松子墨魚醬黃瓜——補(bǔ)腎益精滋陰養(yǎng)血
春季滋陰養(yǎng)生粥。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動延生！生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“松子墨魚醬黃瓜——補(bǔ)腎益精滋陰養(yǎng)血”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
松子墨魚醬黃瓜在我們的餐桌上是經(jīng)常可以吃到的，松子墨魚醬黃瓜的味道很不錯，吃過松子墨魚醬黃瓜的朋友們都是贊不絕口的，當(dāng)然，松子墨魚醬黃瓜不僅非常的美味，功效和作用更是非常多的，下面我們來看看松子墨魚醬黃瓜的做法和功效。
松子墨魚醬黃瓜的做法
墨魚去皮切花，用開水汆燙。松子用糖水泡一下濾干，用溫油炸至變色即撈出。小黃瓜、香菜洗凈并泡一下。將小黃瓜用到拍破，切小段，置盤中，將墨魚、松子、香菜擺上，加鹽、蒜味醬料調(diào)味，然后就可以聞到香噴噴的味道了，相信我們大家都是比較喜歡食用松子墨魚醬黃瓜的，當(dāng)然，松子墨魚醬黃瓜的功效也是很不錯的，適當(dāng)食用有利于我們?nèi)梭w的健康。
松子墨魚醬黃瓜的功效與作用
松子具有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳的功效。墨魚具有補(bǔ)益精氣、健脾利水、養(yǎng)血滋陰、溫經(jīng)通絡(luò)、收斂止血、美膚烏發(fā)的功效。黃瓜具有除濕、利尿、降脂、鎮(zhèn)痛、促消化、增加腸胃動力的功效。松子墨魚醬黃瓜此菜具有補(bǔ)腎益精、滋陰養(yǎng)血的功效，不管是男性朋友還是女性朋友，日常生活中都是可以經(jīng)常食用一些松子墨魚醬黃瓜的，不僅可以補(bǔ)腎壯陽，更是可以起到非常不錯的養(yǎng)血功效。
我們現(xiàn)在也詳細(xì)的了解了松子墨魚醬黃瓜的做法和功效了，我們可以看出來，松子墨魚醬黃瓜的做法并沒有大家想象中的那么復(fù)雜，大家只要認(rèn)真的學(xué)習(xí)，那么都是可以學(xué)會制作松子墨魚醬黃瓜的，當(dāng)然，經(jīng)常食用松子墨魚醬黃瓜還可以促進(jìn)身體的健康。
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松子是我們經(jīng)常吃的一種堅(jiān)果類的食材，它的營養(yǎng)價值是比較高的，可以有促進(jìn)代謝的作用，而且還可以潤腸通便，含有的亞油酸比較豐富，松子的食用方法有很多，最近發(fā)現(xiàn)一道很不錯的松子餐，來介紹給大家。
松子墨魚醬黃瓜
食療功效:清熱除濕、補(bǔ)腎益精、利尿通便、滋陰養(yǎng)血
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、糖類、維生素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰者
松子墨魚醬黃瓜所需材料
主要食材墨魚、黃瓜、松子、蒜味醬料、鹽、白糖、香菜
松子墨魚醬黃瓜的做法
1墨魚去皮切花，用開水汆燙。
2松子用糖水泡一下濾干，用溫油炸至變色即撈出。
3小黃瓜、香菜洗凈并泡一下。
4將小黃瓜用到拍破，切小段，置盤中，將墨魚、松子、香菜擺上，加鹽、蒜味醬料調(diào)味即可。
松子墨魚醬黃瓜的功效與作用
