清淡的奶香蛋糕夾心面包
飲食清淡的養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生保健話題的對(duì)錯(cuò)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“清淡的奶香蛋糕夾心面包”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
蛋糕的口味實(shí)在太多，根據(jù)自己的喜好而做，那更會(huì)打開你的味蕾哦，今天做了這款?yuàn)A心蛋糕，味道還真不錯(cuò)，味道香甜可口，加上淡淡的奶香味，看著就已經(jīng)要流口水了。
【清淡的奶香蛋糕夾心面包】
主料：牛奶65g、黃油15g、砂糖10g、鹽1g、高粉120g、酵母3g、牛奶40ml、玉米油40g、低粉40g、雞蛋4個(gè)、白砂糖40g、可可粉10g、黃油5g、白砂糖5g、低粉10g、
輔料：草莓2顆、杏仁片4片、
步驟：
蛋糕夾心面包的做法步驟1.準(zhǔn)備高粉，低粉，雞蛋，牛奶，白砂糖，可可粉，黃油，玉米油，酵母，鹽，可可粉，杏仁片
蛋糕夾心面包的做法步驟2.先制作可可蛋糕坯，將四個(gè)雞蛋，蛋清蛋黃分離
蛋糕夾心面包的做法步驟3.蛋黃中加入玉米油40克
蛋糕夾心面包的做法步驟4.加入牛奶40克
清淡的奶香蛋糕夾心面包
蛋糕夾心面包的做法步驟5.加入砂糖20克，拌勻
蛋糕夾心面包的做法步驟6.稱取低粉40克，可可粉10克
蛋糕夾心面包的做法步驟7.過篩到蛋黃盆
蛋糕夾心面包的做法步驟8.拌勻
清淡的奶香蛋糕夾心面包
蛋糕夾心面包的做法步驟9.打發(fā)蛋清
蛋糕夾心面包的做法步驟10.分兩次加入白砂糖
蛋糕夾心面包的做法步驟11.打至出現(xiàn)小彎鉤即可
蛋糕夾心面包的做法步驟12.先取三分之一蛋白霜到蛋黃盆
清淡的奶香蛋糕夾心面包
蛋糕夾心面包的做法步驟13.拌勻后再倒回到蛋白霜盆中
蛋糕夾心面包的做法步驟14.上下翻拌
蛋糕夾心面包的做法步驟15.拌勻后倒入28厘米烤盤，烤盤鋪油紙
蛋糕夾心面包的做法步驟16.震出氣泡
清淡的奶香蛋糕夾心面包
蛋糕夾心面包的做法步驟1717.烤箱預(yù)熱150度，中下層，烤25分鐘
蛋糕夾心面包的做法步驟18.烤好扣出晾涼
蛋糕夾心面包的做法步驟19.切成長方形的蛋糕片，留用一個(gè)28厘米*8厘米的蛋糕片
蛋糕夾心面包的做法步驟20.制作面包：牛奶，高粉，白砂糖，鹽，酵母放入面包機(jī)內(nèi)桶
清淡的奶香蛋糕夾心面包
蛋糕夾心面包的做法步驟21.和面一次完成之后，再加入15克黃油，繼續(xù)和面18分鐘
蛋糕夾心面包的做法步驟22.和好的面團(tuán)放到溫暖處發(fā)酵
蛋糕夾心面包的做法步驟23.發(fā)好后排氣揉勻
蛋糕夾心面包的做法步驟24.搟成28*28厘米的面皮
清淡的奶香蛋糕夾心面包
蛋糕夾心面包的做法步驟25.將可可蛋糕片放中間，兩邊的面片每隔三厘米切一下，切九刀
蛋糕夾心面包的做法步驟26.對(duì)稱將蛋糕片包裹起來
蛋糕夾心面包的做法步驟27.在外皮上刷蛋黃，放溫暖處發(fā)酵一小時(shí)
蛋糕夾心面包的做法步驟28.制作酥粒，用5克黃油，5克砂糖，10克低粉，搓成粒
清淡的奶香蛋糕夾心面包
蛋糕夾心面包的做法步驟29.將草莓切小粒，撒在面包坯上，酥粒也撒在上面
蛋糕夾心面包的做法步驟30.烤箱預(yù)熱180度，中下層，烤30分鐘
蛋糕夾心面包的做法步驟31.用面包刀切開，看截面，夾心蛋糕面包就做好了，裝飾些草莓葉子以及杏仁片
清淡的奶香蛋糕夾心面包
牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因?yàn)楹幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議，當(dāng)你心煩意亂的時(shí)候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對(duì)胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
3.美容養(yǎng)顏
清淡的奶香蛋糕夾心面包
牛奶中的乳清對(duì)面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。
4.營養(yǎng)全面
