洋蔥炒土豆片——和胃健中強(qiáng)身健體
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蔬菜的種類有很多，大家要知道一些食物的好處，這樣的話才能通過(guò)食物補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，才能吃起來(lái)更加的健康。洋蔥大家都知道的一種蔬菜，雖然口感有點(diǎn)辣，但是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一點(diǎn)也不少，來(lái)看看洋蔥炒土豆片的做法，可以起到健脾胃的作用。
洋蔥炒土豆片
食療功效:健胃消食、抗衰老、防癌抗癌、和胃健中、強(qiáng)身健體、降壓、降血脂
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、淀粉、維生素C、膳食纖維、葉酸、纖維質(zhì)、鈣、鐵、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用
洋蔥炒土豆片所需材料
主要食材土豆、洋蔥、香菜、鹽、胡椒粉、植物油
洋蔥炒土豆片的做法
1、首先將洋蔥的外皮剝除，隨后將之洗凈，切碎末備用。
2、將香菜洗凈，切碎末，待用。
3、土豆洗凈，去除外皮，將它放入鍋中，并放入適量的清水，大火煮熟。
4、等熟了之后，將之撈出，切薄片備用。
5、這時(shí)就可以熱鍋了，隨后將土豆片放入，煎炸煎黃，再將洋蔥末、香菜末放入，再進(jìn)行調(diào)味，放入適量的鹽和胡椒粉進(jìn)行調(diào)味。
6、等兩面金黃了就可以出鍋了。
洋蔥炒土豆片的功效與作用
洋蔥炒土豆片可以和胃健中、強(qiáng)身健體等等的功效。洋蔥可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)速度，從而加快食物的消化，有效預(yù)防了便秘。還能降低人體的血脂血壓，很適合三高人群食用。土豆可以將人體的毒素排出，有效提高人體的免疫力。這道食譜有很好的防癌抗癌的作用，對(duì)于健脾胃也有一定的好處。
洋蔥炒土豆片對(duì)于促進(jìn)消化和吸收有好處，還能有很好的緩解便秘的作用，對(duì)于促進(jìn)食欲有幫助作用，而且也可以提高人體免疫力，日常生活中這樣的食譜可以經(jīng)常吃，同時(shí)也可以有補(bǔ)充豐富維生素和礦物質(zhì)的作用，大家可以試試。
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今天給大家介紹的這道菜是小編平日最愛(ài)的一道菜哦，咖喱的濃香配上鮮嫩的雞腿再配上一些蔬菜，做出來(lái)的味道真的是美味得無(wú)法形容哦，這道飯菜也是我平日最拿手的，下面我就把平日做這道菜的制作過(guò)程一起分享給大家，希望大家跟我一樣做出美味的咖喱土豆雞飯。
咖喱土豆雞飯
材料
咖喱，雞腿，土豆，米飯，胡蘿卜，洋蔥
做法
1、雞腿剔骨切塊，土豆去皮切和胡蘿卜都切成滾刀塊，洋蔥切塊。
2、鍋中放少量油把雞肉煸炒至變色。
3、放入洋蔥炒出香味。
4、放入土豆和胡蘿卜翻炒一會(huì)兒。
5、倒入開(kāi)水，沒(méi)過(guò)菜，大火燒開(kāi)改小火，加蓋燉煮。
6、一直燉煮至雞肉、土豆等軟爛，此時(shí)鍋中還要有1/3的湯汁，放入三塊咖喱。
7、咖喱融合后湯汁會(huì)發(fā)粘，此時(shí)加入鹽調(diào)味，盡快關(guān)火。
8、配上燜好的米飯就可以開(kāi)吃了?？о瑴栾堃彩且唤^。
功效：
