降血壓食譜甜玉米老鴨湯
夏季老鴨養(yǎng)生湯。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何進行養(yǎng)生保健呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“降血壓食譜甜玉米老鴨湯”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
鴨子脂肪少，營養(yǎng)高，肉質(zhì)細嫩，做湯喝滋補養(yǎng)生，今天這款老鴨湯中加入玉米、枸杞、姜片之后，清甜好喝，大冷天喝上這一碗熱呼呼湯，在舒服不過了。
【降血壓食譜甜玉米老鴨湯】
主料：老鴨500g、甜玉米300g、
輔料：鹽適量、紅棗7-8顆、桂圓適量、枸杞適量、姜片適量、www.cndadi.net
步驟：
1.老鴨砍成塊
2.砍好的鴨肉加入姜片，冷水下鍋煮沸。
3.鴨肉焯水撈出。
4.甜玉米切小段
降血壓食譜甜玉米老鴨湯
5.準備好紅棗、枸杞和桂圓
6.焯水的鴨肉冷水下鍋，加入姜片、紅棗、枸杞和桂圓大火煮滾。
7.用湯勺勺去泡沫，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘后加入甜玉米
8.再小火煮30分鐘，盛出食用就可以了
降血壓食譜甜玉米老鴨湯
鴨的營養(yǎng)價值
鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。
鴨的食用效果
降血壓食譜甜玉米老鴨湯
補虛勞 滋五臟之陰 清虛勞之熱 補血行水 養(yǎng)胃生津 止咳自驚 消螺螄積 清熱健脾 虛弱浮腫
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骨頭湯可以補鈣是對的，但是喝它太油膩，這時可以放些吸油脂的玉米與黑木耳，既可以補鈣還能減肥，是一道營養(yǎng)美味的秋季養(yǎng)生的一道佳肴。
【黑木耳甜玉米肉滑湯】
【主料】
甜玉米 615克、黑木耳8朵、肉骨580克
【輔料】
鹽適量、料酒適量
【做法】
1.食材：甜玉米、黑木耳（已泡發(fā)清洗）、肉骨（已焯水）。
2.將甜玉米清洗一下。
3.放在案板上切開。
4.隨后，將已焯水的肉骨、切好的甜玉米和清洗好的黑木耳下入高壓鍋中。
補鈣食譜黑木耳甜玉米肉骨湯
5.接著，加適量的料酒。
6.加入一些清水。
7.然后，蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘后關火。
8.燜至沒氣后開蓋。
補鈣食譜黑木耳甜玉米肉骨湯
9.最后，加適量的鹽。
10.調(diào)味翻勻，即成。
補鈣食譜黑木耳甜玉米肉骨湯
營養(yǎng)價值
德國營養(yǎng)保健協(xié)會的研究表明，在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用最高。玉米含有7種抗衰劑即鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。
經(jīng)測定，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可以起到降血壓的功效。
玉米中所含有的胡蘿卜素被人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A,具有防癌作用。植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出。
補鈣食譜黑木耳甜玉米肉骨湯
天然維生素E則有促進細胞分裂，延緩衰老，降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)有利于延緩眼睛老化。
生命元素硒著稱是抗癌之王,超甜玉米中硒的含量比普通玉米高8-10倍。硒還具有增強免疫力、防止糖尿病、心腦血管疾病、防治肝病、保護肝臟等作用。
甜玉米還具有醫(yī)療保健作用，因含有多種維生素和礦物質(zhì)使其具有水果和蔬菜的特點；含有不飽和脂肪酸，有降低血液中的膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。
