核桃牛奶汁怎么做
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核桃和牛奶都是生活中的常見食物，核桃是出了名的補腦產(chǎn)品。核桃牛奶汁是比較常見的飲品，制作方法也比較簡單多樣。核桃牛奶汁中的營養(yǎng)成分非常豐富，這個飲品也非常適用于幼兒食用，選擇核桃的時候也可以選擇生核桃效果更佳。那么核桃牛奶汁可以怎么做？
1.做法
生核桃剝?nèi)ビ矚?，放入開水中浸泡一下，然后取出剝?nèi)ネ馄?，依照這個方法處理好所有的核桃。將處理好的核桃放入攪拌機(jī)，加入2杯或3杯清水，攪打成核桃汁。取來小湯鍋和濾網(wǎng)，將打好的核桃汁倒入濾網(wǎng)，分離出核桃汁和核桃殘渣兩部分。核桃殘渣可以加入其它糧食用來做主食哦。
2.核桃
核桃的功效也十分多，核桃仁是很多藥的組成成分，比如一些止咳化痰、潤肺補腎、順氣補血的藥，因為核桃具備止咳化痰、潤肺補腎、順氣補血的功效。核桃能防止動脈硬化所以可以促進(jìn)血液循環(huán)，由于含的成份豐富，豐富的維生素和胡蘿卜素是一些脂溶性維生素及抗氧化物，膽固醇的含量也極高，所以可以改善消化系統(tǒng)。
3.其他
核桃牛奶非常適合生長發(fā)育中的寶寶，但要注意核桃奶的配方是否含糖量過高，長期食用含糖量過高的食物容易影響其它營養(yǎng)素的攝入。核桃奶與純牛奶的區(qū)別其實并不大，只不過味道不同。如果非要區(qū)分，核桃的功效可補肺益腎、滋陰助陽、潤腸通便、止咳定喘。
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大家有沒有經(jīng)常喝牛奶呢？牛奶有很豐富的營養(yǎng)，而且在我們要睡覺的時候，喝一杯牛奶也可以幫助我們更好的入睡。今天小編就要為大家?guī)硪豢詈团Ｄ桃黄鹋腼兊闹?，那就是牛奶核桃粥。牛奶核桃粥的主料就是牛奶、核桃、大米。材料簡單，做法也不?fù)雜，下面就隨小編來看看吧。
牛奶核桃粥的制作材料：
主料：粳米100克，核桃150克，牛奶250克。
調(diào)料：白砂糖100克。
牛奶核桃粥的制作方法：
1. 將生核桃仁用溫水浸泡，搓去外衣；
2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；
3. 用油把100克桃仁炸香；
4. 把粳米、油炸核桃仁、生核桃仁、鮮牛奶一同放入盛器內(nèi)，加入適量冷水拌勻；
5. 磨成漿，再用篩籮過濾，取漿備用；
6. 取鍋加入冷水、白糖，煮沸后濾凈雜質(zhì)；
7. 待再沸后，把核桃牛奶粳米漿慢慢調(diào)入鍋內(nèi)，并不斷攪動成糊；
8. 用小火煮至糊熟，即可盛起食用。
小帖士：食物相克
粳米：唐，孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！?/p>
清，王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/p>
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據(jù)宋，馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”?？赡苁且驗楹颂倚詿幔嗍成祫踊?，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
看了以上小編介紹的牛奶核桃粥，大家有沒有躍躍欲試的沖動呢？其實除了牛奶的營養(yǎng)豐富外，核桃的營養(yǎng)也十分豐富哦。如果大家覺得煮牛奶核桃粥和麻煩的話其實也可以用牛奶沖泡核桃粉，雖然沒有粥那么粘稠美味，但也是很不錯的。
據(jù)說，使用香蕉、牛奶制作的香蕉牛奶汁對于女性的痛經(jīng)現(xiàn)象具有很好的治療效果的，這種模式屬于是一種人們平時生活上對付痛經(jīng)的法寶。不過香蕉牛奶汁的作法也不難。我們只要使用一些香蕉，外加牛奶、蜂蜜就可以自己制作了。
香蕉牛奶汁的制作方式其實是比較重要的，不過也是很簡單的，我們只要準(zhǔn)備了一些香蕉，且把香蕉剝開，使用勺子將香蕉切成一段段的模式，之后再去刮進(jìn)果汁機(jī)之中進(jìn)行之所，因此同時，我們也需要將一袋牛奶也放進(jìn)去。就是香蕉牛奶汁了。