松子具有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳的功效。墨魚具有補(bǔ)益精氣、健脾利水、養(yǎng)血滋陰、溫經(jīng)通絡(luò)、收斂止血、美膚烏發(fā)的功效。黃瓜具有除濕、利尿、降脂、鎮(zhèn)痛、促消化、增加腸胃動力的功效。松子墨魚醬黃瓜此菜具有清熱除濕、補(bǔ)腎益精、利尿通便、滋陰養(yǎng)血的功效。松子具有養(yǎng)血潤腸的作用而且還可以滋補(bǔ)氣血，對于提高人體的免疫力有好處，這些食材一起搭配的話可以有助消化的作用，而且還可以增強(qiáng)腸胃功能。
關(guān)于松子墨魚醬黃瓜的做法大家都學(xué)會了吧，方法很簡單，而且還是很有利用價值的一道菜哦，平時的時候大家可以多吃一些，清熱祛濕補(bǔ)腎養(yǎng)血通便利尿，適合各類的人群，可以健腦益智，同時還可以滋補(bǔ)身心。
說起食物，種類有很多，人的健康離不開食物，食物的搭配對人體的健康來說也是有很大的意義的哦。黃瓜大家都吃過的吧，它的營養(yǎng)價值就很高的，而且吃法也有很多，來看看松子墨魚醬黃瓜的做法。
松子墨魚醬黃瓜
松子墨魚醬黃瓜所需材料
主要食材墨魚、黃瓜、松子，醬料鹽、白糖、香菜
松子墨魚醬黃瓜的做法
1、墨魚去皮切花，用開水汆燙。
2、松子用糖水泡一下濾干，用溫油炸至變色即撈出。
3、小黃瓜、香菜洗凈并泡一下。
4、將小黃瓜用到拍破，切小段，置盤中，將墨魚、松子、香菜擺上，加鹽、蒜味醬料調(diào)味即可。
松子墨魚醬黃瓜的功效與作用
黃瓜是十分常見的食材，含有多種重要的礦物質(zhì)和維生素，性涼味甘，具有清熱利尿，降火消暑的功效，也可治療咽喉腫痛，特別適合在夏天食用。黃瓜的做法非常多，夏季涼拌是最合適的，松子具有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳的功效。墨魚具有補(bǔ)益精氣、健脾利水、養(yǎng)血滋陰、溫經(jīng)通絡(luò)、收斂止血、美膚烏發(fā)的功效。這樣的一道美食你怎么能錯過呢，不僅可以清熱祛濕，而且還可以有解毒潤燥的作用，很適合夏季食用，而且還可以有解毒補(bǔ)血養(yǎng)陰的作用哦，對于很多人群都適合的呢，所以大家不妨試試這道菜。
松子墨魚醬黃瓜的具體的做法，大家都了解了吧，可以看出這道菜很有營養(yǎng)價值，不僅適合青少年，各種人群也是可以食用的，補(bǔ)鈣，健胃，利尿通便養(yǎng)陰補(bǔ)血又解毒，而且還可以有健腦益智的作用，大家不妨試試吧。
何首烏大家都很熟悉吧，是一種中藥材，也是可以食用的，當(dāng)然用它來泡酒飲用的話可以有滋補(bǔ)肝腎的作用，對于氣虛不足啊或者是身體虛弱的人群來說是不錯的滋補(bǔ)選擇，何首烏如何食用呢，來看看生地首烏酒的做法。
生地首烏酒
飲服方法：每日2次，每次飲服10~20毫升
食療功效：補(bǔ)腎益精，滋陰養(yǎng)血
適宜人群：適用于肝腎虧虛之遺精、帶下、眩暈、失眠、乏力、虛勞及須發(fā)早白
生地首烏酒所需材料
主要食材生地黃、何首烏、黃米、酒曲
生地首烏酒的制作方法
前三味去除雜質(zhì)。生地黃、何首烏加水煎煮，濾出藥液。黃米加水煮成米粥。然后將藥液與米粥混合，待溫度降至30℃左右時，拌入酒曲，攪勻，置瓷甕內(nèi)，加蓋密封，用釀造法釀酒。經(jīng)21日后酒熟，壓去糟粕，施取藥酒。瓶裝密封，冷藏備用。
生地首烏酒的功效與作用
生地黃味甘、苦，性寒;入心、肝、腎經(jīng);有清熱、生津、滋陰、養(yǎng)血的作用;常用于治陰虛發(fā)熱、消渴、吐血、血崩、月經(jīng)不調(diào)、胎動不安和陰傷便秘。何首烏具有補(bǔ)肝腎、益精血、烏發(fā)、強(qiáng)筋骨之功效;常治經(jīng)血虧虛，頭暈眼花，須發(fā)早白，腰酸腳軟，遺精，崩帶等癥。這樣的一道保健酒可以有滋陰潤燥的作用，對于氣虛不足或者是月經(jīng)不調(diào)都有所改善的，而且還可以有補(bǔ)肝腎的作用和效果哦，是不錯的緩解體質(zhì)的保健酒。
