這些對人體有害的食物常常被人忽視掉
簡述養(yǎng)生運動對人體的益處。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！彪S著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關注，生活質量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。怎么才能作好養(yǎng)生常識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“這些對人體有害的食物常常被人忽視掉”，希望能為您提供更多的參考。
高血壓飲食是很講究的，要注意一些小的細節(jié)，否則會讓血壓直升不降，那有哪些食物危害大呢？對血壓影響的飲食是什么呢？三高患者飲食禁忌有哪些？
高血壓不能碰的食物
1、高熱能食物
高熱能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可誘發(fā)肥胖，肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應限制高熱能食物。
2、蝦米
這些對人體有害的食物常常被人忽視掉
蝦米蝦皮類的食物屬三高食物，鈣高、鈉高、膽固醇高。正常人建議不要長期食用或用其來補鈣，有心腦血管類病人更要慎用，長期過量攝入可引起血脂增高、動脈粥樣硬化和脂肪肝。
3、重口味餅干
像番薯、干豆類容易導致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅干，由于糖鹽含量過高，因此還是少吃。
4、雞湯
雞湯的營養(yǎng)價值很高，而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高。因此，雞湯不能盲目地作為病人的營養(yǎng)品，特別是患有高血壓的人，不宜喝雞湯。否則只會進一步加重病情，對身體有害無益。
5、酒
飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁，加速動脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發(fā)動脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應戒酒。
6、狗肉
高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽亢性質，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓，或為腎陽虛，虛陽上擾，痰火內積，瘀血阻絡等，食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。
7、動物蛋白質
高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白（如動物肝臟、蛋類）的攝入，因蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優(yōu)質蛋白，如魚肉、牛奶等。某些蛋白（如氨基乙黃酸、酪氨酸等）有降壓作用。
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【導讀】雞蛋豆?jié){生吃會怎樣？很多時候，我們是會吃一些生食的，那些食物沒有經過煮熟吃進身體其實是非常有害處的，但是很多人卻認為雞蛋生吃也有營養(yǎng)，這是真的嗎？下面小編就為您帶來這篇生吃這些食物對人體很危險，希望生吃這些食物對人體很危險能對您有所幫助。
生吃這些食物對人體很危險
雞蛋作為生活中常見的食物，人們通過食用雞蛋能夠獲得健康身體，但是，生活中有些人，喜歡吃生雞蛋，在他們看來，吃生雞蛋是能夠很好的把雞蛋中的營養(yǎng)吃進身體的。其實不然，吃生雞蛋對于健康是有害處的，要是長時間的生吃雞蛋對于健康是有隱患的！
