爆漿雞排的做法
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“爆漿雞排的做法”,僅供您在養(yǎng)生參考。
在生活中很多人都是喜歡吃炸雞排,吃起來是非常的爽口,爆漿雞排就是我們生活中非常常見的一種小吃了,而且味道是甜的,所以是很受一些年輕人的喜歡,是非常不錯(cuò)的小吃,對(duì)于一些吃貨來說,是可以多了解一些相關(guān)的做法,自己在家里面制作食用,在食用的時(shí)候可以搭配一些其他的食物,想想都是非常的美味了。跟著來了解。
爆漿雞排是什么
爆漿雞排就是非常常見的一種油炸雞排類的食物,主要的食材就是雞胸肉、雞蛋,炸好之后撒上一些鹽、料酒、姜片、胡椒粉等,吃起來是非常的香酥可口,也是可以蘸上一些沙拉醬或者是番茄醬。
爆漿雞排的做法
制作用料:整雞胸一個(gè)、芝士片(奶酪片)2片、鹽適量、黑胡椒粉少許、生雞蛋黃1個(gè)、面包糠2大勺、面粉1勺、袋裝的香酥炸雞粉1大勺(選擇自己喜歡的口味,也可以不放,放了以后味道和口感更好)
做法步驟
1、我們首先就是將雞胸肉的筋和膜去掉,然后是用刀將一大塊切成兩半,如果是切破了也是沒有關(guān)系,我們?cè)谌鲋ナ康臅r(shí)候?qū)⑦@個(gè)對(duì)方裹上一些面部糠就是封住了。
2、然后就是將雞胸肉切開片,可以是用肉錘或者是刀背敲打成一些比較薄的肉片。
3、然后我們就是將雞胸肉放在容器里面,在上面涂抹上鹽和黑胡椒,然后是揉一揉,一定是要注意輕輕的,腌制幾分鐘,一定是要注意不要太咸了,因?yàn)橹ナ科彩怯邢涛兜?,而炸雞的粉也是有咸味的,所以可能就是會(huì)更加咸的。
4、將腌制好的雞胸肉取出來,并且鋪平了,然后是將芝士片放在雞胸肉的邊上。
5、把雞胸肉的另一邊折過來,然后蓋上,將四周都?jí)壕o了。
6、在面粉上沾上一層干面粉,然后是加入蛋黃液,裹上蛋液。
7、將炸雞粉和面包粉進(jìn)行混合,讓雞排上面沾滿蛋液,并且裹上面部糠,用手稍微壓一壓,這樣是可以使得面包糠變得更加的牢固一些,也是可以在表面刷上水分,這樣就可以可以更好吃一些。
8、將上面做好的生雞排放入到鍋里面進(jìn)行炸,用小火3到5分鐘左右就可以了,等到兩面都是變得今后就可以了??梢源钆湟恍┓焉乘?,也是可以搭配甜辣醬,這樣就是可以使得味道更好一些。
爆漿雞排用什么奶酪
我們?cè)谏钪惺秤帽瑵{雞排搭配的最為常見的奶酪就是芝士奶酪了。
爆漿雞排的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、增強(qiáng)體力
我們食用爆漿雞排是可以很好的補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)體力,因?yàn)殡u肉的消化率是非常的高的,我們?cè)谑秤弥蠛苋菀妆簧眢w吸收和利用,這樣可以很好的增強(qiáng)體力,使得身體更加的強(qiáng)壯。
2、提高人的免疫力
現(xiàn)在的生活節(jié)奏是非常的快的,很多人每天都是非常的忙碌的,所以身體是比較容易處于亞健康的狀態(tài),尤其是對(duì)于一些上班族來說,食用一些爆漿雞排是可以增強(qiáng)身體的免疫力,也是可以減少患病的幾率,而且雞肉是有很好的溫中益氣和補(bǔ)虛損的功效,經(jīng)常食用一些能夠幫助治療月經(jīng)不調(diào)和水腫等癥狀。
3、補(bǔ)腎精
我們的腎氣如果是不足的話,就是會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)小便頻繁和耳聾以及少精的狀況,我們食用一些爆漿雞排則是能夠很好的幫助緩解。
4、增強(qiáng)消化能力
爆漿雞排是偶一定的解毒的作用,我們食用是能夠幫助改善心腦功能,兒童食用了是可以促進(jìn)兒童的智力發(fā)育。
奶酪