總結：此湯的營養(yǎng)豐富，多方面的營養(yǎng)，有補鈣、增強抵抗力，提高免疫力的秋季養(yǎng)生食譜。
鴨肉是一種美味佳肴，適于滋補，是各種美味名菜的主要原料。今天這道酸菜老鴨湯，味道道鮮香開胃，還有清熱去燥，虛弱浮腫之功效，這款鴨湯趁熱吃，吃的大汗出來，真是帶勁。
【虛弱浮腫食譜酸菜老鴨湯】
主料：老鴨1只、
輔料：油5g、鹽2g、枸杞20個、酸菜魚調(diào)料160g、
步驟：
酸菜老鴨湯的做法步驟1.主料：老鴨一只
輔料：植物油、鹽、姜、、枸杞（可選）、酸菜魚調(diào)料、香蔥
酸菜老鴨湯的做法步驟2.把老鴨收拾干凈洗凈切塊
酸菜老鴨湯的做法步驟3.涼水下鍋煮開撈起
酸菜老鴨湯的做法步驟4.姜切片，枸杞泡泡洗凈，香蔥洗凈切末
虛弱浮腫食譜酸菜老鴨湯
酸菜老鴨湯的做法步驟5.熱鍋涼油，油熱7成下鴨子翻炒出香味
酸菜老鴨湯的做法步驟6.加姜翻炒均勻
酸菜老鴨湯的做法步驟7.加水大火燒開
酸菜老鴨湯的做法步驟8.把鴨塊倒進煲里，轉(zhuǎn)小火燉20分鐘左右
虛弱浮腫食譜酸菜老鴨湯
酸菜老鴨湯的做法步驟9.加酸菜魚調(diào)料
酸菜老鴨湯的做法步驟10.再燉30分鐘左右
酸菜老鴨湯的做法步驟11.加鹽、枸杞
酸菜老鴨湯的做法步驟12.拌均勻燉幾分鐘，撒上香蔥即可出鍋
虛弱浮腫食譜酸菜老鴨湯
小貼士
1、用煲或者瓷器味道更鮮美，一定得小火慢煲
2、酸菜魚調(diào)料包，味道已經(jīng)很好了，不必加過多的香料了
鴨的營養(yǎng)價值
虛弱浮腫食譜酸菜老鴨湯
鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。
鴨的食用效果
補虛勞 滋五臟之陰 清虛勞之熱 補血行水 養(yǎng)胃生津 止咳自驚 消螺螄積 清熱健脾 虛弱浮腫
冬季最適時進補，女性朋友可以做些老鴨湯，有了黃芪，黨參，紅棗的加入，湯汁清淡，補氣養(yǎng)血，是一道家常的養(yǎng)陰的最好的補湯。
【清補老鴨湯】
【主料】
老鴨 300克
【輔料】
北芪20克、黃芪10克、黨參20克、紅棗4個、姜片適量、鹽適量、油適量
【做法】
1.老鴨斬件去皮，洗去血水
2.將北芪、黃芪、紅棗和黨參用清水洗一下，姜洗凈切薄片
3.老鴨入水鍋，焯水
4.撈出，用清水沖洗干凈浮沫，待用
養(yǎng)陰食譜清補老鴨湯
5.鍋內(nèi)下少量的油
6.下姜片爆香
7.倒入焯過水的老鴨
8.翻炒到鴨肉表面略金黃
養(yǎng)陰食譜清補老鴨湯
9.一次性加入適量的溫水
10.將洗凈的藥材加入
11.蓋蓋，大火煮開
12.用勺子撈出浮沫
養(yǎng)陰食譜清補老鴨湯
13.將鍋內(nèi)的食材倒入準備好的湯煲內(nèi)
14.大火煮開
15.撈出浮沫
16.中小火慢煲一個鐘頭
養(yǎng)陰食譜清補老鴨湯
17.下適量的鹽調(diào)味
18.美美享用這濃郁靚湯
養(yǎng)陰食譜清補老鴨湯
小貼士
1.鴨肉一定要先焯水，焯掉血水，才不會有腥味。
2.鴨肉先炒一下，湯汁會更加濃郁，但下的油的量一定不能多，否則湯會很油膩。這是關鍵。
鴨肉的營養(yǎng)價值
1.鴨肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而且消化高。容易被人體吸收。
2.鴨肉含有較高的營養(yǎng)價值，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、維生素E、鉀、鈉、氯、鈣、磷。
3.鴨肉中蛋白質(zhì)約為16%~25%,比畜肉含量高得多，鴨肉中的脂肪適中，約為7.5%比豬肉低，脂肪酸中含有不飽和脂肪酸和短鏈飽和脂肪酸，熔點低，消化吸收比較高。
鴨肉的食用效果
1.全身浮腫
養(yǎng)陰食譜清補老鴨湯
治療脾虛水泛，按之凹陷不起，面色黃滯，食欲不振，小便短少。
2.去內(nèi)熱
產(chǎn)后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經(jīng)少、大便秘結、貧血、慢性腎炎、咽干口渴者食用。
