黑枸杞真的那么神奇嗎 食材對(duì)比大揭秘
食補(bǔ)養(yǎng)生真的有用嗎。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友。”社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《黑枸杞真的那么神奇嗎 食材對(duì)比大揭秘》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
在市面上越來越多的親戚食物出現(xiàn)在大家面前，各種神奇的功效讓我們也是眼花繚亂不知道如何選擇?？墒沁@些神奇的水果、蔬菜、藥材真的這么厲害嗎?真的有大家說的那么包治百病嗎?讓我們來揭開這些食物的神秘面紗，看看掩藏在下面的真相!
黑枸杞vs紅枸杞
據(jù)報(bào)道，2008年格爾木農(nóng)林科技工作者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)了野生黑枸杞，檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)它的藥用價(jià)值大大高于普通枸杞，因此被譽(yù)為軟黃金。也有很多商家宣稱黑枸杞能降壓、降脂、降糖、抗疲勞、抗衰老還能抗癌。不過專家認(rèn)為，這些宣傳言過其實(shí)。
藏族傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，黑枸杞主要用來治療三陰的疾病，能補(bǔ)充氣血，算不上珍稀藥材。黑、紅枸杞只在顏色上有差別，功效上并無大異。
黑枸杞和紅枸杞的主要差別是原花青素，這便成了宣傳的主要噱頭。目前沒有任何臨床試驗(yàn)數(shù)據(jù)證明黑枸杞能抗衰老、防癌，這些宣傳言過其實(shí)了。要補(bǔ)充花青素可選擇紫薯、藍(lán)莓、茄子、葡萄、桑葚等常見植物，價(jià)格更為低廉。
奇異果vs獼猴桃
獼猴桃和奇異果同屬獼猴桃屬，奇異果起源于中國，100多年前被帶到了新西蘭，在當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)成為全新品種。
奇異果與獼猴桃在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上沒什么區(qū)別。但由于奇異果是進(jìn)口水果，價(jià)格比一般國產(chǎn)獼猴桃貴。提醒一點(diǎn)，不論是奇異果還是獼猴桃，都要放軟以后比較好吃哦。
黑米vs白米
黑米要十多元一斤，是普通大米的三四倍，黑米是否真的物有所值呢?
科學(xué)松鼠會(huì)成員、植物學(xué)博士史軍(據(jù)果殼網(wǎng))：這兩者最根本的區(qū)別在于，黑米有花青素，白米沒有。黑米中的磷(356mg/100g)和鉀(256mg /100g)高于普通稻米(每100g含量分別為110mg，103mg);黑米中的蛋白質(zhì)含量(9.4g)略高于普通稻米(7.4g);但黑米鐵含量(1.6mg)要低于普通稻米(2.3mg)。
總的來說，稻米提供的主要還是淀粉，并且我們吃黑米的時(shí)候通常是連米糠一起吃的，如果都帶上米糠，黑米和白米的營(yíng)養(yǎng)成分幾乎是一樣的。
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黑枸杞它的生長(zhǎng)環(huán)境十分的惡劣，它主要生長(zhǎng)在一些沙化比較嚴(yán)重的地區(qū)，而且有少部分地區(qū)才有黑枸杞的種植，導(dǎo)致了黑枸杞的價(jià)值十分的高。不僅如此對(duì)不起，比紅枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高出很多，對(duì)人體的滋補(bǔ)效果要也要明顯很多，所以受到了很多人的歡迎，那么黑枸杞真的有傳說中的那樣好嗎？
【黑枸杞的來歷】
《周易》記載“天玄地黃”，玄即為黑色，周天子在祭天之時(shí)所穿的衣服就是黑色；而書里提到的朔方，就是在今天的陜甘寧邊區(qū)等地。
如此看來黑枸杞歷史悠久！！
【黑枸杞的產(chǎn)地】
黑果枸杞，別名蘇枸杞，俗稱黑枸杞。
產(chǎn)地分布:青海及西藏和歐洲中亞.生于鹽化沙地,河湖沿岸,干河床.特征:多棘刺灌木
