毛豆炒南瓜——促進腸蠕動易消化
腸養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“毛豆炒南瓜——促進腸蠕動易消化”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
很多人到了秋季的時候都不知道吃什么，秋季是一個收獲的季節(jié)，很多的食材都是可以選擇的，秋季應該多吃一些粗纖維比較多的，而且維生素和礦物質(zhì)豐富的食材，比如說南瓜和毛豆就是不錯的選擇哦，來看看毛豆炒南瓜片的做法吧。
毛豆炒南瓜片
主料：毛豆80g、南瓜300g
輔料：油適量、鹽適量、白砂糖適量、鮑魚汁適量
步驟：
1.南瓜毛豆，毛豆油煸七成熟。南瓜切薄片，薄容易熟。
2.油炒南瓜片。加毛豆，加點水，加糖和鹽。最后加鮑魚汁。
3.裝盤。微距拍攝。
南瓜營養(yǎng)價值高，含有鈷元素，可以有效的調(diào)節(jié)人體胰島素，是老人的降糖首選食療，今天小編為媽媽做了降糖食譜-----毛豆炒南瓜片，南瓜片軟爛好吃，淡淡的味道，吃到嘴里味道也是不錯的，值得推薦哦。預防食管癌和胃癌，對防止結(jié)腸癌也有一定的功效。
促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖。這樣的搭配是很不錯的營養(yǎng)食譜哦，不僅南瓜可以有降糖的作用，而且還可以有預防食管癌和胃癌的作用哦，是很不錯的食材，好消化，同時搭配毛豆一起食用的話還可以促進食欲，補充膳食纖維，是很不錯的養(yǎng)生選擇哦。
關(guān)于毛豆炒南瓜片的具體的做法和它的營養(yǎng)價值大家都了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以滿足人們對于營養(yǎng)的需求，而且南瓜還是很不錯的降糖的食材哦，具有豐富的纖維素，促進食欲的同時減少便秘和癌癥的發(fā)生。
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在我們的生活中，我們提高腸蠕動的方法是比較多，我們可以通過食物的方法來提高腸蠕動，比如吃一些綠色蔬菜，因為綠色蔬菜含有比較多的色素以及纖維素，這些東西對于腸胃蠕動是有一定幫助的。我們想要更好的促進腸蠕動，我們建議大家還可以搭配運動的方法，這樣效果會更加明顯。
食物一：空心菜
又名空筒菜。性寒、味甘，有治療便秘、便血、痔瘡的作用，空心菜對大便經(jīng)常干結(jié)的痔瘡病人最為適宜。
食物二：韭菜
含粗纖維較多，且比較堅韌，不易被胃腸消化吸收，能增加大便體積，促進大腸蠕動，防止大便秘結(jié)，故對痔瘡便秘者有益。
食物三：萵苣
性微寒，味甘苦，入脾、胃、肺經(jīng)，具有開通、疏利、消積的作用。萵苣富含維生素C、天然葉酸、鐵，常食萵苣，促進腸蠕動，預防便秘，減輕肛門局部血管的壓力，可有效預防和治療痔瘡。
食物四：菠菜
性涼、味甘，有養(yǎng)血、止血、潤燥、滑腸、通便的作用。
食物五：紅薯
所含纖維物質(zhì)在腸內(nèi)能吸收大量水分，增加糞便體積，對促進胃腸蠕動和通便非常有益，常用來治療痔瘡及肛裂等。
食物六：卷心菜
又名球甘藍，別名圓白菜或洋白菜。性平、味甘，多吃卷心菜，可增進食欲，促進消化，預防便秘，是治療痔瘡的有效食物。
食物七：白蘿卜
生吃可促進消化，還有很強的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸功能。另外，所含豐富的粗纖維，能促進胃腸蠕動，保持大便通暢。
