蠔油生菜——增強免疫力促進消化
【www.cndadi.net - 早餐養(yǎng)生菜】
我們在粵菜的制作中，經(jīng)常是會使用蠔油，也是廣東常見的一種調(diào)味品，除了油鹽糖，蠔油就是最常用的了。蠔油就是牡蠣經(jīng)過煮熟取汁濃縮制作出來。蠔油的味道是非常的鮮美，用作炒菜是非常不錯的選擇，今天小編就是為大家介紹蠔油生菜。
蠔油生菜的做法
材料：生菜
配料和調(diào)味料：蒜、耗油、白糖、醬油、水淀粉
做法：
1、將生菜擇去老的葉子，然后清洗干凈備用。
2、燒一鍋開水，水中加勺鹽，幾滴油。下生菜焯燙幾秒后迅速撈出控水裝盤。
3、凈鍋放少許底油，油熱后下蒜末爆香。
4、加蠔油，白糖，醬油，勾薄薄一層水淀粉燒開后淋在生菜上即可。
功效：蠔油是含有豐富的微量元素和多種氨基酸，所以是能夠很好的補充身體所需要的氨基酸和微量元素，尤其是含有豐富的鋅元素，對于補腎壯陽和提高精子質(zhì)量是有很好的作用，還能夠增強身體的免疫力。生菜味甘、性涼，有清熱爽神、清肝利膽、養(yǎng)胃的功效。我們經(jīng)常食用生菜有很好的鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱、利尿、促進血液循環(huán)、抗病毒等作用。而蠔油和生菜一起搭配食用是能夠很好的降血脂、降血壓、降血糖、促進智力發(fā)育，女性朋友食用是有很好的抗衰老的作用。含有的維生素C，能夠很好的緩解牙齦出血。這款菜肴也是能夠幫助消化。
上面就是為大家介紹的關(guān)于蠔油生菜的做法和功效了。蠔油的用途是非常的廣泛，是很適合烹制各種食材，而且也是可以用來調(diào)拌各種面食、涮海鮮、佐餐食用等，蠔油也是一種不錯的鮮味調(diào)料，所以大家在生活中很多方面都是能夠用到蠔油。對于喜歡吃蠔油的朋友，多了解一些相關(guān)的做法吧。
精選閱讀
雪里蕻作為熟悉的一種蔬菜，在烹飪的時候可以用到的方法還是非常多的，雪里蕻丸子就是其中非常不錯的一個吃法，對我們健康是非常有好處的，可以很好的起到補充營養(yǎng)的作用，而且吃起來的味道以及口感都不錯，下面就讓我們看看雪里蕻丸子的做法。
雪里蕻丸子的材料
豬肉500克、雪里蕻300克、荸薺250克、火腿腸15克、蝦米25克、玉蘭片25克、香菇10克、醬油、鹽、味精、淀粉、香油、豬油。
雪里蕻丸子的做法
首需要我們把材料都準備好，之后選擇將豬肉細切粗剁成末，炒鍋置旺火上，加入少許熟豬油，至五成熱時，放入肉末煸炒，隨后加精鹽、味精、醬油來調(diào)味，等到快熟的時候，選擇用濕淀粉調(diào)稀勾芡，盛在碗內(nèi)，晾涼備用。雪里蕻用開水燙3分鐘左右，撈出，可以給雪里蕻祛除異味，擠去水分，剁碎。把香菇、玉蘭片、火腿、蝦米均切碎，與熟肉末、雪里蕻、香油、精鹽、味精一同攪拌均勻，捏成40個小圓球，即成餡心;雞蛋磕開，將蛋清與蛋黃分別放在兩個碗內(nèi)備用。豬肉剁成末，荸薺去皮剁成末，然后與蔥末、姜末一同放入碗內(nèi)，加入鍋巴、雞蛋黃、精鹽、味精攪拌起黏性，分成40份，按扁作為外皮。雞蛋清加適量水，放入碗內(nèi)攪拌均勻，然后用手掌心粘雞蛋清，取外皮一份包一份餡心，搓成圓球，等到全部做完之后，丸子燒湯汆水調(diào)味，就可以吃了。
雪里蕻丸子的食用功效
雪里蕻丸子是非常好吃的一道美食，很多人都會愛吃這道菜，而且對我們健康也是同樣非常有好處的，首先在雪里蕻中所含有的登皮甙可以起到增強體內(nèi)維生素C含量防凍傷，消炎抗菌的作用，可以很好的幫助我們預防疾病的產(chǎn)生，同時雪里蕻中的大量維生素C可以組織致癌物質(zhì)在消化系統(tǒng)里的生成，具有預防胃癌及食道癌的作用，這樣對我們的腸胃健康非常有好處，還可以有效的促進消化，幫助我們起到促進脾胃的作用。
