糖烤栗子——健脾養(yǎng)胃活血
養(yǎng)生健脾運動。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的糖烤栗子——健脾養(yǎng)胃活血，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
秋季是一個豐收的季節(jié)，這個時候很多的瓜果蔬菜都收獲了，我們可以品嘗到很多的新鮮的食材哦，栗子大家都愛吃，是秋季不錯的養(yǎng)生吃，最經(jīng)典的吃法就是糖烤栗子了，香甜可口，而且還可以健脾養(yǎng)胃。
【糖烤栗子】Ys630.CoM
【主料】
栗子500克
【輔料】
橄欖油20ml、白砂糖30克、水30克
【做法】
1.洗干凈板栗，擦擦板栗身上的水分
2.用菜刀把每一顆板栗攔腰割一道口子。這步不要太暴力了，切斷內(nèi)皮即可，切得太深，板栗斷開反倒不容易剝殼
3.加上一勺橄欖油，將板栗滿身沾上油
4.放在預熱的烤箱中層，上下火200°烤20分鐘
5在烤板栗時，將砂糖和水混合，加熱溶化成糖漿
6.將烤了20分鐘的板栗從烤箱中取出，倒入糖漿中拌勻
栗了一般做為配菜來食用，在家做不好糖烤栗子，想吃只能在外面解饞，今天小編教大家做糖烤栗子的做法，簡單，方便，在家做的與街頭的味道差不多哦。栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。秋季新鮮的栗子上市了，它的營養(yǎng)價值豐富，是碳水化合物含量較高的干果品種，有效的燃燒脂肪，有減肥的作用喲。這樣的一道食譜含有的脂肪酸和氨基酸比較多，而且還可以有促進代謝的作用，好消化好吸收的哦，對于提高人體的免疫力有好處，而且還可以預防三高疾病的哦，是秋季不錯的滋補零食，大家可以經(jīng)常吃。
糖烤栗子的具體的制作的方法，大家都學會了嗎，大家可以在家中自己制作，而且營養(yǎng)價值豐富哦，可以有防止便秘的問題，秋季健脾養(yǎng)胃活血強筋骨，健脾養(yǎng)胃，是不錯的養(yǎng)生之選。
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食物的種類有很多，雞肉是我們經(jīng)常吃的肉食的種類之一哦，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，它可以有促進食欲的作用，它的蛋白質(zhì)多，但是脂肪的量是比較少的，雞肉可以有補氣活血的作用，冬季最適合吃這道板栗燒雞，可以增強人體的免疫力。
板栗燒雞，是一道漢族名菜，屬東北菜、川菜、湘菜等。主要材料為帶骨雞肉、板栗肉。這道菜的特點是補脾胃、強筋骨、止泄瀉。一般人群均可食用，老人、病人、體弱者更宜食用。板栗燒雞營養(yǎng)豐富，又有一定療效。成品具有雞肉鮮滑、板栗香甜、汁濃醇厚、色澤紅亮、美觀大方的特點。栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經(jīng);養(yǎng)胃健脾，補腎強筋，活血止血。這樣的一道食譜可以有很好的滋補的作用，還可以有提高免疫力的效果呢，同時也可以強筋骨，對于各類的人群都適合食用的哦，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物類型哦。