生吃這些食物對人體很危險
在生雞蛋中有一種抗胰蛋白酶的物質，這樣的物質是能夠阻礙雞蛋中蛋白質的吸收的，而區(qū)別于生雞蛋，熟雞蛋中這樣的抗胰蛋白酶是不存在的，是更加容易被身體吸收的。同時，吃生雞蛋是會感染上一種致命的沙門氏病菌，這樣的病菌是容易造成寄生蟲的產生，雞蛋畢竟是從母雞的暖巢中生出來的，在這過程中是容易造成母雞暖巢部位的細菌污染到蛋殼上，進而通過蛋殼進入到雞蛋中。
生吃這些食物對人體很危險
在人們食用這些雞蛋的時候，是能夠造成病菌感染的。因而，在生活中對于雞蛋最好不要生吃，要把雞蛋煮熟進行食用。
生吃這些食物對人體很危險
在生活中有那么一些人，他們對于豆?jié){也是非常喜歡的，但是，卻喜歡喝生豆?jié){，沒有煮熟的豆?jié){對于他們來說其中的營養(yǎng)是沒有被破壞的，而當這些豆?jié){在煮沸的過程中是能夠破壞其中的營養(yǎng)。同時，有些人會在豆?jié){還沒有煮沸就開始飲用，這些對于健康都是非常有害的，這是因為生豆?jié){、沒有煮熟的豆?jié){喝進體內是造成身體中毒的。
生吃這些食物對人體很危險
生豆?jié){中的有毒物質是能夠使得身體內蛋白質代謝發(fā)生紊亂，對于腸道有很強的刺激。同時，在生豆?jié){中還有一種酚類化合物，這樣的化合物是一種抗胰蛋白酶、酚類化合物、皂素等，對于蛋白質的正常吸收是有幫助的。
生吃這些食物對人體很危險
注意生牛肉沒有經過消毒，是容易造成細菌的滋生，肉食類的食物本來就容易造成細菌的滋生，更不用說一些牛肉是由病牛產生的。這樣的牛肉吃進身體造成的危害那無疑是更大的，千萬不要羨慕西方人大口的吃著生牛肉，你知道嗎?在這背后是他們容易患上弓形蟲。因此，在生活中要減少吃生牛肉。
生吃這些食物對人體很危險
白糖中常有螨蟲寄生，生吃白糖很容易得螨蟲病。螨是一種全身長毛的小昆蟲，肉眼看不見，螨在糖中繁殖很快。若螨蟲進入胃腸道，就會引起腹痛、腹瀉、形成潰瘍。若進入肺內，會引起咯血、哮喘。若進入尿道，可引起尿路炎癥。因此，白糖最好不要生吃，食用前應該進行加熱處理(一般加熱到70℃左右保持3分鐘就可以了)。
生吃這些食物對人體很危險
如今生活質量提高，讓人們的物質生活越來越好，因此對于一些不需要的食物很多人選擇丟掉，而在中醫(yī)看來，這些時常被我們丟掉的不起眼的廢物，卻在養(yǎng)生治病方法有著身體的功效。比如很多人在吃花生的時候會把貼在花生上的紅衣外皮去掉，吃橘子的時候選擇把桔絡剝的干干凈凈，素不知這些被我們丟棄的食物卻有著你不知道的驚人功效，下面就讓專家來教你如何變廢為寶、養(yǎng)生保健。
鳳凰衣治外傷
雞蛋殼內側、蛋清外包的那層薄膜，中醫(yī)學有個很好聽的名字，叫“鳳凰衣”，古人對它的醫(yī)用價值研究很多。
《本草綱目》里講，古人打造兵刃，看刀刃鋒利不鋒利，習慣用舌頭舔一下，一不留神，舌頭就劃個大口子，有的甚至斷掉了。江湖郎中遇到這種病人，就趕快打個雞蛋，把那層膜弄出來，把舌頭兜住，然后涂上蜂蠟。三天后，舌頭就長上了。如果切菜時不小心把手弄破了，也可以把鳳凰衣剝下來貼在傷口上，發(fā)揮它的收斂、止血、消炎作用?，F代研究表明，鳳凰衣是一種半透膜，能讓水分子等小分子透過，而葡萄糖、蛋白質一類的大分子則被阻擋。用它來治療外傷，就是利用這一點。
鳳凰衣內服也很有用，《本草綱目》記載，鳳凰衣能治久咳。把鳳凰衣烘干，用乳缽研成粉，每天1克，沖水喝；或者把它加到浙貝、芭葉、前胡、杏仁里煎湯也行。
核桃分心木補腎
曾有位患尿失禁的女性找陳文伯看病。西醫(yī)診斷說，她患的是“膀胱過度活動癥”，當腹壓增大的時候，如運動或者大笑，就有少量尿液留出。而在中醫(yī)看來，尿失禁的根源是腎虛。
尿失禁的病人如何補腎呢？陳文伯說，必須用到一味藥：分心木。分心木，就是兩瓣核桃仁之間的那個間隔，也叫核桃擋。它在補腎氣、固腎方面有很好的功效。
除了治療尿失禁，一般上了年紀的中老年人也可以用分心木泡水喝來保健，因為中老年人或多或少都有腎氣不足的問題。有的男性遺精，也可以用分心木。它的藥性很平和，而且有收斂的作用。
花生皮補血
