黑枸杞真的有那么神嗎
男性健康養(yǎng)生有真的嗎。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！彪S著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《黑枸杞真的有那么神嗎》，僅供您在養(yǎng)生參考。
一、黑枸杞含有大量的花青素，能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用?；ㄇ嗨啬艽┰窖X屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。
二、黑枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強(qiáng)非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變。
三、黑果枸杞含有多種人體必需的氨基酸，其中以天門(mén)冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量較高，有利于增強(qiáng)體質(zhì)。
四、黑枸杞有豐富的生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營(yíng)養(yǎng)，故擅長(zhǎng)明目，民間也習(xí)用黑枸杞治療慢性眼病。在黑果枸杞的果肉中維生素C的含量也較豐富，可用于補(bǔ)充人體維生素C的不足。
所以好不好一看就知道。
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紅枸杞是所有外表呈現(xiàn)為紅色的枸杞的統(tǒng)稱。黑枸杞又名黑果枸杞，其表皮肉眼看為黑色，實(shí)際顏色為紫黑色，二者均屬于茄科枸杞屬植物的漿果。二者的區(qū)別可以從以下幾個(gè)方面去判斷。
品種來(lái)源不同
按植物學(xué)分類，二者屬于同科同屬但不同種的植物漿果。全世界枸杞屬植物約有80種，我國(guó)有7個(gè)種3個(gè)變種，分別為黑果枸杞、截萼枸杞、新疆枸杞及其變種紅枝枸杞、寧夏枸杞及其變種黃果枸杞、柱筒枸杞、枸杞和變種北方枸杞、云南枸杞。其中，僅寧夏枸杞(為紅枸杞)為歷版《中國(guó)藥典》所收載，也是當(dāng)前利用與開(kāi)發(fā)規(guī)模最大的一種。
藥用理論依據(jù)不同
寧夏枸杞是在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下使用的一味常用中藥，中醫(yī)很早就有枸杞養(yǎng)生的說(shuō)法，認(rèn)為常吃能堅(jiān)筋骨、輕身不老、耐寒暑。中醫(yī)稱枸杞子性平味甘，入肝腎經(jīng)，長(zhǎng)于滋腎精，補(bǔ)肝血，為平補(bǔ)腎精肝血之品，《本草經(jīng)疏》言其為肝腎真陰不足，勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益要藥?！吨袊?guó)藥典》2015版收載的枸杞子為寧夏枸杞，其功效為滋補(bǔ)肝腎、益精明目，用于肝腎陰虛、虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、陽(yáng)痿遺精、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、目昏不明。枸杞子還被收入2015年衛(wèi)計(jì)委公布的既是食品又是藥品的中藥名單。
黑果枸杞是在藏醫(yī)中使用的民族藥，藏醫(yī)將其主要用于治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等，民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯、降壓藥用，被收載于《四部醫(yī)典》《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作中。但是，黑枸杞?jīng)]有被收錄于國(guó)家或省部頒中藥標(biāo)準(zhǔn)中，也尚未見(jiàn)有黑枸杞可代替寧夏枸杞入藥的研究報(bào)道。
標(biāo)志性功效成分不同
寧夏枸杞的化學(xué)成分主要有多糖、還原糖、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、脂肪類、生物堿、黃酮類、胡蘿卜素及色素、維生素及多種微量元素等，藥用的詳細(xì)記述始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品，具有滋腎、補(bǔ)肝、明目之功效。現(xiàn)代藥理研究及臨床研究證實(shí)，枸杞子具有抗氧化、防衰老、降血脂、降血糖、抗腫瘤、抗誘變、抗輻射、降血壓、增強(qiáng)免疫功能、保肝作用，還可治療口腔潰瘍、萎縮性胃炎、貧血、視力減退、慢性肝炎、神經(jīng)衰弱、提高生殖能力等，枸杞子浸出液對(duì)金黃色葡萄球菌等17種細(xì)菌有較強(qiáng)的抑菌作用。類胡蘿卜素是寧夏枸杞的特異性生理活性物質(zhì)。最新研究發(fā)現(xiàn)，按寧夏枸杞的活性成分(多糖、甜菜堿、類胡蘿卜素)含量高低標(biāo)準(zhǔn)評(píng)判，黑果枸杞無(wú)太大的利用價(jià)值，利用機(jī)制需從其他成分入手挖掘。黑枸杞含有寧夏枸杞所有的有效成分，而黑果枸杞標(biāo)志性功效成分為花青素。
花青素具有強(qiáng)大的抗氧化和清除自由基活性，廣泛存在于所有深紅色、紫色或藍(lán)色的蔬菜水果中，如葡萄、黑莓、櫻桃、茄子、紫薯、血橙、紫甘藍(lán)、藍(lán)莓、紅莓、草莓、楊梅、桑葚、山楂、紫蘇、黑米、高梁、玉米等食物中，目前已有超過(guò)5000種植物中發(fā)現(xiàn)了這類物質(zhì)。花青素在低溫狀態(tài)下較穩(wěn)定，但外在的因素如光、熱、酸堿度、氧、金屬離子和各種添加劑等都會(huì)對(duì)花青素的穩(wěn)定性產(chǎn)生影響。目前花青素的研究多停留在體外實(shí)驗(yàn)上，尚缺乏臨床實(shí)驗(yàn)研究，其應(yīng)用也主要局限在化妝品、保健品及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑方面。中醫(yī)理論講究整體觀，不是某味藥材中某個(gè)組分含量高，就可以說(shuō)明其功效好，而應(yīng)有相關(guān)體內(nèi)的療效研究去確證。因此黑枸杞作為一種新發(fā)現(xiàn)的枸杞品種，不宜盲目追捧，有待進(jìn)一步深入研究。
鏈接枸杞子怎么吃枸杞子具有取材容易、制備方便、費(fèi)用低廉、見(jiàn)效快、無(wú)不良反應(yīng)的優(yōu)點(diǎn)。服用枸杞四季皆宜，可以加入茶水、粥、羹湯、菜肴里，也可以泡酒或直接嚼著吃。其貯藏應(yīng)置陰涼干燥處，防悶熱，防潮，防蛀。枸杞子一般人均可食用，最適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人，成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適。枸杞子藥性滋膩，對(duì)外感實(shí)熱、濕邪較重、大便溏瀉者不宜。
1、黑枸杞被稱為口服的化妝品，如果化妝品可以口服，那說(shuō)明什么安全、綠色!
