冬瓜銀耳湯：防治高血壓，動脈粥樣硬化，減肥
春季養(yǎng)生銀耳湯。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何進行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《冬瓜銀耳湯：防治高血壓，動脈粥樣硬化，減肥》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
材料
豬瘦肉100克，帶子冬瓜300克，白木耳60克。
做法
將豬瘦肉洗凈切條，帶子冬瓜去皮，洗凈，切大塊；白木耳用清水發(fā)透，去蒂，洗凈。
將豬瘦肉、帶子冬瓜、白木耳同放沙鍋，加清水適量，武火煮沸，文火燉煮2小時即可食用。
服法
日常食用。
性味歸經(jīng)www.cndadi.net
冬瓜性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀觥經(jīng)。
食性配伍
腎功能嚴重不良、陽虛者不宜多食。冬瓜性寒涼，脾胃虛寒、易泄瀉者慎用；久病與陽虛肢冷者忌食。
養(yǎng)生堂提示
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，冬瓜中富含丙醇二酸，能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止體內(nèi)脂肪堆積，還能把多余的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。此外冬瓜的美容功效與它含有大量丙醇二酸也有很大關(guān)系。
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高血壓，高血脂是威脅人們身體健康的重要疾病之一，而心腦血管疾病的發(fā)生率已經(jīng)是所有疾病幾率最大的疾病了，中老年人是心腦血管發(fā)生的人群最多的，那么當發(fā)生突發(fā)疾病的時候我們是否會對一些疾病有認識和了解呢，下面介紹心腦血管疾病中大腦動脈粥樣硬化的癥狀和治療，希望讓大家更加了解這些疾病。
癥狀
動脈粥樣硬化的癥狀主要決定于血管病變及受累器官的缺血程度，主動脈粥樣硬化常無癥狀，冠狀動脈粥樣硬化者，若管徑狹窄達75%以上,則可發(fā)生心絞痛、心肌梗塞、心律失常，甚至猝死。腦動脈硬化可引起腦缺血、腦萎縮，或造成腦血管破裂出血，腎動脈粥樣硬化常引起夜尿、頑固性高血壓、嚴重者可有腎功能不全。腸系膜動脈粥樣硬化可表現(xiàn)為飽餐后腹痛便血等癥狀。下肢動脈粥樣硬化引起血管腔嚴重狹窄者可出現(xiàn)間歇性跛行、足背動脈搏動消失，嚴重者甚至可發(fā)生壞疽。
治療
1.綜合治療
（1）合理飲食，飲食總熱量不應過高防止超重。
（2）堅持適量的體力活動。
（3）合理安排工作及生活。
（4）其他方面。提倡不吸煙，可飲少量酒。
（5）控制易患因素。如患有糖尿病、應及時控制血糖，包括飲食控制。2型糖尿病的降糖藥物應以不引起高胰島素血癥為宜如達美康等；如有高血壓則應給降壓藥，使血壓降至適當水平，如有血膽固醇增高，則應控制高膽固醇適當給予降脂藥物。
2.藥物治療
（1）降血脂藥物 ①他汀類；②貝特類；③煙酸；④消膽胺；⑤安妥明；⑥不飽和脂肪酸如益壽寧、血脂平及心脈樂等；⑦藻酸雙酯鈉。
（2）抗血小板藥物 ①阿司匹林；②潘生??；③氯吡格雷；④西洛他。
