是現(xiàn)代人常見的一種疾病，如果我們睡不好的話，那么就無法擁有充沛的精力。要想告別失眠的困擾，我們也可以用桑葚來幫助我們治療失眠。我們將新鮮的桑葚煮成汁，然后再慢慢熬成濃汁，冷卻以后再服用就可以了。每天服用三次，每次服用20毫升，堅持下去，神經(jīng)衰弱引起的失眠癥狀就會得到緩解。
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黑色的小果居然有十種治病功效
桑葚的營養(yǎng)價值
在李時珍的《本草綱目》中就有很多關(guān)于桑葚的藥用價值的闡述，中醫(yī)認為，桑葚性寒味甘，具有補腎養(yǎng)肝和生津潤燥的作用。桑葚汁濃如蜜，酸甜清香，所含的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，又被稱為“民間圣果”。
桑葚雖然是不起眼的黑色小果，但是具有很高的營養(yǎng)價值。桑葚中含有豐富的維生素、活性蛋白、氨基酸、礦物質(zhì)和糖類，桑葚中的維生素主要包括維生素B1、維生素B2和維生素C，桑葚中的糖類主要包括葡萄糖、蔗糖和果糖。
很多人都覺得，所有的水果營養(yǎng)價值最高要數(shù)蘋果了，有這樣一句俗語，一天一個蘋果，醫(yī)生遠離我。但是桑葚的營養(yǎng)價值是蘋果的5倍，是葡萄的4倍，所以說，大家在平時不妨多吃點桑葚。
桑葚的治病功效
1治療消化不良
吃飯是我們每天都要做的事情，面對誘人的美食，大家難免會吃多了，吃撐了。那么，我們應(yīng)該如何預(yù)防和治療消化不良的癥狀呢?
不管是早飯、午飯，還是晚飯，我們都要做到只吃八分飽。如果吃完飯以后出現(xiàn)了胃脹不消化的現(xiàn)象，大家不妨吃點桑葚。因為桑葚中含有鞣酸、脂肪酸和蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，可以分解身體內(nèi)脂肪、淀粉和蛋白質(zhì)，促進腸胃的消化和吸收。
2治療白發(fā)
小編這里說的白發(fā)，可不是老年人所長的白發(fā)。生老病死是大自然的規(guī)律，誰都無法改變。然而，很多人年紀(jì)輕輕就長了很多的白頭發(fā)，這種現(xiàn)象又叫做少白頭。要想告別少白頭的煩惱，大家平時不妨多吃點桑葚。
桑葚中含有大量人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，還含有烏發(fā)素，經(jīng)常食用桑葚可以讓我們的頭發(fā)變得烏黑有光澤。所以說，桑葚不僅具有保健的功效，同時還可以幫助我們美容烏發(fā)。
3緩解便秘
最近的天氣比較干燥，如果我們吃太多辛辣油膩的食物，我們就容易患上便秘的癥狀。便秘的滋味可不好受，體內(nèi)的毒素?zé)o法被及時排出，還會讓我們變胖變丑。
要想告別便秘的困擾，我們可以多吃點桑葚，這里可不是生吃桑葚。我們可以將40g的桑葚和20g的冰糖用開水沖泡后飲用，因為桑葚性寒可以生津，而冰糖性平可以滋生津液。經(jīng)常喝點桑葚冰糖水，可以緩解因腸道津液不足所導(dǎo)致的大便干燥，進而可以幫助我們緩解便秘的癥狀。
8治療失眠
失眠算得上是現(xiàn)代人常見的一種疾病，如果我們睡不好的話，那么就無法擁有充沛的精力。要想告別失眠的困擾，我們也可以用桑葚來幫助我們治療失眠。
我們將新鮮的桑葚煮成汁，然后再慢慢熬成濃汁，冷卻以后再服用就可以了。每天服用三次，每次服用20毫升，堅持下去，神經(jīng)衰弱引起的失眠癥狀就會得到緩解。
9防治心血管疾病
上文說到桑葚中含有鞣酸、蘋果酸和維生素，其實桑葚中還含有脂肪酸。桑葚中的脂肪主要是亞油酸、軟脂酸、硬脂酸和亞麻油酸等等，此外，桑葚中還含有豐富的白藜蘆醇。白藜蘆醇是一種有效的抗氧化劑，能夠抑制蛋白質(zhì)的過氧化反應(yīng)，降低氧化反應(yīng)的細胞毒素。而白藜蘆醇能夠降低血小板的聚集，進而可以幫助我們預(yù)防和治療動脈硬化等心血管方面的疾病。
10防癌抗癌
桑葚中含有大量的蘆丁，蘆丁這種物質(zhì)具有涼血止血和殺菌消炎的功效，在防治結(jié)腸癌方面具有一定的效果。
結(jié)語：如果我們能堅持每天吃個水果的話，我們的身體就會變得越來越健康。小編建議大家平時不妨吃點桑葚，這種黑色水果雖然很不起眼，但具有很高的營養(yǎng)價值。經(jīng)常食用桑葚還可以幫助我們治療便秘、失眠、貧血等常見疾病，大家不妨試一試。
4治療貧血
女性如果氣血兩旺的話就會氣色好，如果氣血不足的話，我們還容易生病。很多人因為不合理的飲食和作息習(xí)慣患上了貧血的癥狀。那么，我們應(yīng)該怎么做才能改善貧血的癥狀，擁有好氣色呢?
在日常生活中，我們不妨多吃點桑葚，因為桑葚具有很好的補血效果。我們可以將新鮮熟透的桑葚泡在米酒中，一個月以后再飲用。我們每次喝一小杯，每天喝兩次，時間長了就可以幫助我們治療貧血的癥狀。
5治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
很多人上了年紀(jì)以后就會患上風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，還有很多上班族都是久坐一族，坐的時間長了，也會出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛的癥狀。那么，我們應(yīng)該如何緩解關(guān)節(jié)疼痛的癥狀呢?
我們可以將新鮮的桑葚用水煎服，堅持下去，你就會發(fā)現(xiàn)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)疼痛的癥狀得到了明顯的減輕。
6治療月經(jīng)不調(diào)
想必大多數(shù)的女性朋友每個月總有那么幾天會感到腹痛難忍，全身都覺得不舒適。月經(jīng)不調(diào)的癥狀有很多種，大多數(shù)是由于氣血兩虧所引起的，月經(jīng)不調(diào)除了給身體帶來不適感以外，還容易導(dǎo)致不孕癥狀。
我們可以將新鮮的桑葚煎成桑葚汁，然后加入蜂蜜攪拌均勻后飲用。每天喝三次，每次喝10克左右。堅持飲用，就可以幫助我們治療月經(jīng)不調(diào)和頭暈?zāi)垦５陌Y狀。
7治療腎虛
要想擁有美好的生活，那么我們的腎臟功能必須要好。中醫(yī)認為，肝主藏血，腎主生髓，肝臟和腎臟是人體儲存能量的地方。而桑葚性寒味甘，具有很好的補腎養(yǎng)肝的作用。如果我們能適量飲用桑葚汁，不僅可以補充體力，還可以治療腎虛的癥狀。
水果的食用已經(jīng)從古代奢侈品變?yōu)榻裉烊藗兩钪械牟豢苫蛉钡氖澄?，一些年輕人更是將水果變?yōu)楸匦杵贰Ｔ谏钪兴顺灾?，還有敷臉美容的用途。甚至一些水果的果皮還是中藥材。但是你知道這種黃色水果還有驅(qū)蚊作用嗎?