用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。洋蔥可以促減肥治便秘。洋蔥富含膳食纖維，增加飽腹感和促進(jìn)排便，此外，洋蔥產(chǎn)生的雙歧因子也有利于腸道通暢。在這道菜里土地豆和洋蔥算是最佳絕配，可以提升營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值。
這道咖喱土豆雞飯的制作過(guò)程小編就全部給大家講解完了，大家可以在閑暇的時(shí)候做來(lái)嘗嘗哦，這道菜里蛋白質(zhì)和膳食纖維很豐富，讓您吃到美味的同時(shí)還可以助人體消化從而達(dá)到強(qiáng)身健體的效果，經(jīng)常便秘的朋友們也可以多食用這道咖喱土豆雞飯。
洋蔥土豆片炒肉是很常見(jiàn)的一道食物，但是大部分人都不知道如何進(jìn)行制作，所以我們應(yīng)該掌握正確的烹飪方法，將這道菜品自己在家庭當(dāng)中制作出來(lái)。洋蔥土豆片炒肉一般作為一種干鍋類食物，我們也可以在家庭當(dāng)中，準(zhǔn)備1個(gè)小干鍋進(jìn)行制作。那么，洋蔥土豆片炒肉的做法是怎樣的？
做法一
土豆洋蔥炒肉的做法
1.準(zhǔn)備土豆兩個(gè)，去掉皮。洋蔥和青椒，都洗干凈備用
2.上鍋熱油，等油熱了，下入切好的土豆片 ，這個(gè)土豆片切好后，要在清水里泡一會(huì)，去除淀粉
土豆洋蔥可以炒肉嗎?
3.加上青椒翻炒
4.在加上洋蔥 一起翻炒
5.最后在加上自制好的肉臊子，繼續(xù)翻炒
6.加上適量的調(diào)料，調(diào)味，攪拌起來(lái)
做法二
主料豬肉適量青椒適量
步驟：
把豬肉切片，加入鹽、醬油、料酒腌制。
土豆洋蔥可以炒肉嗎?
把土豆切片，泡在水里(防止土豆氧化)。
把青椒切片，洋蔥切絲。
把姜和蒜爆香，再加一些糖，炒糖。
然后炒豬肉，炒到一半時(shí)加入青椒和洋蔥。
土豆瀝干水份，熱油然后炒土豆。
土豆快熟的時(shí)候加入醬油和鹽，然后把之前的豬肉和青椒洋蔥一起炒。
把生粉加水?dāng)噭?，倒入勾芡，完成?/p>
注意事項(xiàng)
先腌肉可以保證肉質(zhì)的滑嫩
做法三
用料
豬肉 適量
土豆 2個(gè)
洋蔥 1個(gè)
鹽 適量
老抽 適量
肉炒洋蔥土豆的做法
青菜去皮，洗凈，豬肉切片，土豆切片，洋蔥切片
加適量油，燒熱，將肉翻炒至熟，然后把土豆放入鍋里與肉一起翻炒，加少許水，防止土豆粘鍋。
待土豆七成熟后加洋蔥翻炒，然后倒入少量老抽，放入少許鹽，翻炒均勻即可出鍋了。
? ?土豆是市場(chǎng)上很常見(jiàn)的食物，也是廚房里出沒(méi)率很高的食物。土豆一年四季都有，而且土豆還有豐富的維生素，很多女生都喜歡吃土豆，因?yàn)橥炼箍梢责B(yǎng)顏，讓皮膚變好，還能抗衰老，甚至有女生把土豆切成片做成面膜，用來(lái)美容。當(dāng)洋蔥炒土豆的時(shí)候，營(yíng)養(yǎng)更是翻倍。下面就給大家說(shuō)說(shuō)洋蔥炒土豆片的做法。
? ?主要食材 :洋蔥，土豆
? ?特點(diǎn) :有食療作用，降血脂、抗衰老的功效
? ?口味 :老少皆宜
? ?中文名 :洋蔥炒土豆片
? ?材料:主料：洋蔥(白皮)150克 土豆(黃皮)500克
? ?輔料：芹菜35克 香菜5克
? ?調(diào)料：植物油100克 鹽3克胡椒粉1克
? ? ? ?做法:
? ?1、將洋蔥剝?nèi)ダ掀は磧?，切成碎末?/p>
? ?2、香菜、芹菜摘洗干凈切成碎末備用；
? ?3、土豆帶皮洗凈，放入鍋里加水，上火煮沸，加上鍋蓋把土豆煮至嫩熟為止(不要煮得太熟，以免炒時(shí)土豆碎爛)；
? ?4、把煮好的土豆晾涼，去皮后切成小薄片待用；
? ?5、在煎盤內(nèi)放入植物油，置火上燒熱，先下入薄薄的一層熟土豆片，不停地轉(zhuǎn)動(dòng)煎盤，使土豆片在煎盤里轉(zhuǎn)動(dòng)；
