兒童自制創(chuàng)意冰品小熊冰糕
冬季養(yǎng)生自制飲品。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生保健呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“兒童自制創(chuàng)意冰品小熊冰糕”，希望能對您有所幫助，請收藏。
芒果中含有大量的維生素A、蛋白質(zhì)、粗纖維等營養(yǎng)，果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，用它做道夏日冰品小熊冰糕，外型小動(dòng)物圖案，非常受兒童們的喜歡。接下來就跟小編我學(xué)習(xí)這道冰品的做法吧。
【小熊冰糕】
【主料】
芒果汁200ml、牛奶100ml
【輔料】
可可粉適量、軟糖適量
【做法】
1.手動(dòng)打蛋器和硅膠燒杯備用
2.牛奶倒入杯中
3.如果你的果醬不夠甜就現(xiàn)在加糖
兒童自制創(chuàng)意冰品小熊冰糕
4.加入適量芒果汁
5.攪勻
6.倒入模具中
7.冷凍4小時(shí)以上
8.凍好啦脫模
兒童自制創(chuàng)意冰品小熊冰糕
9.放入盤中
10.可可粉取出
11.撒在冰糕表面
12.另一個(gè)小熊模具也脫模
兒童自制創(chuàng)意冰品小熊冰糕
13.放入盤中
14.撒適量軟糖就可以了~小熊你們這么嚴(yán)肅在討論什么咧、
兒童自制創(chuàng)意冰品小熊冰糕
芒果的營養(yǎng)價(jià)值
1.芒果的含水量較高，約為82%.每100克含有66千卡熱量。未成熟的果子含有淀粉，成熟轉(zhuǎn)為糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有豐富的蛋白質(zhì)，芒果酮酸、維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿卜素及多種人體所需要的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和氨基酸。
芒果的食用效果
1.降低膽固醇、甘油三酯
芒果中含維生素C量高于一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會(huì)消失的特點(diǎn)，常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
5.防治便秘
促進(jìn)排便，對于防治便秘具有一定的好處。
6.殺菌
兒童自制創(chuàng)意冰品小熊冰糕
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
8.清腸胃
食用芒果對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
總結(jié)：如果不喜歡吃芒果，可以用不同的水果來代替，大概的做法也是一樣的，可以嘗試做出不同的味道。
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酸奶在夏季適當(dāng)吃些，可以改善腸胃更舒適些，搭配淡奶油與煉乳，做出來美味的冰品雪糕，好吃又健康，小編鼓勵(lì)大家在家做起冰品吧！
【兒童冰品酸奶杏仁雪糕】
主料：酸奶200g、淡奶油120g、煉乳50g 、
輔料：杏仁少許、
步驟：
酸奶杏仁雪糕的做法步驟1.準(zhǔn)備食材：淡奶油，酸奶，煉乳，杏仁。
酸奶杏仁雪糕的做法步驟2.把酸奶，淡奶油，煉乳倒入盆里。
酸奶杏仁雪糕的做法步驟3.用手動(dòng)打蛋器攪拌。
酸奶杏仁雪糕的做法步驟4.把杏仁放里面攪拌均勻。
兒童冰品酸奶杏仁雪糕
酸奶杏仁雪糕的做法步驟5.用小勺子把糊倒入模具中，盛八分滿就可以了。
酸奶杏仁雪糕的做法步驟6.全部做好放冰箱冷凍保存，我一般是放一個(gè)晚上。
酸奶杏仁雪糕的做法步驟7.成型后放一下就可以取出來了。
兒童冰品酸奶杏仁雪糕
小貼士兒童冰品酸奶杏仁雪糕
1.杏仁可以換成各種自己喜歡吃的水果，也可以換成各種堅(jiān)果。
2.不喜歡吃酸奶的可以用牛奶代替。
乳酸菌的食用效果
1.防治有些人種普遍患有的乳糖不耐癥（喝鮮奶時(shí)出現(xiàn)的腹脹、腹瀉等癥狀）。
2.促進(jìn)蛋白質(zhì)、單糖及鈣、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，產(chǎn)生維生素B族等大量有益物質(zhì)。
3.使腸道菌群的構(gòu)成發(fā)生有益變化，改善人體胃腸道功能，恢復(fù)人體腸道內(nèi)菌群平衡，形成抗菌生物屏障，維護(hù)人體健康。
4.抑制腐敗菌的繁殖，消解腐敗菌產(chǎn)生的毒素，清除腸道垃圾。
兒童冰品酸奶杏仁雪糕
5.抑制膽固醇吸收，降血脂、降血壓作用。