上介紹了生地首烏酒大家都了解了吧，具有補(bǔ)血健脾的作用，補(bǔ)腎益精滋陰養(yǎng)血強(qiáng)筋健骨，適合很多的人群飲用哦，比如說腸胃不好，或者是氣血不足，月經(jīng)不調(diào)等人群都是可以飲用的，可以強(qiáng)筋堅(jiān)固滋補(bǔ)氣血。
材料
黃牛鞭800克，枸杞子60克，老母雞肉500克，當(dāng)歸10克，生雞油150克，花椒12粒，姜20克，紹酒80克，精鹽6克，蔥段30克，味精2克。
做法
黃牛鞭用溫水浸泡，發(fā)漲后去表皮，順切成兩半，用清水多次漂洗，放入沸水中汆透，撈出后再用冷水漂洗幾次，切成一字條。
鍋置武火上，加清水3000克，下牛鞭、雞油、當(dāng)歸，改文火燉至牛鞭熟后，去姜、花椒、油渣及沉淀物。
牛鞭、枸杞子、精鹽、湯入鍋，繼續(xù)燉爛，加入味精即成。
服法
日常食用。
性味歸經(jīng)
枸杞子性平，味甘，歸肝、腎經(jīng)。
食性配伍
不宜與四環(huán)素、鐵劑、鯉魚、鯽魚同食。脾胃虛寒、食少便溏者慎用。
養(yǎng)生堂提示
此湯能養(yǎng)血明目、補(bǔ)腎益精。適用于精血虧損所致的視力減退。枸杞子是一味常用的補(bǔ)肝益腎中藥，中醫(yī)常常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥。
烏龜是很好的一種食物了，我在生活中是可以把烏龜烹飪成美食來吃的了哦，而且烏龜?shù)臓I養(yǎng)價值也是很出色的了，不過很多人都不知道應(yīng)該怎么吃烏龜了，那么我們應(yīng)該怎么吃比較好呢，下面就讓我們一起看看這道龜肉魚鰾湯的做法吧。
龜肉魚鰾湯的材料
烏龜、魚鰾、鹽、味精。
龜肉魚鰾湯的做法
先將龜肉洗干凈，切成小塊;魚鰾洗去腥味，切碎。將龜肉、魚鰾同入砂鍋，加適量水，大火燒沸后，用文火慢燉，待肉熟后，加入鹽、味精調(diào)味即可。
龜肉魚鰾湯的功效
烏龜：具有滋陰補(bǔ)血、益腎健骨、強(qiáng)腎補(bǔ)心、壯陽和延年益壽的功效，烏龜是屬于一種性寒的食物了，因此對于我們來說，經(jīng)常的吃烏龜就很有好處了，可以有效的幫助我們滋陰潤燥，對于我們的身體健康來說是很有好處到了哦，是我們不能錯過的了。
魚鰾：具有補(bǔ)腎益精、滋養(yǎng)筋脈、止血和化瘀消腫的功效，我們經(jīng)常的吃這樣的食物好處很多，可以幫助我們補(bǔ)腎壯陽，這對于男性朋友們來說無疑是不能錯過的美味食物了，而且還可以幫助我們滋補(bǔ)身體哦。
這道龜肉魚鰾湯是非常好的一道菜了，首先它的味道是很出色的了，而且是富含營養(yǎng)價值的了，因此我們經(jīng)常的吃這樣的食物好處就很多了，具有補(bǔ)腎益精、補(bǔ)肝熄風(fēng)、滋陰補(bǔ)血、止血健骨的功效，對于我們現(xiàn)代人來說很適合吃哦。
這就我們給大家介紹的這道龜肉魚鰾湯了，這是非常好的一種食物了，我們經(jīng)常的吃龜肉魚鰾湯這道菜很有好處，不僅味道是很出色的了，而且還可以幫助我們有效的滋陰潤燥，還能夠幫助我們補(bǔ)腎壯陽，是我們不能錯過的了。
海參是一種很名貴的而且價格偏高的食材類型，具有保健的作用。它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，所以貴有貴的道理。海參可以有滋補(bǔ)氣血的作用，還可以提高體質(zhì)的哦，如何食用呢，來看看蒜薹炒海參的做法，可以補(bǔ)腎益精、