只要打幾秒鐘就夠了，無論選擇點動，還是選擇1.2.3檔都行，反正幾秒鐘就行了。香蕉切成小段，放入榨汁機(jī)，然后加入牛奶，(不加水)一般250毫克加一只香蕉一大杯，一個人足夠喝了，還可以根據(jù)個人口味將其它水果切塊加入。比例大家自己掌握啦，郁郁通常是1根香蕉搭配200ml牛奶的。
牛奶香蕉糊含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、鉀、磷、鐵、鋅、維生素C等多種營養(yǎng)素。香蕉有“智慧之果”的美稱。嬰兒食用此糊有益智作用，有利于大腦發(fā)育和骨骼的生長。
香蕉牛奶汁其實是屬于一種營養(yǎng)比較豐富的食物，可以很好的幫助我們的身體實現(xiàn)營養(yǎng)的補充。比如我們在平時生活上，讓嬰兒多吃一些，可以對孩子的大腦發(fā)育，以及骨骼的生長有著很多的益處的。這點我們要注重才是。
芒果牛奶是甜品店當(dāng)中經(jīng)常見到的一種飲品，口感爽滑，很適合女生的口味?？墒敲⒐Ｄ讨闹谱鞣椒ú⒉皇俏覀兿胂笾械哪敲春唵危枰ㄟ^嚴(yán)格的程序才能保證芒果味道的甜美以及牛奶的潤滑。其實我們可以通過一些小技巧，在自己的家中自己制作芒果牛奶汁。那么，芒果牛奶汁應(yīng)該怎樣榨呢?
一、所需食材
主料：成熟的芒果一個,鮮奶約300cc
輔料：蜂蜜少許,碎冰少許
二、制作方法
1.將芒果洗凈,削皮除果核後切成塊狀放入果汁機(jī)內(nèi)
2.加入蜂蜜,鮮奶打成汁倒入杯中
3.加入碎冰調(diào)勻即可飲用
三、食用須知
1、食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌。據(jù)現(xiàn)代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚。由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維，可以促進(jìn)排便，對于防治便秘具有一定的好處。
6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
芒果牛奶是用芒果、純牛奶制作的一道甜食菜品。芒果牛奶即擁有牛奶的香醇，又有芒果的營養(yǎng)，兩者混合，體會回味無窮的美味，很多女生都特別喜歡吃。
西紅柿和牛奶，都是我們生活當(dāng)中很常見的食材。很少有人同時食用它們。但是我們可以制作西紅柿牛奶汁。西紅柿是一種很好的抗氧化食物，和牛奶一起搭配的話，可以為身體補充充足的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。但是大家也要注意，對于一些腸胃不太好的朋友來說，是不建議這么食用的。
牛奶中含有的油脂可以提高番茄的吸收率，這與在煮熟的番茄中添加橄欖油時番茄紅素容易溶解提高吸收率的原理是一樣的。
而且牛奶中含有豐富的鈣和蛋白質(zhì)，可以補充番茄所缺乏的營養(yǎng)素，牛奶中含有的油脂還有利于吸收番茄中的維他命A。
在熱量高，缺乏營養(yǎng)的速食食品中添加番茄也可以提高維他命等無機(jī)物的含量。
西紅柿具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。吸收后聚集于前列腺、腎上腺等處，促使前列腺液分泌旺盛，可維護(hù)射精功能；番茄多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。番茄除了對前列腺癌有預(yù)防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。
該食物含有熱量較低，一般人群均可食用。適宜于熱性病發(fā)熱、口渴、食欲不振、習(xí)慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者食用。
牛奶營養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人稱“白色血液”，是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質(zhì)是全價的蛋白質(zhì)，它的消化率高達(dá)98%。
