牛奶玉米片怎么吃
夏天怎么吃養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“牛奶玉米片怎么吃”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
牛奶玉米片吃起來甜甜的，里面還可以加入其他一些水果食材，這樣能夠讓口感更加豐富，吃完以后能夠達(dá)到美白皮膚，滋養(yǎng)身體作用，相信小朋友是非常喜歡的，牛奶玉米片的吃法各種各樣，可以好好了解清楚，下面就來看一下牛奶玉米片怎么吃?
牛奶玉米片怎么吃
需要準(zhǔn)備玉米片，牛奶，蔓越莓干，把牛奶倒進(jìn)一個碗里面，再放進(jìn)微波爐里面，加熱到溫?zé)岬臓顟B(tài)，玉米片撒上去，再加入一些蔓越莓干，可以搭配一些蛋糕來吃。
牛奶玉米片怎么做
需要準(zhǔn)備玉米片，奶粉，先把奶粉放進(jìn)一個容器里面，加入一些溫水，沖調(diào)攪拌均勻，把玉米片倒上去，就可以吃了，非常的簡單方便。
還可以做火龍果牛奶玉米片，需要準(zhǔn)備一些玉米片，一盒牛奶，半個火龍果，把火龍果清洗干凈，外皮去除，果肉切成自己想要的形狀，然后再把玉米片，火龍果以及牛奶倒進(jìn)一個容器里面，用大火燒開，再改成小火蒸10分鐘，隔水燉煮最好，如果直接煮牛奶，特別容易出現(xiàn)粘鍋情況。
還可以做牛奶玉米片燕麥粥，需要準(zhǔn)備糖，玉米片，燕麥片以及牛奶，牛奶倒進(jìn)一個容器里面，加入一些玉米片，用小火煮，勺子不停的攪拌，避免糊鍋情況出現(xiàn)，等到有密集的泡泡出現(xiàn)后，就可以把燕麥片放進(jìn)去，一直煮到沉淀以后就可以吃了，當(dāng)然還可以繼續(xù)再煮，根據(jù)自己的喜好來決定。
還可以做水果牛奶玉米片，需要準(zhǔn)備獼猴桃，芒果，自己喜歡吃什么水果就可以選擇，再準(zhǔn)備玉米片以及低脂牛奶，把獼猴桃的皮去除，切成塊狀，木瓜皮去除切塊，在水果上面撒適量玉米片，往里面加入一些牛奶，攪拌均勻以后就可以吃了。
牛奶玉米片的營養(yǎng)價值
牛奶玉米片里面的維生素含量非常高，而且還含有植物纖維素，能夠讓腸道蠕動的速度變得更快，讓大便更加通暢，避免腸癌，腸炎，便秘問題出現(xiàn)，而且也能夠避免身體吸收太多的葡萄糖，能夠預(yù)防血糖上升。
牛奶玉米片里面含有纖維素，可以抑制脂肪吸收，讓血脂水平下降，達(dá)到改善膽結(jié)石癥，肥胖，冠心病作用，牛奶玉米片里面含有鎂元素，硒元素，能達(dá)到抗癌防癌效果，讓身體里面的過氧化物分解速度變得更快，讓惡性腫瘤受到抑制，讓身體里面的廢物盡快排出，起到很好的預(yù)防癌癥效果。
牛奶玉米片里面還有谷胱甘肽，是一種長壽因子，在硒的作用下能夠形成骨胱甘肽氧化酶，讓身體變得更加青春有活力，還可以達(dá)到延緩衰老作用。
牛奶玉米片里面還含有玉米黃質(zhì)，能夠避免老年斑形成，有研究發(fā)現(xiàn)，玉米黃質(zhì)可以讓老年斑出現(xiàn)病變的幾率降低。
牛奶玉米片里面還含有煙酸以及胡蘿卜素，進(jìn)入身體以后會轉(zhuǎn)化成維生素a，而且還含有煙酸成分，能夠讓消化系統(tǒng)神經(jīng)系統(tǒng)，維持在比較好的狀態(tài)，適當(dāng)?shù)某砸恍┡Ｄ逃衩灼梢赃_(dá)到減肥作用，讓饑餓的感覺消失，它的熱量比較低，所以作為減肥餐來吃就非常適合。
吃一些牛奶玉米片還可以達(dá)到明目作用，可以讓視力變得更好，達(dá)到抗氧化作用，吃一些牛奶玉米片還能夠讓胃腸蠕動速度變得更快，能夠起到預(yù)防便秘作用。
牛奶玉米片的宜禁人群
牛奶玉米片雖然有非常多的功效，但是它也有宜禁人群，如果身體缺少鐵元素，鈣質(zhì)就不要吃，因為吃完以后可能會形成沉淀，影響到身體對礦物質(zhì)的吸收。有肝硬化食道靜脈曲張問題的患者，或者有胃潰瘍問題的人，也不要吃牛奶玉米片，會讓腸胃出現(xiàn)不適的感覺，免疫能力不是很高的人，也不要吃牛奶玉米片，攝入過多容易對血液，心臟，骨骼造成傷害，讓免疫力變得沒有那么好。
上面介紹的就是牛奶玉米片怎么吃，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，牛奶玉米片是一種很健康的食材，但也并不是所有的人都適合，畢竟每一個人的身體健康情況不一樣，所以到底使用哪種方法來飲食，還需要根據(jù)自身的情況來決定。