2、普通的化妝品多少含有副作用，并且停用后會(huì)反彈，造成更嚴(yán)重的后果。黑枸杞則恰恰相反，長(zhǎng)期服用黑枸杞，不僅可以從根本上讓皮膚變得更加細(xì)嫩、美容養(yǎng)顏，而且還可以讓你保持年輕容顏。
3、化妝和卸妝都是一件很麻煩的事情，而且劣質(zhì)的化妝品和不徹底的卸妝都會(huì)危害你嬌嫩的肌膚，尤其是炎熱的夏季，汗水很容易花妝，這還不是重點(diǎn)，重點(diǎn)是此時(shí)人的毛孔呈張開(kāi)狀態(tài)，化妝品的有害物質(zhì)就會(huì)快速滲進(jìn)毛孔，什么防曬霜、隔離霜也就完全失去了它的意義。
4、對(duì)肌膚的保護(hù)必須要從內(nèi)在進(jìn)行，外在的美容只能讓你越來(lái)越依賴化妝品，皮膚越來(lái)越差，只有從內(nèi)在抗氧化，為美麗打底，才能讓你成為一個(gè)真正的氧氣美女，展現(xiàn)魅力裸肌!
黑枸杞專家?guī)湍懔私馄鸸πё饔?/p>
1.藥用價(jià)值：野生黑枸杞具有很高的藥用價(jià)值，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營(yíng)養(yǎng)成分。
2.保健功效：滋補(bǔ)肝腎、益精明目、虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、目昏不明、陽(yáng)痿遺精、促進(jìn)睡眠、能夠增強(qiáng)血管彈性、改善循環(huán)系統(tǒng)、增進(jìn)皮膚光滑度，抑制炎癥和過(guò)敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
3.功能因子：野生黑枸杞的提取物花青素具有降血脂、降血糖、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老、預(yù)防治療心血管疾病、動(dòng)脈硬化、腫瘤藥物、增強(qiáng)免疫力的應(yīng)用價(jià)值。含有的黑色素更是具有清除自由基、抗氧化的功能，是黑色食品的佼佼者，也具有黑高的藥用價(jià)值。
在市面上越來(lái)越多的親戚食物出現(xiàn)在大家面前，各種神奇的功效讓我們也是眼花繚亂不知道如何選擇?？墒沁@些神奇的水果、蔬菜、藥材真的這么厲害嗎?真的有大家說(shuō)的那么包治百病嗎?讓我們來(lái)揭開(kāi)這些食物的神秘面紗，看看掩藏在下面的真相!
黑枸杞vs紅枸杞
據(jù)報(bào)道，2008年格爾木農(nóng)林科技工作者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)了野生黑枸杞，檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)它的藥用價(jià)值大大高于普通枸杞，因此被譽(yù)為軟黃金。也有很多商家宣稱黑枸杞能降壓、降脂、降糖、抗疲勞、抗衰老還能抗癌。不過(guò)專家認(rèn)為，這些宣傳言過(guò)其實(shí)。
藏族傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，黑枸杞主要用來(lái)治療三陰的疾病，能補(bǔ)充氣血，算不上珍稀藥材。黑、紅枸杞只在顏色上有差別，功效上并無(wú)大異。
黑枸杞和紅枸杞的主要差別是原花青素，這便成了宣傳的主要噱頭。目前沒(méi)有任何臨床試驗(yàn)數(shù)據(jù)證明黑枸杞能抗衰老、防癌，這些宣傳言過(guò)其實(shí)了。要補(bǔ)充花青素可選擇紫薯、藍(lán)莓、茄子、葡萄、桑葚等常見(jiàn)植物，價(jià)格更為低廉。
奇異果vs獼猴桃
獼猴桃和奇異果同屬獼猴桃屬，奇異果起源于中國(guó)，100多年前被帶到了新西蘭，在當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)成為全新品種。
奇異果與獼猴桃在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上沒(méi)什么區(qū)別。但由于奇異果是進(jìn)口水果，價(jià)格比一般國(guó)產(chǎn)獼猴桃貴。提醒一點(diǎn)，不論是奇異果還是獼猴桃，都要放軟以后比較好吃哦。
黑米vs白米
黑米要十多元一斤，是普通大米的三四倍，黑米是否真的物有所值呢?
科學(xué)松鼠會(huì)成員、植物學(xué)博士史軍(據(jù)果殼網(wǎng))：這兩者最根本的區(qū)別在于，黑米有花青素，白米沒(méi)有。黑米中的磷(356mg/100g)和鉀(256mg /100g)高于普通稻米(每100g含量分別為110mg，103mg);黑米中的蛋白質(zhì)含量(9.4g)略高于普通稻米(7.4g);但黑米鐵含量(1.6mg)要低于普通稻米(2.3mg)。
總的來(lái)說(shuō)，稻米提供的主要還是淀粉，并且我們吃黑米的時(shí)候通常是連米糠一起吃的，如果都帶上米糠，黑米和白米的營(yíng)養(yǎng)成分幾乎是一樣的。
隨著人類對(duì)大自然的開(kāi)發(fā)，黑果枸杞的生存空間愈來(lái)愈少，造就了黑果枸杞這一珍稀珍貴的原生態(tài)高檔滋補(bǔ)佳品。
野生黑枸杞分布于高山沙林，比如我國(guó)寧夏賀蘭山、青海東部、新疆北部、內(nèi)蒙古西部等零星分布。我生長(zhǎng)在人類無(wú)法生存的荒山野鈴、河床沙灘，擁有著極強(qiáng)的生命力。但黑枸杞產(chǎn)量稀少，擇十為一即十粒枸杞中僅能選出一粒枸杞，10斤鮮果可以晾曬1斤干果(干、鮮果比例為1:10)。
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名人推薦
在《本草綱目》中有記載：黑枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝，明目，堅(jiān)筋骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長(zhǎng)壽。
中藥古籍:《維吾爾藥志》記載，維吾爾醫(yī)生常用黑果枸杞果實(shí)及根皮治療尿道結(jié)石、齒齦出血等，民間用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯、明目及降壓藥。
《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作記載黑枸杞用于：治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等且藥效顯著。
除了權(quán)威典籍，很多明星也很喜歡黑枸杞!
比如，謀女郎周冬雨、美女作家九夜茴等，都在微博上面曬過(guò)黑枸杞。
韓紅甚至在《天天向上》親自推薦黑枸杞的珍貴呢!
