鯰魚，世界上最臟的魚？NO！
魚的養(yǎng)生。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關注焦點，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結合的養(yǎng)生才是有效的。您是否正在關注養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供鯰魚，世界上最臟的魚？NO！，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
鯰魚，世界上最臟的魚？NO！
中國水產(chǎn)頻道報道，鯰魚，世界上最臟的魚，千萬不要再吃了！前些日子，微博、朋友圈里流傳著一則帖子，帖子稱某市的一個魚塘中漂浮著大量垃圾，周邊環(huán)繞著雞圈和豬圈，豬糞、雞糞和周圍養(yǎng)殖戶廁所排出的糞便都排進魚塘，惡臭撲鼻，而在水中游動的就是鯰魚。真實生活中的鯰魚，是不是那么臟？吃了之后對人體有無傷害？記者請來專家一一解答。
說法1 市場上出售的鯰魚多是臟水養(yǎng)的
微信熱帖稱，在某市一個魚塘，周圍被雞圈豬圈圍繞，塘中漂浮著大量垃圾，惡臭撲鼻。密密麻麻的鯰魚在水中游動。這些魚塘已經(jīng)存在十余年，豬糞、雞糞和周圍養(yǎng)殖戶廁所排出的糞便都排進魚塘。有網(wǎng)友說，現(xiàn)在市面上出售的鯰魚多是在這種低成本魚塘里養(yǎng)殖的。
在海南省?？谑衅孪锫酚幸粭l不起眼的小道，內進50米有7口大大小小的魚塘。魚塘周圍被雞圈和豬圈環(huán)繞，塘中漂浮著大量垃圾，惡臭撲鼻。密密麻麻的鯰魚在水中游動。這些魚塘已經(jīng)存在了十余年，豬糞、雞糞和周圍養(yǎng)殖戶廁所排出的糞便都排進魚塘。
鯰魚養(yǎng)殖戶張日紅介紹，這些鯰魚大概3個月打撈一次，一口塘能撈1萬多斤魚，主要銷往?？诘聂~煲飯店和一些大排檔。記者從?？谑泻Ｑ笈c漁業(yè)局了解到，由于近日接到群眾舉報，相關部門已經(jīng)到現(xiàn)場進行調查，并分別對7口魚塘的水質、鯰魚和喂養(yǎng)飼料進行了實地采樣，海南省漁業(yè)部門已要求養(yǎng)殖戶在檢測結果出來之前暫停銷售。
魚塘邊的豬圈
鯰魚在從排污口流入魚塘的污水中游動。
密密麻麻的鯰魚在垃圾中找尋食物。
鯰魚是世界上最臟的魚 你還敢吃嗎
一條鯰魚在水中覓食。
密密麻麻的鯰魚在找尋食物。
鯰魚是世界上最臟的魚 你還敢吃嗎
魚塘中漂浮著大量垃圾。
一條鯰魚在啃食老鼠的尸體！
相信您已經(jīng)看完了，這是2013年9月份爆出的新聞飼養(yǎng)鯰魚的環(huán)境真的太惡心了！但真相真的是這樣的嗎？
真相 最常見的鯰魚確能在臟水里生長
某科學學院水產(chǎn)養(yǎng)殖系主任教授表示，目前市場上有河鯰、本地胡子鯰、埃及胡子鯰這三類魚出售，其中賣得最多、最常見的也是埃及胡子鯰。埃及胡子鯰從國外引進，通俗名字叫做埃及塘虱，其適應能力很強，在水體較臟、低溶氧的環(huán)境下都可以生存。因為胡子鯰有一種特殊的輔助呼吸器官，稱為鰓上器官，可以直接呼吸空氣，所以即使在缺氧的水里它還是可以繼續(xù)生存；另外一種是本地胡子鯰，其生活環(huán)境比埃及胡子鯰要求要高一些。
目前市場上都有這三類魚出售，賣得最多、最常見的是埃及胡子鯰，因為其養(yǎng)殖技術要求低，與本地胡子鯰相比，它長得快，個體更大。在挑選時，一般埃及胡子鯰的重量在兩三斤重比較合適；本地胡子鯰一般只有幾兩重，一斤重的很少。
此外，本地胡子鯰和埃及胡子鯰是可以從體形、體色和身上的斑紋等這些外形特征來分辨。埃及胡子鲇比本地胡子鯰頭更扁平，身體更延長，本地胡子鯰身體是淺黃色、黃色的，身體兩側有蟲蝕狀斑紋，埃及胡子鯰的身體是灰黑色，身上則有一些很明顯的黑斑點。
說法2 鯰魚是世界上最臟的食材
鯰魚是世界上最臟的食材，根本不能吃，吃了可能會危及健康。
真相 是否有害需要檢驗
教授解釋說，在一些有雞糞、豬糞的污水環(huán)境下，埃及胡子鯰都可以生存，以前的養(yǎng)殖戶確實也有這樣的養(yǎng)法，把死雞、豬糞等作為飼料喂食，這樣是不是代表它不能吃呢？從科學角度分析，不能簡單得出這樣的結論，胡子鯰本身是沒有毒的，至于在污水環(huán)境下養(yǎng)殖之后它對人體是否有害，這就必須要經(jīng)過檢驗，看看身體里面有無重金屬、有害的元素、有害的病原體。人們在食用之前一般都會把它煮熟，經(jīng)過高溫殺毒之后一樣可以食用，而且這種魚吃起來挺香的。
教授強調說，大家看到這樣的信息，其實不必引起恐慌，用一個很簡單的比喻就可以解除大家的疑慮，比如種在地上的蔬菜，農(nóng)民在種植期間會給它施肥，用上雞糞、豬糞等一樣很臟的肥料，以及土壤里面還會有各種各樣的細菌，那這樣種出來的菜是不是就不能吃呢？如果這樣簡單推論就不科學了，我們通常說這些養(yǎng)在臟魚塘的埃及胡子鯰，跟種菜的道理一樣，食用是否對人體健康有害，最終必須用科學態(tài)度進行鑒定才能下結論。
說法3 鯰魚和沙丁魚在一起產(chǎn)生鯰魚效應
