深秋潤燥養(yǎng)肺 多吃銀耳
立秋女性養(yǎng)生潤燥。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的深秋潤燥養(yǎng)肺 多吃銀耳，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
不知不覺已經(jīng)進(jìn)入了深秋，雖然秋季天氣爽朗，但也因為“天干物燥”容易導(dǎo)致身體水液代謝失調(diào)，因此秋季飲食應(yīng)該以“潤燥”為根本。
潤燥養(yǎng)肺 多吃銀耳
真菌類銀耳科銀耳屬植物，又稱白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。夏秋季生于闊葉樹腐木上。既是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳性平無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。
吃銀耳有講究
銀耳營養(yǎng)豐富，是保健佳品。銀耳中含有多種維生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸，并含有脂肪、蛋白質(zhì)、硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等。
枸杞銀耳羹
原料：銀耳、枸杞、冰糖
第一步：將銀耳用水泡開
第二步：去蒂
第三步：沖洗干凈
第四步：鍋內(nèi)放適量水，放入銀耳，開火煮
第五步：煮大約10分鐘后放入冰糖(視個人喜好，也可放入蜂蜜)。
第六步：待銀耳已全部煮透，汁水起凝時加入適量枸杞，關(guān)火燜2分鐘，即可盛出。
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春季的天氣也很差，還是需要吃些養(yǎng)肺食物，這時蘿卜就要發(fā)揮它的功效了，蘿卜配上海蝦一起燉，口感清甜，絕妙的搭配，營養(yǎng)又高，保證你的肺棒棒的。
【養(yǎng)肺潤燥食譜海蝦煮蘿卜】
主料：白蘿卜400g、海蝦干50g、香菜10g、姜5g、
輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、米酒適量、糖適量、
步驟：
海蝦煮蘿卜的做法步驟1.各材料，蘿卜去皮切條
海蝦煮蘿卜的做法步驟2.熱鍋，下油爆香姜片
海蝦煮蘿卜的做法步驟3.下洗過的海蝦干炒一下，下2碗的水
養(yǎng)肺潤燥食譜海蝦煮蘿卜
海蝦煮蘿卜的做法步驟4.下蘿卜條
海蝦煮蘿卜的做法步驟5.待蘿卜煮至軟熟后下調(diào)味料
海蝦煮蘿卜的做法步驟6.下香菜，關(guān)火即可食用
養(yǎng)肺潤燥食譜海蝦煮蘿卜
白蘿卜的食用效果
1.促進(jìn)消化
蘿卜被稱為 自然消化劑 根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。
2.保護(hù)腸胃
促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。
3.預(yù)防富貴病
養(yǎng)肺潤燥食譜海蝦煮蘿卜
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽結(jié)石等疾病。
4.增強(qiáng)機(jī)體免疫力
抑制癌細(xì)胞的生長，對預(yù)防癌，抗癌有重要意義。
導(dǎo)語：銀耳被稱為“窮人的燕窩”，不僅是營養(yǎng)豐富，價格便宜，還能美容養(yǎng)顏、清肺潤肺。銀耳湯怎么做營養(yǎng)最豐富？不同的銀耳湯各有什么功效？小編為你帶來7款銀耳潤肺湯，讓你喝出健康好身體。