可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)；能大大提高大腦的工作效率；能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；使傷口更快愈合。
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面包片是一種很多人都喜歡吃的食物，而奶香面包片也是一種比較美味的面包片。奶香面包片是用面粉、雞蛋、奶粉以及黃油等為原材料制作而成的食物，在制作的過程之中，需要掌握一些方法和技巧，才能夠使奶香面包片更好吃。下面，就為大家詳細(xì)介紹一下奶香面包片的做法！
原料：面粉400克（需要采用高筋面粉，不能用低筋面粉）；
輔料：雞蛋2個(gè)，白砂糖40克，發(fā)酵粉5克，奶粉30克，煉乳，植物油25克，黃油15克，鹽巴3克，礦泉水150克；
制作步驟：
1、準(zhǔn)備好面包機(jī)和食材，然后在面包機(jī)桶里加入高筋面粉，打入兩個(gè)雞蛋，加入150克礦泉水，把白糖、發(fā)酵粉、奶粉、煉乳、植物油和鹽巴都放進(jìn)去；
2、然后把面包機(jī)設(shè)置成和面的模式，等和15分鐘后把黃油用剪刀剪碎加入一起和，在和個(gè)25分鐘既可；
3、等面包機(jī)把面團(tuán)和成光滑的面團(tuán)的時(shí)候就可以停止，然后蓋上蓋子發(fā)酵；
4、這個(gè)是發(fā)酵好之后的面團(tuán)，比之前的體積大了兩到三倍就可以了；
5、然后把發(fā)酵好的面團(tuán)取出來，然后拍扁通風(fēng)排氣下，把二氧化碳排掉，這樣能讓酵母二次吸收氧氣繼續(xù)發(fā)酵；
6、把發(fā)酵好的面團(tuán)均勻的分開，分成12個(gè)小面團(tuán)，然后搓成圓形，蓋上保鮮膜繼續(xù)發(fā)酵十幾分鐘，這樣面團(tuán)更柔軟，容易進(jìn)行再次做造型；
7、等二次發(fā)酵好之后就可以拿一個(gè)小面團(tuán)，然后用搟面杖搟成長條形，然后兩邊對(duì)折進(jìn)來，中間形成一條縫隙如上圖；
8、接著把長條形的面條卷起來，縫隙朝內(nèi)的卷；
9、拿出烤盤，把卷好的小面搭接地方朝下整齊的擺放好，這樣不容接口地方松開；
10、然后拿一個(gè)大的保鮮膜蓋在小包面上面，放進(jìn)烤箱進(jìn)行三次發(fā)酵，如果是天氣比較冷怕發(fā)酵不起來，那么發(fā)酵的時(shí)候可以在底下放一碗熱水助熱下發(fā)酵的快點(diǎn)；
11、三次發(fā)酵結(jié)束之后就可以準(zhǔn)備開始烤面包了，提前進(jìn)行面包機(jī)預(yù)熱10分鐘，然后把小面包房到烤箱中層上下火烤，溫度可調(diào)整在160-180度左右烤，自己家的烤箱自己最了解，所以大家總結(jié)經(jīng)驗(yàn)來烤；
12、準(zhǔn)備好植物油，烤好之后拿出來要馬上在小面包上面刷一層植物油，這樣能保證小面包不會(huì)變干，口感變硬，同時(shí)也能讓小面包保持油光發(fā)亮，看起來就超級(jí)想親一口的沖動(dòng)；
13、等涼了之后挖起來一看，奶香味十濃，而且發(fā)酵的也非常好，口感非常不錯(cuò)。
快過年了，給家人做了美味的開心糖果夾心面包，造成可愛，糖果造型，面包餡料甜度適中，想知道這樣的面包怎么做嗎？一起來學(xué)習(xí)吧！
【新年開心糖果夾心面包】
主料：酸奶70g、蛋液25g、糖10g、高粉150g、鹽1g、干酵母2g、黃油10g 、
輔料：卡仕達(dá)餡30g、qq糖20g、
步驟：
糖果夾心面包的做法步驟1.將酸奶和蛋液倒入廚師機(jī)缸內(nèi)。
糖果夾心面包的做法步驟2.加入糖和鹽。
糖果夾心面包的做法步驟3.加入面粉，最上面放干酵母。
糖果夾心面包的做法步驟4.將面和成團(tuán)后，加入黃油，再次揉到面團(tuán)光滑。
新年開心糖果夾心面包
糖果夾心面包的做法步驟5.將面團(tuán)分為三份，兩個(gè)小面團(tuán)各為70克，大面團(tuán)為170,松弛15分鐘。 大面團(tuán)搟開后，切一部分卡仕達(dá)餡放中間，兩邊擺上QQ糖，然后將面團(tuán)捏合起來。
糖果夾心面包的做法步驟6.將包了餡的面團(tuán)放在糖果模具中間，兩邊擺上小面團(tuán)。
