小朋友六一甜點(diǎn)羅馬餅干
夏季小朋友養(yǎng)生常識。
“活動有方，五臟自和?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。對于養(yǎng)生保健您想了解哪方面的知識呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“小朋友六一甜點(diǎn)羅馬餅干”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
六一兒童節(jié)，小朋友都放假一天，在家跟兒子一起做了羅馬盾牌餅干，內(nèi)餡酥脆，香味撲鼻，酸脆感十足，放入杏仁與堅(jiān)果對兒童成長有益哦。
【小朋友六一甜點(diǎn)羅馬餅干】
主料：黃油35g、糖粉40g、蛋清30g、低筋面粉75g、
輔料：黃油20g、糖粉25g、麥芽糖25g、杏仁片35g、
步驟：
1.將軟化的35克黃油打散。
2.打散的黃油中放入40克糖粉攪拌均勻。
3.分次加入30克的蛋清打勻，每次都要讓蛋清與黃油充分混合后再加入下一次。
4.篩入低粉。
小朋友六一甜點(diǎn)羅馬餅干
5.將低粉上下翻拌均勻。
6.將拌好的面糊放入裱花袋中備用。
7.將20克糖粉與25克水麥芽放入小碗里，然后隔水加熱融化。
8.關(guān)火，加入25克糖粉，攪拌至糖融化。
小朋友六一甜點(diǎn)羅馬餅干
9.放入35克杏仁片攪勻，拌好的內(nèi)餡不要取出來，利用熱水的溫度保溫，以免結(jié)塊。
10.將裱花袋里的餅干糊在鋪了油紙的烤盤上擠出大小一致的橢圓形圈。
11.用勺子將內(nèi)餡舀入擠好餅干圈內(nèi)。
12.烤箱170度預(yù)熱，烤15---20分鐘?？竞煤笕〕龃耆鋮s后再從烤盤中取出來密封保存。
小朋友六一甜點(diǎn)羅馬餅干
小貼士
1、填內(nèi)餡時不要填得太滿，烤的時候內(nèi)餡會膨脹漏出來。
2、用蛋白制作的餅干都有一些稍硬，如果想讓餅干變得酥脆，可以把蛋白換成等量的蛋黃。
雞蛋清的營養(yǎng)價值
雞蛋清不但可以使皮膚變白，而且能使皮膚細(xì)嫩。這是因?yàn)樗胸S富的蛋白質(zhì)和少量醋酸，蛋白質(zhì)可以增強(qiáng)皮膚的潤滑作用，醋酸可以保護(hù)皮膚的微酸性，以防細(xì)菌感染。此外，雞蛋清還具有清熱解毒作用。
小朋友六一甜點(diǎn)羅馬餅干
雞蛋清的食用效果
易經(jīng)補(bǔ)氣 潤肺利咽 清熱解毒 護(hù)膚 美容 延緩衰老
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小朋友們都放寒假了，在家呆著無聊，決定跟幾個小朋友們一起玩，過個小節(jié)日，朋友來之前做了招待朋友的甜品-----抹茶曲奇，抹茶味餅干，綠色美味，搭配一杯酸奶，就會讓聚會更加完美。
【小朋友聚會餅干抹茶曲奇】
主料：黃油45g、糖粉30g、淡奶油20g、蛋清30g、低筋面粉65g、玉米淀粉20g、
輔料：抹茶粉4g、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所需食材。
2.黃油稱量、軟化。
3.加入糖粉打發(fā)。
小朋友聚會餅干抹茶曲奇
4.分次加入蛋清打發(fā)。
5.分次加入淡奶油打發(fā)。
6.抹茶粉、低粉、玉米淀粉混合過篩兩次。
小朋友聚會餅干抹茶曲奇
7.再篩入到打發(fā)好的黃油中，攪拌均勻。
8.將面糊裝入裱花袋中，用五齒裱花嘴擠出曲奇造型。上火190度，下火170度烘烤9分鐘。
抹茶曲奇的做法步驟99.晾涼后再移動。
小朋友聚會餅干抹茶曲奇
小貼士
1. 黃油一定要軟化到位，一定要用糖粉。
2. 成品擠時還是略有點(diǎn)費(fèi)勁，可以適當(dāng)再加10克液體。
3. 使用金屬烤盤，上下火不能一致，否則上面沒上色，下面已經(jīng)烤黑。
4. 要想突出抹茶的綠色，一定要選用進(jìn)口抹茶粉，若竹或青崗都不錯。
5. 最好只加蛋清，這個不上色
黃油的食用效果
1.增加飽腹感
小朋友聚會餅干抹茶曲奇
黃油富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟；提供必需脂肪酸；促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。
2.促進(jìn)身體發(fā)育
黃油富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
糖霜餅干的造型有許多，像今天這款餅干的做法，做法不會太難，只要有模具，就能做好可愛的餅干，非常受小朋友們的喜受哦。
