上班族午餐如何吃出營養(yǎng)
上班族養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。進(jìn)行養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“上班族午餐如何吃出營養(yǎng)”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
對于大多數(shù)上班族來說，吃午飯是最頭疼的事，但午飯也是至關(guān)重要的，大部分的白領(lǐng)都不夠重視自己的午餐，認(rèn)為只要吃飽就行。午餐不是單純的一頓飯，是一個長期的飲食習(xí)慣，對人的健康也至關(guān)重要。上班族們的午間休息時(shí)間短，午餐選擇非常少，那么白領(lǐng)應(yīng)該怎么正確選擇午餐吃什么呢？
午餐不能單求飽但也不宜吃太飽
人在午餐時(shí)如果放開肚皮大吃，將會在下午工作時(shí)出現(xiàn)飯氣攻心的情況，身體中的血液和氧氣將被從腦部調(diào)至身體其他部位來協(xié)調(diào)消化糖分、脂肪和食物帶來的養(yǎng)分。這一過程可持續(xù)兩個小時(shí)。
由于體內(nèi)的能量有很大部分被用來消化食物，因此，午餐后的1至2小時(shí)左右，是最不適宜作出決定問題的時(shí)間，因?yàn)槟X部未能進(jìn)入正常狀態(tài)。
對于懶人和無暇吃飯的人來說，我覺得選擇盒飯是最佳的方案了。因?yàn)橥ǔ：酗埵侨澦卮钆?，種類比較齊全，不會全葷或者全素。具體到我們個人選擇的時(shí)候，要保證畜、禽、魚肉、豆類中至少有一種，蔬菜有1種，主食1種。如果還有飲料、湯提供，建議最好選擇湯或者豆?jié){，對于可樂、雪碧、果汁，希望大家還是放棄吧，因?yàn)樵诔燥埖臅r(shí)候，再同時(shí)攝入碳水化合物含量那么高的飲料，不僅增加熱量的攝入、稀釋胃液影響消化，更埋下糖尿病的禍根。
對于喜歡走出辦公室在外面就餐或者有食堂的人來說，通常要自己來選擇搭配一頓午餐。那么在選擇的時(shí)候一樣要首先考慮到食材的種類。主食、純蔬菜為必選項(xiàng)，畜、禽、魚肉、豆類中至少有一種。最好不要在副食的選擇上，清一色的肉制品，因?yàn)檫@樣膳食纖維的攝入不夠。而且大家不要認(rèn)為吃個水果就可以達(dá)到蔬菜的作用。蔬菜和水果在很多成分、作用
午餐這些食物比較好
抗衰老抗癌食品--西蘭花
推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。科學(xué)研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白質(zhì)來源--魚肉
推薦理由：魚肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并且消化吸收率極高，是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時(shí)，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助于預(yù)防心血管疾病。
降脂食品--洋蔥
推薦理由：洋蔥可清血，有助于降低膽固醇。
抗氧化食品--豆腐
推薦理由：除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來源。同時(shí)，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑。請大家記住，氧化意味著衰老.
保持活力食物--圓白菜
推薦理由：圓白菜維生素C含量很豐富，同時(shí)富含纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。
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從周一到周五對于很多上班族來說是很難的，因?yàn)橛泻芏嗍侨藶樯习喑允裁?，尤其是午餐吃啥？對于很多上班族來說，午餐可能就是隨便吃！小編提醒大家，作為一天中最重要的一餐，午餐的價(jià)值不容忽視，今天我們就來了解一下如何做營養(yǎng)午餐盒！
俗話說，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。但要做到三餐均衡營養(yǎng)還真不容易，尤其是很多人認(rèn)為晚餐比較重要，對于匆匆忙忙的那頓午餐，往往是隨便一些，應(yīng)付了事。
隨著人們健康意識的提高，加上食品安全問題頻發(fā)，即使嫌麻煩,辦公室白領(lǐng)們也被迫自帶飯盒.但是，好油好米好食材是否就等于營養(yǎng)100分？自己做是否就意味著健康？
羊城晚報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多廣州白領(lǐng)午餐的標(biāo)準(zhǔn)就是快,最好能10分鐘搞定,讓白領(lǐng)在緊張的中午時(shí)間能擠出一小段休息時(shí)間。即使是自帶飯盒，也是務(wù)求簡單快捷：都是頭一晚準(zhǔn)備后放冰箱，中午再拿出來叮一叮,或者用現(xiàn)成的水果、方便面、零食等充數(shù);有些工作狂甚至忙碌于工作而不吃午餐。
No.1:水果飯盒
構(gòu)成：紫薯一只，約100克，桔子一個，蘋果半個，圣女果兩顆，現(xiàn)泡黑烏龍茶一大杯。
在珠江新城西塔上班的Linda最近為自己訂下了減肥計(jì)劃：一天三餐，其中兩餐--一頓是粗糧一頓是水果。紫薯是早餐，因?yàn)橐辉缑χ鰣?bào)表，現(xiàn)在連午餐一起吃。Linda說。這樣的搭配她連續(xù)吃了一個多月，成績很好，減了3公斤。
營養(yǎng)分析：粗糧和水果提供豐富的膳食纖維和部分維生素，是控制體重的優(yōu)秀食品，但午餐總能量太低，缺乏必要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和適量的脂肪。
健康診斷：容易發(fā)生貧血，體質(zhì)虛弱，低血糖。
No.2:方便撈面
構(gòu)成：方便面，薄荷葉，芝麻醬，番茄醬，辣醬。
都說吃方便面無益，當(dāng)老師的張小姐自創(chuàng)了一種三色撈面作為應(yīng)急午餐.材料還是方便面，但是我加入了清熱的薄荷葉，醬料也是自制的，就會健康很多。張小姐告訴記者，醬料事先在家里就做好了，燙個方便面不過幾分鐘，十分適合像她這種又忙又賴的人。
營養(yǎng)分析：方便面提供充足的碳水化合物和適量的脂肪，充足的能量，維持機(jī)體正能量，但食物較單一，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素、礦物質(zhì)、纖維素不足，是不均衡的午餐。
健康診斷：容易發(fā)生便秘，容易發(fā)生微量營養(yǎng)素缺乏疾病。
No.3:自家制肥叉飯
構(gòu)成：雞蛋兩只，五花肉300克，菜心適量，外賣蟲草花燉肉汁。
在企業(yè)上班的強(qiáng)哥是個典型的吃貨，無肉不歡.強(qiáng)哥最拿手的是自制肥叉,一周5天起碼3天的主角都是肥叉。還未到40歲的他已經(jīng)提早發(fā)福.