【黑枸杞的功效】
野生黑枸杞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于紅枸杞,人體必需的礦質(zhì)元素和微量元素含量遠(yuǎn)高于紅枸杞。
其含有的花青素更是具有清除自由基、抗氧化的功能,是黑色食品的佼佼者。黑枸杞具有有很高的藥用價(jià)值,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素 C、B1、 B2 等各種營(yíng)養(yǎng)成分。黑枸杞中含豐富的微量元素,由于微量元素對(duì)多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成、機(jī)體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接的作用,可用于防癌治癌。黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老的、預(yù)防治療心血管疾病、動(dòng)脈硬化、 腫瘤藥物的應(yīng)用價(jià)值。
野生黑枸杞里含有大量的花青素，這種物質(zhì)在歐洲被稱為“口服的皮膚化妝品”，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的生成，更能讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散。此外，花青素還可以深入細(xì)胞，保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，讓大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。
現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)，長(zhǎng)期食用野生黑枸杞可以降低膽固醇，增強(qiáng)免疫功能，防治癌癥，抗衰老和美容養(yǎng)顏?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生 素 E 的 50 倍,也是維生素 C 的20 倍,花青素可被人體 100%地吸收,與其它抗氧化劑不同,花青素有跨越血腦屏障的能力,可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)。花青素還能夠增強(qiáng)血管彈性,改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度,抑制炎癥和過敏,改善關(guān)節(jié)的柔韌性。不僅如此，黑枸杞提取物還可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕的癥狀。
黑枸杞真的那么神奇?
現(xiàn)在并沒有任何研究證明吃黑枸杞能增強(qiáng)性功能的哦。
黑枸杞是生長(zhǎng)在青海格爾木大草原上的野生植物，它的成分與紅枸杞的絕大部分成分一致，主要作用是抗氧化、補(bǔ)充微量元素等。把它當(dāng)作普通食物吃一吃，倒也無妨，但說到增加性功能，就有點(diǎn)站不住腳了。
如果我們按照時(shí)間的長(zhǎng)短，勃起的硬度和性欲的強(qiáng)弱，這三方面來理解性功能的話，想改善性功能，首先要對(duì)你進(jìn)行完整的評(píng)估。
如果時(shí)間比較短，要看看是不是技巧不足，或是太緊張了，還是有前列腺炎等疾病。另外，如果需要吃藥的話，現(xiàn)在也只能吃國際上公認(rèn)的選擇性 5-羥色胺再攝取抑制劑。
如果勃起硬度不滿意的話，要看看是不是存在高血壓、糖尿病的情況，平時(shí)要戒煙、戒酒、多鍛煉，這一點(diǎn)非常重要。
如果是性欲較弱的話，可以去醫(yī)院看看性激素分泌是否正常。
總之，如果你對(duì)自己的情況不滿意，可以嘗試多和對(duì)方溝通，找專業(yè)醫(yī)生咨詢，盡量找到真正的原因，不要輕信任何廣告或民間偏方來改善目前的情況，性功能障礙需要個(gè)體化治療，務(wù)必科學(xué)對(duì)待。
每天吃二把枸杞預(yù)防痛風(fēng)?