【小朋友愛吃甜食冰淇淋糖霜餅干】
主料：黃油50克、白糖30克、蛋液15克、低筋面粉100克、
輔料：糖霜適量、
步驟：
冰淇淋糖霜餅干的做法步驟1.黃油切成小塊，室溫軟化
冰淇淋糖霜餅干的做法步驟2.加入細(xì)砂糖，打發(fā)至發(fā)白
冰淇淋糖霜餅干的做法步驟3.分兩次加入蛋液，每次都攪拌均勻
冰淇淋糖霜餅干的做法步驟4.篩入低筋面粉，切拌均勻
小朋友愛吃甜食冰淇淋糖霜餅干
冰淇淋糖霜餅干的做法步驟5.將面團(tuán)切拌均勻后，用保鮮膜包上，放入冰箱冷藏30分鐘松弛
冰淇淋糖霜餅干的做法步驟6.松弛好的面團(tuán)回溫后搟成3~4mm厚的薄片，用水滴型模具切出形狀
冰淇淋糖霜餅干的做法步驟7.烤盤中鋪上油布，將餅干擺好?？鞠漕A(yù)熱至150度，中層上下火，20分鐘左右即可（要根據(jù)自己的烤箱脾氣和餅干厚度適當(dāng)調(diào)整時間哦）
冰淇淋糖霜餅干的做法步驟8.將200g糖粉和一個蛋清打發(fā)成糖霜，將其中一部分調(diào)成褐色，涂上冰淇淋的蛋筒部分
小朋友愛吃甜食冰淇淋糖霜餅干
冰淇淋糖霜餅干的做法步驟9.用稍微厚點(diǎn)的糖霜拉線，畫上斜紋
冰淇淋糖霜餅干的做法步驟10.接下來就可以用不同顏色的糖霜給冰激凌上色啦，用自己喜歡的顏色裝飾就好啦~
小朋友愛吃甜食冰淇淋糖霜餅干
小貼士
要根據(jù)自己的烤箱脾氣適當(dāng)調(diào)整時間和溫度。
拉線的糖霜要稍微厚一點(diǎn)，大面積用的糖霜可以一點(diǎn)點(diǎn)加水調(diào)節(jié)，調(diào)整到相對稀薄一點(diǎn)的程度。
黃油的營養(yǎng)價值
黃油的主要成分是脂肪，其含量遠(yuǎn)高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，還含有多種脂溶性維生素，基本不含蛋白質(zhì)。
黃油的食用效果
1.增加飽腹感
小朋友愛吃甜食冰淇淋糖霜餅干
黃油富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟；提供必需脂肪酸；促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。
2.促進(jìn)身體發(fā)育
黃油富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
六一兒童節(jié)快到了，小朋友們組織一次出游，家自家長都會帶著小零食或者食物，特意做了一些草莓蛋糕，口感松軟，酸甜美味，雪白配上紅色，清爽誘人，味道相當(dāng)不錯哦，小朋友們非常愛吃。
【六一兒童甜點(diǎn)草莓天使蛋糕】
主料：蛋白3個、低筋面粉35g、草莓干20g 、
輔料：鹽1g、白糖40g、檸檬汁3滴、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.草莓干切碎備用。
3.雞蛋清加入幾滴檸檬汁。
4.用電動打蛋器攪打。
六一兒童甜點(diǎn)草莓天使蛋糕
5.分三次加入白糖攪打至濕性發(fā)泡，可以看到蛋白小彎鉤即可。
6.篩入低粉和鹽。
7.再加入草莓干?？焖俜婢鶆?。
8.蛋糕糊倒入蛋糕模。輕震出氣泡。
六一兒童甜點(diǎn)草莓天使蛋糕
9.烤箱預(yù)熱170度放入烤模。
10.烤制25分鐘后取出冷涼脫模即可。
六一兒童甜點(diǎn)草莓天使蛋糕
小貼士
蛋白加入一些檸檬汁即可去除雞蛋腥味又能讓蛋白打發(fā)更容易成功。
草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目養(yǎng)肝作用。
2.滋補(bǔ)調(diào)理
草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。
3.降血脂
六一兒童甜點(diǎn)草莓天使蛋糕
草莓除可以預(yù)防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。
4.防癌
在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物質(zhì)
可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。
6.女性的佳品
女性常吃草莓，對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。
7.減肥
因?yàn)樗幸环N叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以自然而平緩地除去體內(nèi)的礦渣.