? ?6、使其一面呈金黃色時(shí)，翻個(gè)，此時(shí)加入洋蔥末、芹菜末、香菜末繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)，再撒勻鹽和胡椒粉；
? ?7、然后使其土豆再翻個(gè)，待其兩面都呈金黃色時(shí)，洋蔥發(fā)出香味，即可用鏟子鏟入盤中。
? ?以上就是洋蔥炒土豆片的做法，大家學(xué)會(huì)了可以炒來(lái)給家人嘗嘗。但是孕婦是不建議食用土豆的，對(duì)胎兒不好。高血壓患者，糖尿病患者可以多嘗嘗，對(duì)病情有很大幫助。炒這道菜的時(shí)候一定要注意火候，以免炒糊了。希望以上內(nèi)容可以幫助到大家。
大家都知道的，我們每天都要吃不同種類的食物，食物可以讓我們得到營(yíng)養(yǎng)的滿足，而且還可以滿足我們的味蕾的哦。豌豆的食用率是比較高的，也是一種綠色食品，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，來(lái)看看豌豆豬腰片的做法吧。
豌豆豬腰片
豌豆豬腰片所需材料
主要食材豬腰、豌豆、木耳、紅辣椒、蒜片、醬油、醋
豌豆豬腰片的做法
1、豬腰處理干凈，切片;豌豆洗凈;木耳泡發(fā)撕開(kāi)。
2、蒜片下鍋爆香，放紅椒、豬腰炒熟盛盤。
3、木耳、豌豆續(xù)炒，再入豬腰、紅椒略炒，加醬油、醋調(diào)味即可。
豌豆豬腰片的功效與作用
豌豆豬腰片是一道極具魯式風(fēng)格的家常菜，具有味道鮮美、口感豐富、營(yíng)養(yǎng)全面、強(qiáng)身健體的特點(diǎn);做法也是非常的簡(jiǎn)單，只要注意好烹調(diào)的火候即可。胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鋅、硒豐富。豬腰具有健腎補(bǔ)腰、通膀胱、和腎理氣、止消渴的功效。豌豆具有調(diào)和脾胃、通乳、潤(rùn)腸通便和調(diào)顏養(yǎng)身的功效。這樣的一道美味食譜適合的人群多樣化，而且還可以有補(bǔ)氣補(bǔ)血，是不錯(cuò)的強(qiáng)身健體的好選擇，而且還可以有益身體健康，補(bǔ)充豐富的纖維素和鈣質(zhì)，是不錯(cuò)的調(diào)理腸胃的好選擇。
豌豆豬腰片的具體的做法，是不是覺(jué)得很簡(jiǎn)單呢，市場(chǎng)上經(jīng)常可以買到相應(yīng)的食材，和小編介紹的步驟一樣就可以吃到美味的菜肴哦，可以有健脾開(kāi)胃的作用，讓你的食欲大開(kāi)，強(qiáng)身健體補(bǔ)氣養(yǎng)血潤(rùn)腸通便。而且還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
豬腰子就是我們經(jīng)常食用的一種食材，豬腎臟當(dāng)然是具有補(bǔ)腎養(yǎng)生的作用了，特別是對(duì)于一些腎虛的人群來(lái)說(shuō)。一些男性都喜歡吃這樣的食材哦。豬腰子如何吃呢，來(lái)看看豌豆豬腰片的做法，可以強(qiáng)健身體。
豌豆豬腰片
豌豆豬腰片所需材料
主要食材豬腰、豌豆、木耳、紅辣椒、蒜片、醬油、醋
豌豆豬腰片的做法
1豬腰處理干凈，切片;豌豆洗凈;木耳泡發(fā)撕開(kāi)。
2蒜片下鍋爆香，放紅椒、豬腰炒熟盛盤。
3木耳、豌豆續(xù)炒，再入豬腰、紅椒略炒，加醬油、醋調(diào)味即可。
豌豆豬腰片的功效與作用