枸杞真正的威力就是在于補(bǔ)腎，連續(xù)吃枸杞三個(gè)月后，腎功能將會(huì)得到很大的改善，特別是男性人員一定要吃，男性的腎負(fù)擔(dān)過重最簡(jiǎn)單的例子就是得痛風(fēng)的人群主要為男性。
現(xiàn)經(jīng)過痛風(fēng)患者吃枸杞能迅速康復(fù)的情況來看，吃枸杞一是補(bǔ)腎，二是護(hù)肝，要想治療好痛風(fēng)就要從這二方面入手，吃藥治療痛風(fēng)的同時(shí)也無形的傷害到了肝腎，所以以前一直沒有能治愈痛風(fēng)的良藥就是這個(gè)原因，大量吃枸杞治療痛風(fēng)的偏方出現(xiàn)改變了治療痛風(fēng)的思路，同時(shí)也給道醫(yī)養(yǎng)生帶來了巨大的觀念變化，這就是以前人們吃枸杞總是吃的太少了，很多功效都無法體現(xiàn)，如果少吃枸杞那只是一種保健，只有多吃才能感受到枸杞的功效。
這就是現(xiàn)代人們的身高體重個(gè)和體質(zhì)都和以前不一樣了，因此就是要加大量，吃后最明顯的感覺就是，以前由于腎肝和心臟引發(fā)的疾病會(huì)有非常大的改善，特別對(duì)手術(shù)后的病人能起到快速的恢復(fù)。
痛風(fēng)是腎功能衰退最明顯的疾病，年輕人得病群體大多是肥胖人，上歲數(shù)得痛風(fēng)的病人大多是腎功能衰退，吃枸杞能讓痛風(fēng)病人康復(fù)，可以說是一個(gè)奇跡，可見枸杞對(duì)腎和肝是有多么重要的。腎是本，腎和肝好了，人的疾病將會(huì)大大減少，如果說每天吃二把枸杞可以治療痛風(fēng)是個(gè)偏方，那正常人每天吃枸杞將是長(zhǎng)壽的秘方。
吃枸杞的方法如下：
痛風(fēng)患者每天吃二把枸杞，每次50-80粒，早晚各吃一次，晚上最好在睡前吃;
正常人群每天吃一次，每次50-80粒，睡前吃;
吃的量以不上火為原則，年齡大多吃，年齡小少吃。
用水泡或干嚼吃都可以，不要煮著吃。
當(dāng)人們過了四十后都應(yīng)該開始吃枸杞，只要每天能保證吃一些枸杞人類的疾病將會(huì)大大降低，這也正是為何吃枸杞可以長(zhǎng)壽的秘訣。
喝咖啡要加伴侶，那么和黑枸杞相好的伴侶有哪些呢?今天枸杞妹要跟大家說說愛跟黑枸杞泡 在一起的伴侶們~~
1、黑枸杞+紅棗
黑枸杞可滋補(bǔ)肝腎、明目，潤(rùn)肺止渴，進(jìn)而使人面色紅潤(rùn)，最適合用來消除疲勞。黑枸杞能預(yù)防動(dòng)脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。紅棗具有補(bǔ)中益氣、滋脾土、潤(rùn)心肺、生津液、悅顏色的功效。紅棗黑枸杞都有很好的護(hù)肝功效，熬夜族平時(shí)也可多多食用。黑枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驅(qū)寒。
2、黑枸杞+菊花
黑枸杞配菊花補(bǔ)肝腎。取白菊花6克、黑枸杞子10克，放入茶杯中，用開水沖泡，溫浸10~15分鐘以后，即可飲用。菊花味甘，對(duì)肝腎有滋養(yǎng)作用，配上滋補(bǔ)肝腎的黑枸杞，作用得到加強(qiáng)。菊花搭配黑枸杞，清肝明目，適合熬夜學(xué)習(xí)的學(xué)生白領(lǐng)一族，在夏天飲用效果尤其明顯。
3、黑枸杞+人參
黑枸杞15克、人參6克、蜂蜜20毫升。將黑枸杞洗凈，放入不銹鋼鍋內(nèi)。將人參洗凈，放入不銹鋼鍋內(nèi)。加水500毫升，文火熬煮20分鐘，加入蜂蜜拌勻即可食用。日分2次食用。滋補(bǔ)肝腎、益精明目。適用于糖尿病及肝腎陰虛所致的頭暈?zāi)垦?、視力減退、腰膝酸軟、陽痿遺精。分2次早晚溫服。感冒、發(fā)燒者禁服。