板栗燒雞的食材和用料
蔥、雞肉、姜、食鹽、醬油、板栗
板栗燒雞的制作步驟和方法
步驟一、準備材料：雞腿、板栗、蔥、蒜、醬油、食鹽、食用油、白糖、料酒。
步驟二、板栗去殼，雞肉切塊，姜蔥切好備用。
步驟三、一：鍋中放油，油的量可以稍多點，放入板栗炒到表面變色后撈出備用、二：余油再次燒熱，放入蔥姜片爆香，倒入雞塊翻炒、三：雞塊表面微黃后調(diào)入料酒，醬油，鹽，少許白糖加入板栗。四：倒入開水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火蓋上蓋，煮20分鐘左右。五：再大火收干水份，撒入蔥段即可。
關(guān)于板栗燒雞的具體的介紹，上面小編給大家介紹了它的作用，功能，還有制作的方法，相信大家也都學會了。健脾養(yǎng)胃補氣活血強體質(zhì)，營養(yǎng)豐富的食物給予人們的健康帶來很大的改善和改變，所以食物我們應(yīng)該精挑細選，這樣對健康有好處。
說到栗子酥餅這樣的食物，我們大家都是比較熟悉的了吧，在生活中，很多人都是很喜歡吃栗子的了，而且我們經(jīng)常的吃栗子的確很有好處哦，我們還可以把栗子烹飪成各種的美味食物來吃，下面就讓我們給大家推薦這款美味的栗子酥餅吧。
栗子酥餅的材料
栗子150g、油皮300g、油酥250g、油適量、鹽適量、白砂糖適量。
栗子酥餅的做法
1、準備好所需要的材料：煮好的栗子、油酥和油皮;
2、將栗子放入保鮮袋用搟面杖碾碎，我做的不是很細，建議碾的細一些，鍋內(nèi)放入食用油將栗蓉倒入炒，分次加入適當?shù)挠?，直到栗子蓉將油分全部吸?
3、將油酥和油面分成相等的幾份;
4、油皮搟成餃子皮大小將油酥包入里面，搟成長方形，然后卷起;
5、蓋保鮮餳15分鐘，再次重復5-6的步驟，再次餳15分鐘;
6、然后將面團壓成圓形搟成餅包上栗子餡料，表面刷蛋黃、撒上芝麻;
7、入烤箱烤15分鐘左右(根據(jù)烤箱火力來決定)，松軟酥脆的酥皮栗子餅就做好了。
栗子酥餅的功效
栗子酥餅是很美味的一種食物了，我們大家在生活中是比較常見到這種食物的了吧，經(jīng)常的吃這樣的食物是很不錯的了，可以幫助我們有效的保健身體健康哦，首先對于我們的脾胃健康來說是很有好處的了，而且我們還可以通過吃這樣的食物來滋補我們的身體健康，對于腎虛的朋友們來說，經(jīng)常吃還能夠補腎了，因此男性朋友們就不能錯過了這樣的食物哦。
經(jīng)過了我們的介紹之后，大家對于栗子酥餅就能夠有更多的了解了吧，我們可以發(fā)現(xiàn)栗子酥餅是很不錯的一種食物了，經(jīng)常的吃栗子酥餅有不少好處，可以幫助我們更好的調(diào)理脾胃的健康，是大家要注意不能錯過的優(yōu)質(zhì)食物哦。
栗子是一種非常營養(yǎng)的養(yǎng)生美食，栗子的功效非常的高，不過要會吃才行，下面小編告訴大家如何吃栗子可補腎健脾，快去下文看看了解下吧!
