胡蘿卜紅薯大骨湯——補中益氣養(yǎng)血健骨
冬季養(yǎng)生筒骨湯的做法。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供胡蘿卜紅薯大骨湯——補中益氣養(yǎng)血健骨，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
紅薯也叫地瓜，是一種很健康的雜糧種類之一，它含有的纖維素多，可以有促進食欲的作用，對于預防便秘有好處。胡蘿卜也是維生素多的蔬菜類型之一，兩者一起吃，達到了很好的保健作用，下面就來看看這道胡蘿卜紅薯大骨湯的做法，可以有補氣血的功效，還能養(yǎng)血。
胡蘿卜紅薯大骨湯
營養(yǎng)價值:
蛋白質、脂肪、維生素、磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白
適宜人群:
適宜脾胃虛弱、食欲不振、腹脹、水腫等患者食用
禁忌人群:
感冒發(fā)熱期間忌食，急性腸道炎感染者忌食
胡蘿卜紅薯大骨湯所需材料
排骨100克、胡蘿卜100克、玉米250克、鹽5克、花生50克、枸杞15克
胡蘿卜紅薯大骨湯的做法
1、排骨需要用清水多清洗幾遍，洗去血水。
2、隨后將鍋中放入清水，大火煮開，將排骨放入，差不多五分鐘，將排骨撈出瀝干。
3、玉米洗凈切段。
4、胡蘿卜切塊，紅薯切塊。yS630.cOm
5、花生、枸杞洗干凈。
6、將砂鍋內放入適量的清水，隨后將所有的食材放入，大火煮沸，然后轉小火，燉2小時。
7、等所有的食材變爛了，開始調味，食鹽、味精等味道完全融合了，就可以吃了。
胡蘿卜紅薯大骨湯的功效與作用
這道菜給人體帶來的好處：增強免疫力、益肝明目、補血等等的作用。胡蘿卜中的胡蘿卜素非常多，它是維生素A主要物質，可以增強人體的免疫力，預防上皮細胞的癌變，從而間接的消滅了癌細胞。胡蘿卜中的維生素，可以促進眼內感光色素，從而預防夜盲癥，加強視力，緩解眼疲勞。紅薯中的膳食纖維可以促進腸胃的加速蠕動，預防便秘。排骨中的鈣含量很高，預防骨質疏松，還能促進骨骼的生長，處于生長期的孩子可以食用。
胡蘿卜紅薯大骨湯的制作方法上面介紹了具體的步驟，這樣的養(yǎng)生保健的食譜可以有預防便秘的作用，促進腸道蠕動的同時也可以有養(yǎng)心補血的作用，強身健體，適合多種的人群食用，所以說這樣的養(yǎng)生保健的食譜可以經(jīng)常吃，適合多種人群。
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鳳爪龍骨湯是非常好的一種食物，在平時我們吃這樣的食物對健康很有幫助，是可以有效養(yǎng)生的，這是非常好的一種滋補藥膳食物，那么既然鳳爪龍骨湯很不錯，具體我們在平時如何吃鳳爪龍骨湯比較好，這是很多人的疑問，一起看看吧。
鳳爪龍骨湯的材料
豬腔骨1斤、淮山15克、桂圓肉10個、扁豆50克、玉竹5克、白蓮子10粒、川砂仁5個、黃芪5克、紅棗8顆、黨參5克、薏米50克、雞爪5個、姜片3片、水3升。
鳳爪龍骨湯的做法
首先我們需要準備好材料，然后選擇將薏米和白扁豆提前用清水浸泡半小時。這時候我們就可以將原料沖洗干凈待用，同時我們要把雞爪去指甲洗凈。然后就要把雞爪放沸水中焯燙2分鐘左右。撈出雞爪用水沖洗干凈。然后把豬骨洗凈。然后放入冷水下鍋，加足水。水沸后，撇去浮沫，這時候就可以加入泡好的薏米和白扁豆。放入雞爪以及其他輔料，沸騰后再次撇去浮沫，蓋蓋，轉小火煲2小時左右就烹飪完了，在喝之前加鹽調味就可以了。
鳳爪龍骨湯的食用功效
該湯性溫味甘，有補脾的功效作用，對于脾胃調節(jié)比較好，同時骨爪中的鈣元素和蛋白質較多，能夠幫助人們提高骨髓造血能力，滋補筋骨，比較適合骨頭受傷恢復和需要骨骼增長的人群食用。小孩食用該湯比較合適，燉軟糯后的鳳爪，肉質鮮美，且營養(yǎng)元素都包含在了湯內，應營損失少。
我們在平時吃鳳爪龍骨湯，對于我們健康是有幫助的，現(xiàn)在很多人都愛吃這道菜，而且對我們的增強身體素質是有意義的，可以很好的保護我們的骨骼健康，同時還可以延緩衰老，對于我們增強身體素質是有意義的，大家在平時就不應該錯過。
