豬肚枸杞湯——健脾胃補(bǔ)氣強(qiáng)免疫
夏季補(bǔ)氣養(yǎng)生湯。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《豬肚枸杞湯——健脾胃補(bǔ)氣強(qiáng)免疫》，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
豬肚就是豬的胃部，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，可以有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可以提高人體的免疫力和體質(zhì)。豬肚屬于高蛋白低脂肪的食物類型哦，可以有很好的利用價(jià)值，今天介紹豬肚枸杞湯的做法，可以有補(bǔ)氣血強(qiáng)免疫的效果。
豬肚枸杞湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、維生素A、C、E、胡蘿卜素、脂肪、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
高血壓、消化不良者
所需材料
豬肚300克、黃芪10克、枸杞10克、姜片10克、鹽適量、生粉適量、雞精適量
做法
1.豬肚用鹽、生粉搓洗，并用水沖洗干凈，切成小塊，用沸水汆燙至收縮，撈出瀝干;黃芪、紅棗洗凈。
2.將所有食材放入同一砂煲內(nèi)，注入適量清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲煮，2小時(shí)后調(diào)入鹽、雞精即可。
功效與作用
黃芪具有補(bǔ)氣固表、排膿斂瘡、保肝、利尿、抗衰老、降壓、增強(qiáng)免疫力的功效。枸杞子具有補(bǔ)血、養(yǎng)肝、滋腎、潤(rùn)肺的功效。豬肚補(bǔ)虛損、健脾胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數(shù)，小兒疳積的功效。此湯具有健脾益胃、補(bǔ)氣和中、補(bǔ)血養(yǎng)肝、抗衰老、增強(qiáng)免疫力的功效。這樣的一道食譜可以有健脾胃的作用，黃芪可以補(bǔ)氣，對(duì)于提高體質(zhì)抗衰老有好處，而且還可以有提高人體的免疫力的效果，是不錯(cuò)的藥膳方。
今天這道豬肚枸杞湯是一種很滋補(bǔ)的食譜，可以有提高免疫力的作用，枸杞子可以有養(yǎng)肝明目的作用，和豬肚一起吃，可以抗衰老的同時(shí)也可以有降壓的效果，對(duì)于提高免疫力啊還有補(bǔ)血養(yǎng)肝起到了很好的功效和作用，大家可以試試、
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砂仁你吃過(guò)嗎，它是中藥材的一種，可以有治療疾病的效果，同時(shí)也可以食用，比如說(shuō)煲湯啊就是不錯(cuò)的選擇呢，具有健脾胃的作用，還可以補(bǔ)虛強(qiáng)身的哦，你知道砂仁應(yīng)該如何食用嗎，來(lái)看看這道砂仁豬肚湯的做法吧，可以補(bǔ)虛強(qiáng)身，還可以提高體質(zhì)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、維生素A、維生素E、脂肪、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵
適宜人群:
尤其適合食少便溏、胃脘疼痛者、胃下垂及慢性胃炎病患者食用
砂仁豬肚湯
所需材料
砂仁、豬肚、銀耳、黃芪
砂仁豬肚湯的做法
1、銀耳以冷水泡發(fā)，去蒂撕成小塊;黃芪、砂仁洗凈;豬肚反復(fù)洗凈，汆燙瀝干，切片。
2、將豬肚、銀耳、黃芪、砂仁放入瓦煲內(nèi)，大火煮沸轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
功效與作用
砂仁具有行氣調(diào)中、和胃醒脾的功效。黃芪具有補(bǔ)脾益氣、固表止汗、保肝、利尿、抗衰老、降壓、增強(qiáng)免疫力的功效。豬肚補(bǔ)虛損、健脾胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數(shù)，小兒疳積的功效。砂仁豬肚湯此湯具有健脾和胃、行氣調(diào)中、固表止汗、補(bǔ)虛強(qiáng)身的功效。這樣的一道食譜可以有強(qiáng)身健體的作用，可以保護(hù)腸胃，豬肚具有補(bǔ)虛勞的作用，而且還可以健脾養(yǎng)胃，對(duì)于提高免疫力有好處。