8.助消化
其含有大量果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
很多女性都喜歡吃燕窩，燕窩中很有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，含量最多的就是蛋白質(zhì)，還有其他人體必須氨基酸，對于女性來說可以美容養(yǎng)顏。而小朋友們能不能也吃一些燕窩補(bǔ)充所缺的營養(yǎng)物質(zhì)呢?答案當(dāng)然是可以的，小朋友吃燕窩可以增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)身體發(fā)育，只要按照年齡，不要吃的過量就好。
一周歲以上的孩子是可以吃燕窩的，只要是沒有對燕窩有過敏癥狀的，都是可以吃燕窩的。燕窩含有的營養(yǎng)成分可以提高孩子的記憶力、免疫力以及各方面的營養(yǎng)元素。小孩剛開始吃的時候量別太多，燕窩燉的時間稍微長一點(diǎn)，等適應(yīng)以后，再長期堅(jiān)持有規(guī)律的吃，才能產(chǎn)生效果。
燕窩對兒童的功效
①燕窩的成份：燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物。微量元素有：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及燕窩酸、氨基酸：賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。
②兒童成長期需要補(bǔ)充大量的鈣，而燕窩出自天然，含有豐富的活性鈣，給兒童成長期補(bǔ)充充足的鈣質(zhì)。
③兒童的好動：兒童成長期間好動、坐不住，家長普遍都理解小孩小時比較調(diào)皮。實(shí)際上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動是合適的，但如果過度就形成了常說的多動癥，這就要引起重視了，兒童成長期間要補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)，燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)，給孩子提供均衡的營養(yǎng)，提高孩子的身體免疫力。
④兒童記憶：燕窩內(nèi)含有豐富的燕窩酸，有助于小孩子成長期的大腦發(fā)育，活躍思維，記憶力提升，增強(qiáng)孩子的自信心。
哪些人不能吃燕窩
①不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養(yǎng)，4月以后就可以食用，燉的時間稍長一點(diǎn)的燕窩粥孩子吃了可增加體質(zhì)和食欲，促進(jìn)身體和智力的生長發(fā)育。
②感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時，最好將燕窩等補(bǔ)品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。等急性疾病高峰期過后、感冒好了以后，再進(jìn)行燕窩等食補(bǔ)調(diào)理，增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力，以后就會少得表邪--感冒了。如僅有咳嗽癥狀，沒有感冒其他癥狀就可以吃。
油炸食品還是少給孩子吃，但是家里的做的美食，可以適當(dāng)吃些，今天小編做了脆皮大排，放些薄荷在肉里，有股淡淡的薄荷香，還能清解油膩哦，好吃的食物不等人了。
【小朋友最愛的小吃脆皮大排】
主料：豬大排200克、
輔料：玉米淀粉20克、糯米粉30克、鮮薄荷葉適量、料酒1茶匙、黑胡椒粉適量、食鹽適量、
步驟：
脆皮大排的做法步驟1.主要食材：豬大排、鮮薄荷
脆皮大排的做法步驟2.大排邊上的肥肉部分每隔1厘米切一刀。
脆皮大排的做法步驟3.用刀背輕輕把肉橫豎交叉輕砸一遍，把肉砸松。
脆皮大排的做法步驟4.砸好的大排放入容器中，加入適量食鹽、1茶匙料酒、1茶匙淀粉、黑胡椒粉。
小朋友最愛的小吃脆皮大排
脆皮大排的做法步驟5.加入調(diào)料的大排抓勻腌漬1小時
脆皮大排的做法步驟6.取一碗，放入30克糯米粉、20克淀粉、適量食鹽、打入一個雞蛋