糖果夾心面包的做法步驟7.烤箱內(nèi)放一碗開水，將面團(tuán)發(fā)酵40分鐘，體積變大，烤前將面包表面刷一層蛋液，170度烘烤25分鐘。
糖果夾心面包的做法步驟8.成品比較完美。
新年開心糖果夾心面包
小貼士
1. 雖然是一次發(fā)酵法，但是因?yàn)榧恿怂崮?，面包也很綿軟。
2. 此配方用量，剛好滿糖果模具，如果是250克高粉，模具放不下，面團(tuán)會(huì)溢出來。
乳酸菌的食用效果
1.防治有些人種普遍患有的乳糖不耐癥（喝鮮奶時(shí)出現(xiàn)的腹脹、腹瀉等癥狀）。
2.促進(jìn)蛋白質(zhì)、單糖及鈣、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，產(chǎn)生維生素B族等大量有益物質(zhì)。
3.使腸道菌群的構(gòu)成發(fā)生有益變化，改善人體胃腸道功能，恢復(fù)人體腸道內(nèi)菌群平衡，形成抗菌生物屏障，維護(hù)人體健康。
4.抑制腐敗菌的繁殖，消解腐敗菌產(chǎn)生的毒素，清除腸道垃圾。
5.抑制膽固醇吸收，降血脂、降血壓作用。
6.免疫調(diào)節(jié)作用，增強(qiáng)人體免疫力和抵抗力。
7.抗腫瘤、預(yù)防癌癥作用。
新年開心糖果夾心面包
8.提高SOD酶活力，消除人體自由基，具抗衰老、延年益壽作用。
9.有效預(yù)防女性泌尿生殖系統(tǒng)細(xì)菌感染。
天氣好了，周末家庭出游，為家里的寶寶準(zhǔn)備做道美味的甜點(diǎn)，外帶著吃----夾心棒棒蛋糕，外型好看，甜甜美味，吃著開心，接下來就跟小編來學(xué)習(xí)它的做法吧。
【夾心棒棒蛋糕】
【主料】全蛋液120g、低筋面粉120g、黃油110g、
【輔料】砂糖50g、泡打粉2g、白巧克力150g、粉巧克力100g、橙子果醬、適量彩珠適量、
【步驟】
1.雞蛋加砂糖攪打均勻
2.篩入低粉和泡打粉拌勻
3.加入融化的黃油
4.面糊攪拌均勻
兒童甜點(diǎn)夾心棒棒蛋糕
5.面糊裝入裱花袋里
6.先擠一半面糊
7.每個(gè)中心都放入適量果醬
8.再擠入另一半面糊，擠滿模具
兒童甜點(diǎn)夾心棒棒蛋糕
9.蓋上另半個(gè)模具
10.預(yù)熱烤箱180度烤15-20分鐘，拿出脫模趁熱插入紙棒
11.巧克力隔水融化
12.把蛋糕放入巧克力糊里裹上一層巧克力，輕輕旋轉(zhuǎn)，趁熱撒彩珠
13.等徹底冷卻后包上塑料薄膜袋
兒童甜點(diǎn)夾心棒棒蛋糕
黃油的營養(yǎng)價(jià)值
黃油的主要成分是脂肪，其含量遠(yuǎn)高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，還含有多種脂溶性維生素，基本不含蛋白質(zhì)。
黃油的食用效果
1.增加飽腹感
兒童甜點(diǎn)夾心棒棒蛋糕
黃油富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟；提供必需脂肪酸；促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。
2.促進(jìn)身體發(fā)育
黃油富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
總結(jié)：蛋糕裝飾自由發(fā)揮！最好用純正的巧克力不要用代可可脂！這個(gè)方子量蠻大的我只有一個(gè)模具分了3次烤的！
過年時(shí)，家里的客人在一起，喝著茶還能吃到甜點(diǎn)，真是人間美味，今天準(zhǔn)備做道-----紫薯夾心蛋糕，蛋糕松軟，口感香醇，有著濃郁的奶香味，非常適合朋友一起來食用喲。
【紫薯夾心蛋糕】
【主料】
低筋面粉120克、黃油90克、白糖50克、雞蛋3個(gè)
【輔料】
泡打粉1克、香草油2滴、蜂蜜10克、紫薯200克
【做法】
1.紫薯去皮切片放入碗中包上保鮮膜，入微波爐高火3-5分鐘。
2.取出后加入10克黃油，10克蜂蜜拌均勻。
3.然后紫薯搓成小球備用。
4.雞蛋打散。
春節(jié)甜點(diǎn)紫薯夾心蛋糕
5.低粉，泡打粉混合過篩2次
6.黃油軟化加入白糖
7.用電動(dòng)打蛋器攪打。
8.加入2滴香草精油，繼續(xù)攪打至黃油體積變大發(fā)白。
春節(jié)甜點(diǎn)紫薯夾心蛋糕