奶酪是非常不錯(cuò)的補(bǔ)鈣的食物,因?yàn)槟汤沂呛}最多的奶制品了,而且這些鈣也是非常容易被我們的身體所吸收。奶酪是能夠很好的增加我們身體的抵抗力,促進(jìn)身體的新陳代謝,對(duì)于保護(hù)眼睛的健康和維持肌膚的狀況有很好的作用,讓我們的身體更加的有活力。奶酪是可以維持我們身體腸道內(nèi)菌的穩(wěn)定和平衡,對(duì)于防治便秘和腹瀉有很好的效果。奶酪里面的脂肪和熱量的含量都是比較多,但是含有的膽固醇比較少,所以對(duì)心血管健康是有一定的幫助。
爆漿雞排的熱量
200 大卡(100克)
孕婦可以吃爆漿雞排嗎
孕婦在懷孕的時(shí)候很多的東西都是不能夠食用的,因?yàn)樵袐D的身體體質(zhì)是比較的脆弱的,爆漿雞排是比較的油膩的,而且是屬于油炸的食物,孕婦在吃了之后是會(huì)容易出現(xiàn)上火的狀況,這樣就是會(huì)對(duì)寶寶的健康產(chǎn)生一定的影響,所以孕婦是要慎重食用爆漿雞排的。對(duì)于孕婦來說,在懷孕的期間一定是要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡了,要注意不要吃一些辛辣刺激的食物,而且一定是不能夠?yàn)E用一些藥物。
寶寶可以吃雞排嗎
寶寶也是不能夠吃雞排的,因?yàn)殡u排是油脂的食物,油炸的食物里面的添加劑是比較多,而寶寶的腸胃功能發(fā)育都是不怎么健全的,如果是不滿6個(gè)月的話,就不能吃肉類的食物。
爆漿雞排是一種油炸食物,所以說熱量是非常的高的,而且里面是會(huì)搭配一些奶酪,我們?nèi)绻巧眢w比較胖的話,就是最好不要食用這款食物了,而且對(duì)于孕婦和寶寶來說是非常不適合食用的了,所以大家在平時(shí)的生活中要注意這些內(nèi)容了。我們的飲食要注意不僅吃得美味,也是要吃的健康。
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經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,物質(zhì)生活在不斷改善的同時(shí),舌尖上的美食也隨之走進(jìn)來人們的心里。人們不僅要求美味可口,還要營(yíng)養(yǎng)豐富。但是如果總是出去消費(fèi)的話也不方便?,F(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)的不斷覆蓋,我們?cè)谑謾C(jī)上就可以輕易的找到各種美食的做法步驟。想要吃什么,百度一下就好了。親手動(dòng)一動(dòng),美味又健康。接下來就讓我們和小編一起來學(xué)習(xí)一下爆漿雞排做法。
1.將雞胸去掉筋膜用刀在1/2厚度處豎著片開成相連的一大片,有破的地方也沒關(guān)系,包芝士片的時(shí)候只要將頗的地方對(duì)接上裹上面包糠就封住了
2.將片開的雞胸肉用肉錘或者刀背脊敲打成薄一些的肉片
3.將雞胸肉片放入容器中抹上鹽和黑胡椒粉輕輕揉一揉腌制幾分鐘,不用太咸,芝士片有咸味,炸雞粉也有咸味
4.將腌好的雞胸取出鋪平,將芝士片放到雞胸肉片的一邊。
5.將雞胸的另一邊折過來蓋上四周壓緊
6.放入面粉中沾一層干面粉,再放入蛋黃液中裹上蛋液
7.將炸雞粉和面包粉混合,將沾滿蛋液的雞排裹上面包糠,用手輕輕的壓一壓,讓面包糠沾得更牢固些(可以用刷子將在沾滿面包糠的表面刷薄薄的一層水,然后再裹一層面包糠,這樣酥皮會(huì)厚一些更好吃)
8.將做好的雞排生坯放入6成熱的油鍋中,小火炸3—5分鐘,表面完全金黃色時(shí)撈出來即可,也可以用平底鍋煎熟(剛炸好的雞排里面的芝士是液體狀的,很燙,吃的時(shí)候一定要注意,可以配番茄沙司或者甜辣醬一起)
看