6.免疫調(diào)節(jié)作用，增強(qiáng)人體免疫力和抵抗力。
7.抗腫瘤、預(yù)防癌癥作用。
8.提高SOD酶活力，消除人體自由基，具抗衰老、延年益壽作用。
9.有效預(yù)防女性泌尿生殖系統(tǒng)細(xì)菌感染。
在夏季常吃雪糕，外面吃的太甜了，兒子吃的有點(diǎn)齁嗓，為了孩子的健康著想，我決定自己做點(diǎn)櫻桃雪糕，用的是法式冰激凌原料，酸甜口味，吃起來爽起來。
【櫻桃雪糕】
【主料】
淡奶油250ml、牛奶200ml、櫻桃150克、雞蛋2個(gè)
【輔料】
香草精1滴、白糖45克
【做法】
1.分開蛋黃和蛋清，蛋黃放入鍋中
兒童營養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
2.加入白糖、香草精攪打均勻，加入牛奶攪打均勻
兒童營養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
3.將蛋奶液小火加熱并不斷攪拌，蛋奶液在接近沸騰時(shí)關(guān)火，冷卻備用
兒童營養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
4.淡奶油倒出，稍微打發(fā)
兒童營養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
5.將冷卻的蛋奶液倒入奶油里攪打均勻，櫻桃洗凈
兒童營養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
6.櫻桃去核切碎后放攪拌機(jī)里打成醬
兒童營養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
7.將櫻桃醬倒入奶油液里攪打均勻
兒童營養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
8.放入準(zhǔn)備好的雪糕模子，冰箱冷凍室里冷凍一天即可
兒童營養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
烹飪技巧
1、比較了，還是加了蛋黃的雪糕比較好吃，所以一定要用比較新鮮的雞蛋，我覺得經(jīng)過加熱后不應(yīng)該有問題，但對蛋黃有心里情節(jié)的可以不加；
2、蛋奶液小火加熱不斷攪拌，防止糊鍋，看到冒小泡后就關(guān)火，為了去除蛋腥味，可以加點(diǎn)香草精；
3、加入淡奶油的雪糕才會(huì)香醇，如果為了熱量，可以換成等量酸奶，但最后可能冰渣較多，成了冰棒；
4、傳統(tǒng)模子還是脫模費(fèi)勁，如果有條件，請換硅膠模。
櫻桃的營養(yǎng)價(jià)值
1.在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨(dú)秀：每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克，居于水果首位；維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。
2.櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。
櫻桃的食用效果
1.抗貧血
常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
2.防治麻疹
櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3.祛風(fēng)勝濕
兒童營養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
能祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4.收澀止痛
櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5.養(yǎng)顏駐容
常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
總結(jié)：櫻桃是夏季常吃的時(shí)令水果，含有豐富的維生素、鈣等元素，用它做雪糕，還有美容的功效。
巧克力是兒童的最愛，它有很大的誘惑力，今天小編用巧克力豆做道冰淇淋，為了健康，加入咖啡可以有效的減少糖的用量，咖啡與巧克力的邂逅，完美到了極點(diǎn)，吃到嘴里的豆子，吃著超過癮。
【咖啡巧克力豆冰淇淋】
主料：牛奶245ml、淡奶油200g、
輔料：咖啡粉13g、巧克力豆20g、糖粉3g、
步驟：
1.將冰淇淋桶提前放入冷凍室，不高于零下18度的條件下冷凍12小時(shí)以上；
2.將咖啡粉和糖粉放入小鍋，沖入鮮奶，小火一邊加熱一邊攪拌，直至咖啡粉與奶融合；
