營養(yǎng)晚餐海鮮豆腐卷心菜
冬季養(yǎng)生晚餐。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！生活中，人們?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生保健話題的對(duì)錯(cuò)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“營養(yǎng)晚餐海鮮豆腐卷心菜”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
卷心菜可以提高機(jī)體抵抗力，增進(jìn)身體健康的作用，多吃卷心菜有好處，它含有維生素，與海鮮、豆腐的搭配非常鮮亮，多元可味的菜系。
【海鮮豆腐卷心菜】
【主料】
卷心菜300g、大蝦150g、木耳50g、凍豆腐100g、青蒜苗20g
【輔料】
油適量、鹽適量、蔥花適量、姜適量、蒜適量、生抽適量、味精適量
【做法】
1.將包菜洗凈。
2.切成1公分的長(zhǎng)條，中間切一刀。
3.大蝦入油鍋炒至變色，盛出備用。
4.鍋里放油、放入蔥、姜、蒜煸出香味。
5.豆腐切成小塊、木耳摘洗干凈，一起放入鍋中翻炒。
6.放入卷心菜翻炒，添加生抽。
7.放入蝦翻炒，出鍋前放入蒜苗、鹽和味精調(diào)味即可。
8.盛入盤中，即可享用。
小貼士
出鍋前放入蒜苗、鹽和味精調(diào)味即可。
主治睡眠不佳、多夢(mèng)易睡、耳目不聰、關(guān)節(jié)屈伸不利、胃脘疼痛等病癥。
NO.1 圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強(qiáng)的抗氧化作用及抗衰老的功效。
NO.2 圓白菜富含葉酸，而葉酸對(duì)巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用，因此，懷孕婦女及生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的兒童、青少年應(yīng)該多吃。
NO.3 新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時(shí)，可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處。
總結(jié)：圓白菜營養(yǎng)豐富，尤其是兒童長(zhǎng)身體的時(shí)候，吃蝦補(bǔ)充身體元素，這道菜外觀好看又營養(yǎng)。
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白領(lǐng)下班有時(shí)很晚，一般出去吃，很少在家做飯，今天小編我就為大家解決做飯問題，這道食譜做法簡(jiǎn)單，營養(yǎng)價(jià)值高，跟家人做在一起幸福的吃著湯面，是個(gè)不錯(cuò)的選擇，既補(bǔ)充營養(yǎng)，還能增進(jìn)感情。
【海鮮湯面】
【主料】
雞蛋面100g、墨斗丸4個(gè)、海蝦5只、生菜1根
【輔料】
蔥1根、芫菜1根、食用油適量、鹽適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好雞蛋面。
2.準(zhǔn)備好墨斗丸，洗凈。
白領(lǐng)營養(yǎng)晚餐食譜海鮮湯面
3.準(zhǔn)備好海蝦，剝殼，去除蝦腸，洗凈
4.生菜洗凈。
5.蔥和芫荽洗凈、切碎。
6.煮開水，下面，同時(shí)加點(diǎn)食用油與鹽。
白領(lǐng)營養(yǎng)晚餐食譜海鮮湯面
7.煮至面斷生即熄火（我家的面比較難煮熟，我約煮了5分鐘）。
8.取出煮好的面裝入碗中。
白領(lǐng)營養(yǎng)晚餐食譜海鮮湯面
9.取一小鍋，煮開水，水開時(shí)下墨斗丸。
10.再次煮開后，再煮一兩分鐘，即撈起墨斗丸放進(jìn)面中
11.鍋中下海蝦，蝦一變成紅色即撈起放入面中。
白領(lǐng)營養(yǎng)晚餐食譜海鮮湯面
12.鍋中分幾次下生菜，略煮一下，即撈起。
13.將生菜放入面中。
14.將湯水加鹽調(diào)味，倒入面中。
15.加上芫荽和蔥花，開吃。
白領(lǐng)營養(yǎng)晚餐食譜海鮮湯面
小貼士
煮面時(shí)，面和湯水要分開煮，湯水才不會(huì)渾濁；煮面和煮湯水可以同時(shí)進(jìn)行。
在所有的海蝦中，對(duì)蝦的味道比較鮮美。由于中國對(duì)蝦前些年受一種病毒性傳染病的感染，差不多全軍覆沒，目前市場(chǎng)上人工養(yǎng)殖的對(duì)蝦，大部分是從國外引進(jìn)的南美白對(duì)蝦?；鶉r原本是廣東等地蝦場(chǎng)里養(yǎng)殖的一種新對(duì)蝦，由于其體長(zhǎng)一般為七八公分，后來人們就把這一長(zhǎng)度的蝦統(tǒng)一叫做基圍蝦。龍蝦的營養(yǎng)價(jià)值和口感則和螃蟹差不多，肌肉纖維比較粗糙，不像其他蝦那么鮮嫩，目前市場(chǎng)上龍蝦價(jià)格比較昂貴，主要因?yàn)榇蟛糠质菑陌闹捱M(jìn)口的。皮皮蝦又名蝦蛄，產(chǎn)于長(zhǎng)江口以北的海域，春天其生殖腺發(fā)育成熟時(shí)味道最為鮮美，甚至超過了其他任何一種蝦；但產(chǎn)卵后，皮皮蝦的味道就變差了，身體也會(huì)變得很瘦。
