常常被忽略的5種高營(yíng)養(yǎng)食物
養(yǎng)生健康老人常吃那些食物好。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō),已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。關(guān)于養(yǎng)生保健,我們?cè)撊绾稳タ创兀肯旅媸切【帪榇蠹艺淼摹俺31缓雎缘?種高營(yíng)養(yǎng)食物”,僅供您在養(yǎng)生參考。
芹菜、海藻、扁豆這些東西或許并沒(méi)有像其它受歡迎的食物一樣,經(jīng)常出現(xiàn)在我們的餐桌上。其實(shí)我們應(yīng)該更經(jīng)常地食用這類食物因?yàn)樗鼈兂耸侨忸惖暮么顧n之外,包含了有利于骨骼的硅元素和抗癌的酚酸,對(duì)我們的健康大有好處,下面跟小編去看看吧!
有專家推薦了5種常見(jiàn)卻不被我們重視的健康食物,希望它們可以得到你的青睞和重視。在你的餐桌上為它們留下一點(diǎn)位置,它們也會(huì)給你健康回報(bào)--無(wú)論是降低血壓還是補(bǔ)充礦物質(zhì),它們一定不會(huì)讓你失望!
一、扇貝
每一盎司蒸煮的扇貝:31卡路里,0克脂肪(0克飽和脂肪),74毫克鈉,6克蛋白質(zhì),111毫克-3脂肪酸
也許這些軟體動(dòng)物被認(rèn)為并不健康,因?yàn)樗鼈兘?jīng)常出現(xiàn)在很多不健康的菜品中--譬如燒烤、煎炸等。(但話又說(shuō)回來(lái),蘆筍也是如此。)
食用它的健康理由:扇貝中80%以上都是蛋白質(zhì)。一份3盎司的扇貝提供了20克蛋白質(zhì)和僅僅95卡路里,鮑登說(shuō)道。它們也是鎂和鉀重要來(lái)源。(蛤和牡蠣也提供了相似的益處。)更何況,準(zhǔn)備它們又快又簡(jiǎn)單。建議食用貝類食物,以清蒸和水煮為主,這樣就可以最大限度地保存營(yíng)養(yǎng)。
二、雞腿肉
每只雞腿中:112卡路里,6克脂肪(2克飽和脂肪),14克蛋白質(zhì)
當(dāng)然,腿肉比胸肉中有更多的脂肪,但是你有沒(méi)有考慮過(guò)它們之間的真正區(qū)別?
食用它的健康理由:根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部食物數(shù)據(jù)庫(kù)的說(shuō)法,雞腿中只有三分之一的脂肪是飽和型的。(另外三分之二是有益心臟的不飽和脂肪。)更為重要的是,這類飽和脂肪中86%要么對(duì)膽固醇沒(méi)有影響,要么比起低密度脂蛋白(有害)來(lái)更加提高了高密度脂蛋白(有益)的含量,其結(jié)果事實(shí)上降低了心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
三、海藻
每湯匙干燥的海藻:20卡路里,1克脂肪(0克飽和脂肪),73毫克鈉,4克蛋白質(zhì)
雖然這種藻類在日本是大眾化的健康食物,但它很少進(jìn)入其它國(guó)家的餐單中。
食用它的健康理由:海藻有四種分類--綠藻,褐藻,紅藻和藍(lán)綠藻,它們都是充滿了營(yíng)養(yǎng)的健康食物。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家艾倫阿拉貢碩士:海藻是鈣質(zhì)的重要植物來(lái)源。它們也富含對(duì)于維持健康血壓水平不可或缺的鉀。低鉀高鈉的攝入會(huì)導(dǎo)致高血壓,鮑登說(shuō)道。大多數(shù)人知道控制鈉的攝入,但是另一種對(duì)付這一問(wèn)題的方法就是吸收更多鉀元素。利用咖啡研磨機(jī)把一大片磨碎成粉末。然后把粉末當(dāng)作一種健康的食鹽替代品,用于調(diào)味沙拉和湯都很好。
四、芹菜
每大塊芹菜莖中:10卡路里,0克脂肪(0克飽和脂肪),51毫克鈉,1克纖維
這種充滿水分的蔬菜,是只能嘎吱嘎吱咀嚼而沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的代表。但:芹菜富含具有治愈功能的神秘營(yíng)養(yǎng)素。
食用它的健康理由:根據(jù)《地球上150種最健康食物》的作者,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家約翰鮑登博士的說(shuō)法,很可能芹菜里一種叫做苯酞的植物化學(xué)物質(zhì)有助于健康,因?yàn)檫@些化合物放松了動(dòng)脈壁中的肌肉組織,增加了血流量。芹菜除了對(duì)血壓的益處外,還能夠使你吃飽卻幾乎不會(huì)帶來(lái)卡路里。
五、扁豆
每杯中:230卡路里,1克脂肪(0克飽和脂肪),16克纖維,18克蛋白質(zhì)
這些營(yíng)養(yǎng)豐富的豆類對(duì)你有好處也許是不足為奇的。但是你上一次吃它們是什么時(shí)候?