有個謎語，叫“麻屋子，紅帳子，里邊養(yǎng)個白胖子”，謎底就是我們平時吃的花生。花生營養(yǎng)價值很高，被譽為“性價比最高的堅果”?？珊芏嗳顺猿椿ㄉ臅r候，習慣把那層“紅帳子”，也就是花生仁外面的紅皮搓掉，只吃仁。其實，這樣的吃法很不好，要知道那層紅皮對人體有很好的保健作用，還是一味中藥呢。
花生的功效是調和脾胃、補血止血、降壓降脂，其中“補血止血”主要就靠花生仁外那層紅衣，中醫(yī)叫“花生衣”。中醫(yī)理論認為，“脾統(tǒng)血”，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養(yǎng)血止血的效果。
花生衣更是女性的保護神。尤其是處于經期、孕期、產后和哺乳期的女性，失血和消耗營養(yǎng)較多，花生衣能幫助她們養(yǎng)血、補血，應該常吃、多吃。同時，花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果；還能升高血小板，提高紅白細胞的數量，增強免疫力。
茄蒂去火
人們吃茄子的時候，往往把茄蒂切下來扔掉，可在中醫(yī)看來，茄蒂也是一味不可多得的藥材。
茄子本身是偏寒的食物，茄蒂寒性更大。中醫(yī)講，偏寒性的藥材都有清熱解毒的功效。像腸風下血，即痔瘡便血，或者牙疼、身上長瘡了，說明體內有火，就可以用茄蒂清熱解毒。要是感覺上火了，如果家里正好有新鮮的茄子，可以直接把茄蒂切了放菜里吃，就能緩解病情。用新鮮的茄蒂和黃連、黃柏或者蓮子心煎湯、沏水喝，可以治口瘡。
菜根合煮防感冒
天氣變幻無常，感冒常不期而至。蔥根、香菜根、白菜頭、茴香根，這些都是做飯時會隨手扔掉的“廢物”，這時卻能派上大用場。
蔥根3—5克，香菜根3—5克，白菜頭10—15克，生姜3—5片，茴香根3—5克，用100毫升水煎2次，就是他們家傳的“陳氏五虎湯”。這五味藥，除了白菜頭有清熱作用，其他四味都是辛溫藥。辛溫藥有解表發(fā)汗的作用，專門針對以低燒、發(fā)冷、頭痛、渾身疼為特點的風寒感冒。秋冬季節(jié)的感冒多為風寒型，所以這副藥對大部分病人都對癥。
蔬菜葉是營養(yǎng)“寶庫”
蘿卜葉。它富含維生素A，是皮膚和眼睛都不可或缺的營養(yǎng)素。并且蘿卜葉的維生素C含量豐富，不僅能防止皮膚老化，阻止黑色素的形成，而且還能預防血管老化和動脈硬化。葉子中的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，防治便秘。此外，其豐富的鈣質也是良好的補鈣來源。蘿卜葉可以熬成湯，做法很簡單。先將葉子切碎，在沸水中汆燙一下；將蛋液倒入，加入鹽、胡椒等調味即可。
芹菜葉。芹菜葉可以提供豐富的鈣質和鐵，是骨質疏松、缺鐵性貧血人群的好食材。芹菜葉還能補充維C、維E等維生素。在烹飪芹菜時，建議不要擇掉芹菜葉，應洗凈整株烹飪。
橘絡保護血管
不少人吃桔子時，在剝去橘皮之后，總要將橘瓣外表的白色經絡扯得一干二凈。其實桔絡中含有一種名為“路丁”的維生素，能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止毛細血管滲血，高血壓病人發(fā)生腦溢血及糖尿病人發(fā)生視網膜出血。對于平時有出血傾向的人，特別是有血管硬化傾向的老人，食橘絡更有裨益。
橘子皮護脾胃
我們平時吃完了橘子，就隨手把皮扔了。其實，您扔的是一味好藥材。把新鮮的橘子皮剪成細條，通風陰干，一年后就成了陳皮。
陳皮能理氣，調脾胃。
但凡做肉菜，鍋里都會放點陳皮。吃肉多了，容易滯塞不通，導致腹脹、消化不良，放點陳皮就能很好地解決這個問題。放了陳皮的肉菜還會有一股特殊的清香。放多少呢？一盤炒牛肉絲，放3—5克就行了。
如今，很多人忙于應酬，大魚大肉吃得多，往往消化不良，胃腸脹氣，中醫(yī)叫做“胸脘痞悶”。怎么辦？陳皮和枳實是一對“最佳搭檔”，將陳皮10克、枳實6克用水煎，能治療胸脘痞悶。有人問，既然陳皮是橘子皮，用新鮮的橘子皮行嗎？陳文伯說，新鮮的橘子皮里含有很多揮發(fā)油，不適合藥用，還是要用正規(guī)炮制的陳皮。
橘核緩解痛經
橘子皮是寶，橘子籽，中醫(yī)術語叫“橘核”，藥用價值也很大。陳文伯說，橘核能治疝氣，還能治療女性痛經。