另外，中醫(yī)上認(rèn)為，海蝦性味甘、咸、溫，具有開胃化痰、補(bǔ)氣壯陽、益氣通乳等功效，對(duì)腎虛陽萎、腰酸膝軟、筋骨疼痛、中風(fēng)引起的半身不遂等病癥有一定的療效。不過，蝦為發(fā)物，人身上生瘡或陰虛火旺時(shí)，不宜吃蝦。
白領(lǐng)營養(yǎng)晚餐食譜海鮮湯面
蝦含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，鮮蝦中的含量約18%,蝦干中的含量高達(dá)50%左右。蝦中礦物質(zhì)含量很豐富，每100克海蝦含鈣146毫克，磷196毫克，鐵3.0毫克，鋅1.44毫克。而每100克蝦皮中鈣含量高達(dá)1760毫克，磷1000毫克鐵6.7毫克。
中醫(yī)認(rèn)為：蝦性味甘咸，有補(bǔ)腎壯陽的功效。治腎虧、陽衰、腰痛、乏力：以蝦肉炒韭菜，食之有效。
總結(jié)：吃飯不能對(duì)付一下，一定要吃有營養(yǎng)健康才行，要好好的善待自己，這道食譜做法簡(jiǎn)單，趕快嘗試一下吧。
家里老人進(jìn)入更年期，身體出虛汗，骨質(zhì)疏松等疾病，今天買了一些凍豆腐，搭配蟹做道海鮮煲，凍豆腐完全吸收海鮮的鮮味，吃上去特別鮮，口感豐富，補(bǔ)充營養(yǎng)完全沒有問題的。
【更年期女性營養(yǎng)海鮮凍豆腐煲】
主料：蝦6只、花蟹1只、香菇2個(gè)、凍豆腐200g、
輔料：鹽2g、蔥1段、姜3片、蠔油10g、料酒適量、雞精適量、
步驟：
1.花蟹去殼、去鰓，切開，蝦去沙線。
2.凍豆腐切塊，香菇切片，蔥、姜切絲。
3.鍋中放油，熱后爆香蔥、姜絲，加入香菇炒香。
4.放入蟹塊，烹入料酒炒香。
更年期女性營養(yǎng)海鮮凍豆腐煲
5.轉(zhuǎn)移至砂鍋中，倒入適量清水。
6.再放入凍豆腐和蝦。
7.煮開后調(diào)入蠔油和鹽，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘，撒雞精出鍋。
更年期女性營養(yǎng)海鮮凍豆腐煲
小貼士
廚房小語：除了蝦和花蟹之外，還可以加入一些其他的，譬如鮮貝、海參、魷魚等等
凍豆腐的營養(yǎng)價(jià)值
. 豆腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價(jià)值較高；
2. 豆腐內(nèi)含植物雌激素，能保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統(tǒng)的破壞，預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前腺癌的發(fā)生，是更年期婦女的保護(hù)神；
3. 豐富的大豆卵磷脂有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育生長(zhǎng)；
4. 大豆蛋白能恰到好處地降低血脂，保護(hù)血管細(xì)胞，預(yù)防心血管疾?。?/p>
5. 此外，豆腐對(duì)病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚亦很有好處。
更年期女性營養(yǎng)海鮮凍豆腐煲
凍豆腐的食用效果
益氣和中 潤(rùn)燥生津 清熱解毒
【導(dǎo)讀】卷心菜的營養(yǎng)和價(jià)值，卷心菜是大家都熟悉的家常菜了，卷心菜富有很高的維生素元素，還能提高人體的免疫力。在世界衛(wèi)生組織推薦的最佳食物中排名第三。大家就和小篇一起討論下卷心菜的營養(yǎng)和價(jià)值把。
卷心菜的營養(yǎng)和價(jià)值
卷心菜的營養(yǎng)價(jià)值-圓白菜的功效與作用
圓白菜的功效：補(bǔ)腎強(qiáng)骨、填髓健腦、健胃強(qiáng)身、防癌抗癌、延年益壽
食物搭配
圓白菜+黑木耳：補(bǔ)腎壯骨、填精補(bǔ)腦
圓白菜與黑木耳搭配食用，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，不僅能補(bǔ)腎壯骨、填精健腦，還能健脾通絡(luò)，可改善消化道潰瘍、久病體虛、痿軟乏力、耳鳴健忘等癥。
圓白菜+蝦皮：增強(qiáng)碘的吸收
卷心菜的營養(yǎng)和價(jià)值
圓白菜中含有少量致甲狀腺腫大的物質(zhì)，會(huì)干擾甲狀腺對(duì)碘的利用，與含碘豐富的海產(chǎn)品，如與蝦皮同食，則會(huì)增加人體對(duì)碘的吸收，對(duì)身體有益。
圓白菜+蝦仁：強(qiáng)身健體、防病抗病
卷心菜的營養(yǎng)和價(jià)值
圓白菜富含維生素及微量元素等，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，與蝦仁搭配食用，能強(qiáng)身健體、防病抗病，對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化、膽石癥及肥胖癥等有輔助食療作用。
圓白菜+西紅柿：益氣生津
圓白菜與西紅柿同食，具有益氣生津的功效，對(duì)于身體疲乏、心煩口渴、不欲飲食等病癥有一定的輔助食療功效。
【導(dǎo)讀】隨著生活節(jié)奏加快，對(duì)于上班族來說，晚餐幾乎成了一天的正餐。那么你知道晚餐吃什么好嗎？你知道晚餐營養(yǎng)食譜大全有哪些嗎？今天小編幫大家總結(jié)了晚餐怎樣吃才健康，讓我們一起來了解一下晚餐營養(yǎng)食譜大全吧。