9.然后分三次加入打散的雞蛋液，每加一次用電動(dòng)打蛋器攪打均勻。
10.然后篩入低粉。
11.用刮刀翻拌均勻成為面糊。
12.蛋糕模具底部舀入蛋糕糊。
春節(jié)甜點(diǎn)紫薯夾心蛋糕
13.然后中間加入一個(gè)紫薯球。
14.上面再加入蛋糕糊蓋上紫薯球，至烤饃8分滿
15.烤箱預(yù)熱160度放入烤盤。
16.烤上25分鐘取出蛋糕冷涼即可
春節(jié)甜點(diǎn)紫薯夾心蛋糕
小貼士
低粉，泡打粉要提前過篩再用。
雞蛋液不要一次加入，分三次加入，每一次加入都要攪打均勻，以免油蛋分離。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
春節(jié)甜點(diǎn)紫薯夾心蛋糕
吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
4.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
總結(jié)：親朋友好友在一起不可缺少的就是一味甜點(diǎn)，大家可以嘗試做，招待朋友還是不錯(cuò)的，非常有品位。
今天去了超市看到有新鮮的草莓，我買了一盒，準(zhǔn)備用它做點(diǎn)草莓夾心蛋糕，香甜的淡奶油葉夾著草莓的酸甜，吃的美味極了，外出旅游或者當(dāng)做下午茶來享受，補(bǔ)充能量，溫暖家人。
【草莓夾心蛋糕】
【主料】
雞蛋3個(gè)、綿白糖50克、牛奶50克、植物油60克、低粉50克、草莓適量
【輔料】
檸檬汁數(shù)滴、鹽1克、淡奶油適量、白糖適量
【做法】
1.蛋清與蛋黃分離分別置于無油無水的干凈盆中。
2.在蛋黃中加入20克白糖攪散攪勻。
3.再加入牛奶攪拌均勻。
下午茶甜點(diǎn)草莓夾心蛋糕
4.再加入色拉油攪拌均勻。
5.然后把面粉篩入蛋黃糊中攪拌均勻至無顆粒。
6.蛋清加入幾滴檸檬汁用電動(dòng)打蛋器打至粗泡時(shí)加入10克白糖。
7.然后把剩下的白糖分兩次加入蛋清中直到把蛋清打至干性發(fā)泡。
8.先取出1/3的蛋清加入到蛋黃糊中翻拌均勻。
下午茶甜點(diǎn)草莓夾心蛋糕
9.然后再把剩余的蛋清全部倒入蛋黃糊中翻拌均勻成蛋糕糊
10.把拌好的蛋糕糊裝入裱花帶，用圓形裱花嘴。
11.在鋪好油紙的烤盤內(nèi)擠出一個(gè)個(gè)圓形基本一致蛋糕胚。
12.放入烤箱中上層180度，上下火20分鐘左右。
下午茶甜點(diǎn)草莓夾心蛋糕
13.烤制蛋糕表面金黃即可取出，取出后趁熱揭去油紙。
14.準(zhǔn)備淡奶油適量并加入適量的白糖。
15.用電動(dòng)打蛋器打發(fā)。
16.草莓洗凈切成小丁待用。
下午茶甜點(diǎn)草莓夾心蛋糕
17.取一塊蛋糕抹上淡奶油和草莓丁。
18.再把另一塊蛋糕壓在上面壓緊即成。
下午茶甜點(diǎn)草莓夾心蛋糕
小貼士
各家烤箱溫度不一，請(qǐng)參照自己的烤箱溫度。
草莓的營養(yǎng)價(jià)值
1.草莓中維生素C的含量相當(dāng)豐富，同時(shí)也含有其他多種維生素，草莓所含的熱量較低，碳水化合物，果膠，各種有機(jī)酸，膳食纖維和微量元素較為豐富。
2.草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)。
草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目養(yǎng)肝作用。
2.滋補(bǔ)調(diào)理
草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。
3.降血脂
草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效。
4.防癌
在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物質(zhì)
可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。
下午茶甜點(diǎn)草莓夾心蛋糕
6.女性的佳品
女性常吃草莓，對(duì)皮膚、頭發(fā)均有保健作用。
7.減肥
因?yàn)樗幸环N叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以自然而平緩地除去體內(nèi)的礦渣.