食用它的健康理由:每杯熟扁豆中含有大約16克腹部填充纖維。在每杯中,熟扁豆也比熟菠菜多含有27%的葉酸??的螤柎髮W(xué)的研究生理學(xué)家雷蒙德格拉恩博士說(shuō),如果你吃有顏色的扁豆,如黑色、桔黃色或紅色,在豆莢中的化合物富有抵抗疾病的抗氧化劑。把它們用作雞肉、魚肉或者牛肉的夾心,是大米和意大利面的很好替代物。
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【導(dǎo)讀】5種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的蔬菜,到了夏季,清爽的蔬菜成了人們餐桌上的首選,那么什么蔬菜既營(yíng)養(yǎng)又健康呢?下面我們就來(lái)看看5種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的蔬菜。
5種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的蔬菜
第一名:西洋菜
也稱水田芥、豆瓣菜,在我國(guó)南方地區(qū)比較常見(jiàn),比如廣東、廣西,一年四季都可以吃到,尤以從初冬到春末品質(zhì)最佳。英國(guó)研究證實(shí),豆瓣菜富含抗氧化物質(zhì),能夠殺滅自由基,鍛煉前吃,能增強(qiáng)健身效果。
食用禁忌
脾胃虛寒,肺腎虛寒,大便溏泄者及孕婦均不宜食。非常適宜熱性咳嗽者食用,但寒性咳嗽者不宜食用。
注意事項(xiàng)
1.西洋菜一定要在滾水的時(shí)候放,否則,西洋菜會(huì)變苦的。
2.西洋菜要洗凈,因?yàn)榉N西洋菜的地方通常都有一些藻類,一定要洗干凈才能吃。
第二名:綠色的白菜
屬十字花科,含豐富維生素B1、維生素B2、維生素C、膳食纖維,以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),能增強(qiáng)免疫力,還可排毒。值得注意的是,白菜外部葉子中所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)遠(yuǎn)高于菜心。
5種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的蔬菜
第三名:甜菜
甜菜根富含有益心臟健康的維生素C、維生素K、膳食纖維和多酚類物質(zhì),可降壓降脂。不過(guò),甜菜根糖分含量高,吃太多對(duì)控制血糖不利,應(yīng)該適量。
甜菜根對(duì)肝臟頗有助益,所以對(duì)經(jīng)常喝酒、抽煙、腸胃消化不良、貧血的人都有很大幫助。幾乎所有人都適合食用,唯有常腹瀉的人可能不適合吃過(guò)多的份量。
第四名:牛皮菜
牛皮菜是甜菜的另一個(gè)品種,甜菜講究吃根,而牛皮菜講究吃葉。不過(guò),他們的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)十分類似,甜菜葉含有大量膳食纖維、維生素C及甜菜紅等抗氧化物質(zhì),不僅能減少體內(nèi)炎癥,還可降低癌癥和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。