總結：家人冬季進補時要特別注意了，要抓對最好的食材，既能進補身體，又是廉價的，一舉多得。
薺菜今年很少，家里老媽備了一些，特色做了花色蒸餃，新鮮的薺菜，營養(yǎng)高，預防疾病，這款蒸餃配色好看，鮮香美味，值得為家里老人做哦。
【夏季降血壓食譜鴛鴦蒸餃】
主料：豬肉400g、面粉700g、
輔料：油適量、鹽適量、薺菜400g、蔥50g、雞蛋1個、
步驟：
1.先提前和好面，蓋上保鮮膜放置一會兒
2.準備好肥瘦比例為2:8的豬肉，清洗干凈后切成小肉片或肉條
3.用絞肉機或者攪拌機打好肉泥
4.把開水焯過的薺菜擠干水切末和蔥末都準備好備用
夏季降血壓食譜鴛鴦蒸餃
5.把薺菜末、蔥末、雞蛋、鹽、雞精、胡椒粉放進肉泥碗里
6.再加入適量的植物油攪拌成餃餡
7.面取出再次揉勻，然后搟成大片，用餃子皮模具壓出餃子皮，這樣比一個一個皮搟的要省時間和大小均勻呢
8.餃子皮放上適量餃餡
夏季降血壓食譜鴛鴦蒸餃
9.兩面對起來，只捏一下中間固定一下，注意兩邊不要捏合
10.把兩邊的中間部分捏出花邊來
11.捏好后，把兩頭對起來捏緊后拉長整形
12.包完所有的餃子以后，準備好蒸籠，鍋內(nèi)備好足夠的溫水，蒸籠上放上清洗干凈的菜葉防止餃子粘籠屜
夏季降血壓食譜鴛鴦蒸餃
13.把蒸餃放在菜葉上擺好，注意每個之間留點空隙，蓋上籠蓋，先大
14.蒸好的餃子，蒸熟后要趁熱立即把菜葉取下來，涼了菜葉會粘在餃子皮上取不下來，接下來為了好看你可以在餃子中心兩個坑里分別灑上胡蘿卜碎和蒜碎或香菜碎點綴一下，吃的時候蘸上一點自制的油辣子，味道真是美美的
15.再來臭美一下成品圖
夏季降血壓食譜鴛鴦蒸餃
小貼士
1、肥瘦比例為2:8的豬肉做餃子餡更香
2、餃餡適量放點雞蛋和植物油，薺菜吃起來不會感覺太干
薺菜的食用效果
1.預防癌癥
薺薺菜還含有豐富的維生素C,可防止硝酸鹽和亞硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝胺，可預防胃癌和食管癌。
2.促進胃腸蠕動
薺薺菜含有大量的粗纖維，食用后可增強大腸蠕動，促進排泄，從而增進新陳代謝，有助于防治高血壓、冠心病、肥胖癥、糖尿病、腸癌及痔瘡等。
3.緩解夜盲癥
夏季降血壓食譜鴛鴦蒸餃
薺菜含有豐富的胡蘿卜素，因胡蘿卜素為維生素A原，所以是治療干眼病、夜盲癥的良好食物。
4.抗凝血
薺菜所含的薺菜酸，是有效的止血成分，能縮短出血及凝血時間。
5.降血壓
薺菜含有乙酰膽堿，谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有降血壓的作用。
杏鮑菇的做法有多種，今天就用它做道家常菜---蔥爆杏鮑菇，包含著杏仁的香味，肉質(zhì)細嫩，吃在嘴里滑潤爽口，適合老年人食用，有降低血壓、膽固醇等功效，接下來就跟我一起來學習吧。
【蔥爆杏鮑菇】
【主料】
杏鮑菇300g
【輔料】
油適量、鹽適量、蔥適量、青蒜適量、干 紅椒1個、紅甜椒半個、生抽適量
【做法】
1.杏鮑菇洗凈，紅甜椒、干紅椒、大蔥、青蒜洗凈。
2.杏鮑菇切滾刀塊，紅甜椒切片。干紅椒、大蔥、青蒜切斜絲。
有效降血壓食譜蔥爆杏鮑菇
3.杏鮑菇焯水后過涼，撈出控干水分。
4.熱鍋涼油，油熱后倒入所有材料大火翻炒片刻
5.然后調(diào)入生抽、食鹽，翻炒均勻關火。
6.出鍋、裝盤。
有效降血壓食譜蔥爆杏鮑菇
小貼士
這道菜杏鮑菇之前已焯過水，調(diào)入調(diào)味料后大火快速翻炒就可出鍋。
營養(yǎng)：
杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
營養(yǎng)價值：每100克杏鮑菇含有：熱量（大卡）31.00 碳水化合物（克）8.30 脂肪（克）0.10 蛋白質(zhì)（克）1.30 在蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全，是一種營養(yǎng)保健價值極高的食用菌。
食療作用：
杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效
1.祛脂降壓
有效降血壓食譜蔥爆杏鮑菇
杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鮑菇蛋白質(zhì)是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構成白血球和抗體的主要成份。
3.消食
杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯癥。
總結：杏鮑菇不僅營養(yǎng)豐富，還能有效的增強機體免疫力，有抗病毒、抗腫瘤的作用。
這段時間天天有雨，天氣涼快了，家里人也有胃口了，同時我為家人做道老鴨湯，放點山藥之后，有清熱祛濕的功效，清淡的湯水，既可以補充營養(yǎng)還能滋潤皮膚，真是夏季最佳食譜。
【陳皮山藥老鴨湯】
【主料】
山藥 350克、老鴨半只、陳皮2克
【輔料】
鹽適量、紅蘿卜50克、玉米1根
【做法】
1.老鴨斬大塊，洗凈，陳皮泡發(fā)。
2.湯鍋內(nèi)坐水，鴨子冷水入鍋，放姜蔥，料酒，開火，焯燙
3.焯至鴨子吐出血沫，然后洗凈，放入砂鍋，加水。
清熱袪濕食譜陳皮山藥老鴨湯
4.放入泡發(fā)的陳皮。
5.再把紅蘿卜與玉米放入。
6.蓋蓋，開火，大火煲開后，轉(zhuǎn)小火煲60分鐘。
7.之后才把山藥放入鍋內(nèi)。繼續(xù)煲30分鐘。
8.歐了，食用前可以隨個人口味放入適量的鹽調(diào)味。
清熱袪濕食譜陳皮山藥老鴨湯
小貼士
鴨子多多少少會有些腥氣味，所以前期的焯燙至關重要，在水中放些姜蔥，料酒是必須的。
山藥的營養(yǎng)價值
1.山藥所含的熱量和碳水化合物只有同一質(zhì)量紅薯的一半左右，不含脂肪，蛋白質(zhì)含量較紅薯高。
2.山藥的主要成分是淀粉，其中的一部分可以轉(zhuǎn)化為淀粉的分解產(chǎn)物糊精，糊精可以幫助消化，所以山藥是可以生吃的芋類食品。
3.山藥含有多種微量元素，其中鉀的含量較高，所含維生素的種類和數(shù)量較少，幾乎不含胡蘿卜素。
4.山藥的葉是胡蘿卜素的極好來源，也是鈣、鐵、維生素C 的良好來源。
山藥的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
清熱袪濕食譜陳皮山藥老鴨湯
強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿?，是糖尿病人的食療佳品。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
總結：做山藥時的一個問題一直困擾著我們，就是會變色，怎么辦呢？山藥切片后需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發(fā)黑。
寶寶吵著要買山楂片吃，所以我買了些山楂，準備在家做些山楂餅，這樣既營養(yǎng)又衛(wèi)生，老年人血壓高者可以適當食用些，接下來就跟小編我一起來做這道開胃的山楂餅吧。
【山楂餅】
【主料】
山楂204g
【輔料】
冰糖50g、水100g
【做法】
1.山楂洗凈放開水中煮軟后倒出瀝干水。
2.取出山楂籽。
3.果肉加入40克飲用水，用料理機打成泥。
開胃又降血壓食譜山楂餅
4.鍋內(nèi)放冰糖和60克水，炒至起泡，然后加入山楂泥炒5-8分鐘。
5.烤盤刷上一層薄薄的色拉油，將山楂泥倒進烤盤內(nèi)，用刮刀刮至3毫米左右的厚度。
6.烤箱調(diào)至100度，中層，烘2小時
開胃又降血壓食譜山楂餅
7.取出放置通風處一夜，第二天用刮片輕輕揭開。
8.切成小塊
9.成品圖。
開胃又降血壓食譜山楂餅
小貼士
烤盤刷油，可以用玉米油，橄欖油這些無味的油，薄薄一層防止晾好的山楂沾在烤盤上。
功效
現(xiàn)代研究山楂含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質(zhì)，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時，山楂也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，山楂提取物對癌細胞體內(nèi)生長、增殖和浸潤轉(zhuǎn)移均有一定的抑制作用。