8.助消化
其含有大量果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
總結(jié)：草莓有美容減肥的功效，非常適合女性朋友食用，但是對(duì)于脾虛者、濕內(nèi)盛者不易多食。
紅薯中含有豐富的膳食纖維，是低脂肪、低熱量的食物，可以用它做道減肥甜點(diǎn)---奶香紅薯，甜甜的紅薯，加入蛋黃和淡奶油，味道更加香，烤出來的味道更加撲鼻。
【奶香紅薯】
【主料】淡奶油20g、黃油20g、低筋面粉30g、細(xì)砂糖15g、蛋黃2個(gè) 、紅薯424g、
【輔料】蛋黃1個(gè)、 黑芝麻少許、
【步驟】
1.紅薯去皮后稱重，424克。多點(diǎn)少點(diǎn)無所謂的。
2.將切片后的紅薯放入玻璃碗里，大火蒸熟。大約蒸15~20分鐘。
3.蒸熟后，用勺子碾爛。
4.然后倒入平底鍋，加入細(xì)砂糖，黃油和淡奶油，炒干水份。
減肥功效的奶香紅薯
5.炒好的紅薯泥冷卻后加入兩個(gè)蛋黃液，拌均勻。
6.然后加入30克低筋粉，揉勻。
7.烤盤墊上錫紙，然后整形成紅薯形狀，擺放入烤盤。同時(shí)180度上下火預(yù)熱烤箱。
8.入爐前，表面刷上兩層蛋黃液。
減肥功效的奶香紅薯
9.撒上少許黑芝麻。
10.放入烤箱中層，180度，上下火，烤20分鐘。
減肥功效的奶香紅薯
紅薯的食用效果
1.抗癌
有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
2.通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。
減肥功效的奶香紅薯
4.抗衰老
抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程。
總結(jié)：在烘烤本款甜點(diǎn)時(shí)，應(yīng)該多加注意，紅薯不能烤的太干，這樣會(huì)影響甜點(diǎn)本身的造型哦。
香蜂起司蛋糕的制作材料：
主料：奶酪300克
輔料：牛奶90克,吉利丁4克,奶油200克,香蜂草10克
調(diào)料：赤砂糖100克,白酒100克,檸檬汁10克
教您香蜂起司蛋糕怎么做，如何做香蜂起司蛋糕才好吃
1. 檸檬擠汁、香蜂草洗凈以研磨機(jī)磨成粉末狀備用；
2. 奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化；
3. 加入細(xì)砂糖、牛奶一起拌至呈無顆粒狀；
4. 再加入薄荷酒攪拌均勻；
5. 吉利丁用冰水泡軟瀝干，倒入奶油起司中一起拌勻；
6. 動(dòng)物性鮮奶油用打蛋器打至6分發(fā)時(shí)，倒入奶油起司中；
7. 再加入香蜂草粉一起攪拌均勻；
8. 最后把奶油起司倒入圓形小烤模中，以刮刀抹平；
9. 最后放入冷凍庫中，以-18℃凍藏約30分鐘即可。
小帖士-食物相克：
奶酪：奶酪忌與鱸魚同食；吃奶酪前后1小時(shí)左右不要吃水果；服用單胺氧化酶抑制劑的人應(yīng)避免吃奶酪。
愛吃面包的家里人，最近一直想吃香蔥肉松面包，準(zhǔn)備今天買了香蔥、肉松，做給家人解饞，面包松軟，外型好看，香味撲鼻，非常誘人的口味。
【兒童早餐面包香蔥肉松面包卷】
主料：高筋面粉15g、雞蛋黃1個(gè)、糖15g、牛奶70g、
輔料：高筋面粉195g、低筋面粉90g、鹽4g、糖20g、奶粉10g、雞蛋60g、水65g、玉米油20g、酵母3g、蔥花10g、肉松10g、沙拉醬40g、白芝麻2g、
步驟：
