蘿卜奶汁可益智補腦 做蘿卜奶汁的方法
冬季養(yǎng)生蘿卜湯。
物質(zhì)是健康的基礎，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶！隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。日常生活中關于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《蘿卜奶汁可益智補腦 做蘿卜奶汁的方法》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
在生活中，人們在高強度高負荷的持續(xù)工作狀態(tài)下，難免會出現(xiàn)疲勞和體力不支的狀況，而此時，通過食物選擇和搭配來進行調(diào)理，就能夠有效的改善疲勞和體力不支的癥狀，蘿卜奶汁就是一款有著消除疲勞和益智補腦等功效的菜肴。
蘿卜奶汁主要食材是鮮牛奶、蘿卜、雞蛋。常飲消除疲勞，增強體力，皮膚白嫩，面色紅潤。
白蘿卜是根菜類的主要蔬菜，屬十字花科蘿卜屬的二年生植物。白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現(xiàn)代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
另外，蘿卜的含水量較高，約94%,熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。蘿卜中含有豐富的消化酶，蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作理想的營養(yǎng)庫.
雞蛋中含有的營養(yǎng)素對人而言，僅次于母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6.
菜系及功效：家常菜譜 理氣調(diào)理食譜 益智補腦食譜 清熱去火食譜 骨質(zhì)疏松食譜
主料：蘿卜600克，雞蛋50克，牛奶250克
蘿卜奶汁的做法：
1. 蘿卜去皮攪碎，取汁；
2. 牛奶煮沸；
3. 放入打碎雞蛋拌勻；
4. 兌蘿卜汁飲用。
健康提示：常飲消除疲勞，增強體力，皮膚白嫩，面色紅潤。
食物相克
蘿卜：蘿卜不宜與人參、西洋參同食。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
不得不說，高壓力高節(jié)奏的生活方式，讓很多人在現(xiàn)實生活中都顯得力不從心，而容易出現(xiàn)的疲勞和厭煩感，更是讓很多人的身體都受到了不同程度的損傷，因此，本文所推薦的蘿卜奶汁這道菜肴，就是大家可以常吃的改善身體不適癥狀的食療方式。
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雖然香蕉中所含有的膳食纖維較多，所以其他水果比較起來使用香蕉榨果汁的話，容易讓人吃起來有一股纖維感，但是不少喜愛吃香蕉的人們還是喜歡利用香蕉制作果汁。而使用香蕉制作果汁的時候，將香蕉和牛奶搭配在一起，可以讓香蕉果汁的味道變得更好。但是制作香蕉牛奶汁的時候需要加入水嗎?
需要加水的。因為香蕉的水分含量比較少，不加水是榨不出果汁的。也可以將水換成牛奶，這樣的口感好風味更加好一些。
擴展資料：
果汁的營養(yǎng)和水果有相當大的差距，千萬不要把兩者混為一談，果汁不能完全代替水果。
首先，果汁里基本不含水果中的纖維素;
第二，搗碎和壓榨的過程使水果中的某些易氧化的維生素被破壞掉了;
第三，水果中某種營養(yǎng)成分(例如纖維素)的缺失會對整體營養(yǎng)作用產(chǎn)生不利的影響;
第四，在果汁生產(chǎn)的過程中有一些添加物是必然要影響到果汁的營養(yǎng)質(zhì)量的，像甜味劑、防腐劑、使果汁清亮的凝固劑、防止果汁變色的添加劑等;
第五，加熱的滅菌方法也會使水果的營養(yǎng)成分受損。因此，對于能夠食用新鮮水果的人來說，整個的水果永遠是營養(yǎng)學上最好的選擇。
香蕉加牛奶的新鮮搭配有助于消化， 防止便秘，治喉病，貧血等功效。
制作方法：
原料：
香蕉、牛奶。
做法：
1、先把香蕉剝開，用勺子把香蕉切成一段段，然后刮進果汁機。同時，把一袋牛奶也放進去;