有不少女孩子來月經時，小肚子又涼又疼，說明腹部有寒，同時嘴里還長口瘡，這叫“上火下寒”。這時就可以用到橘核了。橘核有理氣、溫胃、止痛的作用，既能驅寒，又能止痛。建議用橘核沏茶，一般用3—5克；如果疼得厲害，可以用到10克。
一日三餐是我們生活中必不可少的東西，但是，除了一日三餐，您還要吃一些其他的食物，這些食物如果您吃不好，或者是在吃東西的時候不注意，就會對身體造成傷害，那么，下面我們就一起了解一下，對身體有危害的食物。
對身體有危害的食物
自帶毒素的食物1:苦杏仁
吃完杏子之后吃杏仁，這是很多人的習慣，常常我們都會把吃完的杏子核砸開，來吃杏仁，但是，吃到甜杏仁是不會對身體有傷害的，如果您不小心吃到的是苦杏仁，那就小心了，因為苦杏仁中含有一種杏仁苷的物質。
在現代醫(yī)學上這種物質具有一定程度上的抗腫瘤作用，吃了是有好處的，而平時我們自己在家食用苦心仁，這樣很容易會出現食物中毒的現象，苦杏仁的外皮和胚芽部分都是有劇毒物質氫氰酸。所以，發(fā)苦的杏仁就別吃了，避免出現中毒，或者在醫(yī)生囑咐的情況下食用。
自帶毒素的食物2:發(fā)芽的土豆
土豆是我們經常食用的食物，那么，土豆在放久了之后都會出現發(fā)芽的情況，當遇到這種情況的時候，很多人就會把土豆發(fā)芽的部分削掉，讓再繼續(xù)食用土豆，但是，這樣做的話對身體其實并沒有什么好處，因此還是要注意。
因為，發(fā)芽的土豆本身會產生有毒物質龍葵堿，吃了這樣的土豆，就會發(fā)生食物中毒，即使是經過高溫處理，也殺不掉，所以，還是不要再吃了。
自帶毒素的食物3:新鮮的黃花菜
新鮮的黃花菜本身是沒有毒素的，但進入我們人體的腸胃之后，就會產生有毒物質秋水仙堿，如果平時炒著吃，并不會把這種物質去除掉，好在的是秋水仙堿有一個弱點，就是能夠溶于水。
所以，在生活中我們吃新鮮的黃花菜時，首先要用熱水焯一下再食用，這樣就可以大大降低秋水仙堿的毒性了。
自帶毒素的食物4:未煮熟的肉
未經過煮熟的肉，大家一定要注意了，這樣的肉吃了之后很容易感染寄生蟲，或者是被污染上肉毒梭菌，可出現中毒的現象，所以，為了安全考慮，還是吃煮熟了的肉吧。
自帶毒素的食物5:腌制的食品
腌制的食品，不僅方便簡單，吃起來也很美味，但是這些食品中普遍會出現亞硝酸鹽，有一些商家為了延長食品的保質期還會使用這種物質。大家都知道，亞硝酸鹽對身體不好，所以，外面散的腌制品還是少吃為好，以免攝入亞硝酸鹽的含量超標，對身體造成傷害。
如何健康飲食
法則一：肉奶豆菜果，主食不可少
食物多樣化是健康飲食的基礎，每天攝入的食物種類要盡量多樣化，幾乎所有國家的膳食指南中都提到了這點。因為每種食物中的營養(yǎng)有限，因此不同食物之間可以互相補充，吃的食物種類越多，攝取的養(yǎng)分也就越全面。
食五類包括谷薯類、動物性食物（肉、禽、魚、蛋、奶）、豆類和堅果、蔬果和菌藻類、純能量食物（油、糖、酒等）。其中，谷薯類食物作為主食，應占到每天能量來源的一半以上。
法則二：頓頓有蔬菜，天天吃水果
做到頓頓有蔬菜、天天吃水果，健康就會賴上你。世界癌癥研究基金會（WCRF）和美國癌癥研究所（AICR）匯總分析了世界各國的研究結果，認為有充分證據表明蔬菜和水果能降低很多癌癥的患病風險。
在選蔬菜時大家可以好色一點，比比誰的菜籃子更富色彩。菠菜、油麥菜、胡蘿卜、紫甘藍、紅莧菜深色蔬菜要占一半。當然，少不了食用菌（口蘑、香菇、木耳）和海菜（裙帶菜、紫菜、海白菜）。吃水果則要挑選應季、新鮮的，現吃現買。
法則三：做菜用鹽勺，隱鹽別忽視
鹽超標的危害，雖不如洪水猛獸般來勢洶洶，但架不住其長年累月對身體的侵蝕。高鹽飲食是國際上公認的高血壓危險因素之一，可誘發(fā)腦血栓和心肌梗死。因此，日常飲食中，鹽，少點，少點，再少點。
如果實在管不住手里的鹽勺，不妨用限鹽勺根據人數，按照每人5克（世界衛(wèi)生組織推薦量），把全家一天的鹽量出，每天就限定這些量。
控鹽就是炒菜少放鹽？炒菜要少放鹽，但也要留意隱性鹽。看包裝上的營養(yǎng)標簽，標注400毫克鈉就相當于1克鹽。此外，還要注意醬油、咸菜以及各種醬中的隱性鹽.
