三七木耳烏雞湯——降壓護(hù)心活血通絡(luò)
夏季養(yǎng)生烏雞湯。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供三七木耳烏雞湯——降壓護(hù)心活血通絡(luò)，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
烏雞肉是一種大補(bǔ)食材。它含有的鐵質(zhì)微量元素和礦物質(zhì)是非常豐富的，要比普通的雞肉營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還高，特別適合身體虛弱，大病初愈的人群來食用滋補(bǔ)，可以煲湯食用，補(bǔ)血活血，還可以提高體質(zhì)，來看看這款烏雞湯的做法。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、E、糖類、膠質(zhì)、皂苷、鈣、磷、鐵、鋅
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合氣血虛弱者
禁忌人群:
孕婦、血虛、血熱妄行者www.cndadi.net
三七木耳烏雞湯
所需材料
烏雞150克、三七5克、黑木耳10克、姜3片、鹽少許
三七木耳烏雞湯的做法
1.烏雞收拾干凈斬件;三七洗凈，切成薄片;黑木耳泡發(fā)洗凈，撕成小朵。
2.鍋中注入清水燒沸，放入烏雞汆去血水。
3.用瓦煲狀適量清水，煮沸后加入烏雞、三七、黑木耳、生姜片，大火煲沸后改用小火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
三七木耳烏雞湯的功效與作用
三七又名金不換、田七。具有止血散瘀、消腫止痛的功效，三七中含有多種皂苷，超量易發(fā)生中毒。木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強(qiáng)身、補(bǔ)血活血、降血脂、延緩衰老的功效。烏雞具有補(bǔ)肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補(bǔ)血的功效。三七木耳烏雞湯此湯具有補(bǔ)血通絡(luò)、降壓護(hù)心、祛瘀止血、消腫止痛、補(bǔ)肝益腎、益氣強(qiáng)身的功效。三七是一種中藥材，可以止痛消痛，和木耳還有烏雞一起吃，可以活血化瘀，對(duì)于提高體質(zhì)有好處，同時(shí)也可以延緩衰老，對(duì)于促進(jìn)身體的健康是有好處的。
烏雞肉和三七木耳一起煲湯，可以起到補(bǔ)血活血的作用，對(duì)于身體虛弱的人群來說，一定是不錯(cuò)的!保健功效有很多，還可以抗衰老，對(duì)于大病初愈，或者是老年人身體素質(zhì)差等情況可以食用。
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每一種食物都有著不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，烏雞大家都很了解的吧，烏雞含有的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是比較多的，烏雞可以促進(jìn)代謝和食欲的哦。烏雞可以補(bǔ)氣血，適合多種人群食用，可以煲湯煮粥等等，今天介紹的這道木耳烏雞湯就是可以有活血通絡(luò)的作用，一起來看看它的做法吧。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、E、糖類、膠質(zhì)、皂苷、鈣、磷、鐵、鋅
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合氣血虛弱者
禁忌人群:
孕婦、血虛、血熱妄行者
木耳烏雞湯
所需材料
烏雞150克，三七5克，黑木耳10克，姜3片，鹽少許
木耳烏雞湯的做法
1烏雞收拾干凈斬件;三七洗凈，切成薄片;黑木耳泡發(fā)洗凈，撕成小朵。
2鍋中注入清水燒沸，放入烏雞汆去血水。