脆皮大排的做法步驟7.加入清水調(diào)成糊狀，加入切碎的薄荷葉攪拌均勻
脆皮大排的做法步驟8.腌漬好的大排拖上一層調(diào)好的面糊
小朋友最愛的小吃脆皮大排
脆皮大排的做法步驟9.鍋中放食用油，油溫六七成熱放入托好面糊的大排炸制。
脆皮大排的做法步驟10.中火炸制金黃
脆皮大排的做法步驟11.炸制金黃熟透即可撈出。
脆皮大排的做法步驟12.控油后切件，帶上辣醬油開開吃吧！也可以根據(jù)自己自口味沾甜辣醬，番茄沙司，怎么吃隨你~~~
小朋友最愛的小吃脆皮大排
豬大排的營養(yǎng)價值
豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。
豬大排的食用效果
1.補(bǔ)腎養(yǎng)血
適用于產(chǎn)后體虛、恢復(fù)體力，改善面色。
小朋友最愛的小吃脆皮大排
2.滋陰潤燥
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便。
大部分人在感冒的同時都會患有咳嗽，發(fā)燒，流鼻涕的癥狀。尤其是小朋友免疫力比較差，所以很容易受到病毒的感染，而且他們一般感冒之后都需要很長時間才能恢復(fù)。所以這個時候就需要家長細(xì)心照顧孩子，以免病情發(fā)展的越來越嚴(yán)重。下面來看一下小朋友感冒咳嗽應(yīng)該怎么辦？
一、百合蜜
百合含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種生物堿、鈣、磷、鐵等成分，有止咳作用。百合與蜂蜜共用，其潤肺止渴作用更強(qiáng)。此品對治療嬰兒慢性支氣管炎、咽干燥咳嗽，特別是入秋之后的咳嗽伴有便秘者更宜。
原料：百合60克，蜂蜜30克。
制作：將百合洗凈晾干，與蜂蜜拌勻，放入瓷碗中，入沸水鍋中隔水蒸熟即成。
特點(diǎn)：清淡甜蜜，可作為小兒點(diǎn)心食用。
二、核桃鴨子
鴨肉味甘、咸、性微涼，能補(bǔ)陰益血，清虛熱。鴨肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、維生素B5等營養(yǎng)成分，有利健康。核桃仁味甘，性溫，能補(bǔ)腎助陽，潤腸通便，含豐富的脂肪和多量蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、糖類等成分。荸薺味甘，性寒，能清熱生津，化痰消積菜肴補(bǔ)腎溫肺，化痰止咳，對治療嬰幼兒腎虛久咳以及慢性支氣管炎等癥有效。
原料：核桃仁200克，荸薺150克，老鴨子1只，雞肉泥100克，雞蛋清1個，蔥、姜、鹽、味精少許，濕淀粉、花生油各適量。
三、蘿卜蜂蜜飲
蘿卜味辛、甘、性涼，有清熱生津、涼血止血、化痰止咳等作用，還有較強(qiáng)的殺菌功效;生姜是散風(fēng)寒、止嘔下氣的常用藥;大棗多作和胃養(yǎng)血使用;蜂蜜潤燥止咳。此飲可起到散寒宣肺、祛風(fēng)止咳的作用。治療傷風(fēng)咳嗽，又以風(fēng)寒感冒咳嗽最為有效。
原料：白蘿卜1～3大片，生姜3小片，大棗3枚，蜂蜜30克。
制作：將蘿卜片、生姜片、大棗加水適量煎沸約30分鐘，去渣，加蜂蜜，再煮沸即成。
特點(diǎn)：飲料甜香，微有姜辣味。
果干餡餅是一款甜點(diǎn)，加入了愛吃的果干，餅皮中加入朗姆酒泡制，這樣的餡料有清甜，吃起來味道香甜無比，接下來就跟小編來學(xué)習(xí)它的做法吧。
【果干餡餅】
主料：黃油30g、低筋面粉60g、塩1/8小匙、冰水15ml、蘋果100g、葡萄干50g、蔓越莓干50g、細(xì)砂糖30g、肉桂粉2g、香橙1個、朗姆酒30ml 、
輔料糖粉15g、
步驟：
1.準(zhǔn)備餡料的材料，蘋果切丁，香橙榨汁
2.將蘋果丁。葡萄干。蔓越莓干。細(xì)砂糖。肉桂粉和香橙汁放進(jìn)鍋裡拌勻，用小火煮10分鐘后離火
3.放至冷卻后，加入朗姆酒拌勻，浸漬1天備用，須冷藏
4.準(zhǔn)備餅皮材料，黃油軟化
朋友聚餐甜點(diǎn)果干餡餅
5.把黃油和過篩的低筋面粉和塩放進(jìn)盆裡，用刮刀攪拌成沙粒狀
6.加入冰水拌成面團(tuán)
7.在臺面上撒上手粉，把面團(tuán)搟成約0.3公分的面皮，用圓形模壓出圓形面皮
8.面皮鋪入直徑5公分的錫紙模內(nèi)
朋友聚餐甜點(diǎn)果干餡餅