法則四：豬肉少吃點，魚肉是首選
目前，老百姓在吃肉上存在兩個問題：一是吃豬肉太多，二是吃魚肉和海產品太少。魚肉的蛋白質容易消化吸收，而脂肪含量低，且富含對心血管系統(tǒng)有益的不飽和脂肪酸（尤其是金槍魚、鱈魚、沙丁魚等深海魚），應該增加攝入量，每天吃1~2兩。
法則五：飲食八分飽，吃動兩平衡
胖子是一口一口吃出來的，每天10分飽，甚至12分飽，吃得多，動得少，長期下來造成能量在體內累積，就會把自己吃成胖子，吃成三高.
飲食方面，八分飽，尤其是晚餐，如果做不到，就先從每天少吃一兩口做起。養(yǎng)成天天運動的好習慣，特別是快步走、慢跑、游泳、騎車等有氧耐力運動，既可以增強心肺功能，還能提高骨密度。但要注意，保證運動時間（每天30分鐘以上）及長期有規(guī)律的運動才有用。
法則六：早飯要吃好，三餐要按時
早餐吃得像皇帝，午餐吃得像貧民，晚餐吃得像乞丐。道理都知道，但許多人卻完全反過來，早餐像乞丐，晚餐像皇帝。
營養(yǎng)早餐包括四類：主食、肉蛋、奶或豆類、蔬果。如果你只吃了兩類或以下則營養(yǎng)不足。吃不好早餐是孩子成長的絆腳石，影響學習、認知能力和體能；對成人來講，不吃也會影響工作效率和健康。
年輕人的胃病高發(fā)，大部分都是與三餐不按時吃有關，饑一頓飽一頓，這一點也是許多媽媽們對孩子嘮叨最多的。按點吃飯，消化系統(tǒng)會形成與飲食行為相適應的規(guī)律，兩餐間隔4~6小時，有利于營養(yǎng)的消化吸收和胃腸健康。
法則七：新鮮食物好，少買加工品
天然、新鮮的食物營養(yǎng)價值相對較高，而食物在生產加工過程中會破壞部分營養(yǎng)成分，甚至會產生一些對健康不利的物質。比如，粗糧中含有大量對腸道健康有益的谷物纖維，但精細加工后含量大大減少，保護腸道的功能也幾乎喪失。這是近10年來，結直腸癌高發(fā)的重要原因之一。
總結：當我們在日常生活中不小心吃了一些對身體不好的食物之后，都會造成身體傷害，而這些傷害不是說你吃一次就會產生的，長期的這樣吃，才會對身體造成傷害，因此，在平時的飲食中您要多加注意，這樣才能更健康哦！
很多人都覺得癌癥很可怕，不僅因為它難治，更重要的是癌癥來得悄無聲息，在患上癌癥前患者一點感覺也沒有，等到查出來時，癌癥都已經發(fā)展到中晚期，比較難以治療了。事實上，這是多數人不關心自己的身體而產生的誤解，其實在患癌之時，患者的身體就已經向患者發(fā)出很多信號了，可惜往往都被粗心大意地忽視掉，才導致病情惡化，變得越來越嚴重。
那么癌癥的信號到底有哪些呢？
1、消瘦
如果一個人在一段時間內，沒有任何原因，既沒有節(jié)食減肥，也沒有積極鍛煉，體重卻不斷地下降，身體日益消瘦，那么很有可能是患上了癌癥。
2、發(fā)熱
在沒有感冒的情況下，不自然地反復發(fā)熱發(fā)燒，且不容易退下，或是身體部位出現感染，也是患癌的信號之一。
3、體虛乏力
由于癌癥細胞的大量繁殖要搶奪正常細胞的很多營養(yǎng)，因此患癌時，患者可能會感到身體虛弱，四肢乏力，整個人精神狀態(tài)不佳，非常疲憊，許多種類癌癥的患者多有可能出現這個表現，因此應多加注意。
4、喘氣或氣短
如平時呼吸正常，某一天突然感到劇烈而且明顯的氣短、胸痛以及咳嗽，很有可能是肺癌的發(fā)病征兆。
5、慢性咳嗽
如果不明原因的咳嗽久治不好，反反復復，一直持續(xù)超過了六周，那么患癌的可能性較大，肺癌、食道癌和喉癌等惡性腫瘤都有可能導致長期的慢性咳嗽。
6、出血
出血的情況很多，如大便出血，卻不是由于痔瘡導致的，而是顏色較暗、與大便混合的血絲，很可能是腸癌；尿血可能是膀胱癌或腎癌導致的，但也可能是尿路感染，要注意區(qū)分；還有女性在非經期的異常出血，且血液粘稠有臭味，要注意是否患上子宮內膜癌或宮頸癌。
