咖啡奶香面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“咖啡奶香面包的做法”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
現(xiàn)在做團(tuán)購(gòu)的餐館是越來(lái)越多，而質(zhì)量卻也是越來(lái)越差。平時(shí)你可能花了很多錢(qián)，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時(shí)候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來(lái)為您奉上關(guān)于咖啡奶香面包的做法。
2.1等待面包發(fā)酵的過(guò)程中可制作咖啡墨西哥面糊。先用1/2小勺開(kāi)水溶解速溶咖啡粉。將溶解后的咖啡液、糖粉、軟化的黃油都倒入大碗
3.2中間發(fā)酵完成后，再次揉圓，把面團(tuán)放入面包紙托內(nèi)，進(jìn)行第二次發(fā)酵（最佳發(fā)酵環(huán)境：溫度35-38度，濕度85%）
4.用打蛋器攪拌均勻，并分三次加入打散的雞蛋液攪拌均勻
5.倒入面粉，直接用打蛋器攪拌成如圖所示的光滑面糊。把切得很碎的腰果倒入面糊（也可換成其他你喜歡的堅(jiān)果），攪拌均勻
6.面包發(fā)酵到2倍大以后，將咖啡墨西哥面糊裝入裱花袋，裱花袋前段剪一個(gè)大小適宜的孔，把面糊畫(huà)圈擠在面團(tuán)表面，不要擠滿，覆蓋表面1/2的面積即可。放入預(yù)熱好180℃的烤箱，烤15分鐘左右即可出爐。烤的過(guò)程中，咖啡墨西哥面糊會(huì)融化并流下來(lái)，將整個(gè)面包表面覆蓋住
或許之前，你從未在家中自己做菜吃。但是看完咖啡奶香面包的做法簡(jiǎn)介，你必然能夠獨(dú)自完成。也許過(guò)程有點(diǎn)繁瑣，但是結(jié)果肯定是美好的。
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工作了一天，身體肯定是比較疲累的，這個(gè)時(shí)候很少有人會(huì)花大心思卻做一些復(fù)雜的菜肴，不妨可以考慮一些簡(jiǎn)單的家常菜，椰香面包和奶香面包的做法就很簡(jiǎn)單，它不需要過(guò)多的程序，只要很簡(jiǎn)單的幾步就能輕松做出美味菜肴了。
2、搓成長(zhǎng)條
3、分12份搓成圓形再放20分鐘醒面
4、拿三個(gè)圓形搓成長(zhǎng)條
5、兩頭捏合打麻花
6、一條中間做心另一頭卷起來(lái)，尾巴放下面收起來(lái)
7、放烤箱90度上火10分鐘發(fā)大兩倍
8、拿出來(lái)刷準(zhǔn)備好蛋液
9、刷第一次蛋液放烤箱160度上下火十分鐘再拿出來(lái)刷蛋液再放進(jìn)去烤十五分鐘
10、其中一個(gè)表面放椰茸和白砂糖，我愛(ài)吃椰子味道，我老公小孩愛(ài)吃原味。各取所需
11、椰茸口味呀
12、烤好的面包里面組織不錯(cuò)
13、奶香面包
14、椰香面包
自己花點(diǎn)時(shí)間做些簡(jiǎn)單的菜肴，不僅美味還能保持健康，還是值得的，椰香面包和奶香面包的做法簡(jiǎn)單，適合忙碌上班族。
民以食為天，我們只有每天吃的健康營(yíng)養(yǎng)才能讓身體不生病，說(shuō)起營(yíng)養(yǎng)健康，當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道香烤咖啡面包,讓家人吃得更健康。
2.一包速溶咖啡，可以用原味榛果味或者其他什么口味，就是別用炭燒，我后悔了，烤出來(lái)一股炭燒味。
3.雞蛋打散
4.干酵母用溫水化開(kāi)，水不要太多
5.將咖啡粉、干酵母、糖、調(diào)和油、雞蛋液等各配料加入面粉攪拌
6.調(diào)和油只要一湯匙就夠了，如果蛋液不夠和面，可以適量加水或牛奶，把面揉至可延展階段
7.讓面團(tuán)發(fā)酵至2倍大后，繼續(xù)揉，把面團(tuán)的空氣排出，靜置15分鐘醒面（忘記拍一次發(fā)酵后的照片了，圖為排出空氣后）
8.面醒好后捏成小圓團(tuán)，整出想要的形狀，蓋上保鮮膜進(jìn)行二次發(fā)酵，大概40分鐘就可以了
9.二次發(fā)酵后的面團(tuán)又變大了有木有？~這時(shí)就可以直接放進(jìn)烤箱開(kāi)烤啦~上下火，中火烤20-30分鐘（這個(gè)要根據(jù)面團(tuán)的大?。?/p>
10.烤好出鍋~~~圓滾滾的很可愛(ài)吧~~
11.實(shí)驗(yàn)證明，不是所有的面包都要黃油哦~~這樣烤出來(lái)的面包外面酥，里面松軟，還有濃濃的咖啡香，最最重要的是低脂~~