銀耳被稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，但價格昂貴，而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜。銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
推薦7款銀耳潤肺湯
①、銀百秋梨羹
材料：銀耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖適量。
做法：將秋梨洗凈去核切小塊，加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小時后，食梨喝湯。
功效：有滋陰潤燥，止咳化痰的功效，適用于干咳少痰者。
②、沙參銀耳湯
材料：銀耳10克，百合5克，北沙參5克，冰糖適量
做法：將諸藥煎2次，每次兩碗水成一碗，煎約40分鐘，合并藥液，服時加熱，加冰糖少許，早中晚服用
功效：有滋陰潤肺，止咳化痰的功效。
③、銀耳雪梨膏
材料：銀耳10克，雪梨1個，冰糖15克
做法：梨去核切片，加水適量，與水發(fā)銀耳同煮至湯稠，再加入冰糖溶化即成。每日2次，吃梨耳飲湯。
功效：養(yǎng)陰清熱，潤肺止咳。
④、茉莉銀耳羹
材料：茉莉花3克，銀耳25克，冰糖適量。
做法：將銀耳發(fā)開摘凈，加水燉爛，調(diào)放冰糖、茉莉花，煮沸即成。
功效：可滋陰養(yǎng)肺，適用于肺躁干咳少痰、胸中隱痛、頭昏、眼睛干澀等。
⑤、銀耳蓮子湯
原料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。
做法：
1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用；
2、鍋中加入清水，先下蓮子大火燒10分鐘；
3、將紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘；
4、然后轉(zhuǎn)小火煮約1個小時這樣，不時攪拌一下，否則銀耳有可能會粘鍋，最后加入冰糖調(diào)味即可。
⑥、銀耳南瓜粥
原料：南瓜、銀耳、大米。
做法：
1、南瓜去皮去瓤，切塊；
2、銀耳，用水發(fā)好，洗凈；
3、大米先入鍋煮，差不多大米煮熟的時候，加入南瓜銀耳一起煮，南瓜大米都煮軟的時候，出鍋。
⑦、香梨銀耳羹
主料：銀耳、冰糖、香梨。
配料：紅棗、蓮子、枸杞。
做法：
1、銀耳泡軟洗凈撕碎，梨削皮切小塊，枸杞蓮子用涼水泡半個小時；
2、砂鍋里加水，放入各種原料，慢火熬一個小時左右，熬至銀耳掛汁即可。
胖大海，又名大海、通大海，為梧桐科植物胖大海的成熟種子。中醫(yī)認(rèn)為，胖大海性味甘、寒，入肺、大腸經(jīng)，有清宣肺氣、清腸通便之功，本品善于開宣肺氣、清泄降火，為喉科常用藥，適用于肺氣閉郁、痰熱咳嗽、肺熱聲嘶、咽喉腫痛、目赤牙痛、大便秘結(jié)等。故民間常用本品3～5枚沸水泡飲。
秋天氣候干燥，人們常易發(fā)生咽炎、咽癢不適等癥，慢性咽炎也常在這時候加重，常用胖大海泡茶飲服，可生津潤燥、化痰止咳、養(yǎng)陰潤肺，有效地防止咽喉干燥等不適。故胖大海有秋日保健佳品之稱。
胖大海雖有保健作用，但不宜長期飲服。胖大海性味甘寒，故中焦脾胃虛寒、脾腎陽虛者不宜選用。胖大海有瀉下作用，故慢性結(jié)腸炎、大便溏瀉者不宜選用。從中醫(yī)辨證角度來看，聲音嘶啞、肺燥咳嗽有風(fēng)寒、風(fēng)熱、肺腎陰虛等不同，而胖大海主要適用于風(fēng)熱、肺燥引起的咽痛音啞，故風(fēng)寒、肺腎陰虛引起的聲音嘶啞不宜選用。現(xiàn)介紹幾則胖大海茶飲方，供選用。菊花茶熏走眼睛疲勞
大海冰糖飲 胖大海2枚，冰糖適量。將胖大海置杯中，沖入沸水，加入冰糖，溶化后飲服，每日1劑。可清熱解毒、利咽止痛，適用于慢性咽炎、咽喉不利、秋燥咳嗽、肺燥干咳等。
