小朋友聚會(huì)餅干抹茶曲奇
夏季小朋友養(yǎng)生常識(shí)。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《小朋友聚會(huì)餅干抹茶曲奇》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
小朋友們都放寒假了，在家呆著無聊，決定跟幾個(gè)小朋友們一起玩，過個(gè)小節(jié)日，朋友來之前做了招待朋友的甜品-----抹茶曲奇，抹茶味餅干，綠色美味，搭配一杯酸奶，就會(huì)讓聚會(huì)更加完美。
【小朋友聚會(huì)餅干抹茶曲奇】
主料：黃油45g、糖粉30g、淡奶油20g、蛋清30g、低筋面粉65g、玉米淀粉20g、
輔料：抹茶粉4g、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所需食材。
2.黃油稱量、軟化。
3.加入糖粉打發(fā)。
小朋友聚會(huì)餅干抹茶曲奇
4.分次加入蛋清打發(fā)。
5.分次加入淡奶油打發(fā)。
6.抹茶粉、低粉、玉米淀粉混合過篩兩次。
小朋友聚會(huì)餅干抹茶曲奇
7.再篩入到打發(fā)好的黃油中，攪拌均勻。
8.將面糊裝入裱花袋中，用五齒裱花嘴擠出曲奇造型。上火190度，下火170度烘烤9分鐘。
抹茶曲奇的做法步驟99.晾涼后再移動(dòng)。
小朋友聚會(huì)餅干抹茶曲奇
小貼士
1. 黃油一定要軟化到位，一定要用糖粉。
2. 成品擠時(shí)還是略有點(diǎn)費(fèi)勁，可以適當(dāng)再加10克液體。
3. 使用金屬烤盤，上下火不能一致，否則上面沒上色，下面已經(jīng)烤黑。
4. 要想突出抹茶的綠色，一定要選用進(jìn)口抹茶粉，若竹或青崗都不錯(cuò)。
5. 最好只加蛋清，這個(gè)不上色
黃油的食用效果
1.增加飽腹感
小朋友聚會(huì)餅干抹茶曲奇
黃油富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟；提供必需脂肪酸；促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。
2.促進(jìn)身體發(fā)育
黃油富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
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秋季來了，小朋友們放假要結(jié)束了，趁著有時(shí)間做著可愛的餅干，帶著它們出游食用，方便攜帶，味道也是贊贊的，可愛的蛋筒是小朋友們的最愛哦，下面就來學(xué)習(xí)蛋筒糖霜餅干的做法吧。
【小朋友美味蛋筒糖霜餅干】
主料：黃油50克、蛋液15克、綿白糖30克、低筋面粉100克、
輔料：蛋白8克、綿白糖50克、粉色素1滴、黃色素1滴、可可粉適量、
步驟：
蛋筒糖霜餅干的做法步驟1.黃油切成小塊，室溫軟化。
蛋筒糖霜餅干的做法步驟2.加入綿白糖，打發(fā)至發(fā)白。
蛋筒糖霜餅干的做法步驟3.分兩次加入蛋液。
蛋筒糖霜餅干的做法步驟4.每次都攪拌均勻。
小朋友美味蛋筒糖霜餅干
蛋筒糖霜餅干的做法步驟5.篩入低筋面粉，切拌均勻。
蛋筒糖霜餅干的做法步驟6.將面團(tuán)切拌均勻后，用保鮮膜包上，放入冰箱冷藏30分鐘松弛。
蛋筒糖霜餅干的做法步驟7.8克蛋白里放入50克綿白糖。
蛋筒糖霜餅干的做法步驟8.打到滴落的線條不容易變平整就可以了。
小朋友美味蛋筒糖霜餅干
蛋筒糖霜餅干的做法步驟9.取出一半糖霜放入可可粉攪拌均勻。（留出其中一小部分比較厚一點(diǎn)）
蛋筒糖霜餅干的做法步驟10.取一小部分糖霜放入粉色素?cái)嚢杈鶆颉?/p>
蛋筒糖霜餅干的做法步驟11.分別裝入裱花袋。
蛋筒糖霜餅干的做法步驟12.松弛好的面團(tuán)回溫后搟成3~4mm厚的薄片。
小朋友美味蛋筒糖霜餅干
蛋筒糖霜餅干的做法步驟13.用水滴型模具切出形狀。
蛋筒糖霜餅干的做法步驟14.將餅干擺好?？鞠漕A(yù)熱至150度，中層上下火，20分鐘左右即可（要根據(jù)自己的烤箱脾氣和餅干厚度適當(dāng)調(diào)整時(shí)間哦。
蛋筒糖霜餅干的做法步驟15.可可粉色涂上冰淇淋的蛋筒部分，用稍微厚點(diǎn)的糖霜拉線，畫上斜紋，接下來就可以用不同顏色的糖霜給冰激凌上色啦，用自己喜歡的顏色裝飾就好啦！
小朋友美味蛋筒糖霜餅干
黃油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黃油的主要成分是脂肪，其含量遠(yuǎn)高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，還含有多種脂溶性維生素，基本不含蛋白質(zhì)。
黃油的食用效果
1.增加飽腹感
小朋友美味蛋筒糖霜餅干
黃油富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟；提供必需脂肪酸；促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。
2.促進(jìn)身體發(fā)育
黃油富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
糖霜餅干的造型有許多，像今天這款餅干的做法，做法不會(huì)太難，只要有模具，就能做好可愛的餅干，非常受小朋友們的喜受哦。