砂仁豬肚湯的好處有很多，而且制作的方法也是很簡(jiǎn)單的哦，它可以有很好的保健的作用，而且還可以有提高體質(zhì)的作用，對(duì)于健脾胃補(bǔ)虛勞有好處，是不錯(cuò)的一道養(yǎng)生的食譜哦，適合腸胃比較虛弱的人群食用哦，這樣的一款食譜適合腸胃不適的人群，對(duì)于保護(hù)腸胃起到很好的作用和效果，而且還可以有補(bǔ)虛勞的功效，大吉額可以經(jīng)常吃。
食物可以讓我們的身體保持一個(gè)健康的狀態(tài)，當(dāng)然我們要知道很多的食物都需要搭配食用的哦，不僅僅是食物，很多的藥材也是具有保健的作用的，麥冬大家吃過(guò)嗎，中藥材的一種，來(lái)看看麥冬枸杞湯的做法。
麥冬枸杞湯
主料：
豬肉(瘦)50克,雞蛋300克,花生仁(生)30克
輔料：
枸杞子10克,麥門冬10克
調(diào)料：
鹽2克,味精1克,淀粉(豌豆)3克,花生油30克
制作：
1.枸杞洗凈，在沸水中略氽一下;
2.麥門冬洗凈，于水中煮熟，剁成碎末;
3.花生米炒脆;
4.豬瘦肉切成丁;
5.雞蛋打在碗中，加鹽打勻隔水蒸熟，冷卻后切成粒狀備用;
6.將鍋置旺火上，加花生油，把豬肉丁炒熟;
7.再倒入蛋粒、枸杞子、麥門冬碎末，炒勻;
8.加精鹽，水淀粉勾芡，加味精調(diào)味，盛入盤中，鋪撒脆花生米即可。
功效
滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)身明目。適用于慢性肝炎、早期肝硬化等。麥冬滋陰，枸杞壯陽(yáng)，二藥相配調(diào)理陰陽(yáng)，不溫不燥，作用較為平衡。雞蛋、瘦肉含脂肪少，富含蛋白質(zhì)，適于肝病患者食用。這道菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感好，且能強(qiáng)身，常食有益健康。這樣的食用方法不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素，而且還可以強(qiáng)身健體的哦，具有滋補(bǔ)的功效，同時(shí)還可以有補(bǔ)氣血健脾的功效呢，大家不妨試試這樣的養(yǎng)生湯品吧。
上面介紹了麥冬枸杞湯的做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，這道菜方法簡(jiǎn)單，而且適應(yīng)的人群也是比較多的，滋陰補(bǔ)血健脾胃強(qiáng)身體，具有抗衰抗氧化的作用，所以趕緊試試吧。讓你的身體保持健康的狀態(tài)哦。
玉米胡蘿卜豬肚湯作為一款非常的美味的養(yǎng)生湯，相信我們大家在生活中都是吃過(guò)玉米胡蘿卜豬肚湯的，當(dāng)然，玉米胡蘿卜豬肚湯不僅味道非常不錯(cuò)，并且養(yǎng)生和保健的功效也是出奇好的，下面我們來(lái)一起看看玉米胡蘿卜豬肚湯的做法和功效。
玉米胡蘿卜豬肚湯
食材：玉米、胡蘿卜、豬肚、豬骨、瘦肉、姜片、白胡椒粒、鹽。
豬肚洗凈，玉米切段，胡蘿卜去皮切塊，白胡椒壓碎。豬骨和瘦肉淖去血水。除玉米和胡蘿卜外全部材料放入豬肚中。大火煮開(kāi)，去掉浮沫。轉(zhuǎn)小火2小時(shí)至豬肚熟透。豬肚取出，切粗條，加入玉米和胡蘿卜繼續(xù)煲半小時(shí)。最好我們大家適當(dāng)?shù)募尤胍恍┱{(diào)味品就可以食用玉米胡蘿卜豬肚湯了，當(dāng)然，玉米胡蘿卜豬肚湯的口感是非常不錯(cuò)的，相信我們大家都是會(huì)喜歡食用玉米胡蘿卜豬肚湯的。
功效作用：
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。適宜虛勞瘦弱者食用;適宜脾胃虛弱，食欲不振，泄瀉下痢者食用;適宜中氣不足，氣虛下陷，男子遺精，女子帶下者食用;適宜體虛之人小便頗多者食用;適宜小兒疳積者食用?？梢钥闯鰜?lái)，玉米胡蘿卜豬肚湯這道美味的食療方也是具有非常不錯(cuò)的補(bǔ)虛損、健脾胃的功效的，尤其是我們身體虛弱的朋友們和脾胃不好的朋友們，在生活中經(jīng)常食用一些玉米胡蘿卜豬肚湯更是非常不錯(cuò)的選擇。
我們已經(jīng)詳細(xì)的了解了玉米胡蘿卜豬肚湯的做法和功效了，當(dāng)然，玉米胡蘿卜豬肚湯的做法也是比較簡(jiǎn)單的，所以我們大家只要學(xué)會(huì)玉米胡蘿卜豬肚湯的做法，那么就是可以自己做著食用玉米胡蘿卜豬肚湯的，能夠幫助我們大家促進(jìn)脾胃的健康。