說起胡蘿卜，相信大家都吃過的，含有的胡蘿卜素是比較豐富的，而且還可以有促進食欲的作用哦。胡蘿卜的營養(yǎng)價值還是比較高的呢，而且還可以促進代謝，和大骨一起煲湯，不僅可以補血健骨，而且還可以更加聰明。
食療功效:補中益氣、養(yǎng)血健骨
營養(yǎng)價值:蛋白質、脂肪、維生素、磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白
適宜人群:適宜脾胃虛弱、食欲不振、腹脹、水腫等患者食用
禁忌人群:感冒發(fā)熱期間忌食，急性腸道炎感染者忌食
大骨胡蘿卜湯所需材料
主要食材排骨、胡蘿卜、玉米、鹽、花生、枸杞
大骨胡蘿卜湯的做法
1玉米洗凈切段;胡蘿卜洗凈切塊;分別焯水。
2排骨洗凈切塊，入碗撒鹽腌漬片刻，汆水;花生、枸杞子洗凈。
3砂鍋放適量水，少沸騰后倒入全部原材料，煮沸后轉慢火煲2小時，加鹽調味即可。
大骨胡蘿卜湯的功效與作用
胡蘿卜可促進機體的正常生長與繁殖，維持上皮組織、防止呼吸道感染，保持視力正常。豬骨題能及時補充人體所必需的骨膠原等物質，增強骨髓造血功能，有助于骨骼的生長發(fā)育。胡蘿卜大骨湯具有潤腸排毒、降糖明目、健腦強身、補中益氣、養(yǎng)血健骨等功效。胡蘿卜和大骨一起煲湯可以補充豐富的維生素和礦物質，而且還可以促進食欲的哦，對于補充膠原蛋白來說效果不錯，而且還可以促進發(fā)育。
大骨胡蘿卜湯的做法大家都學會了嗎，其實自己在家制作的話可以保留豐富的營養(yǎng)，比一般在外面買的營養(yǎng)價值高，而且干凈衛(wèi)生，潤腸通便補血健骨健腦益智，具有健熱量的攝入，而且還可以增加飽腹感，是很不錯的養(yǎng)生選擇。
豬骨是很常見的一種食材，而且營養(yǎng)物質豐富，含有的蛋白質鈣質比較多的呢，可以有促進食欲的作用和效果的哦，豬骨的食用方法有很多，一般都是煲湯比較多，營養(yǎng)都在湯里，來看看這道清燉豬骨湯的做法。
清燉豬骨湯
營養(yǎng)價值:
蛋白質、骨膠原、維生素A\E、磷酸鈣、骨鈣、骨黏蛋白、脂肪
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合腸胃功能不佳的老人和兒童食用
禁忌人群:
患有感冒發(fā)熱、急性腸炎的患者應忌食
所需材料
豬大骨200克、鹽少許
做法
1將豬大骨洗凈，斬成小塊，用開水汆燙后漂去浮沫。
2在煲中加適量清水，將豬大骨放入煲中，大火煮開后轉小火繼續(xù)煲2小時。
3加鹽調味，用網(wǎng)篩濾取湯汁，待涼后即可飲用。
功效與作用
豬骨有補脾氣、潤腸胃、補中益氣的功效。豬骨富含骨鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，是補鈣的理想食材，可促進骨骼發(fā)育和牙齒生長發(fā)育。豬骨還具有豐肌體、潤澤皮膚的功效。此湯具有補脾氣、補鈣、潤腸胃、生津液、豐機體、潤澤皮膚、補中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。這樣的食物相互搭配可以有很好的補虛的作用，而且還可以有滋潤肌膚的效果，對于補鈣補氣血有幫助，而且還可以促進骨骼的發(fā)育哦，大家可以經(jīng)常吃。
上面的這道清燉豬骨湯你學會了嗎，適宜的人群有很多，營養(yǎng)豐富老少皆宜提高免疫力，看了以后我們就可以學著制作了哦。是一道營養(yǎng)豐富老少皆宜的好食譜。不知道大家學會了啊，趕緊給自己的家人展示一下吧。
對于喜歡吃金針菇的朋友來說，在吃的時候一定是會想起牛肉，大家一定是吃過肥牛金針菇卷，但是大家一定是沒有喝過牛肉金針菇湯，金針菇的口感是非常的爽滑，牛肉也是含有豐富的氨基酸，有不錯的補血養(yǎng)氣的作用，一年四季食用都是非常的不錯。下面就是來看看怎么制作吧。
牛肉金針菇湯的做法
準備材料：牛肉300克、金針菇250克、八角一只、蔥適量、姜適量、橘皮一片、蒜葉適量、料酒適量、鹽適量、素油適量
做法：
1、買回來新鮮的牛肉先用清水泡洗掉血水，切的時候下刀要反條紋來切;金針菇洗凈浸泡5分鐘撈起備用。
2、準備湯鍋，加入清水適量，冷水放入牛肉，切一些蒜葉末加入鍋中。
