松軟奶香面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“松軟奶香面包的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
松軟的奶香面包是早晨的必備，經(jīng)常在外面購買的話，會增加很多的開銷，所以現(xiàn)在就來給大家介紹一種松軟奶香面包的做法，由于很多小朋友喜歡椰蓉的味道，此做法中添加了椰蓉，更符合小朋友的口味，學(xué)起來也是十分的簡單，喜歡烹飪的寶媽們可以看過來。
奶香椰蓉面包的做法步驟：
1. 材料：高筋面粉250克，黃油35克，食鹽2克，酵母4克，牛奶110毫升，白糖40克，雞蛋1個；
2. 將面團材料除（黃油）外放入面包桶，和面20分鐘后檢查一下面團，到達(dá)了擴展程度，這個時候就可以加入黃油了；
3. 加入軟化的黃油35克，再次和面20分鐘，面團光滑而充滿彈性；
4. 揉面到擴展?fàn)顟B(tài)，能拉出大片薄膜即可；
5. 開啟酸奶功能進行一次發(fā)酵；
6. 椰蓉餡料：黃油15克、雞蛋黃1個和白糖10克調(diào)和成椰蓉餡料；
7. 然后把面團取出，分成八份（每個面團大約重60克），再滾圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘；
8. 然后把面團取出，分成八份（每個面團大約重60克），再滾圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘；
9. 用搟面杖搟成長牛舌狀，用刀在表面劃幾刀；
10. 扭成麻花形狀；
11. 麻花條首尾相連成圓形，并且把首尾交叉處理。注意尾巴一定要放在下面壓緊；
12. 放在溫暖處發(fā)至2倍大小，表面刷蛋液；
13. 烤箱180度，中層上下火15分鐘至表面上色，捏面包兩側(cè)邊快速回彈即可。
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也許你朋友很多，但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起，但是年輕的你肯定不會自己做菜。所以，為了更好地生存，下面小編就來教你關(guān)于奶香面包的做法。
2.2準(zhǔn)備好所有需要的食材
3.1始終用1檔低速攪打面團，每攪打30秒停下來休息30秒，防止打蛋器負(fù)荷過重而燒壞。開始的時候，面團很黏，會沾在盆底上。當(dāng)面團開始不太粘的時候，也就是攪打了大概3至5分鐘左右，基本就到了擴展階段了。此時加入已經(jīng)軟化的黃油，繼續(xù)攪打3-5分鐘，中途不時的停下來查看面筋形成的情況。當(dāng)取一小塊面，慢慢展開后可以形成不易破裂的薄膜時，即達(dá)到完全階段。和面結(jié)束。
4.2查看打蛋器說明書，如果具有和面功能的話，選擇和面鉤安裝在打蛋器上。
5.1發(fā)酵大概60分鐘左右，面團體積增大至原來的2倍以上。表明光滑無氣泡（如果有氣泡說明發(fā)酵過頭了），用手指沾面在中間插一個洞，洞口不回縮，周圍的面也不塌陷，說明發(fā)酵的恰到好處。
6.2將面盆蓋上保鮮膜，放進烤箱，開啟發(fā)酵功能。
7.12將面團取出，在面板上手工揉面，排擠出面團中的空氣后，分成8等份，蓋上保鮮膜，醒發(fā)10分鐘。如果室溫很低，可以將面團放在烤盤上，將烤盤放入烤箱，利用剛才發(fā)酵后烤箱中的余溫來進行醒發(fā)。
8.21醒發(fā)后，將每個面團揉成一頭大一頭小的胡蘿卜狀。
9.搟成片狀，仍舊保持一頭大一頭小。