鯰魚，一種生性好動的魚類，并沒有什么十分特別的地方。然而自從有漁夫將它用作保證長途運輸沙丁魚成活的工具后，鯰魚的作用便日益受到重視。沙丁魚，生性喜歡安靜，追求平穩(wěn)。對面臨的危險沒有清醒的認識，只是一味地安逸于現(xiàn)有的日子。漁夫，聰明地運用鯰魚好動的作用來保證沙丁魚活著的人，在這個過程中，他也獲得了最大的利益。對于上述大家經(jīng)常說起的鯰魚效應在大自然中是否真的存在？
真相 真實環(huán)境中兩者相遇的機會較少
這個會有可能，因為在水體里，有一種天敵的存在，另外一方弱者自然會時刻保持極高的警惕性，在沒有被強者吃掉之前，弱者要忙于逃命自然而然就增加它的運動量和警覺性。
劉文生還補充說道，在真實的自然環(huán)境中，沙丁魚與鯰魚是生活在不同的水域，沙丁魚生活在海里，鯰魚生活的環(huán)境是淡水，他們兩者相遇的機會極少。鯰魚效應或是文學上的一種描述。如果將這兩種不同的魚混在同一海水或是同一個淡水環(huán)境里，淡水的水體進入到沙丁魚的身體后會出現(xiàn)死亡的情況；同樣地，在淡水生活的鯰魚進入到海水里面，通常情況下也會死掉，因為海水和淡水的鹽度不一樣。
說法4 放生鯰魚會破壞當?shù)氐纳镦?/p>
很多人喜歡在一些特定的日子進行放生，鯰魚成了放生動物的主要選擇之一。微博上有人說放生鯰魚會破壞當?shù)氐纳镦湥驗轹T魚是大型食肉類魚類。yS630.Com
教授指出，不排除這種說法的可能性，因為埃及胡子鯰屬于肉食性動物的魚類，它的存在會對周邊一些野生小生物構成危險。有人經(jīng)常在珠江邊釣起很大的胡子鯰，那是因為它跑到珠江里面去了，江里的小魚小蝦都被它吃掉，就會有破壞當?shù)厣镦溸@個潛在的風險。
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人活著嘴巴也就得不停止地進食。美食美味，但美食也可能是誘人的魚餌,把你騙進陷阱然后殺害你。今天小編就來告訴大家世界上最危險的十種美食，請大家注意看本文的介紹。
■1西非荔枝果
形似芒果的牙買加水果，誤食未成熟的果實會引起嘔吐，痙攣，腦部不適等癥狀。
■2木薯
如果沒有加熱生服木薯淀粉會招致頭疼，嘔吐，暈眩等病癥。
■3臭鯊魚
連哭泣的孩子都會嚇的不出聲的鯊魚的分解物。強烈的氨的氣味誰都受不了！
■4蟲奶酪
歐盟發(fā)出禁止令的一種意大利撒丁島地區(qū)加入蛆蟲發(fā)酵的奶酪。蟲子的成長可以增強奶酪的味道？！
■5活章魚
西方人感覺是噩夢般的韓國料理，把八爪魚切成塊直接食用。
■6鮮腰果
如果吃了過多未干燥的腰果油脂會嘩嘩的從嘴里路流出來。
■7接木骨
被當做飲品的接木骨屬的花的種子含有毒性的氰化物。
■8牛蛙
要格外小心牛蛙的內皮層有毒性。
■9赤貝
吃過有害浮游生物的貝類本身就會帶有毒性，人類食用它們會引起人類中毒。
■10河豚
在日本雖是一種高級的魚類料理，但在海外比起它的美味來說，更有名的是它的毒性。
人體內都有一個生物鐘，養(yǎng)成良好的作息能夠將生物鐘調得更準，也更利于養(yǎng)生保健。來看看世界上最養(yǎng)生的作息究竟是怎樣的呢？
17：00―19：00：鍛煉身體。根據(jù)體內的生物鐘，這個時間是運動的最佳時間，舍菲爾德大學運動學醫(yī)生瑞沃·尼克說。
19：30：晚餐少吃點。晚飯吃太多，會引起血糖升高，并增加消化系統(tǒng)的負擔，影響睡眠。晚飯應該多吃蔬菜，少吃富含卡路里和蛋白質的食物。吃飯時要細嚼慢咽。
21：45：看會電視。這個時間看會兒電視放松一下，有助于睡眠，但要注意，盡量不要躺在床上看電視，這會影響睡眠質量。
23：00：洗個熱水澡?！绑w溫的適當降低有助于放松和睡眠?！崩虮ご髮W睡眠研究中心吉姆·霍恩教授說。
23：30：上床睡覺。如果你早上7點30起床，現(xiàn)在入睡可以保證你享受8小時充足的睡眠。
任何試圖更改生物鐘的行為，都將給身體留下莫名其妙的疾病，20、30年之后再后悔，已經(jīng)來不及了。
一、晚上9-11點為免疫系統(tǒng)（淋巴）排毒時間，此段時間應安靜或聽音樂。
二、晚間11-凌晨1點，肝的排毒，需在熟睡中進行。
三、凌晨1-3點，膽的排毒，亦同。
四、凌晨3-5點，肺的排毒。此即為何咳嗽的人在這段時間咳得最劇烈，因排毒動作已走到肺；不應用止咳藥，以免抑制廢積物的排除。
六、凌晨7-9點，小腸大量吸收營養(yǎng)的時段，應吃早餐。療病者最好早吃，在6點半前，養(yǎng)生者在7點半前，不吃早餐者應改變習慣，即使拖到9、10點吃都比不吃好。
七、半夜至凌晨4點為脊椎造血時段，必須熟睡，不宜熬夜。
【導讀】知道什么食物能夠讓你們的愛情加速升溫嗎？現(xiàn)在要為你介紹的是世界上十大催情食物。它們豐富的營養(yǎng)和獨特的感官刺激，一定讓你和他 （她） 超級有feel.加點催化劑到你們的愛情容器里，讓它愛意滿滿吧！下面就為你介紹世界上十大催情食物。
世界上十大催情食物
最濃：印度咖哩
香料是天然催情劑，胡妥具令人陶醉之效、辣椒刺激身體氣血循環(huán)，芥末刺激性腺，等等等等，品種繁多得聽所未聽聞所未聞！要一口盡嘗催情香料，印度咖哩乃首選，其成分包括黃姜粉、胡妥、芥末、紅椒、豆蔻、丁香、肉桂、茴香、里葉等十多種香料，催情度最濃。
最man:生蠔
滑溜的生蠔帶來微妙口感，其所含高濃度成分的鋅，此物質已被證實對制造男性荷爾蒙testosterone極有幫助，名副其實愈吃愈man.
