花菜香菇小米粥——清熱潤肺通便
年輕女性養(yǎng)生小米粥。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《花菜香菇小米粥——清熱潤肺通便》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
不同的粥品適合的人群不同，現(xiàn)在的人們越來越會養(yǎng)生了，不同的養(yǎng)生食材相互搭配可以烹飪出美味而且健康的食譜。香菇小米粥大家都不陌生，具有潤腸通便的作用，一起來看看這道清熱潤肺的花菜香菇小米粥的做法。
花菜香菇小米粥
食療功效:清熱潤肺、潤腸明目
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵
適宜人群:尤其適合消渴嬴瘦、熱病傷津、便秘、燥咳者
花菜香菇小米粥所需材料
主要食材花菜、香菇、胡蘿卜、大米、鹽、味精
花菜香菇小米粥的做法
1大米、小米洗凈;花菜洗凈，撕成小朵;胡蘿卜洗凈，切成小塊;香菇泡發(fā)洗凈，切條。
2鍋置火上，注入清水，放入大米用大火煮至米粒綻開后，放入花菜、胡蘿卜、香菇。
3改用小火煮至粥成后，加入鹽、味精調(diào)味，即可食用。
花菜香菇小米粥的功效與作用
花菜具有補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃、潤肺止咳、抗癌防癌、調(diào)節(jié)免疫力的功效。香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、益胃和中、化痰理氣和防癌抗癌的功效。胡蘿卜具有健脾養(yǎng)胃、明目、清熱解毒、降氣止咳、滋潤皮膚、促進(jìn)新陳代謝的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效?；ú讼愎街啻酥嗑哂星鍩釢櫡?、潤腸明目、開胃消食、健脾養(yǎng)胃、降壓降脂、化痰理氣的功效?；ú杩梢杂薪∧X健脾胃的作用，和香菇小米一起搭配可以有降壓降脂，延緩衰老的效果。同時也可以促進(jìn)新陳代謝的哦，對于清熱潤肺有很好的作用呢。
花菜香菇小米粥的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到增強免疫力和抵抗力的作用，清熱潤肺潤腸通便，對于腸胃不好，貧血的人群有一定的緩解和改善的作用。
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香菇小米粥是很不錯的一道美食，香菇可以活血化瘀，而小米又能調(diào)節(jié)脾胃，促進(jìn)消化，所以香菇小米粥是非常受歡迎的，在制作的方法上面需要注意，可以在糖里面放一點點的香油，但是量不能放得太多，小米需要提前熬好盛出來，然后再把煮好的香菇放在上面擺盤，這樣會結(jié)合在一起口感更好。
健康功效
香菇:活血化瘀
小米:安神
食材用料
香菇 1個相克食物
小米 1把相克食物
香油 1丟丟
濃湯寶(豬骨) 1盒
香菇小米粥的做法
1.小米洗凈泡一會，鍋中放適量水煮開后放進(jìn)小米。大火煮開后撇沫，放一點兒香油 改小火煮大約半小時。
2.與步驟一基本同步進(jìn)行。洗干凈處理好香菇，用另一鍋，按照濃湯寶的參照水量化開濃湯寶，然后把香菇放進(jìn)煮熟撈出。在小米粥快好的時候，盛濃湯寶的湯汁一到兩湯勺倒進(jìn)小米粥里熬煮。為了不浪費，我把西蘭花倒進(jìn)剩下的濃湯寶湯里煮熟吃了。
3.小米粥好了以后盛出，煮好的香菇放上面擺盤
南瓜大家都熟悉的一種食材，它的粗纖維素比較多，可以有助消化的作用，而且還可以補虛養(yǎng)胃。搭配小米粥一起食用的話對于腸胃不適的人群有很好的調(diào)理的作用，南瓜小米粥具有降脂降壓的作用，來看看它的做法吧。
