三七木耳烏雞湯——補血通絡(luò)降壓護心
夏季養(yǎng)生烏雞湯。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“三七木耳烏雞湯——補血通絡(luò)降壓護心”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
三七木耳烏雞湯是我們生活中經(jīng)常能夠吃到的美味養(yǎng)生湯，三七木耳烏雞湯的味道是非常不錯的，并且三七木耳烏雞湯的營養(yǎng)價值也是非常高的，日常生活中經(jīng)常食用一些三七木耳烏雞湯還能夠幫助我們起到非常好的保健功效，下面我們就來一起詳細的看看三七木耳烏雞湯的做法和功效。
三七木耳烏雞湯
烏雞收拾干凈斬件;三七洗凈，切成薄片;黑木耳泡發(fā)洗凈，撕成小朵。鍋中注入清水燒沸，放入烏雞汆去血水。用瓦煲狀適量清水，煮沸后加入烏雞、三七、黑木耳、生姜片，大火煲沸后改用小火煲3小時，然后，我們就需要適當(dāng)?shù)募尤胍恍┦雏}來調(diào)味了，當(dāng)然，不喜歡吃味重的食物，那么我們食鹽的量就不要太多，不然吃起來非常的咸。
三七木耳烏雞湯的功效與作用
三七又名金不換、田七。具有止血散瘀、消腫止痛的功效，三七中含有多種皂苷，超量易發(fā)生中毒。木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強身、補血活血、降血脂、延緩衰老的功效。烏雞具有補肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補血的功效。三七木耳烏雞湯此湯具有補血通絡(luò)、降壓護心的功效，另外，適當(dāng)?shù)氖秤萌吣径鸀蹼u湯，還能夠幫助我們促進身體血液的循環(huán)，可以起到非常不錯的祛瘀止血、消腫止痛的作用。
我們已經(jīng)詳細的了解了三七木耳烏雞湯的做法和功效了，可以看出來，三七木耳烏雞湯的做法是比較復(fù)雜的，所以我們就需要用心去學(xué)習(xí)三七木耳烏雞湯的做法了，當(dāng)然，我們學(xué)會做三七木耳烏雞湯以后，就是可以經(jīng)常做著吃的，對于幫助我們促進身體的健康也是非常的有幫助的。
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肉食是我們生活中必須要食用的食物，肉食的種類有很多，比如說雞肉，有普通雞肉和烏雞之分，烏雞更有營養(yǎng)，具有補氣養(yǎng)血的作用。三七木耳烏雞湯大家試過嗎，可以強身健體，還能降壓，來了解一下吧。
三七木耳烏雞湯
三七木耳烏雞湯所需材料
主要食材烏雞、三七、黑木耳、姜、鹽
三七木耳烏雞湯的做法
1、烏雞收拾干凈斬件;三七洗凈，切成薄片;黑木耳泡發(fā)洗凈，撕成小朵。
2、鍋中注入清水燒沸，放入烏雞汆去血水。
3、用瓦煲狀適量清水，煮沸后加入烏雞、三七、黑木耳、生姜片，大火煲沸后改用小火煲3小時，加鹽調(diào)味即可。
三七木耳烏雞湯的功效與作用
三七木耳烏雞湯有強心補血、活血通絡(luò)的功用，能補益身心，神采再現(xiàn)。木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強身、補血活血、降血脂、延緩衰老的功效。烏雞具有補肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補血的功效。中藥材和烏雞一起搭配煲湯的話可以有調(diào)理氣血的作用，同時也可以補肝補腎的哦，對于增強體質(zhì)是有好處的，同時也可以強健骨骼，延緩衰老。
三七木耳烏雞湯的具體的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)，補充蛋白質(zhì)，脂肪，膽固醇和維生素等等的營養(yǎng)素，強身健體降壓護心補血通絡(luò)，適合各類的人群食用哦，大家不妨試試營養(yǎng)價值高。
說起喝湯相信大家都不陌生的，一般南方人要比北方人更懂得養(yǎng)生，他們一年四季都會煲湯，而且種類不同，食材不同，煲湯的方法不同就注定了湯品的營養(yǎng)價值，具有降壓護心活血的三七木耳烏雞湯下面來看看。
三七木耳烏雞湯
三七木耳烏雞湯所需材料
主要食材烏雞、三七、黑木耳、輔助佐料、姜、鹽
