花生醬油麥菜——幫助減肥保護(hù)血管
夏季血管養(yǎng)生。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“花生醬油麥菜——幫助減肥保護(hù)血管”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
在吃油麥菜這樣的蔬菜時(shí)，很多人都會(huì)喜歡炒著吃了，覺(jué)得這樣的吃法味道和口感比較好，但是其實(shí)最健康的吃法是涼拌吃了，這樣吃起來(lái)的味道非常不錯(cuò)，而且還能更好的發(fā)揮出油麥菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，花生醬油麥菜就是非常推薦大家去吃的一道菜，下面就讓我們看看是怎么制作而成的吧。
花生醬油麥菜的材料
油麥菜、黃瓜、花生醬、鹽。
花生醬油麥菜的做法
油麥菜洗凈，切成20厘米長(zhǎng)小段，放入家里鹽的冷開(kāi)水中浸泡，備用。黃瓜洗凈，從中間剖開(kāi)，用刨刀刨出薄片，厚度要均勻，能透光最好。花生醬加適量水化開(kāi)，注意不要太稀，不然不容易掛在菜上。用黃瓜片卷起油麥菜，最后在上面淋上花生醬即可。
花生醬油麥菜的食用功效
這道花生醬油麥菜吃起來(lái)的口感是非常清爽的，在炎熱的夏季時(shí)我們選擇吃這樣的食物，對(duì)身體健康會(huì)更有幫助，也是非常推薦大家在平時(shí)吃的養(yǎng)生菜肴，油麥菜含有豐富膳食纖維，有一定的預(yù)防和治療便秘的作用，這樣自然就能幫助我們有效的減肥瘦身，效果還是不錯(cuò)的，同時(shí)油麥菜里含有豐富的鈣物質(zhì)，是保護(hù)我們骨骼健康的好選擇，再加上吃花生醬油麥菜對(duì)我們的血管健康也會(huì)有幫助，大家可以經(jīng)常吃，能很好的促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康，再加上吃起來(lái)的味道也的確是非常不錯(cuò)的，因此推薦大家在平時(shí)就去多吃一些，這樣對(duì)身體健康會(huì)更有幫助。
花生醬油麥菜是制作非常巧妙的一道涼拌菜，很好的把油麥菜和黃瓜搭配在一起，這樣無(wú)疑就能夠讓味道更好，同時(shí)吃起來(lái)的口感也是同樣非常不錯(cuò)的，而且在花生醬油麥菜中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富，常吃還能保護(hù)血管，大家不要錯(cuò)過(guò)。
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我們?cè)谏钪卸喑砸恍┚G色的蔬菜，對(duì)身體是非常的不錯(cuò)的，吃起來(lái)也是非常的不錯(cuò)的，油麥菜和魚(yú)丸混合炒著吃，是能夠很好的提升魚(yú)丸的味道的，油麥菜炒魚(yú)丸的做法是比較的簡(jiǎn)單的，是可以很好的學(xué)會(huì)的，一起來(lái)了解了解怎么進(jìn)行制作吧。
油麥菜炒魚(yú)丸
油麥菜炒魚(yú)丸的做法
原料：油、蒜、鹽、味精、姜片、蔥白、耗油、生抽。
做法：
1、油麥菜洗凈，去掉頭部，魚(yú)丸對(duì)半切開(kāi)。
2、鍋中放油加入油麥菜、蒜蓉(將蒜頭剁碎)、味精炒熟。
3、魚(yú)丸提前煮熟，然后放入鍋中炒，加姜片、蔥花、耗油、生抽、蒜蓉、味精，翻炒片刻。
4、將油麥菜和魚(yú)丸裝碟即可享用。
魚(yú)丸是含有比較豐富的蛋白質(zhì)的，而且還含有豐富的鎂元素的，是能夠很好的保護(hù)血管，預(yù)防高血壓的，吃了也是可以很好的補(bǔ)充維生素A、鐵鈣、磷等，油麥菜含有的纖維素和維生素C是比較的多的，是可以多余的消除脂肪的，所以是有減肥的效果的，油麥菜含有的鐵元素也是比較的多的。