芒果牛奶汁是我們的生活中的一種常見飲品，當(dāng)然也是很多人非常喜歡喝的一種。芒果牛奶汁主要就是芒果與牛奶制成的，而芒果單獨食用也是非常好吃的，只是吃多了容易上火而已;而另一方面，牛奶也是很多人都非常喜歡喝的，因為牛奶之中的營養(yǎng)成分有很多，對于人體是非常好的。
芒果牛奶汁是很多人在夏天喜歡喝的，因為夏天的氣溫比較高，而芒果牛奶汁喝下去不僅味道好，而且整個人也感覺比較涼快，如果再加點冰塊就更爽了。但是芒果牛奶汁很多人是不會做的。那么，下面就來說說芒果牛奶汁的做法。
芒果為著名熱帶水果之一，因其果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王”之譽稱 。芒果牛奶即擁有牛奶的香醇，又有芒果的營養(yǎng)，兩者混合，體會回味無窮的美味。
做法一
主料：小西米30g(2大匙)、牛奶500ml(兩盒)、腰芒3顆
輔料：糖適量
牛奶芒果西米露的做法步驟
1. 鍋中放入大量清水，加熱到沸騰。
2. 小西米倒入沸水中，用勺子沿著鍋底攪一圈混合。
3. 加熱時，讓水保持一直沸騰，保持對流的狀態(tài)。
4. 過20分鐘左右，用勺子舀一些看看，如果周圍已經(jīng)變成半透明就放進(jìn)冰水浸泡。
5. 冷卻之后，白色的芯變成透明就表示煮好了，瀝干水分，再次倒入冰水中放入冰箱冷藏。如果芯還是白的，就回鍋再煮一下，將西米瀝干水分倒入冰水放冰箱冷藏。
6. 牛奶加白砂糖加熱至糖融化，離火冷卻之后放入冰箱冷藏。
7. 冷藏之后的西米取出瀝干水份。
8. 將冷藏過的牛奶舀入容器，瀝干水份的西米和芒果丁一起放入牛奶即可食用。
做法二
芒果1個(這個芒果1個差不多1斤)，純牛奶2包*250ml，檸檬香蜂草適量(裝飾用)
做法
1、芒果洗凈，純牛奶提前至少一晚上放冰箱冷藏;
南瓜中粗纖維的含量以及各種維生素以及微量元素含量都是很高的，是非常適合老年人以及孩子食用的，南瓜中的果膠是具有保護(hù)胃黏膜的作用，可以免受胃粘膜刺激，還可以幫助腸胃的蠕動，幫助消化效果是非常不錯的，如果將南瓜和牛奶做成南瓜牛奶汁的話，不僅營養(yǎng)豐富，味道也是非常美味的。
南瓜牛奶汁的做法
1.南瓜去皮去瓤后洗凈切成小片。
2.切好的南瓜放入盤中入蒸鍋蒸熟。
3.南瓜蒸熟后略放涼，放入料理機(jī)里。
4.加入牛奶。
5.加入適量白糖。
6.料理機(jī)接通電源，按啟動鍵，把南瓜打成汁即可。
經(jīng)常吃南瓜好處有哪些?
1、修復(fù)肝腎功能
可能很多人都不知道南瓜子能夠防止致癌物的突變，并且還能夠幫助孕婦修復(fù)肝腎功能，肝腎功能不太好的孕婦可以在平時日常生活中多吃一點兒南瓜子。
2、有助改善精子質(zhì)量。
專家指出，這是由于南瓜子中含有大量的鋅。從西醫(yī)角度來說，多吃含鋅豐富的食物不僅對前列腺有好處，還可以增加精子數(shù)量;而從中醫(yī)角度來說，含鋅豐富的食物具有補腎的作用，有助于提高男性生育能力。除瓜子外，榛子、花生等堅果含鋅也比較豐富，可以在很大程度上改善精子質(zhì)量。
3、有助降壓。南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。每日去殼嚼食生南瓜子90克，分早、中、晚三次服。一周為一個療程，可連續(xù)服2～3個療程。中老年男性在前列腺肥大(增生)尤于失眠體質(zhì)會極速下降，出現(xiàn)后頭疼(失眠、夜尿頻多引起的)，耳鳴，面部疼，臉部跳動，食用白瓜子后可感尿急、尿頻、尿痛及尿失禁等癥狀減輕，夜尿減少。
4、消炎
南瓜花的消炎功效十分出色，它可以消除人體消化道和呼吸道中的多種炎癥，對痢疾和氣管炎以及咳嗽等病癥都有輔助治療的功效。對結(jié)膜炎、乳腺炎等多種炎癥也有輔助治療作用。
5、增強體質(zhì)
南瓜花的花粉是世界公認(rèn)為特效保健品，有消除疲勞、增強體力、增智、改善睡眠、保護(hù)心臟及血管、預(yù)防出血、讓病弱者早日康復(fù)等多種特殊的保健作用，對幼兒貧血、慢性便秘、大腸疾患、高血壓、頭痛和中風(fēng)等病癥有一定的輔助療效。人們在食用南瓜花時也會把花粉食用進(jìn)體內(nèi)，對于處在生長期的兒童，有促進(jìn)發(fā)育的功效。
6、保護(hù)心臟
南瓜花中含有一種蕓香甙，這種物質(zhì)是人體血管和心臟的天然保護(hù)神，它進(jìn)入人體之后，能提高人們的凝血水平，預(yù)防心內(nèi)出血的出現(xiàn)，起到保護(hù)血管和心臟的重要作用。