南瓜小米粥
材料
老南瓜，小米，枸杞
做法
1.南瓜皮切薄片，小米洗凈。鍋里放適量清水，水開后放入南瓜小米，大火煮開。
2.轉(zhuǎn)小火，慢慢熬到小米開花，南瓜煮化。
3.加入枸杞，拌勻后再煮幾分鐘即可。
小米粥被人們譽為是代參湯可見小米粥的功效之大，小米粥搭配南瓜后，有非常高的食用價值和保健價值，常吃南瓜小米粥能夠降低我們的血脂和血壓。南瓜具有清熱解毒的功效，而且膳食纖維非常的豐富，南瓜小米粥既可以提供很好的飽腹感，而且熱量又非常低，是養(yǎng)胃清腸的佳品。它的養(yǎng)生功效和作用是比較強大的，搭配食用的話不僅可以防癌，而且還可以降壓，對于糖尿病和哮喘的病人來說具有預(yù)防和輔助治療的作用，所以即使?fàn)I養(yǎng)選擇，也是防病首選。
關(guān)于南瓜小米粥的做法和它的作用和功效，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還容易消化和吸收，適合的人群也很多，可以降低血脂和血壓，而且還可有清熱解毒的作用，大家不妨試試吧。
雞湯用來滋補身體效果是非常好的，小米的營養(yǎng)是很豐富的，很多人平時喜歡用湯頭來熬制小米粥，這樣不僅有利于人體消化吸收，而且營養(yǎng)價值也是很高的，用來滋補身體是再好不過的，小米中維生素以及氨基酸含量也是很高的，經(jīng)常喝的話，是具有抗衰老的功效嗎雞湯小米粥的做法是什么呢?
牛蒡四臣小米雞湯粥(6人份)
材料：薏仁1兩、芡實1兩，蓮子1兩、淮山1兩、小米4兩、牛蒡2兩、紅棗6粒、黃耆1兩、雞湯1000公克、清水。
作法：
1.備一大鍋煮粥用，先放入兩分滿的清水。
2. 牛蒡洗凈，帶皮切成細(xì)絲，加入煮粥的鍋中。
3. 將黃耆煮水，并取煮出來的水加入煮粥的鍋中。黃耆不要放入鍋中。
4. 將雞高湯加入煮粥的鍋中，此時鍋內(nèi)湯水約已高至八分滿的位置。
5. 淮山、干燥蓮子可直接加入鍋中。
6. 紅棗每顆切一刀，加入鍋中。
7. 薏仁、芡實、小米較硬，須分別以清水泡軟，約泡10分鐘后即可加入鍋中。
8. 放在爐子上，先以大火煮開，再轉(zhuǎn)小火慢煮至軟。也可以用電鍋蒸煮，即可完成。
怎樣熬小米粥養(yǎng)胃——紅糖小米粥
原料：要準(zhǔn)備小米、紅棗、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖各適量。
做法：首先把準(zhǔn)備好的小米清洗干凈，然后再放到湯鍋里面，這時要用適量清水浸泡30分鐘左右，然后把準(zhǔn)備好的紅棗清洗干凈，需要注意的是，要把棗核去掉，而且要紅棗肉切碎備用;這時再往湯鍋里面加入適量的清水，把水燒開之后再把準(zhǔn)備好的小米放進(jìn)鍋中，在此時，轉(zhuǎn)小火慢慢地熬煮，等到小米粒開花的時候。再把準(zhǔn)備好的紅棗碎放進(jìn)去，攪拌均勻繼續(xù)熬煮，等到紅棗肉軟爛之后，再放入準(zhǔn)備好的紅糖和花生碎(可根據(jù)自己的喜好放)，需要注意的是，一定要拌勻，最后再熬煮幾分鐘即可食用。
怎樣熬小米粥養(yǎng)胃——小米南瓜粥
原料：小米、南瓜、糖。
做法：第一步要把小米清洗干凈，然后再把南瓜切小塊備用;第二步將準(zhǔn)備好的南瓜先下進(jìn)鍋中煮10分鐘左右，然后再把小米放入鍋內(nèi);第三步一起煮均勻，需大家要注意的是，要不時的攪動，要不然可能會糊鍋;等到煮熟之后就就可以食用，也可根據(jù)自己口味適量地加些糖。
怎樣熬小米粥養(yǎng)胃——小米玉米粥
原料：小米、玉米碎、冰糖。