4、黃芪+紅棗+黑枸杞
黃芪紅棗黑枸杞茶顧名思義就是黃芪、紅棗、黑枸杞這三種材料制成的茶，黃芪紅棗黑枸杞茶是家喻戶曉的熱門防癌茶方，經(jīng)常飲用可保身體持活力、增強(qiáng)免疫力。水開后，爐火調(diào)成中火，將黑枸杞、黃芪、紅棗都放進(jìn)鍋里，熬煮1小時(shí)。以濾網(wǎng)濾出茶汁，即可飲用。此道茶品很耐回沖，可加水回沖數(shù)次，至味道變淡為止。剩余殘?jiān)锏募t棗和黑枸杞可撈起食用?？勺鳛榇杭咀萄a(bǔ)身體的一道御膳。
有些親咨問枸杞妹，黑枸杞可以跟綠茶一起飲用嗎?枸杞妹也咨詢了一些專家，專家們表示：茶葉里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會(huì)吸附黑枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質(zhì)。因此，茶和黑枸杞最好分別用開水沖泡飲用。既便是餐館里流行的八寶茶(有茶葉又有黑枸杞)，雖然茶量比較少，但也不宜多喝。因此，如果從健康角度考慮，倒不妨將綠茶和黑枸杞分開喝。上午喝杯綠茶，開胃、醒神;下午泡飲黑枸杞，可以改善體質(zhì)、有利安眠。取黑枸杞20～30克，開水沖泡，加蓋燜20～30分鐘后，吃泡軟的黑枸杞，并喝水，宜長(zhǎng)期堅(jiān)持。
當(dāng)然了，黑枸杞雖好，但也不能貪杯喲，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。另外，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的人最好也不要食用。
食材精講--黑枸杞
黑枸杞的作用：增強(qiáng)免疫力、延緩衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。明目作用：長(zhǎng)期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護(hù)視力的作用，對(duì)青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會(huì)不時(shí)的發(fā)生改變，比如連續(xù)的加班加點(diǎn)等，使得人們的生活習(xí)慣不得不接受改變，于是往往會(huì)產(chǎn)生睡眠不足的問題?；ㄇ嗨?具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。黑果枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
適用人群：1、皮膚粗糙、松弛沒有彈性的女性;2、膚色不佳、晦暗、黃褐斑的女性;3、因皮膚老化，皺紋增多，頸紋加深的女性;4、常食油炸、腌制品、罐頭、燒烤等食物者;5、長(zhǎng)期使用電腦女性也可以選擇黑枸杞。
最近，很多關(guān)注養(yǎng)生的人都迷上了“還陽水”，網(wǎng)上還有專門制作“還陽水”的杯子出售。什么是“還陽水”?網(wǎng)友說：“找一個(gè)帶蓋的、密封的、能保溫的杯子，把滾燙的水倒進(jìn)去，把蓋蓋上，旁邊再放一個(gè)杯子，倒上同樣的水，不蓋蓋。第二天去嘗一嘗，兩個(gè)杯子里的水味道不一樣，中醫(yī)稱蓋蓋的水為‘還陽水’。長(zhǎng)期喝這種水，有治療結(jié)石、便秘及降血壓、降血脂等功效，還能養(yǎng)腎?！?“還陽水”真有這么神奇嗎?