（3）另有水蛭素具有抗血小板作用 血小板聚集，在動脈粥樣硬化的發(fā)生發(fā)展中發(fā)揮重要作用，血管內(nèi)皮細胞損傷（包括動脈粥樣硬化斑塊破裂）和血管內(nèi)皮功能減退是引起血小板激活的第一步。以上情況使內(nèi)皮下膠原組織暴露，天然水蛭素通過抑制凝血酶誘導的血小板激活，具有明確的抑制血小板聚集作用。
上面就是大腦動脈粥樣硬化的治療和癥狀了，平時生活中人們要注意合理的飲食，特別是有疾病的人群，一定要限制飲食的總熱量以及不要使自己過度的勞累，適當?shù)幕顒訉ι眢w是有好處的，希望上述內(nèi)容能幫助到大
1、神經(jīng)衰弱
腦動脈硬化早期多呈現(xiàn)一種神經(jīng)衰弱的癥狀，醫(yī)學上稱為動脈病性神經(jīng)衰弱，表現(xiàn)為頭痛、頭暈、頭部有緊箍和壓迫感，有耳鳴、嗜睡等癥狀，記憶力減退，容易疲勞。
2、感情異常
腦動脈硬化早期易激動，缺乏自制力，隨著病情的加重會逐漸出現(xiàn)表情淡漠，對周圍事物缺乏興趣，對人缺乏熱情。容易激動，有時無故悲傷或嬉笑、焦慮、緊張、多疑、恐懼。對工作有時消極怠工，有時歡快積極。
3、判斷能力低下
常表現(xiàn)為不能持久地集中注意力，想象力降低，處理問題不果斷，往往要靠別人協(xié)助處理，對突然出現(xiàn)的生活瑣事表現(xiàn)驚慌和憂慮。
4、植物神經(jīng)功能障礙
表現(xiàn)為皮膚劃紅癥(皮膚被抓劃后可發(fā)紅并隆起)，手腳發(fā)冷，全身及局部發(fā)汗，頭發(fā)早白、早禿。
5、行動異常
腦動脈硬化中后期可出現(xiàn)走路及轉(zhuǎn)身不穩(wěn)，表現(xiàn)為步態(tài)僵硬、緩慢或行走不穩(wěn)。
6、癲癇痙攣發(fā)作
局限性癲癇是腦動脈硬化后期的常見癥狀，主要表現(xiàn)為身體某部位發(fā)生陣發(fā)性、痙攣性抽搐。有的病人可出現(xiàn)不自主的運動。嚴重者可因腦動脈硬化出血、血栓形成而出現(xiàn)昏迷癱瘓等。
黑枸杞，
動脈粥樣硬化的解毒藥
黑枸杞能夠改善血液循環(huán)，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而使血管更具彈性。對于靜脈功能不足者，黑枸杞能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀，減輕動脈粥硬化。
黑枸杞補腎益精，清理肝臟垃圾，促進體內(nèi)血液循環(huán)，打通全身經(jīng)絡。
什么是動脈粥硬化?
動脈粥硬化是一組動脈硬化的血管病中常見的最重要的一種，其特點是受累動脈病變從內(nèi)膜開始的。一般先有脂質(zhì)和復合糖類聚集、出血及血栓形成，纖維組織增生及鈣質(zhì)沉著，并有動脈中層的逐漸蛻變和鈣化，病變常累及彈性及大中等肌性動脈，一旦發(fā)展到足以阻塞動脈腔，則該動脈所供應的組織或器官將缺血或壞死。由于在動脈內(nèi)膜聚集的脂質(zhì)外觀呈黃色粥狀，因此稱為動脈粥樣硬化。
動脈粥硬化是心肌梗塞和腦梗塞的主要病因，包括主動脈粥樣硬化、冠心病、腦動脈硬化、頸動脈硬化、腎動脈硬化等。
動脈粥樣硬化發(fā)病的原因
1、高血壓：高血壓患者動脈粥硬化發(fā)病率明顯增高
2、高血脂癥：動脈粥硬化常見于高膽固醇血癥
3、糖尿病及高胰島素血癥
3、吸煙
5、肥胖
動脈粥樣硬化的征兆有哪些?