了小編的介紹,相信你也可以做出美味的爆漿雞排。新鮮的食物,好吃還健康。小編提醒大家一些技巧,選擇雞胸脯是一定要薄一些,那樣會(huì)容易熟,炸的火候要把握好,翻面的時(shí)候整塊翻,不然容易弄爛時(shí)候要小心,不要割破了。可以在里面加一些青菜,不僅會(huì)更加美味,還會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)。
天天去外面吃飯,說實(shí)在的大排檔不一定干凈,而且很容易吃膩的。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的,小編給大家介紹爆漿芝士雞排,可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.雞排從側(cè)面橫刀切開,不需要完全切斷,保證一邊是相連的
3.用松肉錘敲打雞排的正反面,把雞排的肉質(zhì)敲松
4.敲好的雞排,加入料酒,生抽,五香粉,鹽,生粉,揉捏均勻,腌制20分鐘左右
5.腌好之后的雞排,平鋪開,將一片芝士對(duì)半折起,放入雞排的一邊,然后雞排的另一半合起來。保證芝士不要漏出來。(以免油炸的時(shí)候滲漏出來)
6.之后將雞排放入攪拌均勻的蛋液中,讓其均勻的粘裹一層蛋液
7.再放入面包糠中粘裹均勻
8.平底鍋中放入適量的食用油,燒至7成熱的時(shí)候,將雞排放進(jìn)去油炸,炸制2面金黃即可
9.撈出的雞排,放入吸油的紙巾上,吸去多余的油脂,即可切塊開吃
男人的壓力很大,所以當(dāng)他勞累了一天,回到家,看到你已經(jīng)做了他做愛吃的爆漿芝士雞排,他肯定會(huì)很感動(dòng),而自身的正能量也會(huì)得到提升的。
芝士爆漿雞排是一種很受大家歡迎的美食,因?yàn)樯阄毒闳⑶液胸S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值因此很受大家喜愛。很多朋友都想自己制作一下芝士爆漿雞排。下面我就為大家介紹一些制作芝士爆漿雞排的方法,一起來看看學(xué)習(xí)一下吧!
做法一
1、雞排從側(cè)面橫刀切開,不需要完全切斷,保證一邊是相連的。
2、用松肉錘敲打雞排的正反面,把雞排的肉質(zhì)敲松。
3、敲好的雞排,加入料酒,生抽,五香粉,鹽,生粉,揉捏均勻,腌制20分鐘左右。
4、腌好之后的雞排,平鋪開,將一片芝士對(duì)半折起,放入雞排的一邊,然后雞排的另一半合起來。保證芝士不要漏出來。(以免油炸的時(shí)候滲漏出來)。
5、之后將雞排放入攪拌均勻的蛋液中,讓其均勻的粘裹一層蛋液。
6、再放入面包糠中粘裹均勻。
7、平底鍋中放入適量的食用油,燒至7成熱的時(shí)候,將雞排放進(jìn)去油炸,炸制2面金黃即可。
8、撈出的雞排,放入吸油的紙巾上,吸去多余的油脂,即可切塊開吃。
做法二
1.將雞胸去掉筋膜用刀在1/2厚度處豎著片開成相連的一大片,有破的地方也沒關(guān)系,包芝士片的時(shí)候只要將頗的地方對(duì)接上裹上面包糠就封住了
2.將片開的雞胸肉用肉錘或者刀背脊敲打成薄一些的肉片
3.將雞胸肉片放入容器中抹上鹽和黑胡椒粉輕輕揉一揉腌制幾分鐘,不用太咸,芝士片有咸味,炸雞粉也有咸味
4.將腌好的雞胸取出鋪平,將芝士片放到雞胸肉片的一邊
5.將雞胸的另一邊折過來蓋上四周壓緊
6.放入面粉中沾一層干面粉,再放入蛋黃液中裹上蛋液
7.將炸雞粉和面包粉混合,將沾滿蛋液的雞排裹上面包糠,用手輕輕的壓一壓,讓面包糠沾得更牢固些(可以用刷子將在沾滿面包糠的表面刷薄薄的一層水,然后再裹一層面包糠,這樣酥皮會(huì)厚一些更好吃)
8.將做好的雞排生坯放入6成熱的油鍋中,小火炸3—5分鐘,表面完全金黃色時(shí)撈出來即可,也可以用平底鍋煎熟
制作芝士爆漿雞排,原料也是很重要的??梢赃x擇新鮮的雞排根據(jù)自己的口味進(jìn)行腌制。以上就是為大家介紹的一些關(guān)于如何制作芝士爆漿雞排的方法。說到這大家是不是仿佛都已經(jīng)看見金燦燦的芝士爆漿雞排出鍋了呢?快點(diǎn)下手嘗試制作一下吧!