牛皮菜葉還富含還原糖、粗蛋白、纖維素、以及維C、鉀、鈣、鐵等微量元素,具有清熱解毒,行瘀止血的功效,不過(guò)不宜多食,否則易寒冷生濕。
第五名:菠菜
菠菜含有大量胡蘿卜素、鐵,也是維生素B6、葉酸和鉀的極佳來(lái)源。
研究證實(shí),菠菜是葉黃素的最佳來(lái)源之一,能預(yù)防眼睛衰老。菠菜中富含的抗氧化劑和維生素K,有激活大腦功能、強(qiáng)化骨骼的作用。
在我們?nèi)粘5娘嬍持形覀兺鶗?huì)忽略掉一些物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能,下面小編就為大家盤點(diǎn)幾種經(jīng)常被我們忽略掉的保健佳品:
豆腐渣
大家對(duì)豆腐渣可能并不陌生,豆腐渣就是在做豆腐過(guò)程中被過(guò)濾掉的雜質(zhì),一般多被用來(lái)加工牲畜飼料或者用來(lái)做肥料。其實(shí)豆腐渣中膳食纖維、鈣等營(yíng)養(yǎng)素含量非常高,有抗癌、通便、降脂、降糖、減肥等多種保健作用,所以對(duì)于每天以細(xì)糧為主的我們,不妨吃點(diǎn)豆腐渣,不僅有助于消化,而且還能夠預(yù)防高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、中風(fēng)、腸癌等多種疾病。
豆腐渣的吃法有很多,可以將豆腐渣與面粉、雞蛋等攪拌均勻,然后做成煎餅食用;還可以用豆腐渣加入各種調(diào)味劑做成湯飲用,味道也不錯(cuò)。具有類似作用的還有我們每天用榨汁機(jī)榨豆?jié){后過(guò)濾出來(lái)的雜質(zhì)。
茄子皮
很多人在吃茄子的時(shí)候都會(huì)削掉茄子皮,因?yàn)槿绻蝗テぷ霾藭?huì)影響菜肴的色澤。不過(guò)專家建議在吃茄子的時(shí)候盡量不要去皮,因?yàn)榍炎悠ず胸S富的維生素B,維生素B可以促進(jìn)人體對(duì)維生素C的代謝,有助于提高維生素C的吸收率。另外,據(jù)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),茄子皮還可以增強(qiáng)皮膚抗氧化能力,對(duì)于預(yù)防皮膚癌有很好作用。
橘絡(luò)
橘絡(luò)就是橘子皮與橘肉之間的那些白色的物質(zhì),在吃橘子的時(shí)候人們往往喜歡將這些橘絡(luò)都取掉,其實(shí)這些橘絡(luò)中含有一種特殊的維生素,叫做蘆丁,這種物質(zhì)對(duì)人體血管大有好處,有助于提高血管的彈性和密度,從而減少血管壁的脆性和滲透性,不僅可以防止毛細(xì)血管滲血,而且還能起到預(yù)防發(fā)生腦溢血。因此大家今后在吃橘子的時(shí)候沒(méi)有必要將橘絡(luò)取掉。
香菜根
大多數(shù)人在吃香菜的時(shí)候都會(huì)將根去掉,其實(shí)香菜根富含維生素和纖維素,有一定的降血壓、降血脂作用,所以以后吃完香菜之后不妨把菜根留著,腌制成泡菜或者做湯食用。
日常生活中,我們習(xí)慣性扔掉了很多自認(rèn)為沒(méi)用的東西,比如西瓜皮、桔子皮、哈密瓜籽、西蘭花葉大家千萬(wàn)別以為這些都是沒(méi)有用的哦。如果下次你再扔掉,那你就暴殄天物了!