做法：首先，要把小米、玉米碎清洗干凈備用，然后再把它們放到鍋中，這時再加入適量的水，開大火煮;然后，等到開鍋后再轉(zhuǎn)小火慢慢地熬煮，需要注意的是，要用湯勺攪拌一下，然后慢慢地煮到黏稠狀態(tài)，這個時候再按自已的口味放進(jìn)冰糖就可以食用了。
粥是我們飲食中非常重要的組成部分，各種各樣的粥不僅滿足了我們的食欲，重要的是粥不會對我們的身體造成太大的負(fù)擔(dān)，對健康非常有好處。干貝小米粥，粥香軟糯，綿濕細(xì)滑，是一道非常不錯的養(yǎng)生粥，我們可以詳細(xì)的了解下做法，豐富我們的餐桌。下面咱們就來看看雞絲干貝小米粥的做法。
營養(yǎng)價值
小米不僅營養(yǎng)豐富，而且本身就具有幫助消化、增加胃動力的功效，因為含鐵量高，還可以養(yǎng)血補虛。小米可以加紅棗、紅薯之類熬成甜粥，也可以像我這樣加入雞絲和干貝熬成咸粥，根據(jù)個人喜歡選擇，都是養(yǎng)生佳品，尤其適合冬天。
用料
小米200克
雞肉100克
干貝1小把
調(diào)料
食鹽1/2茶匙
雞精少許
姜2片
細(xì)香蔥1根
水適量
雞絲干貝小米粥的做法
1.雞肉加入蔥姜煮熟、晾涼使用，干貝用清水泡軟，香蔥切蔥花
2.小米洗凈，放入鍋中，加入足量水，大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮
3.熟雞肉撕成細(xì)條，待米煮軟時(20分鐘)放入鍋中與小米同煮
4.將泡軟的干貝撕成絲
5.干貝絲加入小米粥，繼續(xù)煮15分鐘
6.調(diào)入鹽和適量雞精，攪勻，吃的時候撒上蔥末即可
烹飪技巧
1、要選擇新鮮的小米，陳米味道會差很多；
2、小米至少要熬煮半小時以上，口感會比較好；
3、注意煮的時候要不時攪一下鍋，防止糊底；
4、雞肉選擇雞胸或雞腿，加入蔥姜煮熟、晾涼使用。
薏米在人們的眼中可以與糧食媲美，時常被當(dāng)作糧食來滿足日常飲食，薏米又是一種抗癌劑，可以緩解多種病菌的滋生，也有美容的功效，廣受消費者的歡迎。小米具有豐富的胡蘿卜素，也有糧食所稀有的纖維素，還具有氨基酸，在民間又有“代參湯”的美譽，可謂男女老少皆宜。
薏仁與小米的搭配堪稱為絕配，同為糧食類，又都是美容滋補品，是食療的上上佳品。薏仁小米粥即可做成咸食，又可做成甜湯，都是美味一道。下面就來看看薏仁小米粥的做法吧。
做法一
材料：200g小米和50g薏仁
做法：1.準(zhǔn)備200g小米和50g薏仁
2.將小米洗凈，然后用水泡一個小時
3.然后將泡好的小米和洗凈的薏仁一起下鍋
4.然后一次性加滿水
5.用中火將水燒開
6.將沫撇掉
7.然后用筷子將鍋蓋架空用中小火熬
8.熬稠后將火滅了，燜一會兒就好了
營養(yǎng)：小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價值較高。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
做法二
材料：小米50克，薏米20克，糯米20克，紅小豆30克，紅棗20克，葡萄干20克。
做法：1.將提前浸泡好的紅小豆，薏米清洗干凈，將小米清洗干凈，糯米分別放入碗中待用。
2.將紅小豆，薏米放入鍋中，大火燒開，小火慢慢煮。
3.將紅小豆煮至裂開，放入小米，糯米繼續(xù)煮。
4.將紅棗，葡萄干放入碗中待用，放入清洗干凈的紅棗煮，將糯米煮熟。
5.放入葡萄干煮開，關(guān)火，燜5分鐘，盛入碗中即可。
提供了兩種做法，一種可為咸食，一種可為甜湯，吃起來卻是不一樣的美味，看看哪種更合你的口味吧。食材都有著一種魔力，讓人們在探究摸索時靈光一現(xiàn)，一道道美食才得以展現(xiàn)在世代人類的面前，激勵著人們深入地繼續(xù)研究，探索。