豌豆富含賴氨酸，這是其他糧食所沒(méi)有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸，一種不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是人體必需氨基酸之一，能促進(jìn)人體發(fā)育、增強(qiáng)免疫功能，并有提高中樞神經(jīng)組織功能的作用。豌豆中富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。 豌豆中富含粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。
豬腰具有健腎補(bǔ)腰、通膀胱、和腎理氣、止消渴的功效。豌豆具有調(diào)和脾胃、通乳、潤(rùn)腸通便和調(diào)顏養(yǎng)身的功效。豌豆豬腰片此菜具有和中益氣、固精止遺、強(qiáng)身健體的功效。這樣的食譜做法簡(jiǎn)單，最重要的是可以有調(diào)養(yǎng)脾胃的作用而且還可以調(diào)養(yǎng)身心，通乳下奶是不錯(cuò)的選擇哦，大家可以經(jīng)常吃。
關(guān)于豌豆豬腰片的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法是不是很簡(jiǎn)單呢，而且適應(yīng)的人群也有很多的，可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素，具有補(bǔ)腎補(bǔ)肝，潤(rùn)腸通便強(qiáng)身健體健脾養(yǎng)胃，而且還可以滋補(bǔ)腸胃，對(duì)身體健康起著很大的作用。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過(guò)，一日三餐不定時(shí)，而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了，但是從健康角度?lái)看，這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛(ài)健康，就要從飲食開(kāi)始。而飲食，就要從你自己開(kāi)始。所以下面小編就先來(lái)介紹下關(guān)于洋蔥土豆片這道菜的做法。
2.1土豆去皮洗凈切片，放入清水中加少許鹽浸泡幾分鐘，撈出控水備用
3.2蔥姜蒜切末，辣椒切碎，洋蔥洗凈切塊
4.1入土豆片翻炒
5.2鍋中入適量油，至五成熱
6.1鍋中留適量底油，入蔥姜蒜，辣椒，花椒爆香
7.2至土豆片微黃發(fā)卷，撈出備用
8.1至洋蔥變軟，入土豆片翻炒均勻
9.2入洋蔥翻炒
10.入鹽調(diào)味，炒勻
11.入生抽調(diào)味，炒勻
12.入雞精，胡椒粉調(diào)味，炒勻
13.即可出鍋
很開(kāi)心小編為大家今天分享的洋蔥土豆片的做法，如果很合您的口味，那不妨就去試試吧，相信您一定會(huì)愛(ài)上它的味道。
洋蔥是大眾食材，很便宜，而且一年四季都可以吃的到，一般當(dāng)主菜或者是配菜都不錯(cuò)，可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以起到提味的功效。洋蔥和土豆是完美的搭配，來(lái)看看關(guān)于洋蔥炒土豆片這道食譜的做法，可以有健脾胃的作用，還可以有抗衰的效果，來(lái)看看它的做法和保健作用。
食療功效:健胃消食、抗衰老、防癌抗癌、和胃健中、強(qiáng)身健體、降壓、降血脂
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、淀粉、維生素C、膳食纖維、葉酸、纖維質(zhì)、鈣、鐵、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用
洋蔥炒土豆片所需材料
主要食材土豆、洋蔥、香菜、鹽、胡椒粉、植物油
洋蔥炒土豆片的做法
1、洋蔥剝皮，洗凈，切碎末;香菜洗凈，切碎末，待用。
2、土豆洗凈，上火燒煮至嫩熟，撈出晾涼，去皮，切薄片，待用。