北京中西科王教授看了“還陽水”的制作過程后，笑著說：“這不就是家里暖瓶中的水嘛?！彼阉髁酥嗅t(yī)文獻(xiàn)，并沒有找到“還陽水”的出處以及傳統(tǒng)制作方法。考慮到網(wǎng)友提供的制作過程還需密閉保溫杯，“顯然是現(xiàn)代人的說辭”。 王教授說，古人煎煮中藥時(shí)非常重視用水，認(rèn)為水源不同，水質(zhì)的差異巨大，甚至將其歸納為不同的藥性，譬如《本草綱目》的水部中列舉了露水、雪水、井泉水、百沸水，以江河水制作的揚(yáng)泛水等。這是由于古人受限于當(dāng)時(shí)的飲水條件，并不能獲取標(biāo)準(zhǔn)較為一致的生活飲用水，而采取的取水措施。網(wǎng)上說的“還陽水”，如果由城市自來水制作，經(jīng)煮沸、密閉保溫、隔夜后飲用，顯然與傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生沒有太大的關(guān)系，“應(yīng)該屬于自來水的科學(xué)飲用范疇。”至于網(wǎng)上說的“還陽水”治療結(jié)石、便秘，降血壓、降血脂的功效，王文利說都沒有經(jīng)過科學(xué)的驗(yàn)證。“還陽水”與不“還陽”的水相比，由于經(jīng)過反復(fù)蒸餾，理論上水質(zhì)會(huì)更軟一點(diǎn)兒，從這個(gè)角度上來講，對(duì)于患有結(jié)石的人來說，看似喝“還陽水”會(huì)好一點(diǎn)。但是，結(jié)石的形成是很復(fù)雜的，不單單是喝水就會(huì)形成結(jié)石，單單喝水也治療不了結(jié)石。
醋泡黑豆是比較常見的一種食用方法，黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，里面富含蛋白質(zhì)，富含多種礦物質(zhì)和維生素，尤其富含花青素。在抗衰老，美容養(yǎng)顏減肥瘦身等方面的作用都不錯(cuò)。尤其是近些年來醋泡黑豆更是受到很多女士的歡迎。平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)身體確實(shí)是有不錯(cuò)的功效。
專家告訴我們,因?yàn)楹诙怪泻写罅康目寡趸煞?例如花色素、維生素A等等,這些物質(zhì)都能夠有效的保養(yǎng)我們的皮膚,最終達(dá)到美白肌膚、明目等等的功效。而老陳醋能夠有效的促進(jìn)黑豆中所含有的營(yíng)養(yǎng)元素溶解出來,更加方便我們身體的吸收和攝取。所以說,老陳醋和黑豆兩者相輔相成,能夠最大限度的發(fā)揮他們的功效。
醋泡黑豆的功效主要表現(xiàn)為預(yù)防視力下降,并且對(duì)于治療一些慢性疾病、高血壓、膽固醇、便秘等等有著重要的作用。特別是一些白領(lǐng)來說,醋泡黑豆能夠有效的幫助身體恢復(fù)健康,并且增強(qiáng)抵抗力,對(duì)于治療以及改善近視眼等等眼科疾病有著非常好的效果。
對(duì)于女性來說,醋泡黑豆是一種不可多得的美容良方,日常多吃一些醋泡黑豆,能夠有效的達(dá)到減肥、美白、排毒等等功效。令女性保持出青春容顏,皮膚減少出現(xiàn)皺紋的可能,同時(shí)還能夠有效的減少出現(xiàn)白頭發(fā)、腎虛等等的情況。
要說醋泡黑豆最大的功效,其實(shí)還應(yīng)該是對(duì)于治療以及預(yù)防各種眼科疾病。日常生活中如果常見看電腦、電視引起的視力下降、眼睛干澀、頭暈?zāi)X脹等等情況,吃一些醋泡黑豆,能夠有效的緩解,并且對(duì)于眼睛有著很好的保護(hù)作用。
抗衰老增強(qiáng)免疫?黑枸杞真那么神奇?
可以看到網(wǎng)上有很多文章將黑枸杞說的神乎其神，但真的有那么厲害嗎?讓我們來自己看一看它的成分再說話吧!