1、神經(jīng)衰弱
腦動脈硬化早期多呈現(xiàn)一種神經(jīng)衰弱的癥狀，醫(yī)學上稱為動脈病性神經(jīng)衰弱，表現(xiàn)為頭痛、頭暈、頭部有緊箍和壓迫感，有耳鳴、嗜睡等癥狀，記憶力減退，容易疲勞。
2、感情異常
腦動脈硬化早期易激動，缺乏自制力，隨著病情的加重會逐漸出現(xiàn)表情淡漠，對周圍事物缺乏興趣，對人缺乏熱情。容易激動，有時無故悲傷或嬉笑、焦慮、緊張、多疑、恐懼。對工作有時消極怠工，有時歡快積極。
3、判斷能力低下
常表現(xiàn)為不能持久地集中注意力，想象力降低，處理問題不果斷，往往要靠別人協(xié)助處理，對突然出現(xiàn)的生活瑣事表現(xiàn)驚慌和憂慮。
4、植物神經(jīng)功能障礙
表現(xiàn)為皮膚劃紅癥(皮膚被抓劃后可發(fā)紅并隆起)，手腳發(fā)冷，全身及局部發(fā)汗，頭發(fā)早白、早禿。
5、行動異常
腦動脈硬化中后期可出現(xiàn)走路及轉(zhuǎn)身不穩(wěn)，表現(xiàn)為步態(tài)僵硬、緩慢或行走不穩(wěn)。
6、癲癇痙攣發(fā)作
局限性癲癇是腦動脈硬化后期的常見癥狀，主要表現(xiàn)為身體某部位發(fā)生陣發(fā)性、痙攣性抽搐。有的病人可出現(xiàn)不自主的運動。嚴重者可因腦動脈硬化出血、血栓形成而出現(xiàn)昏迷癱瘓等。
黑枸杞，
動脈粥樣硬化的解毒藥
黑枸杞能夠改善血液循環(huán)，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而使血管更具彈性。對于靜脈功能不足者，黑枸杞能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀，減輕動脈粥硬化。
黑枸杞補腎益精，清理肝臟垃圾，促進體內(nèi)血液循環(huán)，打通全身經(jīng)絡。
（1）桑葚、黑芝麻、首烏各等量。共為末和勻，煉蜜為丸，備用。每日3次，每次9克，溫開水送服，可連用2個月，有補肝腎、降血脂功能，可用于防治動脈粥樣硬化。
（2）丹參30克，紅棗10枚，粳米50克，冰糖適量。前三味一起煮成粥，以冰糖調(diào)味后服用，每日1劑，有活血化淤功能，可用于血淤者。
（3）槐花、山楂各15克。水煎代茶常飲，有活血化淤、降脂功能，可用于防治動脈粥樣硬化等。
（4）白木耳、黑木耳各10克，冰糖30克。前二味用水泡發(fā)洗凈，入碗加冰糖及適量水，上籠隔水蒸1小時左右，至木耳爛熟即可。每日1?2劑，吃木耳喝湯，分1?2次食用，有補腎陰、去脂降壓功能，可用于腎陰虛性動脈粥樣硬化等。
（5）帶魚200克，高湯、鹽、蔥、姜、黃酒、油各適量。帶魚洗凈切段，用溫油煎至兩面發(fā)黃，入碗中，放入其余各味，上籠隔水蒸半小時即可。佐餐食用，每曰1劑，常用有降脂功能，有利于動脈粥樣硬化的防治。
（6）500克，蒜泥、蔥末、香菜末、精鹽、味精、麻油各適量。茄子蒸熟，與其余六味拌勻即可。每曰1劑，佐餐食用，常用有清熱、活血、降脂功能，可用于防治動脈粥樣硬化。
（7）芹菜100克，粳米50克?100克，鹽、味精各適量。芹菜洗凈切段，與粳米一起煮成粥，鹽、味精調(diào)味即成。每曰1劑，分2次食用，有去脂降壓功能，可用于動脈粥樣硬化的防治。
（8）銀耳20克，山楂40克。銀耳泡發(fā)洗凈，山楂水煎取濃汁，再與銀耳一起用文火燉至爛熟即可。每日1劑，分2次食用，有袪痰開郁、活血化淤功能，可用于動脈粥樣硬化。
（1）丹參、葛根各250克，薤白100克，鮮豬心1個，蜂蜜250克，黃酒適量。薤白去衣，與葛根、丹參一起用冷水漫泡1小時，水煎2遍，合并藥汁待用；豬心剖開洗凈，切成4塊，入沙鍋，倒入藥汁，燒開后加入黃酒，改用文火煎40分鐘，撈出豬心后加入蜂蜜，再煎10分鐘，冷卻裝瓶備用。每曰2次，每次1匙，豬心可分4次吃完，有袪痰開郁、活血化淤功能，可用于痰郁胸膈者。
（2）五味子250克，銀杏葉500克，大棗250克，蜂蜜1000克，冰糖50克。前三味水浸泡洗2小時，水煎2遍，事并藥汁，再煎半小時后，加入后二味繼續(xù)煎半小時，冷卻裝瓶備用。每曰2次，每次2匙，開水沖服，連用3個月為1個療程。本品有袪痰開郁、活血化淤功能，可用于痰郁胸膈者。
（3）雞血藤、制首烏各250克，黑豆500克，黃酒適量。前二味水漫2小時，水煎二遍，合并藥汁煎濃，入黑豆、黃酒，再文火燉煮約2小時，至黑豆爛熟、藥汁將于干時離火，烘干黑豆，裝瓶備用。每日2次，每次30?50粒，充零食細嚼慢咽，有祛風通絡、豁痰開竅功能，可用于風痰閉阻者。