營養(yǎng)分析：高脂肪高能量的午餐。雞蛋的膽固醇含量特別高，五花肉的脂肪尤其高，還有叉燒醬、老抽、白砂糖、蜂蜜等富有高含量的糖和鹽。
健康診斷：容易發(fā)生肥胖病、血脂異常和高血壓、糖尿病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)增加。
No.4:愛心三文治
構(gòu)成：面包片涂上黃油，奶酪涂一層法國芥末，西紅柿片撒上鹽?；ㄉu上可以滴一些蜂蜜。
全職太太菲菲是個西餐控,每天，菲菲都會為丈夫烹調(diào)一份西式午餐便當(dāng)，而方便易攜帶的三文治就是最常見的菜式之一。我通常做兩個三明治給先生做工作午餐。一個奶酪三明治，一個花生醬香蕉（或蘋果）三明治，他可愛吃了！菲菲說。
營養(yǎng)分析：缺少一點(diǎn)蛋白質(zhì)，若添加肉片或雞蛋會更好。適當(dāng)增加多一些蔬菜水果。面包可以選擇純麥面包更健康。
健康診斷：營養(yǎng)相對均衡，屬于較理想的午餐。
午餐，你吃好了嗎？
上班族每天能量消耗非常大，不吃或少吃午餐對我們的身體危害非常嚴(yán)重。對此，中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任醫(yī)師、廣東省營養(yǎng)學(xué)會營養(yǎng)教育與健康促進(jìn)專業(yè)委員會主任委員陳超剛副教授指出，實(shí)際上，午餐才是最重要的，它在一天三餐中為整天提供的能量和營養(yǎng)素都是最重的，分別占了40%;對人在一天中體力和腦力的補(bǔ)充，起了承上啟下的作用。午餐吃得好才能讓身體各項(xiàng)機(jī)能高效運(yùn)行，一天的工作也就隨心所應(yīng)。
陳超剛強(qiáng)調(diào)，午餐不僅僅是吃得飽，還得吃得好：比如，有的人重口欲，喜歡光吃肉類而不愛吃米飯，這樣就會使蛋白質(zhì)攝入量長期偏高，再加上不控制用油，或多吃一些高脂食物，使脂肪攝入量也一直偏高，長期下來，對心臟健康構(gòu)成極大威脅。
人的身體自我調(diào)節(jié)能力很強(qiáng)，一兩餐吃不好看不出什么問題，但一兩年、三五年下來，早晚會出問題：疲勞、失眠、腰酸背痛、手腳麻木等一系列亞健康癥狀甚至糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病等出現(xiàn)時(shí)，為時(shí)已晚。他說。
如何吃好午餐？陳超剛建議：合理搭配、不宜太飽。主食一直被認(rèn)為是致肥禍端而被減肥人士所忽視，對此陳超剛解析，午餐不吃主食，長此以往，不但可致營養(yǎng)失衡，還會引起免疫力下降，容易發(fā)生感冒、過敏、皮膚感染等疾病。
陳超剛表示，午餐要吃飽，但也不能吃得過飽。這是由于進(jìn)食午餐后，身體中的血液將集中到腸胃來幫助進(jìn)行消化吸收，在此期間大腦處于缺血缺氧狀態(tài)。如果吃得過飽，就會延長大腦處于缺血缺氧狀態(tài)的時(shí)間，從而影響下午的工作效率。如何才算不太飽?他表示八分剛剛好:吃完了沒有感覺撐，感到還可以再吃一些，這就是八分飽。
營養(yǎng)師推薦：午餐飯盒標(biāo)配
123比例:即食物分量的分配：六分之一是肉或蛋類，六分之二是蔬菜，六為之三是飯或面或粉，三者比例是1∶2∶3;三低一高:低油、低鹽、低糖及高纖維。
--足夠的碳水化合物
午餐的碳水化合物要足夠，這樣才能提供腦力勞動所需要的糖分。碳水化合物主要來自谷類，宜選擇淀粉含量高的谷類，如米飯、面條等，量宜在75克至150克。
除了選擇谷類，午餐中若有粗糧就更好，這樣下午的血糖會更穩(wěn)定，釋放緩慢，使大腦中的糖來源更持久。粗糧可選擇玉米、紅薯等。
--高質(zhì)量的蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)可提高機(jī)體的免疫力，幫助穩(wěn)定餐后血糖，為人體提供能源。高質(zhì)量的蛋白質(zhì)來源有肉、蛋、豆制品，盡量選擇含脂肪少的，如牛肉、雞肉等，分量在75克左右比較適當(dāng)。
--維生素、纖維素不可少
維生素和纖維素的來源主要是水果和蔬菜。人體一天所需要的蔬菜量為300至500克，水果為200至400克，午餐減半即可。蔬菜中，絲瓜、藕等含纖維素較多；除此之外，還可選擇芹菜、蘑菇、蘿卜等。
飯盒不該裝的食物：
海鮮、綠葉蔬菜、油炸食物
帶飯最大的缺點(diǎn)是經(jīng)過一上午時(shí)間，食品中的營養(yǎng)流失比較嚴(yán)重，氣溫高時(shí)還容易變質(zhì)。所以，最好不要帶海鮮。
此外，各種綠葉蔬菜中都含有不同量的硝酸鹽，烹飪過度或放的時(shí)間過長，不僅蔬菜會發(fā)黃、變味，硝酸鹽還會被細(xì)菌還原成有毒的亞硝酸鹽，使人出現(xiàn)程度不同的中毒癥狀。而含油脂和糖分較高食物如油炸、爆炒的菜式也盡量少帶。
最營養(yǎng)科學(xué)的午餐飯盒是早上制作的，但對于忙碌的上班族來說，早上別說親自下廚做午餐，就連正兒八經(jīng)地吃上一頓豐盛早餐都是奢侈！那么，如果頭一天晚上做的飯菜能不能堅(jiān)持到第二天中午還能保持有營養(yǎng)。
早中晚的飲食是不容忽視的，如何吃好喝好是我們大家都應(yīng)該關(guān)心的問題，還要吃的安全，所以大家先從營養(yǎng)午餐盒開始吧。
其實(shí)，上班族只需懂得一些彌補(bǔ)的方法，就能讓午餐變得有營養(yǎng)。
盒飯族午餐怎樣吃：打一個電話就能有人送來快餐盒飯，對忙碌的上班族來說確實(shí)便當(dāng)。但是盒飯從制造終了到送到人們手里，中間時(shí)間比擬長，蔬菜的營養(yǎng)素?fù)p耗較大。彌補(bǔ)法：倡議每天自帶水果作為補(bǔ)充，最好在午飯后1小時(shí)左右吃，綠葉蔬菜則要靠晚餐多攝入。至于盒飯族中的愛面一族，能夠自帶鹵蛋、即食豆制品和新穎的西紅柿、黃瓜來補(bǔ)充蛋白質(zhì)、、維生素和纖維素?cái)z入量的缺乏。
嗜辣族午餐怎樣吃：麻辣香鍋、紅油火鍋、香辣烤翅……趁午休時(shí)間，召集幾個嗜辣的同事一同過癮大吃一頓的確開胃又開心。但是食辣過多，不只會刺激胃腸黏膜，還可能惹起上火、等病癥。彌補(bǔ)法：一定要選擇寒涼性蔬菜比方苦瓜、苦菊菜、萵筍等搭配食用，以降低麻辣食物過多惹起的火氣?；氐睫k公室后能夠吃些含有機(jī)酸、纖維素等物質(zhì)豐厚的酸味水果，以加速胃腸爬動，協(xié)助常食辣椒的人滋陰潤燥，其中柚子就不錯。還能夠喝杯綠茶，既提神又降火解膩。