最陶醉：朱古力
愈正點的朱古力所含的可可粉成分愈高，而可可粉含咖啡因，咖啡因有醒腦醒神效用之馀，其抗抑郁功效產(chǎn)生如服食興奮劑的副作用,增加人體對性的刺激度。
世界上十大催情食物
另朱古力含phenylethylamine,此物質跟安非他命相似，能令腦部釋放跟墮入愛河時所產(chǎn)生的陶醉感覺。
最催情：番茄
原產(chǎn)于墨西哥，探險家于1523年帶返歐洲，因當時的番茄為黃色，故意大利人稱之為金蘋果.當時有人認為番茄有強烈催情作用，甚至假設夏娃在伊甸園給亞當吃的禁果其實是番茄。美國人早年更一直視番茄為情劑，禁止傳教士使用。
最豪：魚子醬
被視為催情食物已幾個世紀的鱘魚魚卵--魚子醬，其屹立不倒地位絕對跟希臘神話有莫大關連，其所含的四十七種維他命和礦物質更是有益得不得了。世界上最貴的魚子醬almas,買一公斤（35oz）就要花上308美元！
最香:蒜頭/大蒜
蒜頭擁有宛如烈火般的本質已是一種性征，生吃一顆刺激感覺如吃完一場辣、或經(jīng)歷完一場性高潮。該注意是蒜頭不宜用于容易憤怒或熱性人士身上，其迅速解毒的特性，可能會超過身體所能負荷的程度。
最燙：辣椒
吃辣會使人渾身發(fā)滾冒汗，嘴巴更是著了火似的，兩唇在半張半合散熱間，伸出發(fā)麻了的舌頭抖抖氣，極盡挑逗之意。
辣椒療用很廣，包括治療氣喘病、發(fā)熱、喉嚨痛及氣管感染、消化系統(tǒng)毛病、牙痛甚至癌癥等。
最有聯(lián)想：木瓜
木瓜催情在于由心理誘發(fā)生理之催情聯(lián)想，其外表不難令人聯(lián)想起女性豐滿的胴體。至于豐胸之說，大概亦只是美麗的聯(lián)想。
世界上十大催情食物
最high:紅酒
其實酒精是一種令人體生理在初期進入興奮、後期造成抑制的抑制劑，連性器官都抑制了，故只宜淺嘗，喝多了令做愛表現(xiàn)欠佳。適可而止的話，酒精是上佳的催情物，它具緩減緊張和憂慮之效，有助壯膽，提升冒險精神。
對紅酒情有獨種的專家說：紅酒予人神秘感覺，其味道會因外在因素而變化，味道可以變得很復雜，跟愛侶吃飯時最適合飲用，但不用喝太多，兩杯到肚已可以很relax,最重要是用大酒杯盛酒，只要輕輕搖晃，酒香便會四溢出來，即使酒不醉人，人亦會自醉，氣氛頓時變得非常浪漫。
各國變態(tài)飲食真是讓人吃了一驚。日本人愛吃魚的生殖腺，越南人愛吃未發(fā)育鴨子的胚胎，格陵蘭島上的因紐特人還用鯨魚做菜。吃墨西哥的牛腦肉卷餅那是要冒很大風險的。你敢不敢嘗一嘗
日本的魚白
鑒于魚子醬不論在日本還是世界其它國家都如此受歡迎，也許吃魚白大概應該不是什么過分的事了。日本食物“Shirako”，日語意為“白色的孩子”，其實就是雄性鱈魚、琵琶魚、河豚魚等魚類的生殖腺。在經(jīng)過烹飪的情況下，魚白會呈奶油和膠狀。但是，多數(shù)“身體還有待發(fā)育”的日本人會選擇生吃這道菜，而且吃得津津有味。
挪威的腌鮭魚
這種挪威傳統(tǒng)食物是用風干的鮭魚泡在堿液里制成的。這種具有腐蝕作用的堿液也用于加工烤箱清潔劑和管道疏通液。制作地道腌鮭魚的訣竅就在于掌握好鮭魚在堿液中浸泡的時間，以至于不讓魚的脂肪變成肥皂。當魚肉變成粘滯的膠凍狀時就算大功告成了，但是肉的味道十分難聞。
越南的毛鴨蛋
這種毛鴨蛋其實是一只還未發(fā)育完全的胚胎。越南北方人喜歡吃長得老一些的毛鴨蛋，這時的鴨嘴和腳爪都已顯雛形。通常這種食物都是煮熟了帶殼吃，剝殼前要把里面的肉湯吸掉。蛋殼內即將孵化成功的鴨仔骨頭都已成型，但吃起來還是軟軟的。
墨西哥的牛腦肉卷餅
這種用牛腦肉做成的卷餅也許不一定不健康，但是牛腦的膽固醇含量很高，而且根據(jù)醫(yī)學教科書所言，瘋牛病的潛伏期可達50年。吃這種食物可是會冒很大風險的。
英格蘭的黑布丁
此黑布丁其實并非布丁，而是一種用動物血、肉、脂肪、燕麥和面包加工成的香腸。英國人會在早餐時切上幾片，和烤豆、西紅柿、蘑菇、雞蛋一起吃。但是油煎過的黑布丁不僅會提高膽固醇，還使食物的營養(yǎng)成分遭到破壞。
巴西的水豚肉
一只成年水豚的體長可達4英尺，體重達140磅。巴西人通常將水豚肉和蒜泥、洋蔥、辣椒、桂葉一起腌漬5小時，做成燉菜。水豚肉之所以受歡迎的一個原因竟然是因為天主教徒周五不吃肉，而當歐洲傳教士最早在16世紀見到水豚時，是把它當作魚來看待的。
格陵蘭島的鯨皮菜
自距今最近的冰川時代起，格陵蘭島上的因紐特人就開始坐在橡皮船里用魚叉捕獵體重達3500磅的鯨魚。在短暫的夏季，他們還會捕獵獨角鯨。所謂鯨皮菜就是用鯨油和鯨皮做成的飯菜，據(jù)說還很嫩。完整意義上的鯨皮包括橡膠狀和榛子味的魚皮，耐嚼的白色脂肪，還有中間那層木塞狀的保護層。
健走運動，到底是好還是不好？如何才能達到走掉三高的功效？方法不對，結果就是不一樣哦！世界衛(wèi)生組織認定：世界上最好的運動，是走路和散步。
健走對人體的十大好處
1、預防乳腺疾?。阂恢芙∽?小時以上，可以防止乳腺增生，降低20%的乳癌患病率。
2、預防心臟病：每天健走30分鐘，可維持心肺功能的健康狀況。
3、遠離老年癡呆：60歲以上老年人，一周有3天,每次45分鐘以上的健走運動，有助于維持較好的認知功能。
4、防治糖尿?。好绹蹲o理健康研究》刊載,一天健走1小時，對2型糖尿病有50%的預防效果。
5、避免脂肪肝：研究發(fā)現(xiàn)，常走路的人血液循環(huán)較好，血可以流到聚集在肝臟的眾多微血管末端，肝的代謝功能就就好。
6、緩解骨質疏松：預防骨質疏松，除了多攝取含鈣食物外，運動不可減，健走更理想。
7、改善腰、肩、頭部疼痛：最有效改善腰、肩、頭部疼痛的方式就是健走，因為健走必須抬頭挺胸、雙臂大幅擺動、大跨步前進,自然拉直背肌與肩胛肌。
8、預防膝關節(jié)功能、腿力衰退：健步走時，關節(jié)部位承受壓力不大，又可強化肌肉的功效，有助于維持下肢的良好能力。
9、預防動脈硬化：持續(xù)20分鐘以上的健走，有助分解燃燒體內中性脂肪，預防動脈硬化。
10、調節(jié)睡眠、消除壓力：健走能改善體內自律神經(jīng)的操控狀態(tài)，讓交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)的切換更靈活，有助于消除壓力，更容易入眠。
這些人，最需要堅持散步
1關節(jié)炎患者每天步行30分鐘有效預防發(fā)病可能，并且讓關節(jié)不那么痛！
澳大利亞最新研究發(fā)現(xiàn)，簡短步行+營養(yǎng)補充，是緩解關節(jié)炎疼痛、提高身體靈活性最簡便經(jīng)濟的方法。
研究人員將250名年齡超過60歲的老年人分為A、B、C三組。A組進行每周3次、每次40分鐘的徒步行走；B組則進行負重徒步走；C組作為對照組，不做任何運動。18個月后，C組中有53%的受試者出現(xiàn)行動困難，而A、B組的情況則好得多。并且，患者每天步行30分鐘(或3000步)，效果一樣好。
每天堅持散步或使用走步機，都能有效地預防膝關節(jié)炎的發(fā)病幾率，并能提高肌肉的彈力，減少疼痛的發(fā)生。