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這些人需要黑枸杞
歐洲人稱花青素為青春營(yíng)養(yǎng)品，皮膚維生素，口服化妝品。黑枸杞種富含大量的花青素!因?yàn)樗芑謴?fù)膠原蛋白活力，使皮膚平滑而有彈性。
維生素C是生化合成膠原蛋白必要的營(yíng)養(yǎng)品?；ㄇ嗨厥垢嗟木S生素C生效，這意味著，維生素C可以更容易地去完成它所有功能(包括膠原蛋白產(chǎn)生)?；ㄇ嗨剡€保護(hù)人體免受陽(yáng)光傷害，是皮膚霜的極好添加劑。
1、淡斑抗皺，白皙嫩滑功效;
2、天然防曬，抵抗輻射功效;
3、對(duì)抗過(guò)敏，增強(qiáng)體質(zhì)功效;
4、清除自由基，預(yù)防老化;
5、更年期癥狀;
6、睡眠不佳。
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吃黑枸杞的好處
黑枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。
黑枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。
黑枸杞中的青素被稱為動(dòng)脈血管硬化的解毒藥。它能夠改善血液的循環(huán)，使我們?cè)缫阉ネ说拿?xì)血管逐漸恢復(fù)。
常食用黑枸杞對(duì)于乳腺癌尤其具有治療和預(yù)防的效果。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化劑，延緩人體細(xì)胞組織的衰老，清除我們體內(nèi)的自由基，能有效的預(yù)防癌細(xì)胞的產(chǎn)生。
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黑枸杞的最佳食法
1.干吃
會(huì)有淡淡的香甜感，像平時(shí)吃的葡萄干。
2.泡水
用冷水或溫水(建議60度以下水溫)沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。依個(gè)人口感喜好，還可加入蜂蜜哦。
3.泡酒
可以即泡即飲，也可儲(chǔ)藏后再飲用，一般半個(gè)月到一個(gè)月為宜。
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哪些人要多吃，哪些人要少吃?
黑枸杞雖然有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有人都適合服用。體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人平時(shí)應(yīng)該多吃點(diǎn)黑枸杞。
黑枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，因此，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
食用價(jià)值
富含原花青素，清除體內(nèi)自由基，抗衰老
黑枸杞(干重)中的原花青素含量的大約在 8.21～31.46 mg/g 之間，這個(gè)數(shù)值，相比一些果蔬，如藍(lán)莓、樹(shù)莓、紫甘藍(lán)、葡萄、紫薯等，黑枸杞中的花青素會(huì)高一些。相比紅色枸杞，黑枸杞的抗氧化能力也會(huì)略高一些。比如，有研究發(fā)現(xiàn)，黑枸杞對(duì)自由基清除率是 95.3%，略高于寧夏枸杞自由基清除率 94.1% 。
富含無(wú)機(jī)元素，補(bǔ)充身體微量元素
黑枸杞中的無(wú)機(jī)元素主要是一些礦物質(zhì)。除了鉀的含量值得自豪，其他也不過(guò)跟一般食物相當(dāng)而已。對(duì)黑枸杞中的無(wú)機(jī)元素我們進(jìn)行了分析。特別優(yōu)秀：鉀含量 ;優(yōu)秀：鐵、鋅、鍶含量，高過(guò)所有同類植物。
富含枸杞多糖，調(diào)節(jié)脂類代謝
黑枸杞具有明顯的降血脂、調(diào)節(jié)脂類代謝功能，對(duì)心血管疾病具有積極作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明顯增強(qiáng)受損胰島細(xì)胞內(nèi)超氧化物歧化酶的活動(dòng)，提高胰島細(xì)胞的抗氧化能力，減輕過(guò)氧化物對(duì)細(xì)胞的損傷，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖對(duì)胰島細(xì)胞有一定的保護(hù)作用。
黑枸杞的食用方法
黑枸杞也可以直接當(dāng)干果吃
這樣營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收全面
黑枸杞可以和任何茶類、飲料一起喝
黑果枸杞：成人3~5g(大概10~20粒)
水：400ml
水溫：60攝氏度以下，覺(jué)得稍稍溫手就好
方法：沖泡，會(huì)出現(xiàn)花青素并拉絲，可以反復(fù)沖泡
注意：
一是茶葉中的堿類物質(zhì)可以改變黑枸杞浸泡的顏色;
二是茶葉多是高溫沖泡，會(huì)破壞黑枸杞中的花青素等花色甙類物質(zhì)，建議在茶水稍冷后(60攝氏度)再放入黑枸杞;
三是很多飲料由于溫度較低，也會(huì)影響花青素釋放的顏色，冷水會(huì)呈淡紫色。
黑枸杞兌蜂蜜
蜂蜜具有抗菌消炎、促進(jìn)組織再生，蜂蜜對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌等革蘭陽(yáng)性菌有較強(qiáng)的抑制作用;蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常;蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可顯著縮短排便時(shí)間;蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì)，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力。
黑枸杞和蜂蜜可以一起泡水喝的，經(jīng)常飲用可以補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)養(yǎng)生作用。
黑枸杞搭配菊花