3用瓦煲狀適量清水，煮沸后加入烏雞、三七、黑木耳、生姜片，大火煲沸后改用小火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
木耳烏雞湯的功效與作用
三七又名金不換、田七。具有止血散瘀、消腫止痛的功效，三七中含有多種皂苷，超量易發(fā)生中毒。木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強(qiáng)身、補(bǔ)血活血、降血脂、延緩衰老的功效。烏雞具有補(bǔ)肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補(bǔ)血的功效。三七木耳烏雞湯此湯具有補(bǔ)血通絡(luò)、降壓護(hù)心、祛瘀止血、消腫止痛、補(bǔ)肝益腎、益氣強(qiáng)身的功效。三七也是一種常見的中藥材，可以有活血化瘀的作用，還可以消炎止痛。和烏雞一起吃的話可以有強(qiáng)身健體的作用，還可以延緩衰老的呢，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食療方法，這樣搭配的話可以提高免疫力，還可以降壓護(hù)心的呢。
關(guān)于木耳烏雞湯的做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，這道湯品方法簡(jiǎn)單，而且適應(yīng)的人群也是比較多的，比如說調(diào)理更年期滋潤(rùn)美顏的調(diào)理有很好的作用，活血通絡(luò)降壓護(hù)心，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，具有抗衰抗氧化的作用，所以趕緊試試吧。
三七木耳烏雞湯是我們生活中經(jīng)常能夠吃到的美味養(yǎng)生湯，三七木耳烏雞湯的味道是非常不錯(cuò)的，并且三七木耳烏雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，日常生活中經(jīng)常食用一些三七木耳烏雞湯還能夠幫助我們起到非常好的保健功效，下面我們就來一起詳細(xì)的看看三七木耳烏雞湯的做法和功效。
三七木耳烏雞湯
烏雞收拾干凈斬件;三七洗凈，切成薄片;黑木耳泡發(fā)洗凈，撕成小朵。鍋中注入清水燒沸，放入烏雞汆去血水。用瓦煲狀適量清水，煮沸后加入烏雞、三七、黑木耳、生姜片，大火煲沸后改用小火煲3小時(shí)，然后，我們就需要適當(dāng)?shù)募尤胍恍┦雏}來調(diào)味了，當(dāng)然，不喜歡吃味重的食物，那么我們食鹽的量就不要太多，不然吃起來非常的咸。
三七木耳烏雞湯的功效與作用
三七又名金不換、田七。具有止血散瘀、消腫止痛的功效，三七中含有多種皂苷，超量易發(fā)生中毒。木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強(qiáng)身、補(bǔ)血活血、降血脂、延緩衰老的功效。烏雞具有補(bǔ)肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補(bǔ)血的功效。三七木耳烏雞湯此湯具有補(bǔ)血通絡(luò)、降壓護(hù)心的功效，另外，適當(dāng)?shù)氖秤萌吣径鸀蹼u湯，還能夠幫助我們促進(jìn)身體血液的循環(huán)，可以起到非常不錯(cuò)的祛瘀止血、消腫止痛的作用。
我們已經(jīng)詳細(xì)的了解了三七木耳烏雞湯的做法和功效了，可以看出來，三七木耳烏雞湯的做法是比較復(fù)雜的，所以我們就需要用心去學(xué)習(xí)三七木耳烏雞湯的做法了，當(dāng)然，我們學(xué)會(huì)做三七木耳烏雞湯以后，就是可以經(jīng)常做著吃的，對(duì)于幫助我們促進(jìn)身體的健康也是非常的有幫助的。
大家都知道烏雞，烏雞和普通雞肉是有所區(qū)別的，首選來說它的肉顏色是不同的，烏雞是黑色的，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比普通雞肉高，可以有補(bǔ)氣血的作用，烏雞湯是常見的食用方法，來看看這道和三七木耳一起搭配的烏雞湯的做法。