香蔥肉松面包卷的做法步驟1.卡仕達(dá)醬做法：一個(gè)雞蛋黃、15g高筋粉、15g糖、70g牛奶放入鍋里
香蔥肉松面包卷的做法步驟2.攪勻后開小火，不停攪拌
香蔥肉松面包卷的做法步驟3.攪拌成糊狀即可
香蔥肉松面包卷的做法步驟4.盛入小碗，晾涼后蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1小時(shí)以上
兒童早餐面包香蔥肉松面包卷
香蔥肉松面包卷的做法步驟5.面包桶內(nèi)放入卡仕達(dá)醬
香蔥肉松面包卷的做法步驟6.跟著放入195g高筋粉、90g低筋粉、10g奶粉、5g鹽、20g糖、60g雞蛋液、65g水、20g玉米油、3g酵母
香蔥肉松面包卷的做法步驟7.面包機(jī)和面功能，兩個(gè)程序，約30分鐘，和好后將面團(tuán)取出，整理成圓形，蓋上保鮮膜松弛15分鐘
香蔥肉松面包卷的做法步驟8.面團(tuán)松弛好后，搟成方形（大小和烤盤差不多）
兒童早餐面包香蔥肉松面包卷
香蔥肉松面包卷的做法步驟9.放入烤盤內(nèi)，再進(jìn)行整理，盡量鋪滿烤盤
香蔥肉松面包卷的做法步驟10.放進(jìn)烤箱，并在下面放碗開水增加濕度，烤箱打到發(fā)酵功能，發(fā)酵40分鐘
香蔥肉松面包卷的做法步驟11.發(fā)酵好后取出，用叉子扎眼
香蔥肉松面包卷的做法步驟12.刷蛋液
兒童早餐面包香蔥肉松面包卷
香蔥肉松面包卷的做法步驟13.均勻的撒上白芝麻和蔥花
香蔥肉松面包卷的做法步驟14.烤箱上下火180度，預(yù)熱3分鐘后，烤盤放置中層，烘烤15分鐘（如果上色快，可加蓋錫紙）
香蔥肉松面包卷的做法步驟15.烤好后取出
香蔥肉松面包卷的做法步驟16.倒扣在油紙上，待不燙手時(shí)用刀劃幾道口子（不要切斷），便于卷起
兒童早餐面包香蔥肉松面包卷
香蔥肉松面包卷的做法步驟17.均勻的涂抹沙拉醬，撒上肉松
香蔥肉松面包卷的做法步驟18.將其卷起
香蔥肉松面包卷的做法步驟19.定型后切段就可以享用了！
兒童早餐面包香蔥肉松面包卷
雞蛋黃的營養(yǎng)價(jià)值
蛋黃中的卵磷脂被人體消化后可以釋放出膽堿，膽堿通過血液到達(dá)大腦，可以避免智力衰退，增強(qiáng)記憶力；醫(yī)學(xué)專家說卵磷脂為老年性癡呆的克星；蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞再生，還可提高人體血漿蛋白的含量，促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)免疫力。
兒童早餐面包香蔥肉松面包卷
雞蛋黃的食用效果
滋陰 寧心安神
西米露做法簡單，用心做出來的地瓜西米露更是好喝，加上牛奶之后，就會(huì)更加有營養(yǎng)，更加健康，這樣的西米露你想不愛都不行啊
【奶香地瓜西米露】
【主料】
地瓜500g 、糯米粉200g、牛奶440ml、西米100g
【輔料】
清水適量、白糖適量
【做法】
1.地瓜去皮切片
2.地瓜片微波爐叮3分鐘
3.用勺子將地瓜打成泥
4.鍋里坐水
5.水開后放進(jìn)西米
6.水燒開后，轉(zhuǎn)小火蓋蓋15分鐘
7.關(guān)火燜制8分鐘至白芯消失
8.西米過涼水，瀝水
9.牛奶用微波爐叮熱
10.牛奶內(nèi)依據(jù)個(gè)人口味添加白糖
11.地瓜泥中加入糯米粉拌勻
12.加入適量牛奶攪拌
13.捏成團(tuán)
14.將面團(tuán)搓成小球球
15.鍋里坐水
16.水開后下入地瓜球