雪里蕻丸子是我們熟悉的一種食物，在平時很多人都會吃到這種食物的，對我們健康非常有幫助，是可以起到一個不錯的養(yǎng)生效果的，首先可以很好的增強我們身體免疫力，同時還可以吃雪里蕻丸子來保護腸胃健康，是大家不能錯過的。
山藥羊肉湯是家常菜的一種，在平時的生活中大家都是會經(jīng)常去吃到這道菜的，吃起來的養(yǎng)生效果還是很強的，而且我們還可以通過吃山藥羊肉湯來滋補，對我們身體健康非常有幫助，那么具體山藥羊肉湯這道菜要如何進行烹飪，這是很多人的疑問，一起看看吧。
山藥羊肉湯的材料
山藥，胡蘿卜，羊肉，蔥，姜，八角，茴香，桂皮，辣椒，料酒，糖，鹽，生抽，老抽，啤酒。
山藥羊肉湯的做法
首先我們先來處理所需要用到的食材。將羊肉清洗干凈，切成大小合適的塊備用。將胡蘿卜和山藥分別去皮，然后切成滾刀塊后用清水清洗干凈瀝干水分。將蔥、姜、八角、茴香、桂皮、辣椒等調(diào)味料用清水洗去表面的灰塵之后，裝入紗布袋，這樣不會在吃的時候影響口感。接下來我們開始正式制作。先將鍋內(nèi)倒入少許的食用油燒熱，將羊肉放入鍋中翻炒至羊肉變色后，倒入少許的料酒、白糖、食鹽、生抽、老抽繼續(xù)翻炒，然后移到燉鍋中，倒入啤酒、以及和啤酒等份的水，放入準備好的調(diào)味包，先大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火慢煮至羊肉八成熟的時候，放入切好的胡蘿卜以及山藥，等所有的食物都熟了以后，放入食鹽進行調(diào)味就可以了。
山藥羊肉湯的食用功效
山藥羊肉湯是大家熟悉的一道菜，吃起來的味道還是非常好的，而且對我們健康也是同樣會有一定幫助的，能很好的起到滋補效果，對于我們健康養(yǎng)生是非常有意義的，首先我們知道這里面的羊肉雖然可能很多人不太習慣它的膻味，但是不可否認的是，羊肉的蛋白質(zhì)含量是非常高的，而且易于我們?nèi)梭w消化吸收，同時它里面的膽固醇以及脂肪含量都比一般的肉類要低，所以我們?nèi)绻a充蛋白質(zhì)的話，不妨可以吃些羊肉。另外，這里面加入了胡蘿卜以及山藥，在去腥味的同時，還能增加食物的口感，很好的促進了我們的食欲。所以這樣一道湯品我們千萬別錯過了。
山藥羊肉湯是非常好的一種食物，吃起來對我們健康是非常有幫助的，大家在平時就應該經(jīng)常去吃這道菜，是可以起到補充蛋白質(zhì)作用的，同時吃山藥羊肉湯還可以很好的促進我們腸胃健康，是可以促進消化的，再加上山藥羊肉湯能增強免疫力，在平時應該多吃。
西谷米是我們大家都熟悉的熱帶食物了，我們在生活中都是會把西谷米制作成西谷米露的了，這樣的吃法是很不錯的了，可以幫助我們保健身體哦，而香芋西谷米露就是很好的一個做法了，那么香芋西谷米露怎么烹飪比較好呢，下面就讓我們一起看看吧。
香芋西谷米露的材料
香芋、西谷米、冰糖、椰奶。
香芋西谷米露的做法
1、將芋頭洗凈切小塊，放入鍋中，加清水，開火加蓋煮熟。這里將香芋煮7、8成熟即可，比較有口感。
2、再次起鍋，加水燒開，放入西谷米，煮至水開，加蓋，將西谷米燜熟，后過冷水。如西谷米沒有變成全透明，則繼續(xù)加水煮，過冷水，如此循環(huán)反復。
3、將冰糖和水混合，加熱，使冰糖充分溶解，這時候把煮好的西谷米和香芋放入糖水中，繼續(xù)煮至糖水再次燒開。
4、待糖水變溫的時候，加入椰奶，攪拌均勻，就可以開吃了!