芋頭大家都愛(ài)吃，小編也是很喜歡吃芋頭的，特別是一些甜品，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且口感好，還可以促進(jìn)食欲。芋頭不會(huì)發(fā)胖可以放心食用，因?yàn)樗械闹玖勘容^少的，芋頭怎么吃呢，吃法多，今天介紹芋頭米粉湯的做法，可以有健脾胃的作用。
芋頭米粉湯
食療功效:潤(rùn)腸通便、補(bǔ)中益氣、益胃健脾、增強(qiáng)免疫力
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素等
適宜人群:一般人皆可食用，寶寶也適合
禁忌人群:過(guò)敏體質(zhì)者、小兒食滯者、糖尿病患者、腸胃濕熱者
芋頭米粉湯所需材料
主要食材芋頭、粗米粉、大骨湯、芹菜
芋頭米粉湯的做法
1將土豆洗凈，去皮后放入鍋中用水煮熟。
2將煮熟的土豆碾成泥狀。
3米湯入鍋，將土豆泥加入湯中，用小火煮，攪拌成羹狀即可。
芋頭米粉湯的功效與作用
芋頭具有益胃健脾、潤(rùn)腸通便、解毒、補(bǔ)中益肝腎、消腫止痛、調(diào)節(jié)中氣、化痰、添精益髓等功效。米粉具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。大骨湯富含鈣質(zhì)和骨膠原蛋白，滿足人體骨骼發(fā)育的需要。芋頭米粉湯此湯品具有潤(rùn)腸通便、補(bǔ)中益氣、益胃健脾、增強(qiáng)免疫力、幫助骨骼發(fā)育的功效。這樣的一道食譜具有健脾胃養(yǎng)胃潤(rùn)腸通便的作用，適合多種人群食用，而且還可以增強(qiáng)骨骼的發(fā)育，對(duì)于增強(qiáng)人體的免疫力有好處，而且還可以促進(jìn)代謝。
芋頭米粉湯的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高哦，具有補(bǔ)血益氣的作用，補(bǔ)氣養(yǎng)血潤(rùn)腸健脾胃強(qiáng)免疫，增強(qiáng)抵抗力和免疫力的同時(shí)還可以增強(qiáng)食欲哦。是一道很滋補(bǔ)的養(yǎng)生湯品，大家可以經(jīng)常吃。
莧菜是一種很常見(jiàn)的蔬菜類型，紅綠相間，是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物類型，適合夏季食用，可以有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，而且還可以健脾養(yǎng)胃哦，是不錯(cuò)的潤(rùn)腸通便的食材，吃法是有很多的，一起來(lái)看看小編介紹的莧菜的做法。
莧菜魚(yú)片湯
莧菜魚(yú)片湯所需材料
主要食材鱖魚(yú)、莧菜、鹽、姜末、淀粉、高湯
莧菜魚(yú)片湯的做法
1、將鱖魚(yú)收拾干凈去骨，肉切成大片，加淀粉抓勻;莧菜洗凈切段備用。
2、鍋上火倒入高湯，調(diào)入姜末、鹽，下入鱖魚(yú)、莧菜煲至熟即可食用。
莧菜魚(yú)片湯的功效與作用
莧菜魚(yú)片湯，采用的是鱖魚(yú)，吃鱖魚(yú)既能補(bǔ)虛，又極易消化吸收，莧菜所含的蛋白質(zhì)比牛奶的更容易吸收，有利于強(qiáng)身健體，提高免疫力。莧菜具有清熱解毒，利尿除濕，通利大便、促進(jìn)造血、清肝明目的功效。鱖魚(yú)具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾開(kāi)胃的功效，可殺腸道寄生蟲(chóng)、益氣力、健身強(qiáng)體魄。這樣的一道湯品適合很多的人群食用哦，而且還可以有健脾養(yǎng)胃的作用，是不錯(cuò)的開(kāi)胃補(bǔ)氣養(yǎng)血的食譜類型哦，而且還可以有緩解貧血的哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型，大家可以放心食用。
莧菜魚(yú)片湯的具體的做法和他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，補(bǔ)氣養(yǎng)血健脾胃潤(rùn)腸通便，具有保護(hù)肝臟的作用，補(bǔ)血養(yǎng)顏效果不錯(cuò)，適合很多的人群食用哦，可以健脾胃。大家平時(shí)的時(shí)候不妨試試，很有營(yíng)養(yǎng)的哦。