山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、
興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用；防治動脈硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處。它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂；山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時有催生之效，并能促進產(chǎn)后子宮復原；能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
開胃又降血壓食譜山楂餅
食用禁忌
山楂不宜與豬肝同食，山楂中含有豐富的維生素C,豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素，二者同食，使維生素C加速氧化而被破壞，降低了營養(yǎng)價值，故山楂與豬肝不宜同食。
山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食，黃瓜、南瓜、胡蘿卜等果蔬中均含有維生素C分解酶，與山楂同食，會破壞分解山楂中的維生素C,降低營養(yǎng)價值，故不宜同食。
山楂與海產(chǎn)品不宜同食，海產(chǎn)品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，而山楂中含有鞣酸，若與海產(chǎn)品同食，會合成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)會導致便秘，引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，所以不宜同食。
山楂與維生素K3相克，維生素K3為止血藥，山楂為活血藥，其含有的維生素C不利于維生素K3的止血作用。
處在換牙期的兒童不宜多食山楂，會損傷牙齒，對兒童牙齒的生長發(fā)育造成不利影響。
山楂有促進婦女子宮收縮的作用，孕婦多食山楂，會引發(fā)流產(chǎn)，故不宜多食。
總結：對于肉類食積不消化，上腹疼痛者等，可以食用些山楂，開胃又消化食物，是老年人的健康食物。
我們生活在這個大自然中，會有很多疾病的困擾，當然我們要積極的去預防和治療。比如說最常見的高血壓疾病吧，很多人都在受這種疾病的侵害，除了積極的治療意外，一些降血壓的食物也是可以食用的哦，來看看這些介紹吧。
香蕉
香蕉是吃了可以使人快樂的十種食物之一，對于調(diào)整高血壓患者的情緒有積極意義。同時香蕉可治療便秘，促進胃部消化。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，香蕉可治療高血壓，因為香蕉的含鉀量十分豐富，可平衡由鈉引起的高血壓。多吃香蕉可預防高血壓和心腦血管疾病，研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。香蕉可以有預防高血壓的作用，而且還可以預防心血管疾病的發(fā)生，對于預防便秘也有好處。
香蕉芹菜汁：先將洗凈的芹菜放入淡鹽水中浸泡10分鐘，取出后，用果蔬攪拌機榨成汁，取凈汁和香蕉再放入攪拌機內(nèi)，榨成汁后，即可飲用。用量隨個人需求。
菠菜
菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑，其中鉀對調(diào)節(jié)血壓起到至關重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發(fā)病因素，因此膳食補鉀，有益降壓。菠菜可以有抗氧化的作用，對于降血壓有一定的好處哦。
核桃仁拌菠菜：核桃仁50克、芹菜300克。先將芹菜洗凈切成絲，用沸水焯片刻，再用涼水沖一下，瀝干后加精鹽、味精、香油入盤備用。將核桃仁用開水泡后剝?nèi)ネ馄?，用開水再泡5分鐘后取出放在芹菜上，吃時拌一下。