大海桔梗茶 胖大海2枚，苦桔梗5克，蜂蜜適量。將胖大海、桔梗同置杯中，沖入沸水，加入蜂蜜浸泡飲服，每日1劑?？汕鍩崂?，適用于慢性咽炎、咽喉不利、咽痛聲嘶、大便秘結(jié)、小便短黃等。
大海絞股決明茶 胖大海2枚，絞股藍(lán)5克，決明子5克，蜂蜜適量。將三者同置杯中，沖入沸水，加入蜂蜜浸泡飲服，每日1劑?？汕鍩崾韪?、潤腸通便，適用于慢性咽炎、高血壓、高血脂、脂肪肝、習(xí)慣性便秘等。
大海羅布麻茶 胖大海2枚，羅布麻5克，蜂蜜適量。將胖大海、羅布麻同置杯中，沖入沸水，加入蜂蜜浸泡飲服，每日1劑?？汕鍩崞礁?，適用于慢性咽炎、高血壓、慢性腎炎等。
大海枳椇茶 胖大海2枚，枳椇子5克，茶葉適量。將三者同置杯中，沖入沸水適量，浸泡片刻飲服，每日1劑?？汕鍩嵘颍m用于慢性咽炎、糖尿病消渴等。
天氣轉(zhuǎn)涼，愈發(fā)干燥，正是該大量補(bǔ)水的時候。但是很多人不喝白開水，因為覺得它淡而無味?？珊秋嬃蠠崃扛?，一罐可樂熱量約半碗飯。即使現(xiàn)在有無糖可樂，但可樂、汽水等碳酸飲料仍會影響鈣的吸收，損傷骨骼，讓腸胃脹氣。茶喝多了也會對健康造成傷害。其實在水里加點自己喜歡的味道并不難，喝到好味道，還更健康。
檸檬水
半個檸檬汁加入500毫升開水中。也可切幾片檸檬片直接放進(jìn)開水里，但必須當(dāng)天喝完，否則檸檬皮會滲出苦味。此外，檸檬可替換成任何酸味的水果，如橙子、葡萄柚、山楂等。
蜂蜜水
500毫升溫開水兌一湯匙的蜂蜜，調(diào)勻即可。蜂蜜水是最健康的甜飲料，愛“甜”者不妨嘗試。蜂蜜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、生物酶和糖，常喝蜂蜜水能防止便秘，滋養(yǎng)皮膚而且也不易發(fā)胖。
冷泡茶
約600毫升的水量加上5-8克的茶葉（1茶匙約5克），靜置一晚，隔天將茶葉丟掉，即是冷泡茶。茶葉品種不限，分量可依自己喜好加減。與熱水泡茶相比，冷泡茶釋放出的咖啡因與單寧更少，更有利健康。
鴨肉有清熱、養(yǎng)肺、潤燥的作用，家庭做菜一般可以炒著吃，味道更香，今天小編為大家推薦一款潤燥家常菜蒜香鴨，聞著濃郁的蒜香味，沒有食欲的人都會胃口在開哦。
【養(yǎng)肺潤燥家常菜蒜香鴨】
主料：鴨腿3個、小米椒5個、尖椒5個、
輔料：植物油15茶勺、鹽1茶勺、老抽3茶勺、生抽3茶勺、料酒1茶勺、姜5g、花椒粒15 個、大蒜一個、
步驟：
1.主料：鴨腿、小米椒、尖椒
輔料：植物油、鹽、大蒜、姜、料酒、花椒粒、老抽、生抽
2. 把姜洗凈切片，小米椒、尖椒洗凈切丁，大蒜去皮拍松
3.鴨腿洗凈切塊，涼水下鍋、加料酒煮2分鐘撈起，瀝干水分
4. 熱鍋涼油，油熱7成下鴨塊翻炒出水分出香味，大約3分鐘左右
養(yǎng)肺潤燥家常菜蒜香鴨
5.加姜、花椒粒翻炒出香味
6.加老抽、生抽翻炒均勻
7. 加少許水翻炒均勻，悶15分鐘左右，直到鴨塊快熟
8.加小米椒、尖椒、大蒜，鹽翻炒均勻，
養(yǎng)肺潤燥家常菜蒜香鴨
9.再次翻炒到大蒜、辣椒出香味，加雞精
10.翻炒均勻即可
養(yǎng)肺潤燥家常菜蒜香鴨
小貼士
鴨塊涼水下鍋一定煮兩分鐘，去掉血沫
鴨子不好熟透，可以多悶一會
鴨的營養(yǎng)價值
鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。
養(yǎng)肺潤燥家常菜蒜香鴨
鴨的食用效果
補(bǔ)虛勞 滋五臟之陰 清虛勞之熱 補(bǔ)血行水 養(yǎng)胃生津 止咳自驚 消螺螄積 清熱健脾 虛弱浮腫
導(dǎo)讀：根據(jù)中醫(yī)理論，春天對應(yīng)人體的是肝，夏天對應(yīng)人體的是心，而到了秋天對應(yīng)人體的是肺，