明日為我國(guó)民間傳統(tǒng)的中秋節(jié),后天為廿四節(jié)氣的“秋分”,從節(jié)氣上看秋季已過(guò)了一半時(shí)間了。在北方此時(shí)已是仲秋氣候,而在南方地區(qū)卻是中醫(yī)所說(shuō)的“長(zhǎng)夏”之末了。中醫(yī)養(yǎng)生上說(shuō)“長(zhǎng)夏養(yǎng)脾”,南方到了此節(jié)氣調(diào)理脾胃最重要,特推薦一款健脾胃、養(yǎng)臟氣的鮮干蓮子煲豬肚。
[材料]新鮮蓮子150克、干蓮子100克、豬肚500克、生姜3片、陳皮1/4個(gè)。
蓮子是廣東民間常用的入湯的食材,藥食兼之,也是著名養(yǎng)生藥膳“清補(bǔ)涼”的材料之一。中醫(yī)認(rèn)為,蓮子性平,味甘、澀,具有益心、補(bǔ)腎、健脾、止瀉、固精、安神的功效。干品蓮子益心安神、補(bǔ)腎健脾功效尤佳；而新鮮的蓮子則清心火、降血壓、養(yǎng)神功效好?，F(xiàn)在兩者結(jié)合,相得益彰,且味道更佳。豬肚也就是豬的胃部,中醫(yī)認(rèn)為它性溫味甘,有補(bǔ)虛損,健脾胃的功效,廣東民間亦常用于入湯為菜肴及用作藥膳。中醫(yī)認(rèn)為它性溫味甘,有補(bǔ)虛損,健脾胃的功效。
[烹制]將各湯料洗凈,干鮮蓮子稍浸泡,可去芯或不去芯；豬肚洗凈,與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗量),武火煮沸后改為文火煮約一個(gè)半小時(shí),調(diào)入食鹽便可。此量可供3-4人用,豬肚可撈起切塊,拌入醬油供佐餐用。
餃子是我們大家在生活中經(jīng)常能夠吃到的美味食物，當(dāng)然，餃子的味道是非常好的，并且做法也是非常多的，比如驢肉蒸餃就是非常的受人們歡迎的美味食物，那么大家對(duì)于驢肉蒸餃的做法了解多少?下面我們就來(lái)一起看看。
驢肉蒸餃
材料:面粉、驢肉、芹菜、蔥、油、麻油、鹽。
做法:做蒸餃，用的是燙面，燒開(kāi)水后，準(zhǔn)備好面，在面里加入一點(diǎn)鹽，讓面更勁道。然后一邊緩緩的將水加入，一邊用筷子攪，千萬(wàn)別用手哦，開(kāi)水呢，燙著呢。等面盆里都是大雪花片的時(shí)候，再用手將這些雪花片揉成光滑的面團(tuán)。揉面的時(shí)候，還是要小心點(diǎn)燙哦。再下來(lái)就是醒上半個(gè)小時(shí)。將驢肉切碎，芹菜和蔥也切碎備用;將切好的驢肉、芹菜和蔥放入盆里，然后加入適量的麻油和植物油一起攪拌均與即可。因?yàn)檫@個(gè)驢肉是熟的，而且味道比較重，所以就不用再添加任何的調(diào)料了。一個(gè)手拿搟面杖一個(gè)手轉(zhuǎn)面團(tuán)，這樣，出來(lái)的餃子皮，中間厚邊張薄。用最簡(jiǎn)單的兩手一起捏的，這樣包好的驢肉蒸餃?zhǔn)欠浅Ｃ烙^的，然后我們大家可以將驢肉蒸餃放在抹了油的蒸屜上，大概蒸上十五分鐘左右的時(shí)間就可以食用驢肉蒸餃了，驢肉蒸餃的味道是非常好的。
功效
中醫(yī)認(rèn)為，驢肉性味甘涼，有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯陽(yáng)、安神去煩功效，治遠(yuǎn)年勞損。煮汁空心飲，療痔引蟲(chóng)。驢肉味甘、酸，性平，入心、肝二經(jīng);主治積年勞損，久病之后的氣血虧虛，短氣乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，陰血不足，風(fēng)眩肢攣，不寐多夢(mèng)、宮能性子宮出血和出血性紫癜等癥。這些是關(guān)于驢肉的功效介紹，其實(shí)驢肉蒸餃的保健功效也是非常不錯(cuò)的，日常生活中經(jīng)常食用一些驢肉蒸餃，可以起到不錯(cuò)的補(bǔ)氣養(yǎng)血和健脾胃的功效，尤其是我們身體比較虛弱的朋友們，在生活中經(jīng)常食用一些補(bǔ)氣養(yǎng)血更是非常不錯(cuò)的選擇。
相信我們大家現(xiàn)在對(duì)于驢肉蒸餃的做法也是有了一個(gè)大概的了解了，我們可以知道，驢肉蒸餃的做法雖然比較復(fù)雜，但是只要我們認(rèn)真學(xué)習(xí)，那么都是可以學(xué)會(huì)做驢肉蒸餃的，生活中有時(shí)間了，那么就是可以經(jīng)常做著吃驢肉蒸餃的。
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