食療功效:活血通絡(luò)、降壓護(hù)心、祛瘀止血
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、E、糖類、膠質(zhì)、皂苷、鈣、磷、鐵、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合氣血虛弱者
禁忌人群:孕婦、血虛、血熱妄行者
三七木耳烏雞湯所需材料
主要食材烏雞、三七、黑木耳、姜、鹽
三七木耳烏雞湯的做法
1烏雞收拾干凈斬件;三七洗凈，切成薄片;黑木耳泡發(fā)洗凈，撕成小朵。
2鍋中注入清水燒沸，放入烏雞汆去血水。
3用瓦煲狀適量清水，煮沸后加入烏雞、三七、黑木耳、生姜片，大火煲沸后改用小火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
三七木耳烏雞湯的功效與作用
三七又名金不換、田七。具有止血散瘀、消腫止痛的功效，三七中含有多種皂苷，超量易發(fā)生中毒。木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強(qiáng)身、補(bǔ)血活血、降血脂、延緩衰老的功效。烏雞具有補(bǔ)肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補(bǔ)血的功效。三七木耳烏雞湯此湯具有補(bǔ)血通絡(luò)、降壓護(hù)心、祛瘀止血、消腫止痛、補(bǔ)肝益腎、益氣強(qiáng)身的功效。三七可以活血化瘀，而且還可以補(bǔ)氣血。和木耳烏雞一起搭配煮湯，可以有降壓護(hù)心的作用，而且還可以補(bǔ)肝養(yǎng)腎，是不錯(cuò)的益氣強(qiáng)身食譜。
三七木耳烏雞湯的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的哦，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，而且還可以有活血通絡(luò)降壓護(hù)心的作用和功效哦，平時(shí)的時(shí)候大家可以放心的食用，但是也要注意食用的量。
肉食是我們生活中必須要食用的食物，肉食的種類有很多，比如說雞肉，有普通雞肉和烏雞之分，烏雞更有營(yíng)養(yǎng)，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。三七木耳烏雞湯大家試過嗎，可以強(qiáng)身健體，還能降壓，來了解一下吧。
三七木耳烏雞湯
三七木耳烏雞湯所需材料
主要食材烏雞、三七、黑木耳、姜、鹽
三七木耳烏雞湯的做法
1、烏雞收拾干凈斬件;三七洗凈，切成薄片;黑木耳泡發(fā)洗凈，撕成小朵。
2、鍋中注入清水燒沸，放入烏雞汆去血水。
3、用瓦煲狀適量清水，煮沸后加入烏雞、三七、黑木耳、生姜片，大火煲沸后改用小火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
三七木耳烏雞湯的功效與作用
三七木耳烏雞湯有強(qiáng)心補(bǔ)血、活血通絡(luò)的功用，能補(bǔ)益身心，神采再現(xiàn)。木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強(qiáng)身、補(bǔ)血活血、降血脂、延緩衰老的功效。烏雞具有補(bǔ)肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補(bǔ)血的功效。中藥材和烏雞一起搭配煲湯的話可以有調(diào)理氣血的作用，同時(shí)也可以補(bǔ)肝補(bǔ)腎的哦，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)是有好處的，同時(shí)也可以強(qiáng)健骨骼，延緩衰老。