2骨質疏松癥患者堅持15天，即使您50歲以上，也可以提高骨密度！
據(jù)臺灣《聯(lián)合晚報》報道：適當?shù)丶涌焐⒉剿俣龋梢詮妷压趋馈?/p>
臺灣骨質疏松癥學會理事長陳芳萍表示，女性在35歲后骨量每年遞減，40歲后，每年以1%~2%的速度流失，更年期后每年更是以3%~5%速度流失，由此估算，女性60歲時，骨量大約會打5~7折。
美國疾病控制與預防中心建議：最適宜的散步速度為每小時4.8~6.3公里，也就是每分鐘約走90~120步。研究發(fā)現(xiàn)，50歲以上的女性，如果每次散步至少4.8公里，速度每小時6.3公里，每周5天，15周后，總骨密度能提升0.4%，下肢骨密度可提升0.8%，有助于預防骨折、跌倒等問題。
3想讓筋骨更強健的人健走能降低髖關節(jié)骨折風險近一半！
美國布萊根女子醫(yī)院，對近3.6萬名男性的運動和靜坐習慣進行了長達24年的追蹤調查。分析結果表明：這些男性散步的里程越長、散步的力度越大，他們老年后發(fā)生髖關節(jié)骨折的風險越低。
對于那些把散步當作主要運動的男性來說，每周至少散步4個小時的人，比每周散步不到1個小時的人，髖關節(jié)骨折的風險要明顯低43%。研究人員前期對女性人群進行的相似研究，也顯示出同樣的結果。
研究認為，散步，能增強骨骼力量和肌肉的張力，還有助于提高身體的平衡性。相比劇烈運動，散步才是更安全有效的鍛煉方式。
即使每周散步一小會，也能降低50歲后發(fā)生骨折的風險，特別是髖部。
4所有人這也是給末梢血管做血管體操！
散步，能讓骨骼更合理地支撐身體重量。
與跑步相比，走路不僅對關節(jié)的壓力小，而且還能延緩關節(jié)功能的衰退。
每走一步，可推動人體50%的血流動，活血化瘀；可擠壓人體50%的血管，是最簡單的血管體操；至少可運動50%的肌肉，有助于保持肌肉總量。
運動警示：
當出現(xiàn)頭痛、頭昏；呼吸困難；想吐；出冷汗；強烈心悸；喉嚨痛；臉色發(fā)白；意識不清；手臂痛；腳步亂；背痛、腰痛；腳抽筋或劇痛；胸口痛、有壓迫感；心跳數(shù)超過年齡數(shù)+80你就應該立刻停止健走，否則會危害身體健康。
健走不是遛彎，也有大學問
1散步姿勢
臺灣健身運動協(xié)會散步指導員涂馨友表示：正確的步行姿勢，既省力又可避免運動傷害。
具體應是：抬頭挺胸，頭要正，目要平，軀干自然伸直(沉肩、胸腰微挺、腹微收)，保持頸部與肩膀放松，雙手微微握拳、手肘彎曲約90度，手臂自然前后擺動帶動步伐，步伐過大或過小都不正確。
2散步時間
飯后半小時至一個小時后。散步時間以一小時為宜。
3散步速度
速度可分慢走、中走、快走、小跑幾種。
慢走每分鐘走70~90步，時速3~4公里；
中速每分鐘走90~120步，時速4~5公里；
快走每分鐘走120~140步，時速5.5~6公里；
小跑為每分鐘140步以上。
每分鐘走140步，走一小時即接近一萬步，大家可以參考自己的步數(shù)。
走路速度因人而異。中老年人可由少到多、由慢到快，循序漸進。一般走到稍微出汗，就能達到鍛煉和健身的目的。
快走時，心率以不超過每分鐘100~110次為宜?；加行难芗膊〉娜?，更要注意心率的變化。
提醒：冬季出門健走，帶上一個薄帽子，選在午后3：00~5:00，上午10：:00以后出門更好哦！
目前，在世界范圍內仍有許多疾病在威脅著人類的生命。
其中最為嚴重的有以下10種：
一、心臟病
是北美、歐洲、大洋洲主要的疾病，特別是老年人所受的此病威脅最大，僅美國每年就有75萬人死于此病。
心臟病自我診斷
生活中出現(xiàn)下列現(xiàn)象時，建議做一次心臟檢查，以便早期發(fā)現(xiàn)心臟病，從而采取有效的防治措施：
1.體力活動時有心悸、疲勞、氣急等不適,或產(chǎn)生呼吸困難感。
2.勞累或緊張時 ，突然出現(xiàn)胸骨后疼痛或胸悶壓迫感。
3.出現(xiàn)脈搏過速、過慢、短促或不規(guī)則。
4.熟睡或做惡夢過程中突然驚醒，感到心悸、胸悶、呼吸不暢，需要坐起來一會兒才好轉。
5.性生活時感到呼吸困難、胸悶或胸痛。
6.飽餐、寒冷、吸煙、看情節(jié)緊張的電影或電視時,感到心悸、胸悶或胸痛 。
7.在公共場所中，容易感到胸悶、呼吸不暢和空氣不夠。
8.上樓時比以前或比別人容易出現(xiàn)心悸和氣急 。
9.突然出現(xiàn)一陣心悸、頭暈、眼前發(fā)黑,有要跌倒的感覺 。
心臟病的急救措施
1、心肌梗塞急性發(fā)作時應臥床休息，盡量少搬動病人。
2、室內保持安靜，切不可啼哭喊叫，以免刺激病人加重病情，與此同時，立即與急救中心取得聯(lián)系。
3、在等待救護車期間，如果發(fā)生心力衰竭、憋喘、口吐大量粉紅色泡沫痰以及過于肥胖的病人，頭低足高位會加重胸悶，只能扶病人取半臥位或端坐位。
4、若發(fā)現(xiàn)病人脈搏細弱、四肢冰冷，提示可能發(fā)生休克，應輕輕地將病人平放在床上，去枕，以增加血流量。讓病人含服硝酸甘油、消心痛或蘇合香丸等藥物。
二、惡性腫瘤（癌）
在百余種不同病變的痛癥中，至今尚未發(fā)現(xiàn)有特效的治療方法。
預防和護理
1、勿憋尿
2、戒煙
3、多喝蔬菜汁
4、多吃洋蔥和大蒜
5、多吃生蘿卜
6、限制高脂肪飲食
研究顯示，與低脂飲食相比較，富含脂肪的飲食，大幅地增加結腸癌及乳癌的發(fā)生幾率。高脂肪飲食是癌細胞的助長。
三、腦血管病變（亦叫中風或腦溢血）
癥狀體征：中風以猝然昏撲、不省人事或突然發(fā)生口眼歪斜、半身不遂、舌強言蹇、智力障礙為主要特征。對老年人危害嚴重。
中風食療方：
1、三味粟米粥：取荊芥穗、薄荷葉各50克，豆豉150克，水煎取汁，去渣后入粟米(色白者 佳)150克，酌加清水共煨粥。每日1次，空腹服。適用于中風后言語蹇澀、精神昏憒者。
2、羊脂蔥白粥：取蔥白、姜汁、花椒、豆豉、粳米各10克，羊脂油適量，加水共煨粥。每 日1次，連服10日。用于預防偏癱。
3、五汁童便飲：取姜汁、藕汁、梨汁、蘿卜汁、白糖水、童便各等量，入瓶混勻，用炭火煎煮片刻即成。每日1次，空腹服12毫升，溫開水送下。適用于本病之筋骨軟弱、氣血不足者。
四、胃腸炎（包括痢疾）
此病在不發(fā)達的國家和地區(qū)死亡率很高。
預防措施：
要點一：飲食有規(guī)律
很多人在飲食上不能控制自己，遇到好吃的就猛吃一頓，不合口味的就餓一頓，這樣就易造成胃的蠕動功能紊亂，進而使胃壁內的神經(jīng)叢功能亢進，促進胃液的分泌，久而久之就會出現(xiàn)胃炎或胃潰瘍。因此，飲食應該定時定量，千萬不要暴飲暴食。
要點二：注意飲食衛(wèi)生
吃飯時一定要細嚼慢咽，使食物在口腔內得到充分的磨切、并與唾液混合，這樣可以減輕胃的負擔，使食物更易于消化。此外，應盡量少吃刺激性食品，更不能飲酒和吸煙。
要點三：保持精神愉快
胃是否健康與精神因素有很大關系。過度的精神刺激，如長期緊張、恐懼、悲傷、憂郁等都會引起大腦皮層的功能失調，促進迷走神經(jīng)功能紊亂，導致胃壁血管痙攣性收縮，進而誘發(fā)胃炎、胃潰瘍。
護理