油麥菜能起到降低膽固醇、潤(rùn)肺、止咳的功效，適合經(jīng)常會(huì)頭暈，有耳鳴、眼花等癥狀的人食用。
小提示：用草魚(yú)做的魚(yú)丸，有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，如果是用鱸魚(yú)做成的魚(yú)丸，食用后能維持人體的神經(jīng)系統(tǒng)正常功能以及能補(bǔ)肝腎，對(duì)人體有益處。
油麥菜炒魚(yú)丸這道菜是非常的美味的，而且是老少皆宜的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，我們大家是可以學(xué)會(huì)很好的做給自己的愛(ài)人、孩子、朋友親戚食用的，還能夠很好的展現(xiàn)我們自己的廚藝，魚(yú)丸有能力也是可以自己進(jìn)行制作的，會(huì)更加的衛(wèi)生的。
麻醬油麥菜的做法有很多，但是對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)一般是不知道怎么去做麻醬油麥菜的。在我們的生活中經(jīng)常會(huì)吃到各種各樣的蔬菜，而且這些蔬菜的吃法也是各不相同的。但是油麥菜卻是不能經(jīng)常吃到的，而且在菜市場(chǎng)上，也很少能夠看到油麥菜的影子，只有運(yùn)氣好的時(shí)候，偶爾會(huì)見(jiàn)到油麥菜。
油麥菜也是蔬菜的一種，一般人也是吃過(guò)油麥菜的，這是因?yàn)橛望湶吮容^少見(jiàn)，所以很多人是不會(huì)做麻醬油麥菜的。其實(shí)麻醬油麥菜的做法是比較簡(jiǎn)單的，很多人一般都是一學(xué)就會(huì)的。那么，下面就來(lái)詳細(xì)介紹下關(guān)于麻醬油麥菜的做法。
麻醬油麥菜的做法一
材料:油麥菜250克，白芝麻少許，自制麻醬汁2大勺
1、油麥菜洗凈冷開(kāi)水過(guò)洗有遍瀝干。2、油麥菜修切整齊，澆上麻醬汁，撒上白芝麻就好了。3、最后將調(diào)好的芝麻醬倒入油麥菜上，撒上白芝麻，拌勻就可以了。
小貼士：
洗凈的油麥菜放在冰水里浸泡5分鐘口感會(huì)更好，但也不要泡太久，否則里面的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)丟失。芝麻醬中加入花生醬，兩種醬混合在一起的味道，會(huì)讓這道菜更香。在芝麻醬和花生醬中加入米醋，既能豐富口感，還能起到解膩的作用。稀釋芝麻醬和花生醬，加醋和水時(shí)都要少量多次的加，而且每加一次都要徹底調(diào)勻再加下一次。
麻醬油麥菜的做法二
主料:油麥菜300克,蒜40克
輔料:芝麻醬1大勺,椒鹽適量,醋20克,花椒粉半小勺,生抽15克,油潑辣子1大勺,香油1大勺,雞精適量，水適量
1.油麥菜切去根部,2.用水洗凈控干備用,3.切成小拇指長(zhǎng)短的段,4.剝一頭大蒜40克左右(根據(jù)個(gè)人喜好，不喜歡可以少加蒜，不過(guò)大蒜殺菌建議夏天多吃點(diǎn)增加抵抗力),5.大蒜切末即可
6.找一個(gè)小碗倒入滿滿一大勺芝麻醬,7.加入一大勺香油攪拌均勻,8.再加入生抽15克，醋20克攪拌均勻(邊到邊攪拌，不可一次倒入),9.然后根據(jù)稀稠加入涼開(kāi)水，把芝麻醬泄到用勺子舀起來(lái)可以流動(dòng),10.最后加入切好的蒜末，(根據(jù)個(gè)人喜好加入油潑辣子)最后澆到油麥菜上即可。
烹飪技巧
用這個(gè)料碗拌焯過(guò)水的茼蒿，生菜都可以。
由上面的介紹我們不難發(fā)現(xiàn)，關(guān)于麻醬油麥菜的做法還是很多的，而上面介紹的兩種麻醬油麥菜的做法，也只是比較常見(jiàn)的兩種。但是我們同時(shí)還可以發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)，那就是麻醬油麥菜的做法也是比較簡(jiǎn)單的，上面介紹的兩種都是如此，所以相信想吃的人一般都是可以學(xué)著自己來(lái)做的。