關于輔助降血壓的食物，你知道了吧，可以看出的是這些食物具有很好的輔助降壓的作用，潤腸通便養(yǎng)心降脂降壓，而且還可以讓你有增強體質(zhì)的作用哦，補充蛋白質(zhì)和各種微量元素，是我們健康所需要的營養(yǎng)哦。
金錢菇是我們常吃的補品，是餐桌上一道美食，它的味道鮮美 ,香氣沁人，金錢菇的營養(yǎng)價值豐富，有著降低血壓、消化、預防肝硬化等功效，是居家食用的佳品。
【金錢菇釀絲瓜】
【主料】
絲瓜250g、金錢菇50g
【輔料】
油適量、鹽適量、蒜蓉達量、雞精適量、醬油適量
【做法】
1.準備絲瓜一根備用
2.將絲瓜刨去外皮，切成4CM左右寬度小段
降血壓食譜金錢菇釀絲瓜
3.金錢菇冷水泡發(fā)，將一整個大蒜拍碎剁成蒜蓉
4.鍋內(nèi)放油，油熱后把蒜蓉下油鍋炒成金黃色，
5.加入鹽，撈起瀝干油備用
6.將絲瓜立放在盤里，再將菇蓋在絲瓜上面
7.最后將蒜蓉撒在珍珠菇上面
8.放入蒸鍋蒸熟即可，最后倒入少量醬油調(diào)味
降血壓食譜金錢菇釀絲瓜
小貼士
絲瓜不宜蒸時間太長，以免蒸得太熟而影響賣
絲瓜為葫蘆得植物絲瓜或粵絲瓜的鮮嫩果實，又稱吊瓜，原產(chǎn)于南洋，明代引種到我國，成為人們常吃的蔬菜。絲瓜的藥用價值最高，全身都可入藥。絲瓜所含各類營養(yǎng)在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質(zhì)具有一定的特殊作用。
營養(yǎng)價值：
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁美人水之稱。女士多吃絲瓜還對調(diào)理月經(jīng)不順有幫助。
1、抗壞血病：
絲瓜中維生素C含量較高，可用于抗壞血病及預防各種維生素C缺乏癥；
2、健腦美容：
由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺；
3、抗病毒、抗過敏：
絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過敏性物質(zhì)瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。
降血壓食譜金錢菇釀絲瓜
適用人群：
一般人群均可食用。
1、月經(jīng)不調(diào)者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產(chǎn)后乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜；
2、體虛內(nèi)寒、腹瀉者不宜多食。
用法用量：
1、絲瓜不宜生吃，可烹食，煎湯服；或搗汁涂敷患處。
2、絲瓜汁水豐富，宜現(xiàn)切現(xiàn)做，以免營養(yǎng)成分隨汁水流走。
3、烹制絲瓜時應注意盡量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點。
4、絲瓜的味道清甜，烹煮時不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料，以免搶味。
食用功效：
1、絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經(jīng)；
2、具有消熱化痰，涼血解毒，解暑除煩，通經(jīng)活絡、祛風的功效；
3、用于治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩漏、帶下、血淋、療瘡癰腫、婦女乳汁不下等病癥。
4、絲瓜絡味甘、性平，通行十二經(jīng)，可通絡活絡，清熱化痰。
總結：這道美味食譜，非常適合老年人食用，但是不宜吃太多，少量食用還是可以的。
粗糧是一種對人體有著極大好處的谷物，是粗糧中最有營養(yǎng)價值的一種谷物，甜玉米中含有豐富的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)和不飽和脂肪酸，有著健脾利胃，消水利腫的作用。甜玉米雖然有著很高的營養(yǎng)價值，但是生活中很多人都不會煮甜玉米，不知道該煮多長時間。那么甜玉米要煮多久呢?
