奶香椰蓉面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。自有人類文明以來，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的奶香椰蓉面包的做法，僅供您在養(yǎng)生參考。
我們大中國(guó)地大物博，各種資源都很多，而且各個(gè)地方都有屬于自己的美食。不過長(zhǎng)居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了?，F(xiàn)在，就請(qǐng)大家跟我一起來學(xué)著如何做好奶香椰蓉面包。
2.發(fā)酵時(shí)調(diào)制餡料：黃油軟化，加糖打勻，再加蛋液攪打均勻，加牛奶攪勻，倒入奶粉拌勻，再倒入椰蓉拌勻，即成餡料；
3.發(fā)酵至兩倍大，排氣后分成兩個(gè)面團(tuán)揉勻，靜止醒20分鐘；
4.取一分面團(tuán)搟成正方形，涂抹均勻的椰蓉餡料；
5.從一邊卷起；
6.分割成六段。重復(fù)上面動(dòng)作，完成第二塊面團(tuán)，所有面包坯擺入抹油的烤盤；
7.放到溫暖處第二次發(fā)酵；
8.烤箱預(yù)熱180度，放入中層，20分鐘。出爐前5分鐘表面刷蛋液，繼續(xù)烘烤。
今天的介紹奶香椰蓉面包就到這里結(jié)束了，感謝大家的關(guān)注，那么學(xué)會(huì)了方法趕快去嘗試吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
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現(xiàn)在有許多人失去了自己做飯的興趣，除了工作過于繁忙外，還有一個(gè)很大的原因就是做飯程序過于復(fù)雜，其實(shí)，椰蓉奶香葉子面包的做法很簡(jiǎn)單，所需要的步驟不多，只要不是太笨，都可以很快學(xué)會(huì)的。
2、制作椰蓉餡：軟化好的黃油加入白糖，分次加入雞蛋液，直到完全加入，倒入椰蓉和奶粉，攪拌均勻，蓋膜備用
3、將發(fā)酵好的面團(tuán)排氣，平均分成6等份，蓋保鮮膜松弛15分鐘
4、取一份面團(tuán)壓扁包入椰蓉餡，捏緊收口，其余5個(gè)依次包好
5、將包好餡料的面團(tuán)搟成橢圓形
6、先把一邊翻過來
7、再把另一邊翻過去包住
8、用抹了油的小刀在中間切一刀，注意不要切斷兩頭
9、尖的一頭穿過切口
10、翻過后整形即可
11、放溫暖處發(fā)酵至兩倍大，表面刷一層蛋液，放入預(yù)熱好的烤箱，160度烤20分鐘
多吃吃家常便飯，有利于身體健康，椰蓉奶香葉子面包做法簡(jiǎn)單容易學(xué)會(huì)，只要想吃隨時(shí)都可以制作，食材也常見，味道還可以根據(jù)自己的口味添加，滿足挑剔吃貨們的愿望。
很多人都非常享受美食帶來的誘惑，奶香椰蓉小面包給人的誘惑同樣很大，簡(jiǎn)單的食材，濃郁的菜香味。假期在家研究廚藝的時(shí)候，就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食，還可以嘗試一些不同的烹調(diào)方法呢。
2、除了餡的食材不加在面包桶內(nèi)， 啟動(dòng)發(fā)面團(tuán)功能。
3、揉面十分鐘，取出。
4、用手來回揉面團(tuán)。
5、一邊使勁往案板上摔打。
6、揉了，25分鐘，揉出了手套膜。