《本草綱目》：栗味甘性溫，入脾胃腎經(jīng)。、栗治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣，厚腸胃也。。8大栗子菜譜 秋季健腎補脾首選
栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，有養(yǎng)胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效，適用于腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡、筋骨痛等癥。
主題：栗子燜雞翅
食材： 雞翅根3個、栗子(即板栗)100g、雞蛋1個、料酒、醬油、糖、啤酒、面粉、淀粉、蔥段、蒜粒和姜末
做法：
1.準備好啤酒、醬油和糖拿一個碗裝，拌勻;栗子剝殼待用;
2.雞翅根上劃幾道，把1中的調(diào)料根據(jù)口味倒入，然后放切蔥段、蒜粒和姜末腌上2個小時入味;初秋養(yǎng)生 九穴位祛濕健脾保安康
3.一個雞蛋打散成蛋液，面粉和淀粉按照1：1比例倒入蛋液中，然后酌情加水，基本上用筷子挑起面液時，液體可以細細地從筷子頭流下來，總之不要太稀;把2中的雞翅根裹上面液;
4.油鍋加熱，放入雞翅根炸;待所有的雞翅根都炸好后瀝下油備用;
5.鍋里放少許油，炒香姜片、蔥段和蒜粒;放入雞翅翻炒幾下后倒入醬油上色;
6.倒入啤酒，水面沒過雞翅一半就夠了;然后根據(jù)口味加點鹽和糖;
7.倒入1中剝好的栗子，轉(zhuǎn)小火慢燉大約15分鐘到20分鐘使雞翅的面糊吸了湯水入味;大火收湯出鍋即可。
健康提醒：
一、補腎壯腰吃栗子
從藥用方面來說，栗果是補腎佳品，兼有健脾益氣、清熱解毒、止瀉治咳等功效。
現(xiàn)在營養(yǎng)學指出，栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，保證機體基本營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，有鐵桿莊稼、木本糧食之稱。
因而，栗子具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。冬季補腎健脾的11大食療秘方
二、冬天吃栗子 生吃熟吃都補腎
冬天是吃栗子的好時節(jié)，無論生吃還是炒食、煨食，都可以達到理想的補益效果。
栗子早晚各生食1~2顆，對老年腎虧、小便頻繁者有益，還適合吐血、便血的朋友;假如將栗子煨食、炒食，適宜于脾胃虛寒的朋友吃;
還有一種吃法，把栗子10顆，和食豬腎粥一起吃，可治一般腎虛引起的腰腿無力。
三、吃栗子要注意哪些事項
栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可適量品嘗。但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，一次不宜多食。脾胃不和怎么辦 健脾養(yǎng)胃5法
最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃，而不是飯后大量吃，以免攝入過多的熱量，不利于保持體重。
此外，新鮮栗子容易發(fā)霉變質(zhì)，吃了發(fā)霉的栗子會引起中毒，所以，變質(zhì)的栗子不能吃。
栗子產(chǎn)生的能量較高，只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養(yǎng)成分比干栗子和熟栗子相對少一些而已。由于栗子所含的糖類不低，因此，在吃栗子進補的時候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩(wěn)定。
秋進補推薦藥膳：栗子淮山燉雞
秋冬之際是適宜進補的時節(jié)，而現(xiàn)在正是栗子成熟上市的時候，此時以當季的食材作為藥膳最好不過。今天介紹的這款栗子淮山燉雞具有益氣、健脾、補腎的功效。
原材料：栗子100克、淮山20克、雞200克、大棗4枚(2人份)
烹調(diào)方法：先將栗子剝殼，用開水燙片刻，除去里層的絨毛，然后將雞飛水去掉血水等污物，最后將栗子、淮山、雞一起放入燉盅中燉制1.5～2小時，后調(diào)味食用。脾虛招來肥胖 健脾補虛不做丑女人
藥膳功效：
本藥膳中各個食材都具有健脾補虛的功效，合用則效果增強，不失為秋冬健脾補腎的滋補之品。膳中的栗子性平，味甘，微咸，具有益氣健脾、補腎強筋、活血消腫、止血的功效，可用于脾虛大便稀爛、腎虛腰痛、骨折瘀血的人群;淮山性味甘平，具有補脾益肺、固腎益精的功效，適用于平日胃口較差，脾虛泄瀉、腎虛尿頻的人群;雞肉性味甘溫，具有溫中益氣、補精填髓的功效，平日用于體質(zhì)虛弱、食少、大便稀爛的人群。
由于雞肉溫補，故實證、體有邪毒未清者慎用;栗子雖有健脾之功，但過食也會引起脹氣、便秘，故建議食用5～10枚則可，若本身食積停滯、脘腹脹滿者痞悶者不宜食用。七健脾養(yǎng)胃營養(yǎng)粥
糖友食栗指南
小貼士
糖友食栗指南
栗子味道鮮美，難免讓人愛不釋手，但由于其淀粉含量豐富，因此糖尿病患者在食用栗子時需要有些講究，在不增加總熱量攝入的前提下，可將栗子代替一部分主食食用，例如吃了100克栗子，則正餐進食時可減少50克米飯，這樣則不會導致熱量超標，同時當餐保證富含膳食纖維的蔬菜攝入，這樣也可以延緩淀粉在體內(nèi)的消化吸收速度，減慢血糖的升高。
總結(jié)：綜上所述，吃對栗子才能保健，所以大家吃栗子不妨照著以上說的做法去做，養(yǎng)生效果極好!
