兒童營養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
秋季女性手腳冰養(yǎng)生。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早。”但凡長壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機,而應(yīng)從年輕開始。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“兒童營養(yǎng)冰品櫻桃雪糕”,相信能對大家有所幫助。
在夏季常吃雪糕,外面吃的太甜了,兒子吃的有點齁嗓,為了孩子的健康著想,我決定自己做點櫻桃雪糕,用的是法式冰激凌原料,酸甜口味,吃起來爽起來。
【櫻桃雪糕】
【主料】
淡奶油250ml、牛奶200ml、櫻桃150克、雞蛋2個
【輔料】
香草精1滴、白糖45克
【做法】
1.分開蛋黃和蛋清,蛋黃放入鍋中
兒童營養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
2.加入白糖、香草精攪打均勻,加入牛奶攪打均勻
兒童營養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
3.將蛋奶液小火加熱并不斷攪拌,蛋奶液在接近沸騰時關(guān)火,冷卻備用
兒童營養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
4.淡奶油倒出,稍微打發(fā)
兒童營養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
5.將冷卻的蛋奶液倒入奶油里攪打均勻,櫻桃洗凈
兒童營養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
6.櫻桃去核切碎后放攪拌機里打成醬
兒童營養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
7.將櫻桃醬倒入奶油液里攪打均勻
兒童營養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
8.放入準(zhǔn)備好的雪糕模子,冰箱冷凍室里冷凍一天即可
兒童營養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
烹飪技巧
1、比較了,還是加了蛋黃的雪糕比較好吃,所以一定要用比較新鮮的雞蛋,我覺得經(jīng)過加熱后不應(yīng)該有問題,但對蛋黃有心里情節(jié)的可以不加;
2、蛋奶液小火加熱不斷攪拌,防止糊鍋,看到冒小泡后就關(guān)火,為了去除蛋腥味,可以加點香草精;
3、加入淡奶油的雪糕才會香醇,如果為了熱量,可以換成等量酸奶,但最后可能冰渣較多,成了冰棒;
4、傳統(tǒng)模子還是脫模費勁,如果有條件,請換硅膠模。
櫻桃的營養(yǎng)價值
1.在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不群,一枝獨秀:每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克,居于水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。
2.櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。
櫻桃的食用效果
1.抗貧血
常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質(zhì),健腦益智。
2.防治麻疹
櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3.祛風(fēng)勝濕
兒童營養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
能祛風(fēng)除濕,對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用,可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4.收澀止痛
櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5.養(yǎng)顏駐容
常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
總結(jié):櫻桃是夏季常吃的時令水果,含有豐富的維生素、鈣等元素,用它做雪糕,還有美容的功效。
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在超市中買了幾個大個的芒果,清甜美味,寶寶想用芒果做些芒果雪糕吃,大家一起來動手做了雪糕,綿軟香甜,吃起來清涼美味,超好吃的。
【芒果雪糕】
主料:牛奶200g、淡奶油160g、芒果肉200g 、
輔料:白糖20g、
步驟:
1.材料準(zhǔn)備好
2.芒果去皮,取200g果肉切小丁
3.將芒果肉、牛奶、奶油、白糖一起倒入料理機
4.攪拌成細(xì)膩的冰淇淋液
兒童夏季清涼冰品芒果雪糕
5.冰淇淋桶提前冷凍16小時以上,取出裝上變速器
6.安裝在面包機內(nèi)
7.裝上攪拌葉
8.將冰淇淋液倒入桶內(nèi)
兒童夏季清涼冰品芒果雪糕
9.啟動冰淇淋功能,時間為20分鐘
10.20分鐘后,程序結(jié)束,冰淇淋攪拌好了
11.將冰淇淋桶取出(此時的冰淇淋非常軟滑,可以直接吃,也可以放入冰箱冷凍至硬后挖成球吃)
12.將冰淇淋液體倒入雪糕模具中
13.冷凍至硬后即可
兒童夏季清涼冰品芒果雪糕
芒果的食用效果
1.降低膽固醇、甘油三酯
芒果中含維生素C量高于一般水果,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的特點,常食芒果可以不斷補充體內(nèi)維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
4.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
5.防治便秘
促進排便,對于防治便秘具有一定的好處。
兒童夏季清涼冰品芒果雪糕
6.殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
總結(jié):自己做的雪糕沒有任何添加劑,健康又營養(yǎng),寶寶與家人吃著健康,超安心哦。
我跟寶寶非常喜歡吃些果凍,但是超市買的不是太貴,就是擔(dān)心各種添加劑,所以自己還是為了健康著想,用了吉利丁片和果汁牛奶,加上一點草莓,漂亮又美味的果凍就成了,趕快與小朋友們一起動手吧。
【草莓果凍碗】
【主料】
牛奶200ml、芒果果珍200 ml、吉利丁片2片
【輔料】
白糖適量、草莓適量
【做法】
1.吉利丁片入冷水泡軟
2.牛奶和芒果果珍備好
兒童營養(yǎng)冰品草莓果凍碗
3.分別放入兩個碗中,牛奶中加入適量白糖調(diào)味,加熱至40度左右,就是略微燙手的溫度
4.每個碗中加入一片泡好的吉利丁片,攪拌至融化,放入冰箱冷藏
5.凝固的果凍用刀劃成小塊
6.草莓洗凈切片
兒童營養(yǎng)冰品草莓果凍碗
7.碗底先放入牛奶果凍,再放一層草莓
8.然后放一層芒果果凍
9.最后再放入一層草莓,加上幾塊果凍點綴即可
兒童營養(yǎng)冰品草莓果凍碗兒童營養(yǎng)冰品草莓果凍碗
小貼士
1.吉利丁片和液體的比例不大于1::50即可。
2.液體的溫度最好再40度左右,有利于凝固。
草莓的營養(yǎng)價值
1.草莓中維生素C的含量相當(dāng)豐富,同時也含有其他多種維生素,草莓所含的熱量較低,碳水化合物,果膠,各種有機酸,膳食纖維和微量元素較為豐富。
2.草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)。
草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目養(yǎng)肝作用。
2.滋補調(diào)理
草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。
3.降血脂
兒童營養(yǎng)冰品草莓果凍碗
草莓除可以預(yù)防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效。
4.防癌
在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收,具有防癌作用。
5.清除有毒物質(zhì)
可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。
6.女性的佳品
女性常吃草莓,對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。
7.減肥
因為它含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì),可以自然而平緩地除去體內(nèi)的礦渣.