蒜薹炒海參
食療功效:補(bǔ)腎益精、滋陰潤燥、溫中補(bǔ)虛、活血養(yǎng)血
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素、?；撬?、胡蘿卜素、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳
適宜人群:一般人皆可食用，尤其適合腎功能有障礙的成年男性
蒜薹炒海參所需材料
主要食材豬肉、海參、蒜薹、鹽、醬油、水淀粉
蒜薹炒海參的做法
1豬肉洗凈，切塊;海參洗凈，切塊;蒜薹洗凈，切段。
2起油鍋，放入豬肉、海參翻炒一會兒，再放入蒜薹同炒，加鹽、醬油炒至入味。
3起鍋前，用水淀粉勾芡即可。
蒜薹炒海參的功效與作用
蒜薹具有溫中下氣、補(bǔ)虛、調(diào)和臟腑、活血、防癌、殺菌、通便防痔、防治預(yù)防冠心病、動脈硬化、降脂等作用。海參具有補(bǔ)腎益精、滋陰潤燥，養(yǎng)血益精、調(diào)經(jīng)祛勞、健腦益智的功效。豬肉具有補(bǔ)血、預(yù)防缺鐵性貧血，補(bǔ)充B族維生素和滋養(yǎng)補(bǔ)虛的功效。蒜薹炒海參此菜具有補(bǔ)腎益精、滋陰潤燥、溫中補(bǔ)虛、活血養(yǎng)血的功效。這樣的搭配方法可以有調(diào)理氣血的作用，還可以補(bǔ)腎緩解疲勞，蒜薹可以潤腸通便，還可以促進(jìn)食欲，預(yù)防疾病，這樣搭配是不錯的養(yǎng)生食療方法。
蒜薹炒海參的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，補(bǔ)腎益精滋陰潤燥活血養(yǎng)血，大家不妨經(jīng)常食用，對身體健康是有很大幫助的。
不用多說，大家對墨魚一定很熟悉吧!我們常常食用它，只是我們吃的大多數(shù)都是干墨魚，其實(shí)新鮮的墨魚還要好吃很多呢。不僅如此，新鮮的墨魚對我們的健康有著更多的功效，而且它的味道也是十分的鮮美。那么，我們常吃墨魚有什么作用呢?怎么吃它才好吃?不如通過閱讀下面的文章就知曉了!
墨魚的營養(yǎng)功效
墨魚渾身是寶，是上好的食療佳品。墨魚味道鮮美，營養(yǎng)豐富，每百克肉含蛋白質(zhì)13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、維生素B族及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必須的物質(zhì)。歷代醫(yī)家認(rèn)為，墨魚性味甘、咸、平，有滋肝腎、養(yǎng)血滋陰、益氣諸功效。
墨魚飯的做法
1、墨魚洗凈去囊，加鹽腌漬;青、紅椒均洗凈切丁。
2、起油鍋、熗姜片，下青、紅椒翻炒，加白飯炒勻，放鹽、胡椒粉、蔥花調(diào)味。
3、將炒好的白飯塞入墨魚中，上蒸籠蒸熟，取出待涼，食用時切成段即可。
墨魚飯的功效與作用
1、墨魚具有補(bǔ)益精氣、健脾利水、養(yǎng)血滋陰、溫經(jīng)通絡(luò)、收斂止血、美膚烏發(fā)的功效。
2、青椒、紅椒具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)胃腸道消化、溫中健胃，散寒燥濕，發(fā)汗、促進(jìn)新陳代謝的功效。
4、墨魚飯具有開胃消食、養(yǎng)血滋陰、補(bǔ)中益氣、健脾利水、美膚烏發(fā)的功效。
以上是今天小編為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“墨魚的營養(yǎng)功效以及墨魚飯的做法和作用”的