零食族午餐怎樣吃：多為年輕女性，主要是想圖便當(dāng)，僅以零食和水果充任午餐。這是一切午餐類型中最傷身的。攝入的營養(yǎng)缺乏，久之可招致，免疫力降落;不規(guī)則的飲食習(xí)氣還容易形成身體代謝紊亂丟了安康。彌補(bǔ)法：應(yīng)選擇營養(yǎng)價(jià)值高、易消化的零食，如10-15粒堅(jiān)果、一包燕麥片、一杯酸奶或是一個水果、一小塊黑巧克力。另外要留意，吃零食不能影響正餐，零食只是用來補(bǔ)償三餐食物的攝入缺乏。
食堂族午餐怎樣吃：單位食堂衛(wèi)生及飯菜質(zhì)量比擬有保證，也能夠吃到新穎的綠葉蔬菜。如為自助式，選擇食物的種類數(shù)量是關(guān)鍵，一份主食、一份肉類或魚類、一個水果、三份蔬菜，足以對付下午活動所需的能量。如為點(diǎn)餐，菜肴可能比擬單一，容易吃膩。彌補(bǔ)法：午餐前半小時(shí)吃些水果開胃，飯后喝點(diǎn)酸奶促進(jìn)消化，這對吃完午餐就坐在電腦前不再活動，容易的上班族來說，十分有益。
一日三餐中早餐是一天之中最重要的一餐。如果你想保持身體健康維持身體機(jī)能，必須以正確的方式進(jìn)食早餐。有研究認(rèn)為不吃早餐會減少人的壽命，所以我們大家一定要對早餐有重視的態(tài)度。
別吃太快：吃早餐有助于促進(jìn)新陳代謝，不僅如此，還可以幫助你確保不會因?yàn)閷κ澄锏目释?，而打亂午餐及晚餐的攝取。在早上醒來后不久盡快用餐，可以激發(fā)身體燃燒脂肪的潛力哦！
吃到滿足：不吃早餐，會讓你更可能被壓力逼到崩潰，而如果有食物帶來的營養(yǎng)可以慢慢消化，則能夠幫助你在整個上午都處于滿意的狀態(tài)。高纖維、高蛋白質(zhì)早餐是不錯的選擇，能夠增強(qiáng)飽腹感和活力。需要注意的是，早餐要遠(yuǎn)離過多的糖分。
控制熱量：雖然一個豐盛的早餐是你所需要的，但千萬不要做的太過火，尤其是要注意卡路里的攝入，最好常備一個卡路里表單，對照一下你所吃下去的食物會為你帶來多少熱量，并注意控制在合理的范圍。
不少習(xí)慣早起的人，在清早五六點(diǎn)鐘起床后馬上就進(jìn)食早餐，認(rèn)為這樣能及時(shí)補(bǔ)充身體所需，也利于身體吸收。但事實(shí)上，早餐吃得太早，不但對健康無益，還可能誤傷腸胃。
專家指出，人在夜間的睡眠過程中，身體大部分器官都得到了休息，但消化器官因?yàn)樾枰胀聿褪澄?，通常到凌晨才真正進(jìn)入休息狀態(tài)，如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息，長此以往將有損胃腸功能。
提示：起床后宜先喝水，補(bǔ)充睡眠時(shí)消耗的水分，活動20至30分鐘后，再吃早餐比較合適。
很多人因?yàn)橐庾R到早餐的重要性，因此在早餐食物的選擇上，大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品，比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。但過于營養(yǎng)的早餐只會加重腸胃負(fù) 擔(dān)，對身體有害無益。 在清晨，人體的脾臟困頓呆滯，飲食營養(yǎng)過量會超過胃腸的消化能力，食物不宜被消化吸收，久而久之，會使消化功能下降，導(dǎo)致胃腸疾病，并引起肥胖。
提示：早餐應(yīng)把握營養(yǎng)均衡的原則，選擇易消化吸收、纖維質(zhì)高、低脂低糖的食物為主，如粥、牛奶、豆?jié){、面條、餛飩等，不宜進(jìn)食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得過飽。
工作繁忙的上班族，常常會因?yàn)闀r(shí)間關(guān)系無法吃好早餐，這樣的現(xiàn)象不僅不利于減肥，還會影響減肥效果。那么上班族減肥如何吃早餐呢，下面就為大家推薦4款方便快捷的營養(yǎng)早餐吧！
牛奶是很多人早餐的必備之選，不少人在選擇時(shí)經(jīng)常把純牛奶和早餐奶混為一談，但二者其實(shí)是有區(qū)別的。純牛奶和早餐奶雖然都有牛奶成分，但配料和營養(yǎng)成分不同。純牛奶就只是鮮牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麥精、花生、蛋粉、燕麥、穩(wěn)定劑、鐵強(qiáng)化劑、鋅強(qiáng)化劑等；早餐奶的蛋白質(zhì)含量一般為2.3%以上，而純牛奶的蛋白質(zhì)含量通常在2.9%-3.1%之間。個人在進(jìn)食時(shí)應(yīng)注意區(qū)別選擇，并調(diào)整相應(yīng)的食物搭配，才更有利健康。
提示：相比而言，早餐奶的營養(yǎng)均衡，更適于早餐飲用；純牛奶的碳水化合物比例相對較低，進(jìn)食時(shí)最好能搭配一些淀粉類食物、堅(jiān)果類食品。
相比較為西化的牛奶加雞蛋,中國傳統(tǒng)的油條加豆?jié){受到更多人的喜愛，但油條加豆?jié){的吃法同樣不利健康。油條在高溫油炸過程中，營養(yǎng)素被破壞，并產(chǎn)生致癌物質(zhì)，對人體健康不利，此外油條跟其他煎炸食品一樣都存在油脂偏高、熱量高的問題，早上進(jìn)食不易消化，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo)，不宜長期食用。
提示：早餐最好少吃豆?jié){加油條，一星期不宜超過兩次；進(jìn)食當(dāng)天的午、晚餐應(yīng)該盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并注意多補(bǔ)充蔬菜。
一、水果酸奶
材料：橙子一個、酸奶300毫升
做法：用壓榨機(jī)將橙子榨成橙汁，倒出后轉(zhuǎn)杯，倒入酸奶搖勻即可，使用無糖酸奶效果更佳。
功效：幫助腸胃清除體內(nèi)垃圾，適合夏季減肥。
二、玉米面糊
材料：玉米面200克，冬瓜80克，花生米30克，瘦肉40克，紅薯30克。雞蛋，蔥花依據(jù)個人喜好添加。
做法：
1、玉米面對入涼水?dāng)囬_至沒有疙瘩才可。
2、燒好開水，將玉米面倒入，把冬瓜、紅薯、瘦肉切成粒，花生米稍微搗碎、放進(jìn)去，撒上鹽，小火煮10~15分鐘。
3、再打一個雞蛋攪散成蛋花。出鍋前撒一點(diǎn)兒蔥花。
功效：不僅可以填飽肚子，營養(yǎng)也很豐富。
三、核桃松仁粟米羹