9.加入餡料后，用余下的面團(tuán)搟成面皮，用餅干模具壓出形狀，放在表面上
10.放進(jìn)預(yù)熱到180度的烤箱，中上層，烘烤25分鐘
11.出爐放至冷卻后，在表面上撒上糖粉裝飾
朋友聚餐甜點(diǎn)果干餡餅
小貼士
朗姆酒可用白蘭地替代，表面的裝飾餅皮可依自己的喜好去做變化
蘋果的食用效果
1.降低膽固醇
保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。
2.防癌抗癌
減少肺癌的危險，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
3.血管清理劑
改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。
4.促進(jìn)胃腸蠕動
協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對皮膚的危害。
朋友聚餐甜點(diǎn)果干餡餅
5.維持酸堿平衡
蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運(yùn)動（運(yùn)動食品）產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強(qiáng)體力和抗病能力。
6.減肥
蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥的目的。
總結(jié)：果干餡餅，相當(dāng)于蛋撻，換個做法，換種味道，端上桌之后，朋友們吃的贊不絕口，不一會兒，就吃完一盤。
為了吸引孩子的時餐注意力，小編做了草帽蝦，做法簡單，找個模具，就可以完成，再裝飾海苔條，制作完成了，美觀又營養(yǎng)，完全讓孩子放心食用哦。
【小朋友春節(jié)小吃草帽蝦】
主料?。何r6個 、筍 1小塊、 餃子皮12個、雞蛋1個、
輔料：鹽適量、料酒 1勺 、淀粉1小勺 、面包糠適量、
步驟：
草帽蝦的做法步驟1. 準(zhǔn)備好原材料；
草帽蝦的做法步驟2.蝦去殼后用蝦背上第2,3節(jié)處挑出蝦線；
草帽蝦的做法步驟3. 處理好的蝦用廚房紙巾洗干水分；
草帽蝦的做法步驟4.蝦中放入半個蛋清，再加入鹽、淀粉和料酒， 抓勻后腌制一下；
小朋友春節(jié)小吃草帽蝦
草帽蝦的做法步驟5. 再加入少許的筍末和少量鹽拌均勻備用；
草帽蝦的做法步驟6. 將調(diào)制好的餡料放入餃子皮中間， 圍邊涂上蛋液；
草帽蝦的做法步驟7.將蓋上另一片餃子皮， 用合適大小的圓圈模具按壓下去；
草帽蝦的做法步驟8. 這樣帽子頂部就形成了，
小朋友春節(jié)小吃草帽蝦
草帽蝦的做法步驟9.再按壓緊， 去掉多余的圍邊；
草帽蝦的做法步驟10. 準(zhǔn)備好淀粉、蛋液和面包糠；
草帽蝦的做法步驟11. 將準(zhǔn)備好的草帽蝦依次放入淀粉、蛋液和面包糠裹一下， 讓草帽蝦表面均勻的粘滿面包糠；
草帽蝦的做法步驟12. 再煎一紫菜長條， 圍著做帽檐的飄帶， 這樣草帽蝦就完成了；
小朋友春節(jié)小吃草帽蝦
草帽蝦的做法步驟13. 炸鍋預(yù)熱好， 將草帽蝦放入里面， 180度的溫度12分鐘即可。
草帽蝦的做法步驟14.開吃了。
小朋友春節(jié)小吃草帽蝦
蝦的食用效果
1.通乳汁
如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
2.緩解神經(jīng)衰弱
蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
3.預(yù)防動脈硬化
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
4.增強(qiáng)人體免疫力
蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
5.有利于病后恢復(fù)
蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
天氣暖起來，幼兒園組織大家來個出游活動，小朋友們積極很高，早上起來為寶寶準(zhǔn)備了雙色壽司，蔬菜隨意搭配，配上蛋皮或者紫菜皮，小朋友隨意吃，快來跟小朋友分享美食吧。
【小朋友春游小吃雙色壽司】