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酸奶中富含豐富的乳酸菌，所以人體多喝酸奶的話有助于腸道平衡，并且酸奶還可以幫助人的腸胃消化和吸收，所以酸奶還具有一定的減肥作用。并且在吃酸奶的過程中，制作酸奶的方法也是多種多樣的?？梢院退崮檀钆湓谝黄鸬氖澄镉泻芏?，例如玉米片也可以和酸奶搭配在一起。接下來就為大家科普酸奶玉米片的做法。
用料
材料
用量
玉米片適量
酸奶一袋
做法
1. 將酸奶倒入碗中，之后加入玉米片即可，愿意加些水果也可以啦!真是懶人食譜，不過很適合減肥的姑娘們
玉米片的營養(yǎng)價值、吃玉米片的好處
營養(yǎng)價值：玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5-10倍。 同時,玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)也讓專家們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外,玉米中還含有核黃素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。 研究還顯示,特種玉米的營養(yǎng)價值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量則高8-10倍;其所含有的17種氨基酸中,有13種高于普通玉米。此外,鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養(yǎng)成分也比老熟玉米高很多,因為在貯存過程中,玉米的營養(yǎng)物質(zhì)含量會快速下降。 含有7種“抗衰劑” 負(fù)責(zé)這項研究的德國著名營養(yǎng)學(xué)家拉赫曼教授指出,在當(dāng)今被證實的最有效的50多種營養(yǎng)保健物質(zhì)中,玉米含有7種———鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。
熱量365大卡、葉酸365微克、碳水化合物86克、蛋白質(zhì)7克、維生素B125.4毫克、膳食纖維3.5克、維生素B61.8毫克、脂肪0.8克。
吃玉米片的好處：
1.玉米可以延緩衰老。
2.預(yù)防心腦血管疾病。
3.玉米可以明目。
4.玉米能防癌、抗衰老。
5.調(diào)節(jié)荷爾蒙。
6.玉米須還有美容、減肥功能。
現(xiàn)在很多人在飲食方面比較追求健康，那么飲食的健康單單靠我們的眼睛并不能夠正確的分辨出來。有些人選擇玉米片擔(dān)心熱量比較高，引起身體的肥胖。其實我們不必太過于擔(dān)心，玉米相對其他的食物來說含有較為豐富的營養(yǎng)，維生素和鈣和硒比較的豐富能夠滿足我們的要求。
作為一種主食來補(bǔ)充我們的飲食，不必太過于擔(dān)心玉米對于身體的熱量過剩。因為玉米當(dāng)中含有的淀粉比較的多，而且在日常經(jīng)常食用玉米能夠很好的預(yù)防生活中經(jīng)常出現(xiàn)的疾病。
玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們以玉米為主食。另外，多吃玉米，還可以使眼睛保持年輕漂亮。
玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。據(jù)研究測定，每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質(zhì)3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質(zhì)元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對于減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。
玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
通過本文我們可以了解到關(guān)于玉米片的熱量介紹，這些介紹對于減肥的人群比較的有價值。但是我們在日常經(jīng)常食用玉米片，我們有必要了解玉米片的營養(yǎng)和對身體的好處。這些維生素和營養(yǎng)能夠很好的促進(jìn)孩子的身體發(fā)育和智力發(fā)育。
墨西哥玉米片在吃起來的時候就會感覺到味道上面非常獨(dú)特，這樣就會讓很多人都非常的喜歡去吃的，但是自己在家里面的話就不懂得該如何去制作的，就算是做出來的玉米片也會感覺到不是那么好吃的，這主要就是由于自己沒有掌握好做這道菜肴的時候需要使用到的火候和時間問題的。
原料選擇：可直接用玉米渣。玉米渣要脫皮、去胚，并經(jīng)清理篩選。批量生產(chǎn)的，要選取用粒形整齊的玉米渣進(jìn)行加工?！〗荩簩⒂衩自诜兴薪?~2小時，浸泡后的玉米渣水分控制在42%以內(nèi)?！≌糁螅航葸^的玉米渣用清水漂洗3~5次，入高壓鍋蒸煮1小時左右，然后自然降壓。經(jīng)過3~4小時后冷卻至常溫，玉米渣?；ゲ徽尺B，呈松散狀態(tài)。
這種狀態(tài)的玉米渣壓片后形狀整齊，不粘輥子?！浩豪鋮s后的玉米渣直接在壓片機(jī)上壓片。入機(jī)前玉米渣水分應(yīng)控制在35~38%之間。壓片時輥距約0.3~0.5毫米?！『娓桑簩汉玫挠衩灼旁?00℃左右的烘干箱中，烘烤時間根據(jù)壓片厚度而變化。烘干后即可裝袋出售。
1) 配料：玉米片的配料非常重要，調(diào)味料要保證有好的口味，特別是對玉米原料的要求，直接關(guān)系到能否做出高質(zhì)量玉米片產(chǎn)品，還有就是各種營養(yǎng)素的比例、含量。
2) 擠壓熟化成型：玉米片的擠壓熟化成型工藝是生產(chǎn)出高質(zhì)量玉米片的關(guān)鍵。維爾·凱斯·凱洛格(Will Keith Kellogg)發(fā)明玉米片時的工藝玉米必須完全熟化而又不能有任何膨化，只有這樣才能做出密實、硬脆、香味突出的玉米片。
3) 切割：將雙螺桿擠壓機(jī)擠壓熟化后的物料切割成大小一致的粒狀物料，物料呈半透明狀。
4) 預(yù)干燥：切割成型的物料進(jìn)入干燥機(jī)進(jìn)行預(yù)干燥，表面經(jīng)干燥后形成了一定的張力，不再互相粘連，有利于壓片的順利進(jìn)行。
5) 壓片：壓片工藝也是玉米片生產(chǎn)中的關(guān)鍵，對壓片機(jī)的要求很高，軋輥表面必須有很高的光潔度，軋輥必須恒溫。
6) 高溫焙烤：玉米片產(chǎn)品是否具有硬脆、密實的組織結(jié)構(gòu)，突出的玉米特有風(fēng)味，焙烤工藝至關(guān)重要，在維爾·凱斯·凱洛格(Will Keith Kellogg)發(fā)明玉米片時的工藝是用明火加熱空氣進(jìn)行焙烤，直到現(xiàn)在，這一工藝都沒有絲毫改變，現(xiàn)代工藝中也必須采用這一工藝，用明火直接加熱空氣到260℃左右，進(jìn)行焙烤。
經(jīng)焙烤后的玉米片冷卻后即為玉米片產(chǎn)品，在現(xiàn)在，也有很多的玉米片進(jìn)行后工序的處理，涂糖或涂巧克力，大多是根椐市場需求來定。
香甜玉米片這種東西的制作方法是比較簡單的，只要我們準(zhǔn)備要玉米片，然后將玉米片炒到金黃色就可以了，關(guān)鍵是糖漿裹上玉米片就可以出鍋食用了。對于香甜玉米片的制作方法，我們可以來參考文章的做法，然后嘗試一下制作出來的玉米片味道，并且了解玉米片的營養(yǎng)價值都有哪些。
香甜玉米片
用料
材料
玉米片
糖
味道清淡的油
做法
1. 將少許油倒入鍋內(nèi)，待油熱好后，放入玉米片翻炒
2. 玉米片變成金黃色后，根據(jù)自己的喜好放入糖
3. 等糖包裹在玉米片上，翻炒幾下。
4. 出鍋!將油濾干凈后就可以食用了。
玉米片是世界上最普遍的谷物休閑食品。用于加工玉米片的原料最好選用硬質(zhì)馬齒型玉米，因其角質(zhì)胚乳含量較高，淀粉糊化后透明度高，產(chǎn)品外觀好。食用時，用沸水調(diào)制成玉米片沖劑。若將玉米片放進(jìn)調(diào)好的湯內(nèi)，可做成玉米片湯。目前我國生產(chǎn)的玉米片，有淡玉米片、甜玉米片和咸玉米片。淡玉米片呈棕黃色;甜玉米片呈黃褐色，咸玉米片呈黃色 [1] 。玉米含有很大的胚，玉米胚芽會影響淀粉糊化和玉米片的形態(tài)，給加工操作過程帶來不便，所以生產(chǎn)玉米片多采用脫皮去胚后的玉米糝為原料，下面介紹兩種玉米片的加工方法。
