養(yǎng)肺潤燥家常菜蒜香鴨
春季養(yǎng)生菜譜家常菜。
“活動有方，五臟自和?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。如何進行養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供養(yǎng)肺潤燥家常菜蒜香鴨，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
鴨肉有清熱、養(yǎng)肺、潤燥的作用，家庭做菜一般可以炒著吃，味道更香，今天小編為大家推薦一款潤燥家常菜蒜香鴨，聞著濃郁的蒜香味，沒有食欲的人都會胃口在開哦。
【養(yǎng)肺潤燥家常菜蒜香鴨】
主料：鴨腿3個、小米椒5個、尖椒5個、
輔料：植物油15茶勺、鹽1茶勺、老抽3茶勺、生抽3茶勺、料酒1茶勺、姜5g、花椒粒15 個、大蒜一個、
步驟：
1.主料：鴨腿、小米椒、尖椒
輔料：植物油、鹽、大蒜、姜、料酒、花椒粒、老抽、生抽
2. 把姜洗凈切片，小米椒、尖椒洗凈切丁，大蒜去皮拍松
3.鴨腿洗凈切塊，涼水下鍋、加料酒煮2分鐘撈起，瀝干水分
4. 熱鍋涼油，油熱7成下鴨塊翻炒出水分出香味，大約3分鐘左右
養(yǎng)肺潤燥家常菜蒜香鴨
5.加姜、花椒粒翻炒出香味
6.加老抽、生抽翻炒均勻
7. 加少許水翻炒均勻，悶15分鐘左右，直到鴨塊快熟
8.加小米椒、尖椒、大蒜，鹽翻炒均勻，
養(yǎng)肺潤燥家常菜蒜香鴨
9.再次翻炒到大蒜、辣椒出香味，加雞精
10.翻炒均勻即可
養(yǎng)肺潤燥家常菜蒜香鴨
小貼士
鴨塊涼水下鍋一定煮兩分鐘，去掉血沫
鴨子不好熟透，可以多悶一會
鴨的營養(yǎng)價值
鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。
養(yǎng)肺潤燥家常菜蒜香鴨
鴨的食用效果
補虛勞 滋五臟之陰 清虛勞之熱 補血行水 養(yǎng)胃生津 止咳自驚 消螺螄積 清熱健脾 虛弱浮腫
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不知不覺已經(jīng)進入了深秋，雖然秋季天氣爽朗，但也因為“天干物燥”容易導(dǎo)致身體水液代謝失調(diào)，因此秋季飲食應(yīng)該以“潤燥”為根本。
潤燥養(yǎng)肺 多吃銀耳
真菌類銀耳科銀耳屬植物，又稱白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。夏秋季生于闊葉樹腐木上。既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。
吃銀耳有講究
銀耳營養(yǎng)豐富，是保健佳品。銀耳中含有多種維生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸，并含有脂肪、蛋白質(zhì)、硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等。
枸杞銀耳羹
原料：銀耳、枸杞、冰糖
第一步：將銀耳用水泡開
第二步：去蒂
第三步：沖洗干凈
第四步：鍋內(nèi)放適量水，放入銀耳，開火煮
第五步：煮大約10分鐘后放入冰糖(視個人喜好，也可放入蜂蜜)。
第六步：待銀耳已全部煮透，汁水起凝時加入適量枸杞，關(guān)火燜2分鐘，即可盛出。
蓮藕的吃法有很多，今天搭配鴨塊一起燉菜，肉質(zhì)不油膩，吃起來鮮嫩美味，蓮藕可口，是冬季常吃的滋補菜，下面就來學(xué)習(xí)這道菜的做法吧。
【滋腎養(yǎng)肝家常菜蓮藕燉鴨塊】
主料：鴨子半只、蓮藕1根、
輔料：干辣椒15個、草果1個、八角2個、青紅尖椒各3個、姜1塊、香菜1根、料酒2湯匙、生抽1湯匙、米酒半碗、老抽三分之一湯匙、雞精三分之一茶匙、五香粉1茶匙、鹽1茶匙、香油1茶匙、冰糖3顆、
步驟：
蓮藕燉鴨塊的做法步驟1.原料圖，鴨子切塊，蓮藕切塊。
蓮藕燉鴨塊的做法步驟2.鍋里放冷水和鴨塊一起燒開，放入料酒兩湯匙煮開，撈出摘干凈鴨毛，沖洗干凈備用。