枸杞具有滋陰補(bǔ)腎作用，菊花具有清熱解毒、明目作用兩者是可以一起泡水喝的?？梢云鸬阶剃幟髂孔饔?，緩解視力疲勞。
黑枸杞、菊花、紅棗、甘草搭配菊花可清肝明目，枸杞子可補(bǔ)肝腎、明目，紅棗可益氣養(yǎng)血，甘草益氣補(bǔ)中、調(diào)和藥性，這四味藥合用可以益氣養(yǎng)陰明目，是可以一起泡水喝的。
黑枸杞、菊花、桂圓搭配
枸杞，菊花，桂圓一起泡水，賞心悅目，入口香甜，補(bǔ)氣血再好不過(guò)。
以上各物都不在十八反和十九畏之列，沒(méi)有配伍禁忌，可以放心使用。
黑枸杞的食用量
成年人每天吃10克左右的黑枸杞比較適合，
根據(jù)自己的服用狀況增減數(shù)量，達(dá)到效果最佳為止。
建議每天不超過(guò)20克。
黑枸杞的禁忌
1、有酒味的枸杞已經(jīng)變質(zhì)，不可食用。
2、黑枸杞屬于溫補(bǔ)性食材，溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，如果正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃，另外黑枸杞不宜與綠茶搭配。
3、枸杞性質(zhì)比較溫和，食用稍多無(wú)礙，但若毫無(wú)節(jié)制，進(jìn)食過(guò)多反而會(huì)令人上火。
黑枸杞與紅枸杞雖然是同屬植物，但它們果實(shí)的顏色和色素組成卻截然不同。紅枸杞果實(shí)的色素以脂溶性的類胡蘿卜素為主，成熟后呈紅橙色;而黑枸杞果實(shí)成熟后呈紫黑色，色素主要為水溶性花青素?；ㄇ嗨厥且活惗喾宇惿?，是黑枸杞色素中的主要成分。花青素在不同的酸度和金屬離子環(huán)境中，會(huì)吸收日光中不同波長(zhǎng)的部分，從而使植物呈現(xiàn)紅色、藍(lán)色、紫色甚至黑色。比如，我們常見(jiàn)的桑葚也含花青素，遇到醋會(huì)變紅就是因?yàn)榛ㄇ嗨赜龅剿嵝詴?huì)變成紅色。黑枸杞(干重)中的花青素含量的大約在 8.21～31.46 mg/g 之間 。這個(gè)數(shù)值，相比一些果蔬，如藍(lán)莓、樹(shù)莓、紫甘藍(lán)、葡萄、紫薯等，黑枸杞中的花青素的確會(huì)高一些 。而且，相比紅色枸杞，黑枸杞的抗氧化能力也會(huì)略高一些。比如，有研究發(fā)現(xiàn)，黑枸杞對(duì)自由基清除率是 95.3%，略高于寧夏枸杞自由基清除率 94.1% 。嗯，差別在不到 1%。同時(shí)，花青素等抗氧化物質(zhì)是否能抗癌，目前也沒(méi)有足夠的證據(jù)，反倒是有一些研究指出，多吃可能有害健康 。另外，它是否對(duì)人體有效，則缺乏相應(yīng)的證據(jù)。而且，花青素還大量存在于紫薯、藍(lán)莓、茄子皮、紫甘藍(lán)、桑葚、黑(紅)米等食物中。而且，這些食物的花青素也比黑枸杞容易獲得，吃起來(lái)也更方便，多吃這些食物也完全可以替代。為獲得花青素，沒(méi)有必要一定吃黑枸杞，而為了枸杞大打出手就更不值得。傳說(shuō)：黑枸杞的「活性成分」豐富真相：有「活性成分」，沒(méi)有健康功能黑枸杞的「活性成分」是什么?目前流傳的關(guān)于黑枸杞的「活性成分」，主要指它其中所含的無(wú)機(jī)元素、氨基酸、多糖、色素等 。這些成分究竟有何特別?無(wú)機(jī)元素黑枸杞中的無(wú)機(jī)元素主要是一些礦物質(zhì)。除了鉀的含量值得自豪，其他也不過(guò)跟一般食物相當(dāng)而已。對(duì)黑枸杞中的無(wú)機(jī)元素我們進(jìn)行了分析：
特別優(yōu)秀：鉀含量 ;
優(yōu)秀：鐵、鋅、鍶含量，高過(guò)所有同類植物 ;可是，如果您不是拿黑枸杞當(dāng)飯吃，每天就用幾顆點(diǎn)綴，還不如拿這錢(qián)，買(mǎi)點(diǎn)別的好吃的。氨基酸氨基酸是組成蛋白質(zhì)的重要成分，有說(shuō)法指黑枸杞含有 18 種氨基酸 。問(wèn)題是，早餐攤兒上隨便買(mǎi)一杯現(xiàn)磨豆?jié){，就有 19 種啊! 菜市上隨便買(mǎi)一塊豬腱子肉，就有 20 種啊!要花 4 400 元買(mǎi)一公斤!我不服啊!而且，新鮮黑枸杞(100 克)中蛋白質(zhì)的含量不到 2 克，人們每天能吃到的黑枸杞也非常有限;而雞肉中蛋白質(zhì)的含量大約在 20 克(每 100 克)左右，吃幾塊雞肉都比一把枸杞所獲得的氨基酸更多。所以，黑枸杞中這點(diǎn)氨基酸對(duì)于整個(gè)膳食的影響實(shí)在是太低了。多糖多糖被傳說(shuō)抗疲勞、降血糖的作用。但是，有證據(jù)顯示，黑枸杞中的多糖，起到「抗疲勞」的作用不一定比紅枸杞強(qiáng) 。所以，黑枸杞中的多糖并不「神奇」。至于多糖具有降血糖功效，就更加沒(méi)有充分的證據(jù)了。
有個(gè)蔬菜近些年很紅!有人說(shuō)它能助消化、預(yù)防貧血;有人說(shuō)它強(qiáng)腎不虛，是“植物偉哥”;還有人說(shuō)他富含維生素A，對(duì)眼睛好，含維生素C抗衰老......
從皮膚保養(yǎng)到胃腸保健，進(jìn)而到強(qiáng)身健體預(yù)防腫瘤……這個(gè)蔬菜真是被傳的神乎其技!
不賣(mài)關(guān)子了，說(shuō)的正是上圖秋葵~
秋葵的老家，是非洲的埃塞俄比亞。17世紀(jì)，它隨著販奴船到了巴西，再跟著法國(guó)廚師的炒鍋不斷開(kāi)始新旅程……就這么走到了中國(guó)。秋葵之所以在中國(guó)這么火熱，可能也應(yīng)了“物以稀為貴”那句話~
1、秋葵的營(yíng)養(yǎng)成分含量
沒(méi)有特別優(yōu)勢(shì)!
秋葵含有的鐵、鈣，含量比油菜心、甜椒都還低，不可能具有預(yù)防貧血的效果，更何況植物性食物補(bǔ)鐵，本身利用率就極低。另外，維生素A確實(shí)有益視網(wǎng)膜健康、維護(hù)視力，但僅僅是秋葵中的含量，絲毫達(dá)不到這種效果。
2、秋葵有助改善消化不良?
100克秋葵中蛋白質(zhì)含量只有2克——即使這兩克的蛋白質(zhì)完全利用上，也達(dá)不到保護(hù)胃壁的效果。
如果您在網(wǎng)上搜索一下黑枸杞就會(huì)發(fā)現(xiàn)黑枸杞的功效很多，比如抗氧化、抗衰老、抗癌等等，甚至被譽(yù)為譽(yù)為軟黃金。價(jià)格是一路攀升，便宜的每公斤售價(jià)也在千元以上，昂貴的可達(dá)數(shù)萬(wàn)元。而一般的枸杞價(jià)格卻是在百元以下，同樣是枸杞，兩者的差別如此之大。黑枸杞中究竟含有什么物質(zhì)讓人如此追捧，是否真的是物超所值?