三七木耳烏雞湯的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，脂肪，膽固醇和維生素等等的營(yíng)養(yǎng)素，強(qiáng)身健體降壓護(hù)心補(bǔ)血通絡(luò)，適合各類的人群食用哦，大家不妨試試營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
每一種食物都有著它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，田七就是我們經(jīng)常說的三七，大家都不是很陌生的吧，它具有保健的作用?？梢源龠M(jìn)食欲，還可以強(qiáng)壯筋骨，活血通絡(luò)，田七也是可以食用的，來看看田七木耳烏雞湯的做法。
田七木耳烏雞湯
食療功效:活血通絡(luò)、降壓護(hù)心、祛瘀止血
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、E、糖類、膠質(zhì)、皂苷、鈣、磷、鐵、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合氣血虛弱者
禁忌人群:孕婦、血虛、血熱妄行者
田七木耳烏雞湯所需材料
主要食材烏雞、三七、黑木耳、姜、鹽
做法
1烏雞收拾干凈斬件;三七洗凈，切成薄片;黑木耳泡發(fā)洗凈，撕成小朵。
2鍋中注入清水燒沸，放入烏雞汆去血水。
3用瓦煲狀適量清水，煮沸后加入烏雞、三七、黑木耳、生姜片，大火煲沸后改用小火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
功效與作用
三七又名金不換、田七。具有止血散瘀、消腫止痛的功效，三七中含有多種皂苷，超量易發(fā)生中毒。木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強(qiáng)身、補(bǔ)血活血、降血脂、延緩衰老的功效。烏雞具有補(bǔ)肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補(bǔ)血的功效。三七木耳烏雞湯此湯具有補(bǔ)血通絡(luò)、降壓護(hù)心、祛瘀止血、消腫止痛、補(bǔ)肝益腎、益氣強(qiáng)身的功效。烏雞和三七一起食用，可以有滋陰潤(rùn)燥的作用，還可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，對(duì)于調(diào)理氣血來說效果不錯(cuò)的呢，而且還可以有延緩衰老的作用，可以有降壓護(hù)心的效果哦，可以經(jīng)常吃。
田七木耳烏雞湯的
雞湯是我們?cè)谏钪卸急容^喜歡喝的，當(dāng)然，雞湯的做法也是非常多的，我們?cè)谏钪凶鲭u湯的時(shí)候，還可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┧幉牡模@樣不僅可以起到提味的作用，還能夠幫助我們起到非常不錯(cuò)的保健功效的，比如三七烏雞湯就是非常不錯(cuò)的選擇，那么三七烏雞湯的做法有哪些?我們一起來看看。
三七烏雞湯
【原料配方】
烏雞肉500克，三七4克。
【制作方法】
其實(shí)三七烏雞湯的做法也是比較簡(jiǎn)單的，我們?nèi)绻谏钪邢氤匀邽蹼u湯了，那么可以將雞肉洗凈，三七磨成粉。然后用大火將水燒開，適當(dāng)?shù)募尤腚u肉煮上大概五六分鐘的時(shí)間以后，將雞肉取出，移到燉盅內(nèi)，于小火上燉至雞肉熟透。加入三七敲碎或者三七粉及適量的蔥、食鹽、味精調(diào)味后即可食用。
【功效主治】
三七烏雞湯具有非常不錯(cuò)的益氣養(yǎng)血的功效，并且還能夠幫助我們有效的緩解身體虛弱的情況，尤其是我們體質(zhì)較差的朋友們，可以經(jīng)常性的食用一些三七烏雞湯的，另外，三七烏雞湯還有治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強(qiáng)壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無力等癥。