蓮藕燉鴨塊的做法步驟3.鍋里放油，煸炒鴨子到皮微黃，放入姜，干辣椒，草果，八角，五香粉，一起炒出香味，兌入米酒大火翻炒均勻。
滋腎養(yǎng)肝家常菜蓮藕燉鴨塊
蓮藕燉鴨塊的做法步驟4.放生抽，老抽，炒均勻。
蓮藕燉鴨塊的做法步驟5.放入藕炒均勻。
蓮藕燉鴨塊的做法步驟6.兌熱水淹沒食材的四分之三，放入冰糖。
滋腎養(yǎng)肝家常菜蓮藕燉鴨塊
蓮藕燉鴨塊的做法步驟7.大火燒開，小火燉煮30--50分鐘。調(diào)入鹽。
蓮藕燉鴨塊的做法步驟8.放入青紅尖椒，大火炒水分干松。
蓮藕燉鴨塊的做法步驟9.出鍋放雞精，香油即可。
滋腎養(yǎng)肝家常菜蓮藕燉鴨塊
藕的食用效果
1.強健胃粘膜
維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用，能結(jié)合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。
2.預(yù)防貧血
滋腎養(yǎng)肝家常菜蓮藕燉鴨塊
預(yù)防貧血，協(xié)助肝臟的運動。
3.改善腸胃
單寧具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質(zhì)，能促進蛋白質(zhì)和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
4.止血
蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外 藕粉調(diào)補脾腎、滋腎養(yǎng)肝、補髓益血。
春季的天氣也很差，還是需要吃些養(yǎng)肺食物，這時蘿卜就要發(fā)揮它的功效了，蘿卜配上海蝦一起燉，口感清甜，絕妙的搭配，營養(yǎng)又高，保證你的肺棒棒的。
【養(yǎng)肺潤燥食譜海蝦煮蘿卜】
主料：白蘿卜400g、海蝦干50g、香菜10g、姜5g、
輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、米酒適量、糖適量、
步驟：
海蝦煮蘿卜的做法步驟1.各材料，蘿卜去皮切條
海蝦煮蘿卜的做法步驟2.熱鍋，下油爆香姜片
海蝦煮蘿卜的做法步驟3.下洗過的海蝦干炒一下，下2碗的水
養(yǎng)肺潤燥食譜海蝦煮蘿卜
海蝦煮蘿卜的做法步驟4.下蘿卜條
海蝦煮蘿卜的做法步驟5.待蘿卜煮至軟熟后下調(diào)味料
海蝦煮蘿卜的做法步驟6.下香菜，關(guān)火即可食用
養(yǎng)肺潤燥食譜海蝦煮蘿卜
白蘿卜的食用效果
1.促進消化
蘿卜被稱為 自然消化劑 根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
2.保護腸胃
促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。
3.預(yù)防富貴病
養(yǎng)肺潤燥食譜海蝦煮蘿卜
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽結(jié)石等疾病。
4.增強機體免疫力
抑制癌細胞的生長，對預(yù)防癌，抗癌有重要意義。
在水鮮市場買一些扇貝，切丁與木耳、黃瓜、雞蛋炒菜，合理的搭配，五彩繽紛，滿足各種所需營養(yǎng)，健康又營養(yǎng)的一道春季美食。
【祛煩潤燥家常菜五彩炒貝丁】
主料：鮮貝丁80g、黃瓜100g、泡發(fā)的秋木耳60g、雞蛋2個、
輔料：金龍魚食用調(diào)和油適量、鹽適量、紅尖椒適量、蔥適量、姜適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材。
2.將鮮貝丁清洗干凈，加入雞蛋。
3.將雞蛋和貝丁充分打勻。
4.鍋中加入比平時炒菜時用量略多一點的調(diào)和油。
祛煩潤燥家常菜五彩炒貝丁
5.燒熱后，倒入將雞蛋貝丁。
6.劃炒成固態(tài)狀盛出。
7.提前將黃瓜切成菱形薄片，蔥姜切絲，紅椒切成小段備用。
祛煩潤燥家常菜五彩炒貝丁