下面小編和大家一同來了解一種黃色的水果，它可以驅(qū)蚊、美白、安眠、嫩膚，不僅可以吃，還可以作為驅(qū)蚊的蚊香。
可以驅(qū)蚊的黃色果皮
我們今天要說的這種水果是橙子，提到橙子大家并不陌生，很多人會選擇永它來補充維生素C。其實除了補充維生素C之外，橙皮、橙肉、橙汁以及橙子的種子都有養(yǎng)生功效。
1.橙子皮可驅(qū)蚊
剝下的橙子皮成條狀之后，晾曬干燥，可以當(dāng)做蚊香的替代品，天然無刺激并帶有清香味。同時，還可以作為香囊的填充物，可驅(qū)蟲。
2.橙子皮可安眠
夏季經(jīng)常發(fā)生頭暈、眼花、心煩等現(xiàn)象，這些現(xiàn)象容易造成失眠、惡心、睡眠不穩(wěn)等問題。而橙子皮曬干之后放入枕頭中，可以起到提神醒腦助睡眠的作用。同時在《開寶本草》中提到橙子皮可以散腸胃中惡氣，消食。
3.橙子皮嫩膚
將新鮮的橙子皮切成片狀，然后放入紗布中，洗澡的時可以在手肘、腳跟、膝蓋等皮膚粗糙部位摩擦，不僅起到了去角質(zhì)、死皮的作用，同時橙子皮中的油脂、黃酮類物質(zhì)和維生素C還能夠嫩白肌膚，促使皮膚新陳代謝。
4.橙子皮煮粥可止咳
在《本草綱目》中記載橙子皮具有消痰下氣和助消化的作用。利用橙子皮煮粥食用，可以止咳、化痰、助消化和改善惡心腹痛現(xiàn)象。除此之外，還可以利用橙子皮泡水喝，同樣起到止吐、開胃和祛痰的作用。
5.橙子皮泡腳
橙子皮氣味芳香，利用它泡腳可以疏肝理氣、調(diào)和氣血，同時不黏膩還可以改善夏季腳臭的問題。
橙汁不止用來喝
橙汁因為其中含有黃酮類物質(zhì)，可以有效的抑制乳腺癌、肺癌的發(fā)生，同時經(jīng)常飲用橙子還可以預(yù)防慢性疾病、降血壓、降血脂。在服藥期間飲用橙汁可以提高人體對藥物吸收利用率。
橙汁除了用于喝之外，還可以用來洗臉和卸妝，用橙汁敷臉之后，可以讓卸妝變得容易，而同時，可以保護敏感性肌膚。
關(guān)于桃子，民間有很多種的說法，近日竟有人說桃子和西瓜一起吃會致命，究竟事情的真相是什么呢?今天我們就來了解一下桃子的功效以及桃子的營養(yǎng)價值，來了解一下桃子和西瓜能一起吃嗎?
桃子的營養(yǎng)價值很高，一個中等大小的桃子，大概有80～100大卡，相當(dāng)于小半碗飯，這也是為什么人們說桃飽人，大概就是這個道理。不過我們真的了解桃子嗎?下面是一些桃子的相關(guān)知識，我們一起來看一下吧。
桃子和西瓜能一起吃嗎
其實這謠言很容易破除，還有有網(wǎng)友直接做了實驗：一大片西瓜，一個桃子，吃完一刻鐘后，實驗者表示：“西瓜和桃子一起吃根本什么事都不會有。”
這樣的理論其實根本上還是來源于所謂的“食物相克論”，所謂桃子和西瓜一起吃會致命的說法，不僅講不出道理來，而且也沒有實例佐證，分明就是典型的騙轉(zhuǎn)發(fā)謠言。
當(dāng)然，上文中說桃子和習(xí)慣一起吃不會致命，但是并不代表可以沒有節(jié)制的吃下去。
對于胃腸道功能較弱的人來說，食用冰鎮(zhèn)西瓜很容易刺激胃腸道，從而出現(xiàn)腹瀉等癥狀。而桃子，特別是脆桃，由于不容易消化，消化功能薄弱的人士不適宜多吃，以免引起消化不良。再者這兩種水果甜度較高，糖尿病患者也要注意適量食用。
總的來說，桃子和西瓜一起吃雖然不會產(chǎn)生劇毒和引起喪命，但是特殊人群還是要謹慎對待。對于所有的食物來說，都不應(yīng)一次食用太多。
吃完了桃子，剩下的桃仁是寶貝?
網(wǎng)上說，被我們丟掉的桃仁是個寶貝，可以活血化淤，潤腸通便。
很可惜，真相是：桃仁有毒，不建議吃。
桃仁類似于苦杏仁，常被當(dāng)作中藥，含有一種劇毒的物質(zhì)：苦杏仁苷。
通常，桃仁中的苦杏仁苷含量約為1%～3%，有些含量高的品種，差不多100～200g，就能達到致死的劑量。
6.肚臍越小越好
其實臍橙并不分公母的，一般臍橙的肚臍越小，其水分多，口感好。
柑橘類其他水果的功效
其實橙子屬于柑橘類的果實，是橘子和柚子雜交過后的品種，所以大小在兩者之間，味道卻比兩者好。除了橙子之外，柑橘類其他水果也具有很高的養(yǎng)生功效。
1.柚子
柚子中富含大量的營養(yǎng)元素，除了維生素和礦物質(zhì)之外，還包括人體所學(xué)的蛋白質(zhì)和有機酸。同時，柚子是三高人群必不可少的水果之一。
柚子中含鈉量極低，但是卻含有可以降壓和危害心血管健康的鉀元素。同時現(xiàn)代的研究也發(fā)現(xiàn)柚子中富含維生素C、類胰島素成分，可以降糖、降血脂、美容和減肥。
另外，柚子中所富含的維生素p，其對人體的毛細血管有維護作業(yè)，可以增強皮膚彈性。而且其中的維生素C和鈣含量遠遠超過其他水果。
2.橘子
橘子具有柑橘類水果共同的作用，即止咳、開胃、補充維生素C、維護血管健康等。除此之外，橘子皮是制作陳皮的原料。
《本草綱目》中提及的陳皮，其藥用價值極高，同補藥則補;同瀉藥則瀉;同升藥則升;同降藥則降。主要有健脾理氣、止咳化痰、燥濕等功效。適合調(diào)理惡心、嘔吐、食欲不振、咳嗽痰多等問題。
而且橘皮內(nèi)層的橘絡(luò)有順氣活血和通絡(luò)化痰的作用，其中的維生素p含量也極高，可以維護血管健康。
結(jié)語：橙子是市面上常見的一種水果，其實一年四季都可以食用到。橙子其實全身都是寶，橙皮、橙子和橙籽都可以幫助人體治病、保健和美容。上文我們給大家介紹了橙子各個部位的功效，以及挑選橙子的方法，大家可以在生活中充分利用橙子的養(yǎng)生功效。
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橙籽更美容
橙子的種類比較多，有些橙子中也有橙籽的出現(xiàn)，而橙籽的功效其實和橘子種子類似，可以美容和調(diào)理風(fēng)濕痛。
1.敷臉
橙籽在市面上有售，一般利用橙籽打磨成粉末，越細越好。用水調(diào)和成膏肓敷臉，也可以用牛奶、橄欖油或蜂蜜調(diào)勻。
因為橙籽中含有多酚類物質(zhì)、油脂等，可以祛斑、緊致肌膚和嫩白。
2.調(diào)理風(fēng)濕痛
將大量橙籽放入鍋中炒至干燥，可以打磨成粉進行服用。也可以灌入紗布中進行外敷關(guān)節(jié)，每次冷卻之后可用微波爐加熱。外敷可以促進關(guān)節(jié)的血液循環(huán)、消炎和止痛。
所以，僅僅橙子這一黃色的水果可以幫助人體祛病、保健和美容。既然橙子有這么多的功效，平時該如何挑選到好橙子呢?