7、再放入面包桶內(nèi)繼續(xù)發(fā)酵。發(fā)酵到原面團(tuán)的二倍大。
8、將面團(tuán)取出，揉勻。將面團(tuán)分成九等分。
9、取出一個(gè)面團(tuán)，搟成餅。把提前制作好的椰蓉餡放在中間。椰蓉餡制作方法為：椰蓉，玉米油，牛奶，白糖混合拌勻
10、像包包子一樣，把椰蓉餡兒包在里面。
11、然后把包子搟成橢圓形的面片兒。
12、用刀在面片兒的上半部分，切成小條。
13、然后從沒有切的一面，往上卷。
14、剪好后放在烤盤中?？颈P上面要放吸油紙。然后放在烤箱中，啟動(dòng)發(fā)酵功能，三十分鐘。
15、發(fā)酵好后，取出刷上蛋液。放入烤箱，上下火170度，二十分鐘。時(shí)間到取出。
16、成品圖。
長(zhǎng)時(shí)間在飯店吃過多的調(diào)味品對(duì)健康無益，奶香椰蓉小面包的做法簡(jiǎn)單，而且也不需要什么調(diào)味品，健康有保證。
去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩，但往往容易對(duì)健康造成一定的負(fù)面影響，因此能自己做飯是最好的，奶棒椰蓉面包的做法簡(jiǎn)單，在生活中常吃還能促進(jìn)健康，重要的是，它的味道還是非?？煽诘摹?/p>
2、和好的面團(tuán)放入面包桶里進(jìn)行發(fā)酵至兩倍大
3、發(fā)酵的過程中，拌椰蓉餡料，軟化的黃油放入白糖拌勻，放入牛奶攪拌均勻，放入雞蛋液攪拌均勻，放入椰蓉拌勻，讓椰蓉充分的吸收
4、發(fā)酵好的面團(tuán)
5、取出面團(tuán)擠壓排氣，搟成長(zhǎng)方形的面片
6、在面片的2/3處，均勻的鋪滿椰蓉餡
7、把剩下的1/3折過來
8、再折過來一次，如圖
9、搟成長(zhǎng)方形，切成均勻的長(zhǎng)條形
10、取每一個(gè)長(zhǎng)條扭轉(zhuǎn)3-4圈，放入烤盤里
11、放入烤箱進(jìn)行發(fā)酵至兩倍大
12、發(fā)酵好后，表面刷一層雞蛋液，烤箱預(yù)熱170度后，入烤箱中層上下火烤15分鐘，自己注意觀察
13、烤好的香香的
可能有些人會(huì)說自己因工作時(shí)間長(zhǎng)不能自己做飯，其實(shí)，奶棒椰蓉面包的做法簡(jiǎn)單，可以在很短的時(shí)間內(nèi)就做好。
除了家庭主婦，很多有自己事業(yè)和工作的女人都不會(huì)在做飯上花費(fèi)太多的時(shí)間，畢竟一個(gè)人的精力有限，這個(gè)時(shí)候她們就希望能找到一些做法簡(jiǎn)單的家常菜來學(xué)習(xí)，椰蓉奶棒面包的做法就比較簡(jiǎn)單，適合有工作的女人。
2、0分鐘后加入軟化好的黃油，繼續(xù)和面40分鐘到完全階段。
3、然后啟動(dòng)發(fā)酵程序，約1小時(shí)。
4、等待面團(tuán)發(fā)酵的時(shí)間制作椰蓉餡，黃油隔溫水溶化，放入砂糖攪拌均勻至糖化，加入牛奶、雞蛋液攪拌，最后加入椰蓉拌勻。放入冰箱冷藏。
5、面團(tuán)發(fā)酵1.5倍至2倍大,手指沾面粉插孔不回縮，發(fā)酵完畢。
6、取出面團(tuán)擠壓排氣，搟成大一些的長(zhǎng)方形。
7、從冷藏室把椰蓉餡取出，用勺子稍微攪散開來。
8、在面團(tuán)右三分之二處，取椰蓉餡涂抹均勻，留出三分之一空白。
9、從左邊三分之一空白處向中間折起。
10、再折過去，呈圖中長(zhǎng)方形。