有的人吃玉米喜歡吃嫩的，新鮮的玉米開鍋后15分鐘就能吃了，這樣的玉米有心香甜味，味道正好，但是很多老玉米就需要煮的時間久一些，因為不容易熟透，所以需要長期蒸煮，這樣老玉米醇香的味道才會散發(fā)出來。玉米煮多久能熟，這需要看人們喜歡吃什么樣的玉米，嫩的玉米和老玉米味道都不錯，就是煮的時間不同。
甜玉米煮多長時間
如果是用平常的大鍋煮，煮一個半小時到二個小時即可煮熟;但是若用高壓鍋煮的話，那時間就會大大縮短，一般半個小時就可以了。
煮玉米的訣竅
1、將玉米最外側(cè)的厚皮剝掉，留最內(nèi)層的2層薄皮，保留玉米須，洗凈;把玉米放入鍋中，加入清水，沒過玉米的表面，大火煮開后，蓋上蓋子煮8分鐘。煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了。
2、甜玉米和黏玉米的成熟時間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鐘后，先將甜玉米夾出，再繼續(xù)煮2分鐘黏玉米;
3.煮玉米最好是提前浸泡20—30分鐘，再開用大火煮熟。這樣可以有效地保留玉米本身的維生素，吃起來更香甜、有嚼勁。不同玉米的烹煮時間會有差異。水開后，甜玉米(明黃色的)和老玉米需要繼續(xù)煮8分鐘，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分鐘，不要過分強調(diào)煮開花。煮熟之后把玉米夾出來，放到漏網(wǎng)里瀝干水分。因為長時間浸泡在水中，玉米的味道會變淡，口感也會下降。
4. 煮黏玉米和老玉米的時候，可以在水開后，往里面加少許鹽，再接著煮。這樣能提升玉米的口感，吃起來會有絲絲甜味。如果想吃到更有營養(yǎng)的煮玉米，可以往水里放一點小蘇打。
降血壓藥物讓很多的高血壓患者遠離了痛苦，但是藥物總會對身體產(chǎn)生影響，那么有沒有其它的降血壓的方法呢？在降血壓的食物中，降血壓茶的效果就很好。降血壓茶的品種很多，小編就來為你簡單的介紹這些降血壓的食物。
實用的降血壓產(chǎn)品
不能吃過多蛋黃，因為蛋黃中含有大量的膽固醇，會導致心血管硬化，加劇高血壓的負擔。
絞股藍茶降血壓
絞股藍系葫蘆科草質(zhì)藤本植物，含多種絞股藍皂甙，并含黃酮甙，糖類，硒、銅、錳、鋅、鐵等9種微量元素和18種氨基酸。有降血壓、降血脂、降血糖和保肝作用;可以抗血小板凝聚，擴張血管，增加冠脈流量，以及抗心肌缺血、缺氧的作用。
[用法]一日615g。泡茶，煎湯，浸酒，研末。
活腦養(yǎng)生茶降血壓
（活腦養(yǎng)生茶）由多種純中藥材通過特殊配比制成，配方由孔子弟子-漆雕開創(chuàng)傳于后代，對三高病癥、調(diào)理腸胃有著良好的養(yǎng)護作用，近來其后人在原配方上整理挖掘，又經(jīng)生物學家用現(xiàn)代生物科技合成，經(jīng)過幾年患者飲用效果證實飲用此茶可根本上擺脫藥品降壓的依賴性和困擾。2004年知識產(chǎn)權局批準為國家發(fā)明專利（專利名稱：一種能降低血壓的藥茶及制備方法）。