食物的種類是有很多的，比如說水果中的櫻桃就是不錯的緩解貧血啊虛弱啊身體不適等作用。櫻桃可以補充豐富的維生素和鐵質(zhì)，可以有補血活血的作用，可以煲粥食用的哦，來看看這道小米櫻桃粥的做法吧。
小米櫻桃粥
小米櫻桃粥所需材料
主要食材小米、豌豆、櫻桃、山藥、白糖、蜂蜜
小米櫻桃粥的做法
1、小米、櫻桃、山藥洗凈;豌豆洗凈，泡發(fā)半小時后撈起瀝干。
2、以上食材加清水煮至米粒開花。
3、加入櫻桃同煮至粘稠，調(diào)入白糖、蜂蜜拌勻即可。
小米櫻桃粥的功效與作用
小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、山藥、蘿卜等等，熬成風味各異的營養(yǎng)粥。今天小編推薦的這道小米櫻桃粥，粥的香氣夾雜著櫻桃的甜味，營養(yǎng)又美味哦。小米具有健脾和胃、促進食欲、安眠、緩解緊張情緒、除煩止渴、利尿等功效。櫻桃具有益氣、健脾和胃、滋養(yǎng)肝腎、健腦益智、增強抵抗力的功效，這樣的食用方法可以緩解腸胃不適，促進食欲的同時還可以健脾胃的哦，對于美容肌膚也是不錯的選擇，潤腸通便的同時還可以調(diào)養(yǎng)身心，是不錯的滋陰補腎的好食譜。
小米櫻桃粥的具體的做法大家都學會了吧，方法簡單，營養(yǎng)豐富，何樂不為呢。人們健康的最重要的就是需要營養(yǎng)的支持，不健脾養(yǎng)胃益氣活血潤腸通便，所以我們要懂得如何吃才是健康的。大家不妨試試吧。
栗子燒雞是我們大家都很熟悉的家常菜了吧，這是我們很多人都喜歡吃的食物了吧，栗子燒雞是特別出色的一種食物了，那么這道美味可口的栗子燒雞是怎么烹飪而成的呢，這是很多人都想知道的了，下面就讓我們一起來看看吧。
栗子燒雞的材料
帶骨雞肉750克，栗子150克，上湯6杯，紹酒約1湯匙，醬油1湯匙，生粉、胡椒粉、香油各適量。
栗子燒雞的做法
1、將凈雞剔除粗骨，剁成長、寬約3厘米的方塊。板栗肉洗凈濾干。蔥切成3厘米段。姜切成長、寬1厘米的薄片。
2、燒熱油鍋，燒至六成熟，放入板栗肉炸成金黃色，倒入漏勺濾油。
3、再燒熱油鍋，至八成熟，下雞塊煸炒，至水干，下紹酒，再放入姜片、鹽、醬油、上湯燜3分鐘左右。
4、取瓦缽1只，用竹箅子墊底，將炒鍋里的雞塊連湯一齊倒入，放小火上煨至八成爛時，加入炸過的板栗肉，繼續(xù)煨至軟爛，再倒入炒鍋，放入味精、蔥段，灑上胡椒粉，煮滾，用生粉水勾芡，淋入香油即可。
栗子燒雞的功效
我們大家都知道栗子燒雞是很美味的一種食物了，而且營養(yǎng)價值也是同樣很出色的了，但是對于栗子燒雞的營養(yǎng)價值，很多人都不清楚了，那么我們吃栗子燒雞的好處都有哪些呢，實際上好處是非常多的了哦，雞肉肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。雞肉的蛋白質(zhì)含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質(zhì)最高的肉類之一，是屬于高蛋白低脂肪的食品。栗子不僅含有大量淀粉，而且含有蛋白質(zhì)，維生素等多種招牌營養(yǎng)素，素有“干果之王”的美稱。這道栗子燒雞不僅僅有板栗獨有的濃香的味道，而且還有雞肉的香氣。兩者含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，對廣羅大眾，尤其是對小孩的身體發(fā)育及健康成長有著很大的作用，我們需要經(jīng)常的吃些栗子燒雞來保健哦。
我們上面就給大家介紹了栗子燒雞的情況了，可以發(fā)現(xiàn)這道美味可口的栗子燒雞是很不錯的哦，不僅吃起來味道是很出色的了，同時營養(yǎng)價值也同樣出色，我們上面就給大家介紹了栗子燒雞的情況，我們要經(jīng)常的吃些栗子燒雞了哦。