8.秋木耳提前泡發(fā)去根部洗凈。
9.利用鍋中炒貝丁的底油，炒香蔥姜絲
10.再加入黃瓜片和紅椒段略炒。
11.加入秋木耳炒勻。
12.加入滑炒好的雞蛋貝丁炒勻。
13.最后加鹽調(diào)味炒勻即可
祛煩潤燥家常菜五彩炒貝丁
小貼士
貝丁本身是海鮮，略帶咸味，所以鹽要注意少放。
扇貝的食用效果
1.健腦。
扇貝富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。
2.健脾和胃
扇貝適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。暖胃，治療胃寒癥。
3.養(yǎng)顏護膚
祛煩潤燥家常菜五彩炒貝丁
扇貝含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。
4.抑癌抗瘤
扇貝具有效預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。
鴨寒性食物，可以滋補不上火的，烤鴨吃的最多了，今天小編在家做了香烤鴨腿，肉質(zhì)腌制一下，在鴨腿上用些蜂蜜，烤出來皮焦里嫩，好吃極了。
【家常菜營養(yǎng)香烤鴨腿】
主料：鴨腿2只、
輔料：料酒適量、鹽適量、生抽適量、燒烤料適量、烤肉醬適量、蔥姜適量、蜂蜜水適量、
步驟：
香烤鴨腿的做法步驟1.鴨腿洗凈表皮切一條條，準(zhǔn)備蔥姜
香烤鴨腿的做法步驟2.把鴨腿、蔥姜放入盆中，放鹽、燒烤料
香烤鴨腿的做法步驟3.放生抽、烤肉醬
香烤鴨腿的做法步驟4.充分抹勻，放入冰箱冷藏一夜
家常菜營養(yǎng)香烤鴨腿
香烤鴨腿的做法步驟5.第二天取出放點土豆片腌1小時，不放也可以
香烤鴨腿的做法步驟6.烤箱預(yù)熱，鴨腿骨包上錫紙，烤盤鋪上錫紙，放入土豆片、鴨腿，表皮朝下，200度烤15分鐘
香烤鴨腿的做法步驟7.取出烤盤把鴨腿翻面，刷上蜂蜜水再烤30分鐘，期間每10分鐘刷上一次蜂蜜水、翻次面。如果土豆先熟，先把土豆取出。
家常菜營養(yǎng)香烤鴨腿
鴨腿的營養(yǎng)價值
鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。
家常菜營養(yǎng)香烤鴨腿
鴨腿的食用效果
消毒熱 利小便 除水腫 消脹滿 利臟腑 退瘡腫 定驚癇
身體有內(nèi)熱人群，就容易上火的，需要從內(nèi)熱去起，可以通過飲食療法，今天這道醬爆鴨絲，咸香正好，拌著濃郁的醬香味吃起來吧！
【祛內(nèi)熱家常菜醬爆鴨絲】
主料：鴨胸肉200克、大蔥70克、
輔料：甜面醬50克、醬油1茶匙、料酒1茶匙、白糖2茶匙、胡椒粉少許、淀粉適量、
步驟：
醬爆鴨絲的做法步驟1.主要食材：去皮鴨胸肉、白糖、料酒、大蔥、醬油、甜面醬
醬爆鴨絲的做法步驟2.鴨胸肉去表面筋膜先片成片再切絲。
醬爆鴨絲的做法步驟3.切好的鴨肉絲加入少許胡椒粉、料酒抓勻，再加入1茶匙淀粉
醬爆鴨絲的做法步驟4.抓勻腌漬幾分鐘。
祛內(nèi)熱家常菜醬爆鴨絲
醬爆鴨絲的做法步驟5.大蔥切絲備用。
醬爆鴨絲的做法步驟6.熱鍋涼油，放入腌漬好的鴨絲滑散
醬爆鴨絲的做法步驟7.滑炒至變色盛出。
醬爆鴨絲的做法步驟8.鍋中留少許底油，放入甜面醬加入少許清水炒勻
祛內(nèi)熱家常菜醬爆鴨絲
醬爆鴨絲的做法步驟9.炒勻后依次放入料酒、醬油
醬爆鴨絲的做法步驟10.加入白糖小火炒
醬爆鴨絲的做法步驟11.炒至鍋中醬汁油亮。
醬爆鴨絲的做法步驟12.放入滑炒好的鴨肉絲
祛內(nèi)熱家常菜醬爆鴨絲
醬爆鴨絲的做法步驟13.翻炒均勻至醬汁都裹在肉絲上，倒入切好的蔥絲。
醬爆鴨絲的做法步驟14.快速翻炒均勻即可關(guān)火
醬爆鴨絲的做法步驟15.醬香濃郁甜咸適口的醬爆鴨絲做好啦！
祛內(nèi)熱家常菜醬爆鴨絲
鴨肉的營養(yǎng)價值
1.鴨肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而且消化高。容易被人體吸收。