晚餐營養(yǎng)食譜大全
宮保雞丁
材料
雞胸肉200g,花生仁100g,調(diào)料：白糖7g,醬油10ml,水淀粉10ml,花椒3g,姜末3g,蒜茸3g,大蔥20g,料酒5g,鹽5g,干辣椒20g
做法
1、雞胸肉洗凈擦干水分，切成1.5cm見方的小丁，再調(diào)入水淀粉和醬油混合均勻，腌制20分鐘。大蔥洗凈，切成1cm長(zhǎng)的小段。干辣椒剪去兩頭，去除辣椒籽。
2、在小碗中調(diào)入水淀粉、醬油、鹽、白砂糖和料酒，混合均勻制成調(diào)味欠汁。
晚餐營養(yǎng)食譜大全
3、中火燒熱鍋中的油，待燒至三成熱時(shí)將花生仁放入，轉(zhuǎn)小火慢慢炸至微微上色，撈出瀝干油分待用。
4、繼續(xù)中火燒熱鍋中的油，待燒至六成熱時(shí)將腌好的雞丁放入，迅速滑炒至散，過油約半分鐘，待雞肉呈熟色，再撈出瀝干油分。
晚餐營養(yǎng)食譜大全
5、鍋中留底油，燒熱后將花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，隨后放入大蔥段、姜末、蒜茸和雞丁翻炒片刻，最后調(diào)入芡汁，待湯汁漸稠后放入花生仁拌炒數(shù)下即可。
小訣竅
1、花生仁炸制時(shí)間不宜過長(zhǎng)，待顏色稍有變化即可，隨即取出放涼后顏色還會(huì)略微加深。
2、炸好的花生仁一定要在臨出鍋前再放入，以保持花生仁的香脆口感。
晚餐營養(yǎng)食譜大全
紅酒燉牛肉燴飯
材料
牛腩300公克，紅蘿卜1/2條，蕃茄1顆，蘑菇60公克，蒜2粒，月桂葉1片，面粉2大匙，高湯600㏄，紅酒300㏄，蕃茄煳40公克，百里香少許，胡椒粉少許，糖適量，鹽適量，胡椒粉少許，面粉少許。
做法
晚餐營養(yǎng)食譜大全
1.牛腩切小塊后放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗凈、瀝干，再加入腌漬料中抓勻備用。
2.紅蘿卜去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。
晚餐營養(yǎng)食譜大全
3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香
人生活在這個(gè)大自然中個(gè)，少不了吃，吃可以滿足不同人的口味和需求，人是需要多種營養(yǎng)素的支持和供給的，一日三餐不同的搭配對(duì)身體有很大的影響，有人說晚餐不要吃，或者是吃少一點(diǎn)，其實(shí)晚上吃的東西也是有講究的，下面來看看。
晚餐吃什么最有營養(yǎng)
營養(yǎng)專家推薦，晚餐的時(shí)間最好要早一點(diǎn)，不要吃完飯就立刻睡覺。晚餐不要吃的太多，最好是八成飽，這樣對(duì)身體健康是最好的，而且吃晚餐的時(shí)候一定要注意味道不要太重，也不要放太多的油和醬油，這樣對(duì)身體健康不利，也容易出現(xiàn)各種的慢性疾病和肥胖等不良的后果。所以晚餐應(yīng)該吃清淡的飲食，這樣對(duì)身體有好處。
主食一定要吃
晚餐的餐桌上主食是必不可少的，例如米飯、面食等等。最好是選擇容易消化的稀飯，這對(duì)于身體是最好的。晚餐需要清淡飲食，中國人的飲食文化中晚餐是很重要的，一般宴請(qǐng)賓客都在晚上，其實(shí)晚餐是很有講究的，不能吃的太飽，這樣對(duì)健康不利。
多吃碳水化合物和含纖維比較多的食物
晚餐晚餐吃什么最營養(yǎng)，應(yīng)該多吃一些碳水化合物或者是含纖維比較多的食物。比如說蔬菜啊，粗糧這樣的食物對(duì)于腸道蠕動(dòng)有一定的作用，而且還可以提高消化的能力，對(duì)于健康有利。
關(guān)于晚餐吃什么的問題，上面小編已經(jīng)給大家介紹了，其實(shí)晚餐不能吃的太飽，中國人就是因?yàn)橥砩铣缘奶S盛了，所以就會(huì)出現(xiàn)高血壓和高血脂等問題的出現(xiàn)，對(duì)健康有一定的影響，所以大家以后晚餐在選擇的時(shí)候一定要注意這些內(nèi)容。
晚餐是否吃的健康，有一個(gè)必須要考慮的因素，那就是是晚上有沒有一點(diǎn)活動(dòng)。如果是溫和的運(yùn)動(dòng)，比如做作廣播操、散散步什么的，飯后20分鐘就可以做了。如果是跑步、瑜伽這樣的活動(dòng)，最好在飯后一個(gè)半小時(shí)以后進(jìn)行，最理想的是兩個(gè)小時(shí)以后。因?yàn)檫@時(shí)胃里已經(jīng)不再沉重，不會(huì)影響到消化，運(yùn)動(dòng)起來更為輕松。假如晚上有些運(yùn)動(dòng)，晚餐就不用讓自己挨餓，只要吃清淡一些，就能防止體重的上升。
然后要搞清楚的是，怎樣讓人吃5一7分飽的時(shí)候，輕易地停下嘴來，而且還覺得比較滿足呢?那就要從食材和烹調(diào)方法方面下工夫了。
晚般的食材，大多數(shù)時(shí)候來說不宜油膩。肥美的牛排、紅燒肉，其實(shí)不太適合晚餐時(shí)多吃。如果實(shí)在喜歡，只可偶爾大快朵頤，或者吃兩口添加點(diǎn)昧道就好了。如果換成清燉雞、清蒸魚、醬牛肉、白灼蝦之類，脂肪含量會(huì)少得多，但是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量非常高，晚餐時(shí)也不宜過量，肉類、魚類、海鮮等最好不超過1兩(50克)。