根據(jù)這篇文章對于促進腸蠕動蔬菜的分析，我們應該都知道哪些蔬菜對于我們提高腸胃的蠕動是有幫助的吧。我們想要在生活中提高腸胃的蠕動，我們建議大家可以采用文章介紹的空心菜以及卷心菜等綠色健康的蔬菜，并且要注意飲食均衡。
一旦腸蠕動失去其原有的平衡那么隨之而來的就是給人體帶來不可避免的傷害，有的人因為腸蠕動過于緩慢而出現(xiàn)胃脹氣等一些情況，不但胃部不舒服而且還會出現(xiàn)食欲不振等一些情況。因此人們?yōu)榱四鼙M快的拜托腸蠕動不正常的情況而隨意食用一些藥物，其實這種做法非常的不正規(guī)。其實生活中有很多食物就能幫助我們起到促進腸蠕動的效果。
菠菜
性涼，味甘，後養(yǎng)血、止血、潤燥、滑腸、通便地為用。
紅薯
紅薯里面得纖維物質(zhì)帶腸內(nèi)能吸收肥量水分，增加糞便體積，對促進胃腸蠕動與通便非常後益，常用崍治療痔瘡及肛門裂等。
蕹菜
又稱空心菜、空筒菜。性寒、味甘，後治療便秘、便血、痔瘡底為用。蕹菜對痔瘡病百姓肥便經(jīng)常干結(jié)者，最埒適宜。
韭菜
韭菜含粗纖維較多，且比較堅韌，no易被胃腸消化吸收，能增加肥便體積，促進肥腸蠕動，防止肥便秘結(jié)，故對痔瘡便秘者後益。
卷心菜
又名球甘藍，別名圓白菜或洋白菜。性平味甘。多吃卷心菜，可增進食欲，促進消化，預防便秘，治療痔瘡，揍肛腸患者得後效食品。
白蘿卜
存吃可促進消化，還後很強地消炎為用，其辛辣地成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸機能。另外，所含豐富锝粗纖維，能促進胃腸蠕動，保持肥便通暢。
造成腸道蠕動失去平衡的原因有很多種，其中不排除平時飲食不當或是生活不規(guī)律等一些因素，因此人們?nèi)绻胍M可能的避免自己的腸道蠕動不均衡那么就要從自身的生活習慣抓起，合理的飲食良好的睡眠等都能有效的促進腸道蠕動。
消化不良和胃脹氣是很常見的現(xiàn)象，引起這些現(xiàn)象的原因主要是大腸蠕動太慢，就會造成食物消化不良引起胃脹氣，而且飲食不健康，經(jīng)常吃容易脹氣不容易消化的食物，也會造成腸胃蠕動減慢，所以應該要多吃點可以促進大腸蠕動的食物，才能有效的促進排便和消化，那么到底吃什么可以促進大腸蠕動呢？
萵苣：具有開通、消積的作用，富含維生素C、天然葉酸、鐵，常食萵苣，促進腸蠕動，預防便秘。
空心菜：含有大量的纖維素和半纖維素、膠漿、果膠等食用纖維素，有治療便秘、便血、痔瘡的作用。
韭菜：有“洗腸草”之稱，它含有較多的粗纖維，且比較堅韌，不易被胃腸消化吸收，促進大腸蠕動，夏天建議偶爾食用。
菠菜：菠菜性涼、味甘，有養(yǎng)血、止血、潤燥、滑腸、通便的作用。
紅薯：涼血活血，寬腸胃，通便秘，慢性便秘者食之尤宜。
白蘿卜：生吃可促進消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸功能。另外，所含豐富的粗纖維，能促進胃腸蠕動，保持大便通暢。
花菜：花菜又叫椰菜花，因為它不僅有高達90%的含水量，而且所含的熱量較低，是一種讓你填飽肚子而不會使你發(fā)胖的健康食物，另外，從中藥角度看，花菜有健脾和胃，利尿通便的功效。
竹筍：所含的脂肪和淀粉都很低，屬天然的低脂、低熱量食物。另外，竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，所以食用竹筍能促進腸道蠕動，幫助去積食，通便秘。
文章中介紹了一些可以促進腸胃蠕動的食物，但是除了這些食物以外，黑木耳、豬血、芹菜、牛油果、香蕉、酸奶、蜂蜜水、茼蒿等等食物，也是可以促進腸胃蠕動的，除了飲食調(diào)理以外，還要改善飲食習慣，不能暴飲暴食，吃飯的時候要細嚼慢咽，并且可以少吃多餐。