腸炎恢復期，由于胃腸道尤其是腸道病理生理的改變，此時腸道對食物非常敏感，因此，要特別注意節(jié)制飲食，飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫熱的食物，避免過早地進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢復期后2～3天左右，即可按正常飲食進餐。
五、流行性感冒及肺炎
無特殊的預防和治療方法，發(fā)病于世界各地，尤其是智利和墨西哥等南美國家的死亡率較高。
流行性感冒食療方
1、豆腐白面外敷額部。取豆腐一塊，加豆腐量1/5的面粉，搗勻后敷于額頭，2-3小時更換一次。適用于流感高燒，可幫助退燒。
2、姜糖飲。生姜15g，蔥白3根，紅糖20g。用500mL水加姜絲、蔥絲煮沸后加入紅糖，趁熱一次飲完，臥床蓋被，以出微汗為度。適用于高燒無汗的流感。
3、薄荷飲。銀花30g，羅漢果3g，鮮蘆根60g，大棗10枚，薄荷10g。先將前四味藥煮沸15分鐘，再加薄荷煮3分鐘，也可加冰糖適量，飲其濾液，食大棗。適用于高燒、口渴、咳嗽等流感。
六、支氣管炎（包括肺氣腫和氣喘）
吸煙，塵埃、空氣污染以及環(huán)境中的致敏因子，促使著該病的發(fā)生和發(fā)展。
飲食調攝：飲食宜清淡，忌辛辣葷腥。應戒煙多茶，因為吸煙會引起呼吸道分泌物增加，反射性支氣管痙攣，排痰困難，有利于病毒、細菌的生長繁殖，使支氣管炎進一步惡化。茶葉中含有茶堿，能興奮交感神經(jīng)，使支氣管擴張而減輕咳喘癥狀。
七、糖尿病
多見于發(fā)達國家，無根治的辦法。
糖尿病患者要少吃的食物
1、少吃水果
水果中含有較多的果糖和葡萄糖，而且能被機體迅速吸收，引起血糖增高。因此，重癥糖尿病病人，不宜吃過多的水果。
2、不能飲酒
糖尿病病人在飲酒時，進食一些碳水化合物的食物，血糖即可升高，使糖尿病失去控制。常飲酒而不吃食物，可抑制肝糖原的分解，使血中葡萄（葡萄食品）糖量減少，出現(xiàn)低血糖（血糖食品）癥狀。因此，重癥糖尿病合并肝膽疾病者，尤其是正在使用胰島素和口服降血糖藥物的患者，要嚴禁飲酒。
3、少吃高糖多鹽食物
對于糖尿病的認識，醫(yī)生們通常是把限制飲食，特別是限制進食含糖高的食品，作為重要的防治方法來指導患者。但是，對限制鹽的攝入量則很少引起注意。現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，過多的鹽，具有增強淀粉酶活性而促進淀粉消化（消化食品），和促進小腸吸收游離葡萄糖的作用，可引起血糖濃度增高而加重病情。因此，糖尿病病人也不宜多吃鹽。
八、肝硬化
病因至今奠衷一是，與過量飲酒及某些維生素的缺乏有關。
飲食保健
宜食
1、補充各種維生素，維生素CE及B維生素，有改善肝細胞代謝，防止脂肪性變和保護肝細胞的作用，亦可服用酵母片，酌情補充維生素KB12和葉酸。
2、飲食應富于營養(yǎng)，易于消化吸收，一般以高熱量，高蛋白質、維生素豐富而可口的食物為宜。脂肪含量不宜過多，但不必限制過嚴。有腹水時飲食宜少鹽，目前有人主張不必無鹽飲食，因影響食欲反而得不償失。肝功損害顯著或血氨偏高有發(fā)生肝性腦病傾向者應暫時限制蛋白質的攝入。應禁酒和避免進食粗糙及堅銳性食物。
忌食
1、嚴禁飲酒，以免加重對肝臟的損害。
2、忌食辛辣、刺激性食物。
3、適當限制動物脂肪、動物油的攝入，如豬板油等。
4、粗硬食物、煎烤食物、帶碎骨的禽魚類，要嚴格控制，以免誘發(fā)胃底靜脈曲張破裂。
九、結核病
19世紀曾危及全球，目前雖能控制，但仍有回升。
一、該病患者要培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。
2、定時開窗通風、保持室內空氣新鮮。據(jù)統(tǒng)計，每十分鐘通風換氣一次，4～5次后可以吹掉空氣中99%的結核桿菌。
3、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣，如實行分食制、洗漱用具專人專用、勤洗手、勤換衣、定期消毒等。
二、定期的肺部健康檢查。
三、卡介苗接種。
十、感染性疾病及外傷
特別在不發(fā)達國家，兒童在此類疾病和外傷中死亡率較高。
預防護理
1、注意營養(yǎng)，科學的飲食。
2、提高機體免疫力，加強體格鍛煉。
3、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，防止病原侵襲。
4、發(fā)現(xiàn)不適，及時就醫(yī)。
這10大疾病并沒有包括車禍等意外性死亡，意外性死亡在全球人類死亡總數(shù)中，所占比例也是極高的。一定要注重防范。
有人在網(wǎng)上發(fā)表了一篇關于吃鹽的文章，他認為吃鹽根本沒有必要，原文如下：
一世界上最大的毒品鹽。
一般情況下人一次吃的東西多了胃不能充分消化，而吃鹽會刺激胃液的大量分泌以助消化。但吃鹽會上癮，導致每過幾個小時胃就會分泌胃液。人就會感覺饑餓，又要去吃東西。這樣就可以讓人多吃，而吃多了東西又會對人造成很大的影響。如此惡性循環(huán)，這就是奴役人民的方法。
人們?yōu)槭裁匆喳}
每二鹽被吸收后會對人體造成直接的傷害。
第三間接傷害：吃了鹽人的身體被污染就需要水來清理，這樣口水就會減少，而口水是人體自身合成的營養(yǎng)，這樣又導致營養(yǎng)丟失。所以吃了含鹽高的食物后，人們總是感覺口干舌燥的。
鹽是一種礦物質，人沒必要吃，動物不吃鹽活得好好的。
正確的吃東西方法是少食多餐，不吃鹽等調味品，這樣到吃飯時間胃液就不會大量分泌，口水也會很多，身體會更加健康。
但是不吃鹽真的可以嗎？
鹽是人們生活中所不可缺少的。成人體內所含鈉離子的總量約為60 g，其中 80%存在于細胞外液，即在血漿和細胞間液中。氯離子也主要存在于細胞外液。鈉離子和氯離子的生理功能主要有下列幾點：
1.維持細胞外液的滲透壓
Na和Cl是維持細胞外液滲透壓的主要離子；K和HpO4是維持細胞內液滲透壓的主要離子。在細胞外液的陽離子總量中，Na占90%以上，在陰離子總量中，Cl占70%左右。所以，食鹽在維持滲透壓方面起著重要作用，影響著人體內水的動向。
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2.參與體內酸堿平衡的調節(jié)
由Na和HCO3形成的碳酸氫鈉，在血液中有緩沖作用。Cl與HCO3在血漿和血紅細胞之間也有一種平衡，當HCO3從血紅細胞滲透出來的時候，血紅細胞中陰離子減少，Cl就進入血紅細胞中，以維持電性的平衡。反之，也是這樣。
3.氯離子在體內參與胃酸的生成 胃液呈強酸性，pH約為0.9～1.5，它的主要成分有胃蛋白酶、鹽酸和粘液。