17.大火燒開，轉(zhuǎn)小火15分鐘，至地瓜球浮起
18.放入地瓜球和牛奶，ok
健腦益智奶香地瓜西米露
小貼士
TIpS:
1.地瓜要是水分不夠，可以加點(diǎn)水微波
2.煮西米很講究火候
3.地瓜球不要弄太大，直徑2厘米就好
4.西米要過涼水，反復(fù)沖洗，會(huì)很Q
藥性功效
紅薯含有獨(dú)特的生物類黃酮成分，能促使排便通暢，可有效抑制乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生；能提高消化器官的功能，滋補(bǔ)肝腎，也可以有效治療肝炎和黃疸。
紅薯蛋白質(zhì)質(zhì)量高，可彌補(bǔ)大米、白面中的營養(yǎng)缺失，經(jīng)常食用可提高人體對(duì)主食中營養(yǎng)的利用率，使人身體健康、延年益壽。
紅薯富含膳食纖維，具有阻止糖分轉(zhuǎn)化脂肪的特殊功能；可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和防止便秘，用來治療痔瘡和肛裂等，對(duì)預(yù)防直腸癌和結(jié)腸癌也有一定作用。
紅薯對(duì)人體器官黏膜有特殊的保護(hù)作用，可抑制膽固醇的沉積、保持血管彈性，防止肝腎中的結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。
健腦益智奶香地瓜西米露
總結(jié)：西米露以前只有在餐廳才能喝到，現(xiàn)在在家也能喝到了，趕緊動(dòng)手嘗試一下吧。
家里的老玉米剩下的怎么辦，大家可以做成奶香玉米烙，簡單的做法，濃郁的奶香味，外皮酥脆，吃起來甜甜美味，接下來就跟小編來學(xué)習(xí)它的做法吧。
【奶香玉米烙】
【主料】
熟玉米2根
【輔料】
橄欖油適量、淀粉適量、糖適量
【做法】
1.準(zhǔn)備食材。
2.熟玉米認(rèn)真剝下粒來。
3.加入約三匙的牛奶。
4.再加入約四匙的淀粉。
自制甜點(diǎn)奶香玉米烙
5.仔細(xì)將玉米拌勻，使每粒玉米都沾滿淀粉。
6.平底鍋中倒入不許油燒熱，將玉米均勻平鋪在鍋中。
7.當(dāng)玉米煎至透明變色時(shí)，加入用牛奶和淀粉調(diào)的汁，使玉米粒之間能相互粘連。
8.輕輕晃動(dòng)鍋?zhàn)?，嘗試著讓底部能滑動(dòng)。
自制甜點(diǎn)奶香玉米烙
9.倒入適量橄欖油，轉(zhuǎn)大火，炸制玉米烙底部脆殼。，同時(shí)表層也變時(shí)關(guān)火。
10.將玉米烙取出，切成小塊。
11.裝盤，放適量白糖食用。
自制甜點(diǎn)奶香玉米烙
小貼士
1、第一次煎制時(shí)，一定要把握好火侯，小火慢煎成型。
2、最好使用平底不沾鍋。
3、橄欖油也可以用其它油來代替。
玉米的食用效果
1.減肥
食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用。
3.降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。
4.增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對(duì)抗眼睛老化。
5.明目
自制甜點(diǎn)奶香玉米烙
經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米 ,緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線 .