2.鴨肉含有較高的營養(yǎng)價值，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、維生素E、鉀、鈉、氯、鈣、磷。
3.鴨肉中蛋白質(zhì)約為16%~25%,比畜肉含量高得多，鴨肉中的脂肪適中，約為7.5%比豬肉低，脂肪酸中含有不飽和脂肪酸和短鏈飽和脂肪酸，熔點低，消化吸收比較高。
鴨肉的食用效果
1.全身浮腫
治療脾虛水泛，按之凹陷不起，面色黃滯，食欲不振，小便短少。
2.去內(nèi)熱
祛內(nèi)熱家常菜醬爆鴨絲
產(chǎn)后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經(jīng)少、大便秘結(jié)、貧血、慢性腎炎、咽干口渴者食用。
天氣喝熱，也愛肉類的朋友，防止上火，可以配上蒜做道排骨，飄著濃郁的蒜香，外焦里嫩，吃到嘴里一點不油膩，口口留香。
【家常開胃菜蒜香排骨】
主料：排骨500g 、
輔料：油適量、鹽適量、蒜1小碗、雞蛋1個、淀粉2勺、青紅椒1個、椒鹽1小勺、
步驟：
蒜香排骨的做法步驟1.排骨放入適量的鹽、姜末、料酒和生抽， 拌均后腌制五分鐘；
蒜香排骨的做法步驟2.將大量的蒜碾壓成蒜粒， 拌均勻后加上蓋放入冰箱中冷藏腌制三個小時以上；
蒜香排骨的做法步驟3.腌制好的排骨取出放入碗中， 加入一個雞蛋拌均勻；
蒜香排骨的做法步驟4.再加入適量的淀粉， 這樣就能讓排骨表面形成一層薄膜；
家常開胃菜蒜香排骨
蒜香排骨的做法步驟5.燒鍋油，油至五、六成熱時， 將排骨放入鍋中小火慢慢炸，排骨炸至八、九成熟時撈出來；
蒜香排骨的做法步驟6.大火升高油溫， 將排骨放入里面炸至金黃后備用；
蒜香排骨的做法步驟7.熱鍋涼油， 放入蒜進去煸炒至金黃；
蒜香排骨的做法步驟8.再加入青紅椒粒放入里面煸炒；
家常開胃菜蒜香排骨
蒜香排骨的做法步驟9.將炸好的排骨放入鍋中進去翻炒；
蒜香排骨的做法步驟10. 翻炒幾下后加入少許椒鹽繼續(xù)翻炒即可。
蒜香排骨的做法步驟11.端上桌了。
家常開胃菜蒜香排骨
蒜的營養(yǎng)價值
1.增加抵抗力、強力殺菌
大蒜作為公認(rèn)的抗癌之王,它的抗氧化作用甚至要優(yōu)于人參，也可提高人體對抗輻射的能力。研究證實這類物質(zhì)具有促進消化、提高機體免疫力、抑菌、殺菌作用、抗氧化，防腫瘤、抗血小板凝集等作用。其中大蒜更是被用于醫(yī)藥
2.防癌抗癌
家常開胃菜蒜香排骨
大蒜可以減少自由基的破壞，具有一定的防癌、抗癌功效。實驗發(fā)現(xiàn)，癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國國家癌癥組織認(rèn)為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。
3.排毒清腸
蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒，清除腸胃有毒物質(zhì)，刺激胃腸粘膜，促進食欲，加速消化。
4.降低血糖
大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病。
5.防治心腦血管疾病
大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導(dǎo)組織內(nèi)部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴張度，促使血管舒張，調(diào)節(jié)血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預(yù)防動脈硬化。每天吃2~3瓣大蒜，是降壓的最好最簡易的辦法。
白領(lǐng)下班后沒有做飯時間，即想吃的營養(yǎng)又健康，今天小編為大家推薦一道快手菜-----香辣叉燒雞丁，雞肉是經(jīng)過提前腌制后，這樣做出來的雞肉國家權(quán)力中鮮嫩多汁，味道還是不錯的。
【香辣叉燒雞丁】
【主料】
雞胸肉200克
【輔料】
尖椒1個、香脆椒適量、叉燒醬2大勺、蜂蜜適量
【做法】