商家宣傳黑枸杞的各種保健功效，主要是來(lái)自于黑枸杞中含有的一種物質(zhì)--花青素。食物中的花青素主要以花色苷的形式存在?；ㄉ帐腔ㄇ嗨嘏c糖以糖苷鍵結(jié)合的一種化合物。這種被賦予各種養(yǎng)生功效的物質(zhì)其實(shí)并不是黑枸杞所獨(dú)有的，在我們常見(jiàn)的很多深紫色的食物中都是含有的，比如紫薯、藍(lán)莓、桑葚等等。
如果您翻一下《中國(guó)食物成分表》這本書(shū)，就可以看到黑枸杞中花色苷的含量，雖然黑枸杞中花色苷的含量看起來(lái)比較高，是藍(lán)莓的1.8倍，紫甘藍(lán)的1.9倍，紫薯的4.4倍，但是我們購(gòu)買(mǎi)食物的時(shí)候要講究性價(jià)比。比如我們要獲取同樣的花色苷，可能需要需要紫薯5斤，而黑枸杞1斤足矣。但是一斤紫薯的價(jià)格可能說(shuō)僅僅是幾元錢(qián)，而一斤黑枸杞的價(jià)格卻是上萬(wàn)元。紫薯我們可以拿著當(dāng)飯吃，但是黑枸杞恐怕只能按粒來(lái)吃。兩者的性價(jià)比差別實(shí)在是太大，不是普通來(lái)百姓所能承受的。
黑枸杞之所以價(jià)格昂貴，最重要的原因是產(chǎn)量低，物以稀為貴。至于黑枸杞中含有的其他物質(zhì)，比如鉀、鋅等等，其含量也并不是特別的突出。而所謂的氨基酸，并不是黑枸杞所獨(dú)有的。我們成年人必需的8種氨基酸在雞蛋、魚(yú)類、肉類、牛奶以及大豆中含量都是比較多的，沒(méi)有必要一味追捧黑枸杞，這些必需氨基酸只用一杯牛奶就足矣。
既然黑枸杞價(jià)格如此昂貴，想謀取暴利的商家往往會(huì)采用以假亂真的方法來(lái)欺騙消費(fèi)者。比如用染色劑給普通的枸杞上色來(lái)冒充黑枸杞，在選購(gòu)的時(shí)候就要注意，雖然真正的黑枸杞放入水中也會(huì)掉色，但與染色枸杞放入水中馬上掉色不同的是真正的黑枸杞放在水里顏色是逐漸由淺變黑。當(dāng)然您也可以采用家里的醋或者食用堿來(lái)鑒別真假黑枸杞，其原理在于花青素有遇酸變紫，遇堿變藍(lán)的特性。如果您買(mǎi)到的黑枸杞?jīng)]有出現(xiàn)遇醋變紫、遇堿水變藍(lán)，那就說(shuō)明您買(mǎi)到的黑枸杞是染色的枸杞而不是真正的黑枸杞。
黑枸杞，是否物超所值?只不過(guò)是商家炒作而已。想獲取更多的花色苷，其實(shí)紫薯、紫甘藍(lán)完全可以替代黑枸杞，只需您多吃點(diǎn)罷了。
我國(guó)民間有“一鴿勝九雞的說(shuō)法。鴿肉不但營(yíng)養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，從古至今中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：鴿肉壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。在秋冬多喝鴿子湯，可以增強(qiáng)體質(zhì)，增加皮膚彈性，改善血液循壞，讓你冬天也美美的。
功效
一、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、強(qiáng)筋健骨，增進(jìn)人體機(jī)能。
乳鴿蛋白質(zhì)含量豐富，氨基酸組成合理，易于人體消化吸收。多吃乳鴿可使細(xì)胞得到充足的營(yíng)養(yǎng)，使全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。吃燉鴿子湯，可以潤(rùn)肺明目擊，補(bǔ)虛勞，強(qiáng)筋骨，使體力、視力、腦力恢復(fù)。是議案工作人員恢復(fù)體力及增強(qiáng)體質(zhì)的進(jìn)補(bǔ)佳肴。吃淮山杞子薏仁鴿子湯，能止癢和治療皮膚干糙，保持皮膚光滑。吃香茹燉乳鴿，能促進(jìn)血液環(huán)、防止衰老、延長(zhǎng)青春。
二、美容美顏，強(qiáng)身健體，常葆青春活力。
鴿肉富含各種營(yíng)養(yǎng)素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營(yíng)養(yǎng)，改善人體機(jī)能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進(jìn)性功能。吃枸杞燉乳鴿，不但美味可口，而且有滋補(bǔ)強(qiáng)身的藥效，達(dá)到延年益壽的目的。
三、加快身體康復(fù)、促進(jìn)傷口愈合。
紅豆鴿子湯是盡人皆知的補(bǔ)品，此湯富含鴿膠原蛋白，有愈合創(chuàng)傷的作用，加之紅豆有補(bǔ)血、退熱、消素的作用，能促進(jìn)身體康復(fù)和傷口愈合，修復(fù)疤痕。適合于各類手術(shù)后病人康復(fù)進(jìn)補(bǔ)，老人常食可減緩老年斑的出現(xiàn)，保持皮膚光潤(rùn)。
鴿子湯的功效與作用,鴿子湯的八大食療功效
四、增智補(bǔ)腦、延年益壽。
鴿腦中富含腦磷脂，能促進(jìn)組織細(xì)胞內(nèi)的代謝更新，可延緩腦組織和神經(jīng)細(xì)胞的衰老。食用后體力增加，思路清晰，記憶力大增。對(duì)于腦力工作者和學(xué)生以及兒童的智力發(fā)育有著重要作用。
五、改善毛發(fā)脫落，預(yù)防腰腿痛、風(fēng)濕和神經(jīng)病。
鴿肉中含有豐富的B族維生素和泛酸對(duì)腰腿痛等癥狀有治療作用，需經(jīng)常站立者及一些體力勞動(dòng)者常發(fā)腰腿痛癥，常吃鴿子可以減緩癥狀。泛酸還對(duì)男性陰囊濕疹有療效。吃蘆筍鴿子湯，可以溶解肌肉中尿酸，加速人體內(nèi)的尿酸排出，以免存留在體內(nèi)導(dǎo)致風(fēng)濕病、神經(jīng)疼等疾病。常吃蘆筍乳鴿湯，可消除疲勞，恢復(fù)精力。對(duì)運(yùn)動(dòng)員和戶外工作者作用顯著。吃薏仁鴿子湯，可以提神，促進(jìn)肌肉活動(dòng)靈活，使血液循環(huán)良好，消炎鎮(zhèn)痛，并可治療腫脹。還可消除結(jié)石癥，尤對(duì)膽結(jié)石有效。
鴿子湯的功效與作用,鴿子湯的八大食療功效
六、預(yù)防動(dòng)脈硬化，治療頭暈、高血壓和老年哮喘。