11、慢慢搟開，呈大一些的長(zhǎng)方形。
12、切成均勻的細(xì)條狀。
13、取一個(gè)長(zhǎng)條，捏住兩頭扭轉(zhuǎn)兩圈至三圈，放到烤盤上，用手適當(dāng)?shù)膲簩?shí)一些，全部扭完依次放好，中間隔開距離。
14、放烤箱發(fā)酵，底下放熱水，發(fā)至1.5倍至2倍大。
15、發(fā)酵完畢取出，刷上雞蛋液。
16、放入預(yù)熱好175度的烤箱中層，上下火165，烤制約15分鐘，上色滿意即可。
17、出爐啦！滿屋飄香！
18、味道真心好！
19、這個(gè)形狀是扭轉(zhuǎn)后，兩頭合在一起，形成個(gè)圓形。是不是也很漂亮。
20、挑了一根最小的開動(dòng)了。
這道菜一般人都是可以進(jìn)食的，老人、小孩、婦女都可以經(jīng)常吃，如果胃腸道消化不適的朋友要少食用，美食好吃可別貪哦。
也許你朋友很多，但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起，但是年輕的你肯定不會(huì)自己做菜。所以，為了更好地生存，下面小編就來教你關(guān)于奶香面包的做法。
2.2準(zhǔn)備好所有需要的食材
3.1始終用1檔低速攪打面團(tuán)，每攪打30秒停下來休息30秒，防止打蛋器負(fù)荷過重而燒壞。開始的時(shí)候，面團(tuán)很黏，會(huì)沾在盆底上。當(dāng)面團(tuán)開始不太粘的時(shí)候，也就是攪打了大概3至5分鐘左右，基本就到了擴(kuò)展階段了。此時(shí)加入已經(jīng)軟化的黃油，繼續(xù)攪打3-5分鐘，中途不時(shí)的停下來查看面筋形成的情況。當(dāng)取一小塊面，慢慢展開后可以形成不易破裂的薄膜時(shí)，即達(dá)到完全階段。和面結(jié)束。
4.2查看打蛋器說明書，如果具有和面功能的話，選擇和面鉤安裝在打蛋器上。
5.1發(fā)酵大概60分鐘左右，面團(tuán)體積增大至原來的2倍以上。表明光滑無氣泡（如果有氣泡說明發(fā)酵過頭了），用手指沾面在中間插一個(gè)洞，洞口不回縮，周圍的面也不塌陷，說明發(fā)酵的恰到好處。
6.2將面盆蓋上保鮮膜，放進(jìn)烤箱，開啟發(fā)酵功能。
7.12將面團(tuán)取出，在面板上手工揉面，排擠出面團(tuán)中的空氣后，分成8等份，蓋上保鮮膜，醒發(fā)10分鐘。如果室溫很低，可以將面團(tuán)放在烤盤上，將烤盤放入烤箱，利用剛才發(fā)酵后烤箱中的余溫來進(jìn)行醒發(fā)。
8.21醒發(fā)后，將每個(gè)面團(tuán)揉成一頭大一頭小的胡蘿卜狀。
9.搟成片狀，仍舊保持一頭大一頭小。
10.從面片的大頭開始，向小頭的方向?qū)⒚嫫砥稹?/p>
11.面片盡量卷緊湊，中間不要留有縫隙。
12.將面卷最后收口處的小頭盡量搟薄，并且收口向下擺在烤盤上。（收口如果沒有向下，在烤制的過程中，小頭的面片會(huì)翹起來，影響面包的外形）全部卷好后，擺放在鋪了油紙的烤盤上，每個(gè)面卷之間保持一定的距離。
13.將烤盤放入烤箱中，開啟發(fā)酵功能，進(jìn)行二次發(fā)酵。同時(shí)在烤盤下層放一盤熱水，模擬面包二次發(fā)酵所需的適應(yīng)濕度（80%），防止面包在發(fā)酵過程中流失水分。（玻璃上滿是水霧，所以照片很不清晰）
14.熱水涼了以后及時(shí)更換。大約40分鐘左右，面包卷發(fā)酵至原來體積的2倍左右。
