土豆燉牛筋——益氣強身和胃調(diào)中
養(yǎng)生強身。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術，淡泊寧靜比藥好。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“土豆燉牛筋——益氣強身和胃調(diào)中”，相信能對大家有所幫助。
牛筋如果我們有不錯的做法，是一款非常不錯的美食，但是我們?nèi)绻恢涝趺粗谱鞯脑?，這就是很多人都不敢碰的一種食材，牛筋的做法是有很多，下面我們也是為大家準備了一種牛筋的做法，希望大家在看完上面的介紹后是能夠做出美味的牛筋。
土豆燉牛筋的做法
食材：牛筋、土豆、胡蘿卜、獎品、紅辣椒、八角、黃豆醬、豆瓣醬
1、我們先把牛筋切成一段一段，然后把土豆和紅蘿卜去皮切成滾刀。
2、燒熱鍋以后加上適量的油，然后加入姜片、紅辣椒以及八角在里面煸炒，煸炒以后加入黃豆醬和豆瓣醬在里面煸炒，炒出香味以后放入牛筋繼續(xù)炒。
3、然后加入醬油和料酒上色，把土豆和紅蘿卜墊在鍋底再倒入炒好的牛筋，加適量的水和小蔥節(jié)在里面蓋上鍋蓋換成大火燉。
4、過一個半小時左右打開鍋蓋加鹽和胡椒調(diào)味再燉十分鐘。
功效：牛筋是一種非常不錯的滋補食物，我們食用是能夠很好的強筋壯骨，這對于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松是有不錯的作用。胡蘿卜是有保肝明目的作用。我們食用土豆，首先是有不錯的抗衰老的作用，能夠幫助我們減肥和護膚養(yǎng)顏。除了這些，也是能夠和胃調(diào)中，有健脾利濕和解毒消炎的作用，幫助我們活血消腫，益氣強身。所以這是一款滋補身體，同時有美容作用的菜肴。
以上就是為大家介紹的關于牛筋的做法的
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土豆粉是我們生活中經(jīng)常食用的一種食材了，是可以用來制作很多的美味食物，所以也是非常受大家的喜歡，土豆粉的吃法也是有很多，我們也是可以在家里面制作很多的食物，下面就是為大家介紹這款黑椒肉絲土豆粉的做法。
黑椒肉絲土豆粉
主料
土豆粉1包、豬肉絲100g、紅蘿卜1根、黑木耳1把、黃瓜1根、油鹽適量、黑胡椒碎適量、料酒適量、淀粉適量、醬油適量。
步驟
1、準備好原材料。
2、肉絲中放入適量的鹽、料酒、淀粉和醬油，攪拌均勻，腌制五分鐘。
3、燒鍋開水，下入土豆粉，用筷子迅速的劃開，煮開后撈出備用。
4、燒熱鍋，放入適量的油，下入肉絲翻炒。
5、肉絲翻炒變色后下入紅蘿卜絲一起翻炒。
6、紅蘿卜絲炒的微微發(fā)軟后下入焯過水的土豆粉繼續(xù)翻炒。
7、加入適量的醬油繼續(xù)翻炒，加入黑木耳絲翻炒，再加入黃瓜絲，最后加入鹽和手磨黑胡椒碎。
8、最好我們只需要攪拌均勻，然后盛入到盤中就可以了。
小貼士：我們最好是將肉絲提前用鹽腌制一下，然后就是準備好其他的蔬菜絲，可以按照自己的口味進行搭配。土豆粉一般都是半熟的，但炒制之前先焯一下，讓基本成熟。
功效：土豆粉中是含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，還含有我們身體所必需的氨基酸和各種維生素以及微量元素，所以是有很好的和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。而且我們食用這款食物對于治療胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹是有不錯的效果。黑椒的做法也是能夠很好的開胃。
上面就是為大家介紹的一種關于土豆粉的做法了，這種做法也是非常的美味，相信大家對于這款黑椒肉絲土豆粉一定是不會失望的，我們?nèi)绻胍獓L試制作這款食物的話，可以參考上面的做法自己動手進行制作，會讓大家回味無窮。
土豆可以說是人們餐桌上必備的一種食物了，一年四季都有而且價格也是比較便宜的那種蔬菜類型。土豆屬于薯類食材，也叫馬零食，它的口感香糯，而且可以烹飪很多的美食，這道草菇燜土豆，可以清熱解毒降血壓，來了解一下吧。
草菇燜土豆