材料：核桃仁、松仁、粟米各100克。冰糖、高湯、色拉油各適量。
做法：
1、核桃仁、松仁一起用油炸熟。
2、取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟后撒上核桃仁和松仁就可以了。
功效：這道羹味道雖好，可以要注意不能一次吃太多，要不然會造成熱量過剩。核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補(bǔ)食品，它們富含維生素E和鋅，有利于滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外，它們中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美發(fā)的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源，這正是最近風(fēng)行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E,也是專家推崇的美膚食品。
溫馨提示最好買生的核桃仁和松仁，自己炒制加工，而且最好用富含亞麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹時(shí)不可過量，建議每天喝一小碗即可。食用過多可能導(dǎo)致吸收熱量過多而引起肥胖。
四、花生燉牛奶
材料：花生100克，銀耳30克，牛奶約1500毫升。另備冰糖和枸杞適量。
做法：
1、將銀耳、枸杞子、花生米洗干凈備用。
2、鍋上火，一次性放入牛奶，銀耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，煮至花生米爛熟時(shí)即可。
功效：相信很多人都喝過花生牛奶，自己做的可能會給你不一樣的感覺。
小編介紹的上述美味又健康的營養(yǎng)早餐，大家不妨試試，因?yàn)槊刻煸缟匣ㄉ蠋追昼妬頊?zhǔn)備這些早餐，既能維持我們的身體機(jī)能，更主要的是可以促進(jìn)我們的健康長壽。
很多公司都沒有提供午餐的食堂，所以大多數(shù)上班族都會選擇在外面吃快餐。實(shí)際上，專家建議，最好是能夠自帶午餐，這樣才能攝取到充足的營養(yǎng)。
一般自帶的食物有：水果、米飯、牛肉、豆制品、各種非綠葉蔬菜、酸奶等。
午餐要想保證充分的能量，含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物必不可少。米飯是最好的主食，如果能在加入優(yōu)質(zhì)的植物蛋白的豆制品，營養(yǎng)就會更全面。蔬菜中，絲瓜、蓮藕等含纖維素比較多，除此之外，還可以選擇芹菜、蘑菇、蘿卜等。要帶的蔬菜在烹調(diào)時(shí)炒至六七分熟即可，以防微波爐加熱時(shí)進(jìn)一步破壞其營養(yǎng)成分。葷菜盡量選擇含脂肪較少的肉類，如牛肉、雞肉等。
所需飯菜在烹飪好晾涼之后立即加蓋，放在4℃冰箱中保存。第二天帶到辦公室后立即放入冰箱。午餐時(shí)，用微波爐充分加熱后食用。
另外，午餐半小時(shí)前，最好吃少許水果。飯后，再喝點(diǎn)酸奶，促進(jìn)消化。
不該帶的食物有：魚、海鮮、綠葉蔬菜、回鍋肉、肉餅、炒飯。
自帶午飯最大的缺點(diǎn)就是經(jīng)過一上午的時(shí)間，食物中的營養(yǎng)流失比較嚴(yán)重，氣溫高時(shí)還容易變質(zhì)。所以，最好不要帶魚和海鮮，因?yàn)樗鼈兪谴竽c桿菌繁殖的溫床，最容易滋生腐敗變質(zhì)。
各種綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽，烹飪過度或放的時(shí)間過長，不僅蔬菜會發(fā)黃、變味，硝酸鹽還會被細(xì)菌還原成有毒的亞硝酸鹽，使人進(jìn)食后出現(xiàn)不同程度的中毒癥狀。另外，也不要待剩飯、剩菜，因?yàn)樗鼈兏菀鬃冑|(zhì)。
現(xiàn)在，很多上班族自帶午餐（盒飯），以應(yīng)對日益糟糕的食品安全問題。事實(shí)表明，如果經(jīng)常在外面吃飯的話，遲早是要吃出問題的。所以，在列出自帶午餐若干注意事項(xiàng)之前，我們有必要強(qiáng)調(diào)，自帶午餐，只要沒有腐敗變質(zhì)食物，不論你帶什么，肯定比到街邊食店或者預(yù)訂快餐公司的盒飯要好一些。這個好，不僅僅指節(jié)省金錢，更指營養(yǎng)安全。
但既然我們討論的是，自帶午餐的注意事項(xiàng)，那么以下建議有助于提高自帶午餐的營養(yǎng)品質(zhì)，并把風(fēng)險(xiǎn)降至最低。
1.最好辦公室有冰箱（冷藏儲存）和微波爐（加熱）。如果兩樣都沒有，就得用那種保溫性能非常好的飯盒，早晨裝好熱的飯菜，到中午還有余溫。因?yàn)槊芊夂芎?，一般也不至于發(fā)酸或變質(zhì)。但作為推薦，要做到萬無一失的話，自帶盒飯最好放冰箱冷藏，并在食用前加熱。沒有冰箱，至少也要有微波爐（或其他加熱措施）。
2.飯（主食）和菜肴分開盛放，不要混在一起。飯菜混合更有利于細(xì)菌繁殖生長。 3.不要帶綠色葉菜。綠色葉菜在密封下放置一上午，不但顏色和外觀變差，還會生成一些亞硝酸鹽（由硝酸鹽轉(zhuǎn)化而來）。雖然這點(diǎn)亞硝酸鹽，與添加在火腿腸、超市熟肉類制品、飯館肉類菜肴中的亞硝酸鹽不能相提并論，但為了達(dá)到最佳，還是要注意一下。如果擔(dān)心缺少綠色葉菜影響營養(yǎng)平衡，可以多帶一些水果。
4.薯類、菌類、海藻類菜肴比較耐存放，不易變色或生成亞硝酸鹽，營養(yǎng)又好，是非常適合自帶盒飯的。蔬菜類菜肴最好是早上新做的，而不是前一晚提前做好的，以盡量縮短存放時(shí)間。
5.肉類、蛋類、豆制品菜肴都比較耐存放。魚類菜肴放置時(shí)間一長，腥味就會加重。
6.菜肴要徹底炒熟，或者干脆燉煮，以徹底殺滅細(xì)菌，延長安全存放時(shí)間。另外，不要用吃剩下的菜肴裝盒飯，要用新做的菜肴（沒有被筷子或唾液污染）。
現(xiàn)在，很多上班族自帶午餐(盒飯)，以應(yīng)對日益糟糕的食品安全問題。事實(shí)表明，如果經(jīng)常在外面吃飯的話，遲早是要吃出問題的。所以，微微健康網(wǎng)小編在列出自帶午餐若干注意事項(xiàng)之前，有必要強(qiáng)調(diào)，自帶午餐，只要沒有腐敗變質(zhì)食物，不論你帶什么，肯定比到街邊食店或者預(yù)訂快餐公司的盒飯要好一些。以下建議將有助于提高自帶午餐的營養(yǎng)品質(zhì)，并把風(fēng)險(xiǎn)降至最低。