根據(jù)中醫(yī)理論，春天對應(yīng)人體的是肝，夏天對應(yīng)人體的是心，而到了秋天對應(yīng)人體的是肺，冬天對應(yīng)人體的是腎，因此秋季養(yǎng)生的重要原則是養(yǎng)陰、防燥、潤肺，把肺養(yǎng)好了，很多癥狀就會減輕或者消失。
秋季養(yǎng)生重在嬌臟
進(jìn)入深秋，晝熱夜涼，寒熱多變，在公共場所聽到的咳嗽聲明顯增多。中醫(yī)認(rèn)為，眼下正是由熱轉(zhuǎn)寒、由陽盛轉(zhuǎn)為陰盛的過渡期，易傷風(fēng)感冒，失眠多夢、虛火上升等情況時有出現(xiàn)，舊病也易復(fù)發(fā)，正應(yīng)了多事之秋的說法。
河南省中醫(yī)院體檢治未病中心主任劉愛華說，深藏在人體胸腔的肺是人體直接對外開放最廣泛的器官，它外合皮毛，主呼吸，與空氣接觸，這就決定了它嬌柔、易傷、多病的天性，所以又被稱為嬌臟。外邪進(jìn)犯人體，不管從口鼻吸入還是由皮膚侵襲，都容易犯肺而致病。
體格健壯的人，對秋燥一般可以通過自身體內(nèi)津液的調(diào)節(jié)來適應(yīng)，但一些體弱的人，特別是肺陰不足的人，受秋燥影響會引起一系列癥狀，如皮膚干燥、口唇發(fā)干、眼睛干澀等。如果失于調(diào)理，邪燥入肺，還會出現(xiàn)咳嗽、咽喉疼痛、口渴心煩、發(fā)熱發(fā)燒等癥狀，燥熱傳入胃腸時，則易形成便秘。一些有基礎(chǔ)疾病者還易引發(fā)甚至加重急、慢性支氣管炎、肺氣腫等呼吸道疾病。
喝水加蜜 少食生姜
對付秋燥，飲食調(diào)理無疑是一種好的方式。劉愛華說，有慢性支氣管炎的人宜多吃一些有清肺化痰作用的梨、蓮藕、蘿卜、銀耳、百合等，一般人群可選擇一些富有營養(yǎng)又易消化的食物，如紅棗、山藥、蓮子等。
秋季主燥，肺易遭受燥邪侵襲而發(fā)病，因此需要及時補(bǔ)充水分，以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。蜂蜜性味甘、平，能補(bǔ)中潤燥、滋陰美容、降壓通便，喝水時在水中加點蜂蜜，既能補(bǔ)充水分，又能防止因秋燥而引起的便秘。
劉愛華提醒，秋季進(jìn)補(bǔ)以補(bǔ)虛為主，各種補(bǔ)品有相應(yīng)的適應(yīng)證：陽虛的人怕冷，常常腰膝酸軟，可以多吃羊肉、桂圓、狗肉等發(fā)熱的食物；陰虛的人口干舌燥，手心發(fā)熱，出虛汗，一般身體較弱，經(jīng)常腹瀉，這類人秋季可以多吃蓮藕、山藥、阿膠棗、梨、葡萄、 木耳等；氣虛的人乏力氣短，應(yīng)該吃一點人參、黃芪、小米粥和大棗；血虛的人總是頭暈、心慌、健忘，可以食用阿膠煮粥。
秋季要少吃辛辣燒烤類食物，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、大蔥、生蒜等，特別是生姜等辛辣之品屬于熱性，又在烹飪中失去不少水分，食用后特別容易上火。秋天的燥氣本來易傷肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥。故建議秋天不食或少食生姜以及其他辛辣的食物。
老年人和患有消化系統(tǒng)疾病的人，由于脾胃功能減弱，切忌進(jìn)食大量含有阿膠、鹿角膠的補(bǔ)品，以免加重食欲不振、消化不良等癥狀。
吃梨養(yǎng)肺 少吃芒果
一些秋季的時令水果是養(yǎng)肺的寶貝，要根據(jù)自己的喜好多多品嘗。
梨是秋季最常見的水果，也是秋天養(yǎng)肺的最佳食療水果，被稱為百果之宗，是秋燥癥的克星，劉愛華建議，生吃、榨汁都可以，生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰。脾胃不好的人可加上甘蔗、蜂蜜煮著吃，既養(yǎng)肺又養(yǎng)脾胃。特別值得一提的是，梨中含有天門冬氨酸，對人體腎臟保健有著特殊功效。白梨性偏涼，適合在溫燥的早秋時節(jié)吃；紅梨性偏溫，適合在晚秋時節(jié)吃。