南瓜大家很熟悉，在平時大家都會對南瓜比較的了解，在平時我們完全可以通過吃南瓜的方法來補充營養(yǎng)，這樣對我們的健康是有好處的，同時南瓜吃法也是非常多的，而炒南瓜片就是其中最常見的吃法，味道和口感都是非常出色的，下面就讓我們看看具體要如何進行烹飪。
炒南瓜片的材料
油，南瓜，白胡椒粉少許，雞精，鹽。
炒南瓜片的做法
1、首先準備好材料，隨后將南瓜的外皮去除，南瓜籽也需要掏干凈，再用清水清洗幾次，將它切片，備用。
2、這時就可以熱鍋了，等油熱了，將南瓜片放入進行均勻的翻炒。
3、隨后再加入適量的清水。用大火煮沸后改小火，放入食鹽、雞精進行調(diào)味。
4、最后再放入胡椒粉，等收汁了就可以吃了。
炒南瓜片的食用功效
炒南瓜片很清甜，讓人很有食欲感，在夏季，很多人都喜歡，南瓜可以促進消化、潤肺益氣、美容抗痘等等的功效，南瓜中的果膠可以保護胃膠道粘膜，避免了粗糙食品的刺激，促進潰瘍愈合，所以腸胃不好的人，可以適當?shù)氖秤媚瞎稀Ｄ瞎系某煞帜艽龠M膽汁分泌，加強胃腸蠕動，促進了食物消化，非常健康的食物選擇，可以潤肺益氣，從而加入體內(nèi)代謝，有美容的作用。對我們內(nèi)臟很好。
炒南瓜片大家很熟悉，在平時我們進城吃這道菜對我們健康會有幫助，是可以起到養(yǎng)生效果的家常菜，吃起來的味道非常好，對我們保護好內(nèi)臟健康有意義，再加上炒南瓜片烹飪也比較簡單，所以大家在平時就很適合經(jīng)常吃炒南瓜片。
紫薯大家應該都是很熟悉的了，這是一種很美味的粗糧，常吃不僅對身體好，還能美容。但是紫薯的好處還不止這些，功效是很強大的哦。紫薯的做法有哪些?喜歡吃紫薯的朋友，不妨多學習幾種做法，味道是不一樣的哦，一起來看下文吧。
紫薯的好處
1、促進胃腸蠕動
吃紫薯對于加速腸道的蠕動速度有一定的效果，因為紫薯是高纖維含量的食物，當纖維進入人體的腸道之后，可以加重糞便的重量，從而讓糞便更快的被排出來。如果有便秘的問題，或者是想要減肥，那么都應該多吃一些紫薯哦。
2、增強免疫力
吃紫薯還有提高免疫力的作用，紫薯里面的黏液蛋白已經(jīng)被證實具有提升免疫力的效果，而且還能夠白虎肝臟。另外紫薯中的礦物質(zhì)含量也比較多，礦物質(zhì)同樣是提升免疫力的。所以說，對于平時處于亞健康的人群，可以常吃一些紫薯。
3、抗氧化
吃紫薯還具有抗氧化的效果，因為它的花青素含量很高，而花青素是一種效果極強的抗氧化劑。其實深色的食物，特別是深藍、深紫色的食物中多數(shù)都有花青素。經(jīng)常補充花青素，可以讓人保持年輕的狀態(tài)，減慢衰老的速度。
4、護肝
對吃紫薯可以幫助我們保護肝臟，我們應該知道肝是人體主要臟器之一，如果人體的肝臟出現(xiàn)了問題，一般是由于四氯化碳引起的，紫薯中含有的花色苷對于抑制這種物質(zhì)有很好的效果，從而達到護肝的作用。
5、防治心血管疾病
防治心血管疾病除了長期吃藥之外，不妨嘗試以吃紫薯的方式進行。因為它含有的花色苷有減少心血管病作用。
6、防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
7、減肥瘦身
吃紫薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。
說起粉絲，大家都知道，可以涼拌，火鍋或者是煮湯都是不錯的選擇，而且也可以起到健脾胃的功效，對于促進腸道蠕動來說有一定的好處。胡蘿卜和粉絲一起做涼拌菜口感更好，營養(yǎng)更高，來看看胡蘿卜粉絲涼拌菜的制作，可以促進腸胃蠕動。