我們已經(jīng)具體的介紹了三七烏雞湯的做法了，其實(shí)三七烏雞湯的做法并沒有想象中的那么難，只要我們大家用心學(xué)習(xí)，那么都是可以學(xué)會(huì)制作三七烏雞湯的方法的，這時(shí)候我們就可以經(jīng)常做著給家人食用了，既可以幫助我們大家解饞，還能夠窮很不錯(cuò)的進(jìn)補(bǔ)的功效，對(duì)于我們?nèi)梭w健康是有好處的。
烏雞湯是對(duì)于人類身體大補(bǔ)的一種食物，特別?對(duì)于我們的女性朋友們來說，在女性朋友們懷孕期間，坐月子期間和烏雞湯都是大補(bǔ)的，對(duì)身體好的。而且三七是一味中藥，對(duì)人體也是有一定的護(hù)理作用，也是補(bǔ)身體的物品。那么三七烏雞湯又有怎樣的作用呢？它是如何制作的呢？下面我們一來看看。
對(duì)于女性而言，烏雞湯是最好的滋補(bǔ)雞湯種類選擇。月經(jīng)不調(diào)、腰酸背痛、帶下赤白、更年期不適等婦科病問題，都具有理想的調(diào)理作用。下面介紹幾種雞湯做法。??? 烏雞湯的做法有很多種，搭配不同食材，其功效也不相同。在唐朝時(shí)，烏雞以及被使用到治療婦科病方面。而醫(yī)學(xué)名著《本草綱目》也有記載泰和烏雞是女性婦科病的滋補(bǔ)和滋養(yǎng)品。平時(shí)食用烏雞，可以滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血、活血、益氣、止崩治帶等。對(duì)于女性常見的月經(jīng)不調(diào)、更年期不適、帶下赤白、腰酸背痛、血虛等，都具有良好的治療和預(yù)防功效。
烏雞湯的做法：烏雞黃芪湯方法：準(zhǔn)備烏雞250克，黃芪30克。烏雞洗凈，切塊。把黃芪中的雜質(zhì)取出，然后以干凈紗布包裹好，與烏雞一同放砂鍋中，以慢火燉熟即可。食用時(shí)，把烏雞湯和烏雞肉都吃掉。作用：補(bǔ)氣血、益肝腎、和血脈。適用于女性氣血缺乏引起的心慌氣短、產(chǎn)后氣虛、頭昏目眩、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。烏雞三七湯方法：準(zhǔn)備烏雞250克，生姜12克，三七10克，紅參6克，紅棗適量。烏雞洗凈、切塊。紅參、生姜洗凈，切碎。三七打碎。把所有食材一同放砂鍋中，加水煮成湯汁即可。主料：光雞一只（要土雞或?yàn)蹼u）洗凈配料：三七（要蚊帳包好），一小根黨參，干桂圓肉6--8粒，紅杞小許，紅棗8--10個(gè)，香菇4--6個(gè)（用溫水泡10分鐘）調(diào)料：鹽，味精，黃酒一兩，姜，蔥條一起洗凈放入一只碗備用。??? 首先：把調(diào)料放入雞肚，再把配料放進(jìn)去最后把三七包放入。??? 其次：取一只大沙鍋（也可以用鐵鍋，味道差點(diǎn)）把雞放入，加滿水，上煤氣爐燒沸放入紅棗和香菇后移到炭爐上煲四個(gè)鐘頭即可。記住水如果不夠必須加水。三七是一種中藥，在醫(yī)藥店有售，40克就夠了。特點(diǎn)：雞肉入口即化，雞湯香甜，提神補(bǔ)氣，三七是一味很好的藥材。作用：養(yǎng)血、通竅、安神、增智。此適量適合失眠、多夢(mèng)、健忘、頭昏、耳鳴等情況服用。烏雞粳米粥? 方法：準(zhǔn)備烏雞肉250克，粳米100克。把兩種食材洗凈，其中烏雞肉切薄片，然后與粳米煮成粥，加入少量食鹽即可，適合早晚服用。??作用：補(bǔ)益、勞損。此適合治療虛勞所致身體不適情況，在補(bǔ)精血方面功效更加顯著，對(duì)于產(chǎn)婦以及患慢性腎病的人，都適宜食用。由上面文章的簡(jiǎn)短的介紹我們可以知道，那三七烏雞湯的做法以及它的作用，還有其他有關(guān)烏雞的做法。所以說懷孕或者產(chǎn)后的女性朋友們吃三七烏雞湯是最好的，因?yàn)樗軌虼笱a(bǔ)女性朋友們的虛弱的身體，并且可以幫助女性朋友們能夠早日恢復(fù)身體的健康和血?dú)狻?/p>
李時(shí)珍在《本草綱目》中說道“古人娶妻為嗣續(xù)也，當(dāng)歸調(diào)血為女人要藥，為思夫之意，故有當(dāng)歸之名?！?/p>