2、大約幾秒鐘就夠了，無論選擇點動，還是選擇1.2.3檔都行。
小提示：
1、比例大家自己掌握啦，郁郁通常是1根香蕉搭配200ml牛奶的;
2、由于香蕉很甜，所以是不用放糖的。
相信很多人聽說過木瓜牛奶，可是應該怎么做呢？今天小編就給大家好好的介紹下嘍。
木瓜牛奶汁的做法詳細介紹
菜系及功效：時尚飲品
木瓜牛奶汁的制作材料：
主料：木瓜，高鈣鮮奶，水。
木瓜牛奶汁的特色：
牛奶的高蛋白質(zhì)是美胸的必需品，而木瓜的功效就不用多說了吧？
教您木瓜牛奶汁怎么做，如何做木瓜牛奶汁才好吃
1、將木瓜洗凈，去皮和籽后切成小塊。
2、將木瓜塊、鮮奶和少許水一起打成汁，如果需要可以放少許糖。
3、為了保持新鮮，建議立即飲用。
木瓜牛奶椰子汁
材 料：木瓜1/2個，鮮奶250cc,蜂蜜1大匙，椰子汁50cc,碎冰塊1/2杯。
做 法：木瓜去皮對剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機攪拌約30秒，即可倒出飲用。
功 效：含有豐富的維生素C,胡蘿卜素，能有效恢復疲勞，對消化不良者也頗有助益。
木瓜鮮奶露
材 料：木瓜600g,鮮奶1杯，椰汁半杯，糖200g,玉米粉3湯匙。
做 法：木瓜去核去皮切粒。用兩杯清水加糖煮滾，然后放入木瓜粒，再加入鮮奶、椰汁，用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠狀即可。
功 效：常食用木瓜制作的食品可使皮膚光滑。
木瓜橘子汁
材 料：木瓜1個，桔子130g,檸檬50g.
做 法：先將木瓜削皮去籽，洗凈后切碎，搗爛取汁備用。 再將桔子和檸檬切開，擠出汁液與木 瓜汁混合，攪勻即成。
功效：飲用本品能使肌膚光滑，還有助于消化，潤腸，是老幼皆宜的飲品。
結(jié)語：
我們的生活里需要健康營養(yǎng)的食物，那么就好好的去學兩招吧。
春季是菠蘿上市季節(jié)，菠蘿營養(yǎng)價值豐富，含有人體所需的維生素，能有效幫助消化吸化，今天做款菠蘿酸奶汁，和酸奶一起搭配食用可以促進消化，保護腸胃、改善食欲不振。接下來就跟小編我一起來了解一下酸奶汁的做法吧。
【菠蘿酸奶汁】
【主料】
菠蘿150g、酸奶200ml
【輔料】
白糖適量、純凈水50ml
【做法】
1.準備好所有的食材。
2.切塊的菠蘿放入攪拌機，加入白糖。
3.加入酸奶。
改善食欲食方菠蘿酸奶汁
4.再加少許純凈水。
5.攪打成汁。
6.倒入杯中即可飲用。
改善食欲食方菠蘿酸奶汁
小貼士
白糖也可換成蜂蜜在一起。
功效：
保健
促進血液循環(huán)酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。 運動員適合菠蘿：有消炎和消腫作用，能夠促進血循環(huán)。
清理腸胃
常常因為食用肉的含量多少而煩惱嗎，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動。常常有便秘困擾的朋友，可以試個偏方：每天早晨時，食用一片新鮮的菠蘿。
消除感冒
改善食欲食方菠蘿酸奶汁
咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了躺在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效預防支氣管炎，但是發(fā)燒最好不要食用。經(jīng)醫(yī)學研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
助消化
李時珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元氣。
當您吃得過飽、出現(xiàn)消化不良時，吃點菠蘿能起到助消化的作用，還可以緩解便秘。它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠蘿蛋白酶在起作用。這種酶在胃中可分解蛋白質(zhì)，補充人體內(nèi)消化酶的不足，使消化不良的病人恢復正常消化機能。由于纖維素的作用，對便秘治療也有一定的療效。
除此之外，菠蘿富含維生素B1,能促進新陳代謝，消除疲勞感；含有豐富的膳食纖維，讓胃腸道蠕動更順暢。新鮮菠蘿中含有的蛋白酶，可以分解食物中的蛋白質(zhì)，因此餐后吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，幫助消化。