1.哈密瓜的籽
我們吃哈密瓜時(shí),通常習(xí)慣性把它的籽給吐掉。但哈密瓜籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)也不比瓜肉小,它富含蛋白質(zhì)、纖維、維生素E和鎂,如果就噼里啪啦吐掉了,實(shí)在太可惜。
怎么吃:放在烤箱中烤熟,然后涂上橄欖油,可以當(dāng)做小零食。
2.洋蔥皮
很多人在切洋蔥時(shí),強(qiáng)迫性地將外面那層干皮剝得干干凈凈,殊不知,大批的黃金寶貝就這么丟棄了。洋蔥皮表面富含一種名為槲皮素的化合物,可幫助降低血壓,維持免疫系統(tǒng)的健康。
怎么吃:用來(lái)熬水,每天喝幾次,或者加入到燉菜或者燉湯中,都能達(dá)到降低血脂的功效。
3.西瓜皮
這幾天全國(guó)正式進(jìn)入火爐天,西瓜也成為家家戶戶必備的解暑水果。吃完西瓜,西瓜皮隨手一扔先別扔!西瓜皮營(yíng)養(yǎng)豐富,含瓜氨酸、蘋果酸、甜菜堿、果糖、蔗糖、葡萄糖、番茄紅素、維生素C等營(yíng)養(yǎng),丟掉了實(shí)在可惜。其中,瓜氨酸有幫助改善血流之效。
怎么吃:和西瓜肉、草莓、少量橙汁一起攪拌成冰沙?;蛘咦鲆粋€(gè)涼拌瓜皮,將瓜皮切成細(xì)長(zhǎng)小塊,用少許鹽拌腌二至三小時(shí),瀝水,加食醋、醬油、麻油等佐料伴食。
4.西蘭花葉
除了常吃的青菜、大白菜等葉菜外,很多蔬菜的葉子,在我們生活中都被丟棄掉。比如西蘭花葉,它含有豐富的維生素和鈣,口味也非常不錯(cuò)。
怎么吃:切細(xì),和西蘭花的其他部分一起炒著吃。
5.芹菜頭
芹菜頭也就是芹菜的根莖部分,別嫌棄它,其實(shí)吃起來(lái)超級(jí)美味,口感脆爽,還含有鎂、鈣和維生素C等營(yíng)養(yǎng),可使你的骨骼更為強(qiáng)健。
怎么吃:切成段,和香干、瘦肉等一起炒著吃。
6.橘皮
不僅聞起來(lái)很香,還含有助消化的纖維和提高免疫力的維生素C.橘皮中含有的維生素C遠(yuǎn)高于橘肉,維生素C為抗壞血酸,在體內(nèi)起著抗氧化的作用,能降低膽固醇,預(yù)防血管破裂或滲血。
怎么吃:在做肉或者熬湯時(shí)放幾塊,不僅湯味鮮美,而且還能去油膩。
平時(shí)大家都在吃什么,吃的好壞也是有講究的呢?有些人很不重視吃的問(wèn)題,只要是能讓自己填飽肚子,什么都行。其實(shí)這是一個(gè)錯(cuò)誤的概念,食物中有不同的營(yíng)養(yǎng),對(duì)人體的補(bǔ)充也是不一樣的。為了我們的身體健康,我們應(yīng)該多吃一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物,同樣是吃,為什么不吃好,吃的健康呢?什么樣的食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,你知道嗎?
魚肉
大家都知道的一個(gè)常識(shí),魚肉中含有大量的蛋白質(zhì),而且蛋白質(zhì)是人體所需的營(yíng)養(yǎng)素之一,可以適當(dāng)?shù)某贼~肉對(duì)健康有好處。而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物(100克青椒含有100mg維生素C),而富含維生素E最豐富的食物就數(shù)堅(jiān)果類(諸如松仁)。
西蘭花
西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,這樣的食物其實(shí)還有很多的種類,可以有抗衰老和抗癌的功效,所以很適合所有人食用。
豆腐
除了魚蝦類,豆腐也是非常好的蛋白質(zhì)來(lái)源。平時(shí)的話可以多吃豆腐,特別是老年人和孩子,消化功能比較差,豆腐很好吸收,而且還補(bǔ)充蛋白質(zhì),而且可減少?gòu)?qiáng)有力的雌激素活動(dòng)空間。若你擔(dān)心自己會(huì)患乳腺癌,可經(jīng)常食用豆類食品。
圓白菜
圓白菜亦是開十字花的蔬菜,它所含有的維生素類的營(yíng)養(yǎng)素是非常的豐富的,而且含有大量的纖維素,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),能讓消化系統(tǒng)保持年輕活力,并且?guī)椭哦尽?/p>