6.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
可防治便秘、腸炎、腸癌等。
總結(jié)：今天這道味道甜甜的，并不適合肥胖人群以及老年人食用，還是少吃這樣的甜食為好。
奶香蛋卷是我的最愛，在小的時(shí)候就非常愛吃，家里的寶寶也愛上了它，為了家人的健康衛(wèi)生著想，在家做道美味甜品----奶香蛋卷，又酥又脆，清香的奶香味，吃到嘴里超酥脆，接下來就跟小編一起來做吧。
【奶香蛋卷】
【主料】雞蛋3個(gè)、
【輔料】黃油150g、低筋面粉120g、細(xì)砂糖90g、炒香的黑芝麻適量、
【步驟】
1.雞蛋與白砂糖混合，用蛋抽攪勻至砂糖融化。倒入融化的黃油液體，攪勻。篩入低筋面粉，用刮刀攪勻，放入炒香的黑芝麻，攪勻即可。
2.蛋卷模放在火上加熱。
（我用的是電陶爐，用燃?xì)鉅t操作起來會(huì)更快）
3.用小勺子挖面糊，放在蛋卷模的中間位置。
（一定要少放，不然一壓，會(huì)流出來模具外面的）
兒童美味甜品奶香蛋卷
4.將模具對(duì)折，壓緊，如果感覺不夠薄，還可以用筷子幫助按壓。
5.翻面，使其上色，呈淡淡的金黃色時(shí)，就可以了。
（開蓋子的時(shí)候，一定要慢慢來，自邊緣開始查看，如果有部分地方粘連，大力打開容易將其弄皺，影響美觀）
6.取一雙筷子，一上一下，將餅挑起，幫助滾動(dòng)。
（這個(gè)方法很好，不用手接觸餅，防止?fàn)C傷）
7.用筷子輕輕按壓，使其更規(guī)則，圓滾滾的，即可。
全部完成，晾網(wǎng)上面晾涼，即可。密封保存，防止受潮。
兒童美味甜品奶香蛋卷
小貼士
（黃油不能太熱，不然加入雞蛋中會(huì)將雞蛋燙熟。黑芝麻提前炒香味道會(huì)更好。）
（合上模具，會(huì)有大量的熱氣跑出來，隨著加熱，烘烤，熱氣會(huì)越來越少，當(dāng)熱氣不會(huì)再出的時(shí)候，就可以小心打開模具，這時(shí)候餅一定加熱好了）
雞蛋的食用效果
1.健腦益智
雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
2.保護(hù)肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動(dòng)脈硬化
美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動(dòng)脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個(gè)月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
4.預(yù)防癌癥
兒童美味甜品奶香蛋卷
根據(jù)對(duì)全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一，就是每天必食一個(gè)雞蛋。
總結(jié)：這款美食甜品，是街頭蛋卷無法比擬的香酥，味道超香，看著家人吃著香，也就是快樂所在。
夏季到了，核桃在家放不住了，今天做道香琥珀核桃，奶香味十足，香氣迷人，再撒上香氣的芝麻，讓你吃的更加營養(yǎng)，都是兒童補(bǔ)腦健腦的好食物。
【奶香琥珀核桃】
【主料】
核桃干550克
【輔料】
冰糖60克、牛奶500克、白芝麻少許
【做法】
1.剝好的核桃仁用清水洗干凈后，放水中浸泡15分鐘左右，去除澀味
2.將泡過水的核桃仁瀝干水
3.烤盤上墊錫紙，將瀝干水的核桃仁平鋪在烤盤中，烤箱預(yù)熱，180度中上層15分鐘左右
補(bǔ)腦健腦奶香琥珀核桃
4.核桃仁烘干水份后，將牛奶和冰糖一起倒入鍋中，中火煮開，然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬
5.將牛奶和冰糖熬成濃稠狀態(tài)
6.把烘干水份的核桃仁倒入鍋中拌勻
7.繼續(xù)小火慢慢煮，在煮的過程中不停翻動(dòng)核桃仁，待冰糖牛奶汁與核桃仁完全混合后，關(guān)火
8.將上述步驟中完成的核桃仁再放入烤盤中，撒上適量芝麻，入烤箱180度中上層烤10分鐘
補(bǔ)腦健腦奶香琥珀核桃
烹飪技巧
1、烤好的核桃仁，出烤箱后，放涼裝保鮮盒中，隨吃隨??；
2、核桃因含有較多脂肪，所以一次不能吃得太多，否則會(huì)影響消化。
核桃（干）的營養(yǎng)價(jià)值
1. 核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能；
2. 核桃仁有防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿??；核桃對(duì)癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用；
3. 核桃仁含有的大量維生素E,經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性；
4. 當(dāng)感到疲勞時(shí)，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。
補(bǔ)腦健腦奶香琥珀核桃
核桃（干）的食用效果
補(bǔ)腎 固精強(qiáng)腰 溫肺定喘 潤腸通便
總結(jié)：現(xiàn)在快進(jìn)入高考時(shí)期，家里有孩子上學(xué)的家長，給寶寶準(zhǔn)備一些核桃，方便補(bǔ)腦健腦。