（4）山楂、杭菊各25克，綠茶3克。開水沖服，代茶飲用，每日1劑，有活血化淤、豁痰開竅功能，可用于風痰閉阻者。
（5）天麻5克，蔥白3莖，冬瓜500克，鹽、味精、色拉油各適量。冬瓜洗凈去皮切塊，與天麻一起燉煮，燒開后入其余各味，再煮至冬瓜熟即可。每日1劑，早、晚服用，有滌痰通竅、活血化淤功能，可用于痰郁清竅。
說起絲瓜大家一定都吃過，而且是夏季的時令蔬菜，含有的水分比較多，而且還可以補充各種的營養(yǎng)素哦，絲瓜如何食用呢，可以炒著吃，做湯，還可以煮粥，可以預防動脈硬化和高血壓的發(fā)菜炒絲瓜是不錯的選擇。
發(fā)菜炒絲瓜
發(fā)菜炒絲瓜所需材料
主要食材絲瓜、發(fā)菜、枸杞、鹽
發(fā)菜炒絲瓜的做法
1、絲瓜削皮洗凈，切滾刀塊。
2、枸杞子、發(fā)菜分別用清水浸泡。
3、炒鍋加油，將絲瓜炒至七八分熟，放入枸杞子、發(fā)菜，加鹽調(diào)味，至絲瓜熟即可。
發(fā)菜炒絲瓜的功效與作用
發(fā)菜是一種較為珍貴的食材，也正是因為其珍貴，所以營養(yǎng)價值也是極高的;發(fā)菜有清熱消滯、軟堅化痰、理腸除垢、解毒滋補、通便利尿、散結(jié)和降血壓的功效。絲瓜可用于治療熱病身熱煩渴、痰喘恪守，腸風痔漏等病癥。發(fā)菜炒絲瓜具有調(diào)節(jié)神經(jīng)的作用，并可作為高血壓、冠心病、高血脂、動脈硬化、慢性支氣管炎等病癥輔助食療。所以說對于三高人群或者是心血管疾病的人群來說是不錯的選擇，而且還可以有抵抗疾病的作用，和發(fā)菜一起食用的話可以有清除體內(nèi)垃圾，同時也可以有潤腸通便的作用。
上面介紹了發(fā)菜炒絲瓜的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話不僅可以補充營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以保持健康。預防動脈硬化高血壓滋陰解毒，適合中老年人食用，預防疾病的同時增強人體免疫力。
粥樣動脈硬化的患者要合理健康的飲食，因為正確的選擇這些食物是輔助治療和預防的關(guān)鍵，比較合適的食物，包括玉米燕麥還有黃大豆等這些食物，可以有效的預防，粥樣動脈硬化的發(fā)生。
1、玉米
尤其適宜煮玉米粥食用。先以玉米粉適量，冷水溶和，待粳米粥煮沸后，再調(diào)入玉米粉同煮為粥，供早、晚餐時溫熱服食。
玉米的亞油酸含量達到2%，是谷實類飼料中含量最高者。如果玉米在日糧中的配比達50%以上，僅玉米即可滿足豬、雞對亞油酸的需要量（1%）?，F(xiàn)代研究證實，玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用。
2、燕麥
燕麥磨粉作餅甚佳，也可去皮蒸食。燕麥極富營養(yǎng)，含多量蛋白質(zhì)和極豐富的亞油脂，是預防冠心病和動脈粥樣硬化癥的理想保健食品。
燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1，也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維，可以降低膽固醇，對脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。未經(jīng)烹制的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀，也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。燕麥片可以改善血液循環(huán)，促進傷口愈合。
3、黃大豆
黃大豆適宜用水煮食，或做成各種豆制品食用，不宜炒食。黃豆因含豐富的不飽和脂肪酸，故長期食用，對冠心病和動脈粥樣硬化者極為有利。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，連續(xù)食用3周以黃豆為主的植物性蛋白飲食，可除掉附著在血管壁上的膽固醇，維持血管的軟化。
人體的各組織器官中含有大量麟脂，黃大豆磷脂可增加組織機能，降低膽固酵，改善脂質(zhì)代謝，預防和治療腦動脈、冠狀動脈硬化，它還有助于肝贓健康，對肝炎、脂肪肝都有一定的療效。另外，大豆磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收，防止體質(zhì)及各組織器官酸化。
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