10.從面片的大頭開始，向小頭的方向?qū)⒚嫫砥稹?/p>
11.面片盡量卷緊湊，中間不要留有縫隙。
12.將面卷最后收口處的小頭盡量搟薄，并且收口向下擺在烤盤上。（收口如果沒有向下，在烤制的過程中，小頭的面片會翹起來，影響面包的外形）全部卷好后，擺放在鋪了油紙的烤盤上，每個面卷之間保持一定的距離。
13.將烤盤放入烤箱中，開啟發(fā)酵功能，進行二次發(fā)酵。同時在烤盤下層放一盤熱水，模擬面包二次發(fā)酵所需的適應(yīng)濕度（80%），防止面包在發(fā)酵過程中流失水分。（玻璃上滿是水霧，所以照片很不清晰）
14.熱水涼了以后及時更換。大約40分鐘左右，面包卷發(fā)酵至原來體積的2倍左右。
15.取出烤盤，將烤箱溫度調(diào)整至170度預(yù)熱。在面包表面刷上一層全蛋液。
16.待烤箱的加熱管由紅轉(zhuǎn)黑時，表面烤箱溫度已達(dá)到預(yù)熱溫度。將烤盤放入烤箱中層，上下火，170度，烤制15分鐘。（根據(jù)各家烤箱的脾氣自行調(diào)整溫度和時間）
17.晾涼后，放入保鮮袋或保鮮盒中，第二天食用，味道更美，奶香更濃郁。
想要做好菜，其實難度不是特別大，主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟，先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料，然后就開始做一下這道奶香面包
工作了一天，身體肯定是比較疲累的，這個時候很少有人會花大心思卻做一些復(fù)雜的菜肴，不妨可以考慮一些簡單的家常菜，椰香面包和奶香面包的做法就很簡單，它不需要過多的程序，只要很簡單的幾步就能輕松做出美味菜肴了。
2、搓成長條
3、分12份搓成圓形再放20分鐘醒面
4、拿三個圓形搓成長條
5、兩頭捏合打麻花
6、一條中間做心另一頭卷起來，尾巴放下面收起來
7、放烤箱90度上火10分鐘發(fā)大兩倍
8、拿出來刷準(zhǔn)備好蛋液
9、刷第一次蛋液放烤箱160度上下火十分鐘再拿出來刷蛋液再放進去烤十五分鐘
10、其中一個表面放椰茸和白砂糖，我愛吃椰子味道，我老公小孩愛吃原味。各取所需
11、椰茸口味呀
12、烤好的面包里面組織不錯
13、奶香面包
14、椰香面包
自己花點時間做些簡單的菜肴，不僅美味還能保持健康，還是值得的，椰香面包和奶香面包的做法簡單，適合忙碌上班族。
任何人都抵擋不住來自美食的誘惑，奶香紅薯面包是一道讓人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是，這道菜的食材準(zhǔn)備非常簡單，但是做出來的時候色香味俱全，入口香濃，適合家居常備的精品菜肴。
2、面粉過篩，加入白糖，鹽攪拌均勻
3、用溫水調(diào)好奶粉，把酵母倒入調(diào)好的溫牛奶中溶化，倒入面粉中，加入雞蛋攪拌均勻
4、加入紅薯泥攪拌均勻，適量加入水和面均均
5、加入軟化好的黃油攪拌均勻
6、攪拌均勻成面團
7、加蓋保鮮膜進行發(fā)酵
8、發(fā)酵至原來兩倍大體積，拉開呈蜂窩狀，排出氣體
9、加少許干面粉進行和面揉搓均勻面團，醒發(fā)半個小時
10、分割成小面團
11、取一個小面團揉捏成形，如圖
12、把長面條包住小面團卷起來
13、再次醒發(fā)面團
14、體積發(fā)酵變大一倍以上后，刷上蛋黃液，放入烤箱中層上190度下150度烤20分鐘，(烤箱溫度視自家烤箱而定)
15、0分鐘后，香香的面包就烤好了
可能有些人會說自己因工作時間長不能自己做飯，其實，奶香紅薯面包的做法簡單，可以在很短的時間內(nèi)就做好。
