抹茶曲奇的做法
女性養(yǎng)生茶的做法。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙钪校藗?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供抹茶曲奇的做法，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會(huì)引發(fā)各類的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來(lái)學(xué)做抹茶曲奇
2.2黃油室溫軟化后用電動(dòng)攪拌機(jī)低速打發(fā)至顏色變淺，稍微蓬松；加入糖粉和細(xì)砂糖繼續(xù)以同樣的速度打發(fā)；加入1/2的全蛋液，充分?jǐn)嚢杈鶆颍偌尤胧Ｏ碌?/2蛋液并攪拌均勻
3.烤箱上下170度預(yù)熱待用，將裱茶嘴裝入剪好的裱花袋中，再裝入面糊，在烤盤上擠出各種形狀的曲奇餅干
4.還有這樣形狀的
5.將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱內(nèi)烘烤大約8—12分鐘（圓形的12分鐘，花朵形的8分鐘，手指形的10分鐘），后面幾分鐘要看著，千萬(wàn)別烤糊了
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了，作為男士朋友也可以來(lái)嘗試著做一道簡(jiǎn)單的抹茶曲奇，為你的妻子和孩子露上一手。
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精致的菜品，是巧妙的心思細(xì)細(xì)琢磨出的，但是生活中一些看起來(lái)好吃又好看的菜肴，其實(shí)并沒(méi)有想象中那么難做，就拿抹茶兔子曲奇這道菜來(lái)說(shuō)吧，準(zhǔn)備好材料，中火細(xì)細(xì)翻炒至食材變軟，散上蔥花提味，即可出鍋。
2、加入蛋黃混合
3、篩入面粉，切拌均勻，混合成團(tuán)
4、混合面團(tuán)平均分兩份，其中一份加入抹茶粉揉勻
5、原味面團(tuán)分為三份，兩份相等小的做兔子耳朵（約26克一個(gè)），剩下大的做兔子的臉
6、原味三個(gè)面團(tuán)各自包入保鮮膜整形，小的兩團(tuán)壓為扁扁的條狀，，大的整形為橢圓形條狀，抹茶面團(tuán)包入保鮮膜整形壓扁的正方形
7、放入冰箱冷凍5到10分鐘至硬，然后開始組裝，首先將抹茶面團(tuán)切出三個(gè)1Cm寬的條條，疊在橢圓兔子臉的中央，包上保鮮膜將兩種面團(tuán)之間用手壓實(shí)弄平。
8、在抹茶面團(tuán)的兩邊側(cè)面粘上兔子耳朵條，同樣包上保鮮膜壓實(shí)弄平。
9、切兩條比兔子耳朵條小一點(diǎn)的抹茶條，粘在兔子耳朵條的外側(cè)，同樣蓋上保鮮膜壓實(shí)弄平，然后卷上剩下的抺茶面團(tuán)，用保鮮膜壓實(shí)弄平
10、把組裝好的條放入冰箱冷凍20分鐘，然后冷藏20分鐘，凍硬之后，切成5mm的薄片
11、然后用黑芝麻粘出兔子的眼睛嘴巴
12、預(yù)熱烤箱170度上下火烤20分鐘左右，其中烤10分鐘之后蓋上錫紙，防止兔子臉變焦臉
13、成品圖
抹茶兔子曲奇的做法簡(jiǎn)單，自己下廚做飯更加省錢，而且還營(yíng)養(yǎng)健康，趕緊學(xué)起來(lái)吧！
吃是人生中非常重要的一件事情，現(xiàn)在人們對(duì)健康是越來(lái)越重視了，許多人開始逐漸學(xué)習(xí)自己做飯炒菜，希望自己能吃得健康一些，原味曲奇和抹茶曲奇的做法很簡(jiǎn)單，而且經(jīng)常吃對(duì)身體健康也是有很好的補(bǔ)益作用的。
2、黃油軟化打至柔滑
3、加糖粉和細(xì)砂糖打發(fā)
4、分2次到入蛋液拌勻
5、曬入低筋粉和奶粉
6、用刮刀拌勻
7、裝一半到裱花袋中
8、剩下的一半加抹茶粉拌勻
9、裝入裱花袋中
10、擠好放入烤盤中
11、烤箱上下火預(yù)熱10分鐘，170度烤15鐘，烤好出爐涼一下
12、成品圖
13、再來(lái)一張成品圖
吃得好是維持健康的一大前提，原味曲奇和抹茶曲奇做法雖然很簡(jiǎn)單，但是它美味且健康，是餐桌上常見的一道美食。
餅干是很多人喜愛吃的，餅干含有的營(yíng)養(yǎng)元素豐富，而且吃餅干對(duì)果腹上，也是有著很好的幫助，餅干的種類比較多，這對(duì)餅干選擇的時(shí)候，需要對(duì)它的進(jìn)行很好的了解，這樣在吃的時(shí)候，才能夠放心選擇，抹茶曲奇餅干是很多人最愛，抹茶曲奇餅干的做法如何呢?