8.助消化
其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘,預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
總結(jié):喜歡吃涼食的親們,可以放冰箱里冷藏一下,味道也是不錯的,吃起來涼爽極了。
新鮮的芒果不僅可以作為水果來食用,可以做美味的芒果雪糕,舔舔口味,冰涼爽口,是夏日消暑首選涼品。
【芒果雪糕】
主料:芒果500g、糖40g、
輔料:淡奶油250ml、牛奶200ml、
步驟:
1.將芒果清洗干凈。
2.將芒果切開,劃十字,切出芒果丁。
3.將芒果丁放入料理機。
4.加入200毫升的牛奶,40克的糖。
夏日消暑冰品芒果雪糕
5.打成芒果漿。
6.倒入淡奶油。
7.攪拌均勻,雪糕漿就做好啦~
8.雪糕機提前冷凍18小時以上。
夏日消暑冰品芒果雪糕
9.組裝好雪糕機,開啟按鍵,慢慢倒入雪糕漿。
10.大概20分鐘左右。
11.芒果雪糕做好了!
12.用量杯裝好雪糕漿,倒入消毒過的模具里,9分滿即可。
夏日消暑冰品芒果雪糕
13.蓋上蓋子,放冰箱冷凍3小時左右。
14.美味的冰棒就做好啦~
15.其實自己做雪糕的成品也不低,但勝在無添加,吃得放心!嘿嘿~
夏日消暑冰品芒果雪糕
小貼士
其實做這個雪糕可以不用雪糕機,直接將淡奶油打至6分發(fā),將材料混合好就OK~但我覺得用雪糕機可以解放雙方,做出來的雪糕完全沒有冰渣,多好!
芒果的食用效果
1.降低膽固醇、甘油三酯
芒果中含維生素C量高于一般水果,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的特點,常食芒果可以不斷補充體內(nèi)維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
4.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
5.防治便秘
促進排便,對于防治便秘具有一定的好處。
夏日消暑冰品芒果雪糕
6.殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
8.清腸胃
食用芒果對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
總結(jié):外面買的雪糕,至少有六十多種添加劑,想想這個數(shù)據(jù)真的不寒而栗,實在可怕!所以還是自己DIY比較放心啦~
家里的小朋友非常喜歡吃甜品,尤其是在這個炎熱的夏季,冰品是不可缺少的,我所在家做了些奶酪冰棒,濃郁的奶香味,寶寶吃完一口后,就贊不絕口,接下來就一起來做奶酪冰棒吧。
【奶酪冰棒】
【主料】
牛奶50克、奶酪100克、淡奶油150克
【輔料】
雞蛋黃2個、細(xì)砂50克
【做法】
1.向蛋黃中加入細(xì)砂糖
2.用電動打蛋器將其打發(fā),至蛋糊粘稠且顏色變淺的狀態(tài)
3.牛奶倒入小鍋中,置于小火上加熱至微沸
兒童冰品奶酪冰棒
4.關(guān)火后立即倒入蛋黃中,注意需要邊倒邊攪拌
5.直至倒完后繼續(xù)攪打均勻,制成蛋黃牛奶液
6.取在室溫下軟化的奶酪
7.用電動打蛋器打至細(xì)膩順滑的狀態(tài)
8.將蛋黃牛奶液倒入奶酪中,邊倒邊攪拌
兒童冰品奶酪冰棒
9.直至最后攪打均勻,制成奶酪蛋黃糊
10.淡奶油置于冰袋上打至出現(xiàn)紋路的狀態(tài)
11.倒入奶酪蛋黃糊中
12.拌勻即是冰淇淋糊
13.取冰淇淋桶,裝好變速裝置和攪拌葉
14.倒入冰淇淋糊
兒童冰品奶酪冰棒
15.將冰淇淋桶裝入面包機中固定好,選擇iMax程序,設(shè)定時間25分鐘,啟動程序
16.程序結(jié)束時的冰淇淋是軟質(zhì)狀態(tài),此時可以直接食用
兒童冰品奶酪冰棒
17.也可以將冰淇淋裝入冰棍模中
18.插好冰棒,放入冰箱冷凍室凍實后脫模即可食用
兒童冰品奶酪冰棒
烹飪技巧
1、牛奶倒入蛋黃的過程中,一定要邊倒邊攪拌,否則蛋黃局部受熱會立即結(jié)塊;
2、我這里用的是附帶冰淇淋桶的面包機;
3、冰淇淋桶在使用過程中需要注意不能加熱也不能靠近熱源,并且冷凍的時候盡可能的將桶放平;
4、冰淇淋桶需要提前放入冰箱冷凍12小時以上再使用;
5、如果沒有冰淇淋機,可以使用電動打蛋器,不過需要攪拌完畢冷凍半小時左右再取出攪拌,這樣來回攪拌-冷凍-攪拌,大概四五次的樣子就可以做出口感較好的冰淇淋了。
牛奶的營養(yǎng)價值
1.牛奶所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖,乳糖使鈣易于被吸收。
2.牛奶中含有品質(zhì)很好的蛋白質(zhì),包括酪蛋白,少量的乳清蛋白,其生物學(xué)價值為85.牛奶中包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸,是其他食物無法比擬的。
3.牛奶的蛋白質(zhì)和熱量的比例很合理,能保證飲用者不至攝入純熱量。
4.牛奶中的鈣含量很容易被吸收,另外,磷、鉀、鎂等多種物質(zhì)的搭配也十分合理。
5.牛奶中所含有的脂肪溶點低,顆粒小,很容易被人體消化吸收,并其消化率達(dá)97%.
牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn),牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因為含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議,當(dāng)你心煩意亂的時候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
2.抑制腫瘤
兒童冰品奶酪冰棒
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì),能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基,并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合,使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài),從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì),使其分解改變成非致癌物質(zhì),并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
3.促進幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物,它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。
4.美容養(yǎng)顏
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用,可使皮膚保持光滑滋潤。
5.營養(yǎng)全面
可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定,減少中風(fēng)風(fēng)險;能大大提高大腦的工作效率;能增強骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生;使傷口更快愈合。
總結(jié):牛奶營養(yǎng)價值豐富,在夏季解決饞嘴時,還能補鈣,真是兩全其美。
夏季到了不能少了冷品,小朋友最愛的雪人雪糕來了,可愛造型,味道更濃,想吃的朋友可以在家一試。
【兒童最愛冷品小雪人雪糕】
主料:鮮牛奶145g、雞蛋黃32g、細(xì)砂糖36g、動物性淡奶油132g、動物性淡奶油245g、黑巧克力幣20g、
輔料:香草精8g、
步驟:
小雪人雪糕的做法步驟1.牛奶倒入小鍋中,加入香草精,加熱煮至邊滾,關(guān)火,加蓋燜,一旁冷卻
小雪人雪糕的做法步驟2.蛋黃中加入33g細(xì)砂糖,倒入碗中
小雪人雪糕的做法步驟3.用手動蛋抽攪打至顏色變淺發(fā)白
小雪人雪糕的做法步驟4.拌勻的蛋黃液中,緩慢倒入溫?zé)岬呐D?,攪拌均勻(牛奶的溫度一定要低溫,否則會變成蛋黃湯的喔)
兒童最愛冷品小雪人雪糕
小雪人雪糕的做法步驟5.將混合均勻的蛋黃液,倒回小鍋中,小火繼續(xù)加熱,并一直不停的攪拌,防止受熱不均,導(dǎo)致結(jié)塊(請盡量使用厚實一些的鍋子喔)煮至液體變稠,傾斜,能掛住鍋底,并能劃出痕跡即可
小雪人雪糕的做法步驟6.將32g冷藏的淡奶油加入3g細(xì)砂糖,打至2-3分發(fā)左右,流動性變?nèi)跫纯桑ú灰虻接行袜?,會使得雪糕不太容易脫模的?/p>
小雪人雪糕的做法步驟7.將50g蛋奶醬與之混合,攪拌均勻
小雪人雪糕的做法步驟8.模具中放入冰棒棍,將雪糕液倒入模具臉部
兒童最愛冷品小雪人雪糕
小雪人雪糕的做法步驟9.入冷凍層,冷凍至硬,臉部便完成了
小雪人雪糕的做法步驟10.將90g蛋奶醬,再加溫,不要太燙,60-70度即可關(guān)火,加入黑巧克力幣
小雪人雪糕的做法步驟11.用小勺攪勻均勻
小雪人雪糕的做法步驟12.直接加入沒有打發(fā)的45g淡奶油,拌勻即可
兒童最愛冷品小雪人雪糕
小雪人雪糕的做法步驟13.取出凍硬的臉部,翻轉(zhuǎn)一下,五官向上,放入右側(cè)模具內(nèi)相應(yīng)的位置
小雪人雪糕的做法步驟14.將黑色巧克力雪糕糊倒入,并畫出五官,冷凍3-4小時凍硬后,即可脫模食用
兒童最愛冷品小雪人雪糕
牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn),牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因為含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議,當(dāng)你心煩意亂的時候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì),能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基,并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合,使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài),從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì),使其分解改變成非致癌物質(zhì),并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