7、清熱消腫
南瓜花的花粉含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖、B族維生素和酶。南瓜花具有清利濕熱、消腫散瘀等特性。
? ?炎炎夏日，喝上一杯西瓜牛奶汁可以很好的清涼解暑，而且它的制作步驟也是非常的簡單的，所以很多朋友在夏季的時候都喜歡自己制作一杯西瓜牛奶汁，它的營養(yǎng)價值也是很高的，但是也有的朋友并不知道西瓜牛奶汁的做法是什么，那么西瓜牛奶汁應(yīng)該如何做？下面我們就一起來看一下吧，希望大家能夠自己在家里面做這一飲品。
? ?材料
? ?西瓜半個，鮮奶一袋
? ?做法
? ?1.將鮮奶倒入冰盒里冷凍三個小時，西瓜放冰箱冷藏一個小時；
? ?2.將西瓜用勺子咼入榨汁機(jī)中榨出汁；
? ?3.取出凍好的鮮奶塊放入杯中，倒入榨好的西瓜汁即可開喝。
? ?小訣竅
? ?經(jīng)驗分享： 1、也可以用酸奶，根據(jù)個人品味； 2、榨好后的汁一次喝不完可以放冰箱冷藏，但時間最好別超過兩小時； 3、可以不用取籽，我每次都是直接榨的，這樣省事，非常適合我這樣的懶人。
? ?糖尿病人
? ?西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說吃西瓜后會致血糖增高。正常人由于會及時分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同，在短時間內(nèi)吃太多西瓜，不但血糖會升高，病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖類)的量是需要嚴(yán)格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么應(yīng)相應(yīng)地減少吃飯和面制品(碳水化合物)的數(shù)量，以免加重病情。
? ?腎功能不全者
? ?腎功能不全患者，對排出體內(nèi)水分的功能大大降低，所以常會出現(xiàn)下肢或全身水腫。這類病人若吃太多西瓜，會因攝入過多的水，又不能及時將多余的水排出，致使水分在體內(nèi)超量儲存，血容量增多，因此不但使水腫加重，且容易誘發(fā)急性心力衰竭。故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好。
? ?以上就是西瓜牛奶汁的一些做法了，同時糖尿病患者還有腎功能不全的患者是不可以食用西瓜牛奶汁的，如果食用過多的話就會加重病情的。在制作西瓜牛奶汁的時候可以把它放在冰箱里面冷凍起來，經(jīng)過冷凍之后，味道會更加好的，而且還很涼爽的哦！
桂魚不是很多人都吃過，但是吃過的人都會說桂魚好吃，因為桂魚本身就很昂貴，還有就是桂魚的做法也比較多，但是在家里很少有人能做出來花樣，一般都是清蒸桂魚吃，雖然很營養(yǎng)，但是口感就會差點。也有人吃過烤桂魚，但是很少有人吃過奶汁烤桂魚，這個做法很新鮮也很美味，這里就告訴了大家方法，可以自己動手去試試，肯定有意外驚喜的。
菜品口味 ：甜味
主要工藝 ：烤
食材明細(xì)：鱖魚150克、土豆(黃皮)51克、芹菜53克、胡蘿卜50克、洋蔥(白皮)51克、黃油20克、色拉醬150克、鹽3克、胡椒粉1克、味精1克、花生油30克
步驟
1.將魚肉洗凈，放在案板上，用平刀片成大片；2.再用刀尖將魚筋挑斷，放在盤內(nèi)，撒上部分鹽、胡椒粉腌漬入味；3.胡蘿卜、芹菜、蔥頭分別洗凈切絲；4.土豆去皮洗凈，切條過油炸熟；5.將鍋架在火上，放入黃油燒至六七成熱，下入切好洗凈的胡蘿卜絲、芹菜絲、蔥頭絲，加鹽，炒熟后盛出晾涼；6.放在魚片上，卷成筒形，用牙簽扎牢；7.然后將魚卷均勻抹上一層黃油，放至烤盤內(nèi)，在爐溫100℃的烤箱中烤10多分鐘；8.拔出牙簽，澆上奶油少司，再在盤邊放上炸熟土豆條，即可食用。
第二種
奶汁配料：面粉、黃油、牛奶、鹽、胡椒粉其他原料：雜拌：火腿、青豆、土豆、菜花、洋蔥、玉米粒、口蘑等（什么都可以，外國人
就是把一大堆東西合到一起。。真是沒有創(chuàng)意）
烤魚的：魚片（超市的雕魚塊或者鱈魚塊就行，刺少~！）洋蔥、土豆等。
第一步：黃油炒面，西餐當(dāng)中為了讓湯汁濃稠時不用淀粉勾芡的，一般是用黃油
把面粉炒熟加入湯中
2,這個炒面,一點的顆粒都不能有的哈.不然搞不熟它的
3,把牛奶和奶油,放在鍋里煮開.