爆漿芝士雞排是一道男女老少大家都喜歡的食物,而且對(duì)于很多需要補(bǔ)鈣的人們來說,爆漿芝士雞排更是難得的美味。其實(shí)對(duì)于口味不佳的孕婦來說,爆漿芝士雞排也是難得的可口食物。但是大家肯定對(duì)于爆漿芝士雞排的做法不是很了解,有的人怕麻煩。下面就給大家詳細(xì)解釋一下,其實(shí),仔細(xì)看完以后大家會(huì)發(fā)現(xiàn),其實(shí)一點(diǎn)也不難。
爆漿芝士雞排對(duì)于孕婦、中老年人及成長(zhǎng)發(fā)育旺盛的青少年兒童來說,奶酪是最好的補(bǔ)鈣食品之一。
爆漿芝士雞排的原料:
主料:雞排2塊,芝士2片,雞蛋1個(gè),生粉1勺,面包糠適量。
輔料:生抽20ml,五香粉2g,鹽2g,料酒20ml
爆漿芝士雞排的做法
1、主要原料集合。
2、雞排從側(cè)面橫刀切開,不需要完全切斷,保證一邊是相連的。
3、用松肉錘敲打雞排的正反面,把雞排的肉質(zhì)敲松。
4、 敲好的雞排,加入料酒,生抽,五香粉,鹽,生粉,揉捏均勻,腌制20分鐘左右。
5、腌好之后的雞排,平鋪開,將一片芝士對(duì)半折起,放入雞排的一邊,然后雞排的另一半合起來。保證芝士不要漏出來。(以免油炸的時(shí)候滲漏出來)
6、之后將雞排放入攪拌均勻的蛋液中,讓其均勻的粘裹一層蛋液。
7、再放入面包糠中粘裹均勻。
8、平底鍋中放入適量的食用油,燒至7成熱的時(shí)候,將雞排放進(jìn)去油炸,炸制2面金黃即可。
9、撈出的雞排,放入吸油的紙巾上,吸去多余的油脂,即可切塊開吃。
以上九個(gè)步驟就是爆漿芝士雞排的詳細(xì)做法,其實(shí)爆漿芝士雞排食材上是非常簡(jiǎn)單的。但是做法看起來有點(diǎn)麻煩,單生意如果大家有耐心的話一定會(huì)做出最美味的爆漿芝士雞排。而且大家還可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶砑雍蜏p少原料,做出自己最喜歡的口味。
肉食是很多人們的最愛,有些人特別喜歡吃肉,沒有肉的陪伴感覺缺少一些什么,甚至還會(huì)影響食欲哦。肉食雖好,但是也要注意量的攝入,要合理的搭配飲食。雞肉大家都愛吃,口感勁道,有營(yíng)養(yǎng),下面就來介紹爆漿雞排的做法。
爆漿雞排
主料:雞胸肉150g、芝士片1片
輔料:料酒1勺、黑胡椒少許、鹽少許、生抽1勺、生粉適量、面包糠適量、雞蛋1個(gè)、姜汁1勺、色拉油少許、馬蘇里拉芝士適量
步驟:
1.雞胸肉洗凈后撈起瀝干水分
2.先把雞胸肉用刀在1/2厚度處片開成相連的一大片
3.用錘子敲打成厚薄均勻片
4.放入碗中加入鹽、料酒、生抽、姜汁、黑胡椒粒和少許生粉,輕抓勻后腌制2小時(shí)讓其入味
5.腌制好取出在中間偏一面處加入芝士片和奶酪絲.把另一面合起.放在蛋液里均勻裹上.最后沾上面包糠輕輕用手壓一下
6.空氣炸鍋200度預(yù)熱5分鐘后刷上少許油把雞排放入先炸10分鐘.10分鐘后取出翻面再把表面刷上油再炸10分鐘即可,爆漿雞排完成,可以蘸點(diǎn)番茄醬