7、骨頭和關節(jié)疼痛
如突然身體的骨頭及各個關節(jié)，肢體或背部等發(fā)生疼痛，要小心是患上血癌的征兆。
8、排便異常
如一個人平時排便規(guī)律，一天排便一到兩次，突然排便習慣改變，每天排便多次，且有時候沒有排便，只是拉出粘液或血液，要小心是否患上腸癌。而如果排出來的大便多、發(fā)白而且臭味很大，有可能是胰腺癌引起的。
9、皮膚及黑痣變化
如果皮膚出現傷口化膿后久久不能痊愈，或者身體上出現新的黑痣，且黑痣的邊緣不清晰、易破損流膿，要小心是否患上皮膚癌。
民以食為天，有一些食物可以幫助我們保持健康，同時就會有些食物會影響我們的健康。所以，在日常選擇食物時一定要多講究。接下來，小編為大家盤點了8種會影響我們健康的食物，快來看看都有哪些吧。
8種食物侵害身體健康
豬肝，一公斤的豬肝，其含膽固醇高達四百毫克以上，而一個人若攝入過多的膽固醇， 會導致動脈硬化。
油條，油條中的明礬，是含鋁的無機物， 不可經常食用。
烤肉，由于烤肉在熏烤過程中，會產生如苯等有害物質，是誘發(fā)癌的因子。
皮蛋，一般制造商在制作皮蛋時，常添加定量的鉛，我們若經常食用，會引起鉛中毒。 同時，還會造成身體內鈣質的流失。
菠菜，菠菜營養(yǎng)豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合，而被排出體外，而引起人體鋅與鈣的缺乏，男人缺鋅，會無法抬頭作人.菠菜焯水后再吃即可去除草酸。
味精，每人每日對味精的攝取量，以不超過六公克為原則，多則有害無益。
腌菜，腌菜若制作不得法，含致癌物，并含硝酸胺，久吃因而致病。
臭豆腐，臭豆腐在發(fā)酵過程中，極易被微生物污染，同時又會揮發(fā)大量鹽基氮，以及硫化氫等；這些都是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。
切記以上8種食物要少吃哦。
現在癌癥的發(fā)病率越來越高也越來越年輕化，為了預防癌癥保障健康，很多人不惜花高價錢買各種名目的營養(yǎng)品和補品，往往效果也沒有想象中的好！其實，那些經常被我們認為沒用的食物才是抗癌防癌的頭號功臣 !下面就和小編一起來看看吧。
茄子皮
很多人吃茄子喜歡把皮去掉，但是吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮里面，茄子皮里面含有 B 族維生素，B 族維生素可幫助維生素 C 的代謝。有研究發(fā)現茄子皮抗癌活性最強，其效力甚至超過了抗癌藥物干擾素。
魚鱗
營養(yǎng)學家發(fā)現，魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸，還含有多種礦物質，尤以鈣、磷含量高，是特殊的保健品。可增強人的記憶力，延緩腦細胞衰老，預防高血壓及心臟病。此外，常吃魚鱗還能預防小兒佝僂病、老人骨質疏松與骨折。
豆腐渣
膳食纖維、鈣等營養(yǎng)素含量高，低熱能、低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖、減肥的新原料，可加雞蛋清、面粉、蔥花及調味料攪拌均勻后煎餅吃，對預防血黏度增高、高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、中風、腸癌等的發(fā)生都非常有利。
菜根
香菜根、芹菜根、蘿卜皮中都富含維生素 C 和膳食纖維，可用鹽、醋、醬油、香料等制成泡菜，是降血壓、降血脂及預防便秘、結腸癌等疾病的理想食品。