焙烤玉米片
玉米糝→加壓蒸煮→干燥→調(diào)質(zhì)→軋片→焙烤→調(diào)味→焙烤玉米片
(1)加壓蒸煮。將提胚后粒度約為玉米粒1/3大小的玉米糝送入旋轉(zhuǎn)滾筒型高壓蒸煮鍋中，同時加入糖和鹽等調(diào)味料，再加水使玉米糝含水量達(dá)35%～45%，用174干帕的蒸汽蒸煮1～2小時，至玉米糝完全糊化。判斷糊化程度達(dá)到與否可用目測觀察，即玉米糝呈半透明狀時便符合要求。
(2)于燥調(diào)質(zhì)。蒸煮結(jié)束后，減小蒸鍋壓力，通過離心作用將玉米糝從網(wǎng)狀出口清出，蒸煮過程中粘結(jié)成團(tuán)的玉米糝被打散。接著將玉米糝通過傳送帶送入烘干機(jī)干燥，使水分降至20%左右。
(3)軋片。將玉米糝冷卻至30℃～40℃后送往軋片機(jī)壓成薄片，軋片機(jī)由一對不銹鋼光輥組成，軋輥轉(zhuǎn)速為180～200轉(zhuǎn)/分鐘，將玉米糝軋成0.7～1毫米的厚度。
(4)焙烤。軋好的玉米片送往烤爐焙烤，經(jīng)302℃、50秒或288℃、2～3分鐘焙烤，使水分降至3%以下，冷卻后調(diào)味，即可得到色澤金黃、口感松脆的焙烤玉米片 [2] 。
油炸玉米片
玉米糝→酸液浸泡→中和→水洗→瀝干→磨碎→成型→焙烤→過篩→油炸→調(diào)味→油炸玉米片
玉米糝用亞硫酸水浸泡16～18小時，再用石灰水中和，石灰水用量為玉米糝的0.8%左右，中和后經(jīng)水洗、瀝干，進(jìn)入金鋼砂磨磨碎成細(xì)渣，濕細(xì)渣經(jīng)壓制成型，成為邊長約4～5厘米，厚為2～3毫米的三角形片狀，進(jìn)行高溫快速焙烤，焙烤溫度為371℃。焙烤后通過帶孔鋼絲傳送帶，篩去細(xì)碎屑，進(jìn)入油鍋油炸，油炸時間為1分鐘。油炸后進(jìn)入調(diào)味滾筒中進(jìn)行調(diào)味，調(diào)味后包裝即為油炸玉米片成品
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于香脆玉米片
2.把打散的雞蛋液倒在玉米片上，加入雞蛋液可使?fàn)I養(yǎng)更豐富
3.用筷子攪拌均勻，使每個玉米片上都粘上雞蛋液
4.玉米片中加入1／2匙鹽
5.再加1／2匙五香粉
6.用筷子攪拌均勻，使鹽和五香粉均勻的粘到玉米片上。從打雞蛋到給玉米片調(diào)味的過程，1分鐘就可以搞定
7.接下來，在鍋中倒少許油
8.燒至四五成熟，放玉米片，用鏟子快速的把翻炒，并把玉米片劃散
9.玉米片用勺子劃散成片狀即可，這個可能大概1分鐘。由于加入了雞蛋液，玉米片變軟，小火多炒3~4分鐘也會變脆的，另外炒時間長了可能炒糊
10.我們?yōu)榱斯?jié)約時間，也防止玉米片變糊，把炒散的玉米片放微波爐中，高火微1分鐘，香脆的玉米片就做好了
當(dāng)全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴，看著他們品味美味的笑容，我想主婦們是最高興的，那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營養(yǎng)美味的香脆玉米片。
玉米片的做法到底是什么呢，我們現(xiàn)在緊張的生活節(jié)奏使我們沒辦法每天沒一頓都慢慢煮飯和煮菜，這樣市面上也就相應(yīng)的出現(xiàn)了一些快餐的食品，玉米片就是期中的一種，作為快餐食品玉米片的優(yōu)勢在于食用簡便，直接就可以食用，攜帶方面，保存時間可以很久，容易搭配其它食材。
玉米片的營養(yǎng)極致很高，玉米片里面有豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w需要的多種微量元素，玉米片能夠起到抗癌防癌的功效，而且玉米片訥訥感刺激我們的大腦，增強(qiáng)我們的記憶。