三七木耳烏雞湯的做法
1、烏雞收拾干凈斬件;三七洗凈，切成薄片;黑木耳泡發(fā)洗凈，撕成小朵。
2、鍋中注入清水燒沸，放入烏雞汆去血水。
3、用瓦煲狀適量清水，煮沸后加入烏雞、三七、黑木耳、生姜片，大火煲沸后改用小火煲3小時，加鹽調(diào)味即可。
三七木耳烏雞湯的功效與作用
氣血虛弱時，若欠進補，就會脾腎兩虛、面黃乏力。要想調(diào)理好身體，就應(yīng)經(jīng)常飲用滋補湯水。三七木耳烏雞湯有強心補血、活血通絡(luò)的功用，能補益身心，神采再現(xiàn)。三七中含有多種皂苷，超量易發(fā)生中毒。木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強身、補血活血、降血脂、延緩衰老的功效。烏雞具有補肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補血的功效。三七木耳烏雞湯適合的人群也比較多，特別是對于中老年人來說是很不錯的選擇，不僅可以補血通絡(luò)，而且還可以有降壓護心的作用，對于身體虛弱或者是腸胃不好的人群來說是不錯的選擇哦，可以益氣強身，具有消腫止痛的功效，所以大家可以放心食用。
三七木耳烏雞湯的做法大家都知道了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，對于腸胃不好或者是身體虛弱的人群是最好的選擇，可以補虛養(yǎng)胃，同時還可以幫助消化哦，大家平時的時候可以經(jīng)常的食用哦。
每一種食物都有著不同的營養(yǎng)價值，烏雞大家都很了解的吧，烏雞含有的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)是比較多的，烏雞可以促進代謝和食欲的哦。烏雞可以補氣血，適合多種人群食用，可以煲湯煮粥等等，今天介紹的這道木耳烏雞湯就是可以有活血通絡(luò)的作用，一起來看看它的做法吧。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、E、糖類、膠質(zhì)、皂苷、鈣、磷、鐵、鋅
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合氣血虛弱者
禁忌人群:
孕婦、血虛、血熱妄行者
木耳烏雞湯
所需材料
烏雞150克，三七5克，黑木耳10克，姜3片，鹽少許
木耳烏雞湯的做法
1烏雞收拾干凈斬件;三七洗凈，切成薄片;黑木耳泡發(fā)洗凈，撕成小朵。
2鍋中注入清水燒沸，放入烏雞汆去血水。
3用瓦煲狀適量清水，煮沸后加入烏雞、三七、黑木耳、生姜片，大火煲沸后改用小火煲3小時，加鹽調(diào)味即可。
木耳烏雞湯的功效與作用
三七又名金不換、田七。具有止血散瘀、消腫止痛的功效，三七中含有多種皂苷，超量易發(fā)生中毒。木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強身、補血活血、降血脂、延緩衰老的功效。烏雞具有補肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補血的功效。三七木耳烏雞湯此湯具有補血通絡(luò)、降壓護心、祛瘀止血、消腫止痛、補肝益腎、益氣強身的功效。三七也是一種常見的中藥材，可以有活血化瘀的作用，還可以消炎止痛。和烏雞一起吃的話可以有強身健體的作用，還可以延緩衰老的呢，是不錯的養(yǎng)生食療方法，這樣搭配的話可以提高免疫力，還可以降壓護心的呢。
關(guān)于木耳烏雞湯的做法，大家都學(xué)會了嗎，這道湯品方法簡單，而且適應(yīng)的人群也是比較多的，比如說調(diào)理更年期滋潤美顏的調(diào)理有很好的作用，活血通絡(luò)降壓護心，可以補充營養(yǎng)，具有抗衰抗氧化的作用，所以趕緊試試吧。
大家都知道烏雞，烏雞和普通雞肉是有所區(qū)別的，首選來說它的肉顏色是不同的，烏雞是黑色的，而且營養(yǎng)價值要比普通雞肉高，可以有補氣血的作用，烏雞湯是常見的食用方法，來看看這道和三七木耳一起搭配的烏雞湯的做法。
食療功效:活血通絡(luò)、降壓護心、祛瘀止血
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、E、糖類、膠質(zhì)、皂苷、鈣、磷、鐵、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合氣血虛弱者