3.美容養(yǎng)顏
兒童最愛冷品小雪人雪糕
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用,可使皮膚保持光滑滋潤。
4.營養(yǎng)全面
可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定,減少中風(fēng)風(fēng)險;能大大提高大腦的工作效率;能增強骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生;使傷口更快愈合。
5.促進幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物,它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。
夏季女性朋友非常重視自己的保養(yǎng),要想自己的皮膚好也跟睡眠有一定的聯(lián)系,今天小編我做道冰品,既可以美容又助睡眠,它有著酸甜口味,吃起來甜而不膩,越吃越想吃,保證讓你過上不一樣的夏季。
【桑葚果醬雪糕】
【主料】
牛奶150克、桑葚果醬150克、
【輔料】
雞蛋2個、白砂糖40克、淡奶油230克、
【做法】
1.準(zhǔn)備好材料,將雞蛋和白砂糖混合
美容又助睡眠冰品桑葚果醬雪糕
2.用電動打蛋器攪拌至全蛋漲大發(fā)白,將牛奶加入在蛋黃液里,攪拌均勻后倒入鍋里
美容又助睡眠冰品桑葚果醬雪糕
3.將鍋放在電糍爐上,小小火加熱,一邊不停攪拌一邊加熱,加熱至微沸,牛奶蛋液變濃稠立即關(guān)火(一定要一開火就開始攪拌,很容易煮糊的)
4.將煮好的蛋奶糊放涼后入冰箱冷藏一夜
美容又助睡眠冰品桑葚果醬雪糕
5.奶油打發(fā)至六分發(fā)左右的狀態(tài)(有一點點紋路出來的感覺)將冷藏好的蛋奶糊和奶油混合起來,倒入雪糕機桶里
美容又助睡眠冰品桑葚果醬雪糕
6.開啟機器攪拌15分鐘后加入桑葚果醬,再攪拌10分鐘至均勻
美容又助睡眠冰品桑葚果醬雪糕
7.這時雪糕已成較濃稠的狀態(tài),將其挖出倒入容器里,放冰箱急凍冷藏,隨時食用
美容又助睡眠冰品桑葚果醬雪糕
烹飪技巧
1、雪糕機桶要提前冷凍足夠的時間哈;
2、奶油可以用動物性奶油和植脂奶油,但動物性奶油更為香濃,也更為健康;
3、奶油打發(fā)一下,雪糕出來的口感更好一些,也更為蓬松一些的口感。
桑葚果醬的營養(yǎng)價值
桑葚汁濃似蜜,甜酸清香,營養(yǎng)豐富,所以桑葚又被稱為民間圣果.桑葚味甘、性寒,具生津止渴、補肝益腎、滋陰補血、明目安神、黑發(fā)、利關(guān)節(jié)、醒酒等功效。桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質(zhì)、蘋果酸、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等成分,其營養(yǎng)是蘋果的5~6倍,是葡萄的4倍。
桑葚果醬的食用效果
1.健脾胃助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì),能促進脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。
2.烏發(fā)美容
桑葚中除含有大量人體所需要營養(yǎng)物質(zhì)外,還含有烏發(fā)素,能使頭發(fā)變得黑而亮澤,故可用來美容。
3.預(yù)防血管硬化
桑葚中含有鞣酸、蘋果酸、維生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等。此外,桑葚中含有豐富的白黎蘆醇。白黎蘆醇是一種有效的抗氧化劑,能抑制低密度脂蛋白的脂質(zhì)過氧化反應(yīng),防止低密度脂蛋白氧化產(chǎn)生的細(xì)胞毒素,從而保護細(xì)胞的脂質(zhì)過氧化。白黎蘆醇還能降低血小板聚集,從而預(yù)防動脈硬化。
4.防癌抗癌
美容又助睡眠冰品桑葚果醬雪糕
桑葚中含有大量蘆丁,蘆丁可阻止結(jié)腸癌的形成,可涼血止血、清肝瀉火,具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚還有助于防治腦出血、高血壓、視網(wǎng)膜出血、慢性支氣管炎等。
5.明目
常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
6.抗衰老
桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。
總結(jié):桑葚本身有抗衰老的作用,非常適合女性朋友們食用,在炎熱的夏季吃上一口美容雪糕,那真是人間極品了。
巧克力是兒童的最愛,它有很大的誘惑力,今天小編用巧克力豆做道冰淇淋,為了健康,加入咖啡可以有效的減少糖的用量,咖啡與巧克力的邂逅,完美到了極點,吃到嘴里的豆子,吃著超過癮。