很多人對(duì)抹茶曲奇餅干的做法并不是很清楚，因此在選擇它的時(shí)候，也是要注意不能隨意的進(jìn)行，要先了解他的制作方式，使得制作的時(shí)候，能夠輕松的搞定。
抹茶曲奇餅干的做法：
食材明細(xì)：低筋面粉190g、黃油130g、細(xì)砂糖25g、糖粉35g、雞蛋一個(gè)、抹茶粉10g。
1. 軟化的黃油加25g細(xì)砂糖，35g糖粉攪打膨松。
2. 分次加入雞蛋液，每一次都要使雞蛋液完全吸收進(jìn)黃油中。
3. 攪勻的黃油蛋液，很蓬松，很輕盈。
4. 低粉和抹茶粉混合均勻，過(guò)篩到步驟3中的黃油蛋液中。
5. 切拌均勻，成團(tuán)(不要使勁揉搓以免出筋)。
6. 裝入裱花袋中，用菊花裱花嘴，擠出自己喜歡的形狀?？鞠漕A(yù)熱190度，中層，10分鐘左右即可?？竞煤蠓趴炯苌献匀涣罌觯缓竺芊獗４妗?/p>
抹茶曲奇餅做法小貼士
1、曲奇烤制時(shí)間短，容易烤糊，最后幾分鐘一定要在旁邊看著，烤到自己喜歡的上色程度后即可拿出來(lái)。特別是如果制作巧克力曲奇，在烤至過(guò)程中顏色變化不明顯，需要小心火候，別烤過(guò)頭。
2、如果制作巧克力口味曲奇，建議用25g——30g之間的可可粉量，總分量保持在200g即可。但不建議可可粉放得過(guò)多，如果超過(guò)30克，會(huì)讓曲奇口感帶苦澀。
3、如果室溫比較低，黃油很可能會(huì)因?yàn)榈蜏啬潭姑婧兊酶捎?，難以從裱花袋里擠出。遇到這種情況，可以多添加一些雞蛋液，使面糊比較容易擠出。但還是建議在室溫稍高，黃油軟化徹底的情況下制作哈。
以上就是對(duì)抹茶曲奇餅干的做法詳細(xì)介紹，在對(duì)它制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過(guò)要注意的是，在制作抹茶曲奇餅干的時(shí)候，在食材搭配數(shù)量上，都是要合理進(jìn)行，這樣會(huì)食材餅干制作后，口感才會(huì)非常不錯(cuò)。
一到飯點(diǎn)，就拿著菜單發(fā)呆，快餐速食天天吃，就想吃家常便飯，卻經(jīng)常時(shí)間不允許，行動(dòng)力不在線， 六一快樂(lè)抹茶曲奇的做法極為簡(jiǎn)單，是一道極為簡(jiǎn)單易學(xué)的菜肴，不用半小時(shí)時(shí)間，美食即可呈現(xiàn)在你面前。
2、抹茶粉加入適量的熱水溶化放一邊待用
3、把黃油打逢松
4、分次加入糖粉攪打成至乳白狀
5、篩入面粉與黃油翻伴均勻
6、加入之前融化的抹茶水和玉米曲翻拌均勻
7、挑選自己喜歡的裱花嘴，把面糊裝入裱花袋
8、烤盤鋪上油紙，擠出形狀，放入冰箱冷凍半小時(shí)，提前十分鐘預(yù)熱烤箱
9、上下火160度烤15分鐘左右（各人烤箱不一樣，注意觀察），取出冷卻后撒上糖粉裝飾即可
良好的生活習(xí)慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證，六一快樂(lè)抹茶曲奇的做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，值得推薦。
平時(shí)生活中有不少人迫于工作壓力而不得不選擇在外吃飯，他們沒(méi)有過(guò)多的精力去自己做飯，其實(shí)，有許多家常菜的做法都是非常簡(jiǎn)單的，只要花費(fèi)少許的時(shí)間就可以完成了，比如說(shuō)抹茶蔓越梅曲奇的做法就很簡(jiǎn)單，不妨可以考慮。
2、初春黃油不容易軟化，所以先在鍋里隔水蒸了一分鐘。