酸味可以收斂，辛味化燥傷陰，因此秋季吃水果要少辛多酸：多吃葡萄、石榴、山楂等酸味水果，少吃芒果、龍眼等偏辛溫的水果。有的人認(rèn)為吃橘子可以止咳，其實橘肉辛溫容易加重咳嗽，橘皮可以清肺化痰止咳、醒脾開胃。因此健康人秋季可以吃橘子，而咳嗽的人可以用橘皮泡水止咳。
很容易上火的體質(zhì)要注意選擇一些降火的食物食用，這樣的話可以減少一些不適的問題出現(xiàn)哦。你知道吃什么養(yǎng)肺潤燥的嗎，出現(xiàn)了咳嗽啊或者是咳痰的情況一定要注意，下面的這些養(yǎng)生食譜就是不錯的選擇呢，來看看這些介紹吧。
羅漢果白菜干湯
功效：本湯能養(yǎng)陰清肺、潤燥化痰。
做法：每次選用羅漢果1/3-1/2個，白菜干50克，瘦豬肉100克。用清水將羅漢果、白菜干洗凈，瘦豬肉洗凈切粗件，三物同放進(jìn)湯煲內(nèi)，先用武火后用文火煲湯，使菜干變軟爛即可。羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效。
沙參玉竹煲老鴨湯
功效：本湯能滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津。
做法：本湯選用沙參50克，玉竹30克，老鴨(大者半只，小者一只)。先將老鴨去毛及內(nèi)臟洗凈，切粗件;沙參、玉竹洗凈。用中火至文火煲煮一個半小時，調(diào)味即可。
南杏仁燉雪梨湯
功效：本湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。這樣的食療方法可以有止咳化痰的作用，還可以潤燥止咳，對于出現(xiàn)的上火情況有改善的效果。
做法：取南杏仁12克，雪梨一個，白砂糖30克。先將南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四塊。將杏仁、雪梨、白砂糖一齊放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水200毫升，隔水燉1小時后，飲湯食雪梨。
吃什么有養(yǎng)肺潤燥的作用呢，上面的這些食療的方法可以幫助你解決這個問題，可以有清熱解毒潤燥的作用，對于提高體質(zhì)有好處，還可以有潤肺潤燥的效果，可以有預(yù)防上火的效果，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜哦。
銀耳營養(yǎng)全面，具有一定藥用價值，是女性不可缺少的滋補(bǔ)佳品，今天這道翡翠銀耳羹，將豌豆與銀耳二者結(jié)合，配上百合、枸杞一起做湯羹，營養(yǎng)自然不用說，口感上也會更爽滑哦。
【女性潤燥食譜翡翠銀耳羹】
主料：帶殼豌豆260g、銀耳1朵、
輔料：干百合適量、枸杞適量、糖適量、
步驟：
翡翠銀耳羹的做法步驟1.將銀耳提前浸泡。
翡翠銀耳羹的做法步驟2.然后掰成小朵。
翡翠銀耳羹的做法步驟3.豌豆剝好洗凈。
翡翠銀耳羹的做法步驟4.干百合用水泡軟備用。
女性潤燥食譜翡翠銀耳羹
翡翠銀耳羹的做法步驟5.枸杞用水泡軟備用。
翡翠銀耳羹的做法步驟6.將百合放入鍋中煮熟。
翡翠銀耳羹的做法步驟7.將豌豆和銀耳放入鍋中，加入剛沒過食材的水。
翡翠銀耳羹的做法步驟8.煮熟后備用。
女性潤燥食譜翡翠銀耳羹
翡翠銀耳羹的做法步驟9.將所有豌豆和一半的銀耳以及糖放入料理機(jī)中，連同煮豆的湯汁打成泥狀，不需要太細(xì)膩，可以見些顆粒。
翡翠銀耳羹的做法步驟10.盛出小碗后，表面撒上剩余的銀耳、百合、枸杞即可。
女性潤燥食譜翡翠銀耳羹
小貼士
1.沒有豌豆可以用青豆代替。
2.百合略微有些苦味，可以根據(jù)自己的口味添加。
3.喜歡甜的可以放糖；也可以放鹽，做成咸口的。
銀耳的食用效果
1.肝臟解毒
銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2.清熱健胃
女性潤燥食譜翡翠銀耳羹
具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。
3.增加免疫力
能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。
4.美容祛斑
長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
5.減肥
減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
6.增加耐受力
銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
深秋來臨，代表著冬天就即將到來，在這時段，是最容易患病的季節(jié)，尤其是肺部，所以在深秋的時候我們應(yīng)該要多加注意，及時的給自己的肺部進(jìn)行正確調(diào)養(yǎng)，避免疾病的入侵，引發(fā)危害，下面跟小編去看看吧！
那么，在深秋的時候有哪些食物是適合我們用來飲食的呢？我們在深秋的時候應(yīng)該要如何給自己的肺部一個健康的飲食呢？對此，專家指出：在深秋養(yǎng)肺的時候可以食用大棗、石榴等食物。
大棗：大棗能養(yǎng)胃和脾、益氣生津，有潤心肺、調(diào)營衛(wèi)、滋脾土、補(bǔ)五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫(yī)常用其治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥，是一味用途廣泛的滋補(bǔ)良藥。
石榴：石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者，可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
柑橘：柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。
甘蔗：蔗汁性平味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養(yǎng)之佳品，能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔，有天生復(fù)脈湯之美稱。中醫(yī)常把其作清涼生津劑，用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。
剛剛進(jìn)冬，天氣干燥，身體燥熱的時候，可以喝著美味的甜湯，讓你享受著美食，可以清清火氣，清甜香味，一般人皆可食用哦。
【滋陰潤燥甜品荸薺銀耳湯】
主料：銀耳20克、荸薺10個、
輔料：冰糖適量、
步驟：
荸薺銀耳湯的做法步驟1.食材：荸薺、泡發(fā)好的銀耳、冰糖
荸薺銀耳湯的做法步驟2.銀耳提前泡發(fā)，泡發(fā)好的因而撕成小朵，摘去老根
荸薺銀耳湯的做法步驟3.將泡好的銀耳去蒂撕成小朵放入電飯煲中，加適量清水。（手邊有三粒紅棗，隨手放里了，家里如果有紅棗，多放幾顆，好吃
荸薺銀耳湯的做法步驟4.啟動湯粥鍵燉制。
滋陰潤燥甜品荸薺銀耳湯
荸薺銀耳湯的做法步驟5.煮銀耳的時候馬蹄去皮后切小塊
荸薺銀耳湯的做法步驟6.如果不立刻用 先放在淡鹽水中浸泡幾分鐘防止氧化變黑。
荸薺銀耳湯的做法步驟7.湯粥程序進(jìn)行到一半，放入切好的馬蹄和冰糖，蓋上蓋子繼續(xù)燉煮。
荸薺銀耳湯的做法步驟8.電飯煲湯粥程序結(jié)束即可
滋陰潤燥甜品荸薺銀耳湯
小貼士
1.荸薺是水生蔬菜，極易受到污染，建議熟制后食用。
2.銀耳不可過夜食用，最好當(dāng)天吃完 .