對(duì)于芝麻我想大家都應(yīng)該不是很陌生的吧?芝麻是一種比較常見(jiàn)的食物，芝麻大體上分為黑芝麻和白芝麻兩種。別看芝麻小小的一個(gè)，芝麻中含有一定的維生素、鈣物質(zhì)等等人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。早在古代就有一定的記載，芝麻還可以作為一種中藥，具有一定的食用價(jià)值。芝麻具有一定的強(qiáng)身健體的功效，受到了很多人的喜愛(ài)。
芝麻的吃法有很多種，現(xiàn)在很多中由芝麻進(jìn)行一定的加工制作而成的食物，受到了世界各地的很多人的喜愛(ài)，而且還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)。下面我就來(lái)告訴大家由芝麻燒制的一道菜肴吧，那就是芝麻醬油麥菜，請(qǐng)大家聽(tīng)我一一道來(lái)。
材料：油麥菜
調(diào)味：芝麻醬、大蒜、鹽
1.油麥菜用清水沖洗凈浮塵，放入淡鹽水中浸泡3-5分鐘，沖凈干凈，切長(zhǎng)段備用。
2.芝麻醬加入清水(或香油)稀釋，用筷子沿一個(gè)方向攪拌，使芝麻醬和清水融合，繼續(xù)加入清水、攪拌成均勻的麻醬汁，加鹽調(diào)味;蒜切碎末備用。
3.將調(diào)好的芝麻醬淋在油麥菜上，撒蒜末即可使用。
看了下面的文章相信大家對(duì)于芝麻醬油麥菜的做法現(xiàn)在都應(yīng)該是已經(jīng)基本掌握了吧?其實(shí)芝麻醬油麥菜的做法都不是特別難的，制作步驟也不是很復(fù)雜的。芝麻醬油麥菜是一道平凡而又美味的農(nóng)家菜肴了。大家不要再猶豫了，趕緊進(jìn)入廚房行動(dòng)吧。
每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會(huì)感到幸福。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做花生醬奶油麥芬這道菜。
2.12將軟化好的黃油放在大碗中和花生醬，白砂糖一起攪打成均勻的黃油糊
3.21將打勻的雞蛋液多次少量的加入，直至完全攪打均勻
4.1用橡膠刮刀以切拌的方式拌合，在粉類完全攪拌均勻前加入牛奶
5.2加入過(guò)篩后的低筋面粉，杏仁粉和泡打粉
6.12再加入烘焙用巧克力豆
7.21拌好的面糊
8.將面糊裝到麥芬紙杯中，七八分滿即可
9.放入預(yù)熱好180度的烤箱中，烤20分鐘左右出爐
10.1黃油軟化后先攪打順滑
11.2準(zhǔn)備好花生醬奶油材料
12.蛋液隔熱水打至濃稠，顏色發(fā)白
13.白砂糖和涼水放入鍋中煮沸成糖漿
14.糖漿分次少量加入至雞蛋糊中（不要一次性加入會(huì)將蛋液燙熟）
15.加入香草籽
16.將雞蛋糊分3-5次加入到黃油糊中攪打5分鐘左右
17.全部打好黃油雞蛋糊
18.將花生醬加入黃油雞蛋糊中
19.攪打均勻成花生醬奶油
20.裝入裱花袋中
21.用圓形裱花嘴旋轉(zhuǎn)著擠在蛋糕上，再用幾顆巧克力豆裝飾
今天的介紹花生醬奶油麥芬就到這里結(jié)束了，這道菜的制作方法您學(xué)會(huì)了嗎？如果已經(jīng)學(xué)會(huì)了，還等待什么，趕快回家去嘗試，讓自家的餐桌多道美食吧！
相信大家對(duì)于油麥菜肯定是非常熟悉的吧，油麥菜是我們常見(jiàn)的一種蔬菜，我們也將油麥菜叫做是莜麥菜或者叫做是苦菜，油麥菜里面含有豐富的維生素和多種人體需要的微量元素，此外油麥菜里面還含有膳食纖維，經(jīng)常吃油麥菜有利于我們的身體健康，下文我們介紹一下麻醬油麥菜的做法。
麻醬油麥菜的做法一
1、油麥菜洗凈冷開(kāi)水過(guò)洗有遍瀝干。