相比之下，倒是那些早餐和午餐不容易吃到的食材，更值得在晚餐時(shí)加入到菜單當(dāng)中。早上人們很少吃蔬蘋，中午因?yàn)樵谕饩筒?，或者匆忙制作，通常也很難吃到足夠的蔬菜。如果晚餐再完全省略，那么一天當(dāng)中吃進(jìn)去蔬菜的數(shù)量就會(huì)少得可憐，沒法滿足一日500克蔬菜的健康目標(biāo)。又比如說，在外面很難吃到粗糧豆類和薯類，晚上有點(diǎn)時(shí)間烹調(diào)，就可以給自己把這些對(duì)預(yù)防多種疾病非常有益的食材補(bǔ)齊。用它們替代白米飯、白饅頭，既能少吃而提高飽感，又能變換口味，帶來新的飲食樂趣。
如果確實(shí)像晚上吃一份減肥餐，也不必完全饑餓。不妨考慮水果+酸奶、粗糧和豆粥+蔬菜、豆子+堅(jiān)果+蔬菜，以及薯類+豆制品+蔬菜這幾種搭配。
西紅柿做為晚餐也是不錯(cuò)的選擇，可以做出各種美食，今天小編做了西紅柿肉丸湯，湯汁酸甜爽口，肉丸鮮嫩好吃，這道菜你也值得一試。
【營養(yǎng)開胃晚餐西紅柿肉丸湯】
主料：瘦肉300g、西紅柿兩個(gè)、
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、胡椒粉一小匙、蛋清一個(gè)、洋蔥20克、生抽一湯匙、雞精少許、蔥花少量、
步驟：
西紅柿肉丸湯的做法步驟1.瘦肉剁成肉末，放入適量的鹽、蔥姜蒜末、胡椒粉、蛋清、水淀粉順著一個(gè)方向攪勻后備用。
西紅柿肉丸湯的做法步驟2.西紅柿去皮切小塊，洋蔥、姜末切好備用。
西紅柿肉丸湯的做法步驟3.熱鍋冷油，下洋蔥粒和姜末煸出香味。
西紅柿肉丸湯的做法步驟4.下西紅柿翻炒發(fā)軟出汁。
西紅柿肉丸湯的做法步驟5.倒入一大碗水煮沸后改中小火煮五分鐘。
營養(yǎng)開胃晚餐西紅柿肉丸湯
西紅柿肉丸湯的做法步驟6.肉餡放虎口處捏出丸子放入湯中煮熟。
西紅柿肉丸湯的做法步驟7.肉丸子煮熟后放入適量的鹽、白糖、雞精調(diào)味。
西紅柿肉丸湯的做法步驟8.放入一湯匙的生抽。
西紅柿肉丸湯的做法步驟9.調(diào)好味后起鍋裝盤，撒上蔥花即可。
營養(yǎng)開胃晚餐西紅柿肉丸湯
小貼士
1、肉末調(diào)味時(shí)要順著一個(gè)方向攪拌，這樣做出來的肉丸又鮮又滑。
2、調(diào)味時(shí)可以按個(gè)人的口味調(diào)制，
西紅柿的食用效果
1.抗癌
研究表明，番茄紅素能夠有效預(yù)防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
2.可降脂降壓
降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。
營養(yǎng)開胃晚餐西紅柿肉丸湯
3.健胃消食
有助消化、潤(rùn)腸通便作用，可防治便秘。
4.減緩色斑 延緩衰老
番茄紅素不僅僅是當(dāng)今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強(qiáng)的抗氧化劑。補(bǔ)充番茄紅素，抵抗衰老，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。 故番茄擁有長(zhǎng)壽果之美譽(yù)。
5.防止血栓的發(fā)生
患冠心病及中風(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。
素肉柱也能做出美味的咕嚕肉的，配上有彈性的大豆，酸酸甜甜的口感，使這道菜不油膩，讓人大呼吃的過癮。
【白領(lǐng)營養(yǎng)晚餐咕嚕素肉】
主料：大豆素肉柱40克、草莓6顆、菠蘿1/4個(gè) 、
輔料：油適量、番茄醬3大勺、糖1勺、姜2片、青椒適量、淀粉適量、
步驟：
咕嚕素肉的做法步驟1.準(zhǔn)備食材。
咕嚕素肉的做法步驟2.將菠蘿和草莓切成小塊備用。
咕嚕素肉的做法步驟3.素肉柱用水泡發(fā)后擠凈水份，并切成小段備用。
咕嚕素肉的做法步驟4.將素肉柱沾滿淀粉，并抖掉多余部分。
白領(lǐng)營養(yǎng)晚餐咕嚕素肉
咕嚕素肉的做法步驟5.油鍋燒至七成熱，入素肉柱，保持大火，將其表皮炸至變脆微黃。
咕嚕素肉的做法步驟6.另起鍋加少許油燒熱，入姜片炒香后，加入番茄醬和糖，少許水炒香。
咕嚕素肉的做法步驟7.將素肉柱放在鍋中，使其均勻的沾滿醬汁。
白領(lǐng)營養(yǎng)晚餐咕嚕素肉
咕嚕素肉的做法步驟8.再加入菠蘿、草莓、青椒。
咕嚕素肉的做法步驟9.快速翻炒均勻即可關(guān)火出鍋。
白領(lǐng)營養(yǎng)晚餐咕嚕素肉
菠蘿的食用效果
1.消除水腫
溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。
2.減肥
白領(lǐng)營養(yǎng)晚餐咕嚕素肉
菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜；第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對(duì)這種蛋白酶過敏的人，會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
3.美容
防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力。
6保健