【小朋友愛吃甜食冰淇淋糖霜餅干】
主料：黃油50克、白糖30克、蛋液15克、低筋面粉100克、
輔料：糖霜適量、
步驟：
冰淇淋糖霜餅干的做法步驟1.黃油切成小塊，室溫軟化
冰淇淋糖霜餅干的做法步驟2.加入細(xì)砂糖，打發(fā)至發(fā)白
冰淇淋糖霜餅干的做法步驟3.分兩次加入蛋液，每次都攪拌均勻
冰淇淋糖霜餅干的做法步驟4.篩入低筋面粉，切拌均勻
小朋友愛吃甜食冰淇淋糖霜餅干
冰淇淋糖霜餅干的做法步驟5.將面團(tuán)切拌均勻后，用保鮮膜包上，放入冰箱冷藏30分鐘松弛
冰淇淋糖霜餅干的做法步驟6.松弛好的面團(tuán)回溫后搟成3~4mm厚的薄片，用水滴型模具切出形狀
冰淇淋糖霜餅干的做法步驟7.烤盤中鋪上油布，將餅干擺好?？鞠漕A(yù)熱至150度，中層上下火，20分鐘左右即可（要根據(jù)自己的烤箱脾氣和餅干厚度適當(dāng)調(diào)整時(shí)間哦）
冰淇淋糖霜餅干的做法步驟8.將200g糖粉和一個(gè)蛋清打發(fā)成糖霜，將其中一部分調(diào)成褐色，涂上冰淇淋的蛋筒部分
小朋友愛吃甜食冰淇淋糖霜餅干
冰淇淋糖霜餅干的做法步驟9.用稍微厚點(diǎn)的糖霜拉線，畫上斜紋
冰淇淋糖霜餅干的做法步驟10.接下來就可以用不同顏色的糖霜給冰激凌上色啦，用自己喜歡的顏色裝飾就好啦~
小朋友愛吃甜食冰淇淋糖霜餅干
小貼士
要根據(jù)自己的烤箱脾氣適當(dāng)調(diào)整時(shí)間和溫度。
拉線的糖霜要稍微厚一點(diǎn)，大面積用的糖霜可以一點(diǎn)點(diǎn)加水調(diào)節(jié)，調(diào)整到相對(duì)稀薄一點(diǎn)的程度。
黃油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黃油的主要成分是脂肪，其含量遠(yuǎn)高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，還含有多種脂溶性維生素，基本不含蛋白質(zhì)。
黃油的食用效果
1.增加飽腹感
小朋友愛吃甜食冰淇淋糖霜餅干
黃油富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟；提供必需脂肪酸；促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。
2.促進(jìn)身體發(fā)育
黃油富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
暑期時(shí)，小朋友在家可以做些創(chuàng)意小甜點(diǎn)，制成圖案或者字母，都是不錯(cuò)的，抹茶味的小甜點(diǎn)，搭配一杯牛奶，是不錯(cuò)的下午茶甜點(diǎn)。
【抹茶餅干】
主料：低粉275g 、
輔料：核桃油35g、鹽適量、雞蛋55g、抹茶粉25g、黃油80g、白糖70g、
步驟：
1.黃油提前室溫軟化，黃油加入油
2.加入白糖
3.用打蛋器打發(fā)至發(fā)白，打至黃油與糖粉融合。分3次加入蛋液體，低速將蛋/核桃油和黃油糖粉混合物打發(fā)。
4.打至體積蓬松狀態(tài)
5.篩入低粉和抹茶粉拌勻。
自制美味甜點(diǎn)抹茶餅干
6.和成面團(tuán)。揉時(shí)不要太用力，成團(tuán)即可，不要過分揉捏，裝入塑料袋放入冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)。
7.面團(tuán)蓋上一層保鮮膜，用搟面杖搟成面片，模具撒一點(diǎn)干面粉防粘，可以輕松脫模。用餅干模具，在上面按出餅干?？梢宰龈鄠€(gè)造型隨意搭配。
8.餅干放入烤盤，烤箱預(yù)熱到170度左右，將烤盤送入烤箱，中層上下火170度，15分鐘左右即可。
9.烤好的餅干。
自制美味甜點(diǎn)抹茶餅干
小貼士
模具撒一點(diǎn)干面粉防粘，可以輕松脫模。餅干的大小與厚度直接影響烘焙的時(shí)間和溫度，按實(shí)際情況操作。
雞蛋的食用效果
1.健腦益智
雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
2.保護(hù)肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動(dòng)脈硬化
自制美味甜點(diǎn)抹茶餅干
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動(dòng)脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個(gè)月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
4.預(yù)防癌癥
根據(jù)對(duì)全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
不少長(zhǎng)壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一，就是每天必食一個(gè)雞蛋。
總結(jié)：抹茶餅干味道獨(dú)特，很清香、清口、略帶香草的味道，做出來的餅干跟朋友一起來享用吧。