如何挑選橙子
1.看顏色
橙子的顏色越深，說明接受的光合作用越足，這樣的橙子中維生素和果糖的含量也高。
2.看手感
經(jīng)常購買橙子的人都知道橙子摸起來手感有硬、有軟，而一般手感比較硬，皮比較厚的橙子多沒有完全成熟。挑選表面光滑、皮薄，軟硬適中的橙子。
3.掂重量
橙子中含水量越高，其越新鮮，口感也越好。所以在選擇橙子時掂一掂重量，同樣大小的橙子，比較沉的那一個含水量比較高。
4.聞味道
越是新鮮的水果，越容易散發(fā)出水果的香味，在購買橙子這一類氣味比較濃郁的水果時候，味道越濃越好。當(dāng)聞到腐敗氣味、酸味時則不宜購買。
5.看橙子皮
橙子也如美女一般，皮膚越細膩越健康。橙子皮粗糙不光滑，往往屬于厚皮少水的橙子。
1.大蒜——保護心臟
“保護作用主要是來自于大蒜的高植物化學(xué)成分”，專家說到。動物試驗也涉及到類似的研究，經(jīng)常攝入大蒜會在血液里產(chǎn)生更多保護心臟的抗氧化物質(zhì)。
2.鱷梨——保護大腦
“你知道的鱷梨肯定是一種超級食物，那是因為它擁有十分神奇的功效。”專家說。當(dāng)鱷梨達到你的大腦時，這種綠色水果就會與大腦完美結(jié)合。鱷梨含有大量的葉酸（葉酸不足時，會導(dǎo)致抑郁癥）、ω-3脂肪酸（不足時，會引起大腦的萎縮）和有益于提升智商的維生素E。
3.西蘭花和花椰菜——抗癌
十字花科的蔬菜含有豐富的蘿卜硫素，它的分子具有抗癌功能，能夠有效降低癌癥的風(fēng)險，庫克說，“這些分子在進入腸胃轉(zhuǎn)化之前，就會依附在癌細胞上?！笔只频闹参镞€含有豐富的維生素K和維生素C，還有幫助排泄消化物的纖維成分。
4.香菜——治療胃痛
香菜能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可做成香菜粥來喝。香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發(fā)汗，透疹。
9.黃瓜——咽喉腫痛
黃瓜解毒消腫，主治身熱煩渴，咽喉腫痛，濕熱黃疸，小便不利等病癥。黃瓜所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強身健體。黃瓜具有很廣泛的功效可抗腫瘤、抗衰老、減肥強體、健腦安神、防酒精中毒、降血糖等。
10.山藥——發(fā)熱咳嗽
山藥又稱淮山，懷山。古人對于其有極高評價。可治外感發(fā)熱咳嗽、腸炎、菌痢、麻疹、腮腺炎、敗血癥、瘡癤腫毒、闌尾炎、降血糖、外傷感染、小兒痱毒、制成涼茶，可預(yù)防中暑、感冒及腸道傳染病。適宜糖尿病患者、腹脹、病后虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者。
5.魚腥草——清熱解毒
魚腥草既是野菜，又是藥材，能清熱解毒、利尿，還能提高機體免疫力，用它來熬湯喝，可以有效地排出體內(nèi)堆積的濕熱。但您一定要注意，魚腥草不能熬太長時間，否則會破壞藥效，15分鐘比較合適。
6.西紅柿——解酒
喝醉確實是件麻煩事，僅僅是翻江倒海的嘔吐就夠讓人難受的了。喝醉后的嘔吐不僅很失態(tài)，而且會造成體內(nèi)的鉀、鈣、鈉等元素的大量流失，醉酒嘔吐后一定要及時補充鉀、鈣、鈉等養(yǎng)分。最簡單易行的辦法就是喝些西紅柿汁，因為西紅柿汁中豐富的鉀、鈣、鈉成分剛好補充了體內(nèi)流失元素的不足。
7.蓮藕——通便止瀉
蓮藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。
8.海帶——治療甲減
海帶素有“長壽菜”“海上之蔬”“含碘冠軍”的美譽。海帶有著防治甲狀腺腫、降脂、降血壓、防癌抗癌、抗輻射、糖尿病、提高免疫力、補充碘、消痰平喘、降血糖、利尿、消腫、御寒、補鈣、美容、減肥、抗衰老、預(yù)防心腦血管病、消除乳腺增生等功效。從海帶的營養(yǎng)價值來看，是一種保健長壽的食品。海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患。海帶的營養(yǎng)搭配也是極其豐富。
1.大蒜——保護心臟
“保護作用主要是來自于大蒜的高植物化學(xué)成分”，專家說到。動物試驗也涉及到類似的研究，經(jīng)常攝入大蒜會在血液里產(chǎn)生更多保護心臟的抗氧化物質(zhì)。
2.鱷梨——保護大腦
“你知道的鱷梨肯定是一種超級食物，那是因為它擁有十分神奇的功效?！睂＜艺f。當(dāng)鱷梨達到你的大腦時，這種綠色水果就會與大腦完美結(jié)合。鱷梨含有大量的葉酸（葉酸不足時，會導(dǎo)致抑郁癥）、ω-3脂肪酸（不足時，會引起大腦的萎縮）和有益于提升智商的維生素E。
3.西蘭花和花椰菜——抗癌
十字花科的蔬菜含有豐富的蘿卜硫素，它的分子具有抗癌功能，能夠有效降低癌癥的風(fēng)險，庫克說，“這些分子在進入腸胃轉(zhuǎn)化之前，就會依附在癌細胞上?！笔只频闹参镞€含有豐富的維生素K和維生素C，還有幫助排泄消化物的纖維成分。
4.香菜——治療胃痛
香菜能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可做成香菜粥來喝。香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發(fā)汗，透疹。
5.魚腥草——清熱解毒
魚腥草既是野菜，又是藥材，能清熱解毒、利尿，還能提高機體免疫力，用它來熬湯喝，可以有效地排出體內(nèi)堆積的濕熱。但您一定要注意，魚腥草不能熬太長時間，否則會破壞藥效，15分鐘比較合適。
6.西紅柿——解酒
喝醉確實是件麻煩事，僅僅是翻江倒海的嘔吐就夠讓人難受的了。喝醉后的嘔吐不僅很失態(tài)，而且會造成體內(nèi)的鉀、鈣、鈉等元素的大量流失，醉酒嘔吐后一定要及時補充鉀、鈣、鈉等養(yǎng)分。最簡單易行的辦法就是喝些西紅柿汁，因為西紅柿汁中豐富的鉀、鈣、鈉成分剛好補充了體內(nèi)流失元素的不足。
7.蓮藕——通便止瀉
蓮藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。
8.海帶——治療甲減
海帶素有“長壽菜”“海上之蔬”“含碘冠軍”的美譽。海帶有著防治甲狀腺腫、降脂、降血壓、防癌抗癌、抗輻射、糖尿病、提高免疫力、補充碘、消痰平喘、降血糖、利尿、消腫、御寒、補鈣、美容、減肥、抗衰老、預(yù)防心腦血管病、消除乳腺增生等功效。從海帶的營養(yǎng)價值來看，是一種保健長壽的食品。海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患。海帶的營養(yǎng)搭配也是極其豐富。
9.黃瓜——咽喉腫痛
黃瓜解毒消腫，主治身熱煩渴，咽喉腫痛，濕熱黃疸，小便不利等病癥。黃瓜所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽４送猓S瓜中的纖維素對促進人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強身健體。黃瓜具有很廣泛的功效可抗腫瘤、抗衰老、減肥強體、健腦安神、防酒精中毒、降血糖等。
10.山藥——發(fā)熱咳嗽