爆漿雞排,把雞排拍松,然后包裹芝士片,外皮金黃酥脆,肉汁多,吃起來肉質(zhì)鮮嫩可口。雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用?,F(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些,以增強(qiáng)免疫力,減少患病幾率。 雞肉具有滋補(bǔ)五臟的作用,而且還可以有補(bǔ)虛的功效,對(duì)于身體虛弱啊,或者是月經(jīng)不調(diào),食欲不振等情況有很大的改善的作用。是一種抗氧化和解毒的食物類型。而且對(duì)于改善心腦功能有一定的好處,可以促進(jìn)兒童智力的發(fā)育。有很好的作用,所以說經(jīng)常吃雞肉可以調(diào)節(jié)體質(zhì),對(duì)健康是有好處的。
關(guān)于爆漿雞排的具體的做法和他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,大家都了解了吧,經(jīng)常食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且還可以調(diào)理五臟,具有幫助消化的作用,是很不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)食材哦,適合人群也廣泛,大家不妨試試吧。
近幾年比較流行雞排小吃,大大小小的店鋪隨處可見,都可以嘗到不同味道的醬爆雞排。一般的醬爆雞排指的是芝士雞排,因?yàn)橹ナ渴窃陔u排里面的,當(dāng)咬到里面的芝士時(shí)候,芝士就會(huì)將爆漿一樣流出來的,所以就會(huì)稱之為醬爆雞排了。制作醬爆雞排其實(shí)也是比較簡(jiǎn)單的,自己手術(shù)制作也是比較省事。
材料
雞排2塊,芝士2片,雞蛋1個(gè),生粉1勺,面包糠適量,生抽20ml,五香粉2g,鹽2g,料酒20ml
醬爆雞排的做法:
1,主要原料集合。
2, 雞排從側(cè)面橫刀切開,不需要完全切斷,保證一邊是相連的。
3, 用松肉錘敲打雞排的正反面,把雞排的肉質(zhì)敲松。
4, 敲好的雞排,加入料酒,生抽,五香粉,鹽,生粉,揉捏均勻,腌制20分鐘左右。
5,腌好之后的雞排,平鋪開,將一片芝士對(duì)半折起,放入雞排的一邊,然后雞排的另一半合起來。保證芝士不要漏出來。(以免油炸的時(shí)候滲漏出來)
6,之后將雞排放入攪拌均勻的蛋液中,讓其均勻的粘裹一層蛋液。
7,再放入面包糠中粘裹均勻。
8,平底鍋中放入適量的食用油,燒至7成熱的時(shí)候,將雞排放進(jìn)去油炸,炸制2面金黃即可。
9,撈出的雞排,放入吸油的紙巾上,吸去多余的油脂,即可切塊開吃。
10,吃的時(shí)候一定要注意,很燙,可以配番茄沙司或者甜辣醬一起吃,很好吃。
常見醬爆雞排
材料:雞胸脯肉1塊、芝士片2片、蛋黃1個(gè)、面包屑2大勺、面粉1勺。
輔料:食鹽少許、黑胡椒粉1小勺、炸雞粉1大勺、植物油適量。
做法:1、將雞胸去掉筋膜用刀在1/2厚度處豎著片開成相連的一大片,有破的地方也沒關(guān)系,包芝士片的時(shí)候只要將頗的地方對(duì)接上裹上面包糠就封住了。
2、將片開的雞胸肉用肉錘或者刀背脊敲打成薄一些的肉片。
3、將雞胸肉片放入容器中抹上鹽和黑胡椒粉輕輕揉一揉腌制幾分鐘,不用太咸,芝士片有咸味,炸雞粉也有咸味。
4、將腌好的雞胸取出鋪平,將芝士片放到雞胸肉片的一邊,將雞胸的另一邊折過來蓋上四周壓緊。
5、放入面粉中沾一層干面粉,再放入蛋黃液中裹上蛋液。