胃體腺中的壁細胞能夠分泌鹽酸。壁細胞把HCO3輸入血液，而分泌出H輸入胃液。這時Cl從血液中經(jīng)壁細胞進入胃液，以保持電性平衡。這樣強的鹽酸在胃里為什么能夠不侵蝕胃壁呢？因為胃體腺里有一種粘液細胞，分泌出來的粘液在胃粘膜表面形成一層約l mm～1.5 mm厚的粘液層，這粘液層常被稱為胃粘膜的屏障，在酸的侵襲下，胃粘膜不致被消化酶所消化而形成潰瘍。但飲酒會削弱胃粘膜的屏障作用，往往增大引起胃潰瘍的可能性。 此外，食鹽在維持神經(jīng)和肌肉的正常興奮性上也有作用。 當細胞外液大量損失（如流血過多、出汗過多）或食物里缺乏食鹽時，體內鈉離子的含量減少，鉀離子從細胞進入血液，會發(fā)生血液變濃、尿少、皮膚變黃等病癥。 人體對食鹽的需要量一般為每人每天3 g～5 g。由于生活習慣和口味不同，實際食鹽的攝入量因人因地有較大差別，我國一般人每天約進食食鹽10 g～15 g。
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7種方法識別真假碘鹽
碘鹽能夠幫助我們補充身體所需要的碘元素，但市面上存在著摻假的碘鹽，這不驚讓人感嘆，連日常食用的鹽都有假的，那還有什么東西是讓我們放心食用的呢?下面，教你用7種方法識別碘鹽。
7種方法識別真假碘鹽
1、看包裝。
精制碘鹽用聚乙烯塑料包裝袋，加印有加碘或加碘鹽字樣，并標明生產(chǎn)單位、出廠日期，字跡清晰，手搓不掉，袋質較厚或有覆膜，封口整齊、嚴密。假碘鹽所印加碘加碘鹽字跡模糊不清，甚至用手可擦掉，包裝簡單、不嚴密，封口不整齊。
2、看顏色。
精制碘鹽外觀色澤潔白。假冒碘鹽外觀異色，或淡黃色，或暗黑色，不夠干爽，易潮。
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3、看防偽標。
精制碘鹽有激光防偽標志，假冒碘鹽則沒有。
7種方法識別真假碘鹽
4、憑手感。
精制碘鹽用手抓捏較松散，顆粒均勻。假碘鹽手捏成團，不易散開。
5、聞氣味。
精制碘鹽無氣味，更無臭味或其他異味。假碘鹽因摻有工業(yè)含碘廢渣，帶有硝酸銨等含銨物質，因而有氨味等氣味。
6、用口嘗。
咸味純正的是精制碘鹽，咸中帶苦澀味的是假碘鹽。
7、顯色試驗。
將鹽撒在切開的馬鈴薯切面上，如顯出藍色，是真碘鹽，如無藍色反應，則是非碘鹽。
食鹽是最常用的調味品，而其所具有的許多醫(yī)用功能卻鮮為人知。
清理胃水：早晨空腹時，飲淡鹽湯1杯，不僅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡無味的現(xiàn)象，還能增強消化功能、增進食欲、清理腸部內熱。
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防治脫發(fā)：將濃鹽湯輕輕涂敷頭發(fā)根部，約5分鐘后再用清水洗凈，每日早晚各1次，連續(xù)15至20天為一療程，可防治頭發(fā)脫落。
呵護咽喉：秋冬時節(jié)氣候干燥，是急慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多發(fā)期，在發(fā)病初期可采用鹽湯醫(yī)治。方法如下：當咽喉感覺有輕微不適時，可用鹽湯做晨間漱口劑。當咽喉腫痛時，每日用濃鹽湯漱口5至6次，能起到消炎殺菌的效果。
自然止血：鼻出血后，可用藥棉浸鹽湯塞進鼻孔中，同時飲用鹽湯1杯，即可起到止血的功效。口腔內部若發(fā)生小出血（如牙齦出血、魚骨刺傷咽喉出血），用鹽湯漱口后可以促進血液凝結，起到自然止血的作用。
除脂美容：酒刺（青春痘）患者夜晚臨睡前用食鹽約20克置于盆中熱水里，待溶化后趁熱洗面，不僅能清除面部油脂，使酒刺逐漸消散，還可防止酒刺感染發(fā)炎。
清污解毒：當手粘附有毒物質（如硫磺、水銀）時用鹽搓擦手部，即可清污消毒。若遭受蜈蚣、蝎子蜇傷，可立即用細鹽一湯匙用熱水調敷患處，能起到減痛消毒的效果。吃各種水果時，可用食鹽少許用開水沖調成鹽湯，洗刷水果表皮后，再用清水沖洗干凈，可除去水果表皮上隱藏的蛇蟲蝎類的毒素，起到清潔消毒的作用。
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預防蛀牙：食鹽中含有的氟能起到消炎殺菌、防止蛀牙的作用。因此，早晚用鹽湯各漱口刷牙1次，能預防蛀牙?；颊吒位鹧劳?，用食鹽湯漱口，能起到清熱消炎的療效，緩解牙痛之苦。
治肝順胃：肝氣胃痛是胃病患者常見的病狀，可采用食鹽茴香熱敷療法。方法是：取大茴香31克、小茴香16克，搗碎。加入粗鹽1碗（約450克），將上述藥料一同放入鍋中炒熱后盛起放入布袋內，用毛巾包裹后趁熱熨帖胃部和背部，可使患者胃部的痙攣部位松弛舒暢，起到通順胃氣、消解胃病的良好效果。
國與國之間的文化交流越來越緊密，經(jīng)濟的溝通也越來越頻繁，但是人與人之間的差異性卻不能磨滅，外貌之間的差異，飲食習慣方面的差異以及身體狀況的差異，這都是鐵錚錚般的事實。其中，狐臭對于亞洲人來說，是無法忍受的一種味道，甚至認為這對他人來說是比較不禮貌的一種表現(xiàn)，但是在歐美國家狐臭現(xiàn)象卻非常普遍，而且他們體味非常重。
從地球上這個宏觀角度來看，有狐臭的人所占的比例比沒有狐臭的人所占的比例要多，簡單來說這個世界上大多數(shù)的人體味都很重，這究竟是為什么呢？
1、細菌的滋生
眾所周知，身上味道重與人體的汗腺有關，主要集中在腋窩和私密處，這些汗水的分泌本身是沒有味道的，但是由于人皮膚接觸到空氣當中，有非常多的細菌，多種物質交雜在一起就產(chǎn)生了非常濃重的味道，這就是狐臭。而歐美人的毛發(fā)非常旺盛，容易滋生汗水和細菌，這是他們容易體味重的原因之一。
2、生活習慣不同
這還與歐美人的生活習慣有關。亞洲人習慣在晚上的時候洗澡，把一身的灰塵洗干凈再休息，歐美人的習慣是每天早上洗澡，他們認為早上的時候是人體最臟的時候，要洗干凈去迎接嶄新的生活。
按道理來說，這樣的行為會使體味變少甚至消失。但是在歐美人的認知當中，他們以體味為榮，認為這是一種非常性感的表現(xiàn)，尤其喜歡體味和香水交雜在一起的味道，這在歷史上是有跡可尋的拿破侖和他的夫人的故事當中就有所體現(xiàn)，這就可以看出完全是地區(qū)之間的差異性所表現(xiàn)的緣故。
3、飲食習慣不同
最后，與歐美人的飲食習慣有關。地區(qū)性的差異性導致人們的生活習慣不同，飲食習慣肯定也不同。歐美人喜歡的食物是面包、黃油、奶酪等快速食品，肉類也喜歡偏生的，這些食物在無形當中就增加了人體味的產(chǎn)生，這是無法避免的。從生物學的角度來說，動物一般也是選擇吃生冷的食物，他們的身上也會散發(fā)出濃烈的味道來吸引配偶，這兩者有著一定的聯(lián)系。
在現(xiàn)在生活當中，歐美人都會選擇用香水來掩蓋身上的味道，大多數(shù)情況下靠近他們只會聞到香水的清香，差異性就不會特別突出，但是體味重在他們眼中一直都是正常的。
最滋補的是大米
日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。作為日常食用米，粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質、脂肪、維生素b1、煙酸、維生素c及鈣、鐵等營養(yǎng)成分，可以提供人體所需的營養(yǎng)、熱量。