玉米片是一種新型快餐食品，保存時間長、便于攜帶，既可直接食用，又可加工成其它食品?？梢耘c冷牛奶和酸奶混 合食用，作為早餐。
玉米→蒸煮→加入鹽等充分揉制→造粒成型→壓片→焙烤→玉米片
經(jīng)過了一百多年的生產(chǎn)和實踐，生產(chǎn)設(shè)備不斷改進(jìn)，自動化程度越來越高，流程雖然沒有變化，但生產(chǎn)過程卻有了巨大的改變。原料由開始時的玉米粒改為了玉米粉，蒸煮的方法改為了采用雙螺桿擠壓機(jī)連續(xù)進(jìn)行，造粒成型也在擠壓機(jī)上一次完成，通過預(yù)干燥后壓片成型，使產(chǎn)品更加均勻，口感更好。很高的焙烤溫度使產(chǎn)品的風(fēng)味更加突出。先進(jìn)的工業(yè)化設(shè)備和流水線就形成了如下的現(xiàn)代玉米片生產(chǎn)工藝：
玉米粉、糖、鹽、其他營養(yǎng)素→混合配料→雙螺桿擠壓熟化→切割成型→預(yù)干燥→壓片→高溫焙烤→玉米片
工藝描述：
1) 配料：玉米片的配料非常重要，調(diào)味料要保證有好的口味，特別是對玉米原料的要求，直接關(guān)系到能否做出高質(zhì)量玉米片產(chǎn)品，還有就是各種營養(yǎng)素的比例、含量。
2) 擠壓熟化成型：玉米片的擠壓熟化成型工藝是生產(chǎn)出高質(zhì)量玉米片的關(guān)鍵。維爾·凱斯·凱洛格(Will Keith Kellogg)發(fā)明玉米片時的工藝玉米必須完全熟化而又不能有任何膨化，只有這樣才能做出密實、硬脆、香味突出的玉米片。
3) 切割：將雙螺桿擠壓機(jī)擠壓熟化后的物料切割成大小一致的粒狀物料，物料呈半透明狀。
4) 預(yù)干燥：切割成型的物料進(jìn)入干燥機(jī)進(jìn)行預(yù)干燥，表面經(jīng)干燥后形成了一定的張力，不再互相粘連，有利于壓片的順利進(jìn)行。
5) 壓片：壓片工藝也是玉米片生產(chǎn)中的關(guān)鍵，對壓片機(jī)的要求很高，軋輥表面必須有很高的光潔度，軋輥必須恒溫。
6) 高溫焙烤：玉米片產(chǎn)品是否具有硬脆、密實的組織結(jié)構(gòu)，突出的玉米特有風(fēng)味，焙烤工藝至關(guān)重要，在維爾·凱斯·凱洛格(Will Keith Kellogg)發(fā)明玉米片時的工藝是用明火加熱空氣進(jìn)行焙烤，直到現(xiàn)在，這一工藝都沒有絲毫改變，現(xiàn)代工藝中也必須采用這一工藝，用明火直接加熱空氣到260℃左右，進(jìn)行焙烤。
7) 經(jīng)焙烤后的玉米片冷卻后即為玉米片產(chǎn)品，在現(xiàn)在，也有很多的玉米片進(jìn)行后工序的處理，涂糖或涂巧克力，大多是根椐市場需求來定。
上文我們介紹了什么是玉米片，我們知道玉米片的特點(diǎn)是食用方便，攜帶便捷，可以與多種食材搭配。玉米片有高的營養(yǎng)價值，常吃玉米片可以起到預(yù)防癌癥的功效，而且玉米片能刺激大腦并提高我們的記憶能力。上文給出了玉米片的具體做法，我們可以參考下。
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進(jìn)社會了，還能夠單獨(dú)做點(diǎn)什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費(fèi)金錢，而且還毀健康。所以，年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會自己做飯。那么，現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關(guān)香酥玉米片的做法吧。
2.倒入適量的食用油。
3.用筷子攪拌均勻，使每一粒玉米片都均勻的被食用油包裹。
4.盤子放入微波爐中，高火加熱2分鐘至飄出香味。
5.取出盤子，用筷子把玉米片攪拌松散。
6.加入適量的食鹽。
7.撒入適量五香粉。
8.用筷子攪拌均勻即可。
家人的健康是主婦們最大的心愿，那么，通過小編今天介紹的這道健康美味的香酥玉米片，年是不是也想學(xué)學(xué)呢？趕快為家人去去動手做一做。
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