吃魚是中國的傳統(tǒng)，餐桌上少不了魚的存在，魚肉的營養(yǎng)價值是比較高的，而且還可以讓你補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，當(dāng)然不同的魚肉營養(yǎng)價值也是有所區(qū)別的，墨魚大家都吃過嗎，是一種美容補(bǔ)氣的類型，下面介紹墨魚飯的做法。
墨魚飯
墨魚飯所需材料
主要食材墨魚300克、青椒、50克、紅椒50克、米飯1碗，輔助佐料鹽適量、胡椒粉適量、姜片適量、蔥花適量
墨魚飯的做法
1、墨魚洗凈去囊，加鹽腌漬;青、紅椒均洗凈切丁。
2、起油鍋、熗姜片，下青、紅椒翻炒，加白飯炒勻，放鹽、胡椒粉、蔥花調(diào)味。
3、將超好的白飯塞入墨魚中，上蒸籠蒸熟，取出待涼，食用時切成段即可。
墨魚飯的功效與作用
墨魚飯獨(dú)屬于新鮮海鮮的Q彈嚼勁配上吸滿了墨魚汁與海鮮鮮味的米飯?jiān)诳谇簧习l(fā)生化學(xué)反應(yīng)，獨(dú)特的夾生口感吸引了不少中外食客一而再地品嘗其美味。墨魚具有補(bǔ)益精氣、健脾利水、養(yǎng)血滋陰、溫經(jīng)通絡(luò)、收斂止血、美膚烏發(fā)的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。經(jīng)常吃墨魚確實(shí)有這樣的好處，而且搭配青紅椒一起食用的話還可以促進(jìn)食欲促進(jìn)消化，對于保護(hù)腸胃有很好的作用，而且還可以開胃助消化，而且還有養(yǎng)血滋陰的作用，平時可以放心食用，對健康有好處。
這道墨魚飯的具體的做法，大家學(xué)會了嗎，方法簡單，而且營養(yǎng)價值沒得說，可以多吃一些這樣的食材，對維持健康的身體狀態(tài)有著很重要的作用和意義哦，平時的時候可以利用它來美容養(yǎng)顏，開胃助消化。
說起小米，相信北方的朋友一定是不陌生的，在北方地區(qū)很多人都是喜歡熬小米粥來喝的，小米粥不僅是非常的養(yǎng)胃的，而且營養(yǎng)豐富，遼參也是一種非常滋補(bǔ)的食材，遼參是海參的一種，質(zhì)量比較好，是遼寧的遼東半島周圍的海里出產(chǎn)的所以叫遼參。小米和遼參搭配一起是會有什么精彩的碰撞呢?下面我們就是一起來學(xué)習(xí)小米遼參的做法。
小米燉遼參的做法
準(zhǔn)備所需原料:
遼參100克，高湯200克，津蔥150克，姜少許，小米25克。
下面就開始具體的制法步驟：
1、遼參在清水中浸泡6至12小時至軟，剖腹剔去泥腸，洗凈用開水泡12小時。
2、換清水漂洗兩小時，反復(fù)多次，使其完全脹發(fā)備用。
3、鍋內(nèi)放少量油，炸香津蔥、生姜，放遼參、紹酒，下高湯、老抽、鹽、
4、用小火燜15分鐘，待汁稠濃，起遼參。
5、將小米洗凈加高湯大火燒開小火慢燉。
6、1小時后放入加工好的遼參及湯汁，再燉5分鐘，就ok了。
遼參是含有豐富的蛋白質(zhì)的，是有很好的補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤燥的功效。小米是含有豐富的維生素和其他的礦物質(zhì)，所以是適合人體消化吸收，有減肥、降血糖的作用。這兩者結(jié)合是可以使植物蛋白與動物蛋白巧妙搭配，酸堿平衡，科學(xué)食補(bǔ)，有極強(qiáng)的食療功效，是可以使得味道更加鮮咸醇香，回味無窮。
我們在看了這道小米燉遼參的做法后，是不是瞬間就是覺得這道美味的做法高大上了，雖然說是不能夠登上大雅之堂的，但是對于我們家常食用來說是非常的滋補(bǔ)的，營養(yǎng)價值不是一般的高，對身體是特別的滋補(bǔ)的，所以大家是可以自己做著犒勞自己的。