用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，在我國已有2000年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。粳米具有健脾胃、補中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥，但糖尿病患者應注意不宜多食。
最排毒的是糯米
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成風味小吃，深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b2、多量淀粉等營養(yǎng)成分。
最助消化的是糙米
所謂糙米，就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內皮的淺黃米.糙米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比精白米多。
米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營養(yǎng)，能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風的幾率。糙米適合一般人群食用，但由于糙米口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，谷萬里建議煮前可以將它淘洗后用冷水浸泡過夜，然后連浸泡水一起投入壓力鍋，煮半小時以上。
最補腎的是黑米
黑米營養(yǎng)豐富，含有蛋白質、脂肪、b族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質，營養(yǎng)價值高于普通稻米。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統(tǒng)的保健，有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育，并可促進產(chǎn)婦、病后體虛者的康復，所以它是一種理想的營養(yǎng)保健食品。
最養(yǎng)顏的是薏米
薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為世界禾本植物之王.薏仁米營養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素b1、碳水化合物等營養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
中醫(yī)認為，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經(jīng)，對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節(jié)疼痛等癥有治療和預防作用。
最養(yǎng)胃的是小米
小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素b2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營養(yǎng)專家稱為保健米.
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復良品。谷萬里指出，由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
水果向來都是健康有莫大關連，而且人人都喜歡吃，那世界公認最健康十大水果，你吃了沒有?
其中蘋果排名第一，因為蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發(fā)病率，還可以減肥。許多美國人把水果作為瘦身必備，每周節(jié)食一天，這一天只吃蘋果，號稱蘋果日。
有位新加坡人總結了蘋果的食用經(jīng)驗：肥胖者吃甜蘋果，糖尿病吃酸蘋果，解便秘吃熟蘋果，治腹瀉吃生蘋果。蘋果營養(yǎng)豐富，能健身、防病、療疾。實驗證明：糖尿病患者宜吃酸蘋果;防治心血管病和肥胖癥則應選擇甜蘋果;治療便秘時可吃熟蘋果;睡前吃鮮蘋果，可消除口腔內細菌，改善腎臟功能;生蘋果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶啞;蘋果泥加溫后食用，是兒童與老年人消化不良的好藥方。
排在蘋果之后的是杏，然后分別是香蕉、黑莓、藍莓、甜瓜、櫻桃、越橘、葡萄柚和紫葡萄。它們各自的優(yōu)點如下：
第二名：杏，含有豐富的胡羅卜素，能很好地幫助人攝取維生素A。
第三名：香蕉，鉀元素的含量很高，這對人的心臟和肌肉功能很有好處。
第四名：黑莓，同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多，毫無疑問對心臟健康有幫助。
第五名：藍莓，是種特別的水果，多吃藍莓可減少尿路感染的幾率。
第六名：甜瓜，維生素A和C的含量都很高，是補充維生素的理想食品。
第七名：櫻桃，能幫助人保護心臟健康。
第八名：越橘，能幫助減少尿路感染的幾率。
第九名：葡萄柚，維生素C的含量很高。
第十名：紫葡萄，其類黃酮等物質能對心臟提供三重保護。
《悅游》的記者莎拉？藍寧發(fā)表了一篇題目為世界上存在的危險美食我們必須要小心這些食物！
■1西非荔枝果
形似芒果的牙買加水果，誤食未成熟的果實會引起嘔吐，痙攣，腦部不適等癥狀。
■2木薯
如果沒有加熱生服木薯淀粉會招致頭疼，嘔吐，暈眩等病癥。
■3臭鯊魚
連哭泣的孩子都會嚇的不出聲的鯊魚的分解物。強烈的氨的氣味誰都受不了！
■4蟲奶酪
歐盟發(fā)出禁止令的一種意大利撒丁島地區(qū)加入蛆蟲發(fā)酵的奶酪。蟲子的成長可以增強奶酪的味道？！
■5活章魚
西方人感覺是噩夢般的韓國料理，把八爪魚切成塊直接食用。
■6鮮腰果
如果吃了過多未干燥的腰果油脂會嘩嘩的從嘴里路流出來。
■7接木骨
被當做飲品的接木骨屬的花的種子含有毒性的氰化物。
■8牛蛙
要格外小心牛蛙的內皮層有毒性。
■9赤貝
吃過有害浮游生物的貝類本身就會帶有毒性，人類食用它們會引起人類中毒。
■10河豚
在日本雖是一種高級的魚類料理，但在海外比起它的美味來說，更有名的是它的毒性。
在日常生活中，以下食物是最為常見的食物。人們?yōu)榱俗非竺牢?，而往往忽略了飲食中的細?jié)問題。你殊不知這些食物竟然是最臟的！快來跟隨小編來看看我們日常經(jīng)常吃的這九種食物，實際上很臟，你清潔對了嗎？
第一種食物：蔥
污垢：研究發(fā)現(xiàn)，蔥里含有寄生物隱孢子蟲、至賀菌和沙門氏菌。超市避免方式：購買冰凍的蔥，因為室內的環(huán)境很容易滋生細菌。