栗子是一種很不錯的食材類型哦，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以起到很好的保健的作用，比如說豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)以及微量元素等等?？梢杂泻芎玫拇龠M食欲的作用哦。栗子的食用方法有很多，來看看栗子糖水的做法吧。
栗子糖水
營養(yǎng)價值:
糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿卜素、B族維生素
適宜人群:
適宜脾胃虛弱者、腎虛、腰酸、腿腳無力者、慢性腹瀉者食用
禁忌人群:
消化不良、溫熱甚者、糖尿病、風濕病患者不宜食用
所需材料
栗子60克、蓮子50克、薏米40克、紅豆35克、枸杞2克、冰糖適量
做法
1板栗、薏米、蓮子、紅豆、枸杞分別洗凈備用;鍋中加入適量清水煮沸，將板栗、薏米、蓮子、紅豆放入鍋中。
2蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火煮約1小時，煮的過程中需要攪拌。
3在鍋中倒入冰糖，輕攪片刻，煮至冰糖完全融化即可。
功效與作用
板栗有養(yǎng)胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。蓮子具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養(yǎng)補腎、止遺澀精、清心祛斑等功效。薏米具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。紅豆清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。板栗糖水有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、干咳、提升內(nèi)臟活力，增強體力。這樣的食療方法可以有很好的健脾胃的作用，對于促進消化和食欲有好處，而且還可以有利尿的效果呢，而且還可以有清熱解毒的作用，對于強身健體有好處，還可以清熱去火的呢。
栗子糖水的制作方法，具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是它的營養(yǎng)價值很高，而且做法是很簡單的，促進食欲補氣血，清心健脾養(yǎng)胃止瀉強體質(zhì)，而且受到了很多人的一致好評的哦。
白菜我們一般都會怎么煮，是用來酸溜還是青菜或者是做湯呢?那栗子呢，大家又會怎么做了?相信很多人要么就用來水煮紅燒，或是煲肉湯，熬成粥之類，那把這白菜和栗子放在一起會有什么奇妙的口感了，大家不要瞎猜了，其實口感會是非常的好，這就是我們今天要說的扒栗子白菜了，跟著養(yǎng)生專家一起來看吧！
材料：白菜心400克，栗子250克，清油40克，蔥末、姜末各2克，料酒20克，醬油5克，白糖5克，鹽2克，味精5克，水淀粉35克，香油5克，高湯適量。
做法：白菜心順刀切長條，生栗子，切口煮熟，去皮，再切兩半。白菜用蒸鍋蒸軟，或用開水焯軟后，理順碼放盤中，鍋放油燒溫熱，放蔥姜末爆香，烹料酒，加醬油、鹽、高湯、白糖、味精，放栗子、白菜，轉(zhuǎn)微火稍煮，勾水淀粉，翻勺，淋香油既成。
功效：栗子營養(yǎng)含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪、維生素，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品，栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。大白菜更是餐桌上必不可少的，白菜微寒味甘，有養(yǎng)胃生津、利尿通便、清熱解毒之功。兩者相結(jié)合可養(yǎng)胃健脾，補腎強筋，清熱活血。