3、炒鍋置火上，倒油燒熱，放入土豆片煎炸至一面金黃，加入洋蔥末、香菜末、再調(diào)入鹽和胡椒粉。
4、將土豆片翻過(guò)來(lái)炸另一面，待土豆片炸至金黃時(shí)，盛出即可。
洋蔥炒土豆片的功效與作用
洋蔥具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、降壓降脂降糖、延緩衰老、防癌抗癌的功效。土豆具有和胃健中、活血、解毒消腫等功效，可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力等癥狀。洋蔥炒土豆片此菜具有健胃消食、抗衰老、防癌抗癌。其中含有的礦物質(zhì)和維生素豐富，可以起到強(qiáng)身健體的作用，還可以有保護(hù)腸胃的功效，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)，緩解消化不良有一定的幫助作用，還可以有預(yù)防便秘的作用，對(duì)于緩解身體乏力起到了很好的效果。
洋蔥炒土豆片是一道很健康的養(yǎng)生食譜類型，可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于健脾胃有一定的好處，還可以起到抗衰的功效，對(duì)于保健養(yǎng)生有著很好的作用，所以說(shuō)一道大家都喜歡吃，而且吃的起的健康保健的食譜，對(duì)于有促進(jìn)食欲的效果，不妨試試。
雞肉是大家都很熟悉的一種肉食，而且食用率比較高，當(dāng)然價(jià)格也是比較便宜的呢，經(jīng)常吃些雞肉的話可以有滋補(bǔ)氣血的作用，還可以強(qiáng)身健體，對(duì)于提高免疫力有好處，還可以健脾胃，雞肉的食用方法有很多，來(lái)看看這道助消化的玉米炒雞肉的具體的做法吧。
玉米炒雞肉
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì),維生素B,C,E,碳水化合物,膳食纖維,脂肪,糖類,鈣,鐵,鈉,鉀,磷
適宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
雞胸肉300克、西紅柿少許、芹菜少許、玉米粒少許、青椒少許、奶油適量、番茄醬適量、鹽適量、胡椒粉適量、高湯適量
做法
1雞胸肉洗凈切丁;西紅柿切塊;青椒切花。
2鍋上火放奶油燒化，下雞胸肉炒香，放其余原材料，大火快速炒。
3加番茄醬、鹽、胡椒粉調(diào)味，入高湯燜入味即可。
功效與作用
玉米具有開(kāi)胃益智、寧心活血、調(diào)理中氣、潤(rùn)腸通便、降低血脂、延緩衰老、增強(qiáng)記憶力的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。青椒具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)胃腸道消化、溫中健胃，散寒燥濕，發(fā)汗、促進(jìn)新陳代謝的功效。西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。這樣的一道菜譜可以有很好的健脾胃的作用，對(duì)于開(kāi)胃消食有好處，同時(shí)也可以有潤(rùn)腸的作用，對(duì)于強(qiáng)身健體有好處，同時(shí)也可以有助消化健脾胃的作用，適合多種的人群食用，還可以抗衰老。
玉米炒雞肉的做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，其實(shí)是一道很常見(jiàn)的家常菜。它的營(yíng)養(yǎng)豐富，可以促進(jìn)你的食欲，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，和碳水化合物，促進(jìn)代謝，強(qiáng)身健體開(kāi)胃健脾助消化，所以可以放心的食用。