山藥又稱淮山，懷山。古人對于其有極高評價?？芍瓮飧邪l(fā)熱咳嗽、腸炎、菌痢、麻疹、腮腺炎、敗血癥、瘡癤腫毒、闌尾炎、降血糖、外傷感染、小兒痱毒、制成涼茶，可預(yù)防中暑、感冒及腸道傳染病。適宜糖尿病患者、腹脹、病后虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者。
香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等，有助于增強機體免疫功能，并有潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。不過今天小編要告訴你的是香椿的10個治病食療方。
香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。每年春天開始發(fā)芽，香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，營養(yǎng)之豐富遠高于其他蔬菜，為宴賓之名貴佳肴。香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴。它不僅營養(yǎng)豐富，且具有較高的藥用價值。
香椿中含維生素E和性激素物質(zhì)，具有抗衰老和補陽滋陰作用，對不孕不育癥有一定療效，故有“助孕素”的美稱。同時，香椿中含有香椿素等揮發(fā)性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食欲。它具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。
中醫(yī)認為，香椿性平?jīng)?、味苦澀，可入肺?jīng)、胃經(jīng)、大腸經(jīng)，有清熱解毒、潤腸止血、健胃理氣、殺蟲固精等功效，可用于治療久瀉久痢、遺精白濁、疳積、白禿、腸風(fēng)便血、崩漏帶下、疔疽、疥瘡等疾病。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，香椿對金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌和痢疾桿菌等都有很好抑制和殺滅作用。下面介紹幾種香椿治常見病的小驗方：
一、治傷風(fēng)感冒驗方：取適量的香椿和食醋，將香椿浸泡在食醋中，然后用沸水將其沖泡成香椿湯，可每日飲一劑。此方具有祛風(fēng)散寒、清熱解毒的功效。
二、治聲音嘶啞驗方：取100克香椿頭，將其榨汁飲用，可每日飲一劑，分兩次飲用。此方具有清熱解毒的功效。
三、治婦女自帶病驗方：取鮮香椿根的皮60克，用清水煎煮后去渣取汁，在此汁中加入適量的紅糖即成，可每日飲一劑，分三次飲用。此方具有扶正祛邪的功效。
四、治胃潰瘍驗方：取香椿根的皮30克、銀花藤25克，用水煎煮后去渣取汁，可每日飲一劑。此方具有潤腸止血、健胃理氣的功效。
五、治滴蟲性陰道炎驗方：取香椿根的皮、千里光、蛇床子各30克，用水煎煮后去渣取汁，然后用此藥汁沖洗陰道，可每日沖洗一次。此方具有殺蟲止癢、抗菌消炎的功效。
六、治脾胃虛弱、腹脘脹滿驗方：取嫩香椿葉、焦三仙各20克，藿香10克，蓮子15克，用水煎煮后去渣取汁，可每日飲一劑，分兩次飲用。此方具有健胃理氣的功效。
七、治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛驗方：取香椿子30克，將其放在豬肉或羊肉里燉煮，肉爛后即成，可：每周吃一劑。此方具有活血祛瘀、消腫止痛的功效。
八、治瘡癰腫毒：鮮香椿葉、大蒜等量，加食鹽少許，共同搗爛。外敷患處，每日2次。
九、 治嘔吐：香椿葉20克，生姜3片為引，水煎服，每日2次。
十、治疥瘡：鮮香椿葉適量，加水適量煎5~10分鐘，取湯外洗患處，每日數(shù)次。
如何挑選香椿
香椿選購時應(yīng)挑選枝葉呈紅色、短壯肥嫩、香味濃厚、無老枝葉、長度在10厘米以內(nèi)為佳。
香椿的制作技巧
1、 在做菜前，將洗凈的香椿用開水略焯一下，香椿就會濃香四溢，又脆又嫩，可作攤雞蛋，鹽漬、涼拌食用，均具風(fēng)味。
2、 香椿芽以谷雨前為佳，應(yīng)吃早、吃鮮、谷雨后，其膳食纖維老化，口感乏味，營養(yǎng)價值也會大大降低。
3、選購香椿的時候：要看顏色碧綠、具有香味、無腐爛的香椿為好。
4、香椿為發(fā)物，多食易誘使痼疾復(fù)發(fā)，故慢性疾病患者應(yīng)少食或不食。
5、香椿還是用開水燙后再吃最安全。
香椿的保存方法
3天，如果想長期保存，可以用開水略燙一下，用細鹽搓一搓，裝在小塑料袋內(nèi)入冰箱冷凍室內(nèi)，隨取隨用，終年可食。
芹菜竟有治病功效
1.高膽固醇
鮮芹菜根10根，洗凈搗爛，加大棗10枚，水煎每日2次分服，15～20天為一療程。
2.乳糜尿
取青莖芹菜的莖及全根10根，洗凈，加水500毫升，文火煎至200毫升。早晚空腹分服，每日1劑。服3～7天后，乳糜尿可完全消失或明顯好轉(zhuǎn)。
3.高血壓
用鮮芹菜250克，蘋果1-2粒。將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘，切碎與清蘋果絞汁，每次1杯，每日2次。用鮮芹菜250克，蘋果1-2粒。將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘，切碎與清蘋果絞汁，每次1杯，每日2次。
4.口苦口臭
取西芹、苦瓜、青瓜、青椒、青蘋果五種青色的瓜果，一起榨汁，味道清新可口，更可清熱毒，治暗瘡過多，口苦、口臭、大便燥結(jié)、多眼屎等肝熱現(xiàn)象。常飲此汁，據(jù)說還可以預(yù)防腸癌，想來也不無道理。
5.急性黃疸型肝炎
每次可用芹菜200-400克，紅棗50-100克，煲湯分次服用。如不是芹菜季節(jié)，用干的芹菜頭150-250克與紅棗煲水飲，亦有療效。除了可治療高血壓外，還可治療急性黃疸型肝炎，膀胱炎等癥。
6.百日咳
鮮旱芹（連根葉）100克，洗凈，切碎，搗爛，加冷開水100毫升，榨汁，再加食鹽少許，隔水蒸熱，早晚各服50毫升，連服3－5天。
7.老人高血壓
鮮葡萄250克，旱芹菜250克。將芹菜帶葉洗凈，以沸水燙2分鐘，切碎，榨汁；將葡萄洗凈榨汁，與芹菜汁對勻裝入杯中備用。主治年老體弱的高血壓患者。與用量溫開水送飲，每日2-3次，20日為一療程。
8.高血脂血癥
鮮芹菜根10蔸，大棗10枚，水煎分2次服，連服15天為一療程。
9.反胃嘔吐
鮮芹菜根30克，甘草15克，雞蛋一個，藥煎水，打入雞蛋沖服。一般1劑可愈。
10.月經(jīng)先期
干芹菜50克，加水二杯，煎成一杯，溫服，常服有效。
11.婦女月經(jīng)不調(diào)，崩漏帶下，或小便出血
鮮芹菜30克，茜草6克，六月雪12克，水煎服，每日1劑。
橙子的功效 橙子居然可驅(qū)蚊治病
水果的食用已經(jīng)從古代奢侈品變?yōu)榻裉烊藗兩钪械牟豢苫蛉钡氖澄?，一些年輕人更是將水果變?yōu)楸匦杵?。在生活中水果除了吃之外，還有敷臉美容的用途。甚至一些水果的果皮還是中藥材。但是你知道這種黃色水果還有驅(qū)蚊作用嗎?