總結(jié)：春季的時候菠蘿的價格相對便宜，他可以緩解春季白領的疲勞感，還能補充營養(yǎng)。
現(xiàn)在的人們生活壓力大，而且生活水平提高了，人們每天攝入的營養(yǎng)也很豐富，所以時間長了如果身體代謝不出去的話很容易出現(xiàn)高血壓和高血脂的問題出現(xiàn)，膽固醇高影響健康，很多人都有這樣的疾病，那么什么樣的食物可以有降脂的作用呢，可以吃下面的這幾種食物。
蘋果
蘋果因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，很多人的血液的膽固醇會降低，而且還可以維持體內(nèi)膽固醇的水平，有效的降低膽固醇，對健康有好處。所以平時可以適當?shù)氖秤锰O果。
胡蘿卜
胡蘿卜富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發(fā)生化學反應后從大便中排出。大家都知道這些膽汁酸一定會導致血液中膽固醇的降低，而且還可以使血液中的膽固醇有所降低，所以常吃胡蘿卜可以有降脂的作用。
玉米
玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。常吃玉米對身體有好處，因為比較玉米是粗糧，可以減少膽固醇的發(fā)生，但是玉米的營養(yǎng)價值比較低，要配合其他的食物一起食用這樣才能更有營養(yǎng)。
牡蠣
富含鋅及?；撬岬龋绕涫桥；撬峥纱龠M膽固醇分解，有降低血脂的作用，所以常吃牡蠣對身體健康有很大的好處，特別是男性，可以有增強體質(zhì)，同時還可以促進精子的質(zhì)量，對健康有好處。
關于膽固醇過高降低的一些食物，上面小編給大家介紹了相關的內(nèi)容，可以看出有效的降低膽固醇和血脂的食物有很多，可以平時常吃蘋果，胡蘿卜。還有玉米，牡蠣都是不錯的選擇，平時的時候可以放心的食用，對健康是有很大好處的。
豆類
黃豆及其制品中含有優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需氨基酸、這些物質(zhì)都有助于增強腦血管的機能。另外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì)，對中老年腦力勞動者預防和控制心腦血管疾病尤為有益。黃豆中還含有豐富的賴氨酸、天門冬氨酸、谷氨酸和微量膽堿這些對兒童發(fā)育，加強人的大腦發(fā)育和增強記憶儲存都有很好的作用。黃豆的營養(yǎng)物質(zhì)可抑制人體發(fā)胖，增強腦細胞發(fā)育，増強記憶力。
很多營養(yǎng)學家都呼吁，用豆類食品代替一定量的肉類等動物性食品，是解決城市中人營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩雙重負擔的最好方法。
芝麻
芝庥的營養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量比較高。常吃芝麻，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高大腦功能。芝麻中富含卵磷脂，多吃芝麻增強記憶力，芝麻粥潤肺補腎健腦。芝麻中含有豐富的不飽和脂肪酸，有利于胎兒大腦的發(fā)育。
自制芝麻聰腦湯：將黑芝麻、松子仁、柏子仁、菊花、黃芪和谷糠各15克，核桃仁2粒，白芍和生地各40克一起加水煎后取汁飲用。有增強記憶力、聰耳明目作用，可用于健忘、失眠、頭暈等。
雞蛋
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì)，非常適合于腦力勞動者食用。另外，雞蛋含有較多的乙酰膽堿，是大腦完成記憶所必需的。雞蛋中含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素等，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的促進作，對記憶力減退有一定的預防作用。卵磷脂被人體吸收后，與醋酸結(jié)合，可釋放出膽堿，膽堿會通過血液迅速到達大腦。因此，要保持較好的記憶力，不必喝什么營養(yǎng)液或保健品，只要有計劃地吃些雞蛋就行了。將蛋黃1個倒入鮮牛奶中同煮，食用后可起到安神醒腦、增強記憶的功效。