4,把抄好的面,一點點的,小心的倒入牛奶里面.攪拌好
5,攪拌好的牛奶糊糊放到一邊,等著
6,下鍋抄土豆啊 洋蔥啊 香腸末什么的 反正你喜歡吃啥子就放啥子
7,抄啊抄啊 抄的熟了后
8 ,找一個干凈的可以進(jìn)烤箱的盤子,在盤子上摸一點黃油,然后倒入牛奶糊糊,
不是全部到完哈,只是倒入一點,能蓋住盤子就OK
9,把抄好的菜也用牛奶糊糊伴一點,到在盤子上,
10,在菜上再倒入最后的牛奶糊糊,要完全蓋過菜哈
11,最后,滴2,3滴黃油,切點奶酪片絲絲,放點起司末
12,進(jìn)入烤箱,根據(jù)你家烤箱的時間 溫度來調(diào)整吧.
看了這些，你感覺簡單吧，西餐沒什么難的，跟我們博大精深的中國美食來比真是太簡單了。動手做一做，桌上再擺上一瓶紅酒，讓家人也感受一下那份優(yōu)雅。
牛奶喝起來會比較單調(diào)，而且只有奶的味道，并沒有什么好的口感，所以大家就混在牛奶里面加入一些自己喜歡吃的東西，首先，常見的是紫薯牛奶吃，先把紫薯切成塊狀，注意不要切得太小，適當(dāng)?shù)目梢栽诶锩娣乓恍┪髅茁?，這樣會讓口感更好，喜歡吃紫薯的可以不讓紫薯全部溶解掉，不喜歡吃的可以把紫薯和牛奶全部打成汁。
紫薯牛奶西米露
材料
紫薯300g、西米200g、牛奶適量、冰糖適量
做法
1、紫薯要切粒但是不要切太小了，因為切太小很容易就融化掉了。西米先放涼水里泡5分鐘，輕輕攪拌一下倒掉水備用。
2、鍋燒好開水放西米，煮5分鐘左右，變透明就關(guān)火，如果中間有點白色就蓋上鍋燜3分鐘，白色的點就會不見，然后把多余的水倒掉，把西米倒入另外一個干凈的容器，放涼水，等1分鐘倒掉水再放一次涼水。（這樣子西米更有彈性哦?。?/p>
3、鍋放水放紫薯煮到紫薯8成軟放糖，糖差不多融化放西米，煮開后放牛奶，攪拌至微滾就可以關(guān)火，完成咯！冰凍后更好喝喲~
貼士：放牛奶后要記得攪拌，不要煮到完全開，因為蛋白質(zhì)會變性哦，煮都完全開牛奶就會凝固很難看。
簡易香蕉牛奶汁
材料
一根香蕉，一瓶牛奶（紙瓶）
做法
1、香蕉去皮。
2、香蕉和牛奶一起放入攪拌機(jī)中攪拌20秒就OK了！
小訣竅
香蕉和牛奶的比例是的1：2，這樣做的就不像香蕉泥了，而且口感更好。
牛奶有很多種，例如酸牛奶，鮮牛奶，花生奶，還有核桃奶等等。它們都是屬于牛奶的一種，唯一的區(qū)別就是都是用不同的成分而提煉出來的。例如核桃奶就是用核桃味食材再加入一些食品添加劑從而演變而成的，我們知道核桃所含的營養(yǎng)價值是很高，這樣再加上牛奶那么營養(yǎng)價值就更高了。
核桃是一種可以補腦的食物，對于孩子來說食用是非常好的，這樣更有利于孩子的用腦的學(xué)習(xí)。其實不同的牛奶不單單是配方不一樣，最主要的還是它們的營養(yǎng)成分的不同。不過它們的本質(zhì)還是一樣的。只是做法不同而已，那么核桃奶怎么做呢?