可以驅(qū)蚊的黃色果皮
我們今天要說的這種水果是橙子，提到橙子大家并不陌生，很多人會選擇永它來補充維生素C。其實除了補充維生素C之外，橙皮、橙肉、橙汁以及橙子的種子都有養(yǎng)生功效。
1.橙子皮可驅(qū)蚊
剝下的橙子皮成條狀之后，晾曬干燥，可以當(dāng)做蚊香的替代品，天然無刺激并帶有清香味。同時，還可以作為香囊的填充物，可驅(qū)蟲。
2.橙子皮可安眠
夏季經(jīng)常發(fā)生頭暈、眼花、心煩等現(xiàn)象，這些現(xiàn)象容易造成失眠、惡心、睡眠不穩(wěn)等問題。而橙子皮曬干之后放入枕頭中，可以起到提神醒腦助睡眠的作用。同時在《開寶本草》中提到橙子皮可以散腸胃中惡氣，消食。
3.橙子皮嫩膚
將新鮮的橙子皮切成片狀，然后放入紗布中，洗澡的時可以在手肘、腳跟、膝蓋等皮膚粗糙部位摩擦，不僅起到了去角質(zhì)、死皮的作用，同時橙子皮中的油脂、黃酮類物質(zhì)和維生素C還能夠嫩白肌膚，促使皮膚新陳代謝。
4.橙子皮煮粥可止咳
在《本草綱目》中記載橙子皮具有消痰下氣和助消化的作用。利用橙子皮煮粥食用，可以止咳、化痰、助消化和改善惡心腹痛現(xiàn)象。除此之外，還可以利用橙子皮泡水喝，同樣起到止吐、開胃和祛痰的作用。
5.橙子皮泡腳
橙子皮氣味芳香，利用它泡腳可以疏肝理氣、調(diào)和氣血，同時不黏膩還可以改善夏季腳臭的問題。
橙汁不止用來喝
橙汁因為其中含有黃酮類物質(zhì)，可以有效的抑制乳腺癌、肺癌的發(fā)生，同時經(jīng)常飲用橙子還可以預(yù)防慢性疾病、降血壓、降血脂。在服藥期間飲用橙汁可以提高人體對藥物吸收利用率。橙汁除了用于喝之外，還可以用來洗臉和卸妝，用橙汁敷臉之后，可以讓卸妝變得容易，而同時，可以保護敏感性肌膚。
橙籽更美容
橙子的種類比較多，有些橙子中也有橙籽的出現(xiàn)，而橙籽的功效其實和橘子種子類似，可以美容和調(diào)理風(fēng)濕痛。
1.敷臉
橙籽在市面上有售，一般利用橙籽打磨成粉末，越細越好。用水調(diào)和成膏肓敷臉，也可以用牛奶、橄欖油或蜂蜜調(diào)勻。因為橙籽中含有多酚類物質(zhì)、油脂等，可以祛斑、緊致肌膚和嫩白。
2.調(diào)理風(fēng)濕痛
將大量橙籽放入鍋中炒至干燥，可以打磨成粉進行服用。也可以灌入紗布中進行外敷關(guān)節(jié)，每次冷卻之后可用微波爐加熱。外敷可以促進關(guān)節(jié)的血液循環(huán)、消炎和止痛。所以，僅僅橙子這一黃色的水果可以幫助人體祛病、保健和美容。既然橙子有這么多的功效，平時該如何挑選到好橙子呢?
如何挑選橙子
1.看顏色
橙子的顏色越深，說明接受的光合作用越足，這樣的橙子中維生素和果糖的含量也高。
2.看手感
經(jīng)常購買橙子的人都知道橙子摸起來手感有硬、有軟，而一般手感比較硬，皮比較厚的橙子多沒有完全成熟。挑選表面光滑、皮薄，軟硬適中的橙子。
3.掂重量
橙子中含水量越高，其越新鮮，口感也越好。所以在選擇橙子時掂一掂重量，同樣大小的橙子，比較沉的那一個含水量比較高。
4.聞味道
越是新鮮的水果，越容易散發(fā)出水果的香味，在購買橙子這一類氣味比較濃郁的水果時候，味道越濃越好。當(dāng)聞到腐敗氣味、酸味時則不宜購買。
5.看橙子皮
橙子也如美女一般，皮膚越細膩越健康。橙子皮粗糙不光滑，往往屬于厚皮少水的橙子。
6.肚臍越小越好
其實臍橙并不分公母的，一般臍橙的肚臍越小，其水分多，口感好。
俗話說：“桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹下埋死人?！碧乙云浞枷阄睹溃珴甚r艷吸引了不少人，而且它還有豐富的營養(yǎng)。中醫(yī)認為，桃子性熱而味甘酸，有養(yǎng)心補益、生津止渴、消積潤腸、解勞除熱之功效，為“肺之果”，主治夏日口渴，便秘，痛經(jīng)，虛勞喘咳，疝氣疼痛，遺精，自汗，盜汗等癥。
每100g果肉含能量為117.2—7.7千焦，約含蛋白質(zhì)0.8克，脂肪0.1克，各種糖類10.7克，維生素B1 30微克，維生素B2 20微克、維生素C 6毫克、煙酸 0.7毫克，鈣 8毫克，磷20 毫克，鐵10 毫克，胡蘿卜素 60微克。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)：桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之首，是補鐵補血之佳品。另外，桃仁有活血祛瘀、潤燥滑腸、鎮(zhèn)咳之功效。桃花能消腫、利尿，可用于浮腫腹水，大便干結(jié)等癥。
桃子雖好但是也不能多吃，太多會生熱上火;糖尿病患者慎食。
桃子枸杞銀耳湯
【原料】桃子3個、枸杞20克、銀耳2朵、蜂蜜30克、清水1200克。
【做法】桃子去核切塊備用;泡發(fā)好的銀耳撕成小朵，與枸杞一起加入足量清水煮沸;加入桃子;沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲25分鐘;關(guān)火溫度降到60度后，調(diào)入蜂蜜即可。
【功效】生津止渴，清燥潤肺。
糯米桃子派
【原料】桃子兩個，莧菜一把，糯米適量，飛餅皮兩張，白糖一勺，芝麻適量，鹽少許。
【做法】：水燒開放少許鹽后下莧菜焯水一分鐘，用焯過水的莧菜擠出汁來泡糯米3個小時，加入一勺白糖調(diào)下味后倒入電飯鍋中煮熟，把兩種桃子去皮切小塊放淡鹽白開水中防止氧化，飛餅皮室溫后兩張放一起搟開成四方形，將煮好的莧菜糯米飯，用勺子使勁攪拌至米粒變碎粘稠，把打碎細膩的糯米鋪在飛餅皮上，擺上桃子卷起來，放入烤盤，刷上雞蛋液并撒芝麻提香，入200度的烤箱15分鐘烤至金黃出爐，切小塊即可。
【功效】：養(yǎng)心補腦，緩解疲勞。
葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。一提起葡萄，你會不會也想到這句詩呢?可是你對葡萄了解多少呢?下面讓小編來為大家好好品品葡萄吧!