禁忌人群:孕婦、血虛、血熱妄行者
三七木耳烏雞湯所需材料
主要食材烏雞、三七、黑木耳、姜、鹽
三七木耳烏雞湯的做法
1烏雞收拾干凈斬件;三七洗凈，切成薄片;黑木耳泡發(fā)洗凈，撕成小朵。
2鍋中注入清水燒沸，放入烏雞汆去血水。
3用瓦煲狀適量清水，煮沸后加入烏雞、三七、黑木耳、生姜片，大火煲沸后改用小火煲3小時，加鹽調(diào)味即可。
三七木耳烏雞湯的功效與作用
三七又名金不換、田七。具有止血散瘀、消腫止痛的功效，三七中含有多種皂苷，超量易發(fā)生中毒。木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強身、補血活血、降血脂、延緩衰老的功效。烏雞具有補肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補血的功效。三七木耳烏雞湯此湯具有補血通絡(luò)、降壓護心、祛瘀止血、消腫止痛、補肝益腎、益氣強身的功效。三七可以活血化瘀，而且還可以補氣血。和木耳烏雞一起搭配煮湯，可以有降壓護心的作用，而且還可以補肝養(yǎng)腎，是不錯的益氣強身食譜。
三七木耳烏雞湯的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是很豐富的哦，可以補充豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，而且還可以有活血通絡(luò)降壓護心的作用和功效哦，平時的時候大家可以放心的食用，但是也要注意食用的量。
每一種食物都有著它的營養(yǎng)價值，田七就是我們經(jīng)常說的三七，大家都不是很陌生的吧，它具有保健的作用?？梢源龠M食欲，還可以強壯筋骨，活血通絡(luò)，田七也是可以食用的，來看看田七木耳烏雞湯的做法。
田七木耳烏雞湯
食療功效:活血通絡(luò)、降壓護心、祛瘀止血
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、E、糖類、膠質(zhì)、皂苷、鈣、磷、鐵、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合氣血虛弱者
禁忌人群:孕婦、血虛、血熱妄行者
田七木耳烏雞湯所需材料
主要食材烏雞、三七、黑木耳、姜、鹽
做法
1烏雞收拾干凈斬件;三七洗凈，切成薄片;黑木耳泡發(fā)洗凈，撕成小朵。
2鍋中注入清水燒沸，放入烏雞汆去血水。
3用瓦煲狀適量清水，煮沸后加入烏雞、三七、黑木耳、生姜片，大火煲沸后改用小火煲3小時，加鹽調(diào)味即可。
功效與作用
三七又名金不換、田七。具有止血散瘀、消腫止痛的功效，三七中含有多種皂苷，超量易發(fā)生中毒。木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強身、補血活血、降血脂、延緩衰老的功效。烏雞具有補肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補血的功效。三七木耳烏雞湯此湯具有補血通絡(luò)、降壓護心、祛瘀止血、消腫止痛、補肝益腎、益氣強身的功效。烏雞和三七一起食用，可以有滋陰潤燥的作用，還可以補氣養(yǎng)血，對于調(diào)理氣血來說效果不錯的呢，而且還可以有延緩衰老的作用，可以有降壓護心的效果哦，可以經(jīng)常吃。
田七木耳烏雞湯的
雞湯是我們在生活中都比較喜歡喝的，當(dāng)然，雞湯的做法也是非常多的，我們在生活中做雞湯的時候，還可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┧幉牡?，這樣不僅可以起到提味的作用，還能夠幫助我們起到非常不錯的保健功效的，比如三七烏雞湯就是非常不錯的選擇，那么三七烏雞湯的做法有哪些?我們一起來看看。
三七烏雞湯
【原料配方】
烏雞肉500克，三七4克。
【制作方法】
其實三七烏雞湯的做法也是比較簡單的，我們?nèi)绻谏钪邢氤匀邽蹼u湯了，那么可以將雞肉洗凈，三七磨成粉。然后用大火將水燒開，適當(dāng)?shù)募尤腚u肉煮上大概五六分鐘的時間以后，將雞肉取出，移到燉盅內(nèi)，于小火上燉至雞肉熟透。加入三七敲碎或者三七粉及適量的蔥、食鹽、味精調(diào)味后即可食用。