3.稍稍放涼，加入淡奶油，攪拌均勻；
4.將混合溶液倒入冷凍好的冰淇淋桶，放入機(jī)器中；
兒童冰品咖啡巧克力豆冰淇淋
5.蓋上蓋子，通電后攪拌約30分鐘；
6.從添料口加入巧克力豆，繼續(xù)攪拌2分鐘；
7.此時(shí)冰淇淋已經(jīng)成型，可以直接吃，喜歡硬質(zhì)的可以放入冰箱；
8.將攪拌葉取出，冰淇淋放入保鮮盒，再放入冰箱冷凍室保存。
兒童冰品咖啡巧克力豆冰淇淋
小貼士
1. 冰淇淋桶可以提前一晚冷凍，冷凍時(shí)間足夠才能保證冰淇淋做得又快又好；
2. 加熱只是為了使咖啡粉溶解更均勻，如果不加咖啡粉可以省略加熱步驟；
3. 巧克力豆最后加入，攪勻即可，無需攪拌過久；
4. 剛做出的冰淇淋是軟質(zhì)的，喜歡硬一點(diǎn)的可以放入冰箱冷凍1小時(shí)左右。
牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因?yàn)楹幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議，當(dāng)你心煩意亂的時(shí)候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
3.促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動(dòng)物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。
4.美容養(yǎng)顏
兒童冰品咖啡巧克力豆冰淇淋
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。
5.營養(yǎng)全面
可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)；能大大提高大腦的工作效率；能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；使傷口更快愈合。
總結(jié)：在家制作冰淇淋，可以做出隨意的口味，隨意搭配自己的喜歡的甜點(diǎn)，想怎么吃，就怎么吃。
在超市中買了幾個(gè)大個(gè)的芒果，清甜美味，寶寶想用芒果做些芒果雪糕吃，大家一起來動(dòng)手做了雪糕，綿軟香甜，吃起來清涼美味，超好吃的。
【芒果雪糕】
主料：牛奶200g、淡奶油160g、芒果肉200g 、
輔料：白糖20g、
步驟：
1.材料準(zhǔn)備好
2.芒果去皮，取200g果肉切小丁
3.將芒果肉、牛奶、奶油、白糖一起倒入料理機(jī)
4.攪拌成細(xì)膩的冰淇淋液
兒童夏季清涼冰品芒果雪糕
5.冰淇淋桶提前冷凍16小時(shí)以上，取出裝上變速器
6.安裝在面包機(jī)內(nèi)
7.裝上攪拌葉
8.將冰淇淋液倒入桶內(nèi)
兒童夏季清涼冰品芒果雪糕
9.啟動(dòng)冰淇淋功能，時(shí)間為20分鐘
10.20分鐘后，程序結(jié)束，冰淇淋攪拌好了
11.將冰淇淋桶取出（此時(shí)的冰淇淋非常軟滑，可以直接吃，也可以放入冰箱冷凍至硬后挖成球吃）
12.將冰淇淋液體倒入雪糕模具中
13.冷凍至硬后即可
兒童夏季清涼冰品芒果雪糕
芒果的食用效果
1.降低膽固醇、甘油三酯
芒果中含維生素C量高于一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會(huì)消失的特點(diǎn)，常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
5.防治便秘
促進(jìn)排便，對于防治便秘具有一定的好處。
兒童夏季清涼冰品芒果雪糕
6.殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
總結(jié)：自己做的雪糕沒有任何添加劑，健康又營養(yǎng)，寶寶與家人吃著健康，超安心哦。
棉花糖不僅是兒童所愛，愛吃甜食的人群不要錯(cuò)過今天的冰品喲，當(dāng)棉花糖與牛奶搭配，棉花糖的漂亮鮮艷好看，深深的吸引著你，讓你離不開的冰激凌，趕快行動(dòng)起來吧。
【牛奶機(jī)制花糖冰激凌】
【主料】
純牛奶 240ml
【輔料】
彩色棉花糖10克、綠色棉花糖100克
【做法】
1.準(zhǔn)備好食材。
2.將240ml牛奶和100g綠色棉花糖倒入鍋中小火加熱
3.中間不停攪拌至棉花糖完全融化。
4.稍涼后倒入保鮮盒中蓋上蓋子放入冰箱冷凍。
兒童冰品牛奶棉花糖冰激凌
5.2小時(shí)左右可以取出用筷子攪拌一次。
6.凍大約5-6小時(shí)就可以取出用冰激凌勺挖成球。
7.放在冰激凌碗中點(diǎn)綴上彩色棉花糖即可。
兒童冰品牛奶棉花糖冰激凌
小貼士：