小編介紹的這些食物都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的一些,不僅可以補(bǔ)充我們?nèi)梭w所需要的蛋白質(zhì)和維生素,而且有些食物還可以有降低膽固醇和抗衰老的作用。我們的生活離不開吃,為了健康我們更應(yīng)該注意飲食的攝入,讓自己吃出健康才是最重要的。
什么是干類食物呢?其實(shí),這種食物是很常見(jiàn)的,大家并不會(huì)感到陌生。不過(guò),卻不是很多人了解干類食物的各個(gè)營(yíng)養(yǎng)都是什么。在這里,小編為大家一一介紹介紹吧。
5種干類食物的真正營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
肉干:肉類本來(lái)就是優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵的良好來(lái)源,而肉干中蛋白質(zhì)含量更豐富,碳水化合物含量更低。想要補(bǔ)充蛋白質(zhì),可以吃點(diǎn)肉干補(bǔ)充。肉類干制過(guò)程中,鐵、鋅等礦物質(zhì)含量也大大提高,對(duì)于日常血豆腐、肝臟、紅肉等吃得少的人,加點(diǎn)肉干做零食有助補(bǔ)鐵。不過(guò)肉干中的脂肪、鈉等對(duì)健康不利的物質(zhì)含量也有所升高。高血壓、胃部疾病、心腦血管疾病者要多加注意。另外,制成肉干后,肌肉蛋白的纖維強(qiáng)度較高,咀嚼能力下降、胃腸消化功能差的人最好少吃。
水果干:?jiǎn)渭兠撍芍频墓桑恍┍容^嬌氣的營(yíng)養(yǎng)素如維生素C、多酚等抗氧化物質(zhì)會(huì)有一定的損失,但大部分營(yíng)養(yǎng)成分還在。果干保留了果皮中膳食纖維的同時(shí),鉀、鎂等礦物質(zhì)含量大增。而且果干中易刺激消化道黏膜的單寧類物質(zhì)減少,更適合胃腸功能弱、吃水果怕涼的人。值得提醒的是,果干含糖量很高,往往在80%左右。因此果干每天吃1小把就可以,且吃了果干后其他含糖高的食物要控制,少吃主食,防止熱量超標(biāo)。另外,要注意及時(shí)刷牙漱口防止損害牙齒。選購(gòu)果干要注意看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。別選油炸工藝制作的果干,其配料表中大都含有植物油等字樣,也別買果脯、蜜餞類,商家會(huì)加糖、食品添加劑等來(lái)改善其色香味。
蔬菜干:干制蔬菜中,維生素C、葉酸、類胡蘿卜素、葉綠素等水溶性和不穩(wěn)定的成分很難保全,不過(guò)蔬菜中本身的膳食纖維、礦物質(zhì)都損失很少。而且與水果不同,蔬菜中本來(lái)的糖分含量很少,所以對(duì)蔬菜干無(wú)需擔(dān)心糖分的問(wèn)題而對(duì)食量斤斤計(jì)較.無(wú)論做餡兒、燉肉、煲湯、炒菜、涼拌都可,所以想換一種口味吃蔬菜,蔬菜干是個(gè)不錯(cuò)的選擇。黃花菜干制后吃更好。新鮮黃花菜含有秋水仙堿,其具有一定的毒性,而經(jīng)過(guò)干制后的黃花菜,在燙漂、浸泡等過(guò)程中,其含量大大降低,所以干黃花菜吃了更放心。蔬菜脆片之類的零食為真空油炸產(chǎn)品,脂肪含量較高,甚至在15%以上,所以要擦亮眼睛看好食品標(biāo)簽再選購(gòu)。
薯干:盡管維生素C、多酚等對(duì)熱與空氣比較敏感的物質(zhì)有所損失,但仍比南瓜、絲瓜、竹筍、圣女果、桃子等很多蔬果要高。同時(shí),薯類干制過(guò)程中,其他碳水化合物、礦物質(zhì)含量增加。例如白薯干的碳水化合物含量達(dá)到80%,而脂肪含量只有0.8%,鉀含量353毫克/100克,鈣含量112毫克/100克,是典型的低脂低鈉高鉀食品。選購(gòu)薯干,一定要避免膨化工藝制作的薯片。不管是油炸薯片還是非油炸薯片,加工時(shí)往往會(huì)加入大量的油,導(dǎo)致薯片的脂肪含量飆升。所以選購(gòu)的時(shí)候也要加以分別。別選真空油炸的薯干產(chǎn)品,盡量挑選傳統(tǒng)工藝直接烤干或曬干的薯片。