1.最好辦公室有冰箱(冷藏儲存)和微波爐(加熱)。
如果兩樣都沒有，就得用那種保溫性能非常好的飯盒，早晨裝好熱的飯菜，到中午還有余溫。因?yàn)槊芊夂芎茫话阋膊恢劣诎l(fā)酸或變質(zhì)。但作為推薦，要做到萬無一失的話，自帶盒飯最好放冰箱冷藏，并在食用前加熱。沒有冰箱，至少也要有微波爐(或其他加熱措施)。
2.菜肴要徹底炒熟，或者干脆燉煮，以徹底殺滅細(xì)菌，延長安全存放時(shí)間。
3.飯(主食)和菜肴分開盛放，不要混在一起。飯菜混合更有利于細(xì)菌繁殖生長。
4.薯類、菌類、海藻類菜肴比較耐存放，不易變色或生成亞硝酸鹽，營養(yǎng)又好，是非常適合自帶盒飯的。
蔬菜類菜肴最好是早上新做的，而不是前一晚提前做好的，以盡量縮短存放時(shí)間。
5.肉類、蛋類、豆制品菜肴都比較耐存放。魚類菜肴放置時(shí)間一長，腥味就會加重。
6.不要帶綠色葉菜。
綠色葉菜在密封下放置一上午，不但顏色和外觀變差，還會生成一些亞硝酸鹽(由硝酸鹽轉(zhuǎn)化而來)。雖然這點(diǎn)亞硝酸鹽，與添加在火腿腸、超市熟肉類制品、飯館肉類菜肴中的亞硝酸鹽不能相提并論，但為了達(dá)到最佳，還是要注意一下。如果擔(dān)心缺少綠色葉菜影響營養(yǎng)平衡，可以多帶一些水果。
以上內(nèi)容就是針對上班族自帶午餐須注意的事項(xiàng)來介紹的，相信大家也有很深的認(rèn)識了吧，希望對您有幫助。
【導(dǎo)讀】上班族如何正確養(yǎng)胃？吃什么東西養(yǎng)胃？現(xiàn)如今，繁忙的都市生活讓很多人都有胃部不適癥狀，這可怎么辦呢？小編認(rèn)為，多注意日常的飲食對胃來說至關(guān)重要。因此，就要知道哪些食物會傷害的胃部健康。我們看看上班族如何正確養(yǎng)胃這篇文章吧！
上班族如何正確養(yǎng)胃
吃什么東西養(yǎng)胃
牛奶：牛奶的主要作用有補(bǔ)肺胃，生津液，潤大腸的功效，對于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用。研究發(fā)現(xiàn)，牛奶對消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效，但專家提醒：患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
粥類：粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。
湯水：除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用，那就是湯。湯最好不要是肉湯，因?yàn)樵谌鉁型瑯雍写罅康乃嵝晕镔|(zhì)，這不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯，比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等，你還可以在其中加入一些輔料進(jìn)行調(diào)味，這樣養(yǎng)胃的功效會更加的明顯。
蘋果：蘋果健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤燥。宜于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。
菠菜：味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！妒朝煴静荨分蟹Q其利五臟，通腸胃，解酒毒。菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。
除此之外，再來看看傷害胃健康的食物都有哪些吧。
5種傷害胃健康的食物
薄荷：薄荷會放松食道括約肌，增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
汽水和果汁：這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，從而導(dǎo)致胃腸不適。
咖啡：咖啡會刺激胃，使其分泌過多的胃酸，導(dǎo)致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。
西蘭花：西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解，并產(chǎn)生大量氣體。同時(shí)西蘭花還含有類似豆類中的產(chǎn)氣糖類。
番茄：番茄的酸性很高，可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
如果你的胃不好，就要多注意以上食物是否能吃。
上班族如何正確養(yǎng)胃
對于上班族來說，午餐總是一個讓人頭疼的問題。在寫字樓比較集中的區(qū)域，大部分人選擇出去吃盒飯或叫外賣，也有小部分人是自己帶飯的，不過，這些人的主食幾乎全部是米飯。
其實(shí)對于疲勞的上班族來講，午餐吃饅頭比米飯更適合。雖然在淀粉和脂肪含量方面，兩者不相上下，但酵母發(fā)酵不僅讓面食味道好，還提高了它的營養(yǎng)價(jià)值。饅頭的蛋白質(zhì)含量高于米飯，鈣含量是米飯的9倍，且富含B族維生素、維生素E、谷胱甘肽等。
人體缺乏維生素B1會感到乏力，缺乏維生素B2會感到肌肉運(yùn)動無力，耐力下降，也容易產(chǎn)生疲勞，而饅頭豐富的B族維生素是緩解壓力、營養(yǎng)神經(jīng)的天然解毒劑，也是消除疲勞必不可少的營養(yǎng)素，對慢性疲勞綜合征的人尤其有益。
國外研究表明，多食用富含抗氧化物質(zhì)的食物，對抗疲勞和緩解壓力有顯著作用。饅頭中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它們具有抗脂質(zhì)過氧化的作用，阻斷自由基對細(xì)胞的損傷，增強(qiáng)人體免疫能力，從而可以緩解心理和生理上的壓力。
鈣是天然的壓力緩解劑，缺鈣的人會精疲力竭、神經(jīng)高度緊張，工作產(chǎn)生的疲勞無法獲得緩解，而饅頭的鈣含量明顯比米飯多。
若是用小麥粉、玉米面、蕎麥粉、豆粉混合發(fā)酵成雜糧饅頭，尚有一定的輔助降脂、降糖、降壓的功效。