6、將炸雞粉和面包粉混合,將沾滿蛋液的雞排裹上面包糠,用手輕輕的壓一壓,讓面包糠沾得更牢固些(可以用刷子將在沾滿面包糠的表面刷薄薄的一層水,然后再裹一層面包糠,這樣酥皮會(huì)厚一些更好吃)。
7、將做好的雞排生坯放入6成熱的油鍋中,小火炸3—5分鐘,表面完全金黃色時(shí)撈出來即可,也可以用平底鍋煎熟(剛炸好的雞排里面的芝士是液體狀的,很燙,吃的時(shí)候一定要注意,可以配番茄沙司或者甜辣醬一起)。
其實(shí)做菜沒有大家想象的那么難,只要你想學(xué)習(xí),就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹蜂蜜爆漿凹蛋糕的做法,仔細(xì)看一下,相信你一定可以學(xué)會(huì)的
2.原料。說明:這是八寸的用量
3.蛋清分離,我們需要三個(gè)蛋清,其他的放一塊兒就行
4.蛋,砂糖,蜂蜜混合進(jìn)行攪打。(用砂糖是因?yàn)樘欠劾镆话愣己械矸刍蛴衩追?,不適宜用來做蛋糕)
5.攪打至蛋液發(fā)白
6.分出一碗,放置旁邊
7.大盆里的篩入低粉用切刀切伴勻
8.切伴好之后
9.蛋清加兩滴白醋進(jìn)行攪打,剛開始的時(shí)候加一部分糖,攪打至軟性發(fā)泡時(shí)加一部分糖,繼續(xù)攪打至硬性發(fā)泡
10.攪打好后的蛋清,呈白色,提起打蛋器有不消失的小尖兒,倒置蛋清不會(huì)落下來
11.將蛋白分三次加入剛才攪拌好的蛋液中,切拌勻
12.8寸的烤盤放入油紙
13.現(xiàn)將蛋糕糊倒入模具中,之后在中間挖一個(gè)凹槽,將剛才放置旁邊的蛋液倒入
14.烤箱先170°預(yù)熱個(gè)三五分鐘,之后放入烤箱170°烤制18分鐘(根據(jù)我的烤箱的情況)
15.蛋糕散發(fā)香味,少許上色后,就拿出來
16.包上錫紙以免上色過度,繼續(xù)放入烤箱烤制10分鐘,還是170°(時(shí)間是根據(jù)我家的烤箱情況得出的)
17.拿出來之后就耐心的等待它涼,然后變凹。拿開錫紙的時(shí)候把面兒上一層揭掉了,不然就好完美。哎~
18.成品圖,看見中心的爆漿了不~~原諒我切的時(shí)候手忙腳亂來不及拍。結(jié)果漿流了好多,只能切好了之后拍來看
19.來個(gè)大!特!寫! 口感軟糯,蜂蜜的香味撲鼻而來,中心的爆漿區(qū)甜蜜蜜軟綿綿,雖然賣相并沒有那么美好,但是味道家里人都贊口不絕。嘿嘿,菜鳥的第一次嘗試,還不錯(cuò)~~
今天這道蜂蜜爆漿凹蛋糕,美味健康是不是很有誘惑力,既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
朋友是滿滿相處而來,而成為朋友的過程中,自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手,那真的很“丟臉”。當(dāng)然,你不必?zé)?,因?yàn)榻裉煨【幘蜁?huì)教給你如果做蒜香爆漿豬排這道菜的全部技巧。
2.把里脊切成大片。把切好的里脊肉展平,用刀背拍松。
3.再肉片上撒上鹽和黑胡椒腌制一下。
4.準(zhǔn)備好芝士片
5.把芝士片分成2片,取一片放在腌制好的肉片上。
6.用肉片把芝士裹緊,封口捏緊。
7.卷好的肉卷均勻的沾上蛋液。
8.再沾上蒜香煎炸粉。
9.入5成熱的油鍋。煎炸至金黃。
10.撈出瀝干油即可。