牛奶中加入什么顏色的棉花糖做出的冰激凌就是什么顏色，喜歡的話也可以加入各種水果，凍好取出稍微放一會(huì)就可以挖出松軟的冰激凌球。
適合人群
一般人群均可食用。
1.脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群，高鈣奶適合中等及嚴(yán)重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。
2.牛奶幫助有效睡眠，適合高壓力人群。高考生、加班人群，可睡前一杯。
3.胃不好的人群，也可作為用餐時(shí)的輔助，與粥類同煮，既健康又營養(yǎng)。
兒童冰品牛奶棉花糖冰激凌
4.牛奶減肥。牛奶減肥法：1、早晨喝一杯純凈水再加一杯牛奶。2、中午照常吃飯，但不能吃太飽。3、晚上喝杯牛奶，適當(dāng)吃些黃瓜。晝盡量管住自己不吃別的食物，特別是甜食。
5.抗菌藥與牛奶不可同時(shí)服用。服用抗菌藥前后2小時(shí)內(nèi)，如果飲用牛奶會(huì)降低抗菌藥物的吸收速率，影響藥效發(fā)揮；果汁中含有果酸，會(huì)加速抗菌藥溶解，不僅降低其藥效，還可能產(chǎn)生有害的中間產(chǎn)物，產(chǎn)生毒副作用。
6.雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效，但專家提醒，患有腹瀉、脾虛癥、濕癥等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
總結(jié)：雖然說牛奶是補(bǔ)鈣的良好來源，但是對于老年人來說，過多地飲用牛奶補(bǔ)鈣得不償失
天氣越來越熱，慢慢著快進(jìn)入暑伏天了，準(zhǔn)備為家里的兒童準(zhǔn)備些冰品，蜜豆奶棒，簡簡單單也很美味，隨便拌一下，再放入冰箱凍上就可以了，消暑還可以解渴，炎熱的夏季吃上一口冰涼涼的冰品，真是透心涼喲。
【蜜豆奶棒】
【主料】
純牛奶250克、淡奶油100克
【輔料】
細(xì)砂糖50克、蜜紅豆適量
【做法】
1.準(zhǔn)備所需材料。
2.將淡奶油加入細(xì)砂糖里
3.再加入純牛奶，然后拌至細(xì)砂糖溶化。
夏季兒童冰品蜜豆奶棒
4.把蜜豆放入冰棒模具里，放三分一就可以
5.把牛奶液倒入冰棒模里。
6.不要倒太滿，會(huì)流出來的。
7.把模具棒放上，然后放冰箱冷凍至硬即可。
8.冰好的冰棒取出放至一會(huì)，即可脫模。
夏季兒童冰品蜜豆奶棒
小貼士
蜜豆放多少隨自己喜歡，冰棒凍好后，取出溫室放置一會(huì)即可脫模。甜度可以根據(jù)自己的口味來調(diào)整
作用
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經(jīng)
具有補(bǔ)虛損，益肺胃，生津潤腸之功效
用于久病體虛、氣血不足、營養(yǎng)不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。
正確喝法
牛奶是人所共知的營養(yǎng)飲料，有較好的保健和醫(yī)療價(jià)值。牛奶為完全蛋白質(zhì)食品，對腦髓和神經(jīng)的形成及發(fā)育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低，具有降低體內(nèi)膽固醇的功效。
牛奶能中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。冰凍牛奶可使血管收縮，對消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發(fā)醇而成的酸牛奶,能使人體免受和減輕有毒物質(zhì)的侵害，有刺激胃液分泌，增強(qiáng)胃腸消化的功能，最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。
夏季兒童冰品蜜豆奶棒
另據(jù)報(bào)道，酸牛奶中的膽堿含量特別高，可以調(diào)節(jié)體內(nèi)膽固醇的濃度，同時(shí)又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝臟制造膽固醇，并能減少膽固醇在血管壁上的附著，從而使血中的總膽固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好處。
總結(jié)：夏季愛吃甜食的親們不要錯(cuò)過哦，不僅可以冰涼解暑，還能讓你甜到心窩的喲。
杏仁豆腐的做法簡單，是采用甜可仁與奶做成的，濃郁的杏仁香，吃到嘴里軟軟的，香甜美味可口，屬于兒童與老人的美味甜品。
【杏仁豆腐】
主料：甜杏仁50g、鮮牛奶250g、吉利丁片4片 、
輔料：白糖40g、清水200g、
步驟：
1.吉利丁片剪成碎片，泡在水中待用
2.甜杏仁洗凈
3.泡軟后剝?nèi)ケ砥?/p>
4.洗凈后放入料理機(jī)中