食療功效:健脾和胃、降氣止咳
營養(yǎng)價值:糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C
適宜人群:適宜夜盲癥、便秘、腸胃不適、消化不良、高血壓等患者食用
胡蘿卜拌粉絲所需材料
主要食材胡蘿卜、粉絲、醋、鹽、味精、蒜、香油
胡蘿卜粉絲涼拌菜的做法
1、胡蘿卜洗凈切絲;蒜剁成泥狀。
2、粉絲泡好備用。
3、鍋里放入適當?shù)挠?，然后放入胡蘿卜絲和粉絲翻炒，加入調(diào)味品，攪拌均勻就可以裝盤了。
胡蘿卜粉絲涼拌菜的功效與作用
胡蘿卜中含有豐富的植物纖維，能夠幫助人體腸胃消化，鯉魚通便。粉絲的吸水性較好，搭配其他食材烹飪，可以充分的吸收湯汁，更加入味。切粉絲易消化，搭配上胡蘿卜一起食用，可促進腸道蠕動，利于營養(yǎng)吸收。另外胡蘿卜含有胡蘿卜素，可以明目，預防夜盲癥等眼疾。食材簡單不烹飪，涼拌保證了營養(yǎng)成分流失最低，提高了該菜譜的營養(yǎng)價值。
胡蘿卜粉絲涼拌菜是一道具有健脾胃作用的食譜類型，而且營養(yǎng)物質(zhì)很豐富，可以起到促進食欲的作用，對于調(diào)理腸胃預防便秘有好處，而且和胡蘿卜一起吃，可以補充豐富的維生素，具有預防夜盲癥的作用，這樣的食物對健康有益。
紫薯很多人都愛吃，多數(shù)人都喜歡它綿密的口感，還有香甜的味道，但是你知道嗎?其實看似不起眼的紫薯，具有很好的保健效果，對身體的好處很大。紫薯的吃法也是很多的，簡單幾步就能變身美味的點心，想了解的朋友請看下面的介紹!
紫薯的好處
1、促進胃腸蠕動
吃紫薯對于促進排便的效果很不錯，因為紫薯中的膳食纖維含量是比較高的，吃了之后便秘能夠得到很好的緩解。假如在平時吃蔬菜比較少，或者是愛吃一些油炸食物，那么便秘的可能就會比較大，每天吃一個紫薯幫你解決便秘問題。
2、增強免疫力
吃紫薯具有很好的增強免疫力的效果，紫薯中含有黏液蛋白，這是一種能夠提升免疫力的物質(zhì)，對于保護肝臟效果也不錯。紫薯中的礦物質(zhì)也有很多，常吃對于身體也不錯。假如平時體質(zhì)比較虛弱，常常會生病，建議吃點紫薯來改善。
3、抗氧化
紫薯的顏色是深紫色的，其實從它的顏色我們就可以判斷出，這是一個抗氧化效果很好的食物。因為多數(shù)的深色食物都含有花青素，經(jīng)常補充可以讓我們的衰老速度變慢。假如平時比較忙，狀態(tài)不好，處于亞健康的情況，可以吃點紫薯。
4、護肝
對吃紫薯可以幫助我們保護肝臟，我們應該知道肝是人體主要臟器之一，如果人體的肝臟出現(xiàn)了問題，一般是由于四氯化碳引起的，紫薯中含有的花色苷對于抑制這種物質(zhì)有很好的效果，從而達到護肝的作用。
5、防治心血管疾病
防治心血管疾病除了長期吃藥之外，不妨嘗試以吃紫薯的方式進行。因為它含有的花色苷有減少心血管病作用。
6、防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
7、減肥瘦身
吃紫薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。
南瓜粥是容易消化的食物，將南瓜壓成泥放入粥里面這是最容易消化的，南瓜中性偏溫合適滋補脾胃，對胃不好的人是最好的食物，粥對胃不好的人是最好的滋養(yǎng)，粥也要講究，比如胃不好但同時還伴有糖尿病的人這道南瓜粥就是最好的選擇，但米的選擇要講究，不要選擇平常吃的米，要選擇糙米。
用料：南瓜、小米。
做法
1、南瓜去皮切塊，小米洗凈后用水浸泡20分鐘;準備半瓶開水，倒入電飯鍋中。