促進(jìn)血液循環(huán)酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。
4.消除感冒
燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。
5.利尿
適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益。
對(duì)于白領(lǐng)一天工作很晚，到家后，晚餐越省事越好，今天這道蝦皮燜冬瓜，做法簡(jiǎn)單，鮮美下飯，常吃蝦皮補(bǔ)鈣，吃冬瓜可以祛濕哦。
【白領(lǐng)營養(yǎng)晚餐蝦皮燜冬瓜】
主料：冬瓜300g、蝦皮50g、
輔料：油適量、蒜瓣適量、
步驟：
蝦皮燜冬瓜的做法步驟1.咸蝦皮用清水浸泡5分鐘，瀝干水分待用
蝦皮燜冬瓜的做法步驟2.蒜去皮，切??；冬瓜去皮去瓤，切小塊
蝦皮燜冬瓜的做法步驟3.鍋燒熱，加油，下蒜末爆香，倒入冬瓜翻炒幾下
蝦皮燜冬瓜的做法步驟4.倒入蝦皮
白領(lǐng)營養(yǎng)晚餐蝦皮燜冬瓜
蝦皮燜冬瓜的做法步驟5.加入適量的水（和食材齊平即可）
蝦皮燜冬瓜的做法步驟6.大火燜煮到冬瓜變成透明，水收干，即可裝盤
蝦皮燜冬瓜的做法步驟7.很下飯喲
白領(lǐng)營養(yǎng)晚餐蝦皮燜冬瓜
小貼士
潮汕的蝦皮是咸的，所以不需要下鹽，如若您那里的蝦皮不是咸味的，那么需要斟酌下些鹽。
冬瓜的食用效果
1.減肥降脂
白領(lǐng)營養(yǎng)晚餐蝦皮燜冬瓜
2.護(hù)腎
調(diào)節(jié)免疫功能，改善臨床癥狀，具有保護(hù)腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。
3.清熱化痰
有清熱化痰，消腫利濕的作用。
4.防癌抗癌
防治癌癥的維生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相當(dāng)豐富。另外冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動(dòng)，使腸道堆積的致癌物質(zhì)盡快排出體外。
5.潤(rùn)膚美容
冬瓜籽可以抑制體內(nèi)黑色素的沉積，具有良好的潤(rùn)膚美容功效。
6.7%具有改善血糖水平、降低體內(nèi)膽固醇、降血脂、防止動(dòng)脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪， 防止脂肪堆積，防止高血壓，減肥有良好的功效。
為自己的愛人做道美味下氣的蘿卜肉丸子，經(jīng)過煎制后，在入鍋收湯，香噴噴的味道，外皮焦香，搭配米飯吃起來美味雙過癮的丸子。
【蘿卜肉丸子】
【主料】
白蘿卜1/2 個(gè)、豬肉200克
【輔料】
番茄粉2勺、鹽1小勺、老抽1大勺、蠔油1小勺、白糖1小勺、生姜1小塊、料酒1大勺、香菜1棵、花生油30克、水1小碗、生抽1勺
【做法】
1.豬肉瘦八肥二的一塊，去皮備用，白蘿卜半個(gè)
2.豬肉切片、白蘿卜切小片，方便攪拌，如果沒有攪拌機(jī)就直接手工剁，蘿卜片的比例要比豬肉略少
3.豬肉片跟蘿卜片一起放進(jìn)攪拌機(jī)，再放入少許姜末、1勺鹽
營養(yǎng)晚餐蘿卜肉丸子
4.把攪拌機(jī)里的所有材料低速攪拌均勻，這樣攪出來肉餡已經(jīng)上勁了，很黏，如果手工剁就多順時(shí)針攪拌一下
5.攪拌好以后取出攪拌棒，放入兩勺番薯粉攪拌均勻
6.手上沾水，把肉餡團(tuán)成圓圓的丸子，煎鍋放少許油潤(rùn)一下鍋，然后把丸子一一放入，開中小火煎
7.一面煎黃以后翻面繼續(xù)煎，一定要兩面煎黃，蘿卜只有焦香了才特別好吃，煎著煎著你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋里的油只多不少，里面的油脂都被煎出來了
營養(yǎng)晚餐蘿卜肉丸子
8.重新起一個(gè)鍋，放入一小碗水，然后放入煎好的丸子，燒開以后轉(zhuǎn)中小火
9.放入一勺左右的蠔油、少許白糖提鮮，少許生抽增色，少許料酒增香，然后蓋上蓋子慢慢煮吧
10.煮到湯汁快干的時(shí)候，放入香菜就可以出鍋咯
營養(yǎng)晚餐蘿卜肉丸子
白蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值
1.蘿卜的含水量較高，約94%,熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高。
2.蘿卜中含有豐富的消化酶，該消化酶不耐加熱，所以蘿卜適宜生吃。
白蘿卜的食用效果
1.增強(qiáng)機(jī)體免疫力
抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)預(yù)防癌，抗癌有重要意義。
2.促進(jìn)消化
蘿卜被稱為 自然消化劑 根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。
3.保護(hù)腸胃
營養(yǎng)晚餐蘿卜肉丸子
促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。
4.預(yù)防富貴病
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石等疾病。
總結(jié)：為了不讓蘿卜丸子在煮制時(shí)散開，就必須提前煎制一下，這樣吃起來非常美味，還能讓丸子更完整，更營養(yǎng)。