土豆就是我們經(jīng)常吃的馬鈴薯，營(yíng)養(yǎng)均衡，而且還可以補(bǔ)充豐富的碳水化合物，含有淀粉豐富，可以當(dāng)主食食用，同時(shí)還可以預(yù)防便秘的哦。土豆如何食用呢，一起來(lái)看看洋蔥炒土豆片的做法吧。
洋蔥炒土豆片
洋蔥炒土豆片所需材料
主要食材土豆、洋蔥、香菜、鹽、胡椒粉、植物油
洋蔥炒土豆片的做法
1、洋蔥剝皮，洗凈，切碎末;香菜洗凈，切碎末，待用。
2、土豆洗凈，上火燒煮至嫩熟，撈出晾涼，去皮，切薄片，待用。
3、炒鍋置火上，倒油燒熱，放入土豆片煎炸至一面金黃，加入洋蔥末、香菜末、再調(diào)入鹽和胡椒粉。
4、將土豆片翻過(guò)來(lái)炸另一面，待土豆片炸至金黃時(shí)，盛出即可。
洋蔥炒土豆片的功效與作用
洋蔥炒土豆片是很普通的一道家常菜，同時(shí)也是一道保健食譜，對(duì)于食欲不振、消化道潰瘍、習(xí)慣性便秘、皮膚濕疹等癥狀有食療作用，屬于老少皆宜的健康菜肴。土豆具有和胃健中、活血、解毒消腫等功效，可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力等癥狀。洋蔥可以促進(jìn)食欲，還可以健脾消食的，對(duì)于抗衰老健脾消食是不錯(cuò)的選擇，而且還可以有防癌抗癌的作用，對(duì)于健脾養(yǎng)胃，強(qiáng)身健體是不錯(cuò)的選擇，而且還可以有降壓降脂的作用和功效的哦，對(duì)于保持身體健康是有幫助的呢。
洋蔥炒土豆片的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以有健脾養(yǎng)胃的作用，而且還可以起到補(bǔ)腎的效果，防止便秘抗衰老降壓降脂，是不可多得的營(yíng)養(yǎng)食材，大家可以放心食用。
土豆片炒洋蔥對(duì)大家來(lái)說(shuō)是比較熟悉的，在平時(shí)很多人都愛(ài)吃這種食物，對(duì)我們健康是非常有幫助的，而且吃土豆片炒洋蔥還可以幫助大家進(jìn)行養(yǎng)生，首先在土豆片炒洋蔥中是非常有營(yíng)養(yǎng)的，而且土豆片炒洋蔥吃起來(lái)的味道也不錯(cuò)，那么具體我們?nèi)绾闻腼?，一起看看土豆片炒洋蔥的做法。
土豆片炒洋蔥的材料
土豆、洋蔥、香菜、芹菜、鹽、胡椒粉、植物油。
土豆片炒洋蔥的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料，然后我們選擇將洋蔥剝?nèi)ダ掀は磧簦谐伤槟?，之后我們選擇把香菜、芹菜摘洗干凈切成碎末備用;然后我們把土豆帶皮洗凈，放入鍋里加水，上火煮沸，加上鍋蓋把土豆煮至嫩熟為止;之后我們選擇把煮好的土豆晾涼，去皮后切成小薄片待用;同時(shí)還要在煎盤內(nèi)放入植物油，置火上燒熱，先下入薄薄的一層熟土豆片，不停地轉(zhuǎn)動(dòng)煎盤，使土豆片在煎盤里轉(zhuǎn)動(dòng);等到一面呈金黃色時(shí)，翻個(gè)，此時(shí)加入洋蔥末、芹菜末、香菜末繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)，再撒勻鹽和胡椒粉;這時(shí)候我們?cè)僮屚炼乖俜瓊€(gè)，待其兩面都呈金黃色時(shí)，洋蔥發(fā)出香味，即可用鏟子鏟入盤中，就可以開(kāi)始吃了。
土豆片炒洋蔥的食用功效