2、下小米煮30分鐘;煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥。
3、30分鐘后，加入南瓜同煮，繼續(xù)煮15分鐘即可。
二、經(jīng)過一個夏天的日照和生長，現(xiàn)在的南瓜正是營養(yǎng)最佳的時候，南瓜粥現(xiàn)在也是當前應季最適合市民秋補的粥類。南瓜粥屬于溫性粥，與皮蛋瘦肉粥等涼性的粥類相比，溫和的南瓜粥則更容易適宜秋季人體胃腸溫補的需要。
三、從中醫(yī)角度看，南瓜粥中性偏溫，常喝南瓜粥有補中益氣、清熱解毒的功效，還能平喘、消腫，因為南瓜味甘，秋季天氣干燥，許多人會出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚燥澀等癥狀，中醫(yī)認為，秋燥與體內(nèi)津液不足及肺陽虛有關(guān)，南瓜粥具有清火養(yǎng)胃健脾之功效，把它與一些生津養(yǎng)陰潤肺的食物共同煨食服用，對于改善秋燥癥狀大有裨益。
如上所述南瓜粥是有助消化的一道食物，把南瓜壓成泥放入粥里面最好吃，南瓜中的糖分也能充分的釋放出來。這道粥深受大家的喜愛也合適每個年齡段的人吃，吃要吃的健康和講究，南瓜中含有很多營養(yǎng)豐富多的成分，所以大家可以選擇南瓜煮粥、翻炒、煮湯。
紫薯是一種不少人都愛吃的粗糧，它的顏色首先比較特殊，如果用來煮粥是很好看的，另外常吃紫薯具有很厲害的滋補作用。紫薯的做法有哪些?對于愛吃紫薯卻不知道應該怎么做的人，應該學習幾種簡單的做法，具體請看下文了解吧!
紫薯的作用
1、促進胃腸蠕動
吃紫薯對于我們的腸胃有一定的保養(yǎng)作用，因為紫薯里面的纖維素含量是比較高的，這種成分可以讓我們的腸道更快的運行，促進宿便的排出。假如平時有便秘的問題，或者是體內(nèi)的毒素堆積的比較多，建議你要常吃一些紫薯哦!
2、增強免疫力
紫薯中有一種比較珍貴的成分叫做黏液蛋白，這種成分是具有提升人體免疫力的作用的。如果一個人的免疫力很差，那么平時就很容易生病，體質(zhì)虛弱。因此，建議大家都應該常吃一些紫薯，提升自己的抗病能力，預防多種疾病。
3、抗氧化
紫薯的抗氧化效果也是不錯的，由于它含有高效的抗氧化成分花青素，因此可以有效的延緩衰老。我們在年輕的時候往往人比較有活力，皮膚緊致，身體也更加健康，老了之后則會出現(xiàn)各種各樣的問題，所以說平時做好抗氧化工作是很重要的。
4、護肝
對吃紫薯可以幫助我們保護肝臟，我們應該知道肝是人體主要臟器之一，如果人體的肝臟出現(xiàn)了問題，一般是由于四氯化碳引起的，紫薯中含有的花色苷對于抑制這種物質(zhì)有很好的效果，從而達到護肝的作用。
5、防治心血管疾病
防治心血管疾病除了長期吃藥之外，不妨嘗試以吃紫薯的方式進行。因為它含有的花色苷有減少心血管病作用。
6、防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
7、減肥瘦身
吃紫薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
食物的種類是有很多的哦，在挑選的時候我們要也注意食物的搭配等一些小常識的呢，黃豆是大家都熟悉的一種食材，營養(yǎng)豐富，而且還可以補充營養(yǎng)，搭配什么吃好呢，下面小編就來介紹一道很好吃的黃豆炒香芹的做法。
黃豆炒香芹
黃豆炒香芹所需材料
主要食材黃豆、芹菜、紅椒、鹽、味精
黃豆炒香芹的做法
1、香芹洗凈切段，紅椒切塊，黃豆泡水1夜。
2、將黃豆放入鍋中，加入適量水煮1小時至熟爛。
3、鍋中注油燒熱，放入紅椒爆香，加入香芹、黃豆炒勻，調(diào)入調(diào)味料炒入味即可。