大家感覺(jué)怎么樣呢，小編今天為您介紹的香烤咖啡面包步驟簡(jiǎn)單很容易上手，如果您感興趣的話那就來(lái)試試吧。
任何人都抵擋不住來(lái)自美食的誘惑，奶香紅薯面包是一道讓人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是，這道菜的食材準(zhǔn)備非常簡(jiǎn)單，但是做出來(lái)的時(shí)候色香味俱全，入口香濃，適合家居常備的精品菜肴。
2、面粉過(guò)篩，加入白糖，鹽攪拌均勻
3、用溫水調(diào)好奶粉，把酵母倒入調(diào)好的溫牛奶中溶化，倒入面粉中，加入雞蛋攪拌均勻
4、加入紅薯泥攪拌均勻，適量加入水和面均均
5、加入軟化好的黃油攪拌均勻
6、攪拌均勻成面團(tuán)
7、加蓋保鮮膜進(jìn)行發(fā)酵
8、發(fā)酵至原來(lái)兩倍大體積，拉開(kāi)呈蜂窩狀，排出氣體
9、加少許干面粉進(jìn)行和面揉搓均勻面團(tuán)，醒發(fā)半個(gè)小時(shí)
10、分割成小面團(tuán)
11、取一個(gè)小面團(tuán)揉捏成形，如圖
12、把長(zhǎng)面條包住小面團(tuán)卷起來(lái)
13、再次醒發(fā)面團(tuán)
14、體積發(fā)酵變大一倍以上后，刷上蛋黃液，放入烤箱中層上190度下150度烤20分鐘，(烤箱溫度視自家烤箱而定)
15、0分鐘后，香香的面包就烤好了
可能有些人會(huì)說(shuō)自己因工作時(shí)間長(zhǎng)不能自己做飯，其實(shí)，奶香紅薯面包的做法簡(jiǎn)單，可以在很短的時(shí)間內(nèi)就做好。
天天吃工作餐，感覺(jué)生活沒(méi)有樂(lè)趣，連味覺(jué)都變得麻木，開(kāi)始懷念起簡(jiǎn)單的家常便飯，又礙于沒(méi)有時(shí)間做？椰蓉奶香面包這道菜做法簡(jiǎn)單，而且口味多樣，大可以根據(jù)自己的喜好，準(zhǔn)備好調(diào)料，就可以做出屬于自己的美食。
2、將黃油和牛奶以外的所有材料混在一起
3、將牛奶一點(diǎn)點(diǎn)加入用筷子攪拌成絮狀
4、揉成面團(tuán)再放入黃油
5、揉成光滑的面團(tuán)就可以啦！（我沒(méi)有揉成手套膜，只揉了五分鐘揉光滑就可以啦）
6、蓋上保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵
7、發(fā)酵至3倍大就可以啦！
8、將發(fā)酵好的面揉光排氣泡，分成大小相等的三分，搓成條
9、如下圖將搓好的條狀擰成麻花狀
10、將面包膜具摸一層黃油，放入面包膜具中
11、蓋上保險(xiǎn)膜二次發(fā)酵
12、發(fā)酵至2.5倍大，快滿盒
13、椰蓉倒入軟化的黃油中攪拌均勻
14、用刷子刷在二次發(fā)酵好的面包上
15、烤箱180度提前預(yù)熱，送入烤箱烤制25分鐘左右
16、噠噠噠噠，面包烤好啦！
17、切開(kāi)來(lái)一塊，軟的不行不行的！
椰蓉奶香面包的做法以上做了介紹，是不是非常的好操作呢，出去吃飯不是很健康，只需要幾分鐘就可以做好啦。
我們大中國(guó)地大物博，各種資源都很多，而且各個(gè)地方都有屬于自己的美食。不過(guò)長(zhǎng)居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒(méi)關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問(wèn)題就都解決了?，F(xiàn)在，就請(qǐng)大家跟我一起來(lái)學(xué)著如何做好奶香椰蓉面包。
2.發(fā)酵時(shí)調(diào)制餡料：黃油軟化，加糖打勻，再加蛋液攪打均勻，加牛奶攪勻，倒入奶粉拌勻，再倒入椰蓉拌勻，即成餡料；
3.發(fā)酵至兩倍大，排氣后分成兩個(gè)面團(tuán)揉勻，靜止醒20分鐘；
4.取一分面團(tuán)搟成正方形，涂抹均勻的椰蓉餡料；
5.從一邊卷起；
6.分割成六段。重復(fù)上面動(dòng)作，完成第二塊面團(tuán)，所有面包坯擺入抹油的烤盤(pán)；
7.放到溫暖處第二次發(fā)酵；
8.烤箱預(yù)熱180度，放入中層，20分鐘。出爐前5分鐘表面刷蛋液，繼續(xù)烘烤。
今天的介紹奶香椰蓉面包就到這里結(jié)束了，感謝大家的關(guān)注，那么學(xué)會(huì)了方法趕快去嘗試吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
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