1.雞肉洗凈、切丁，放入一大勺叉燒醬和少許蜂蜜，充分抓勻后，放入冰箱冷藏室腌制過夜；
2.取出腌制好的雞丁，翻拌一下，在室溫下稍稍放幾分鐘；
3.等待的時間里，將尖椒洗凈、切小段；
家常菜香辣叉燒雞丁
4.盛放雞丁的容器蒙一層保鮮膜，留氣孔，放入微波爐，高火加熱4分鐘；
5.再放入1大勺叉燒醬，翻拌均勻，繼續(xù)高火加熱3分鐘
6.最后放入尖椒，拌勻，高火加熱2分鐘；
7.出爐趁熱撒香脆椒，拌勻即可。
家常菜香辣叉燒雞丁
小貼士
1. 雞丁最好提前腌制，腌制越久越入味；
2. 一定要采用耐高溫容器，否則高溫容易炸裂；
3. 腌制時加少許蜂蜜，不僅會使味道更好，也會是雞肉更加滑嫩，口感更潤。
4. 烹制的過程中，再加一次叉燒醬，會使成品味道更濃郁。
雞胸脯肉的食用效果
1.增強體力
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高人的免疫力
現(xiàn)代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。 雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。
3.補腎精
家常菜香辣叉燒雞丁
可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
4.增強消化能力
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。
總結(jié)：既要省時省力的菜大家學(xué)會了嗎？它的做法簡單，拌一拌就可以開始了，保準(zhǔn)你吃的超級過癮。
胖大海，又名大海、通大海，為梧桐科植物胖大海的成熟種子。中醫(yī)認(rèn)為，胖大海性味甘、寒，入肺、大腸經(jīng)，有清宣肺氣、清腸通便之功，本品善于開宣肺氣、清泄降火，為喉科常用藥，適用于肺氣閉郁、痰熱咳嗽、肺熱聲嘶、咽喉腫痛、目赤牙痛、大便秘結(jié)等。故民間常用本品3～5枚沸水泡飲。
秋天氣候干燥，人們常易發(fā)生咽炎、咽癢不適等癥，慢性咽炎也常在這時候加重，常用胖大海泡茶飲服，可生津潤燥、化痰止咳、養(yǎng)陰潤肺，有效地防止咽喉干燥等不適。故胖大海有秋日保健佳品之稱。
胖大海雖有保健作用，但不宜長期飲服。胖大海性味甘寒，故中焦脾胃虛寒、脾腎陽虛者不宜選用。胖大海有瀉下作用，故慢性結(jié)腸炎、大便溏瀉者不宜選用。從中醫(yī)辨證角度來看，聲音嘶啞、肺燥咳嗽有風(fēng)寒、風(fēng)熱、肺腎陰虛等不同，而胖大海主要適用于風(fēng)熱、肺燥引起的咽痛音啞，故風(fēng)寒、肺腎陰虛引起的聲音嘶啞不宜選用?，F(xiàn)介紹幾則胖大海茶飲方，供選用。菊花茶熏走眼睛疲勞
大海冰糖飲 胖大海2枚，冰糖適量。將胖大海置杯中，沖入沸水，加入冰糖，溶化后飲服，每日1劑?？汕鍩峤舛?、利咽止痛，適用于慢性咽炎、咽喉不利、秋燥咳嗽、肺燥干咳等。
大海桔梗茶 胖大海2枚，苦桔梗5克，蜂蜜適量。將胖大海、桔梗同置杯中，沖入沸水，加入蜂蜜浸泡飲服，每日1劑?？汕鍩崂?，適用于慢性咽炎、咽喉不利、咽痛聲嘶、大便秘結(jié)、小便短黃等。
大海絞股決明茶 胖大海2枚，絞股藍5克，決明子5克，蜂蜜適量。將三者同置杯中，沖入沸水，加入蜂蜜浸泡飲服，每日1劑?？汕鍩崾韪?、潤腸通便，適用于慢性咽炎、高血壓、高血脂、脂肪肝、習(xí)慣性便秘等。
大海羅布麻茶 胖大海2枚，羅布麻5克，蜂蜜適量。將胖大海、羅布麻同置杯中，沖入沸水，加入蜂蜜浸泡飲服，每日1劑?？汕鍩崞礁?，適用于慢性咽炎、高血壓、慢性腎炎等。
大海枳椇茶 胖大海2枚，枳椇子5克，茶葉適量。將三者同置杯中，沖入沸水適量，浸泡片刻飲服，每日1劑。可清熱生津，適用于慢性咽炎、糖尿病消渴等。
杏鮑菇是大家日常飲食中常見的食材之一，杏鮑菇的營養(yǎng)價值是很高的，并且它的口感也是很不錯的，那么大家知道杏鮑菇有哪些營養(yǎng)價值嗎？今天小編就來為大家介紹杏鮑菇的營養(yǎng)價值，一起來看看吧。
杏鮑菇的營養(yǎng)價值
杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
杏鮑菇有一般菌類的各種營養(yǎng)成分，比起普通的平菇等等，杏鮑菇又有降血脂、抗癌之類的功效，物美價廉又好吃。而且熱量還非常低，長期食用沒有任何壞處。
杏鮑菇又有降血脂、抗癌之類的功效，物美價廉又好吃。而且熱量還非常低，長期食用沒有任何壞處
杏鮑菇蛋白質(zhì)含量豐富，能有效提高人體免疫力，增強機體對外界不良因素的侵襲，遠離亞健康，強身健體，是體弱人群和亞健康人群的理想營養(yǎng)品。
杏鮑菇富含膳食纖維，經(jīng)常食用，可以有效清除血清膽固醇、降低血脂，防治動脈硬化等心血管疾病。
杏鮑菇中豐富的膳食纖維對于增強腸胃蠕動也有很好的促進作用，能幫助便秘患者潤腸通便，排除體內(nèi)毒素，進而保持皮膚光澤、改善膚色暗沉的狀況，駐顏護膚。
杏鮑菇內(nèi)含鐵質(zhì)豐富，可以有效的調(diào)節(jié)缺鐵性貧血、溶血性貧血和失血性貧血等癥狀。
杏鮑菇味道鮮美，有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾開胃的作用，對于食欲不振的人來說，是不可多得的開胃食品。同時，對于對胃潰瘍和消化不良還有很好的食療作用。
杏鮑菇的使用效果
杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。
如何挑選杏鮑菇
好的杏鮑菇應(yīng)該是菇體結(jié)實，菇型圓整的。菌蓋顏色褐色，菌柄白色，顏色正常。不老化，含水量不大，沒有異味。由于杏鮑菇的菌柄使用價值更大，因此應(yīng)挑選白白胖胖的。
因天氣熱，好多家庭都不做飯，點餐送外賣，你還在叫外賣嗎？今天做的這道家常菜，完全滿足大家的胃口，這道杭椒香菇肉醬，做法簡單，把香菇、杭椒、豬肉一起炒制，最后用春餅皮卷在一起食用，又香又辣，保你吃的過癮。
【家常菜香辣杭椒香菇肉醬】
主料：香菇6朵、豬肉200g、
輔料：油適量、鹽適量、杭椒6支、八角2個、姜4片、黃豆醬3大勺、糖1小勺、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材。
2.肉絞成餡，不必太細
3.香菇也絞或者切碎。
4.將鍋中放入比平時炒菜多一倍的油，放入姜片和八角炒香后撈出。
家常菜香辣杭椒香菇肉醬
5.再將鍋中放入蔥花炒香。
6.將肉餡放在鍋中。
7.煸炒至肉餡變色，加入黃豆醬。
8.充分炒出炒出香味后再加入香菇。
家常菜香辣杭椒香菇肉醬
9.再次炒勻后淋入少許水，慢慢炒香炒干，讓肉和香菇的味道充分溶合。
10.加入切碎的杭椒炒勻即可關(guān)火。
11.將肉醬和苦菊黃瓜一起放在東北大煎餅中。
12.卷好即可食用。
家常菜香辣杭椒香菇肉醬
小貼士
1喜歡淡一點的口感，兩大勺醬即可。三勺醬的口感偏咸，更適合長時間一點的保存。
2杭椒根據(jù)自已的承受辣的能力而放
3干香菇更入味，但需提前泡發(fā)。
香菇的食用效果
1. 提高機體免疫功能
家常菜香辣杭椒香菇肉醬
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細胞的殺傷活性。
2. 延緩衰老
香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用。
3. 防癌抗癌：
香菇中含有的另外一種化合物--香菇嘌呤（也稱赤酮嘌呤）可以降低膽固醇的水平。香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍，是雞肝的4倍。與松茸蘑菇和灰樹花（又名貝葉多孔菌，俗稱云蕈、栗蘑、蓮花菌）相比，它的降低血壓和抵御癌癥的功效更強。
4. 降血壓、降血脂、降膽固醇
香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動脈硬化、肝硬化等疾病。
5.治療疾病
香菇還對糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。