【功效主治】
三七烏雞湯具有非常不錯的益氣養(yǎng)血的功效，并且還能夠幫助我們有效的緩解身體虛弱的情況，尤其是我們體質(zhì)較差的朋友們，可以經(jīng)常性的食用一些三七烏雞湯的，另外，三七烏雞湯還有治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無力等癥。
我們已經(jīng)具體的介紹了三七烏雞湯的做法了，其實三七烏雞湯的做法并沒有想象中的那么難，只要我們大家用心學(xué)習(xí)，那么都是可以學(xué)會制作三七烏雞湯的方法的，這時候我們就可以經(jīng)常做著給家人食用了，既可以幫助我們大家解饞，還能夠窮很不錯的進補的功效，對于我們?nèi)梭w健康是有好處的。
烏雞湯是對于人類身體大補的一種食物，特別?對于我們的女性朋友們來說，在女性朋友們懷孕期間，坐月子期間和烏雞湯都是大補的，對身體好的。而且三七是一味中藥，對人體也是有一定的護理作用，也是補身體的物品。那么三七烏雞湯又有怎樣的作用呢？它是如何制作的呢？下面我們一來看看。
對于女性而言，烏雞湯是最好的滋補雞湯種類選擇。月經(jīng)不調(diào)、腰酸背痛、帶下赤白、更年期不適等婦科病問題，都具有理想的調(diào)理作用。下面介紹幾種雞湯做法。??? 烏雞湯的做法有很多種，搭配不同食材，其功效也不相同。在唐朝時，烏雞以及被使用到治療婦科病方面。而醫(yī)學(xué)名著《本草綱目》也有記載泰和烏雞是女性婦科病的滋補和滋養(yǎng)品。平時食用烏雞，可以滋補肝腎、補血、活血、益氣、止崩治帶等。對于女性常見的月經(jīng)不調(diào)、更年期不適、帶下赤白、腰酸背痛、血虛等，都具有良好的治療和預(yù)防功效。
烏雞湯的做法：烏雞黃芪湯方法：準(zhǔn)備烏雞250克，黃芪30克。烏雞洗凈，切塊。把黃芪中的雜質(zhì)取出，然后以干凈紗布包裹好，與烏雞一同放砂鍋中，以慢火燉熟即可。食用時，把烏雞湯和烏雞肉都吃掉。作用：補氣血、益肝腎、和血脈。適用于女性氣血缺乏引起的心慌氣短、產(chǎn)后氣虛、頭昏目眩、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。烏雞三七湯方法：準(zhǔn)備烏雞250克，生姜12克，三七10克，紅參6克，紅棗適量。烏雞洗凈、切塊。紅參、生姜洗凈，切碎。三七打碎。把所有食材一同放砂鍋中，加水煮成湯汁即可。主料：光雞一只（要土雞或烏雞）洗凈配料：三七（要蚊帳包好），一小根黨參，干桂圓肉6--8粒，紅杞小許，紅棗8--10個，香菇4--6個（用溫水泡10分鐘）調(diào)料：鹽，味精，黃酒一兩，姜，蔥條一起洗凈放入一只碗備用。??? 首先：把調(diào)料放入雞肚，再把配料放進去最后把三七包放入。??? 其次：取一只大沙鍋（也可以用鐵鍋，味道差點）把雞放入，加滿水，上煤氣爐燒沸放入紅棗和香菇后移到炭爐上煲四個鐘頭即可。記住水如果不夠必須加水。三七是一種中藥，在醫(yī)藥店有售，40克就夠了。特點：雞肉入口即化，雞湯香甜，提神補氣，三七是一味很好的藥材。作用：養(yǎng)血、通竅、安神、增智。此適量適合失眠、多夢、健忘、頭昏、耳鳴等情況服用。烏雞粳米粥? 方法：準(zhǔn)備烏雞肉250克，粳米100克。把兩種食材洗凈，其中烏雞肉切薄片，然后與粳米煮成粥，加入少量食鹽即可，適合早晚服用。??作用：補益、勞損。此適合治療虛勞所致身體不適情況，在補精血方面功效更加顯著，對于產(chǎn)婦以及患慢性腎病的人，都適宜食用。由上面文章的簡短的介紹我們可以知道，那三七烏雞湯的做法以及它的作用，還有其他有關(guān)烏雞的做法。所以說懷孕或者產(chǎn)后的女性朋友們吃三七烏雞湯是最好的，因為它能夠大補女性朋友們的虛弱的身體，并且可以幫助女性朋友們能夠早日恢復(fù)身體的健康和血氣。
現(xiàn)在大家都比較講究的，是補血補氣的問題，要說補血補氣功效最好的還是一道烏雞湯，雖然雞湯比較多，但是這道湯在做的時候加上紅棗和枸杞，不僅僅能夠調(diào)節(jié)女性的月經(jīng)不調(diào)，還可以治療氣血不足，特別是出現(xiàn)的貧血可以得到很好的緩解。