作為上班族，從早餐到午餐，幾乎是爭分奪秒的，只有晚餐才能夠享受到一頓豐盛的食物。前不久，就有新聞報(bào)道了一個年輕的企業(yè)女文案，和大多數(shù)上班族一樣也是早九晚五，卻因?yàn)轱嬍车牟划?dāng)，患上了胃癌。因此，上班族在為事業(yè)拼搏的時(shí)候，也要注意健康飲食，以免疾病上身。
大多數(shù)上班族的午餐時(shí)間都很短，有的甚至中午沒有休息，吃完午餐又繼續(xù)上班了，因此午餐都是馬馬虎虎，隨隨便便的解決了事，根本就談不上坐下來慢慢品味食物的味道，有時(shí)候也許根本不知菜味！而且，很多的外賣都是不健康的，而且價(jià)格也不便宜，下面我們就來看看上班族午餐最好別吃哪些食物。
一、米皮、面皮：
涼皮多是利用大米、小麥、豆類等制作的，其主要成分是水、蛋白質(zhì)和淀粉。而米皮是它是把大米放入水中浸泡四個時(shí)辰，然后推（或打）成米漿，上籠蒸成薄薄的餅子，置于通風(fēng)處降溫，抹上菜籽油切成細(xì)條。在吃的時(shí)候涼皮和米皮應(yīng)與新鮮蔬菜搭配，以使?fàn)I養(yǎng)均衡。
為了增加涼皮或涼粉的韌性，很多商販非法加入速溶蓬灰和硼砂（化學(xué)名四硼酸鈉），有口號是這樣講的蓬灰加硼砂，涼皮頂呱呱！.其實(shí)速溶蓬灰和硼砂都屬于化工原料，不但有毒，還有致癌的作用。因此，在市場上購買涼皮或涼粉時(shí)，一定要注意衛(wèi)生，盡量少吃或不吃。
二、麻辣燙：
麻辣燙，作為流傳多年的四川特色小吃，因無可不燙，無味不有的特點(diǎn)，從而深受廣大消費(fèi)者的喜愛。很多人都喜歡吃麻辣燙，尤其覺得街邊的麻辣燙味道更好。還有人會這樣說越臟的食物才越好吃，像這種街邊麻辣湯就是其中的代表.但除了衛(wèi)生問題外，這種麻辣燙就沒有其他隱患了嗎？
1、麻辣燙都是經(jīng)過高溫煮過的，其中想蔬菜等中的維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素就會大量的流失。
2、有很多人喜歡吃過燙的食物，通常我們口腔忍耐的最大溫度是65℃，而食道的忍耐溫度為45℃。吃到口中覺得燙的食物，在食道更會覺得燙，這樣高溫容易將食道粘膜損傷、增生，如此反復(fù)就會增加食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。
3、小販會選擇經(jīng)過福爾馬林浸泡過的毛肚為原料，對身體有害?；蚴鞘褂靡恍┎恍迈r的蔬菜，產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽，導(dǎo)致胃癌、食道癌肝癌、大腸癌等。
4、另外，為了讓麻辣燙不失美味,很多商販所使用的燙底料不更換，就會導(dǎo)致湯底料內(nèi)含大量的草酸、嘌呤、動物脂肪等一些有害物質(zhì)。
三、蓋飯：
蓋飯通常都是大米和各種蔬菜、肉類制成，食物種類多，而且營養(yǎng)很豐富，受到了上班族的追捧。但有些餐廳的蓋飯卻并非如此。為了讓食物更美味，在烹調(diào)時(shí)會使用大量的油，這樣會增加蓋飯的熱量。而過高的油溫會使蔬菜、肉類等變性而流失大量營養(yǎng)素。
另外，有些商家還會使用地溝油。據(jù)實(shí)驗(yàn)測定，地溝油的酸敗指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出國家規(guī)定，長期攝入，人們將出現(xiàn)體重減輕和發(fā)育障礙，易患腹瀉和腸炎，并有肝、心和腎腫大以及脂肪肝等病變。
此外，地溝油受污染產(chǎn)生的黃曲霉毒性不僅易使人發(fā)生肝癌，在其他部位也可以發(fā)生腫瘤，如胃腺癌、腎癌、直腸癌及乳癌、卵巢、小腸等部位癌變。
四、油炸類食物：
除了以上食物外，受到上班族追捧的要數(shù)油炸類食物。例如炸雞排、炸魷魚圈、炸雞柳等。這些油炸類食物熱量很高，一個炸雞腿漢堡熱量大約為500kacl,如果再加上一杯可樂，一對雞翅大約為1000kcal.而正常成年女性輕體力活動者每日所需熱量為2100kcal,男性為2400kcal.一頓雞腿套餐就占了總能量的一半左右。那我們的早餐和晚餐要怎樣吃呢？
另外，油炸食品的危害勝于香煙和毒品，它是含有苯并芘、亞硝胺和丙烯酰胺三大致癌物的垃圾食品。
據(jù)世界衛(wèi)生組織歷時(shí)3 年的研究結(jié)果顯示，吃油炸食品等同吸煙的毒性。更有研究表明，1個油炸雞腿等同于60 支香煙的毒性。而常吃油炸食物的女性，患乳腺癌的危險(xiǎn)性要比不愛吃油炸食品的女性高出2倍。
溫馨提示：以上已經(jīng)詳細(xì)介紹了有關(guān)上班族午餐的飲食禁忌，希望大家在努力上班的同時(shí)，也不要丟了健康，當(dāng)然，最好是有條件回家烹飪食物，這樣可以讓營養(yǎng)更加均衡一些，但是現(xiàn)在絕大多數(shù)的上班族都是在外面吃快餐，因此，大家在選購快餐的時(shí)候一定要注意一下。
多數(shù)上班族的早餐都是在早餐店解決的，或者是吃點(diǎn)干糧，一點(diǎn)營養(yǎng)都沒有。其實(shí)一頓有營養(yǎng)的早餐并不需要花費(fèi)太多精力，只需要做一點(diǎn)小改變。那么上班族的營養(yǎng)早餐應(yīng)該怎么搭配呢?
燒餅油條族
豆?jié){店賣的燒餅、油條、蛋餅、蘿卜糕、煎餃等，都有油脂偏高的問題。不過像油條、蛋餅這些表面上看得見油的，大家吃的時(shí)候會有警覺，但是一般人常上燒餅的當(dāng)，以為燒餅是烤的，表面不泛油光，熱量及油脂一定比較少。
燒餅之所以吃起來香酥可口，全是因?yàn)橹谱鲿r(shí)加了很多油。一個燒餅的熱量大約230至250卡，5%的熱量來自于脂肪，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種組合的油脂量實(shí)在偏高。
至于飯團(tuán)的熱量和油脂量更是嚇人，主要問題出在面包里的油條、肉松等，也都含有偏高的油脂。一個中型飯團(tuán)熱量高達(dá)550卡以上，來自于脂肪的熱量大約占總熱量的47%左右，如果搭配一杯豆?jié){或牛奶，總熱量就超過700卡，比較適合重體力工作者偶爾吃。
建議
這類型早餐的熱量高、油脂高，最好少吃，一星期不宜超過一次，而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。這類早餐缺乏蔬菜，所以在另兩餐要多補(bǔ)充。水果則視個人習(xí)慣，可以吃一份，或者早上不吃，中午、下午各吃一份。另外吃早餐也要注意時(shí)間哦!