在北方吃面，一般都是炸醬面或者雞蛋面，今天咱們換個(gè)花式做面條，用芹菜肉末來當(dāng)鹵，香味十足，好好吃喲。
【芹菜肉絲拌面】
【主料】
面餅3個(gè)、瘦肉150g、紅菜椒1個(gè)、芹菜2根
【輔料】
油適量、鹽適量、蠔油1大勺、糖30g、生抽適量、料酒適量、生粉1大勺、蒜3個(gè)
【做法】
1.瘦肉洗凈切絲，加入生粉，生抽、料酒、鹽攪拌均勻。
2.放一邊靜制10分鐘。
3.水燒開，下入面餅。
4.面餅煮軟，不要煮的太爛了。
5.煮熟的面分別裝入3個(gè)碗里。
6.水燒開，下入菜椒煮一下。
7.撈出分別裝入3個(gè)碗里。
8.芹菜葉子過水裝碗，也可以用蔥代替。
9.芹菜切長(zhǎng)段備用。
10.蒜子切碎備用。
11.鍋?zhàn)訜裏嵯掠?，下蒜子炒香?/p>
12.下肉翻炒一下。
13.肉變色后，倒入耗油翻炒。
14.下芹菜翻炒，下白糖。
15.倒入一碗水，大火煮開，小火再煮一分鐘即可。
16.把湯料分別裝入面碗里。
冬季營養(yǎng)晚餐芹菜肉絲拌面
小貼士
我加入的是芹菜葉子，用香蔥味道可能會(huì)更好。
調(diào)料可根據(jù)個(gè)人喜好加入，我煮的是3個(gè)人的量，水加的比較多點(diǎn)，因?yàn)槭前杳?，水不用太多的?/p>
芹菜的作用
1、芹菜鎮(zhèn)靜安神
從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對(duì)抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。
2、芹菜利尿消腫
芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達(dá)85. 7%,可治療乳糜尿。
3、芹菜平肝降壓
芹菜含酸性的降壓成分，對(duì)兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流可使血管擴(kuò)張；用主動(dòng)脈弓灌流法，它能對(duì)抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應(yīng)，并可引起降壓。臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
4、芹菜養(yǎng)血補(bǔ)虛
芹菜含鐵量較高。
5、芹菜清熱解毒
冬季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強(qiáng)身。肝火過旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當(dāng)多吃些。
6、芹菜也是一種理想的綠色減肥食品。
因?yàn)楫?dāng)你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時(shí)，你消耗的熱能遠(yuǎn)大于芹菜給予你的能量。
冬季營養(yǎng)晚餐芹菜肉絲拌面
7、芹菜防癌抗癌
高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間；減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
8、芹菜醒酒保胃
芹菜屬于高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通過芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通過尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。
9、芹菜甘或芹菜素口服能對(duì)抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。芹菜所含芹菜素有降壓作用，其作用主要是通過頸動(dòng)脈體化學(xué)感受器的反射作用而引起。芹菜的生物堿提取物對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用。用于肝經(jīng)有熱，肝陽上亢，煩熱不安，眩暈；熱淋，尿濁，小便不利或尿血；月經(jīng)先期；胃熱嘔逆，飲食減少?，F(xiàn)代用于高血壓病、乳糜尿等。
10、芹菜美白護(hù)膚
芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，常吃芹菜，可以有效的幫助皮膚抗衰老達(dá)到美白護(hù)膚的功效。
總結(jié)：芹菜營養(yǎng)豐富，含大量的維生素，它有降血脂、降血壓的功效、特別適合高血壓的老年人食用。
生菜營養(yǎng)價(jià)值豐富，跟鯪魚搭配做道豆豉鯪魚炒生菜，鯪魚是經(jīng)過炸制之后味道更加香脆，這樣炒出來的生菜非常好下飯喲。
【豆豉鯪魚炒生菜】
【主料】
生菜400克、豆豉鯪魚100克
【輔料】
油適量、鹽適量、大蒜適量、雞精適量
【做法】
1.生菜洗凈瀝干水分。
2.準(zhǔn)備適量豆豉鯪魚，用手撕成小塊一點(diǎn)。
3.鍋中倒入適量油把豆豉鯪魚倒入。
營養(yǎng)晚餐豆豉鯪魚炒生菜
4.小火慢慢炒香一點(diǎn)。
5.加人適量蒜米爆香。
6.把生菜倒入鍋中翻炒。
7.炒至生菜變軟加入適量鹽。
