促進腸胃又助消化食譜冰糖烤香蕉
夏季調理腸胃又養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。您是否正在關注養(yǎng)生保健呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的促進腸胃又助消化食譜冰糖烤香蕉，相信能對大家有所幫助。
香蕉從營養(yǎng)學角度來說，它的營養(yǎng)豐富，常吃它對身體有益，香蕉性寒，有清熱潤腸、促進腸胃消化，可以有效的改善便秘，讓親們遠離便秘的困擾。
【冰糖烤香蕉】
【主料】
香蕉 2根
【輔料】
冰糖適量、巧克力醬適量、茉莉花少許
【做法】
1.將香蕉去皮。
2.豎著從中間剖開，再切成兩半。也可以整根煎
3.鍋中放些冰糖粉。
促進腸胃又助消化食譜冰糖烤香蕉
4.加熱讓冰糖融化。
5.放入香蕉小火煎有點焦焦的顏色。
促進腸胃又助消化食譜冰糖烤香蕉
6.關火煎香蕉放到不粘烤盤里，均勻刷上冰糖液。
7.烤箱200度預熱，放入香蕉烤兩三分鐘即可。用巧克力液和茉莉花做裝飾
促進腸胃又助消化食譜冰糖烤香蕉
小貼士
放糖煎的時候比較容易糊，一定要小火。
香蕉的營養(yǎng)價值
1、香蕉含有大量糖類物質及其他營養(yǎng)成分，可充饑、補充營養(yǎng)及能量；
2、香蕉性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴等癥；
3、香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜；
4、香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質，可以抑制血壓的升高；
5、香蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒；
6、香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。
促進腸胃又助消化食譜冰糖烤香蕉
香蕉的搭配禁忌香蕉是香糯可口的水果，因而有些人（患有急慢性腎炎、腎功能不全者）一次大量食用香蕉。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。未熟透的香蕉易致便秘！香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便于保存和運輸，采摘香蕉的時候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。最典型的是老人、孩子吃過生香蕉之后，非但不能幫助通便，反而可發(fā)生明顯的便秘。
香蕉的使用效果香蕉味甘、性寒，入肺、大腸經；具有清熱，生津止渴，潤肺滑腸的功效；主治溫熱病、口煩渴、大便秘結、痔瘡出血等癥。
總結：對于火氣大的朋友，可以嘗試多吃些香蕉，有效的改善便秘問題，香蕉的吃有多種，可以換著花樣來做喲。
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山藥營養(yǎng)價值高，有健脾開胃、助消化的功效，是一味食用中藥哦，今天用它做道助消化食譜草莓山藥，山藥泥定型，加入草莓醬，軟糯香甜，是一道秋季助消化必備美食。
【秋季助消化食譜草莓山藥】
主料：山藥1根 、
輔料：藍莓醬適量、牛奶適量、煉乳煉乳、
步驟：
1.將山藥洗干凈，切段。
2.上鍋蒸20分鐘。
3.去皮。
4.將去皮的山藥裝進保鮮袋里，用搟面棒壓成泥。
秋季助消化食譜草莓山藥
5.將山藥泥倒入碗里，加入煉乳、牛奶。
6.拌勻。
7.將山藥泥倒入模具造型。
8.將山藥泥脫模，擠上藍莓醬即可。
9.成品。
秋季助消化食譜草莓山藥
小貼士
1、山藥蒸好后再去皮，可防表面氧化變黑。
山藥的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等癥，皆可服之。
3.降低血糖
秋季助消化食譜草莓山藥