香芋西谷米露的功效
這道香芋西谷米露吃起來非常清爽可口，是很美味的甜食了，而且營養(yǎng)價值也很出色哦，香芋西谷米露的功效主要是由香芋和西谷米決定的了，香芋中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，具有預防齲齒和保護牙齒的作用。同時，芋頭中還含有一種粘液蛋白，可增強人體抵抗力，還能夠防治腫瘤和淋巴結(jié)核，而且香芋還是可以幫我們美容養(yǎng)顏的了，還能夠起到增進食欲促進消化的神奇作用。而西谷米也是很好的食物了，能夠幫助我們健脾補肺，對于女性朋友們來說是非常好的食物選擇。
經(jīng)過了我們的介紹之后，大家對于這道香芋西谷米露就可以有更多的了解了吧，可以發(fā)現(xiàn)香芋西谷米露的做法是比較容易的了，大家在家里就可以自己制作著吃了，味道是很出色的了，尤其是對于女性朋友們來說，常吃很有好處。
青椒牛肉是非常健康的一種食物，經(jīng)過烹飪之后味道是非常好的，對我們健康是有好處的，而且青椒牛肉這道菜的營養(yǎng)物質(zhì)含量非常豐富，對我們健康很有好處，那么具體青椒牛肉這樣的食物應該如何烹飪比較好，下面就讓我們一起看看青椒牛肉的情況。
青椒牛肉的材料
牛肉、青椒、洋蔥、淀粉、鹽、黑胡椒、蒜。
青椒牛肉的做法
服用青椒牛肉對我們健康是有好處的，首先我們要把牛肉冷水浸泡20分鐘出血水，反復沖洗后切粒，然后倒淀粉、鹽、黑胡椒拌勻腌制30分鐘，讓牛肉能夠充分入味。然后再把青椒、洋蔥洗凈切粒備用。接下來就可以炒了，選擇在鍋底中倒入色拉油，下洋蔥和蒜瓣炒出香味，洋蔥炒軟之后，倒入腌制好的牛肉粒翻炒至牛肉變色，肉質(zhì)熟軟;加入青椒，繼續(xù)翻炒，倒入適量熱水，再燜5分鐘關(guān)火。就可以出鍋開始吃了。
青椒牛肉的食用功效
青椒牛肉吃起來對我們健康是有好處的，常吃這道菜是可以促進我們健康的，首先我們吃青椒牛肉是可以起到補充維生素以及蛋白質(zhì)作用的，同時吃青椒牛肉還可以很好的促進我們健康，由于青椒牛肉含有足夠的維生素B6，幫你增強免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝合成，有助于緊張訓練后身體的恢復，是可以很好的增強我們身體素質(zhì)的，同時這道菜維生素C含量豐富。具有解熱、鎮(zhèn)痛、增進食欲、助消化的功效，對于我們促進代謝也有好處嗎，大家不要錯過。
青椒牛肉是很適合我們在平時去多吃的一道菜，通過吃青椒牛肉就可以很好的促進我們健康，能夠起到補充的治病養(yǎng)生作用，同時還可以吃青椒牛肉來促進我們健康，起到一個治病養(yǎng)生作用，特別是可以很好的增強身體素質(zhì)，大家不要錯過。
蕓豆我們比較熟悉，這是經(jīng)常會吃到的一種食物，而且在平時很多人都會用這種食物來炒著吃，這也是我們最常見的一種吃法了，不過實際上蕓豆還可以烹飪成湯品吃，這同樣是非常健康的吃法了，而椰汁蕓豆雞湯就是不錯的一個吃法，一起看看如何烹飪吧。
椰汁蕓豆雞湯的材料
雞、蕓豆、椰汁、蔥姜、白酒、鹽。
椰汁蕓豆雞湯的做法
首先我們要把烹飪時需要的材料準備好，然后先將蕓豆清洗干凈，水中浸泡一夜，把雞去除內(nèi)臟，清洗干凈，而且最好用料酒去清洗，能幫助去腥。然后放入鍋中，加入清水，加入部分蔥姜，加入1小勺白酒;然后開火，水開后，用勺子不斷把水澆在雞身，然后將水和血沫一起倒掉;往鍋里另添適量溫水，椰子上插一吸管，不斷搖晃，將椰汁倒入鍋中，然后將泡脹的蕓豆放入鍋中;中火燒開，將湯表面的浮沫和浮油撇掉，轉(zhuǎn)最小火，燉煮1個半小時，開鍋加入1小勺鹽;再燉煮10分鐘即可關(guān)火，這時候吃的味道是最佳的，可以幫助我們很好的補充營養(yǎng)。
椰汁蕓豆雞湯的食用功效
椰汁蕓豆雞湯是吃起來味道非常鮮美的一種食物，很多人都愛吃，同時經(jīng)常吃椰汁蕓豆雞湯還能促進我們的健康，首先吃這道菜就能有效的補充營養(yǎng)了，首先各種的維生素都很豐富，而且營養(yǎng)物質(zhì)也是同樣非常多的，特別是可以補充蛋白質(zhì)，而且椰汁蕓豆雞湯還含有皂普、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體自身的免疫能力，增強抗病能力，可以幫助我們很好的增強身體素質(zhì)，幫助預防疾病的產(chǎn)生，蕓豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，這個特點在營養(yǎng)治療上大有用武之地。蕓豆尤其適合心臟病、動脈硬化，高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。常吃椰汁蕓豆雞湯對健康也會有幫助，因此大家不要錯過。
通過合理的飲食養(yǎng)生，這是非常健康的，而椰汁蕓豆雞湯就是非常健康的一種食物，我們經(jīng)常去吃就能很好的增強身體素質(zhì)，同時還可以通過吃椰汁蕓豆雞湯來促進血管健康，幫助我們養(yǎng)生，所以說對現(xiàn)代人來說是應該去多吃椰汁蕓豆雞湯的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蠔油生菜——增強免疫力促進消化》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/zaocanyangshengcai/">早餐養(yǎng)生菜”專題。