家用避免方式：將水龍頭開到最大來清洗污垢，清洗的時候剝去蔥的外皮。
第二種食物：雞肉
污垢：經(jīng)過對484只肉用仔雞的研究后發(fā)現(xiàn)，有42%的被彎曲桿菌感染，12%的被沙門氏菌感染。而最新調查發(fā)現(xiàn)，美國每人每年食用70磅(35公斤)的雞肉，比食用的牛肉、豬肉和土雞都多。
超市避免方式：選擇那些自由放養(yǎng)場養(yǎng)的雞。這些雞棲息的場所更大，一次屠宰的數(shù)量也少，所以安全性較高。
家用避免方式：為了避免食品中毒，在將生肉買回之后，先用清水泡一下，而不是直接將其放在烤碟里。這個捷徑可以避免雞肉和其他食物帶來的感染。在切肉的時候，記得清洗刀子和案板。
第三種食物：碎牛肉
污垢：對漢堡包中的肉的調查后發(fā)現(xiàn)，其含有53%的產(chǎn)氣莢膜梭菌，30%的葡萄狀球菌，12%的李氏桿菌。
超市避免方式：在超市的時候選擇那些經(jīng)過輻射處理的碎牛肉，一般包裝上會印有經(jīng)過輻射處理的標志。
家用避免方式：在牛肉中加入新鮮的牛至油可以防止大腸桿菌的滋生。
第四種食物：雞蛋
污垢：雖然巴氏消毒法已經(jīng)使雞蛋中的沙門氏菌量降到很低，但雞蛋中仍有細菌。選擇熟透的雞蛋而不是沒有完全熟的煎蛋。
超市避免方式：留意裝雞蛋的紙板箱，只要找到經(jīng)過高溫消毒的字樣即可，還有有效期。檢查每個雞蛋看有沒有裂縫，因為細菌很容易從裂縫中鉆進去。
家用避免方式：把雞蛋放在其紙盒里，然后放在冰箱里最涼快的地方。打過雞蛋后，記得洗手。
第五種食物：碎土雞肉
污垢：這是潛在的一種最臟的家禽肉。研究發(fā)現(xiàn)，有1/4的碎土雞肉含有李斯桿菌、彎曲桿菌、梭菌或是三者的結合。
超市避免方式：選擇有機土雞。在結賬的時候，用專用的裝肉的帶子放置土雞肉。
家用避免方式：改變關于家禽的心態(tài)。想象這些家禽是被污染的，用高溫消毒并清洗放置過生土雞肉的碟子，用紙巾擦拭，不要用海綿。
第六種食物：生蠔
污垢：生蠔含有諾羅病毒(存在于海洋中的病原體)、彎曲桿菌和弧菌，從而導致腹瀉。
超市避免方式：購買經(jīng)過著名廚師處理過的生蠔。
家用避免方式：很簡單，只要吃熟的蠔就可以了。如果你一定要吃生蠔，要仔細閱讀購買建議。
第七種食物：事先包好的萵筍
污垢：研究發(fā)現(xiàn)，有11%的食物中毒都是由事先包好的萵筍引起。
超市避免方式：由保鮮膜包起來的萵筍并不是沒有病原體，可以選擇散裝的蔬菜。
家用避免方式：在吃之前，將萵筍的每片葉子都在自來水下清洗干凈。
第八種食物：桃子
污垢：為了使桃子的表面看起來光滑潔凈，在收獲桃子的幾周之前，農(nóng)民會給桃子上撒農(nóng)藥。據(jù)報告，在桃子到達消費者的時候，其表面已經(jīng)覆蓋了9層的農(nóng)藥。
超市避免方式：用貼有有機標志的袋子裝桃子和其他的水果。
家用避免方式：很多商品上面會有一層蠟來保持農(nóng)藥的作用，所以用海綿或刷子洗掉這層蠟即可。
第九種食物：冷盤
污垢：研究發(fā)現(xiàn)，冷盤可以很容易引起李氏桿菌，因為李氏桿菌更容易在寒冷的環(huán)境中滋生。
超市避免方式：避免選擇熟食店的冷盤
家用避免方式：在三明治上面涂上芥末，因為它可以在2小時之內殺死90%的李氏桿菌、大腸桿菌和沙門氏菌。
警惕！六大日常危險食物要慎吃
我們常常為了吃遍天下美味而付出慘痛的代價，其實對于美味，我們應該有所敬畏。現(xiàn)在為您羅列六大危險食物，平時生活中盡量避免吧。
一、生蠔(牡蠣)
催情圣品生蠔(牡蠣)亦是大情圣卡薩諾瓦的畢生之至愛，這家伙能一天周游在十數(shù)美女身邊的秘訣也許歸功于其每日生吞40只生蠔。牡蠣之美在其鮮，所以那些食用前最好要烹煮5分鐘以上基本屬于不懂美味、不切實際的安全謬論。世界上最好的牡蠣產(chǎn)自歐洲、北美與日本，如果你沒有足夠的資金去這些可靠衛(wèi)生的產(chǎn)地吃的話，你只能忍受產(chǎn)生下瀉、嘔吐與反胃等現(xiàn)象之苦了，無他，我們的養(yǎng)殖環(huán)境和海洋正在遭受工業(yè)污染，而牡蠣正如其身體般，是個垃圾回收站。
二、河豚
1克河豚毒素能使500人喪命，但無毒不美味。河豚肉之鮮美已成中-國美食界之貂禪，越是危險，越是垂涎。宋人梅堯臣《河豚魚》詩云：春洲生荻芽，春岸飛楊花。河豚當是時，貴不數(shù)魚蝦。河豚食客由此更添風瀟瀟易水寒之氣概，只是他們在動筷之前，總會先讓服務員試吃，沒倒下，才大快朵頤。東瀛食客亦有此種氣概，他們已經(jīng)研究出吃河豚的安全做法。中國人的土法是河豚肉+蘿卜，每年春天，總倒下N個，但在中-國永遠會有后繼者。
三、三文魚
它那種可愛的粉紅色原來源自飼料中的染色素，它的肥美厚實源自人工飼養(yǎng)中使用的抗生素添加，它體內殘留的化學毒素如今已經(jīng)足以摧毀人體的免疫系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)。當然，細嫩鮮美的它仍然是最為受寵的魚生，它富含歐米茄-3脂肪酸，更是腦部、視網(wǎng)膜和神經(jīng)系統(tǒng)所不可或缺的物質，能增強腦功能、防中風、防心臟病和預防視力減退。它實在是水中珍品，以目前的污染狀況，還不足以令大家因噎廢食。
四、螃蟹
第一個吃螃蟹的人，早已作古。金秋時節(jié)，持蟹斗酒，此乃國人人生之一大飲食樂事。但這種食腐動物，同樣也是傷人腸胃的腹瀉利物。尤其是不可與柿子同食，兩者相配立即食物中毒，其他同樣有類似反應的還包括：梨、花生仁、茄子、香瓜甚至冰和茶。吃一只蟹，你就得避諱這么多，但真的能一一避開么?你總會中招。再加上，蟹飼養(yǎng)的激素傳聞、赤潮的猛烈、福建人在蟹產(chǎn)卵時喂避孕藥的招數(shù)，作為全國眾多海鮮食肆的招牌菜的蟹，無可避免地成為高危險菜種。
五、果子貍
作為野味派的代表菜，果子貍的鮮味正在國人的味蕾中淡出，盡管它仍然是馴養(yǎng)繁殖技術成熟的陸生野生動物，允許進-入百姓餐桌。但蹊蹺地，果子貍的身上發(fā)現(xiàn)的SARS樣病毒與人類感染的SARS病毒驚人地吻合。更傳聞，在國內第一批被感染SARS的人中，就有一名野味餐館的廚師。SARS的恐慌籠罩了一年多時間，果子貍只能暫時退出江湖。可中國人對野味的興趣仍然未改，沒有果子貍，便找果子狐唄。
六、牛肉
至今全球已有100多人因進食染有瘋牛病的牛肉而死亡，更估計已有200多萬人感染上克雅氏病(由瘋牛病引發(fā)的人類癥狀)，這種病的潛伏期是10-30年，危險仍然潛伏在體內。人如果吃了得瘋牛病的牛的肉、腦髓、血等，可能染上致命的克雅氏癥，人腦也會像牛腦那樣，變成海綿狀，最終神經(jīng)錯亂、死亡。這樣的描述顯然令人膽戰(zhàn)心驚。幸運的是，盡管西餐越發(fā)風行，但中國人仍然不是熱愛牛肉的民族。于是，我們更擔心哪天會發(fā)生瘋雞癥。
讀《驚！這種吃的東西竟最臟》是當代的熱點健康養(yǎng)生話題，