喝茶是一種很好的降血壓的方法，在降血壓的食物中，茶的降血壓的效果是非常明顯的，患有高血壓的患者可以嘗試這種方法。
老年人在冬季時要更加注意飲食，不能吃太多油膩，否則會影響身體健康問題，我現(xiàn)在就為老年人推薦一款降糖、降壓食譜----冬瓜蒸肉，冬瓜有效的降糖、降壓之功效。
【冬瓜蒸肉】
【主料】
冬瓜250g、豬肉餡250g
【輔料】
枸杞適量、蔥適量、姜適量、鹽適量、胡椒粉適量、香油適量
【做法】
1.主料：冬瓜 豬肉餡
配料：枸杞 蔥 姜 鹽 胡椒粉 香油
2.將蔥姜切碎。
3.將鹽、胡椒粉 、香油，姜、蔥放入肉餡里攪拌均勻。
4.冬瓜去皮，去瓤。
5.將肉餡釀在冬瓜里，將枸杞擺放在冬瓜四周
老年人降血壓食譜冬瓜蒸肉
6.將冬瓜放入蒸鍋大火蒸12分鐘。
7.鍋中倒入蒸冬瓜的湯水，放入鹽、淀粉勾芡汁。
8.將芡汁澆在冬瓜上即可。
老年人降血壓食譜冬瓜蒸肉
小貼士
1.肉餡中放點水順著一個方向不停攪打，使肉餡上勁。
2鍋中水開后再放入冬瓜蒸熟。
冬瓜藥效：
冬瓜是一種藥食兩用瓜類蔬菜。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：冬瓜性微寒，味甘淡無毒，入肺、大小腸、膀胱三經(jīng)。能清肺熱化痰、清胃熱除煩止渴，甘淡滲痢，去濕解暑，能利小便，消除水腫之功效。其它中醫(yī)典籍諸如《別錄》、《開寶本草》、《本草綱目》中都有關于冬瓜藥用的記載，在民間通常用來治療肺熱咳嗽、水腫脹滿、暑熱煩悶、瀉痢、痔瘡、哮喘、糖尿病、腎炎浮腫、魚蟹中毒。歸納起來，主要有以下幾個方面：
利小便、止渴
能益氣耐老，除心胸脹滿，去尖面熱，利大小腸，壓丹石毒?？上麩岫景b腫。將冬瓜切成片摩擦痱子，治療效果極為好。搗成汁服，可以治愈消渴煩悶，解毒。冬瓜熱吃味佳，冷吃會使人消瘦。煮食養(yǎng)五臟，因為它能下氣。想要體瘦輕健，可以多吃冬瓜；要想長胖的人則不要吃。只要是患有發(fā)背及一切癰疽的人，可以削一大塊冬瓜貼在瘡上，感到瓜熱時就換掉。用冬瓜，散熱毒很好。但久病陰虛的人要忌食。
降糖、降壓
老年人降血壓食譜冬瓜蒸肉
由于冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。南朝醫(yī)學家陶景弘說冬瓜解毒、消渴、止煩悶，生搗絞汁服之,所提到的消渴癥即為糖尿病。對20例妊娠高血壓綜合征的患者，用鮮冬瓜皮水煎代茶飲用進行治療，獲得滿意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁內(nèi)服對治療糖尿病、口渴等癥效果較好。
總結：冬瓜含豐富的維生素C較多，鉀含量高，鈉含量低，非常適合高血壓、浮腫病等患者食用。