烏骨雞含有大量鐵元素，具有滋陰補血、健脾固沖的作用，可有效治療女性月經(jīng)不調(diào)、缺鐵性貧血等癥。《本草綱目》認為“（烏雞）益產(chǎn)婦，治婦人崩中帶下”。
一。 枸杞紅棗烏雞湯
主料：烏骨雞
輔料：大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒
做法：
1、將烏骨雞清洗干凈，剁成塊。
2、將大蔥切段;把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來。
3、砂鍋內(nèi)放上水，將紗布包和雞塊放進去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。
4、旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛，然后撈出紗布包和蔥段即可。
功效： 烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨，對于月經(jīng)不調(diào)、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
注意：氣血兩虛的人看起來毫無生氣，大多心悸失眠、倦怠乏力、面色萎黃，應(yīng)非常注意飲食方面的調(diào)養(yǎng)，以補氣兼補血的食物為主，忌食辛辣、性寒、腌制品
二。生地烏雞湯
用料：烏骨雞1只，飴糖120克，大生地120克，精鹽10克，黃酒15克
做法：烏骨雞宰殺后去毛及腸雜，洗凈。大生地酒洗后切片，飴糖拌和后，裝人雞肚內(nèi)，縫好放進瓦缽內(nèi)，加精鹽及黃酒。放入銅鍋中隔水燉爛，連瓦缽一起上桌。
功效：此湯有補血養(yǎng)肝之功效。適用于肝血虧虛或產(chǎn)后血虛血熱及一切失血后所出現(xiàn)的貧血，骨髓造血功能障礙所致的貧血，化學(xué)、 物理損傷及造血器官功能障礙所致的貧血等癥。
三。 烏雞湯
用料： 烏雄雞1只，陳皮3克，良姜3克，胡椒6克，蘋果2枚，鹽、蔥、姜、豉、料酒適量。
做法： 將烏雞宰殺，去毛、內(nèi)臟、腳爪，放入沸水中，焯去血水洗凈，切成塊。將陳皮等4味用紗布包扎，
和雞塊同入鍋，加水共燉，并放入蔥、姜、料酒等，至雞塊熟爛即可。
用法： 飲湯食肉，1日1次服。
功效： 溫中健脾，補益氣血。
在日常生活中，烏雞湯是一種常見的補品，適合月經(jīng)不調(diào)的女性服用，烏雞湯還可以和許多中藥材一起食用，效果會更好，比如高麗參烏雞湯和當(dāng)歸烏雞湯等等。烏雞的營養(yǎng)價值極高，富含豐富的蛋白質(zhì)和維生素。烏雞湯雖然可以調(diào)經(jīng)補血，但是在月經(jīng)期間也不能天天都喝烏雞湯。
做法一、高麗參烏雞湯。
做法：高麗參10克、紅棗6個、圓肉10克、杞子15克。除高麗參外，各藥稍浸泡，紅棗去核，洗凈；烏雞宰洗凈，切塊，置沸水中稍滾片刻，洗凈（即“飛水”）。一起放進燉盅內(nèi)，加入冷開水1250毫升（5碗量），加蓋隔水燉3小時便可。進飲方下鹽。功效：清潤可口，具有補血調(diào)經(jīng)的功效，對貧血、神疲體倦、腰膝疲軟、月經(jīng)不調(diào)的人十分有效，同時也能改善人的記憶力，并適合陽痿、遺精的人飲用。
做法二、烏雞湯。
材料：烏雞半只，紅棗4顆，姜4片，香菇4頭，山藥一段，蔥兩顆。做法：烏雞徹底沖洗干凈，放砂鍋，然后依次加入上面的東西，加水，根據(jù)自家鍋，鍋不大，加了四五碗水的樣子，放烤箱，350度，2小時 （如果時間更長點會更好） 出鍋時候，加鹽，其他任何作料都不用加，這樣可以最多的保留食材的味道。不愛喝湯的人，也會覺得挺好喝的，很鮮，也不油膩。
做法三：歸芪烏雞湯。
食材：烏雞腿2個、當(dāng)歸1錢、黃芪1錢。步驟：首先將烏雞腿清理干凈了，然后切成肉塊，放入鍋中開大火燒開，瀝干水分；準(zhǔn)備好燉盅，放入當(dāng)歸和黃芪，加入雞腿塊和4碗清水；加蓋隔水燉3個小時就可以出鍋了；出鍋前撒入少許的鹽調(diào)味即可。作用：烏雞本身就能補血，搭配當(dāng)歸加強補血功效，黃芪幫助補氣，可以讓身體中的氣血得到有效的循環(huán)，從而達到治療月經(jīng)不調(diào)的效果。除此之外，這款湯品還可以起到一定的豐胸作用。
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