在平時(shí)我們吃土豆片炒洋蔥很不錯(cuò)，這是非常美味的一種食物，而且土豆片炒洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常好的，對(duì)我們健康是非常有幫助的，首先土豆片炒洋蔥對(duì)于人體有益的元素相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較多，其中營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值主要體現(xiàn)著各種不同的食材中，洋蔥具有利尿、降低血脂的作用，對(duì)我們保護(hù)血管健康是非常有意義的，同時(shí)香菜能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有開(kāi)胃醒脾的作用。對(duì)我們腸胃健康有幫助，如果我們存在消化不良或者胃口不好的話，可以將土豆片炒洋蔥作為食用之物，這樣對(duì)于有利緩解消化不良等癥狀，所以土豆片炒洋蔥大家不要錯(cuò)過(guò)。
我們吃土豆片炒洋蔥很不錯(cuò)，在平時(shí)大家經(jīng)常吃土豆片炒洋蔥可以幫助養(yǎng)生，是非常健康的一種養(yǎng)生食物，大家吃土豆片炒洋蔥可以起到保護(hù)血管健康的效果，同時(shí)吃土豆片炒洋蔥還可以促進(jìn)腸胃健康，因此土豆片炒洋蔥大家不要錯(cuò)過(guò)。
土豆當(dāng)中富含大量的淀粉，所以在食材搭配上面，要注意很多的問(wèn)題。很多人喜歡單獨(dú)烹飪土豆，并不會(huì)和一些蔬菜進(jìn)行搭配，尤其是菜葉類蔬菜。那么，土豆片炒蘑菇好吃嗎？一般來(lái)說(shuō)，我們不會(huì)這樣搭配，但是如果大家喜歡的話，在營(yíng)養(yǎng)上面是沒(méi)有任何的沖突和忌諱的。
素炒土豆片
刀工很考究，一定要薄才好吃。而且因?yàn)楸《鴮?，?duì)火候一定要好好講究，不小心就燒焦了！
用料：
土豆2個(gè)，油適量，紅辣椒多量，花椒適量，蔥花適量，鹽適量，醬油適量，蒜瓣適量。
做法：
1.先熱油，接著炸下花椒撈出，放紅辣椒，蔥花炸鍋。
2.
土豆片入鍋，放鹽，炒至7成熟放醬油與蒜瓣，炒至全熟，出鍋。
清炒土豆片
原料：
土豆500克、青椒1個(gè)、生抽適量、鹽5克、雞精少許，大蒜7克。
做法：
1、土豆切成薄片放入水中，把鹽放入泡6分鐘。青椒切絲，大蒜切末。
2、鍋中放2勺油，加熱至7成熱，用大火，放入大蒜稍微炸一下，放入土豆片翻炒，3、轉(zhuǎn)中火，慢炒七成熟時(shí)放入青椒，加入生抽和雞精，雞精拌勻后，炒勻便可起鍋了。
紅燒土豆片
紅燒土豆片屬于川菜系。由于菜品烹飪簡(jiǎn)單方便。是很多地區(qū)的家常菜。
原料：
色拉油適量、食鹽3克、醬油30毫升、雞精3克、蔥少許。料酒5毫升、陳醋10毫升、白糖15克、水80毫升
做法：
1、土豆洗凈去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入鹽水中浸泡后過(guò)冷水備用。
2、將紅燒醬油、陳醋、料酒、糖、白開(kāi)水、鹽和雞精調(diào)和成紅燒汁，用量可以根據(jù)個(gè)人口味增減。
3、鍋熱油后，倒入瀝干水分的土豆片翻炒1分鐘，倒入調(diào)制好的紅燒汁（盡量沒(méi)過(guò)食材）。
4、大火煮沸轉(zhuǎn)中火燜煮至收汁即可。
水煮土豆片
原料：
土豆2個(gè)，洋蔥一個(gè)，油適量，生抽適量，鹽5克，陳醋少許，大蒜7克。
做法：
1、土豆切片不用太薄，洋蔥切絲，大蒜切末。
2、先將土豆放入鍋中，加入水沒(méi)過(guò)土豆，加鹽用大火將土豆煮熟撈出。再起鍋放入油，加熱至7成熱，用大火，放入大蒜稍微炸一下，爆炒洋蔥，7成熟時(shí)加入少許鹽和生抽炒勻，再加入土豆翻炒一下，最后加上陳醋便可以起鍋！
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