扒栗子白菜不管是對于老年人還是年輕都是非常合適的，吃起來鮮咸軟爛，即有栗子的香甜味，又有白菜的清新味，而且一年四季皆宜，以后我們吃白菜和栗子的時候就不要老是想著哪些普通的做法了，把它們兩者同時結(jié)合起來，你的菜譜上又多了一道新菜式可以選擇，同時又能促進身體健康，這誰都想的吧！
每個人都想長壽，其實長壽并不難，如果是通過食物來滋補的話有很多，比如說我們經(jīng)常吃的豬蹄，它就具有美容養(yǎng)顏抗衰老的作用，經(jīng)常吃可以讓你長壽哦，特別是和板栗桂圓一起搭配，可以活血養(yǎng)心，來看看吧。
板栗桂圓燉豬蹄
板栗桂圓燉豬蹄所需材料
主要食材桂圓、板栗、豬蹄、鹽
板栗桂圓燉豬蹄的做法
1板栗入滾水煮5分鐘，撈起剝膜，洗凈瀝干;豬蹄斬件，入滾水汆燙撈起，再沖洗一次。
2將板栗、豬蹄盛入燉鍋，加水至蓋過材料，以大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉約30分鐘。
3桂圓剝散，加入續(xù)煮5分鐘，加鹽調(diào)味即可。
板栗桂圓燉豬蹄的功效與作用
板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功用。桂圓有抗老防衰的作用，能抑制人體內(nèi)詩人衰老的一種酶的活性，有美容、延年益壽之功效。豬蹄能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發(fā)育都具有特殊意義。這樣的一道食譜不僅可以養(yǎng)心安神，而且還可以保護肝臟和腎臟，具有健脾養(yǎng)胃的作用，同時也可以滋補氣血的哦，對于安神抗衰老有一定的幫助作用，適合多種人群，同時也可以增強體質(zhì)。
板栗桂圓燉豬蹄的做法，大家都學會了吧，方法其實還是比較簡單的，重要的是這樣的食材很有營養(yǎng)，具有補血活血的作用，而且還可以促進代謝，健脾養(yǎng)胃活血養(yǎng)心安神抗衰老，適合各類的人群食用哦，大家不妨試試哦。
大家知道嗎，很多的中藥材都是可以食用的，是食藥兩用的食材類型哦，比如說黃精大家都知道嗎，它是一種可以增強體質(zhì)，強筋活血的食材，吃法有很多，來看看這道黃精山藥雞湯的做法。
黃精山藥雞湯
黃精山藥雞湯所需材料
主要食材雞腿、山藥、黃精、紅棗、鹽、味精
黃精山藥雞湯的做法
1、雞腿洗凈斬塊，放入沸水中汆燙去血水，沖凈瀝干;山藥去皮洗凈，切小塊。
2、將雞腿、黃精、紅棗放入鍋中，加適量水大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
3、加入山藥繼續(xù)煮10分鐘，加入鹽、味精調(diào)味即成。
黃精山藥雞湯的功效與作用
現(xiàn)代人生活壓力大，飲食不規(guī)律，常會出現(xiàn)脾胃虛弱、體倦乏力、食欲不振等癥狀，今天介紹的這款黃精山藥雞湯，能有效的改善這些癥狀，黃精具有補氣養(yǎng)陰、健脾、潤肺、益腎的功效。山藥具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。這樣的湯品適合滋補身心，對于身體虛弱或者是久病需要增強體質(zhì)的人群來說是不錯的滋補食材哦，而且還可以強筋活血，對于健脾養(yǎng)胃補虛是不錯的選擇呢。
黃精山藥雞湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有補虛補腎的功效哦，緩解壓力健脾養(yǎng)胃強筋活血，補充蛋白質(zhì)鈣質(zhì)和各種維生素和礦物質(zhì)。
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