很多女性都喜歡吃燕窩，燕窩中很有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，含量最多的就是蛋白質(zhì)，還有其他人體必須氨基酸，對(duì)于女性來說可以美容養(yǎng)顏。而小朋友們能不能也吃一些燕窩補(bǔ)充所缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)呢?答案當(dāng)然是可以的，小朋友吃燕窩可以增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)身體發(fā)育，只要按照年齡，不要吃的過量就好。
一周歲以上的孩子是可以吃燕窩的，只要是沒有對(duì)燕窩有過敏癥狀的，都是可以吃燕窩的。燕窩含有的營(yíng)養(yǎng)成分可以提高孩子的記憶力、免疫力以及各方面的營(yíng)養(yǎng)元素。小孩剛開始吃的時(shí)候量別太多，燕窩燉的時(shí)間稍微長(zhǎng)一點(diǎn)，等適應(yīng)以后，再長(zhǎng)期堅(jiān)持有規(guī)律的吃，才能產(chǎn)生效果。
燕窩對(duì)兒童的功效
①燕窩的成份：燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物。微量元素有：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及燕窩酸、氨基酸：賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。
②兒童成長(zhǎng)期需要補(bǔ)充大量的鈣，而燕窩出自天然，含有豐富的活性鈣，給兒童成長(zhǎng)期補(bǔ)充充足的鈣質(zhì)。
③兒童的好動(dòng)：兒童成長(zhǎng)期間好動(dòng)、坐不住，家長(zhǎng)普遍都理解小孩小時(shí)比較調(diào)皮。實(shí)際上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)是合適的，但如果過度就形成了常說的多動(dòng)癥，這就要引起重視了，兒童成長(zhǎng)期間要補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)，燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)，給孩子提供均衡的營(yíng)養(yǎng)，提高孩子的身體免疫力。
④兒童記憶：燕窩內(nèi)含有豐富的燕窩酸，有助于小孩子成長(zhǎng)期的大腦發(fā)育，活躍思維，記憶力提升，增強(qiáng)孩子的自信心。
哪些人不能吃燕窩
①不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營(yíng)養(yǎng)，4月以后就可以食用，燉的時(shí)間稍長(zhǎng)一點(diǎn)的燕窩粥孩子吃了可增加體質(zhì)和食欲，促進(jìn)身體和智力的生長(zhǎng)發(fā)育。
②感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時(shí)，最好將燕窩等補(bǔ)品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。等急性疾病高峰期過后、感冒好了以后，再進(jìn)行燕窩等食補(bǔ)調(diào)理，增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力，以后就會(huì)少得表邪--感冒了。如僅有咳嗽癥狀，沒有感冒其他癥狀就可以吃。
巧克力豆對(duì)注意力集中、加強(qiáng)記憶力、提高智力有作用，正是成長(zhǎng)期的兒童可以食用些，今天小編直接用巧克力豆做了兒童最愛吃的餅干，跟牛奶搭配一起食用，營(yíng)養(yǎng)又豐富了。
【提高智力抹茶巧克力豆餅干】
主料：低筋面粉135g、抹茶5g、黃油60g、雞蛋液15g、白糖30g、
輔料：巧克力豆適量、
步驟：
1.黃油室溫軟化，冬天可稍微坐30度溫水軟化一下。分次加入白糖。
2. 打至順滑后在分次加入打勻。
3. 分次加入蛋液。
4. 打至體積稍微蓬發(fā)顏色變淡。
提高智力抹茶巧克力豆餅干
5. 加入低粉抹茶粉。
6. 鏟拌無干粉后揉成面團(tuán)靜置30分鐘。
7. 分成15克左右一個(gè)的圓子。
8. 按扁后表面嵌入巧克力豆。
提高智力抹茶巧克力豆餅干
9.放入預(yù)熱的烤箱中層，烘烤180度20分鐘。
10.取出放涼變得酥脆。
提高智力抹茶巧克力豆餅干
小貼士
巧克力豆也可直接揉進(jìn)面團(tuán)這樣比較節(jié)約時(shí)間。
巧克力豆的食用效果
1.保持血管壁的彈性
吃巧克力豆有利于控制膽固醇的含量，保持毛細(xì)血管的彈性，具有防治心血管循環(huán)疾病的作用。
2.有助增加記憶力
提高智力抹茶巧克力豆餅干
巧克力豆對(duì)于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力都有作用。
3.有助分娩
巧克力豆含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和各類礦物質(zhì)，人體對(duì)其吸收消化的速度很快，因而它被專家們稱之為助產(chǎn)大力士,產(chǎn)婦在臨產(chǎn)前如果適當(dāng)吃些巧克力，可以復(fù)到足夠的力量促使子宮口盡快開大，順利分娩，對(duì)母嬰都是十分有益的。