有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿?，是糖尿病人的食療佳品。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
春筍中含有胃酸，有促進消化、開胃的功效，在冬季腸胃蠕動差，沒有食欲時，不防做些辣椒春筍炒肉絲，吃起來清淡鮮嫩，營養(yǎng)豐富，保你食欲大開。
【助消化食譜辣椒春筍炒肉絲】
主料：豬肉絲200g、細筍200g、青椒半個、紅椒半個、
輔料：油適量、鹽適量、花椒適量、大蒜適量、五香粉適量、
步驟：
1.青紅椒，細筍切段，蒜切片。
2.肉絲加鹽，五香粉拌勻腌一會。
3.炒鍋放油燒熱，放入花椒炸出香味撈出。
4.倒入肉絲炒至變色撈出。
助消化食譜辣椒春筍炒肉絲
5.鍋內留底油，倒入蒜片翻炒。
6.倒入細筍翻炒。
7.倒入青紅椒翻炒。
8.炒至七成熟時加鹽，五香粉，醬油調味。
9.最后倒入肉絲炒勻即可出鍋。
助消化食譜辣椒春筍炒肉絲
春筍的食用效果
1.化痰止咳
對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。
2.消食
春筍有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。
3.補血益氣
助消化食譜辣椒春筍炒肉絲
適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。
4.明目
春筍中含有豐富的維生素A,維生素A對眼睛的發(fā)育有十分重要的作用，合成視網膜視桿細胞感光物質。
5.健脾
春筍適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
6.養(yǎng)顏護膚
春筍含有胡蘿卜素，有助于維持皮膚細胞組織正常機能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤澤細嫩。
夏季人的食欲差，寶寶吃飯沒胃口，我今天準備做道紅燒雙菇，杏鮑菇肉質肥厚，口感極好，家人吃的開心又開胃，接下來就跟我來學習這道助化食譜吧
【紅燒雙菇】
【主料】
杏鮑菇200克、香菇200克、芥藍200克
【輔料】
蠔油15ml、紅燒汁15ml、胡椒粉少許、鹽適量、姜適量、紅蔥頭3個、橄欖油適量
【做法】
1.準備材料：杏鮑菇和蘑菇
2.芥藍洗凈，蘑菇，杏鮑菇洗凈切片
夏季助消化食譜紅燒雙菇
3.芥藍放入沸水中焯熟撈起待用，利用沸水把杏鮑菇和蘑菇焯一下?lián)破鸫?/p>
4.炒鍋內燒熱放入橄欖油，爆香姜片和紅蔥頭
5.加入杏鮑菇片和香菇片翻炒片刻
6.下蠔油、紅燒汁和胡椒粉，大火翻炒均勻，把炒熟的杏鮑菇和蘑菇上碟，并用焯熟的芥藍圍邊
夏季助消化食譜紅燒雙菇
烹飪技巧
1、青菜可以選用時令的青菜；
2、菇類用蠔油調味，很搭很美味的哦。
杏鮑菇的營養(yǎng)價值
杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
杏鮑菇的食用效果
1.祛脂降壓
杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.提高免疫力
夏季助消化食譜紅燒雙菇
杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構成白血球和抗體的主要成份。
3.消食
杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。
總結：經常食用芥藍還能有效的降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病，從中醫(yī)角度來講，芥藍有利水化痰、除邪熱、解勞乏、清心明目的功效。
天氣冷了，最近幾天胃總是沒有胃口，吃飯不香，今天在家無事，給寶寶做道助消化的----菠蘿咕嚕肉，金黃的湯汁，濃郁的酸甜味，吃起來外酥里嫩的小肉團，真是香極了。
【兒童助消化食譜菠蘿咕嚕肉】