【咖啡巧克力豆冰淇淋】
主料:牛奶245ml、淡奶油200g、
輔料:咖啡粉13g、巧克力豆20g、糖粉3g、
步驟:
1.將冰淇淋桶提前放入冷凍室,不高于零下18度的條件下冷凍12小時以上;
2.將咖啡粉和糖粉放入小鍋,沖入鮮奶,小火一邊加熱一邊攪拌,直至咖啡粉與奶融合;
3.稍稍放涼,加入淡奶油,攪拌均勻;
4.將混合溶液倒入冷凍好的冰淇淋桶,放入機器中;
兒童冰品咖啡巧克力豆冰淇淋
5.蓋上蓋子,通電后攪拌約30分鐘;
6.從添料口加入巧克力豆,繼續(xù)攪拌2分鐘;
7.此時冰淇淋已經(jīng)成型,可以直接吃,喜歡硬質(zhì)的可以放入冰箱;
8.將攪拌葉取出,冰淇淋放入保鮮盒,再放入冰箱冷凍室保存。
兒童冰品咖啡巧克力豆冰淇淋
小貼士
1. 冰淇淋桶可以提前一晚冷凍,冷凍時間足夠才能保證冰淇淋做得又快又好;
2. 加熱只是為了使咖啡粉溶解更均勻,如果不加咖啡粉可以省略加熱步驟;
3. 巧克力豆最后加入,攪勻即可,無需攪拌過久;
4. 剛做出的冰淇淋是軟質(zhì)的,喜歡硬一點的可以放入冰箱冷凍1小時左右。
牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn),牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因為含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議,當(dāng)你心煩意亂的時候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì),能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基,并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合,使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài),從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì),使其分解改變成非致癌物質(zhì),并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
3.促進幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物,它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。
4.美容養(yǎng)顏
兒童冰品咖啡巧克力豆冰淇淋
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用,可使皮膚保持光滑滋潤。
5.營養(yǎng)全面
可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定,減少中風(fēng)風(fēng)險;能大大提高大腦的工作效率;能增強骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生;使傷口更快愈合。
總結(jié):在家制作冰淇淋,可以做出隨意的口味,隨意搭配自己的喜歡的甜點,想怎么吃,就怎么吃。
芒果中含有大量的維生素A、蛋白質(zhì)、粗纖維等營養(yǎng),果肉細(xì)膩,風(fēng)味獨特,營養(yǎng)豐富,用它做道夏日冰品小熊冰糕,外型小動物圖案,非常受兒童們的喜歡。接下來就跟小編我學(xué)習(xí)這道冰品的做法吧。
【小熊冰糕】
【主料】
芒果汁200ml、牛奶100ml
【輔料】
可可粉適量、軟糖適量
【做法】
1.手動打蛋器和硅膠燒杯備用
2.牛奶倒入杯中
3.如果你的果醬不夠甜就現(xiàn)在加糖
兒童自制創(chuàng)意冰品小熊冰糕
4.加入適量芒果汁
5.攪勻
6.倒入模具中
7.冷凍4小時以上
8.凍好啦脫模
兒童自制創(chuàng)意冰品小熊冰糕
9.放入盤中
10.可可粉取出
11.撒在冰糕表面
12.另一個小熊模具也脫模
兒童自制創(chuàng)意冰品小熊冰糕
13.放入盤中
14.撒適量軟糖就可以了~小熊你們這么嚴(yán)肅在討論什么咧、
兒童自制創(chuàng)意冰品小熊冰糕
芒果的營養(yǎng)價值
1.芒果的含水量較高,約為82%.每100克含有66千卡熱量。未成熟的果子含有淀粉,成熟轉(zhuǎn)為糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有豐富的蛋白質(zhì),芒果酮酸、維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿卜素及多種人體所需要的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和氨基酸。
芒果的食用效果
1.降低膽固醇、甘油三酯
芒果中含維生素C量高于一般水果,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的特點,常食芒果可以不斷補充體內(nèi)維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