菌菇干:干制之后的菌菇,蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等得到濃縮,所以營(yíng)養(yǎng)素密度更高。用菌菇干燉菜燉湯味道尤其鮮美,不需要另外加味精、雞精等鮮味劑。菌菇干類食物不僅呈味物質(zhì)豐富,礦物質(zhì)鋅含量也較高,是除貝類海產(chǎn)之外另一良好的補(bǔ)鋅來(lái)源。而且菌菇干類含有一種獨(dú)特的生物活性物質(zhì)---真菌多糖,對(duì)提高免疫力有幫助。不過(guò)菌菇干中鳥苷酸等是一種代謝可以產(chǎn)生嘌呤的物質(zhì),所以痛風(fēng)或高尿酸患者不可多食。
以上就是最常見(jiàn)的干類食物介紹,希望對(duì)你有所幫助。
【導(dǎo)讀】5種常吃食物最沒(méi)營(yíng)養(yǎng),不是所有標(biāo)榜著美味和營(yíng)養(yǎng)的食物,就真的有營(yíng)養(yǎng),要謹(jǐn)記以下5種食物,因?yàn)樗鼈兾幢赜心阆胂笾械慕】?,一起?lái)了解下5種常吃食物最沒(méi)營(yíng)養(yǎng)。
5種常吃食物最沒(méi)營(yíng)養(yǎng)
1.魚片
一般的油炸魚片都用鱈魚制成,這種魚里富含對(duì)健康有益的不飽和脂肪酸(DHA等),而各種魚條、魚片制品也就順勢(shì)為自己打上了營(yíng)養(yǎng)的標(biāo)簽。不過(guò),請(qǐng)大家注意,鱈魚片的包裝盒/袋上往往會(huì)列出一二十種配料,繁瑣的加工已經(jīng)讓它變得不那么有益健康了--大量的鹽、味精和油炸時(shí)帶入的飽和脂肪。因此,如果你購(gòu)買的是加工過(guò)的魚類產(chǎn)品,它們對(duì)人體健康的危害可能已經(jīng)超出了其所能帶來(lái)的益處。
2.灌裝濃湯
湯類非常有益健康,而且價(jià)格低廉、易于制作??墒?,罐裝濃湯是由鹽、脂肪、人造添加劑、防腐劑,或許還有一些脫水胡蘿卜調(diào)制成的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常低的混合物.一罐濃湯含1000毫克鈉,大約是你每天所需量的一半。因此,還是自己準(zhǔn)備雞肉、牛骨和蔬菜,親手做一碗熱騰騰、香噴噴的湯吧。
3.綠茶飲料
亞洲人普遍愛(ài)喝綠茶,甚至將它變成一門藝術(shù)。綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分,可以預(yù)防癌癥、心臟病、衰老和其他與老化相關(guān)的疾病。但是大部分美洲人并不喜歡這種味道,因此生產(chǎn)商加入糖和其他添加劑制成綠茶飲品,打著健康飲品的幌子到處兜售。其實(shí),綠茶瓶子上的任何一種成分,如:糖精、防腐劑等,都讓它在健康方面離我們更遠(yuǎn)。
5種常吃食物最沒(méi)營(yíng)養(yǎng)
4.酸奶制品
酸奶是由鮮牛奶發(fā)酵而成的,其中富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素。對(duì)那些因乳糖不耐受而無(wú)法享用牛奶的人來(lái)說(shuō),酸奶可以是個(gè)很好的選擇。但美國(guó)各大超市銷售的酸奶,已經(jīng)被制成了充滿糖分和各種加工水果的甜點(diǎn),而商家正是利用這些包裝將它偽裝成健康食品。因此,在購(gòu)買時(shí)最好選擇普通的無(wú)脂酸奶,必要時(shí)自己加入一些水果。
5.黃褐色馬鈴薯
愛(ài)荷華州出產(chǎn)的黃褐色馬鈴薯與常見(jiàn)的馬鈴薯相比,價(jià)格便宜且易于種植??墒?,這種馬鈴薯食用后,它們所含的淀粉會(huì)很快轉(zhuǎn)變成血糖,增加了糖尿病和肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。由于它的口感也不太好,因此很多人只好采取措施讓它們吃起來(lái)更美味:將它們煮熟,然后搗成泥,塞進(jìn)黃油,或者將它剝皮后用油炸,再在表面撒一層鹽。這樣制作出來(lái)的食品就更不健康了。
物質(zhì)豐富的今天,身體居然面臨營(yíng)養(yǎng)危機(jī),吃好吃的,喝好喝的,吃各類補(bǔ)品,身體卻是缺乏營(yíng)養(yǎng)的。為什么會(huì)這樣呢?怎樣解決呢?