兒童暑熱冰品杏仁豆腐
5.加入200g的清水
6.攪打成汁，用濾網(wǎng)過濾掉大顆粒的渣
7.將過濾后的杏仁直倒入奶鍋中
8.加入白糖，白糖徹底融化，杏仁汁煮開后關(guān)火
兒童暑熱冰品杏仁豆腐
9.加入純牛奶，攪勻
10.在密封盒底部鋪上一層保鮮膜，方便后續(xù)脫模
11.加入泡發(fā)好的吉利丁片攪拌至徹底融化
12.將杏仁汁倒入密封盒中，用濾網(wǎng)最后再過濾一次，入冰箱冷藏1夜即可
兒童暑熱冰品杏仁豆腐
13.脫模，用餅干模刻出花紋
14.裝盤，澆上糖桂花即可享用
兒童暑熱冰品杏仁豆腐
小貼士
1. 吉利丁片最好用冷水泡發(fā)，效果比較好
2. 用料理機(jī)攪打出來的杏仁汁最好要過篩，這樣口感更為細(xì)膩
3. 杏仁汁煮開后不要馬上放入吉利丁片，那樣會(huì)影響其凝固能力，要放置不燙手的時(shí)候，再加入泡發(fā)好的吉利丁片
4. 為了快速降溫，嘟嘟用的是冷藏了3個(gè)小時(shí)以上的冰牛奶，這樣煮好的杏仁液立馬就成溫的了，直接可以加入吉利丁片，用勺子攪勻即可
杏仁片的食用效果
1.潤肺
苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補(bǔ)肺作用。
2.降低膽固醇
杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。
3.促進(jìn)皮膚血液循環(huán)
兒童暑熱冰品杏仁豆腐
杏仁還有美容功效，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤。
4.抗腫瘤
可以進(jìn)入血液專殺癌細(xì)胞，而對健康細(xì)胞沒有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長病人生存期。同時(shí)，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細(xì)胞，具有預(yù)防腫瘤的作用。
總結(jié)：今天這款甜品，配上了一些美味甜糖桂花，這樣的吃起來更有口感，是甜品控的最愛哦。
我跟寶寶非常喜歡吃些果凍，但是超市買的不是太貴，就是擔(dān)心各種添加劑，所以自己還是為了健康著想，用了吉利丁片和果汁牛奶，加上一點(diǎn)草莓，漂亮又美味的果凍就成了，趕快與小朋友們一起動(dòng)手吧。
【草莓果凍碗】
【主料】
牛奶200ml、芒果果珍200 ml、吉利丁片2片
【輔料】
白糖適量、草莓適量
【做法】
1.吉利丁片入冷水泡軟
2.牛奶和芒果果珍備好
兒童營養(yǎng)冰品草莓果凍碗
3.分別放入兩個(gè)碗中，牛奶中加入適量白糖調(diào)味，加熱至40度左右，就是略微燙手的溫度
4.每個(gè)碗中加入一片泡好的吉利丁片，攪拌至融化，放入冰箱冷藏
5.凝固的果凍用刀劃成小塊
6.草莓洗凈切片
兒童營養(yǎng)冰品草莓果凍碗
7.碗底先放入牛奶果凍，再放一層草莓
8.然后放一層芒果果凍
9.最后再放入一層草莓，加上幾塊果凍點(diǎn)綴即可
兒童營養(yǎng)冰品草莓果凍碗兒童營養(yǎng)冰品草莓果凍碗
小貼士
1.吉利丁片和液體的比例不大于1::50即可。
2.液體的溫度最好再40度左右，有利于凝固。
草莓的營養(yǎng)價(jià)值
1.草莓中維生素C的含量相當(dāng)豐富，同時(shí)也含有其他多種維生素，草莓所含的熱量較低，碳水化合物，果膠，各種有機(jī)酸，膳食纖維和微量元素較為豐富。
2.草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)。
草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目養(yǎng)肝作用。
2.滋補(bǔ)調(diào)理
草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。
3.降血脂
兒童營養(yǎng)冰品草莓果凍碗
草莓除可以預(yù)防壞血病外，對防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效。
4.防癌
在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物質(zhì)
可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。
6.女性的佳品
女性常吃草莓，對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。
7.減肥
因?yàn)樗幸环N叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以自然而平緩地除去體內(nèi)的礦渣.