主料：米飯1碗、壽司紫菜2片、雞蛋2個、胡蘿卜1根、黃瓜1根、火腿腸1根、
輔料：油適量、壽司醋適量、肉松適量、
步驟：
1.兩個雞蛋打散。
2.放平底鍋攤成蛋皮，一張蛋皮切成條，放進(jìn)壽司里用，一張留著卷米飯用。
3.胡蘿卜豎著切條，鍋里放水燒開，加鹽，油，放胡蘿卜稍煮。
4.黃瓜切條。
小朋友春游小吃雙色壽司
5.米飯稍涼后，放壽司醋拌勻。
6.取一張保鮮膜鋪在壽司簾上，上面放一張壽司紫菜，把米飯均勻的鋪在上面，別鋪太厚。
7.把胡蘿卜、火腿腸、黃瓜、蛋皮、肉松放在紫菜的1/3處（也可以放點(diǎn)沙拉醬，我女兒不愛吃沒放）。
8.輕輕卷起壽司簾，拿在手上握一會，松開，切段食用。
小朋友春游小吃雙色壽司
9.用同樣的方法，再用蛋皮做一個。
10.雙色的成品。
小朋友春游小吃雙色壽司
小貼士
壽司醋沒有可以自己調(diào)配，3勺醋、2勺糖、少加點(diǎn)鹽即可。
紫菜的食用效果
1.預(yù)防甲狀腺腫大
可用于治療因缺碘引起的甲狀腺腫大,紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對其他郁結(jié)積塊也有用途。
2.促進(jìn)生長發(fā)育
小朋友春游小吃雙色壽司
富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長和保?。缓幸欢康母事洞?，可作為治療水腫的輔助食品。
3.預(yù)防腫瘤
紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%,有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
4.提高免疫功能
紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力。
5.降血脂
實(shí)驗(yàn)室證明雄性大鼠喂含有1%壇紫菜的飼料，可顯著降低進(jìn)食高脂飼料大鼠血清膽固醇的總含量
愛吃點(diǎn)心不只有女性，尤其是身邊的小朋友們，愛上它的味道，今天做道餐后點(diǎn)心-----閃電泡芙，精美的造型，放些巧克力與奶油，吃到嘴里瞬間融化，就一句，好吃極了。
【小朋友午后點(diǎn)心閃電泡芙】
主料：鹽2.5g、白糖5g、玉米油70g、水160g、低粉100g、雞蛋3個、
輔料：淡奶油270g、糖粉15g、抹茶巧克力50g、牛奶巧克力50g、草莓巧克力50g、牛奶150g、裝飾糖豆少許、蛋黃2個、白糖21g、低粉15g、檸檬汁少許、
步驟：
閃電泡芙的做法步驟1.主料中鹽，糖，水，油稱重
閃電泡芙的做法步驟2. 面粉稱重
閃電泡芙的做法步驟3.雞蛋打散
閃電泡芙的做法步驟4.中火加熱1中材料至沸騰轉(zhuǎn)小火
小朋友午后點(diǎn)心閃電泡芙
閃電泡芙的做法步驟5. 倒入稱重好的面粉迅速拌勻關(guān)火，放涼
閃電泡芙的做法步驟6.雞蛋2個，加入21g白糖拌勻，拌勻后加少許檸檬汁（沒有不加）
閃電泡芙的做法步驟7.加入牛奶150g拌勻
閃電泡芙的做法步驟8. 篩入低粉
小朋友午后點(diǎn)心閃電泡芙
閃電泡芙的做法步驟9.拌勻后過篩
閃電泡芙的做法步驟10.隔水加熱至濃稠（過程中注意攪拌），放一邊放涼
閃電泡芙的做法步驟11.這個時候來把雞蛋分次加入之前的面糊中
閃電泡芙的做法步驟12.成倒三角即可（雞蛋并沒有全部用完）
小朋友午后點(diǎn)心閃電泡芙
閃電泡芙的做法步驟13.裝入裱花袋中，擠入閃電泡芙盤中
閃電泡芙的做法步驟14.烤箱預(yù)熱210度，烤十分鐘至泡芙膨脹起來轉(zhuǎn)175度17分鐘左右
閃電泡芙的做法步驟15.烤的過程中準(zhǔn)備打奶油，150g奶油，15糖粉，6分發(fā)左右即可
閃電泡芙的做法步驟16.倒入之前冷卻好的卡仕達(dá)醬中拌勻，餡料就做好了
小朋友午后點(diǎn)心閃電泡芙
閃電泡芙的做法步驟17.烤好的泡芙取出，放烤網(wǎng)上晾涼
閃電泡芙的做法步驟18.底部戳兩個小凍，也可以側(cè)切
閃電泡芙的做法步驟19.注入餡料
閃電泡芙的做法步驟20.各種巧克力加淡奶油加熱做淋面（50g巧克力幣用40g左右的淡奶油一起加熱融化，刷表面）灑糖豆即可。在烤網(wǎng)下面鋪上紙巾，這樣防止巧克力未干前滴落和散落的糖豆豆，干了以后直接去除紙巾也方便清理。
小朋友午后點(diǎn)心閃電泡芙