絲瓜大家都很熟悉，也經(jīng)常吃，是一種很常見的食材類型哦，而且營養(yǎng)物質(zhì)是比較豐富的呢，可以有提高免疫力的作用和效果，絲瓜和很多的食物都可以相互搭配起到很不錯的養(yǎng)生效果，今天介紹絲瓜松子仁的做法，可以有很好的潤腸道的作用哦。
絲瓜松子仁
食療功效:滋陰養(yǎng)血、潤燥滑腸
營養(yǎng)價值:皂苷、粘液、木聚糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素C、B族維生素
適宜人群:適宜病后體虛、肌膚枯燥、肺燥咳嗽、口渴便秘、心悸等患者食用
禁忌人群:脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰甚者均不宜多食。
所需材料
主要食材絲瓜、松仁、胡蘿卜、鹽、雞精
做法
1絲瓜去皮洗凈，切塊;胡蘿卜洗凈，切片;松仁洗凈備用。
2鍋下油燒熱，放入松仁炒香。
3再放入絲瓜、股蘿卜一起炒，加鹽、雞精調(diào)味，炒熟裝盤即可。
功效與作用
松子強(qiáng)身健體，特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發(fā)育遲緩均有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滋補(bǔ)健身的作用。絲瓜對鼻竇炎、咽喉痛、風(fēng)寒咳嗽、菌痢、過敏性哮喘等有一定的食療效果。三高人群尤其適宜這道菜，體虛、皮膚干燥者多食也有一定療效。這樣的食療方法可以有很好的預(yù)防過敏的作用，對于緩解便秘還有腰痛有好處，同時也可以有降三高的作用，對于滋潤肌膚也是有好處的呢，大家都可以試試這樣的養(yǎng)生食譜。
關(guān)于絲瓜松子仁的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃玉米的話可以補(bǔ)充植物性的纖維素，具有排出毒素的作用，同時還可以有降脂的功效，潤腸通便滋陰養(yǎng)血，對于各類人群來說是不錯的保健選擇。
蒜薹大家都吃過的吧，是很常見的一種綠色蔬菜，含有的纖維素比較多，可以有潤腸通便的作用，同時也可以有促進(jìn)食欲的效果，它的食用方法有很多，今天介紹的是蒜薹爆炒海參的做法，可以有補(bǔ)腎補(bǔ)血的作用，還可以提高體質(zhì)，來看看吧。
蒜薹爆炒海參
食療功效：補(bǔ)腎益精、滋陰潤燥、溫中補(bǔ)虛、活血養(yǎng)血
營養(yǎng)價值：蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素、?；撬?、胡蘿卜素、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳
適宜人群：一般人皆可食用，尤其適合腎功能有障礙的成年男性
所需材料
主要食材豬肉、海參、蒜薹、鹽、醬油、水淀粉
做法
1豬肉洗凈，切塊;海參洗凈，切塊;蒜薹洗凈，切段。
2起油鍋，放入豬肉、海參翻炒一會兒，再放入蒜薹同炒，加鹽、醬油炒至入味。
3起鍋前，用水淀粉勾芡即可。
功效與作用
蒜薹具有溫中下氣、補(bǔ)虛、調(diào)和臟腑、活血、防癌、殺菌、通便防痔、防治預(yù)防冠心病、動脈硬化、降脂等作用。海參具有補(bǔ)腎益精、滋陰潤燥，養(yǎng)血益精、調(diào)經(jīng)祛勞、健腦益智的功效。豬肉具有補(bǔ)血、預(yù)防缺鐵性貧血，補(bǔ)充B族維生素和滋養(yǎng)補(bǔ)虛的功效。此菜具有補(bǔ)腎益精、滋陰潤燥、溫中補(bǔ)虛、活血養(yǎng)血的功效。這樣的一款食譜可以有很好的預(yù)防動脈硬化的作用，對于降脂減肥有好處，同時也可以有預(yù)防心血管疾病的效果哦，海參可以有補(bǔ)腎的作用，這樣的搭配方法是不錯的選擇呢。