當(dāng)歸是人們最為熟知的中藥之一，婦科處方里“十方九歸”，素有婦科“圣藥”和”血家百病此藥通”之說，這個(gè)名號(hào)有點(diǎn)嚇人。當(dāng)歸補(bǔ)中有動(dòng)，行中有補(bǔ)，有補(bǔ)血、活血雙向調(diào)補(bǔ)的功效，并非言過其實(shí)。那么，當(dāng)歸如何補(bǔ)?中醫(yī)認(rèn)為，當(dāng)歸頭止血，當(dāng)歸尾行血，所以，美容養(yǎng)顏當(dāng)歸尾是最佳之選。
月經(jīng)前食用當(dāng)歸可止痛，月經(jīng)后服用可補(bǔ)血。月經(jīng)前，女性受到身體中荷爾蒙改變的影響，身體出現(xiàn)乏力、煩躁、憂郁等狀況，此時(shí)以當(dāng)歸溫補(bǔ)可以明顯緩解痛經(jīng)癥狀。在月經(jīng)干凈后1—5日內(nèi)，可以用當(dāng)歸煲一些滋補(bǔ)的湯，如當(dāng)歸烏骨雞湯、當(dāng)歸紅棗湯等，以滋陰養(yǎng)氣血，補(bǔ)充之前流失的氣血。
當(dāng)歸若是磨成粉食用，可以有事半功倍的功效。當(dāng)歸的水溶液抑制身體內(nèi)酪氨酸酶的活性很高，直接食用后是吸收當(dāng)歸營(yíng)養(yǎng)最全面、最好的方法。短期服用當(dāng)歸粉調(diào)理一下身體倒也無妨，長(zhǎng)期服用的后果，想必不用我多嘴了，當(dāng)歸畢竟是一味中藥。
當(dāng)歸內(nèi)服可活血、補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)，外敷可用當(dāng)歸粉加蜂蜜、當(dāng)歸粉加茯苓粉、當(dāng)歸粉加白芷粉、當(dāng)歸粉加杏仁粉等做面膜，有活血淡斑、美白、抗衰老的功效。含有藥性的東西直接敷在臉上要謹(jǐn)慎，建議用面膜紙，以減少對(duì)皮膚的刺激。當(dāng)歸也可祛斑，用當(dāng)歸煮水，每天涂在斑上，兩周之后便有不俗的效果。
民間也多當(dāng)歸的藥膳方，當(dāng)歸烏雞湯就是其中之一。這道當(dāng)歸春筍烏雞湯，加了春筍，增添了一絲清新之氣，改變了原有當(dāng)歸烏雞湯藥香濃郁的口感。
當(dāng)歸春筍烏雞湯的食譜：
材料：烏骨雞半只，春筍100克，當(dāng)歸5克，黃芪5克，紅棗8顆。
調(diào)料：蔥1段，姜3片，鹽4克，花椒3克。
做法：
1、當(dāng)歸、黃芪洗凈放入茶包中，紅棗泡開。
2、春筍切片。
3、烏骨雞清洗干凈.斬塊，冷水下鍋，放入幾?；ń罚趟?/p>
4、將焯過的烏骨雞放入砂鍋中，放入蔥、姜。
5、再放入紅棗和茶包，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)左右。
6、然后再放入春筍，調(diào)味后再煲15分鐘。
木耳烏雞湯是一道非常美味又營(yíng)養(yǎng)的湯，深受很多人的喜歡，特別是對(duì)于女性朋友，這道木耳烏雞湯具有很好的補(bǔ)氣補(bǔ)血，鎮(zhèn)靜止痛等等的功效，是天然的滋補(bǔ)劑，所以建議女性朋友們，平時(shí)應(yīng)該要多吃一些木耳烏雞湯，相信你們會(huì)容光泛發(fā)，擁有令人羨慕的紅潤(rùn)肌膚的。
1材 料木耳
味道可口
木耳雞湯
2美食材料
木耳，白條雞，鹽
3美食做法
1、木耳溫水泡半小時(shí)，洗凈去蒂，撕成大小適中的塊狀;
2、白條雞洗凈，可斬成幾大塊，也可不斬，氽水去腥味;
3、煮沸清水，放雞大火煮20分鐘，放入泡發(fā)的木耳，再用小火熬煮30分鐘，下鹽調(diào)味，即可食用。
4美食功效
養(yǎng)顏健體，補(bǔ)氣虛，提高人體的免疫功能。
木耳雞湯的特點(diǎn)：湯鮮味美，補(bǔ)虛填精，健脾益胃。
木耳的功效：具有涼血、止血、潤(rùn)肺補(bǔ)腦、輕身強(qiáng)志、和血養(yǎng)榮等功能。適用于、血痢、崩漏、痔瘡等癥。還可用于高血壓、血管硬化、便秘等。木耳可降低血液的凝集作用，因而對(duì)冠心病和腦、心血管病患者頗為有益。它所含的膠體，有較強(qiáng)的吸附力，可以起到清理消化道的作用。