4.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
5.防治便秘
促進排便,對于防治便秘具有一定的好處。
6.殺菌
兒童自制創(chuàng)意冰品小熊冰糕
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
8.清腸胃
食用芒果對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
總結(jié):如果不喜歡吃芒果,可以用不同的水果來代替,大概的做法也是一樣的,可以嘗試做出不同的味道。
棉花糖不僅是兒童所愛,愛吃甜食的人群不要錯過今天的冰品喲,當(dāng)棉花糖與牛奶搭配,棉花糖的漂亮鮮艷好看,深深的吸引著你,讓你離不開的冰激凌,趕快行動起來吧。
【牛奶機制花糖冰激凌】
【主料】
純牛奶 240ml
【輔料】
彩色棉花糖10克、綠色棉花糖100克
【做法】
1.準(zhǔn)備好食材。
2.將240ml牛奶和100g綠色棉花糖倒入鍋中小火加熱
3.中間不停攪拌至棉花糖完全融化。
4.稍涼后倒入保鮮盒中蓋上蓋子放入冰箱冷凍。
兒童冰品牛奶棉花糖冰激凌
5.2小時左右可以取出用筷子攪拌一次。
6.凍大約5-6小時就可以取出用冰激凌勺挖成球。
7.放在冰激凌碗中點綴上彩色棉花糖即可。
兒童冰品牛奶棉花糖冰激凌
小貼士:
牛奶中加入什么顏色的棉花糖做出的冰激凌就是什么顏色,喜歡的話也可以加入各種水果,凍好取出稍微放一會就可以挖出松軟的冰激凌球。
適合人群
一般人群均可食用。
1.脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群,高鈣奶適合中等及嚴(yán)重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。
2.牛奶幫助有效睡眠,適合高壓力人群。高考生、加班人群,可睡前一杯。
3.胃不好的人群,也可作為用餐時的輔助,與粥類同煮,既健康又營養(yǎng)。
兒童冰品牛奶棉花糖冰激凌
4.牛奶減肥。牛奶減肥法:1、早晨喝一杯純凈水再加一杯牛奶。2、中午照常吃飯,但不能吃太飽。3、晚上喝杯牛奶,適當(dāng)吃些黃瓜。晝盡量管住自己不吃別的食物,特別是甜食。
5.抗菌藥與牛奶不可同時服用。服用抗菌藥前后2小時內(nèi),如果飲用牛奶會降低抗菌藥物的吸收速率,影響藥效發(fā)揮;果汁中含有果酸,會加速抗菌藥溶解,不僅降低其藥效,還可能產(chǎn)生有害的中間產(chǎn)物,產(chǎn)生毒副作用。
6.雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效,但專家提醒,患有腹瀉、脾虛癥、濕癥等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
總結(jié):雖然說牛奶是補鈣的良好來源,但是對于老年人來說,過多地飲用牛奶補鈣得不償失
天氣越來越熱,慢慢著快進入暑伏天了,準(zhǔn)備為家里的兒童準(zhǔn)備些冰品,蜜豆奶棒,簡簡單單也很美味,隨便拌一下,再放入冰箱凍上就可以了,消暑還可以解渴,炎熱的夏季吃上一口冰涼涼的冰品,真是透心涼喲。
【蜜豆奶棒】
【主料】
純牛奶250克、淡奶油100克
【輔料】
細(xì)砂糖50克、蜜紅豆適量
【做法】
1.準(zhǔn)備所需材料。
2.將淡奶油加入細(xì)砂糖里
3.再加入純牛奶,然后拌至細(xì)砂糖溶化。
夏季兒童冰品蜜豆奶棒
4.把蜜豆放入冰棒模具里,放三分一就可以
5.把牛奶液倒入冰棒模里。
6.不要倒太滿,會流出來的。
7.把模具棒放上,然后放冰箱冷凍至硬即可。
8.冰好的冰棒取出放至一會,即可脫模。
夏季兒童冰品蜜豆奶棒
小貼士
蜜豆放多少隨自己喜歡,冰棒凍好后,取出溫室放置一會即可脫模。甜度可以根據(jù)自己的口味來調(diào)整
作用
牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃經(jīng)
具有補虛損,益肺胃,生津潤腸之功效
用于久病體虛、氣血不足、營養(yǎng)不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。
正確喝法
牛奶是人所共知的營養(yǎng)飲料,有較好的保健和醫(yī)療價值。牛奶為完全蛋白質(zhì)食品,對腦髓和神經(jīng)的形成及發(fā)育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低,具有降低體內(nèi)膽固醇的功效。
牛奶能中和胃酸,防止胃酸對潰瘍面的刺激,因此服用牛奶對消化道潰瘍,特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。冰凍牛奶可使血管收縮,對消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發(fā)醇而成的酸牛奶,能使人體免受和減輕有毒物質(zhì)的侵害,有刺激胃液分泌,增強胃腸消化的功能,最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。