3、然后準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)水無(wú)油的盆，把黃油用刮刀搗碎。
4、加入全蛋液30ML。
5、再把過(guò)篩的糖粉篩進(jìn)盆里，然后用刮刀繼續(xù)切拌均勻。
6、然后把蔓越梅干放進(jìn)盆里繼續(xù)切拌均勻。
7、上張大圖，給大家看下蔓越梅干需要先用刀切碎一點(diǎn)，大概就是下圖??這個(gè)樣子。
8、蔓越梅干放進(jìn)去切拌均勻后，將面粉和奶粉過(guò)篩加入盆內(nèi)，還是繼續(xù)切拌均勻，但是值得注意的是這一步開始為了防止低筋面粉起筋，不能太用力打圈和揉。只能用刮刀切拌。
9、最后加入過(guò)篩的抹茶粉，切拌均勻。
10、然后用手將糖漿揉成面團(tuán)。
11、準(zhǔn)備一張干凈的保鮮膜和模具。開始整形。
12、整形過(guò)程要有耐心，盡量讓面團(tuán)的形狀更好看，表面更光滑，做出來(lái)的曲奇餅干也顏更高哦！
13、模具是這個(gè)樣子的，網(wǎng)上有買。
14、整形后就著包裹的保鮮膜放入冰箱冷凍一小時(shí)，然后拿出來(lái)稍微回軟五分鐘左右就可以開始切了，因?yàn)樾枰O(shè)置一樣的溫度烤制，所以切片盡量均勻一點(diǎn)。大概是1厘米左右的厚片。千萬(wàn)注意不能太薄。
15、然后放入烤箱，先設(shè)置150度的溫度預(yù)熱五分鐘。然后再設(shè)置150度溫度烤制15分鐘到17分鐘。我的烤箱溫度偏高，所以溫度設(shè)置不宜太高，時(shí)間也不宜過(guò)久，請(qǐng)大家根據(jù)自己烤箱的脾氣以及自己積累的經(jīng)驗(yàn)來(lái)微調(diào)溫度和時(shí)間，建議溫度偏低的烤箱設(shè)置170度左右?？梢栽谧詈髱追昼娪^察餅干顏色，稍微變色就可以關(guān)火。
16、成品圖出爐，整個(gè)屋子都是奶香味，迫不及待就偷吃了兩塊。
17、裝盤。泡上一壺好茶，跟家人分享美好的電視劇時(shí)光。
18、最后再發(fā)一張抹茶蔓越梅曲奇和原味蔓越梅曲奇雙拼圖。
抹茶蔓越梅曲奇這道菜做法簡(jiǎn)單，適合每天工作繁忙的人，只要那么幾分鐘，而且不需要精湛的廚藝，就能夠做出美味料理，享受美食所帶來(lái)的感動(dòng)。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔(dān)心英年早逝嗎？所以，趁著沒(méi)病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧。現(xiàn)在，小編就來(lái)教你如何做好紅豆曲奇抹茶蛋糕卷。
2.蛋黃打散,取少量蛋白放入蛋黃中用刮刀拌勻
3.將步驟2倒回剩余的蛋白中用刮刀拌均勻
4.低粉加抹茶粉,分2次混合篩入步驟3中
5.烤盤鋪烘焙紙,將面糊倒入烤盤中,抹平,170度約烤10分鐘
6.取出,稍微放涼.將烘焙紙撕去,烘焙時(shí)沖上的面抹打發(fā)的奶油.紅豆,曲奇餅干碎.蛋糕片可以順著卷的方向輕劃幾刀
7.用烘焙紙卷起,并冷藏定型30分鐘
8.去除烘焙紙,切塊食用
感謝大家看完這篇文章，和大家一起來(lái)學(xué)習(xí)紅豆曲奇抹茶蛋糕卷的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂(lè)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《抹茶曲奇的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“女性養(yǎng)生茶的做法”專題。