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黑枸杞含有大量花青素
眾所周知：花青素是一種抗衰老的物質(zhì)，而黑枸杞中花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡(jiǎn)單有效的辦法。
黑枸杞中花青素的部分功效：
1、預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病，包括癌癥、心臟病、過早衰老和關(guān)節(jié)炎;
2、能減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生;
3、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)能力抵御致癌物質(zhì);
4、降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時(shí)間;
5、預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥;
6、增強(qiáng)動(dòng)脈、靜脈和毛細(xì)血管彈性，高血壓(降血壓功效)，并且能有效預(yù)防阿爾茨海默氏病;
7、花青素還具有抗輻射的作用。
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黑枸杞中含有大量礦物質(zhì)和微量元素
黑枸杞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于紅枸杞，人體必需的礦質(zhì)元素和微量元素含量遠(yuǎn)高于紅枸杞，其含有的黑色素更是具有清除自由基、抗氧化的功能，是黑色食品的佼佼者。黑枸杞具有有很高的藥用價(jià)值，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營(yíng)養(yǎng)成分。黑枸杞中含豐富的微量元素，由于微量元素對(duì)多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成、機(jī)體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接的作用，可用于防癌治癌。
由此可見，黑枸杞作為日常養(yǎng)生食品，還是具有不錯(cuò)的食用價(jià)值的。
黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營(yíng)養(yǎng)成分。與紅枸杞相比，其維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量更豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用,保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為軟黃金，野生的藍(lán)色妖姬。
適用人群
1、皮膚粗糙、松弛沒有彈性的女性;
2、膚色不佳、晦暗、黃褐斑的女性;
3、因皮膚老化，皺紋增多，頸紋加深的女性;
4、常食油炸、腌制品、罐頭、燒烤等食物者;
5、長(zhǎng)期使用電腦和手機(jī)的人士;
6、年輕女性也可以選擇因果黑枸杞。
大麥苗是大麥成熟以后的莖桿，有食療的功效，也有藥用的價(jià)值。通過加工以后，適當(dāng)?shù)某砸恍?，具有一定的調(diào)理身體的作用，在防癌抗癌方面，也能取得一定的效果，另外在促進(jìn)肝臟排毒方面也能有一定的功效，是一種具有抗氧化作用的食物。
1、抗癌
大麥苗粉是純天然食物，不是化學(xué)藥物。它無任何有害的副作用，能強(qiáng)化我們正常細(xì)胞的免疫能力，從而抑制致癌細(xì)胞的產(chǎn)生，有效地阻斷致癌細(xì)胞轉(zhuǎn)型與惡化。因此大麥苗粉不僅無損于正常細(xì)胞，反而能增加正常細(xì)胞的防御與修復(fù)功能。
2、肝功能
肝臟是人體最重要的廢物處理工廠，因而經(jīng)常受到極嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。血液中GOT、GpT的數(shù)值若升高，通常表示肝功能正處于惡化中。據(jù)一些臨床研究顯示，在進(jìn)食了大麥苗粉后，肝功能都有恢復(fù)健康的現(xiàn)象。此外，在實(shí)驗(yàn)動(dòng)物病理組織的切片上也顯示了其功效，即其抗氧化劑活性成分不論對(duì)急性肝損傷或慢性肝病變，均有保護(hù)效果。究其原因是與大麥苗粉中含有豐富的抗氧化酶有關(guān)。
3、有助于血紅素
血液中紅血球最主要的生理功能是：攜帶養(yǎng)分和氧氣以供給細(xì)胞所需。而貧血?jiǎng)t會(huì)造成細(xì)胞缺氧，新陳代謝紊亂。大麥苗粉富含葉綠素，它和人體血液中的血紅素結(jié)構(gòu)極相似，.差別之處在于，結(jié)構(gòu)中心的攜氧離子， 血紅素是鐵離子而葉綠素是鎂離子。所以，大麥苗粉有助于血紅素作用，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝以及細(xì)胞廢物的排除。
4、抗氧化的pre-SOD和2-O-GIV
大麥苗粉含有豐富的抗氧化酶---pre-SOD，它可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)換成有效的SOD。能有效抑制細(xì)胞激素，這些細(xì)胞激素是引起發(fā)炎癥狀(包括大腸炎)的原因之一。它可減少動(dòng)脈中脂質(zhì)的過氧化作用，減少發(fā)生動(dòng)脈硬化癥。實(shí)驗(yàn)室的研究發(fā)現(xiàn)，它可以與造成過氧化作用的金屬離子螯合或結(jié)合。此外它還能清除動(dòng)脈中的因脂肪氧化產(chǎn)生的有害自由基。2-O-GIV對(duì)紫外線的抗氧化劑效果極佳，它是同劑量維生素E的500倍。因此，對(duì)常受日曬或有曬斑的人效果良好。
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