荸薺的食用效果
1.促進(jìn)生長發(fā)育
能促進(jìn)人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，因此荸薺適于兒童食用。
2.降血壓
滋陰潤燥甜品荸薺銀耳湯
對降低血壓有一定效果，還對癌腫有防治作用。
3.整腸通便
有潤肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促進(jìn)大腸蠕動，所含的粗脂肪增加了潤腸通便的作用。
4.消熱解毒
飯后生吃開胃下食，胸中實熱，消宿食，制粉食有明耳目、消黃疸、解毒的作用。
春天天氣干燥，人體的肝火旺，很容易上火、今天小編我為大家推薦一道滋陰潤燥佳品菠蘿銀耳羹，有養(yǎng)肚明目、補(bǔ)血安神的功效，真是春季不可多得的潤肺好食物。
【菠蘿銀耳羹】
【主料】
菠蘿 200克、干銀耳20克
【輔料】
紅棗適量、枸杞適量、冰糖適量、水2升
【做法】
1.全部材料
銀耳泡發(fā)，去掉根部，撕成小朵
2.銀耳加水入鍋煮開后小火煮至柔軟有黏性，約40分鐘左右
春季滋陰潤燥佳品菠蘿銀耳羹
3.加入紅棗和冰糖，繼續(xù)煮制15分鐘
4.菠蘿切小塊，泡淡鹽水片刻后撈出瀝干
5.將菠蘿倒入已經(jīng)粘稠的銀耳羹中，煮10分鐘
6.最后加入洗凈的枸杞子，再煮5分鐘即可
春季滋陰潤燥佳品菠蘿銀耳羹
小貼士
1.菠蘿要用淡鹽水略泡一下，以減少菠蘿蛋白酶，避免有人過敏的現(xiàn)象發(fā)生
2.菠蘿不宜煮制時間過長，以免失去風(fēng)味
菠蘿的營養(yǎng)價值
1.新鮮的菠蘿含水量較高，約為85%.其成分包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、有機(jī)酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。
2.菠蘿含有一種叫菠蘿朊酶的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)。
菠蘿的食用效果
1.消除水腫
溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。
2.減肥
春季滋陰潤燥佳品菠蘿銀耳羹
菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜；第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
3.助消化，促進(jìn)食欲
具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴的功效。菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進(jìn)食欲的功效。
4.去油膩，清理腸胃
菠蘿中所含的蛋白質(zhì)分解酵素可以分解蛋白質(zhì)及助消化，對于長期食用過多肉類及油膩食物的現(xiàn)代人來說，是一種很合適的水果。
5.美容
防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力。
6保健
促進(jìn)血液循環(huán)酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。
7.消除感冒
燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。