夏季兒童冰品蜜豆奶棒
另據(jù)報道,酸牛奶中的膽堿含量特別高,可以調(diào)節(jié)體內(nèi)膽固醇的濃度,同時又因酸牛奶中含有乳清酸,它能抑制肝臟制造膽固醇,并能減少膽固醇在血管壁上的附著,從而使血中的總膽固醇含量降低。因此,患有心血管疾病的人,服用酸牛奶大有好處。
總結(jié):夏季愛吃甜食的親們不要錯過哦,不僅可以冰涼解暑,還能讓你甜到心窩的喲。
杏仁豆腐的做法簡單,是采用甜可仁與奶做成的,濃郁的杏仁香,吃到嘴里軟軟的,香甜美味可口,屬于兒童與老人的美味甜品。
【杏仁豆腐】
主料:甜杏仁50g、鮮牛奶250g、吉利丁片4片 、
輔料:白糖40g、清水200g、
步驟:
1.吉利丁片剪成碎片,泡在水中待用
2.甜杏仁洗凈
3.泡軟后剝?nèi)ケ砥?/p>
4.洗凈后放入料理機中
兒童暑熱冰品杏仁豆腐
5.加入200g的清水
6.攪打成汁,用濾網(wǎng)過濾掉大顆粒的渣
7.將過濾后的杏仁直倒入奶鍋中
8.加入白糖,白糖徹底融化,杏仁汁煮開后關(guān)火
兒童暑熱冰品杏仁豆腐
9.加入純牛奶,攪勻
10.在密封盒底部鋪上一層保鮮膜,方便后續(xù)脫模
11.加入泡發(fā)好的吉利丁片攪拌至徹底融化
12.將杏仁汁倒入密封盒中,用濾網(wǎng)最后再過濾一次,入冰箱冷藏1夜即可
兒童暑熱冰品杏仁豆腐
13.脫模,用餅干??坛龌y
14.裝盤,澆上糖桂花即可享用
兒童暑熱冰品杏仁豆腐
小貼士
1. 吉利丁片最好用冷水泡發(fā),效果比較好
2. 用料理機攪打出來的杏仁汁最好要過篩,這樣口感更為細(xì)膩
3. 杏仁汁煮開后不要馬上放入吉利丁片,那樣會影響其凝固能力,要放置不燙手的時候,再加入泡發(fā)好的吉利丁片
4. 為了快速降溫,嘟嘟用的是冷藏了3個小時以上的冰牛奶,這樣煮好的杏仁液立馬就成溫的了,直接可以加入吉利丁片,用勺子攪勻即可
杏仁片的食用效果
1.潤肺
苦杏仁能止咳平喘,潤腸通便,可治療肺病、咳嗽等疾病。 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤,有一定的補肺作用。
2.降低膽固醇
杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。
3.促進皮膚血液循環(huán)
兒童暑熱冰品杏仁豆腐
杏仁還有美容功效,能促進皮膚微循環(huán),使皮膚紅潤光澤。
4.抗腫瘤
可以進入血液專殺癌細(xì)胞,而對健康細(xì)胞沒有作用,因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀,延長病人生存期。同時,由于含有豐富的胡蘿卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵襲細(xì)胞,具有預(yù)防腫瘤的作用。
總結(jié):今天這款甜品,配上了一些美味甜糖桂花,這樣的吃起來更有口感,是甜品控的最愛哦。
最炎熱的季節(jié)到來,熱的讓人喘不過氣來,特想吃些冰品,今天做的五角星冰品,淺紫色五角星冰塊,晶瑩剔透,看著好看,吃的開心,讓你涼意即刻浸透全身。
【五角星冰】
【主料】
酸奶100克、藍(lán)莓果醬20克
【輔料】
蜂蜜30克
【做法】
1.自制的有機藍(lán)莓果醬20克
2.自制的老酸奶100克
3.機野生蜂蜜30克
兒童消暑冰品五角星冰
4.將三種原料混合在干凈無水無油的玻璃盒中
5.攪拌充分
6.慢慢倒入五角星冰模中
7.放入冰箱冷凍室中4小時以上
8.吃時到時輕輕一擠即可
兒童消暑冰品五角星冰
9.非常非常高貴典雅的淡淡的紫色星冰呀,用高貴中透著冷艷來形容它,絕不為過吧。哈哈,這炎熱的夏季,每天給孩子來幾塊形狀可愛的自制冰塊,不僅可以降溫,更可以愉悅孩子的身心呢
10.我還喜歡用這個模做多些五角星冰塊出來存在冰箱中,做蜂蜜檸檬水的時候放上幾塊,立即閃亮了眼睛呢
兒童消暑冰品五角星冰
烹飪技巧
自制的雪糕有多種,這些可愛又好看的形狀,是最能吸引孩子眼球的,而且無添加的食物才是最健康的
藍(lán)莓的營養(yǎng)價值
藍(lán)莓果實中除了常規(guī)的糖、酸和維生素C外,富含維生素 E、維生素 A、維生素 B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)元素。據(jù)對從美國引進的14個品種的藍(lán)莓果實分析測定,每百克藍(lán)莓鮮果中花青苷色素含量高達(dá)163mg,蛋白質(zhì)400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,維生素A高達(dá)81-100國際單位、維生素E 2.7-9.5微克、SOD5.39國際單位,維生素都高于其他水果。微量元素也很高,屬高氨基酸,高銅,高鋅,高鐵的果品。
藍(lán)莓的食用效果
1.預(yù)防癌癥
藍(lán)莓能夠延緩記憶力衰退和預(yù)防心臟病的發(fā)生,因此被人們視為超級水果。美國每日健康新聞報道,最近的研究又為超級水果再添美譽,多吃藍(lán)莓或喝藍(lán)莓汁有助預(yù)防結(jié)腸癌的發(fā)生。
2.第一號抗氧化劑