葡萄，性平、味甘酸;入肺、脾、腎經(jīng)。具有益氣生津、滋陰補血、強健筋骨、通利小便之功效。主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、淋癥、浮腫等癥。
葡萄可食部分為84%,其中含水分87克,能量50千卡、209千焦，蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.2克，碳水化合物12克，膳食纖維0.4克，灰份0.4克，維生素A5毫克，胡蘿卜素30毫克，硫胺素0.03微克，核黃素0.01毫克，尼克酸0.1毫克，維生素C4毫克，鈣7毫克，磷17毫克，鉀128毫克，鈉2毫克，鎂6毫克，鐵0.6毫克，鋅0.14毫克，硒0.5微克，銅0.1毫克，錳0.04毫克。
現(xiàn)代研究證明：葡萄中含有蛋白質(zhì)、氨基酸、卵磷脂、礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和p等。葡萄皮和葡萄籽，含有“抗氧化”保健功能，可清除體內(nèi)“氧自由基”經(jīng)常食用，有利于減少疾病和美容功效。
自制葡萄酒
【原料】葡萄，冰糖。
【做法】葡萄洗凈，控干把葡萄捏碎，放入無油的罐子中，放入冰糖，蓋好。兩天后用筷子把葡萄往下壓一下，兩天一次。三周后，去除葡萄雜質(zhì)，放入另一個干凈的瓶子中。密封好，過一段時間后可以食用。
【功效】滋陰補血，活血調(diào)經(jīng)。
葡萄香蕉汁
【原料】葡萄20顆，香蕉1根，牛奶100g，冷水50g，蜂蜜1匙。
【做法】葡萄香蕉洗凈,切塊備用。所有材料放入果汁機打勻,濾渣,倒入杯中即可。
【功效】生津止渴，提神醒腦。
檸檬又名黎檬、檸檬原產(chǎn)于東南亞，味酸甘、性平，入肝、胃經(jīng)。有化痰止咳，生津健脾的功效。適用于中暑煩渴、食欲不振、懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等。
每100克檸檬中，含能量35kacl、146KJ，蛋白質(zhì)1.1g，脂肪1.2g，碳水化合物6.2g，膳食纖維1.3g，灰份0.5g,硫胺素0.05μg，核黃素0.02mg，尼克酸0.6mg，維生素C22mg,鈣101mg，磷22mg，鉀209mg，鈉1.1mg，鎂37mg，鐵0.8mg，鋅0.65mg，硒0.5μg，銅0.14mg，錳0.05mg。
檸檬中富含的維生素C和維生素p，能增強血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀;維生素C還具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效。檸檬是高度堿性食品，豐富的有機酸、檸檬酸含量，具有很強的抗氧化作用，可以促進新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著。
有暑熱、口干煩躁、消化不良者，維生素C缺乏者，胎動不安的孕婦，腎結(jié)石患者，高血壓、心肌梗死患者適宜食用。 胃潰瘍、胃酸分泌過多，患有齲齒者慎食和糖尿病患者忌食。
檸檬雞排
【原料】雞胸肉3塊，洋蔥半個，番茄醬 100克，檸檬 1個，蜂蜜15毫升，大蒜瓣 3個，蒜末 5克，意大利貝殼面、胡椒粉、生抽、鹽、橄欖油各適量。
【做法】雞肉洗凈用刀背拍松，檸檬洗凈，去皮一部分切絲，一部分切小粒，蒜切末。將雞肉和檸檬絲，蒜末放入一個大碗中，加入醬油、蜂蜜抓拌均勻腌制1小時。鍋中水燒開加少許鹽放入貝殼面煮熟。煮好的貝殼面放少許欖油拌一下備用，洋蔥、大蒜切碎，炒鍋倒入橄欖油燒6成熱，放入洋蔥和蒜末炒香，加入番茄醬。倒入清水熬出香味，加入鹽和胡椒粉調(diào)味，醬汁濃稠關(guān)火備用。另取一個鍋加入橄欖油燒熱。放入腌好的雞肉煎至一面定型翻面。然后取一塊檸檬在每個雞肉上面擠入2滴檸檬汁，繼續(xù)煎至雞肉熟關(guān)火。把貝殼面倒入熬好的醬汁中炒勻即可。
【功效】收斂固澀，增進食欲。
簡易檸檬水
【原料】檸檬一個，蜂蜜、白開水各適量。
【做法】檸檬稍微洗一下后放上鹽。反復(fù)搓洗2-3次后，用清水沖洗干凈。去掉頭尾，切成片。開水涼到60°左右后，放入檸檬片，泡15分鐘。待檸檬水再涼到40°左右后(不燙嘴即可)，加入適量的蜂蜜。攪拌均勻即可飲用。
【功效】生津止渴，健胃消食。
檸香窩窩
【原料】玉米粉250克，白面粉50克，檸檬 1個，雞蛋2個，白糖50克，色拉油75克，蘇打粉1.5克。
【做法】兩種面粉混合，加入蘇打粉拌勻備用。雞蛋打散備用。色拉油倒入大碗中。加入一半白糖，用小勺攪拌、摩擦。再加入剩下的白糖，繼續(xù)擦至白糖溶化。蛋液分三次加入油糖混合物中，攪拌中感覺到有阻力，繼續(xù)摩擦至糖化。加入檸檬汁，拌勻。面粉倒入雞蛋混合物中，至上而下拌勻。揉合成光滑的面團。放在微波轉(zhuǎn)盤上，入微波爐，高火叮1分鐘。取出看看，酥果已定型。用手推動翻個面，再次入微波爐高火叮1分鐘。取出看看，基本上全熟了。再次放入爐內(nèi)，低火叮1分鐘，酥果表面微黃即可。
【功效】和中養(yǎng)胃，健脾補虛。
在生活中，泌尿系統(tǒng)疾病，需要引起你的重視，可能你說我每天喝水多，排尿及時，每天堅持洗澡，內(nèi)褲更是換下來就清洗了，我怎么還會出現(xiàn)泌尿系統(tǒng)疾病?千萬不要說大話，疾病的出現(xiàn)，總是那么的悄無聲息。當(dāng)前社會，泌尿系統(tǒng)疾病，越來越需要得到重視，特別是女性，更要重視，要是忽視了保健，帶來的危害還真不小，怎么保健好呢?
很多人出現(xiàn)病癥，會開始吃藥，泌尿系統(tǒng)疾病也是如此，作為特殊的病癥，泌尿系統(tǒng)疾病需要多加小心，有人會吃氧氟沙星，但小編覺得是藥三分毒，這款藥物的耐藥性還是很強的，有些人吃了之后，并沒有效果，甚至?xí)霈F(xiàn)了副作用，例如，出現(xiàn)了腹瀉、嘔心、過敏等，作為抗生素藥物，很多人不適合服用。那么對于尿路感染，如何保健好呢?小編覺得，通過飲食保健，效果或許會更好。
不妨吃點蔓越莓
這里說到的果子，就是蔓越莓，現(xiàn)在社會，不少人喜歡制作蔓越莓餅干，還別說，味道還真不錯。其實，在研究中發(fā)現(xiàn)，食用蔓越莓對保健身體、調(diào)節(jié)身體也是好的。
蔓越莓的營養(yǎng)?