食療功效:清熱降壓、和胃調(diào)中
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、淀粉、膳食纖維、維生素C、糖分、鈣、鐵、磷、鉀
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:糖尿病患者、積食腹脹、胃腸蠕動慢者不宜多吃土豆
草菇燜土豆所需材料
主要食材土豆、草菇、西紅柿、番茄醬、鹽、胡椒粉
草菇燜土豆的做法
1、土豆、草菇洗凈切片;西紅柿切成滾刀塊。
2、鍋中油燒熱，加入土豆片、西紅柿、草菇和番茄醬一起炒。
3、加適量水燜至八成熟時放鹽、胡椒粉，調(diào)好味燜熟即可。
草菇燜土豆的功效與作用
草菇具有清熱解毒、養(yǎng)陰生津、降壓降脂、增強人體抵抗力的作用，可預防壞血病、促進傷口愈合、護肝健胃。土豆具有和胃健中、健脾益氣、益腎補血、解毒消腫等功效，可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力等癥狀。草菇燜土豆此菜具有清熱降壓、和胃調(diào)中、養(yǎng)陰生津、益腎補血、降壓降脂的功效。這款食譜可以有緩解疲勞的作用，對于經(jīng)常感覺身體疲憊的人群來說可以經(jīng)常吃，也可以補充豐富的纖維素，對于預防便秘是有一定的幫助作用的哦。
草菇燜土豆的制作方法以及它的保健的效果，上面都已經(jīng)介紹了，其實土豆和蘑菇一起吃，好處還是有很多的呢，可以起到潤腸的作用，而且還可以清熱解毒降血壓呢，對于緩解疲勞有一定的效果，這樣的食譜不妨利用起來。
羊頭肉拌粉是大同一帶的一種做法，這是當?shù)厝藗兎昴赀^節(jié)、喜慶宴會時不可缺少的一道菜肴，這款菜肴是適合在天氣寒冷的時候食用，能夠很好的增加身體的熱量，抵御寒冷。今天我們就是來看看這款菜肴到底怎么制作吧。
羊頭肉拌粉
原料：熟羊頭1個，鮮土豆粉條1千克，胡蘿卜2根，菠菜、黃瓜各250克，胡麻油100克，味精、醬油、醋、花椒、鹽各適量。
做法
1、首先將煮熟的羊頭去掉骨頭，肉片切成絲，并將胡蘿卜、大蔥切成絲，黃瓜切成片，菠菜切成段，接著將砂鍋放在火上，并倒入適量的清水，待水開后倒入粉條，上下翻動5分鐘后用清水冷卻一下，撈出放在盤子中。
2、將切好的菠菜段放入開水鍋內(nèi)上下翻動，3分鐘左右撈出，浸泡于冷水中。
3、鐵鍋置于火上，倒入胡麻油燒熱后放入花椒，制成花椒油，加入適量大蔥絲。
4、將花椒油、蔥絲倒入盤中，把粉絲、羊頭肉、胡蘿卜絲、菠菜段、黃瓜片放在一起，加適量味精、鹽、醬油調(diào)味拌勻，裝盤。
提示：粉條在倒入醋以后是會變得發(fā)黏。所以醋盡可能是要在食用的時候在倒。
功效：土豆粉是含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，也是含有豐富的碳水化合物、各種維生素、礦物質(zhì)，經(jīng)常食用是能夠很好的和胃調(diào)中，健脾益氣，對于胃潰瘍和習慣性便秘有很好的改善作用，含有的黏體蛋白質(zhì)，能預防心血管疾病。羊頭肉是含有較少的脂肪和膽固醇，含有豐富的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒等營養(yǎng)成分是一款老少皆宜的食物，能夠很好的溫補身體，提高身體的免疫力。土豆粉搭配羊頭肉是一種非常營養(yǎng)美味的吃法，非常的開胃。
上面就是關于羊頭肉拌粉的做法了，這是一款非常有特色的小吃，我們在冬季食用能夠很好的增加身體熱量和抵御寒冷，而且吃法是非常的多，所以也是受到了人們的喜歡，大家不妨試一試上面的這種吃法。
牛筋相信是很多人在平時的生活中都是特別的愛吃的，牛筋就是牛身上的筋，非常的有韌性，而且味道和口感也是非常的不錯的，對于很多喜歡吃牛肉的朋友是可以嘗試經(jīng)常吃一些牛筋的，牛筋可以燉著吃，可以煮湯，今天先來看一種燉牛筋的做法吧。
燉牛筋土豆水蘿卜
材料
主料：牛蹄筋300克，
輔料：土豆(黃皮)200克，水蘿卜50克，
調(diào)料：大蔥10克，姜10克，鹽3克，味精8克，花椒3克，醬油6克，八角2克，辣椒(紅，尖，干)10克，豬油25克