鴿子肝臟存有最佳的膽素，可協(xié)助人體利用膽固醇，且其本身膽固醇含量很低，可降低動(dòng)脈硬化癥等的得病菌率。藥療方：鴿子與蕎麥或蕎麥花煮湯或紅燒，可以治療頭暈、高血壓。因蕎麥中含有芒丁和二氨基酸，有輕泄作用，對(duì)高血壓患者可預(yù)防腦溢血中風(fēng)。治老年哮喘方：用手捏緊鴿鼻，將鴿悶死后拔毛，其細(xì)毛用紙燒去洗耳恭聽(tīng)凈，再以鹽水撈過(guò)，放入瓦煲和造量赤米，煮成粥服食。堅(jiān)持服用，可治愈或減緩癥狀。
七、治療婦女痛經(jīng)、不孕癥、閉經(jīng)等癥、防止孕流產(chǎn)。
藥療方：萵苣乳鴿湯，含有大量微生素E等，有清血增效之功效，能治婦女痛經(jīng)和不孕癥，兼具明了目，治療失眠及咽喉腫疼等。藥療方：白鴿1只，配魔芋（炒焦）、夜明砂、鱉甲、龜板等少許，共燉鴿服。藥療方：北芪杞子燉鴿，可心治療婦女子宮或膀胱傾斜，防止孕婦流產(chǎn)。
八、治療失眠和神經(jīng)衰弱。
藥療方：鴿子炒洋蔥，有安眠、鎮(zhèn)痛的良效，增強(qiáng)消化，治療神經(jīng)衰弱和失眠癥等功效。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
科學(xué)研究仍未證實(shí)鴿肉對(duì)于產(chǎn)婦回奶癥狀是否有直接關(guān)聯(lián)。對(duì)于25歲以下的女性，鴿肉可能會(huì)影響到子宮收縮，干擾人體正常發(fā)育。食用時(shí)間長(zhǎng)，若出現(xiàn)不適，建議立即就醫(yī)。
另外，雖然鴿肉所含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但缺乏維生素B16、維生素C、維生素D，以及人體正常生命必須的碳水化合物。
產(chǎn)后鴿子湯
做法1：香菇鴿子湯
原料：鴿子、香菇、油、鹽、醬油、料酒、白糖、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料、味精、香油
做法：
1)將鴿子挖去內(nèi)臟后，清洗干凈，剁塊，香菇泡開(kāi)去根，洗凈;
2)鍋內(nèi)放油燒開(kāi)，加鴿子塊炒至變色，加香菇、鹽、醬油、料酒等調(diào)理炒片刻，再加白糖少許、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料，燉熟后加味精，最后淋上香油即可。做法2：川貝生梨燉鴿子湯
原料：川貝母 10 克、生梨 2 只、鴿子 1 只、鹽、酒、姜適量。
做法：
1)將鴿子挖去內(nèi)臟后，清洗干凈，把川貝母洗凈，生梨去皮、核，切成塊狀;
2)上味加入鹽、酒、姜等調(diào)料后一起隔水燉煮，熟后食用，注意控制好火候。
做法3：清燉鴿子湯
原料：鴿子1只、香菇2-3個(gè)、木耳3朵、山藥半根、紅棗5-8顆、枸杞少許;姜、蔥、料酒。
做法：
1)把水燒開(kāi)，水中加少許料酒，放入鴿子，去血水去沫，撈出，待用;
2)砂鍋放水燒開(kāi)，放入姜片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，小火燉1個(gè)半小時(shí);
3)1個(gè)半小時(shí)后放入枸杞，木耳，再燉片刻;
4)山藥洗干凈，削皮，切塊放入鍋里，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調(diào)味即可。
做法4：大棗鴿子湯
原料：鴿子、大紅棗、咸肉數(shù)片;雞精、鹽、料酒、木耳、蔥姜、麻油。
做法：
1)鴿子處理后干凈，切塊放入鍋，加水半鍋，倒入料酒、蔥姜，煮40分鐘;
2)放入泡發(fā)的木耳、咸肉片、大紅棗，繼續(xù)煮片刻，待鴿子煮到軟;
3)加入調(diào)味，加蔥段，淋上麻油。
做法5：銀耳鴿子湯
原料：鴿子、姜片、銀耳、醋、鹽
做法：
1)干銀耳洗干凈，浸泡，鴿肉切成小塊兒;
2)放入鴿子和姜片，用中火燉約一小時(shí);
3)加入銀耳，再燉半個(gè)小時(shí)左右，加入鹽和些許醋等調(diào)料即可。
鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效。鴿子湯對(duì)產(chǎn)婦有恢復(fù)體力、愈合傷口、增強(qiáng)腦力和精力的功用。特別是剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦，一定要多喝鴿子湯，這樣可以促進(jìn)傷口的愈合，促進(jìn)身體早日恢復(fù)。
胡椒根鴿子湯的飲食禁忌：
[2]胡椒根一次食用量10-15克為宜。
現(xiàn)代科學(xué)表明，人體內(nèi)含有20種以上構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，這些氨基酸對(duì)于人體而言都是必須的，不存在“優(yōu)質(zhì)”“非優(yōu)質(zhì)”之分。只吃鴿肉，反而會(huì)導(dǎo)致其他蛋白質(zhì)的缺乏，造成人體亞健康，進(jìn)而造成身體虛弱。所以，想靠“多”吃鴿肉來(lái)“補(bǔ)”身體，建議您還是放棄為好。合理膳食為上！
黑枸杞真的那么神奇?
現(xiàn)在并沒(méi)有任何研究證明吃黑枸杞能增強(qiáng)性功能的哦。
黑枸杞是生長(zhǎng)在青海格爾木大草原上的野生植物，它的成分與紅枸杞的絕大部分成分一致，主要作用是抗氧化、補(bǔ)充微量元素等。把它當(dāng)作普通食物吃一吃，倒也無(wú)妨，但說(shuō)到增加性功能，就有點(diǎn)站不住腳了。
如果我們按照時(shí)間的長(zhǎng)短，勃起的硬度和性欲的強(qiáng)弱，這三方面來(lái)理解性功能的話，想改善性功能，首先要對(duì)你進(jìn)行完整的評(píng)估。
如果時(shí)間比較短，要看看是不是技巧不足，或是太緊張了，還是有前列腺炎等疾病。另外，如果需要吃藥的話，現(xiàn)在也只能吃國(guó)際上公認(rèn)的選擇性 5-羥色胺再攝取抑制劑。
如果勃起硬度不滿意的話，要看看是不是存在高血壓、糖尿病的情況，平時(shí)要戒煙、戒酒、多鍛煉，這一點(diǎn)非常重要。
如果是性欲較弱的話，可以去醫(yī)院看看性激素分泌是否正常。
總之，如果你對(duì)自己的情況不滿意，可以嘗試多和對(duì)方溝通，找專業(yè)醫(yī)生咨詢，盡量找到真正的原因，不要輕信任何廣告或民間偏方來(lái)改善目前的情況，性功能障礙需要個(gè)體化治療，務(wù)必科學(xué)對(duì)待。
每天吃二把枸杞預(yù)防痛風(fēng)?