主料：里脊豬肉500g、 菠蘿150g、
輔料：彩椒適量、洋蔥適量、姜適量、蛋清適量、鹽適量、胡椒粉適量、淀粉適量、番茄醬適量、米醋適量、白砂糖適量、
步驟：
1.原料。
2.里脊肉切花刀。然后切成大拇指甲蓋大小的塊。
3.切好的里脊，用鹽、胡椒粉、姜絲、蛋清腌漬十分鐘，彩椒和洋蔥切肉塊大小的片，淀粉準備好。
4.肉均勻地沾上淀粉，抖掉多余的淀粉備用。
兒童助消化食譜菠蘿咕嚕肉
5.入八成熱油鍋定型撈出復炸一次。
6.炸好的肉團備用。
7.鍋里放油，炒彩椒和洋蔥菠蘿塊。
8.均勻上油后放一湯匙番茄醬，半湯匙米醋，一茶匙鹽和一茶匙白糖，攪拌均勻。
兒童助消化食譜菠蘿咕嚕肉
9.放半碗水化開番茄醬，熬一下至粘稠。
10.放入肉團，迅速翻炒均勻。
11.出鍋放點雞精即可。
兒童助消化食譜菠蘿咕嚕肉
小貼士
1.菠蘿咕嚕肉的肉很重要，用里脊肉，但是要想外酥里嫩，就要腌漬好，然后炸的時候，大火，二次復炸，在鍋里的時間越短越好。但是肯定會熟的。
菠蘿的食用效果
1.消除水腫
溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。
2.減肥
菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜；第二，容易導致生產菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
3.助消化，促進食欲
兒童助消化食譜菠蘿咕嚕肉
具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴的功效。菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進食欲的功效。
4.去油膩，清理腸胃
菠蘿中所含的蛋白質分解酵素可以分解蛋白質及助消化，對于長期食用過多肉類及油膩食物的現(xiàn)代人來說，是一種很合適的水果。
腸胃不好，就要吃些易消化的食物，平時在家發(fā)面做了蔥花卷，做法簡單，口味多變，松軟適口，是一款經典的面食小吃哦，趕緊行動起來吧。
【促進消化食譜蔥香火腿花卷】
主料：面粉300g、酵母3g、溫水160g 、
輔料：火腿適量、蔥花適量、油適量、鹽適量、
步驟：
香火腿花卷的做法步驟1.面粉里加入酵母水
香火腿花卷的做法步驟2.揉成面團
香火腿花卷的做法步驟3.蓋上保鮮膜發(fā)酵至2倍大
香火腿花卷的做法步驟4.排氣后搟成長方形
促進消化食譜蔥香火腿花卷
香火腿花卷的做法步驟5.抹上一層油，撒上少許鹽。
香火腿花卷的做法步驟6.鋪上火腿和蔥花
促進消化食譜蔥香火腿花卷
香火腿花卷的做法步驟7.卷起來
香火腿花卷的做法步驟8.切成均勻的塊，取兩塊重疊，中間用筷子壓一下。
促進消化食譜蔥香火腿花卷
香火腿花卷的做法步驟9.扭轉一圈，兩頭往下捏緊。
香火腿花卷的做法步驟10.做好餳15分鐘
促進消化食譜蔥香火腿花卷
香火腿花卷的做法步驟11.上鍋蒸15分鐘，燜5分鐘。
香火腿花卷的做法步驟12.成品
促進消化食譜蔥香火腿花卷
蔥的食用效果
1.促進食欲
蔥有助于食欲的增進。同時與維生素B1含量較多的食物一起攝取時，維生素B1所含的淀粉及糖質會變?yōu)闊崃?，而提高恢復疲勞的作用?/p>
2.預防老年癡呆
促進消化食譜蔥香火腿花卷
有舒張小血管，促進血液循環(huán)的作用，有助于防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活和預防老年癡呆的作用。
3.強身健體
經常吃蔥的人，即便脂多體胖，但膽固醇并不增高，而且體質強壯。
4.防癌抗癌
可降低胃液內的亞硝酸鹽含量，對預防胃癌及多種癌癥有一定作用。
5.治療感冒
其中的發(fā)性辣素還通過汗腺、呼吸道、泌尿系統(tǒng)排出時能輕微刺激刺激相關腺體的分泌，而起到發(fā)汗、祛痰、利尿作用。是治療感冒的中藥之一。
6.降三高
蔥還有降血脂、降血壓、降血糖的作用。
7.吃蔥可以長壽
中國自古就有吃蔥可以長壽的說法。