雞蛋的食用效果
1.健腦益智
雞蛋對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。
2.保護(hù)肝臟
小朋友午后點(diǎn)心閃電泡芙
雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動脈硬化
美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
4.預(yù)防癌癥
根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一，就是每天必食一個雞蛋。
小朋友出游一定要美食，在家做了一些一口酥，可以跟同學(xué)們分享，這款一口酥，外皮酥脆，餡料不太甜，甜度適中，吃完滿嘴留香，可以一試哦。
【小朋友秋游甜品一口酥】
主料：低筋面粉160g、黃油100g、糖粉40g、奶粉20g、全蛋液40g、餡料200g、
輔料：全蛋液適量（表面裝飾用）、黑芝麻適量（表面裝飾用）、
步驟：
一口酥的做法步驟1.準(zhǔn)備好所有材料。
一口酥的做法步驟2.黃油室溫軟化。
一口酥的做法步驟3.用電動打蛋器把黃油打散。
一口酥的做法步驟4.篩入糖粉打至黃油發(fā)白即可，無需打發(fā)。
小朋友秋游甜品一口酥
一口酥的做法步驟5.分3次加入蛋液，用打蛋器打至融合（不要油水分離）
一口酥的做法步驟6.在黃油里面篩入低筋面粉和奶粉。
一口酥的做法步驟7.和成成團(tuán)。
一口酥的做法步驟8.把面團(tuán)搓成50厘米的圓柱形。
小朋友秋游甜品一口酥
一口酥的做法步驟9.餡料也搓成和面團(tuán)一樣長。
一口酥的做法步驟10.把面用手搟開長50cm、寬8cm的面片。
一口酥的做法步驟11.餡放到面片的中間。
一口酥的做法步驟12.掀起后面的面片往前面卷起。
小朋友秋游甜品一口酥
一口酥的做法步驟13.把前面的面和后面的面匯合，捏嚴(yán)。
一口酥的做法步驟14.在搓圓。
一口酥的做法步驟15.放到冰箱里面冷藏20分鐘。
一口酥的做法步驟16.用刀切成等份。
小朋友秋游甜品一口酥
一口酥的做法步驟17.涂上蛋液。
一口酥的做法步驟18.撒上黑芝麻。
一口酥的做法步驟19.撒上黑芝麻。
一口酥的做法步驟20.放入提前預(yù)熱好的烤箱180度上下火，中層烤20分鐘，上色即可。
一口酥的做法步驟21.烤好了放到烤網(wǎng)上晾涼了，放人袋子里面保存。
一口酥的做法步驟22.香酥美味香甜的一口酥做好了。
一口酥的做法步23.是不是很誘人啊。
小朋友秋游甜品一口酥
黃油的營養(yǎng)價值
黃油的主要成分是脂肪，其含量遠(yuǎn)高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，還含有多種脂溶性維生素，基本不含蛋白質(zhì)。
黃油的食用效果
1.增加飽腹感
黃油富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟；提供必需脂肪酸；促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。
2.促進(jìn)身體發(fā)育
小朋友秋游甜品一口酥
黃油富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
小朋友聚在一起玩時，少不了美食甜品，做了易消化的紫薯發(fā)糕，配了豆?jié){，細(xì)膩香滑，散發(fā)著淡淡的豆香味，入口松軟，口感極佳。
【小朋友促進(jìn)消化豆?jié){紫薯發(fā)糕】
主料：紫薯粉50g、低筋面粉150g、黃豆豆?jié){220g、
輔料：糖30g、酵母3g、蔓越莓適量、
步驟：
1. 準(zhǔn)備食材
2.一杯干黃豆洗凈泡發(fā)，加入1200毫升的水放入免濾豆?jié){機(jī)中。
3. 啟動熱飲區(qū)的干濕豆模式。
4.靜靜等待一個程序結(jié)束，提示鳴音響起。
小朋友促進(jìn)消化豆?jié){紫薯發(fā)糕
5.檢測一下九陽新款破壁豆?jié){機(jī)的無渣效果。
6.滿滿一大杯，約1300毫升的豆?jié){。
7. 將紫薯粉、面粉、酵母粉、糖在一起，放入放至溫?zé)岬亩節(jié){。
8.攪拌均勻。
小朋友促進(jìn)消化豆?jié){紫薯發(fā)糕