面包牛奶族
不少人早餐常吃菠蘿面包、紅豆面包、奶油面包，然后喝瓶牛奶，有時(shí)候搭配咖啡。因?yàn)榉奖恪⑹∈?，不少家庭的早餐用這個模式。夾餡的面包嘗起來味美，但是營養(yǎng)師認(rèn)為，不論咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經(jīng)過精致加工，營養(yǎng)價(jià)值不高，當(dāng)早餐并不適合。糖分太多的早餐有個壞處，它讓你的血糖很快升上來，又很快掉下去，而且會掉得偏低，所以早上不到10點(diǎn)，你的精神可能就開始走下坡路。
兩歲以上的小朋友和成人，可以喝低脂牛奶或脫脂牛奶，以減少一天的脂肪總攝取量。夾餡面包的熱量、油脂量都偏高，不要常吃。如果想吃甜的，不妨選擇吐司抹1小匙果醬。另外，建議經(jīng)常變換涂抹吐司的醬料，避免每天涂奶油(累積反式脂肪酸)、花生醬(累積黃曲毒素)或果醬(累積糖分)，并且涂少一點(diǎn)。
建議：如果有時(shí)間，準(zhǔn)備一些生菜、番茄、小黃瓜夾著吃，營養(yǎng)會更均衡。
清粥小菜族
清粥小菜族以老年人居多。這類早餐比較而言，油脂不太高，不過營養(yǎng)師認(rèn)為，配稀飯的醬菜、豆腐乳營養(yǎng)價(jià)值低，而且太咸，鈉含量太高。另外，加工食品可能會添加防腐劑，常吃容易傷害肝、腎。營養(yǎng)師也指出，有些老年人或食素者只吃稀飯配醬菜、豆腐乳，缺乏蛋白質(zhì)，不是理想的吃法。
建議
一碗略稠的稀飯，大約只是半碗干飯的量，所以建議一餐吃2至3碗，不然很容易不到中午就感覺餓。吃稀飯時(shí)可以搭配一個荷包蛋或是一份瘦肉，素食者則選擇吃一塊豆腐或豆干、素雞等豆類制品，攝取蛋白質(zhì)，至于豆腐乳和醬菜要盡量少吃。另外加盤炒青菜，這套早餐營養(yǎng)就很均衡，而且蔬菜中的鉀，能幫助身體把鈉排出體外。
早餐店族
很多工作人員在上班途中到早餐店會買個漢堡包、喝杯奶茶，星期一到星期五的早餐幾乎都吃這一套。
營養(yǎng)師一致認(rèn)為：早餐店或西式速食店用的漢堡肉油脂含量較高，上班族不宜多吃。而奶茶也絕對不能取代牛奶，因?yàn)槟滩枘毯亢苌?，還添加了許多糖分。
建議
要求店家不涂沙拉醬或涂薄一點(diǎn)，以減少油脂攝取。每天須吃3碟蔬菜(約半斤)，因這類早餐蔬菜量少，所以要在中、晚餐多補(bǔ)充。不過，茶和咖啡最好在餐前或餐后兩小時(shí)喝，不然會影響人體吸收鐵質(zhì)，所以盡可能不要跟著餐喝。這類早餐容易吃進(jìn)過多油脂，一星期不宜超過三次。
作為一個上班族，經(jīng)常一天的時(shí)間都是坐在辦工作上工作，精神壓力很大，那么上班族如何緩解大腦疲勞呢？下面就讓小編告訴你吧。
緩解大腦疲勞的一個簡單方法就是手指交叉。當(dāng)感到大腦遲鈍、精力不集中時(shí)，不妨把雙手手指交叉地扭在一起。有的人習(xí)慣把右手拇指放在上面，有的人則習(xí)慣把左手拇指放在上面。不同的方法產(chǎn)生的效果也是不相同的，所以某只手拇指在上交叉一會兒后，要換另一只手拇指在上交叉。如果這樣感覺不舒服，是由于采取了與平時(shí)不同的動作，會給大腦一種刺激，由此可以增強(qiáng)大腦功能。
做完這些后，我們再把手指朝向自己，某只手拇指在上，從手指根部把雙手交叉在一起，并使雙手手腕的內(nèi)側(cè)盡量緊靠在一起。緊靠一會兒后，換成另一只手拇指在上交叉，這也同樣會給大腦以刺激。一般交叉3秒鐘左右就要松開，然后再用力地緊靠在一起，反復(fù)進(jìn)行幾次。
緩解大腦疲勞還有一個方法：拍手。把手掌合起來拍擊時(shí)會發(fā)出嘭嘭的聲音，這個聲音通過聽覺神經(jīng)傳到大腦，可以增強(qiáng)大腦功能。如果早上愛睡懶覺，白天昏昏沉沉，記憶力不佳，注意力也不集中，就應(yīng)該進(jìn)行拍擊手掌的鍛煉。這種鍛煉方法很簡單。早上，如果想睡懶覺時(shí)，可以把雙手向上方伸展，強(qiáng)烈地拍擊手掌3次。接著，把向上方伸展的雙手放在胸前，再拍擊3次。應(yīng)該注意，手腕要用力伸展，盡量使左右手的中指牢牢地靠攏。
與拍手有異曲同工之妙的是十指相敲法，就是讓我們雙手的十指相對，互相敲擊。這種方法能鍛煉手指上的井穴，既增強(qiáng)了手的靈活性，也鍛練了肝氣，對大腦也十分有好處。手腳冰涼的女孩一定要經(jīng)常十指相敲，這樣，血脈可以通肢四肢末梢。
緩解大腦疲勞的最后一種方法：日常生活中我們要多活動手指，這樣不僅可以緩解疲勞，還可以預(yù)防老年癡呆。過去老人們有個很好的鍛煉方法--揉核桃，就是把兩個核桃放在手心里揉來揉去，這種方法可以很好地活動每根手指。上班等車、坐車之際，你也可以試試。
國外早有研究顯示，經(jīng)常上夜班的空姐、醫(yī)生、護(hù)士等夜班一族，患癌率比其他人要高出2倍。醫(yī)學(xué)科研人員研究證實(shí)，人的大腦中有個叫松果體的內(nèi)分泌器官，松果體的功能之一就是在夜間當(dāng)人體進(jìn)入睡眠狀態(tài)時(shí)，分泌大量的褪黑激素，這種激素可以抑制人體交感神經(jīng)的興奮性，使血壓下降，心跳減慢，心臟得以休息，使機(jī)體的免疫功能得到加強(qiáng)，甚至還有殺死癌細(xì)胞的作用。
人在熬夜時(shí)，褪黑激素的分泌，或多或少會被抑制而間接影響人體免疫功能，這也是夜班工作者免疫功能下降，較易患癌的原因之一。許多人在挑燈夜戰(zhàn)后，很容易受到病毒的威脅，就是免疫力降低的佐證。
因此，從保健的角度出發(fā)，不要打破人的生理規(guī)律，盡量不要熬夜。然而，很多人的工作性質(zhì)就是要上夜班，或者有的人只有在夜晚，工作效率才最高，不熬夜又不行，但是，在熬完夜后，其中有不少人會出現(xiàn)無精打采、四肢乏力、肌肉酸痛、口舌干燥等不適，對于這類人，熬夜后進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)很有必要。中醫(yī)認(rèn)為，熬夜的人容易導(dǎo)致陰虧陽亢而產(chǎn)生陰虛內(nèi)熱的癥狀，使用藥膳進(jìn)行調(diào)養(yǎng)是最佳方法：