具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。美國人類營養(yǎng)研究中心發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓是花青素含量最豐富的水果,藍(lán)莓在40余種果蔬中的抗氧化能力排名第一。
3.增進視力
藍(lán)莓中特有的花青素抗氧化成分,便被人們用于維系血管的完整、強化微血管的彈性、促進血液循環(huán)、維系正常眼球壓力,以紓解廣泛的眼睛問題。
4.口服的皮膚化妝品
兒童消暑冰品五角星冰
花青素是天然的陽光遮蓋物,能夠阻止紫外線侵害皮膚。阻止了皮膚皺紋和囊泡的出現(xiàn),保持皮膚的柔順光滑。從內(nèi)部改善皮膚的健康狀況。因而改善皮膚彈性、減少皮膚病和波紋,甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌膚。因此,花青素由內(nèi)而外的雙重保護作用,可以防止皮膚皺紋的早期出現(xiàn),并且使皮膚長期光滑,富有彈性。
5.改善男性勃起質(zhì)量
一氧化氮是引起陰莖勃起的血管擴張物質(zhì),在改善陽痿過程中起決定性作用。藍(lán)莓的有效成分花青素能通過血管內(nèi)皮細(xì)胞來刺激一氧化氮的合成。
6.清除體內(nèi)有害的自由基
退化性疾病都與自由基有關(guān),其中包括癌癥、老年癡呆癥、帕金森氏癥、皮膚黑斑沉積、白內(nèi)障、心臟病等等。而花色素對抗自由基的能力比維他命 E 強 50 倍,比維他命 C 強 20 倍。
7.改善睡眠
服用了花青素后總說頭腦大為清醒,睡眠 得到徹底改善。
8.減少過敏和過敏反應(yīng)
緩解過敏、氣喘、花粉熱等之癥狀。
9.加固血管,改善循環(huán)
花青素能夠改善血液循環(huán),恢復(fù)失去的微血管功效,加強脆弱的血管,因而是血管更具彈性。
總結(jié):要想在夏季清涼一下,應(yīng)該可以嘗試做下冰品,跟小朋友一起來分享吧。
冰棒是夏季必吃冰品,味道不一樣,吃起來口感不同,今天做了哈密瓜桃冰棒,大量的奶油,口感柔軟,有大粒櫻桃,做法簡單,放放模具直接冷凍,成型后,顏色外型不錯哦,味道也是很贊。
【改善心神焦躁冰品哈密瓜櫻桃冰棒】
主料:哈密瓜200g、
輔料:櫻桃100g、
步驟:
1.櫻桃洗凈去核切小塊
2.哈密瓜去皮去籽切塊,放入料理機杯中
3. 然后打成果汁。
改善心神焦躁冰品哈密瓜櫻桃冰棒
4.將果汁倒入冰棍兒模具中
5.再放入櫻桃塊
6.放入冰箱冷凍4個小時以上即可食用。
改善心神焦躁冰品哈密瓜櫻桃冰棒
小貼士
哈密瓜很甜,不用放糖。
哈密瓜的食用效果
1.清熱防暑
哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用,可治發(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。
2.清心除煩
改善心神焦躁冰品哈密瓜櫻桃冰棒
改善身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭等癥狀。
3.催吐作用
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐,適量的內(nèi)服可急救食物中毒,而不會被胃腸吸收,是一種很好的催吐劑。
小朋友愛吃酸奶,可以夏季做些冰品,配上奇異果與果果醬,兩者完美結(jié)合,獨特的味道,美好的顏色,小朋友的最愛哦。
【兒童消暑冰品奇異果果醬酸奶冰棒】
主料:奇異果1個、酸奶100g、
輔料:草莓果醬50g、
步驟:
奇異果草莓果醬酸奶冰棒的做法步驟1.事先在面包機里做好酸奶
奇異果草莓果醬酸奶冰棒的做法步驟2.事先做好草莓果醬
奇異果草莓果醬酸奶冰棒的做法步驟3.準(zhǔn)備好材料
奇異果草莓果醬酸奶冰棒的做法步驟4.將做好的酸奶和做好的草莓果醬勺入碗里
兒童消暑冰品奇異果果醬酸奶冰棒
奇異果草莓果醬酸奶冰棒的做法步驟5.攪拌均勻
奇異果草莓果醬酸奶冰棒的做法步驟6.奇異果切成薄片
奇異果草莓果醬酸奶冰棒的做法步驟7.撕去外皮后放入冰棒模具中貼在模具壁上
奇異果草莓果醬酸奶冰棒的做法步驟8.然后勺入草莓果醬酸奶
兒童消暑冰品奇異果果醬酸奶冰棒
奇異果草莓果醬酸奶冰棒的做法步驟9.放入冰箱冷凍室冷凍至凝固
奇異果草莓果醬酸奶冰棒的做法步驟10.凝固后在冷凍室取出在模具外壁沖一下冷水等十幾秒即可脫模
兒童消暑冰品奇異果果醬酸奶冰棒
獼猴桃的食用效果
1.降低膽固醇
食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預(yù)防心血管疾病。
2.降血脂
兒童消暑冰品奇異果果醬酸奶冰棒
抑制膽固醇在動脈內(nèi)壁的沉積,從而防治動脈硬化,可改善心肌功能,防治心臟病等。
3.抑制腫瘤
獼猴桃汁可抑制黑素瘤和皮膚癌的發(fā)生。
4.改善亞健康體質(zhì)
補充身體中的鈣質(zhì),可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松,增強人體對食物的吸收力,改善睡眠品質(zhì)。能促進腸胃臑動,清熱降火、潤燥通便的作用,可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡,減少腸胃脹氣,可促進生長激素分泌