蒜薹爆炒海參的做法和它的營養(yǎng)價值大家都了解了吧，味道鮮美降膽固醇補(bǔ)氣養(yǎng)血，而且還可以促進(jìn)代謝，幫助生長，具有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以有補(bǔ)腎補(bǔ)虛的作用，開胃健脾大家不妨吃一些吧。
醬黃瓜是很多人都十分熟悉的一道醬菜，平時一般是吃粥的時候會吃醬黃瓜的。但是，怎樣做醬黃瓜呢?很多人都是不會的，特別是現(xiàn)在的年輕人?，F(xiàn)在的年輕人雖然總的來說可能有點(diǎn)懶，但是做事的時候還是不會含糊的。但是因?yàn)楣ぷ骱蜕畹碾p重壓力的影響，所以一般的時候，是不會自己做飯吃的，所以就更加不會做醬黃瓜了。
其實(shí)做醬黃瓜是很簡單的一件事情，有時候比做飯還簡單的。但是這點(diǎn)往往也是很多人不知道的地方，所以一般提到醬黃瓜，很多人知道的也只有吃而已，其他的方面是一開不知的，也是不會過多關(guān)心的。下面就來說說醬黃瓜的制作方法?
做法一
美食原料
精選嫩黃瓜、精鹽、豆醬、料酒等
美食做法
1、將黃瓜洗凈，瀝干水分，須長剖開成兩條(也可不切開)加粗鹽拌勻壓實(shí)，面上用干凈大石塊壓住。腌制3-4天后，將黃瓜撈出，瀝干鹽水;
2、將腌缸洗凈擦干，倒入瀝干的黃瓜加甜面醬拌勻，蓋好缸蓋醬制10天即可食用。
產(chǎn)品特點(diǎn)
咸淡中，脆爽怡人，吃時若佐以香油，則更加爽口。
食用功效
黃瓜水分多，含有一定的維生素，是一味可以美容的瓜菜，被稱為“廚房里的美容劑”。經(jīng)常食用或貼在皮膚上可有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生，并可防治唇炎、口角炎。
黃瓜是很好的減肥品，希望減肥的人要多吃黃瓜，但千萬記住，一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃腌黃瓜，因?yàn)殡琰S瓜含鹽反而會引起發(fā)胖。
黃瓜含有鉻等微量元素，有降血糖的作用，對糖尿病人來說，黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。
黃瓜中的苦味素有抗癌的作用，并有清熱、解渴、利水、消腫之功效。
做法二
原料
又細(xì)又小的黃瓜500克、鹽1湯匙、蒜末2茶匙、辣椒醬2湯匙、生抽2湯匙、白糖20克、香油1茶匙、涼開水150ML。
做法
1、小黃瓜刷干凈后切去頭尾，表面均勻撒上鹽，然后用手一條條搓揉變軟;
2、變軟把小黃瓜放入細(xì)網(wǎng)狀的瀝水筐中，然后在小黃瓜上面壓上重物，靜置1天，令其出水;
3、將蒜末、辣椒醬、生抽、白糖、香油和涼開水混合并攪勻制成腌醬;
4、將做法2中的小黃瓜取出切成1厘米的段，淋上腌醬，攪勻即可食用。
體會
1、一定要隔在瀝水筐中，否則黃瓜浸泡在鹽水中會太咸。
2、一定要壓上重物，這樣做出都黃瓜脆。我是再找一個大容器中盛入水當(dāng)做重物。
3、吃不完可以密封放入冰箱。
4、配稀飯味道絕佳。
其實(shí)上面介紹的關(guān)于醬黃瓜的做法的兩種方法是相對而言比較簡單的，但是也是非常地道的醬黃瓜的做法，現(xiàn)實(shí)中很多人就是這么來做醬黃瓜的。所以，大家應(yīng)該也發(fā)現(xiàn)了上面的方法其實(shí)看似復(fù)雜，其實(shí)是挺簡單的，大家完全可以按照上面教的方法來自己做醬黃瓜了。
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