天天吃工作餐，感覺生活沒有樂趣，連味覺都變得麻木，開始懷念起簡單的家常便飯，又礙于沒有時間做？椰蓉奶香面包這道菜做法簡單，而且口味多樣，大可以根據(jù)自己的喜好，準(zhǔn)備好調(diào)料，就可以做出屬于自己的美食。
2、將黃油和牛奶以外的所有材料混在一起
3、將牛奶一點點加入用筷子攪拌成絮狀
4、揉成面團再放入黃油
5、揉成光滑的面團就可以啦！（我沒有揉成手套膜，只揉了五分鐘揉光滑就可以啦）
6、蓋上保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵
7、發(fā)酵至3倍大就可以啦！
8、將發(fā)酵好的面揉光排氣泡，分成大小相等的三分，搓成條
9、如下圖將搓好的條狀擰成麻花狀
10、將面包膜具摸一層黃油，放入面包膜具中
11、蓋上保險膜二次發(fā)酵
12、發(fā)酵至2.5倍大，快滿盒
13、椰蓉倒入軟化的黃油中攪拌均勻
14、用刷子刷在二次發(fā)酵好的面包上
15、烤箱180度提前預(yù)熱，送入烤箱烤制25分鐘左右
16、噠噠噠噠，面包烤好啦！
17、切開來一塊，軟的不行不行的！
椰蓉奶香面包的做法以上做了介紹，是不是非常的好操作呢，出去吃飯不是很健康，只需要幾分鐘就可以做好啦。
我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了。現(xiàn)在，就請大家跟我一起來學(xué)著如何做好奶香椰蓉面包。
2.發(fā)酵時調(diào)制餡料：黃油軟化，加糖打勻，再加蛋液攪打均勻，加牛奶攪勻，倒入奶粉拌勻，再倒入椰蓉拌勻，即成餡料；
3.發(fā)酵至兩倍大，排氣后分成兩個面團揉勻，靜止醒20分鐘；
4.取一分面團搟成正方形，涂抹均勻的椰蓉餡料；
5.從一邊卷起；
6.分割成六段。重復(fù)上面動作，完成第二塊面團，所有面包坯擺入抹油的烤盤；
7.放到溫暖處第二次發(fā)酵；
8.烤箱預(yù)熱180度，放入中層，20分鐘。出爐前5分鐘表面刷蛋液，繼續(xù)烘烤。
今天的介紹奶香椰蓉面包就到這里結(jié)束了，感謝大家的關(guān)注，那么學(xué)會了方法趕快去嘗試吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
現(xiàn)在做團購的餐館是越來越多，而質(zhì)量卻也是越來越差。平時你可能花了很多錢，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關(guān)于咖啡奶香面包的做法。
2.1等待面包發(fā)酵的過程中可制作咖啡墨西哥面糊。先用1/2小勺開水溶解速溶咖啡粉。將溶解后的咖啡液、糖粉、軟化的黃油都倒入大碗
3.2中間發(fā)酵完成后，再次揉圓，把面團放入面包紙托內(nèi)，進行第二次發(fā)酵（最佳發(fā)酵環(huán)境：溫度35-38度，濕度85%）
4.用打蛋器攪拌均勻，并分三次加入打散的雞蛋液攪拌均勻
5.倒入面粉，直接用打蛋器攪拌成如圖所示的光滑面糊。把切得很碎的腰果倒入面糊（也可換成其他你喜歡的堅果），攪拌均勻
6.面包發(fā)酵到2倍大以后，將咖啡墨西哥面糊裝入裱花袋，裱花袋前段剪一個大小適宜的孔，把面糊畫圈擠在面團表面，不要擠滿，覆蓋表面1/2的面積即可。放入預(yù)熱好180℃的烤箱，烤15分鐘左右即可出爐。烤的過程中，咖啡墨西哥面糊會融化并流下來，將整個面包表面覆蓋住
或許之前，你從未在家中自己做菜吃。但是看完咖啡奶香面包的做法簡介，你必然能夠獨自完成。也許過程有點繁瑣，但是結(jié)果肯定是美好的。
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