黃豆炒香芹的功效與作用
這是一道相親相愛的菜肴，黃豆中和了芹菜高纖維的口感，芹菜也突出了黃豆高蛋白的細膩，用來下飯又非常爽口美味。蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、膳食纖維、核酸豐富。黃豆可以增強機體免疫、防止血管硬化、促進骨骼發(fā)育等。香芹是一種有豐富纖維素的食材的類型，而且還可以降壓降脂，搭配黃豆的話可以有消炎利尿的作用，而且還可以有效的清除腸道內(nèi)的垃圾，對于保持健康是有好處的，而且還可以有抗氧化的功效，對于保持健康有好處的哦。
黃豆炒香芹的做法，大家都學會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是很豐富的哦，經(jīng)常食用的話可以讓你的胃口大開，具有補充營養(yǎng)素的作用，而且還有養(yǎng)胃助消化的作用和功效哦，平時的時候大家可以做著試試。
很多人都吃野菜，也懂得了一些天然的食物對于人體的好處。蕨菜大家都吃過的吧，是一種很常見的食材類型，可以有促進腸胃蠕動的作用，你知道蕨菜如何食用比較好呢，一起來看看香菇炒蕨菜的具體做法吧。
香菇炒蕨菜的材料：
主料：蕨菜200克,香菇(干)30克,胡蘿卜50克,青椒30克
調(diào)料：植物油20克,醬油8克,大蔥5克,姜3克,料酒10克,鹽2克,淀粉(玉米)5克,味精2克
香菇炒蕨菜的做法：
1.將蕨菜擇洗干凈，放入沸水中焯一下，撈出瀝干，切成寸段;
2.香菇用溫水泡好，去蒂，洗凈，切成粗絲，放入沸水鍋中焯一下，撈出瀝干;
3.胡蘿卜去皮，洗凈，切成小丁;
4.青椒去蒂和籽，洗凈，切成小丁;
5.蔥姜洗凈分別切末備用;
6.將料酒、醬油、水淀粉、鹽、味精放入小碗中，攪拌均勻，調(diào)制成汁備用
7.鍋中倒油燒熱，放入蔥末、姜末炒香;
8.放蕨菜、香菇絲、胡蘿卜丁、青椒丁同炒，澆入調(diào)好的汁，翻炒均勻即可。
蕨菜是一種最具保健美容功效的綠色健康蔬菜，它能有效改善膚質(zhì)，蕨菜的某些有效成分能擴張血管，降低血壓;所含粗纖維能促進胃腸蠕動，具有下氣通便的作用;其實這道菜除了美味外，食療價值也是一個亮點，經(jīng)常食用可降低血壓、緩解頭暈失眠等癥狀。經(jīng)常吃的話可以有美容保健的作用，而且還可以減少便秘，對于降低血壓是不錯的選擇，而且還可以有緩解失眠和頭暈的作用，是不錯的養(yǎng)生保健的食材。
關(guān)于香菇炒蕨菜的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，促進腸胃蠕動降壓緩解失眠，而且還可以起到補血補氣的作用，適合各類的人群食用哦，大家不妨經(jīng)常食用，對身體健康是有很大幫助的。
很多的食物對于人體來說都有著很重要的意義和價值，所以我們在挑選的時候要懂得搭配，不要總是食物單一化，這樣不能補充營養(yǎng)，而且還會造成營養(yǎng)的流失，南瓜大家都愛吃，下面介紹的這個食譜，可以助消化降血糖。
南瓜蒸蛋
主料：太空小南瓜1個、雞蛋1枚、白砂糖10g
輔料：溫開水適量、保鮮膜適量
步驟：
1.準備好所有的原料和保鮮膜。
2.將小南瓜洗干凈，切去頂部。
3.用勺子挖去南瓜籽。
4.沿著內(nèi)壁刮去一些果肉，這樣可使南瓜易熟，內(nèi)壁的厚度在0.6公分為宜，不要刮得太薄，影響口感。
5.將小南瓜連蓋子一起放入開水鍋中，中大火蒸15分鐘，至南瓜八九成熟。
6.蒸南瓜的同時，將雞蛋磕入碗中。
7.放入白糖，充分打散。
8.然后加適量溫開水，蛋液和溫水的比例為2:1.