8.利尿
適當(dāng)食用對腎炎，高血壓病患者有益。
總結(jié)：對于春季易感冒人群，在平時可以多喝些菠蘿，方便可預(yù)防流行感冒的發(fā)生。
紫薯銀耳羹做法簡單，這道羹色澤鮮麗、口感軟糯，它有潤燥、補(bǔ)血抗衰老的功效，是冬季最好的養(yǎng)生食品。
【紫薯銀耳羹】
【主料】
銀耳100g、鮮百合50g、紫薯100g
【輔料】
冰糖50g
【做法】
1.銀耳泡水洗凈去掉根部黃色的部分，用手撕成小朵
2.百合掰開洗凈
3.準(zhǔn)備所需冰糖
4.紫薯去皮切丁蒸熟備用
5.鍋中加水煮沸，放入銀耳煮至出膠（小火煮大概要40-60分鐘）
6.銀耳出膠后加入蒸熟的紫薯
7.加入冰糖調(diào)味
8.最后加入鮮百合，繼續(xù)煮至百合軟爛即可
小貼士
煮銀耳可用高壓鍋煮，能更好更快煮出膠來，更好的節(jié)省能源。
銀耳功效：
1、銀耳有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神之功。
2、作為營養(yǎng)滋補(bǔ)品，它適用于一切老弱婦孺和病后體虛者，還具有扶正強(qiáng)壯作用，并常用于治療老年慢性氣管炎等病癥，對高血壓、血管硬化患者，尤為適宜。
3、近年來的醫(yī)學(xué)研究還證明，從銀耳中分離出來的多種糖類物質(zhì)，對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。常服銀耳湯，還可起到嫩膚美容的效果。
總結(jié)：這道菜非常好吃，做出來顏色好看，喜歡吃甜品的女性朋友們，趕快行動吧，全家人可以一起來分享吧。
由于冬季氣候干燥，人們上呼吸道容易引起不適，鼻部、咽喉，支氣管等干燥難受。廣東人特別喜愛“老火靚湯”，冬季滋養(yǎng)靚湯食不可或缺的佳肴。專家指出，冬季湯料首選陳皮和雪梨，可有效緩解咳嗽痰多的現(xiàn)象。
雪梨潤肺止咳
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院中醫(yī)科主任楊宏志主任醫(yī)師指出，近日口鼻干燥、咽喉干痛為的病人漸漸多了，這是天氣的燥熱所造成的。冬季氣候本來就干燥，特別是吃了燥熱食物后，津液枯涸、口渴便秘等胃燥癥狀也加重了口、鼻、唇、咽的干燥不適。
俗話說“燥者潤之”，對此，佛山市中醫(yī)院耳鼻喉科馮惠玲副主任醫(yī)師指出，通過飲食調(diào)養(yǎng)解決身體“內(nèi)環(huán)境”干燥是一個不錯的選擇。
雪梨瘦肉湯：
瘦肉500克，雪梨2-3個，蜜棗、胡蘿卜適量。
瘦肉切粒，胡蘿卜切塊。雪梨削皮去核，在鍋中加入適量的水，放入瘦肉、雪梨、胡蘿卜煮開，改用小火燉1個半小時即可。
陳皮養(yǎng)胃止咳化痰
甘肅中醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院消化科主任王道坤指出，冬季平日里在湯水中加入幾塊陳皮，不僅可以緩解胃部不適，而且能有效治療痰多咳嗽的現(xiàn)象。由于陳皮含橙皮苷成分對腸胃道有溫和的刺激作用，具有溫胃散寒的功效，針對白領(lǐng)平時消化不良、食欲不振、熬夜過多導(dǎo)致的咽喉不適癥狀，可以在煲湯時放入10克的陳皮可有效緩解以上不適癥狀。
陳皮燉豬心
陳皮3片、瘦肉100克、紅蘿卜150克、豬心1個、克黨參12克、生姜3片。
瘦肉、紅蘿卜洗凈切好，豬心剖開再洗一遍，克黨參、生姜洗凈備用，在瓦煲中加入適量的水，放入材料煮開，改用小火燉一個半小時即可。