3、開大火煮開，看到很多浮沫，要細心撇干凈浮沫。
4、加入八角、蔥段、姜絲、橘皮，滴入少許料酒。
5、這樣燉牛肉大概一個小時后，就滴如素油。
6、我們這個時候加入金針菇煮熟，最好撒上一些蒜葉末，加入食鹽調味，就是完成了。
功效：
牛肉可以很好的補中益氣，而且對脾胃也是有很好的滋養(yǎng)作用，經(jīng)常食用有強筋健骨、化痰止渴的作用，我們如果是發(fā)現(xiàn)自己有氣短體虛、筋骨酸軟、貧血易病狀況，不妨多吃一些牛肉，經(jīng)常食用一些金針菇可以很好的防治肝臟病以及胃腸道的潰瘍。兩者搭配一起食用能夠很好的抵抗疲勞、起到抗菌消炎的作用。
上面就是為大家介紹的關于金針菇湯的做法了，這是一款非常美味的食物，但是我們要注意不是人人都是適合品嘗這份美味的食物，也是有很的禁忌人群，所以大家在食用之前一定是要很好的了解這些內容，希望對大家是有幫助吧。
說起豬骨頭大家都不是很陌生的吧，豬骨就是豬的大骨，也有脊椎骨，部位不同，食用方法也是有所不同的哦，豬骨一般煲湯比較多，可以有促進生長發(fā)育和骨骼健康的作用，來看看山楂豬骨湯的做法，可以補血健骨。
山楂豬骨湯
山楂豬骨湯所需材料
主要食材山楂、豬脊骨、黃精、清湯、鹽、姜片、白糖
山楂豬骨湯的做法
1、將山楂洗凈去核;豬脊骨洗凈斬塊，汆燙洗凈備用。
2、凈鍋上火倒入清湯，調入鹽、姜片、黃精燒開30分鐘，再下入豬脊骨、山楂煲至成熟，調入白糖攪勻即可。
山楂豬骨湯的功效與作用
這款湯具有健胃、活血和降低血壓及膽固醇的功效，能促進脂肪的分解，有減肥美容的效果哦。做法很簡單，只要跟著下面的步驟，你也可以做出來哦。山楂具有健脾開胃、消食化滯、活血化痰、降壓降脂、強心的功效。豬骨具有補脾生津、補中益氣、養(yǎng)血健骨、潤膚通便的功效。這樣的一道湯品不僅可以滿足人們對于營養(yǎng)的需求，而且還能開胃健脾，對于降壓降脂的人群來說也是不錯的首選食譜哦，同時也可以活血美容的哦。
山楂豬骨湯的做法和它的營養(yǎng)價值大家都了解了吧，美容護膚養(yǎng)血健骨促進生長，而且還可以促進代謝，幫助生長，具有促進食欲的作用，而且還可以有補腎補虛的作用，開胃健脾大家不妨吃一些吧。
生活中很多人都是喜歡在煲湯的時候加入一些粉葛，也是有著獨特的清甜的口感，很多人都是喜歡將粉葛和豬骨一起燉湯，對身體是有不錯的功效，今天小編就是為大家介紹這款粉葛豬骨湯的做法，做法是非常的簡單。
粉葛豬骨湯
準備材料：豬骨300g、粉葛500g、生姜、蜜棗2個、陳皮少量、鹽等。在工具上可以選擇砂鍋、高壓鍋等，這些鍋煮出來的湯會更加有味道。
1、清洗粉葛。粉葛的皮比較難清洗干凈，所以最好的辦法就是去皮。而且粉葛的皮太硬，即使煮多久都不會爛的，最好還是去皮。清洗干凈之后用刀切成比較厚的塊。
2、清洗豬骨。用請水沖洗一遍之后，放到開水中焯一下，去掉豬骨的腥味和難以洗干凈的雜質灰塵。
3、生姜洗干凈切三片，陳皮、蜜棗都清洗干凈，放進砂鍋中，砂鍋放入2000ml清水。
4、把粉葛和豬骨也放進清水里面，先用大火煮，直到燒開。
5、等鍋中的水燒開之后就記得把火關小一點，不讓它那么快就變干了。
6、到了后面，我們可以用小火慢慢的熬，這樣熬大概一個半小時到2個小時，這樣就可以將粉葛和豬骨的營養(yǎng)都熬出來，濃濃的湯吃起來也是比較的清甜，一定是要記得在出鍋之前，加上一些鹽來很好的調味。
功效：粉葛熬湯是有清心的作用，能夠很好的去除內心的煩躁，多喝一些粉葛湯能很好的生津解渴，對于喝酒的人來說，是有不錯的醒酒解酒的作用，經(jīng)常的食用對于降血糖和降血脂有很好的功效，豬骨熬湯是有很好的補脾氣、潤腸胃、養(yǎng)血健骨的功效，含有鈣質能夠很好的促進骨骼的發(fā)育和預防骨質疏松。粉葛和豬骨一起熬湯是不錯的美味滋補佳品。
我們在制作這款湯品是時候也是可以加入一些赤小豆或者是其他的食材，這樣就是會更加的營養(yǎng)滋補，這款湯品是屬于粵菜，所以口味是比較的偏咸甜，制作也是比較的簡單，所以大家在家里面不妨做一做。
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