端午節(jié)不包粽子的我，卻收到了很多粽子，怎么才能把它消滅掉，我今天用粽子來炒菜，搭配了花生與芹菜，花生酥脆、粽子軟糯香甜，芹菜含粗纖維有助消化的作用，接下來就趕緊跟小編我來學習做法吧。
【花生芹菜炒粽子】
【主料】
芹菜 100克、火腿餡粽子1個、花生50克
【輔料】
油適量、鹽適量、十三香調料粉適量
【做法】
1.花生米冷油下鍋小火慢慢炸酥脆然后撈出備用。
2.粽子剝去外皮后切成小丁備用。
3.芹菜擇去葉子洗凈后切成小丁。
夏季助消化食譜花生芹菜炒粽子
4.炒鍋上火，倒入食用油燒至七成熱，逐一放入粽子丁小火慢慢炸黃后撈出備用。
5.鍋底留少許油，放入芹菜煸炒幾下。
6.調入鹽、十三香翻炒均勻。
7.放入炸好的粽子翻炒均勻。
8.放入炸好的花生翻炒均勻即可起鍋。
夏季助消化食譜花生芹菜炒粽子
小貼士
1、在烹制前要嘗嘗粽子的口味變化，如果嘗到粽子餡有點酸、有點發(fā)苦、口味不正，不要再食用。
2、炸粽子時必須是熱油下鍋，逐一放入，不然粽子遇熱會粘連在一起
芹菜的營養(yǎng)價值
1.平肝降壓 芹菜含酸性的降壓成分，對免、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流，可使血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應，并可引起降壓。
2.從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。
3.利尿消腫 芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85. 7%,可治療乳糜尿。
4.芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。
5.芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失。
芹菜的食用效果
1.平肝降壓
菜含酸性的降壓成分，臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2.鎮(zhèn)靜安神
多食芹菜有利于安定情緒，消除煩躁。
夏季助消化食譜花生芹菜炒粽子
3.防癌抗癌
可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
4.養(yǎng)血補虛
芹菜食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮
5.緩解皮膚之疾
芹菜中還含有對白癜風有利的銅元素。
總結：今天用粽子做的炒菜大家學會了嗎？家里的粽子多的親們不要發(fā)愁了，趕緊把家里的粽子拿出來也做一道美食吧。
在冬季，人們都喜歡喝些熱湯，為了考慮家里的老人與兒童，下面我教大家做一道助消化的山藥雞湯，山藥味道香甜，健脾益胃，是一種兩用的食材，一起熬湯營養(yǎng)加倍哦。
【山藥雞湯】
【主料】
雞1只、山藥2根
【輔料】
油適量、鹽適量、姜片適量、枸杞適量、胡椒粉適量、小蔥適量
【做法】
1.將雞切成塊， 鐵棍山藥切成滾刀塊，準備好姜片
2.鍋中放少許油， 將雞塊和姜片放入；
3.翻炒雞塊， 直至雞塊變色， 雞肉收緊雞皮微微焦黃
鮮香美味助消化食譜山藥雞湯
4.將炒好的雞塊放入慢燉鍋中；
5.再加入適量的開水；
6.放入鐵棍山藥塊；
鮮香美味助消化食譜山藥雞湯
7.加蓋， 小火慢燉2個小時；
8.再放入雞肝、雞胗等雞雜， 加蓋后繼續(xù)慢燉二十分鐘；
9.最后加入鹽、胡椒粉等調味， 放入適量的枸杞；
鮮香美味助消化食譜山藥雞湯
小貼士
1. 雞切成小塊， 須先放入少量的油炒一下， 直至雞肉收緊， 雞皮微微焦黃，這樣雞肉不柴，雞湯味更濃；
2. 再將炒好的雞肉放入慢燉鍋中， 加入適量的開水，記得水要一次性加夠，同時放入山藥塊一起燉煮；
3. 煨湯的時間以自己所用選的廚具為準， 九成熟的時候再加入雞肝、雞胗等雞雜， 繼續(xù)燉煮至熟；