8.加少許雞精翻拌均勻即可出鍋。
營養(yǎng)晚餐豆豉鯪魚炒生菜
小貼士
生菜很容易熟的，所以不用炒太久。
豆豉鯪魚有味道了，所以鹽要少放。
生菜的營養(yǎng)價(jià)值
1.生菜富含水分，每100克食用部分含水分高達(dá)94%一96%,故生食清脆爽口，特別鮮嫩。每100克食用部分還含蛋白質(zhì)1-1.4克、碳水化合物1.8-3.2克、維生素C10-15毫克及一些礦物質(zhì)。
2.生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多。
3.其莖葉中含有萵苣素，故味微苦。
4.生菜中含有甘露醇等有效成分。
5.生菜中含有一種干擾素誘生劑,可刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種抗病毒蛋白抑制病毒。
生菜的食用效果
1.消脂減肥
有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。對(duì)于愛美、希望保持身材的女性來說 ,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
2.鎮(zhèn)痛催眠
有降低膽固醇的功效，輔助治療神經(jīng)衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C 還能有效的緩解牙齦出血等功效。
3.驅(qū)寒利尿
營養(yǎng)晚餐豆豉鯪魚炒生菜
能刺激消化、增進(jìn)食欲、驅(qū)寒利尿、促進(jìn)血液循環(huán)等作用。
4.抑制病毒
其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能 能有效防止癌變
總結(jié)：在夏季，老年人不易入睡，可以吃些生菜，它可以有效的輔助治療神經(jīng)衰弱等癥狀，讓你盡早入睡，解決失眠困擾。
北方人喜歡吃餃子，幾天不吃就想它，俗話說：好吃不如餃子這句話，今天給兒子包了一頓黑木耳圓白菜水餃，餡料充足，有肉、有菜、有菌菇等食材搭配，兼顧了水餃餡的葷素搭配，營養(yǎng)均衡，味道鮮美。接下來就跟小編我來學(xué)習(xí)吧。
【白菜豬肉水餃】
【主料】
木耳50克、圓白菜500克、豬肉餡400克、小麥粉500克
【輔料】
油適量、鹽適量、醬油適量、味精適量、料酒適量、蠔油適量、蔥姜適量、芝麻油適量
【做法】
1.小麥粉和成面團(tuán)餳15分鐘。
2.黑木耳提前泡發(fā)后撈出瀝干水。
兒童營養(yǎng)晚餐白菜豬肉水餃
3.圓白菜洗干凈。
4.圓白菜切碎，撒少許鹽攪拌均勻殺出水。
5.豬肉餡加油、 鹽、醬油、味精、料酒、蠔油順時(shí)針攪拌上勁后加蔥姜末攪拌均勻
6.圓白菜擠出水、黑木耳切碎一起放在攪拌好的豬肉餡中，加芝麻油攪拌均勻，作水餃餡。
兒童營養(yǎng)晚餐白菜豬肉水餃
7.餳好的面做成大小適中的面劑，搟圓作水餃皮
8.水餃皮中間放餡料，前后片捏嚴(yán)，包好水餃。
9.煮鍋加水燒開，水餃入鍋煮。
兒童營養(yǎng)晚餐白菜豬肉水餃
小貼士
水餃餡料的搭配依據(jù)個(gè)人偏愛。
煮水餃要寬湯大火。
營養(yǎng)價(jià)值：
卷心菜的水分含量高（約90%），而熱量低，可是大多數(shù)卷心菜絲色拉中的熱量比單純的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的調(diào)料，想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調(diào)料做色拉。
用卷心菜做的酸泡菜除了含鈉較多外，與未發(fā)酵卷心菜的營養(yǎng)價(jià)值大致相同。
各種卷心菜都是鉀的良好來源。
日本科學(xué)家認(rèn)為，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。
卷心菜的營養(yǎng)價(jià)值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，卷心菜富含葉酸，這是甘藍(lán)類蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，所以，懷孕的婦女及貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。
兒童營養(yǎng)晚餐白菜豬肉水餃
卷心菜能提高人體免疫力，預(yù)防感冒，保障癌癥患者的生活質(zhì)量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。
新鮮的卷心菜中含有植物殺菌素，有抑菌消炎的作用，對(duì)咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
卷心菜中含有某種潰瘍愈合因子，對(duì)潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。多吃卷心菜，還可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，預(yù)防便秘。
卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