枸杞真正的威力就是在于補(bǔ)腎，連續(xù)吃枸杞三個(gè)月后，腎功能將會(huì)得到很大的改善，特別是男性人員一定要吃，男性的腎負(fù)擔(dān)過(guò)重最簡(jiǎn)單的例子就是得痛風(fēng)的人群主要為男性。
現(xiàn)經(jīng)過(guò)痛風(fēng)患者吃枸杞能迅速康復(fù)的情況來(lái)看，吃枸杞一是補(bǔ)腎，二是護(hù)肝，要想治療好痛風(fēng)就要從這二方面入手，吃藥治療痛風(fēng)的同時(shí)也無(wú)形的傷害到了肝腎，所以以前一直沒(méi)有能治愈痛風(fēng)的良藥就是這個(gè)原因，大量吃枸杞治療痛風(fēng)的偏方出現(xiàn)改變了治療痛風(fēng)的思路，同時(shí)也給道醫(yī)養(yǎng)生帶來(lái)了巨大的觀念變化，這就是以前人們吃枸杞總是吃的太少了，很多功效都無(wú)法體現(xiàn)，如果少吃枸杞那只是一種保健，只有多吃才能感受到枸杞的功效。
這就是現(xiàn)代人們的身高體重個(gè)和體質(zhì)都和以前不一樣了，因此就是要加大量，吃后最明顯的感覺(jué)就是，以前由于腎肝和心臟引發(fā)的疾病會(huì)有非常大的改善，特別對(duì)手術(shù)后的病人能起到快速的恢復(fù)。
痛風(fēng)是腎功能衰退最明顯的疾病，年輕人得病群體大多是肥胖人，上歲數(shù)得痛風(fēng)的病人大多是腎功能衰退，吃枸杞能讓痛風(fēng)病人康復(fù)，可以說(shuō)是一個(gè)奇跡，可見(jiàn)枸杞對(duì)腎和肝是有多么重要的。腎是本，腎和肝好了，人的疾病將會(huì)大大減少，如果說(shuō)每天吃二把枸杞可以治療痛風(fēng)是個(gè)偏方，那正常人每天吃枸杞將是長(zhǎng)壽的秘方。
吃枸杞的方法如下：
痛風(fēng)患者每天吃二把枸杞，每次50-80粒，早晚各吃一次，晚上最好在睡前吃;
正常人群每天吃一次，每次50-80粒，睡前吃;
吃的量以不上火為原則，年齡大多吃，年齡小少吃。
用水泡或干嚼吃都可以，不要煮著吃。
當(dāng)人們過(guò)了四十后都應(yīng)該開(kāi)始吃枸杞，只要每天能保證吃一些枸杞人類的疾病將會(huì)大大降低，這也正是為何吃枸杞可以長(zhǎng)壽的秘訣。
黑枸杞是被公認(rèn)的純天然護(hù)膚品，有很好的藥用價(jià)值。它可以降低人身體內(nèi)的 血指，增強(qiáng)免疫力。有效的預(yù)防中老年人心腦血管疾病和動(dòng)脈硬化。同時(shí)對(duì)抵 抗腫瘤和病毒都有很強(qiáng)的功效。人們生活的不斷提高，越來(lái)越重視養(yǎng)生。這也 是黑枸杞歷年來(lái)熱銷(xiāo)的主要原因之一。由于它的價(jià)格較高，容易混淆，很多不 良商家把人工種植黑枸杞來(lái)冒充野生枸杞來(lái)謀取暴利，嚴(yán)重傷害了消費(fèi)者的利 益，那么野生黑枸杞如何分辨呢?小編介紹有五點(diǎn)大家可以參考：
1、在同樣小大的果實(shí)下，野生黑枸杞要看起來(lái)更薄，它的粒數(shù)也會(huì)更多，而人工種植的黑枸杞皮稍厚，但是它們都有含量豐富的花青素。
2、人工種的黑枸杞屬于量產(chǎn)，所以它的果型和顆粒都很均稱，而野生黑枸杞采 摘中它的每一顆的水分和光照效果都不一樣，所以果實(shí)存在有明顯的個(gè)體大小 。
3、野生黑枸杞比人工種植的要耐泡，同等的顆粒一樣的黑枸杞，黑枸杞所含花 青素的份量也不一樣，可以泡三次，正常發(fā)育的野生黑枸杞可以泡六次。
4、野生黑枸杞在一樣的條件下，去掉柄和水溫相同的情況下，花青素所釋放的 含量要更快，更持久。
5、在嗅覺(jué)上野生黑枸杞有明顯的清香味，但是它和紅枸杞味道又有所不一樣， 聞著很舒服。而人工種植的黑枸杞味則很清淡或者幾乎聞不到。
黑枸杞也叫黑果枸杞，也有喬諾英哈爾馬格的叫法，它也屬于茄科枸杞 類，多棘刺灌木，分枝多，枝條堅(jiān)硬無(wú)比，形狀彎曲屬白色，最主要的是黑枸杞的功效和作用，它具有防癌和抗癌的作用哦。
既然黑枸杞如此珍貴，那么我們?nèi)绾纬阅?一般人們都會(huì)在燉肉類時(shí)放些黑枸杞，比如燉雞等，效果也是很不錯(cuò)的，在日常生活里，我們最養(yǎng)生的服用方法 就是黑枸杞泡水最好，這種方法可以大部分吸收掉黑枸杞里的精華，這種方法 也是大家最方便常用的方法。我們知道黑枸杞枸杞里的一種，所以它的營(yíng)養(yǎng)成 份要比一般的枸杞高很多。它體內(nèi)含有人體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)成份，也是特別 珍貴的食材之一，所以大家格外珍惜它。
接下來(lái)大家看看它的效果就知道它厲不厲害的。
眾所周知黑枸杞所含的維生素和脂肪要高于紅枸杞，它體內(nèi)的鐵、鈣、鎂含量 更高于紅枸杞一類。錳的含量遠(yuǎn)低于其平均值,鈉含量和紅枸杞差不多，同時(shí)黑 枸杞還有天然天然補(bǔ)鎳劑的作用。
據(jù)《周易》記載：黑色是人體的最佳補(bǔ)方，南仲在朔方御敵之時(shí)，不慎因傷身 染惡疾，藥石無(wú)醫(yī)。一無(wú)名老者贈(zèng)玄色枸子，得之，日日嚼食，身輕而愈。時(shí) 至獫狁大敗，得勝而歸，獻(xiàn)枸于姬昌。文王食之，大悅，贊其味甘健體，乃天 之神果，遂將玄色定為天子之色。
所以小編想說(shuō)的是;生吃黑枸杞功效也很厲害吧，我也是被嚇到了，第一次看 到目前的景象，脫口夸贊。隨后本人又科普了下相關(guān)的知識(shí)才知道黑枸杞的效 果真的厲害的狠。
黑枸杞有很多的美譽(yù)，被譽(yù)為沙漠軟黃金、花青素之王、口服化妝品、明目果。
黑枸杞含有十幾種氨基酸，十幾種微量元素，其中鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對(duì)維持人體正常的生理作用具有重要作用，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等各種營(yíng)養(yǎng)成分也能有效增強(qiáng)人體的抵抗力，對(duì)人體起到保健作用
黑枸杞是人們?nèi)粘Ｉ钪械慕】稻G色保養(yǎng)品，但卻不是所有的人都適合食用黑枸杞，下邊就跟小編一起來(lái)看看，黑枸杞適合哪些人食用?