9.將拌好的面團(tuán)放在六寸的蛋糕模具中，或其它容器中都可。注意，要在容器上摸一點(diǎn)油，以便脫模方便。
10.溫暖處發(fā)酵至兩倍大。
11.表層撒上蔓越莓干。
12.放入蒸鍋中。
小朋友促進(jìn)消化豆?jié){紫薯發(fā)糕
13.蒸約25-30分鐘。
14.蒸好的后，出鍋即可輕松脫模。
15.切成小塊就可以享用了。
小朋友促進(jìn)消化豆?jié){紫薯發(fā)糕
小貼士
1用糖量請自已根據(jù)實(shí)際情況調(diào)節(jié)。
2蔓越莓干可以用紅棗、葡萄干代替，各有風(fēng)味。
紫薯粉的營養(yǎng)價值
紫薯加工提純，產(chǎn)生紫薯粉。紫薯養(yǎng)生粉特有花青素，大量的膳食纖維，硒含量也是食物中最高的。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為：黑色補(bǔ)腎，腎為先天之體，生命之源固于腎,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為黑色食品不但營養(yǎng)豐富，且多有補(bǔ)腎，防衰老，保健益壽，防病治病，烏發(fā)美容等獨(dú)特功效。
小朋友促進(jìn)消化豆?jié){紫薯發(fā)糕
紫薯粉的食用效果
防癌 防心臟病 過早衰老 關(guān)節(jié)炎
過節(jié)時，朋友們都走親串友，朋友來家里需要有食物招待朋友，小編今天為大家推薦一款甜點(diǎn)-----杏仁薄餅，薄如香脆，杏仁加上奶香，好吃美味，尤其是小朋友們的最愛，吃完不上火，還治療咳嗽哦。
【春節(jié)招待朋友甜點(diǎn)杏仁薄餅】
主料：雞蛋清2個、低筋面粉30g、杏仁片30g、黃油20g、
輔料：細(xì)砂糖40g、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所需食材。
2.提前將黃油隔水加熱融化成液態(tài)。
3.將2個蛋清用打蛋器打發(fā)至粗泡，加入1/3的糖。
4.繼續(xù)攪打到蛋白開始變濃稠，出現(xiàn)比較密的泡沫時，再加入1/3的糖。
春節(jié)招待朋友甜點(diǎn)杏仁薄餅
5.再繼續(xù)攪打到蛋白比較濃稠，出現(xiàn)紋路的時候，加入剩下的1/3糖
6.繼續(xù)打發(fā)至干性發(fā)泡，提起打蛋器的時候，蛋白能拉出短小的直立尖角。
7.將低筋粉過篩后倒入蛋清里。
8.用刮刀迅速從底部往上翻拌，使面粉和蛋清混合均勻，不要畫圈攪拌。
春節(jié)招待朋友甜點(diǎn)杏仁薄餅
9.將融化的黃油倒入面糊里翻拌均勻。
10.如果沒有瓦片模具，這時可以將杏仁片倒入，翻拌均勻。如果有瓦片模具，杏仁片不用倒入，可以直接撒在整形好的面糊表面。
11.沒有瓦片的話，用勺子舀一小勺面糊，倒在鋪了油紙的烤盤上，用勺子背部將面糊攤平，使面糊薄薄一層均勻鋪在烤盤紙上。為了方便薄餅的撕取，可以在油紙或錫紙上摸少許油。
12.如果有模具可以利用刮刀協(xié)助整形，然后小心的移開模具。
春節(jié)招待朋友甜點(diǎn)杏仁薄餅
13.將杏仁片撒在面糊表面。
14.烤箱預(yù)熱150度，烤13分鐘左右，直到金黃色出爐
15.稍涼后，即可將薄餅撕下。
春節(jié)招待朋友甜點(diǎn)杏仁薄餅
杏仁片的食用效果
1.潤肺
苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補(bǔ)肺作用。
2.降低膽固醇
春節(jié)招待朋友甜點(diǎn)杏仁薄餅
杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。
3.促進(jìn)皮膚血液循環(huán)
杏仁還有美容功效，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤。
4.抗腫瘤
可以進(jìn)入血液專殺癌細(xì)胞，而對健康細(xì)胞沒有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長病人生存期。同時，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細(xì)胞，具有預(yù)防腫瘤的作用。