卷心菜和其他芥屬蔬菜都含有少量致甲狀腺腫的物質(zhì)，可以干擾甲狀腺對(duì)碘的利用，當(dāng)機(jī)體發(fā)生代償應(yīng)，就使甲狀腺變大，形成甲狀腺腫。卷心菜的致甲狀腺腫作用可以用大量的膳食碘來消除，如用碘鹽、海魚、海藻和海產(chǎn)品來補(bǔ)充碘。
優(yōu)質(zhì)卷心菜相當(dāng)堅(jiān)硬結(jié)實(shí)，放在手上很有分量，外面的葉片呈綠色并且有光澤。但是，春季的新鮮卷心菜一般包 得有一些松散，要選擇水靈且 柔軟的那種。
蟲咬、葉黃、開裂和腐爛均是卷心菜常見的缺點(diǎn)，可以很容易察覺，應(yīng)避免食用上述任何嚴(yán)重?fù)p壞的卷心菜。
總結(jié)：新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用，對(duì)于有呼吸道感染疾病的患者，可以多食用些。
香菇被稱為山珍之稱，味道鮮美，香氣迷人，含有維生素、鉀、鐵等營養(yǎng)元素，對(duì)于春季開胃有著很好的食療作用，接下來就跟小編我一起來做這道美味食譜吧。
【香菇粉條雞腿煲】
【主料】
雞腿300g、干香菇100g、干粉條30g
【輔料】
油適量、鹽適量、姜適量、八角1個(gè)、辣皮子3g、大蔥3g、花椒粒2g、老抽2g、
生抽2g、料酒2g
【做法】
1.主料：雞腿、干香菇、粉條
主料：植物油、鹽、蔥姜、辣皮子、八角、花椒粒、料酒、老抽、生抽
2.把干香菇用溫水泡軟洗凈
家庭營養(yǎng)晚餐香菇粉條雞腿煲
3.粉條用熱水泡軟撈起用涼水過量撈起
4.蔥姜辣皮子泡泡洗凈，切末
5.雞腿洗凈切塊
6.熱鍋涼油，油熱7 成下雞腿快，翻炒出水分出香味
家庭營養(yǎng)晚餐香菇粉條雞腿煲
7.加料酒、八角、花椒粒、辣皮子、蔥姜翻炒才香味
8.加老抽、生抽、加鹽翻炒均勻上色出香味
9.加水、香菇大火燒開
10.倒進(jìn)砂鍋里中小火慢煲到雞塊熟透，下粉條，煮開，撒上香蔥末即可
家庭營養(yǎng)晚餐香菇粉條雞腿煲
小貼士
干香菇用熱水的泡泡，多清洗幾遍
粉條不能泡的太軟
雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。蛋白質(zhì)的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質(zhì)最高的肉類之一，是屬于高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量頗多，因此可彌補(bǔ)牛及豬肉的不足。同時(shí)也由于雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。腿肉是從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，其肉質(zhì)頗堅(jiān)硬，連皮一起攝取時(shí)，脂肪的含量較多，也是在整只雞中鐵分含量最多的一部分。
營養(yǎng)價(jià)值：
雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對(duì)營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
適用人群：
一般人都可食用
家庭營養(yǎng)晚餐香菇粉條雞腿煲
1、老人，病人，體弱者，貧血患者更宜食用；
2、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥患者、患有熱毒癤腫之人、高血壓病人、血脂偏高者、患有膽囊炎、膽石癥的人忌食。
注意事項(xiàng)：
1、雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；
2、與芝麻、菊花同食易中毒；
3、與李子、兔肉同食，會(huì)導(dǎo)致腹瀉；
4、與芥末同食會(huì)上火。
用法用量：
1、擔(dān)心肥胖的人們，只要把雞腿的皮剝掉再食有，即可減少熱量的攝取。
2、為了便于攝取鐵分，可以加入維生素C或醋等具有酸味的物質(zhì)。如此一來便更具效果。如果是油炸時(shí)，一定要加入檸檬汁，或把肉撕碎后淋上醋食用。
3、在燒煮之前，應(yīng)將整只雞腿用叉子插洞，如此較容易熟透，也比較容易使味道滲透。
4、常吃雞腿肉煮橘皮可預(yù)防貧血癥，而雞腿肉炒菜花可增強(qiáng)肝臟的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和壞血病。
5、以營養(yǎng)的觀點(diǎn)來看，食用嫩雞倒不如吃成雞。為了便于攝取鐵分，可以加入維生素C或醋等具有酸味的物質(zhì)。如將腿肉與桔子一起煮，可使肉中的脂肪變得軟可口，且提高鐵分的吸收率。
食用功效：
1、性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)；
2、可益氣，補(bǔ)精，添髓；
3、用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。
貼士：
油炸雞腿肉，無論大人或小孩都喜歡吃。由于分量較多，也較好看，因此許多家庭都把它做為帶便當(dāng)?shù)闹鞑?。但是?dān)心肥胖者，即使把將炸好的雞腿立即食用，也會(huì)有因油的氧化所造成的顧慮。
總結(jié)：參于春季吃些香菇，它能提高人的身體免疫力，讓人遠(yuǎn)離疾病。