全麥五谷類
全麥五谷類一直是營養(yǎng)界大力推薦的超級食物，富含維生素E及維生素B1、葉酸、煙酸等，全都是維持正常大腦機能必要的營養(yǎng)素。
日常多吃全麥五谷類是健康飲食的重要原則，因為全麥五谷類不但低脂高纖，維生素和礦物質(zhì)的含量亦較高。不斷有研究證實，多吃全麥五谷類的人士，患心臟病和某些癌癥的機會亦較低。
小米
小米具有滋養(yǎng)腎氣、健脾益胃、養(yǎng)心安神和清虛熱等功效，非常適宜于失眠、體虛和低熱者食用。小米含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養(yǎng)成分.有“健腦主食”之稱。
小米營養(yǎng)豐富，不論是煮飯或熬粥都易被人體吸收，經(jīng)常吃些小米飯、小米粥，有益于大腦的健康，還有防治神經(jīng)衰弱的功效。
蘋果
蘋果具有補心益氣、增強記憶、補腦養(yǎng)神等功效。鋅是構(gòu)成與記憶力息息相關的核酸和蛋白質(zhì)的物質(zhì)，蘋果中含有豐富的鋅，不僅有利于兒童的生長發(fā)育，而且能促使人增強記憶，促進思維活躍，因而蘋果有“記憶果”的美稱。
據(jù)美國一項研究發(fā)現(xiàn)，吃蘋果可以促進乙醇膽堿的產(chǎn)生，該物質(zhì)有助于神經(jīng)細胞相互傳遞信息。因此，吃蘋果能幫老年人增強思維、促進記憶、降低老年癡呆癥的發(fā)病率。
香蕉
香蕉具有潤腸通便、止渴去煩、清熱解毒，健腦益智等功效。香蕉能幫助大腦制造一種化學成分血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，對促進大腦的功能大有好處。香蕉還能向大腦提供酪氨酸，酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人的創(chuàng)造能力。過度用腦導致人體內(nèi)維生素、礦物質(zhì)及熱量缺乏，除了大腦疲憊，還常常感到情緒低落。此時適量食用香蕉可提供所需營養(yǎng)物質(zhì)并緩解消極情緒。
常吃香蕉對失眠或情緒緊張者有一定的作用，因為香蕉含有的蛋白質(zhì)中，帶有氨基酸，其有安撫神經(jīng)的效果，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
牛肉
牛肉蘊藏有豐富的肌氨酸，其含量比其他任何食物都要多。肌氨酸可以提升智力，像學生考試這種需要臨時提高智力的時候，效果尤其顯著。
白蘿卜與牛肉同食，可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分，有助于降低體內(nèi)膽固醇，減少高血壓和冠心病的發(fā)生，具有防癌和較好的益智健腦作用。
魚肉
魚肉可為大腦提供豐富的蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等，它們都是構(gòu)成腦細胞及提高活力的重要物質(zhì)。研究表明，每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和鱸魚的人，與很少吃魚的人相比，老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強神經(jīng)細胞的活性，從而提高學習和記憶能力。
蒸魚時先將鍋內(nèi)水燒開，然后將魚放在盤中隔水蒸，切忌用冷水蒸，這是因為魚在突遇高溫時，外部組織凝固，可鎖住內(nèi)部鮮汁，蒸前最好在魚身上放一些雞油或豬油，可使魚肉更加滑嫩。
彩色食物
食物的天然顏色越深，其抗氧化劑含量可能就越高。多吃彩色的天然食物，既能降低血壓、促進大腦功能，提升腦力，又能抑制與衰老有關的認知紊亂癥進程。營養(yǎng)學家推薦的的“彩色食物”包括：藍莓、紅葡萄酒以及咖啡等含有姜黃的食物。藍莓富含抗氧化物質(zhì)，可以清除體內(nèi)雜質(zhì)，長期攝取藍莓果，能加快大腦海馬部神經(jīng)元細跑的生長分化，提高記憶力，還能減少高血壓和中風的發(fā)生幾率。
彩色食物也指用天然的可以食用的果蔬汁所做成的各色食物，如用菠菜汁做的面食等。