橘絡
有些人吃橘子是會把橘子 脫光光 ,你知道嗎？橘絡中含有一種名為 蘆丁 的維生素，能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止毛細血管滲血，有助于減少高血壓病人發(fā)生腦溢血及糖尿病人發(fā)生視網膜出血。
芹菜葉
營養(yǎng)學家曾對芹菜的莖和葉片進行過 13 項營養(yǎng)成分的測試，發(fā)現芹菜葉的營養(yǎng)成分中，有 10 項指標超過了莖。其中，芹菜葉中胡蘿卜素含量是莖的 88 倍、維生素 C 含量是莖的 13 倍、維生素 B1 含量是莖的 17 倍、蛋白質含量是莖的 11 倍、鈣的含量則超過莖 2 倍。
此外，經有關研究實驗發(fā)現，芹菜葉對癌癥還具有一定的抑制作用，抑制率可以達到 73%.把它榨汁后做成飲料，據說有很好的興奮作用。所以，芹菜葉入菜營養(yǎng)勝過芹菜莖，那種只吃芹菜莖不吃芹菜葉的習慣應該改掉。
那么吃什么水果可以抗癌呢？看來試試這 6 大種水果。
1、獼猴桃
含豐富的維生素，尤其是維生素 C 的含量之高是橘子的 4 - 12 倍，是蘋果的 30 倍、葡萄的 60 倍。通過近年的研究證實，獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內治癌的 亞硝胺 生成的活性物質，因而具有良好的抗癌作用。
2、杏
適宜多種癌癥患者食用。據研究，杏是維生素 B17 含量最豐富的果品，而維生素 B17 是極為有效的抗癌物質，對癌細胞具有殺滅作用。有報道稱，美國用維生素 B17 治療癌癥，一般經治療的 250 例患者中，有 248 人獲救，至今已用維生素 B17 挽救了 4000 名晚期癌癥患者的生命。
3、山楂
能活血化瘀、化滯消積、開胃消食，同時還含有豐富的維生素 C.中醫(yī)認為，癌瘤為實性腫塊，往往具有氣滯血瘀征象，由于山楂能活血化淤、善消肉積，又能抑制癌細胞的生長，所以適宜多種癌瘤患者的治療。尤其是對消化道和婦女生殖系統(tǒng)惡性腫瘤患者兼有食欲不振時更為適宜。
4、梨
能生津、潤燥、清熱、化痰。古代醫(yī)家多用之于食道癌、賁門癌和胃癌。如《滇南本草》云： 治胃中痞塊食積?！侗静萸笤芬苍榻B： 治學業(yè)衰少，漸成噎嗝；梨汁同人乳、蔗汁、蘆根汁、童便、竹瀝服之?！妒備洝分羞€有一便方： 治反胃轉食，藥物不下；大雪梨 1 個，以丁香 15 粒刺入梨內，濕紙包四五重，煨熟食之。 由于里所含的胡蘿卜素、維生素 B2、維生素 C 等都具有一定的防癌抗癌作用，所以梨還適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。
5、橘子
凡芳香科柑橘屬的一類水果，諸如柑子、橘子、柚子、橙、檸檬、金橘等等，都含有豐富的維生素 C.維生素 C 是一種防癌的屏障，可以阻止強致癌物亞硝胺的形成，尤其適宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。
6、草莓
適宜鼻咽癌、扁桃體癌、喉癌、肺癌患者以及這些癌癥患者在放療期間食用，可以收到生津止渴、潤肺止咳、利咽潤喉的效果，對緩解放療反應、減輕病癥、幫助康復也有益處。據報道，美國俄亥俄醫(yī)學院病理學家加里。斯托納和農業(yè)研究所植物遺傳學家約翰。馬斯在研究中發(fā)現，草莓中所含的鞣華酸能保護人體組織不受致癌物的傷害，從而對防治癌癥有利。
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