糖——萬(wàn)能的殺手
我們吃各種加工產(chǎn)品,而各類加工產(chǎn)品的說(shuō)明我們平時(shí)卻很少細(xì)讀,幾乎每一種都含有糖份,過(guò)多的糖份攝入量,到底對(duì)我們的身體有哪些危害呢?
糖份會(huì)影響人體激素和身體的營(yíng)養(yǎng)平衡。
糖份會(huì)奪走身體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng),會(huì)讓更多的鈣質(zhì)隨著尿液從人體流失,這就是現(xiàn)在人多部分缺鈣的原因,是大多數(shù)新生嬰兒缺鈣的原因。
糖份讓人體缺鈣最大的危害就是產(chǎn)生骨質(zhì)疏松。
如何解決?
辦法只有一個(gè),減少對(duì)糖類的攝入量,就是不要去吃一些純加工的食物,現(xiàn)在孩子肥胖的也越來(lái)越多,原因就是吃太多了加工的產(chǎn)品導(dǎo)致的虛胖,但是身體還呈缺鈣狀態(tài)。所以要減少吃加工產(chǎn)品,如薯片、餅干、各種甜食等。
精米面——糖衣炮彈
之前人們羨慕城里人,吃的都是精米面,而現(xiàn)在呢,人們都羨慕農(nóng)村人,吃得都是粗茶淡飯,自給自足無(wú)毒無(wú)害。精米面的危害:
現(xiàn)在精米面都是工業(yè)加工的,糖份含量高,會(huì)破壞人體脂肪酸和纖維。
破壞人體免疫系統(tǒng)。
破壞人體鈣磷平衡。
如何解決?
精米面要吃,但是也要吃點(diǎn)粗糧,人常說(shuō)“六分粗糧,四分細(xì)糧?!币馑季褪钦f(shuō)多吃粗糧少吃細(xì)糧。
食用油——萬(wàn)惡之源
自從新聞報(bào)出地溝油,我們?nèi)巳俗晕#鋈ハ吗^子都會(huì)下意識(shí)的想想飯館會(huì)不會(huì)有地溝油,食用油現(xiàn)在被破壞,有地溝油、動(dòng)物油等等,人們都無(wú)法辨別,對(duì)人體造成傷害。
導(dǎo)致人體脂肪系統(tǒng)紊亂。
破壞人體的腸道,引起腸胃疾病等。
破壞人體免疫系統(tǒng)。
如何解決?
食用油最好以菜籽油和植物油以及調(diào)和油為主,買油的時(shí)候要注意看好防偽標(biāo)簽,別貪便宜買那種散裝的食用油,再者少在外面的餐館吃飯,選擇正規(guī)大型的餐館就餐。
生活中我們?cè)趺醋瞿芨】担?/p>
多喝果蔬的汁,多吃點(diǎn)青菜,多喝水。
額外的補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)素來(lái)增強(qiáng)肝臟功能。
泡溫泉可以加速體內(nèi)毒素的排放,但前提是好的溫泉。