作為常見的紅色漿果，在北美，蔓越莓深受大家的喜歡，也是傳統(tǒng)的制作火雞的配料，那種酸酸的味道，讓人欲罷不能。
就營養(yǎng)來說，蔓越莓營養(yǎng)豐富，包括：維生素C、花青素、鞣花酸、單寧酸、黃酮，這些物質(zhì)能較好的促進身體調(diào)節(jié)、補充身體需要。
當(dāng)然，人們關(guān)注最多的還是吃蔓越莓的好處，具體有哪些好處呢?
預(yù)防尿路感染
尿路感染的出現(xiàn)，可能是腸道中的細菌對膀胱、尿道起到了黏附的作用，要是能讓這些細菌出來，無疑是非常好的，吃蔓越莓剛好可以吸收木葡寡糖，這種物質(zhì)，能讓尿道中的細菌，從尿液中排出來，避免了尿道、膀胱細菌感染，起到了凈化尿道的作用。
要是每天堅持吃50g的蔓越莓，或者將蔓越莓打成汁飲用，可以較好的預(yù)防尿道感染、膀胱炎。
保護胃部
如果胃部出現(xiàn)損傷，吃點蔓越莓也是好的，食用蔓越莓能保護好胃部，對胃潰瘍有保護作用，能加快潰瘍愈合。
降低三高
蔓越莓中豐富的維生素C還能不斷的軟化血管，降低了血脂在血管中發(fā)生沉積，對降低血脂、調(diào)節(jié)血糖非常好。
出現(xiàn)了尿路感染，并不一定要吃藥，特別是抗生素藥物，更是會傷害身體，適當(dāng)?shù)亩喑赃@種紅色小果，能減緩尿路感染出現(xiàn)病癥，從而更好的調(diào)節(jié)身體，希望你能多重視。
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牛油果是生活中常見的一種水果，很多人喜歡，也有很多人不習(xí)慣吃牛油果，覺得牛油果很難吃。今天小編給大家介紹一下牛油果怎樣吃才不難吃、牛油果的功效與作用以及怎么挑選牛油果。
牛油果怎樣吃才不難吃
牛油果雞蛋三明治
將白煮蛋去殼用小勺子盡可能弄碎，取一只比較熟的牛油果，挖出果肉加入雞蛋碎，可根據(jù)口味添加蛋黃醬或沙拉醬混合均勻。夾在面包中間即可!
最日常的做法就是將牛油果做三明治了，但是小編提醒：選擇牛油果做三明治的時候，一定要選擇比較熟的牛油果，這樣吃起來口感會更好哦。
牛油果意面
將牛油果切塊，和檸檬汁、羅勒葉、大蒜一起放進攪拌機打成泥狀，依口味加入海鹽和黑胡椒調(diào)味，并加入適量橄欖油。
做好的牛油果泥和煮熟的意面拌勻，加一些小番茄和玉米粒就完成啦。
牛油果吐司
牛油果打碎，放入攪拌盆攪拌。
均勻涂抹在面包上。
再加一層巧克力醬的話味道要更好哦!
牛油果炸薯條
牛油果切小條。雞蛋打散后加入牛奶，隨后將牛油果條進入蛋奶液混合五分鐘。
取一個大碗，準(zhǔn)備適量小麥粉和胡椒海鹽混合，均勻包裹在浸過蛋液的牛油果條外。
油鍋加熱后小心地將牛油果條放入，炸至金黃后取出瀝干油分即可裝盤。吃的時候可以配一些色拉醬或蛋黃醬。
說了這么多關(guān)于牛油果怎么吃才能好吃的辦法之后，小編給大家介紹一下吃牛油果都有哪些好處。一起了解一下吧。
牛油果的功效與作用
1、抗氧抗衰老
它含有豐富的甘油酸、蛋白質(zhì)及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，它不但能軟化和滋潤皮膚，還能收細毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵御陽光照射，防止曬黑曬傷。牛油果果仁里提取的牛油果油營養(yǎng)豐富，含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助于強韌細胞膜，延緩表皮細胞衰老的速度。
香蕉是我們非常常見的一種水果彎彎的身體黃黃的皮膚，香蕉里面含有豐富的營養(yǎng)元素，香蕉產(chǎn)于熱帶地區(qū)，比較嬌貴，如果長時間不吃會腐爛，那么，香蕉有什么功效作用呢?怎么吃香蕉才會健康呢?下面小編帶大家來了解一下。
香蕉的功效與作用
香蕉含有豐富的營養(yǎng)，香蕉在古代稱它為甘蕉。它的果肉軟糯，美味可口。香蕉是一種常見的水果，富含豐富的維生素和微量元素，人體食用香蕉之后可以使得全身肌肉放松，讓人可以感到身心愉悅，并具有一定的減肥功效。那么香蕉有哪些功效和作用呢?我們一起來看看。
香蕉的功效
香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮(zhèn)痛的效應(yīng)。因此，香蕉又被稱為“快樂食品”。美國醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認為，人如缺乏鉀元素，就會發(fā)生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，而含鈉量低，且不含膽固醇，食后既能供給人體各種營養(yǎng)素，又不會使人發(fā)胖。因此，常食香蕉不僅有益于大腦，預(yù)防神經(jīng)疲勞，還有潤肺止咳、防止便秘的作用。
香蕉作用
香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價值。主要功用是清腸胃，治便秘，并有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應(yīng)少食，胃酸過多者最好不吃。
香蕉不能和什么一起吃
香蕉是比較常見的水果，含有豐富的維生素，香蕉還有減肥的功效。吃香蕉可以使得身體的肌肉放松，讓人感到身心愉悅。但是，不是什么食物都可以和香蕉一起吃的，那么，哪些食物是不可以跟香蕉一起食用的呢?
1、哈密瓜
由于哈密瓜和香蕉的含鉀量都很高，所以患有腎衰與關(guān)節(jié)疾病的病人千萬不要將這兩個水果一起吃，免得讓病癥更加嚴重了。
2、酸奶
酸奶能降低膽固醇，但空腹喝酸奶會因胃內(nèi)的酸度太強，導(dǎo)致乳酸菌在胃液里很難存活，降低酸奶的保健作用。若是胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的滑腸食品香蕉，容易發(fā)生腹痛腹瀉等問題。
3、馬鈴薯
馬鈴薯是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食物，香蕉又是我們經(jīng)常吃的水果，如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會發(fā)生化學(xué)作用併產(chǎn)生一定的毒素。這些毒素會導(dǎo)致人們長斑。
4、芋頭
芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。但芋頭若與蕉同食時，會引起腹脹，中毒。
5、番薯
番薯營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。然而香蕉、甘薯同食會發(fā)生不良生化反應(yīng)，引起脹肚，而且還伴有胃反酸現(xiàn)象，吃多了會造成食品長時間停留在胃里，產(chǎn)生胃堵。
橙子的功效 橙子居然可驅(qū)蚊治病
水果的食用已經(jīng)從古代奢侈品變?yōu)榻裉烊藗兩钪械牟豢苫蛉钡氖澄?，一些年輕人更是將水果變?yōu)楸匦杵?。在生活中水果除了吃之外，還有敷臉美容的用途。甚至一些水果的果皮還是中藥材。但是你知道這種黃色水果還有驅(qū)蚊作用嗎?