5溫馨提示
1、雞湯還能有效緩解感冒癥狀，因?yàn)樗苡行б种迫梭w內(nèi)的炎癥以及黏液的過量產(chǎn)生，有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感。但雞屬溫補(bǔ)，所以風(fēng)熱感冒的人不宜食用。
2、 煲好的雞湯表面有一層清亮的雞油，大都屬于飽和脂肪酸，如果是高血壓、高血脂和有膽道疾病的人群，最好把油撇清再喝。也可買雞時(shí)請(qǐng)?jiān)纂u的人把雞皮剝除，用光雞煲湯。
以上是我們關(guān)于木耳烏雞湯的做法的詳細(xì)介紹，這種養(yǎng)生湯的功效是非常多的，具有養(yǎng)顏健體，補(bǔ)氣虛，能夠提高人體的免疫功能，而將木耳與烏雞搭配，他們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高的，所以各位朋友，對(duì)于這么營(yíng)養(yǎng)又美味的烏雞湯，千萬不要錯(cuò)過。
藥膳烏雞湯是我們?cè)谒幧烹u店里面經(jīng)?？梢猿缘降囊环N滋補(bǔ)湯水，所謂藥膳烏雞湯，其實(shí)就是在烏雞湯里面加入一些必要的藥材進(jìn)去的，當(dāng)然這里的藥材都是中藥材，對(duì)于人體是不會(huì)有任何傷害的。隨著人們生活水平的不斷提高，現(xiàn)在追求的一般都是食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食物的功效和作用，所以他們經(jīng)常會(huì)吃藥膳烏雞湯的。
藥膳烏雞湯是藥膳食品里面比較受歡迎的，很多人在平時(shí)的繁重的工作之后都會(huì)經(jīng)常來到藥膳雞店里，點(diǎn)上一份藥膳烏雞湯來食用，以慰藉自己消耗的腦細(xì)胞。藥膳烏雞湯的滋補(bǔ)效果是非常好的，這點(diǎn)相信吃過的人都是知道的。下面就來說說藥膳烏雞湯的做法。
原料：
1、母烏雞一只，整下理干凈后過沸水，撈起放進(jìn)燉鍋里(因?yàn)闉蹼u的裸尸有點(diǎn)嚇人，所以就不拍進(jìn)來惡心大家了)。
2、明參50克、當(dāng)歸20克、黃芪50克、黨參30克、蓮子20克、山藥50克、百合30克、苡仁50克、紅棗30克、枸杞10克，全部洗凈。
做法：
1、將已過沸水的雞放進(jìn)燉鍋中，加入快滿鍋的水，大火燒沸后放入明參、當(dāng)歸、黃芪、黨參、蓮子。沸后打去浮沫，加蓋改微火煲上半小時(shí)。
2、再放入山藥、百合、苡仁，加蓋繼續(xù)煲。
3、前后共煲一個(gè)半小時(shí)后，放適量鹽，再加入紅棗和枸杞，加蓋再煲半小時(shí)。
4、煲至軟爛后起鍋倒進(jìn)湯缽里即成。如果雞的話，煲兩小時(shí)就軟爛了。不過，煲湯最好用老母雞。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，烏雞內(nèi)含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品，被人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”;所以，烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效?！侗静菥V目》認(rèn)為烏骨雞有補(bǔ)虛勞羸弱，制消渴，益產(chǎn)婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。
藥膳烏雞湯的主要功效是來自于里面中藥材和烏雞的共同作用，大家都知道很多中藥材對(duì)于人體是有著不少的滋補(bǔ)功效的，而且烏雞的滋補(bǔ)效果不用多說，大家都是知道的。所以藥膳烏雞湯是綜合了這兩者的滋補(bǔ)效果，可見藥膳烏雞湯對(duì)人體是很好的，但是也是不可以經(jīng)常食用的。
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