8.助消化
其含有大量果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
總結(jié)：喜歡吃涼食的親們，可以放冰箱里冷藏一下，味道也是不錯(cuò)的，吃起來涼爽極了。
最炎熱的季節(jié)到來，熱的讓人喘不過氣來，特想吃些冰品，今天做的五角星冰品，淺紫色五角星冰塊，晶瑩剔透，看著好看，吃的開心，讓你涼意即刻浸透全身。
【五角星冰】
【主料】
酸奶100克、藍(lán)莓果醬20克
【輔料】
蜂蜜30克
【做法】
1.自制的有機(jī)藍(lán)莓果醬20克
2.自制的老酸奶100克
3.機(jī)野生蜂蜜30克
兒童消暑冰品五角星冰
4.將三種原料混合在干凈無水無油的玻璃盒中
5.攪拌充分
6.慢慢倒入五角星冰模中
7.放入冰箱冷凍室中4小時(shí)以上
8.吃時(shí)到時(shí)輕輕一擠即可
兒童消暑冰品五角星冰
9.非常非常高貴典雅的淡淡的紫色星冰呀，用高貴中透著冷艷來形容它，絕不為過吧。哈哈，這炎熱的夏季，每天給孩子來幾塊形狀可愛的自制冰塊，不僅可以降溫，更可以愉悅孩子的身心呢
10.我還喜歡用這個(gè)模做多些五角星冰塊出來存在冰箱中，做蜂蜜檸檬水的時(shí)候放上幾塊，立即閃亮了眼睛呢
兒童消暑冰品五角星冰
烹飪技巧
自制的雪糕有多種，這些可愛又好看的形狀，是最能吸引孩子眼球的，而且無添加的食物才是最健康的
藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值
藍(lán)莓果實(shí)中除了常規(guī)的糖、酸和維生素C外，富含維生素 E、維生素 A、維生素 B、超氧化物歧化酶（SOD）、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)元素。據(jù)對從美國引進(jìn)的14個(gè)品種的藍(lán)莓果實(shí)分析測定，每百克藍(lán)莓鮮果中花青苷色素含量高達(dá)163mg,蛋白質(zhì)400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，維生素A高達(dá)81-100國際單位、維生素E 2.7-9.5微克、SOD5.39國際單位，維生素都高于其他水果。微量元素也很高，屬高氨基酸，高銅，高鋅，高鐵的果品。
藍(lán)莓的食用效果
1.預(yù)防癌癥
藍(lán)莓能夠延緩記憶力衰退和預(yù)防心臟病的發(fā)生，因此被人們視為超級(jí)水果。美國每日健康新聞報(bào)道，最近的研究又為超級(jí)水果再添美譽(yù)，多吃藍(lán)莓或喝藍(lán)莓汁有助預(yù)防結(jié)腸癌的發(fā)生。
2.第一號(hào)抗氧化劑
具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。美國人類營養(yǎng)研究中心發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓是花青素含量最豐富的水果，藍(lán)莓在40余種果蔬中的抗氧化能力排名第一。
3.增進(jìn)視力
藍(lán)莓中特有的花青素抗氧化成分，便被人們用于維系血管的完整、強(qiáng)化微血管的彈性、促進(jìn)血液循環(huán)、維系正常眼球壓力，以紓解廣泛的眼睛問題。
4.口服的皮膚化妝品
兒童消暑冰品五角星冰
花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。阻止了皮膚皺紋和囊泡的出現(xiàn)，保持皮膚的柔順光滑。從內(nèi)部改善皮膚的健康狀況。因而改善皮膚彈性、減少皮膚病和波紋，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌膚。因此，花青素由內(nèi)而外的雙重保護(hù)作用，可以防止皮膚皺紋的早期出現(xiàn)，并且使皮膚長期光滑，富有彈性。
5.改善男性勃起質(zhì)量
一氧化氮是引起陰莖勃起的血管擴(kuò)張物質(zhì)，在改善陽痿過程中起決定性作用。藍(lán)莓的有效成分花青素能通過血管內(nèi)皮細(xì)胞來刺激一氧化氮的合成。
6.清除體內(nèi)有害的自由基
退化性疾病都與自由基有關(guān)，其中包括癌癥、老年癡呆癥、帕金森氏癥、皮膚黑斑沉積、白內(nèi)障、心臟病等等。而花色素對抗自由基的能力比維他命 E 強(qiáng) 50 倍，比維他命 C 強(qiáng) 20 倍。
7.改善睡眠
服用了花青素后總說頭腦大為清醒，睡眠 得到徹底改善。
8.減少過敏和過敏反應(yīng)
緩解過敏、氣喘、花粉熱等之癥狀。
9.加固血管，改善循環(huán)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性。
總結(jié)：要想在夏季清涼一下，應(yīng)該可以嘗試做下冰品，跟小朋友一起來分享吧。