1 生地?zé)貘喌懊看斡蒙攸S20克、鴨蛋1—2個，加水適量隔水燉之，蛋熟后去殼，再放入汁燉20分鐘，冰糖調(diào)味，食蛋飲汁，每日1次或每周2～3次。有滋陰清熱、生津止渴等功效。適用于熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛、手足心熱者食用。
2 豬腰燉杜仲每次用杜仲25克、豬腰子1個，水適量，隔水燉1小時(shí)，每日或隔2～3日月良食1次。有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯筋骨之功效。適用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
3 蓮子百合煲瘦肉每次用蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛后用鹽調(diào)味食用，每日1次。有清心潤肺、益氣安神之功效。適用于熬夜后出現(xiàn)干咳、失眠、心煩、心悸等癥者食用。
4 粉葛生魚湯每次用粉葛根250克洗凈切成小塊，生草魚或鯉魚1條去腮及內(nèi)臟，加水適量共煲，魚熟后加入姜絲、油鹽調(diào)味，食魚飲湯，每日或隔日1次。有舒筋活絡(luò)、益氣和血、緩解肌痛等功效。適用于勞力過度熬夜后肌肉酸痛、頸肌脹痛者服用。
5 夏枯草煲瘦肉每次用夏枯草10克、豬瘦肉50~100克，水適量共煲，肉熟后加鹽少許調(diào)味，吃肉喝汁，每日1次。有清肝火、降血壓之功效。適用于患有高血壓病熬夜后頭暈頭痛及眼紅者服用。
上班族應(yīng)該如何保護(hù)頸椎
不管是從事任何一個行業(yè)，都會有相通的從事這個職業(yè)而患有的某些病癥，我們通常概念里它們就是職業(yè)病。
由于電腦的普及及廣泛使用，電腦一族的職業(yè)病最為廣泛，而最為常見的是頸椎病。
長期從事財(cái)會、寫作、編校、打字、文秘等職業(yè)的工作人員，由于長期低頭伏案工作，使頸椎長時(shí)間處于屈曲位或某些特定體位，不僅使頸椎間盤內(nèi)的壓力增高，而且也使頸部肌肉長期處于非協(xié)調(diào)受力狀態(tài)。
使頸后部肌肉和韌帶易受牽拉勞損，椎體前緣相互磨損、增生，再加上扭轉(zhuǎn)、側(cè)屈過度，更進(jìn)一步導(dǎo)致?lián)p傷，易于發(fā)生頸椎病。推薦3個方法，簡單防治頸椎病。
1.保持距離
辦公室工作人員首先在坐姿上盡可能保持自然的端坐位，頭部略微前傾，保持頭、頸、胸的正常生理曲線;尚可升高或降低桌面與椅子的高度比例以避免頭頸部過度后仰或過度前屈。
此外，定制一與桌面呈10～30度的斜面工作板，更有利于坐姿的調(diào)整。一般電腦的鍵盤下也有小調(diào)節(jié)板可調(diào)節(jié)斜度。
2.運(yùn)動頭部
對于長期伏案工作者，應(yīng)在1～2小時(shí)左右，有目的地讓頭頸部向左右轉(zhuǎn)動數(shù)次，轉(zhuǎn)動時(shí)應(yīng)輕柔、緩慢，以達(dá)到該方向的最大運(yùn)動范圍為準(zhǔn)。
也可以進(jìn)行夾肩運(yùn)動，兩肩慢慢緊縮3～5秒鐘，爾后雙肩向上堅(jiān)持3～5秒鐘，重復(fù)6～8次;也可利用兩張辦公桌，兩手撐于桌面，兩足騰空，頭往后仰，堅(jiān)持5秒鐘，重復(fù)3～5次。
3.抬頭遠(yuǎn)視
當(dāng)長時(shí)間近距離看物，尤其是處于低頭狀態(tài)者，既影響頸椎，又易引起視力疲勞，甚至誘發(fā)屈光不正。因此，每當(dāng)伏案過久后，應(yīng)抬頭向遠(yuǎn)。
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大家都知道，近期空氣變涼，很多人出現(xiàn)了胃部不適，那么你的胃好嗎，上班族如何養(yǎng)好胃呢?不至于受胃痛的折磨呢?特別是胃部有毛病的人群，更是加重了胃部負(fù)擔(dān)，影響平時(shí)的身體健康，為了大家能多了解養(yǎng)生知識，下面就給大家介紹一下上班族如何養(yǎng)好胃，以及在平時(shí)養(yǎng)好胃的生活細(xì)節(jié)知識。
首選看看胃部不適都表現(xiàn)在哪些部分呢?
胃痛，胃脹，胃難受，這是其一，平時(shí)吃的食物不消化，口里沒味，厭食等表現(xiàn);嚴(yán)重的人群會出現(xiàn)發(fā)酸的情況，時(shí)間長久了，還感覺胃里泛起反酸胃酸等難受癥狀;而且有時(shí)候還燒心和胃寒等，因?yàn)槲杆徇^量，會引起胃部燒熱感，已經(jīng)吃涼東西后，就拉肚子等癥狀表現(xiàn)。
那么如何在這么關(guān)鍵的時(shí)刻，養(yǎng)好自己的胃呢?
相關(guān)專家表示，上班族要合理飲食，在飲食上安排好自己的吃法時(shí)間，不能飽一頓，肌一頓，不然對胃傷害很大。少吃多餐，飯只吃七分飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。如果還沒到正餐時(shí)間，可以補(bǔ)充一些食物，但不宜過多。
還有，就是注意防寒放冷，不能讓胃部受涼;飲食上不吃辛辣生冷海鮮，多吃稀飯和素食;吃些好消化的食物;食物以軟、松為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因?yàn)檫@些東西最難消化。另外建議多食羊肉、狗肉等溫?zé)崾澄?，可以幫助緩解胃寒病癥等。
還有晚上入睡前，兩三個小時(shí)，不要再進(jìn)食，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水哦。
以上就是為大家介紹的關(guān)于你的胃好嗎， 上班族如何養(yǎng)好胃的知識，相信可以幫助到大家哦，若是有更多保健健康知識要看，歡迎在線多翻閱相關(guān)文章。另外就是上班族一定要好好的養(yǎng)好自己胃，不然年齡大了，麻煩也就來了，胃可是我們身體的最基本腸道，希望大家多多愛護(hù)。