長(zhǎng)時(shí)間使用電腦、手機(jī)或經(jīng)常熬夜的白領(lǐng)
使用電腦、手機(jī)會(huì)產(chǎn)生輻射，而輻射能殺死人類50%的皮膚細(xì)胞，使得皮膚受傷，而黑枸杞中的原花青素可以保護(hù)皮膚細(xì)胞，使85%的皮膚細(xì)胞不被殺死。
原花青素有良好的光熱、pH值穩(wěn)定性和抗氧化活性，是天然的紫外線遮蔽物，能有效的減緩電腦、手機(jī)及紫外線等對(duì)人體的輻射，保護(hù)皮膚。而且它還能提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力，增強(qiáng)血管彈性。原花青素還具有強(qiáng)力抗氧和抗過(guò)敏功能，具有穿越血腦屏障的能力，這樣可以保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害，睡眠徹底改善。
黑枸杞中的所含有的多糖對(duì)于肝損傷有一定的保護(hù)作用，可以降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶，促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。另外，專家在進(jìn)行黑枸杞抗實(shí)驗(yàn)性高血脂肝量效關(guān)系和毒性的研究發(fā)現(xiàn)黑枸杞能夠有效的抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，并且有促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。
針對(duì)肝血不足所導(dǎo)致的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等癥狀，黑枸杞同樣有一定的緩解作用。日常長(zhǎng)時(shí)間使用電腦所造成的眼睛疲勞等癥狀，黑枸杞泡水飲用可以滋陰明目。
眼睛干澀、視力下降，長(zhǎng)時(shí)間專注工作或?qū)W習(xí)的人
視紫物質(zhì)是人眼中的感光物質(zhì)，將光轉(zhuǎn)化為生物電傳到人腦，使人能看到東西。在感光的過(guò)程中視紫物質(zhì)是不斷被消耗的，所以人需要不斷攝取維生素A、胡蘿卜素及類胡蘿卜素以合成視紫物質(zhì)，或者直接補(bǔ)充視紫物質(zhì)，否則就會(huì)患夜盲癥及視力下降，嚴(yán)重時(shí)甚至引起失明。黑枸杞一年四季均適合食用，經(jīng)常飲用可以改善身體體質(zhì)，對(duì)于睡眠質(zhì)量不佳、難以入睡等睡眠問(wèn)題均有一定的緩解作用，有利于提高睡眠質(zhì)量。黑枸杞的食用方法，冬夏有所不同，夏季適宜泡茶飲用，冬季則可煲湯，泡茶最好的時(shí)間又是下午，有利于睡眠。
黑枸杞中的原花青素含有天然視紫物質(zhì)，能夠緩解眼睛疲勞，增長(zhǎng)視力，對(duì)青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。
皮膚粗糙、松弛沒(méi)有彈性，膚色暗淡無(wú)關(guān)的女性
黑枸杞對(duì)于女性而言，還是一個(gè)健康、便宜的美容食品，黑枸杞可以幫助我們提高皮膚吸收養(yǎng)分的能力，另外還有一定的美白的作用女人30歲以后就會(huì)出現(xiàn)皺紋、色斑、膚質(zhì)暗淡粗糙等皮膚問(wèn)題，40歲就提前進(jìn)入更年期，內(nèi)分泌失調(diào)，衰老進(jìn)程加速。黑枸杞含有大量的原青花素，原花青素是迄今為止，人類抗衰老領(lǐng)域唯一一個(gè)被廣泛應(yīng)用到日常美容中的化妝品成分。
原花青素可以很好的對(duì)抗外界對(duì)細(xì)胞的氧化作用，能有效清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，保護(hù)膠原蛋白，使皮膚鮮活有彈性，減少皺紋，延緩衰老。
體質(zhì)虛弱、抵抗力差、免疫力差的人
自由基是體質(zhì)下降的主要原因，也是人走向衰老的源泉。原花青素是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)效的自由基清除器，它是法國(guó)馬斯魁勒教授研究發(fā)現(xiàn)的，其抗自由基、抗氧化能力比胡蘿卜素強(qiáng)10倍以上，是維生素C的18-20倍，是維生素E的50多倍，更重要的是，花青素在人體的活性，是其他抗氧化劑無(wú)法比擬的，花青素能在人體血液中存活70-75小時(shí)，它可以保護(hù)人體器官和組織，防止80多種因自由基所引起的疾病，增強(qiáng)體質(zhì)。黑枸杞中含有豐富的黑枸杞多糖、-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等，這些物質(zhì)均有較好的抗氧化作用，黑枸杞還可以對(duì)抗自由基過(guò)氧化，減輕自由基過(guò)氧化損傷，有助于延緩衰老，延年益壽。黑枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用，有補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。另外黑枸杞有降低血壓、血脂以及血糖的作用，可以防止動(dòng)脈粥樣硬化，保護(hù)肝臟，抑制脂肪肝，促進(jìn)肝細(xì)胞的再生.
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