2、油麥菜修切整齊，澆上麻醬汁，撒上白芝麻就OK了！
3、最后將調(diào)好的芝麻醬倒入油麥菜上，撒上白芝麻，拌勻就可以了。
麻醬油麥菜的做法二
1.油麥菜切去根部
2.用水洗凈控干備用
3.切成小拇指長(zhǎng)短的段
4.剝一頭大蒜40克左右（根據(jù)個(gè)人喜好，不喜歡可以少加蒜，不過(guò)大蒜殺菌建議夏天多吃點(diǎn)增加抵抗力）
5.大蒜切末即可
6.找一個(gè)小碗倒入滿滿一大勺芝麻醬
7.加入一大勺香油攪拌均勻
8.再加入生抽15克，醋20克攪拌均勻（邊到邊攪拌，不可一次倒入）
9.然后根據(jù)稀稠加入涼開(kāi)水，把芝麻醬泄到用勺子舀起來(lái)可以流動(dòng)
10.最后加入切好的蒜末，（根據(jù)個(gè)人喜好加入油潑辣子）最后澆到油麥菜上即可
在上面的文章里面我們介紹了什么是油麥菜，我們知道經(jīng)常吃油麥菜是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，上文介紹了麻醬油麥菜的兩種做法，大家可以參考一下，選擇適合自己的一種做法。
花生醬是我們平時(shí)常吃的一種調(diào)味品，它的吃法非常的多，可以直接用來(lái)蘸面包吃，或者是蘸饅頭吃，也可以用花生醬來(lái)做一些美味，比如說(shuō)可以做成花生醬油麥菜，也可以用花生醬來(lái)拌面，或者是用花生醬來(lái)做如意卷等等，下面我們就來(lái)看一下花生醬可以做什么菜，來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
一、花生醬油麥菜
食材準(zhǔn)備
原料：
油麥菜150克。
配料：
花生碎30克、花生醬、生抽、醋、鹽、糖 、辣椒油各適量。
制作步驟
1、花生米涼油下鍋炸。
2、炸好的花生米切碎。
3、碗里放入鹽、生抽、辣椒油、糖、醋、擠出適量花生醬，拌勻。
4、油麥菜洗凈，切段，淋上碗汁，撒花生碎。即可。
二、拌面
做法如下：
材料：面條，生抽，花生油，糖，雞精，水，花生醬，蔥。
1.準(zhǔn)備醬料，超市里有賣的花生醬，比較稠。所以要稀釋一下?；ㄉu，花生油，生抽，一點(diǎn)的糖(提鮮)，雞精，加一點(diǎn)水，調(diào)釋均勻。撒入一把的蔥頭和蔥花。
2.水開(kāi)下面，將面煮熟，撈起，瀝干水分，放入醬料里拌勻就可以。
三、花生醬如意卷
材料：自發(fā)粉適量，花生醬兩湯匙，黃油兩湯匙，桂花醬1茶匙。
做法：用半份自發(fā)粉和溫水混合揉搓，放置15分鐘等待面團(tuán)發(fā)起。
2.用另外半份自發(fā)粉加入花生醬、黃油和桂花醬加溫水和面，等待發(fā)起。
3.分別把兩份面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形的扁片，白面團(tuán)在下，餡料面團(tuán)在上擺放在一起。
4.從面團(tuán)兩端向中心卷成長(zhǎng)條，切成小段。
5.用平底鍋中抹一點(diǎn)油，用小火將如意卷烤熟，這樣，美味的花生醬如意卷就做好了。
四、紅糖花生醬餅干
這個(gè)餅干里面有很滋補(bǔ)的紅糖，適合秋季
牛油100g、紅糖80g、花生醬120g、雞蛋1個(gè)、面粉180g、泡打粉1/2小勺、蘇打粉1/2勺、香草粉1/4小勺(沒(méi)有可不加)牛油+紅糖+花生醬拌勻，加入雞蛋拌勻，然后篩入粉類拌勻烤箱170度預(yù)熱象做瑪格麗特那樣分成小圓球，壓扁整形放入墊油紙的烤盤(pán)，最上層15分鐘，ok.
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《花生醬油麥菜——幫助減肥保護(hù)血管》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季血管養(yǎng)生”專題。