秋冬季節(jié)的時候就不適合吃一些辛辣寒冷的食物了，一般以溫補的食物為主，這樣才能保證人體的健康，也會減少一些腸胃疾病的發(fā)生。山藥是秋冬季節(jié)吃的比較多的一種食材，吃法有很多，也可以熬粥，秋冬季節(jié)應(yīng)該多喝粥，下面我們就來看看它的做法。
山藥小米粥
材料
小米 山藥 枸杞 麥片
做法
1、小米要選擇質(zhì)量比好的，洗干凈以后備用，山藥去皮切成小段。
2、鍋里加入一些清水，煮開以后把小米和山藥一起放進(jìn)去，煮二十分鐘轉(zhuǎn)小火。
3、枸杞泡發(fā)，用食品機打碎。把打碎的枸杞下到鍋里，再加一把麥片，煮開即可。做法很簡單哦。
山藥小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。不過要注意的是小米的蛋白質(zhì)的營養(yǎng)可不比大米好哦，而且它的氨基酸的含量也不是很理想，所以最好平時的時候不要以它作為主食，可以相互搭配，這樣可以補充營養(yǎng)不足。山藥的口感很香脆，做粥喝更有營養(yǎng)，可以補充營養(yǎng)的同時還可以有養(yǎng)胃潤肺的作用，適合秋季食用。
關(guān)于山藥小米粥的做法，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出山藥小米粥的好處還真是不少，小米的營養(yǎng)價值很高，搭配山藥的話可以補充維生素和蛋白質(zhì)，讓秋季減少干燥的情況，還可以對身體健康有很好的幫助，大家不妨試試。
桂花具有淡淡的清香味道，很多人都喜歡在桂花樹開花的時候摘一些桂花回到家里腌漬，沖水喝或者是做菜肴的時候放一些桂花醬，能夠提升菜肴的味道。有些人在熬粥的時候也喜歡放一點桂花，桂花小米粥也非常受小朋友的喜歡。下面給大家介紹幾種桂花粥的做法，可以來學(xué)習(xí)一下哦~
一、桂花粥的做法一
1、圓糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮10分鐘，再加入冰糖調(diào)味。
2、新鮮板栗洗凈、泡軟，挑凈外膜、蒸熟、切丁，加入粥內(nèi)同煮至熟軟，再加入桂花煮勻，可盛出食用。
熬粥筆記
1、如果可以摘到新鮮的桂花，只要洗凈，曬干即可收藏備用，否則可用罐裝的桂花鹵。
2、這道粥冷熱食皆可，各有不同風(fēng)味。
食療效益
生津，暖胃，化痰，止胃寒疼痛
二、桂花粥的做法二
1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分;
2. 將桂花中雜質(zhì)揀去，用冷水漂洗干凈;
3. 取鍋加入冷水、粳米，先用旺火煮開;
4. 然后改用小火熬煮，至粥成;
5. 加入桂花、白糖攪勻，待再沸，即可盛起食用。
三、桂花粥的功效一
1. 化痰止咳：
桂花中所含的芳香物質(zhì)，能夠稀釋痰液，促進(jìn)呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。
2. 行氣止痛，散血止?。?/p>
桂花辛香，具有行氣之功，能夠緩急止痛、散血消淤，并促進(jìn)腸道穢濁物質(zhì)的排泄、下腸風(fēng)痢血。
3. 祛口臭：
桂花馨香，能祛除口中異味，并有殺滅口中細(xì)菌的功效，是口臭患者的食療佳品。
四、桂花粥的功效二
桂花 一名丹桂，即木犀科的木犀花。香味強烈，可糖漬蜜餞供糖果食品用。果實、枝葉，均作藥用。
甘、辛、溫，無毒。
花含揮發(fā)油及木榷試。
溫中散寒，暖胃止痛。
桂花子3克研末，玫瑰花I克，開水沖泡，一日分2~3次溫飲。
桂樹枝、葉，煎濃汁溫患部，一日2-3次。
桂花子3克，煎水漱口，一日3次。
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