15.取出烤盤，將烤箱溫度調(diào)整至170度預(yù)熱。在面包表面刷上一層全蛋液。
16.待烤箱的加熱管由紅轉(zhuǎn)黑時(shí)，表面烤箱溫度已達(dá)到預(yù)熱溫度。將烤盤放入烤箱中層，上下火，170度，烤制15分鐘。（根據(jù)各家烤箱的脾氣自行調(diào)整溫度和時(shí)間）
17.晾涼后，放入保鮮袋或保鮮盒中，第二天食用，味道更美，奶香更濃郁。
想要做好菜，其實(shí)難度不是特別大，主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟，先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料，然后就開始做一下這道奶香面包
工作壓力的加大使許多人都不愿意自己做飯，當(dāng)然還與做飯有難度有一定的關(guān)系，其實(shí)，不是所有的菜肴都需要復(fù)雜的工序，有很多美味的家常菜做起來是很簡(jiǎn)單的，比如椰蓉奶香泡芙的做法就是如此。
2、黃油，鹽，砂糖，水，放去鍋里大火煮沸，融為一體時(shí)關(guān)小火。
3、煮沸的樣子。
4、面粉和牛奶粉過篩。邊用勺子攪拌到與液體融合。
5、攪拌到成團(tuán)，不粘鍋。適當(dāng)晾涼到溫?zé)帷?/p>
6、雞蛋打散與椰蓉伴均勻。
7、分四次加入面團(tuán)中。
8、直到面團(tuán)成糊狀，用勺子撈起后變成倒三角形。就可以入裱花袋。
9、放入裱花袋。
10、擠出來，隔開一點(diǎn)距離。會(huì)膨脹。
11、烤箱預(yù)熱200度10分鐘后，放入烤，上下火210度10分鐘，后轉(zhuǎn)180度18分鐘。就可以。
12、它在膨脹。
13、出爐啦。
14、淡奶油加糖霜打發(fā)成奶油。
15、放到裱花袋，
16、泡芙晾涼后，用刀隔開一個(gè)口子。
17、擠入奶油。
18、大功告成啦。
19、裝盤~
只要學(xué)會(huì)了一些家常菜的做法，比如椰蓉奶香泡芙的做法，那自己在家里做飯就不會(huì)再是難事。
工作了一天，身體肯定是比較疲累的，這個(gè)時(shí)候很少有人會(huì)花大心思卻做一些復(fù)雜的菜肴，不妨可以考慮一些簡(jiǎn)單的家常菜，椰香面包和奶香面包的做法就很簡(jiǎn)單，它不需要過多的程序，只要很簡(jiǎn)單的幾步就能輕松做出美味菜肴了。
2、搓成長(zhǎng)條
3、分12份搓成圓形再放20分鐘醒面
4、拿三個(gè)圓形搓成長(zhǎng)條
5、兩頭捏合打麻花
6、一條中間做心另一頭卷起來，尾巴放下面收起來
7、放烤箱90度上火10分鐘發(fā)大兩倍
8、拿出來刷準(zhǔn)備好蛋液
9、刷第一次蛋液放烤箱160度上下火十分鐘再拿出來刷蛋液再放進(jìn)去烤十五分鐘
10、其中一個(gè)表面放椰茸和白砂糖，我愛吃椰子味道，我老公小孩愛吃原味。各取所需
11、椰茸口味呀
12、烤好的面包里面組織不錯(cuò)
13、奶香面包
14、椰香面包
自己花點(diǎn)時(shí)間做些簡(jiǎn)單的菜肴，不僅美味還能保持健康，還是值得的，椰香面包和奶香面包的做法簡(jiǎn)單，適合忙碌上班族。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《奶香椰蓉面包的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)”專題。