4. 湯完全煨好后， 再加入鹽、胡椒粉等調味； 最后再加入適量枸杞，避免枸杞長時間燉煮而影響湯色。
山藥功效：
《本草求真》：入滋陰藥中宜生用，入補脾肺藥宜炒黃用。本屬食物，氣雖溫而卻平，為補脾肺之陰。是以能潤皮毛，長肌肉，味甘兼咸，又能益腎強陰。
在實驗性關節(jié)炎大鼠的研究中， 山藥水提液能顯著抑制Cu2 + 對 球蛋白的變性作用，表明具有抗關節(jié)炎的作用。山藥水提液還可消除尿蛋白，對突變細胞具有抑制產生的作用。
1、補中益氣：鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素，及其它礦物質，所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛，固腎益精、益心安神等作用，李時珍《本草綱目》中有健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷之說。
2、消渴生津：該山藥有消渴生之功效：中醫(yī)治療虛勞消渴（糖尿?。┨幏街谐Ｓ猩剿巻挝妒褂?，或與其它藥物合用，效果更佳。
3、保?。河捎邗r山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質，可以防治人體脂質代謝異常，以及動脈硬化，對維護胰島素正常功能也有一定作用，有增強人體免疫力，益心安神，寧咳定喘，延緩衰老等保健作用。
鮮香美味助消化食譜山藥雞湯
4、養(yǎng)顏：元代脾胃專家李杲說：治皮膚干燥以此物潤之。李時珍寫到：山藥能潤皮毛。山藥對滋養(yǎng)皮膚，健美養(yǎng)顏有獨特療效。
5、控制進食欲望：山藥中富含大量蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素等；其中重要的營養(yǎng)成分薯蕷皂是合成女性荷爾蒙的先驅物質，滋陰補陽、增強新陳代謝的功效；而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質、消化酵素等，可預防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化和吸收。
6、預防春困：山藥具有健脾益氣的作用，經常食用可提高機體的免疫力，增強巨噬細胞的吞噬作用。
總結：山藥雞湯非常好喝，老人與寶寶可以適當喝些，湯本身不油膩，雞肉和山藥吃起來入口即化，非常美味。
芋頭的做法有很多，如果沒有食欲的親們，可以做些開胃的剁椒蔥香芋仔，防止胃酸，助消化的作用，香辣軟爛，聞著就流口水，搭配飯很是好吃。
【助消化食譜剁椒蔥香芋仔】
主料：毛芋頭400g 、
輔料：油30g、鹽1/3茶匙、大蒜數瓣、蔥白1棵、生姜1大塊、香菜1棵、剁椒適量、
步驟：
1.毛芋頭洗凈上鍋蒸熟（開鍋后約20分鐘），晾涼后剝皮。
2.生姜切薄片、蔥白切段，大蒜切片。
3.鍋里倒入油，油6成熱時放入姜片小火炸制。
4.等姜片炸制變色后放入蒜片小火炸制。
助消化食譜剁椒蔥香芋仔
5.放入蔥白段，小火炸至金黃。
6.最后放入香菜稍微炸制即可關火。
7.把炸制好的蔥油倒入干凈容器里，備用。
8.取適量的蔥油調入精鹽拌勻。
助消化食譜剁椒蔥香芋仔
9.把調好的蔥油澆在薄了皮的芋頭上，拌勻。
10.根據喜好澆上適量的剁椒。
助消化食譜剁椒蔥香芋仔
芋頭的食用效果
1.增強免疫力
能增強人體的免疫功能，對于癌癥手術后放射化療以及康復，有輔助治療作用。
2.潔齒防齲
氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。
3.解毒防癌
助消化食譜剁椒蔥香芋仔
芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。
4.補中益氣
協(xié)調人體的酸堿平衡，達到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果，還可以用來防治胃酸過多，芋頭還能增進食欲，幫助消化。