可以驅(qū)蚊的黃色果皮
我們今天要說的這種水果是橙子，提到橙子大家并不陌生，很多人會選擇永它來補充維生素C。其實除了補充維生素C之外，橙皮、橙肉、橙汁以及橙子的種子都有養(yǎng)生功效。
1.橙子皮可驅(qū)蚊
剝下的橙子皮成條狀之后，晾曬干燥，可以當(dāng)做蚊香的替代品，天然無刺激并帶有清香味。同時，還可以作為香囊的填充物，可驅(qū)蟲。
2.橙子皮可安眠
夏季經(jīng)常發(fā)生頭暈、眼花、心煩等現(xiàn)象，這些現(xiàn)象容易造成失眠、惡心、睡眠不穩(wěn)等問題。而橙子皮曬干之后放入枕頭中，可以起到提神醒腦助睡眠的作用。同時在《開寶本草》中提到橙子皮可以散腸胃中惡氣，消食。
3.橙子皮嫩膚
將新鮮的橙子皮切成片狀，然后放入紗布中，洗澡的時可以在手肘、腳跟、膝蓋等皮膚粗糙部位摩擦，不僅起到了去角質(zhì)、死皮的作用，同時橙子皮中的油脂、黃酮類物質(zhì)和維生素C還能夠嫩白肌膚，促使皮膚新陳代謝。
4.橙子皮煮粥可止咳
在《本草綱目》中記載橙子皮具有消痰下氣和助消化的作用。利用橙子皮煮粥食用，可以止咳、化痰、助消化和改善惡心腹痛現(xiàn)象。除此之外，還可以利用橙子皮泡水喝，同樣起到止吐、開胃和祛痰的作用。
5.橙子皮泡腳
橙子皮氣味芳香，利用它泡腳可以疏肝理氣、調(diào)和氣血，同時不黏膩還可以改善夏季腳臭的問題。
橙汁不止用來喝
橙汁因為其中含有黃酮類物質(zhì)，可以有效的抑制乳腺癌、肺癌的發(fā)生，同時經(jīng)常飲用橙子還可以預(yù)防慢性疾病、降血壓、降血脂。在服藥期間飲用橙汁可以提高人體對藥物吸收利用率。橙汁除了用于喝之外，還可以用來洗臉和卸妝，用橙汁敷臉之后，可以讓卸妝變得容易，而同時，可以保護敏感性肌膚。
橙籽更美容
橙子的種類比較多，有些橙子中也有橙籽的出現(xiàn)，而橙籽的功效其實和橘子種子類似，可以美容和調(diào)理風(fēng)濕痛。
1.敷臉
橙籽在市面上有售，一般利用橙籽打磨成粉末，越細越好。用水調(diào)和成膏肓敷臉，也可以用牛奶、橄欖油或蜂蜜調(diào)勻。因為橙籽中含有多酚類物質(zhì)、油脂等，可以祛斑、緊致肌膚和嫩白。
2.調(diào)理風(fēng)濕痛
將大量橙籽放入鍋中炒至干燥，可以打磨成粉進行服用。也可以灌入紗布中進行外敷關(guān)節(jié)，每次冷卻之后可用微波爐加熱。外敷可以促進關(guān)節(jié)的血液循環(huán)、消炎和止痛。所以，僅僅橙子這一黃色的水果可以幫助人體祛病、保健和美容。既然橙子有這么多的功效，平時該如何挑選到好橙子呢?
如何挑選橙子
1.看顏色
橙子的顏色越深，說明接受的光合作用越足，這樣的橙子中維生素和果糖的含量也高。
2.看手感
經(jīng)常購買橙子的人都知道橙子摸起來手感有硬、有軟，而一般手感比較硬，皮比較厚的橙子多沒有完全成熟。挑選表面光滑、皮薄，軟硬適中的橙子。
3.掂重量
橙子中含水量越高，其越新鮮，口感也越好。所以在選擇橙子時掂一掂重量，同樣大小的橙子，比較沉的那一個含水量比較高。
4.聞味道
越是新鮮的水果，越容易散發(fā)出水果的香味，在購買橙子這一類氣味比較濃郁的水果時候，味道越濃越好。當(dāng)聞到腐敗氣味、酸味時則不宜購買。
5.看橙子皮
橙子也如美女一般，皮膚越細膩越健康。橙子皮粗糙不光滑，往往屬于厚皮少水的橙子。
6.肚臍越小越好
其實臍橙并不分公母的，一般臍橙的肚臍越小，其水分多，口感好。
芹菜是常見的蔬菜，也可以作為調(diào)味料，無論其口味還是營養(yǎng)都不輸給其它蔬菜，而且芹菜還能治療某些疾病呢！那么，芹菜怎么吃能治病呢？
1.高膽固醇
鮮芹菜根10根，洗凈搗爛，加大棗10枚，水煎每日2次分服，15～20天為一療程。
2.乳糜尿
取青莖芹菜的莖及全根10根，洗凈，加水500毫升，文火煎至200毫升。早晚空腹分服，每日1劑。服3～7天后，乳糜尿可完全消失或明顯好轉(zhuǎn)。
3.高血壓
用鮮芹菜250克，蘋果1-2粒。將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘，切碎與清蘋果絞汁，每次1杯，每日2次。用鮮芹菜250克，蘋果1-2粒。將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘，切碎與清蘋果絞汁，每次1杯，每日2次。
4.口苦口臭
取西芹、苦瓜、青瓜、青椒、青蘋果五種青色的瓜果，一起榨汁，味道清新可口，更可清熱毒，治暗瘡過多，口苦、口臭、大便燥結(jié)、多眼屎等肝熱現(xiàn)象。常飲此汁，據(jù)說還可以預(yù)防腸癌，想來也不無道理。
5.急性黃疸型肝炎
每次可用芹菜200-400克，紅棗50-100克，煲湯分次服用。如不是芹菜季節(jié)，用干的芹菜頭150-250克與紅棗煲水飲，亦有療效。除了可治療高血壓外，還可治療急性黃疸型肝炎，膀胱炎等癥。
6.百日咳
鮮旱芹（連根葉）100克，洗凈，切碎，搗爛，加冷開水100毫升，榨汁，再加食鹽少許，隔水蒸熱，早晚各服50毫升，連服3－5天。
7.老人高血壓
鮮葡萄250克，旱芹菜250克。將芹菜帶葉洗凈，以沸水燙2分鐘，切碎，榨汁；將葡萄洗凈榨汁，與芹菜汁對勻裝入杯中備用。主治年老體弱的高血壓患者。與用量溫開水送飲，每日2-3次，20日為一療程。
8.高血脂血癥
鮮芹菜根10蔸，大棗10枚，水煎分2次服，連服15天為一療程。
9.反胃嘔吐
鮮芹菜根30克，甘草15克，雞蛋一個，藥煎水，打入雞蛋沖服。一般1劑可愈。
10.月經(jīng)先期
干芹菜50克，加水二杯，煎成一杯，溫服，常服有效。
11.婦女月經(jīng)不調(diào)，崩漏帶下，或小便出血
鮮芹菜30克，茜草6克，六月雪12克，水煎服，每日1劑。
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