9.將蒸制八九成熟的小南瓜取出，待放涼之后，用細網(wǎng)篩過濾蛋液至南瓜盅內(nèi)。
10.裹上保鮮膜。
11.和南瓜蓋子一起入鍋，繼續(xù)中大火蒸制10分鐘左右即可。
12.出鍋啦，雞蛋蒸的又嫩又滑，像布丁一樣。
經(jīng)常不按吃飯的人，腸胃不適時，吃些什么好呢?今天小編推薦一款調(diào)理腸胃美食------南瓜蒸蛋，鮮嫩雞蛋，跟南瓜一起蒸，鮮嫩甜糯，吃著真是美味又營養(yǎng)。南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;平時的時候可以經(jīng)常食用這樣的食譜哦，不僅營養(yǎng)豐富，而且還可以有幫助消化和降血糖的作用呢，對于調(diào)理腸胃，促進腸道吸收也是不錯的選擇哦，同時也是很有營養(yǎng)的保健食譜。
關(guān)于南瓜蒸蛋的具體的做法，相信大家也學會了吧，適合各個人群食用，而且具有豐富的營養(yǎng)素哦，可以補充蛋白質(zhì)，脂肪，而且還有滋補的作用，可以促進代謝，調(diào)理腸胃促進消化降血糖，是不錯的養(yǎng)生之選。
春季吃什么食材好呢，很多人到了春季的時候都不知道如何飲食，春季應該多吃清淡的食物，比如說青菜啊，萵筍等食材。今天要說的就是萵筍，具有健脾和胃的作用，而且還可以補腎養(yǎng)顏，下面介紹清炒萵筍山藥的做法。
清炒萵筍山藥
主料：萵苣200g、山藥200g、黑木耳10朵
輔料：油10g、鹽1/2茶匙、花椒1/2茶匙、生姜一小塊、白糖1茶匙、白醋1/2茶匙
步驟：
1.黑木耳用清水泡發(fā)，淘洗干凈后撕成小朵。萵苣山藥去皮洗凈切成寬條，入開水鍋焯燙后用清水淘洗撈出控水備用。
2.小碗里倒入適量清水，調(diào)入白醋、白糖、精鹽攪拌成料汁(白醋可不放，綠心萵苣遇醋顏色變黃)。炒鍋里倒入油放入花椒粒、生姜片，大火爆出香后潷出花椒粒與生姜片，留底油。
3.把萵苣條、山藥條、黑木耳倒入鍋里。調(diào)入勾兌好的料汁，開大火爆炒，快速翻炒均勻出鍋。
清炒萵筍山藥有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。有降低血糖的作用。經(jīng)常吃萵筍的話可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還可以維持糖尿病人的血糖，對于糖尿病人來說是不錯的食療選擇。而且還可以防止血脂在血管壁上沉淀，具有預防心血管疾病的作用，適合春季清腸食用，同時可以安神健脾，具有延年益壽的作用哦。
關(guān)于清炒萵筍山藥的做法和它的營養(yǎng)大家都了解了吧，經(jīng)常食用萵筍和山藥是很不錯的養(yǎng)生選擇，不僅好消化好吸收，而且還有補虛的作用，對于身體虛弱等情況有很好的養(yǎng)護的功效，同時還可以健脾延年益壽。
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