燉牛筋土豆小蘿卜做法
1、用高壓鍋將牛蹄筋燉爛取出，晾涼后切成塊(2厘米長)備用；
2、土豆切成大方塊；
3、蔥切段、姜切片；
4、干椒切成細絲。
5、將鍋內(nèi)放豬油燒熱，用蔥段、姜片爆鍋炒出香味，添入高湯750克，加入醬油、花椒、大料(八角)、干紅辣椒絲，放入熟牛筋塊、土豆塊，加入精鹽、燉至土豆塊酥爛；
6、最后放入小水蘿卜燉3分鐘，加入味精即可出鍋。
我們食用胡蘿卜是可以很好的補充胡蘿卜素的，是有明目養(yǎng)眼的作用的，而山藥是有很好的健脾益胃，幫助消化的功效，山藥也是含有豐富的微量元素和礦物質(zhì)的，熱量也是比較的低的，食用牛筋是可以很好的補充蛋白質(zhì)和膠原蛋白的，吃牛肉是可以增強細胞的抵抗力的。
牛筋是營養(yǎng)價值很高的食物，牛筋和土豆以及胡蘿卜搭配是會更加的營養(yǎng)美味的，很多人喜歡吃是因為牛筋不含膽固醇，而脂肪的含量是比較的低的，所以我們食用是不會發(fā)胖的，尤其是女性朋友食用牛筋是可以很好的美容養(yǎng)顏的。
很多人抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實自己可以學習做菜的，下面就給大家介紹土豆燉牛筋的做法
2.1煸炒幾下后下入黃豆醬和豆瓣醬繼續(xù)煸炒；
3.2燒熱鍋，加入適量的油，下入姜片、紅辣椒、八角等大料一起煸炒；
4.1加入醬油和料酒繼續(xù)翻炒上色；
5.2大料煸炒出香味后下入牛筋段一起炒；
6.1 再將炒好的牛筋倒入；
7.2將準備好的土豆塊和紅蘿卜塊墊入慢燉鍋底；
8. 加入適量的開水，放入小蔥節(jié)；
9.扣上蓋， 轉為高火燉煮；
10.大約一個半小時后， 打開蓋， 加入適量的鹽和胡椒調(diào)味， 再燉上十分鐘；
11.撈出大料；
12.裝入盤中， 表面撒些香菜。
平時休息的時候，不要老是吃外賣或者去外面吃飯，畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個非常大的問題，自己根據(jù)上面的介紹，自己動手做一下土豆燉牛筋
蔬菜的種類有很多，大家要知道一些食物的好處，這樣的話才能通過食物補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，才能吃起來更加的健康。洋蔥大家都知道的一種蔬菜，雖然口感有點辣，但是營養(yǎng)物質(zhì)一點也不少，來看看洋蔥炒土豆片的做法，可以起到健脾胃的作用。
洋蔥炒土豆片
食療功效:健胃消食、抗衰老、防癌抗癌、和胃健中、強身健體、降壓、降血脂
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、淀粉、維生素C、膳食纖維、葉酸、纖維質(zhì)、鈣、鐵、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用
洋蔥炒土豆片所需材料
主要食材土豆、洋蔥、香菜、鹽、胡椒粉、植物油
洋蔥炒土豆片的做法
1、首先將洋蔥的外皮剝除，隨后將之洗凈，切碎末備用。
2、將香菜洗凈，切碎末，待用。
3、土豆洗凈，去除外皮，將它放入鍋中，并放入適量的清水，大火煮熟。
4、等熟了之后，將之撈出，切薄片備用。
5、這時就可以熱鍋了，隨后將土豆片放入，煎炸煎黃，再將洋蔥末、香菜末放入，再進行調(diào)味，放入適量的鹽和胡椒粉進行調(diào)味。
6、等兩面金黃了就可以出鍋了。
洋蔥炒土豆片的功效與作用
洋蔥炒土豆片可以和胃健中、強身健體等等的功效。洋蔥可以促進腸胃的蠕動速度，從而加快食物的消化，有效預防了便秘。還能降低人體的血脂血壓，很適合三高人群食用。土豆可以將人體的毒素排出，有效提高人體的免疫力。這道食譜有很好的防癌抗癌的作用，對于健脾胃也有一定的好處。
洋蔥炒土豆片對于促進消化和吸收有好處，還能有很好的緩解便秘的作用，對于促進食欲有幫助作用，而且也可以提高人體免疫力，日常生活中這樣的食譜可以經(jīng)常吃，同時也可以有補充豐富維生素和礦物質(zhì)的作用，大家可以試試。
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