核桃露是一種天然植物蛋白飲料。GB16322《植物蛋白飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》對植物蛋白飲料的描述是：以植物果仁、果肉及大豆為原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等)，經(jīng)加工、調(diào)配后，再經(jīng)高壓殺菌或無菌包裝制得的乳狀飲料。根據(jù)加工原料的不同，植物蛋白飲料可分為四大類：豆乳類飲料、椰子乳(汁)飲料、杏仁乳(露)飲料、核桃乳(露)飲料、其他植物蛋白飲料(以花生、南瓜子、葵花子等為原料)。
食材生核桃 1杯,清水 3杯,蜂蜜或糖 適量
制作核桃奶步驟/方法
1、生核桃剝?nèi)ビ矚?，放入開水中浸泡一下，然后取出剝?nèi)ネ馄?，依照這個方法處理好所有的核桃。
2、將處理好的核桃放入攪拌機(jī)，加入2杯或3杯清水，攪打成核桃汁。
3、取來小湯鍋和濾網(wǎng)，將打好的核桃汁倒入濾網(wǎng)，分離出核桃汁和核桃殘渣兩部分。核桃殘渣可以加入其它糧食用來做主食哦!
4、過濾出的核桃汁放到火上，再加1杯牛奶，如果你直接用了3杯清水，就可以不再加牛奶了。
再開小火邊加熱邊攪拌，煮開后關(guān)火，稍稍放涼，喝的時候加入蜂蜜和白糖調(diào)味就可以喝啦!
核桃享有“萬歲子”、“長壽果”、“養(yǎng)人之寶”的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養(yǎng)價值，已經(jīng)為越來越多的人所推崇。核桃的藥用價值很高，中醫(yī)應(yīng)用廣泛。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效。
核桃奶是牛奶中的一種，上面介紹了它是通過怎樣的方式提煉出來的。那么只要掌握了做核桃奶的正確方法，我們就可以自己動手來嘗試著去做它。核桃奶中不單單只會一種營養(yǎng)，它還有核桃的營養(yǎng)價值在里面，所以適量的去喝核桃奶是對身體有益的。
核桃泡酒，其實可用于治療慢性胃炎，而且達(dá)到的效果是比較好的，但是想要更好的發(fā)揮其功效，也要注意了解正確的泡腳方法和步驟，大家可以通過下文的方法來具體認(rèn)識了解。
1、將青核桃從核桃樹上摘取下來，青澀的核桃圓潤，光滑，透著一股青澀的味道，用手指甲掐之即破的青核桃是最好的，這樣的核桃青皮里面的汁比較多，喝白酒融合后，藥理效果比較好。
2、把青核桃用水清洗干凈，然后將青核桃上面的水晾干，用刀將青核桃切開。切成塊狀或者片狀都可以，但是青核桃塊（片）不能太小或者太薄，這樣的塊（片）狀核桃和酒結(jié)合的時候既可以將藥酒泡出來，核桃塊（片）也不容易被酒泡散。飲用的時候酒色比較清澈，否則比較渾濁。
3、將事先準(zhǔn)備好的容器拿出來，用清水清洗干凈，然后用干凈的抹布將清水擦干凈，要保證容器里面沒有一絲的雜質(zhì)和異味，這一步驟很關(guān)鍵的，直接影響到后面泡制要酒時候是否衛(wèi)生以及后期的效果和口感。
4、將剛才準(zhǔn)備好的青核桃塊（皮）投進(jìn)玻璃容器里，然后將濃度較高的白酒（52°的白酒比較好） 倒進(jìn)容器里。按照青核桃和白酒的比例1:1.8的標(biāo)準(zhǔn)投放到容器里，使其白酒和核桃塊（片）成混合狀態(tài)。
5、將配置好的藥酒封存好，并將其容器靜置避光保存，保持存儲地方通風(fēng)透氣。干燥，待到酒色變成褐色時即可取出飲用，早晚各飲用一次，每次以15ml為好。堅持服用，對于慢性胃炎會有一定的治療作用。
堅持長期服用，胃炎會慢慢地得到治療，并且除根。
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