蒜香爆漿豬排的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了,那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過幾次的實(shí)踐,就能夠完成這道美食的制作,到時(shí)候的你肯定是無比激動(dòng)的。
十一長(zhǎng)假已經(jīng)進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)階段,塵封已久的你,想必已經(jīng)計(jì)劃好外出游玩了吧。外出游玩,你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗?。不過如果你水土不服,肯定很難受吧。所以,你最好還是在家做好吃的帶出去。下面,就讓我來給你介紹一下有關(guān)爆漿藍(lán)莓酸奶面包的做法吧。
2.21啟動(dòng)面包機(jī)的揉面程序,揉面30分鐘即可
3.讓面團(tuán)發(fā)到兩倍大
4.揉面排掉里面的氣體后把面團(tuán)分成60克左右的小劑子后蓋上保鮮膜靜置15分鐘
5.取一個(gè)劑子,包入5個(gè)左右的藍(lán)莓
6.再放入一小勺藍(lán)莓果醬
7.包好后收口朝下,滾圓
8.放入烤盤,讓其發(fā)酵到1.5倍左右
9.烤箱預(yù)熱180度,入中層,烤25分鐘即可
爆漿藍(lán)莓酸奶面包這道菜看似復(fù)雜,但如果你全心投入去做,沒幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開小灶,你的心情也會(huì)變美,人自然更健康了。
飲食健康與否往往直接關(guān)系著我們的身體健康,假如希望擁有好身體,在平時(shí)就不應(yīng)偷懶,如果不愿意去做復(fù)雜的菜式,也可以試試一些做法簡(jiǎn)單的菜肴,比如南瓜爆漿紅糖烤餅的做法就很簡(jiǎn)單,很適合那些既忙碌又不想將就的人。
2、放蒸鍋里,蒸透,取出涼一會(huì)。南瓜汁蒸出不少。這是精華不能倒掉。
3、熟南瓜放面包機(jī)桶里,打碎,打成糊狀,+白糖,鹽。+鹽增加甜度。
4、打碎的南瓜糊+中筋粉420克。啟動(dòng)揉面1個(gè)程序20分鐘。
5、揉勻南瓜糊取出面團(tuán),繼續(xù)揉幾分鐘。
6、分割面劑,每個(gè)劑子70克。面劑放板上用手掌滾圓,
7、取一面劑按扁,
8、按扁按圓,基本跟包子皮差不多厚。
9、備紅糖+面粉。紅糖2~面粉1的比例。
10、紅糖餡4克左右,當(dāng)然喜歡多放餡也行。
11、像包 包子一樣手法,包好,包不好餡,一會(huì)烤會(huì)爆漿的。一定要捏好它,
12、收口朝下,整下形圓圓的,輕輕按扁。
13、照這樣全部包完,
14、放入烤盤,醒發(fā)幾十分鐘。
15、備雞蛋一個(gè),磕入碗里打散備用。
16、刷雞蛋液,最好只用蛋黃刷面。
17、撒上適量黑芝麻。預(yù)熱烤箱180℃5分鐘。185~180℃烤20分鐘出爐。上下火一樣溫度。
18、脆脆的,甜甜的,香香的。
19、味道不錯(cuò)。
20、成品圖。
在外吃飯不僅容易吃到一些不健康的東西,也容易吃得太多,南瓜爆漿紅糖烤餅的做法簡(jiǎn)單,自己在家做是很不錯(cuò)的。
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