八寶鎮(zhèn)驚丸怎么吃
春季養(yǎng)生八寶粥。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”社會(huì)不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“八寶鎮(zhèn)驚丸怎么吃”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
八寶鎮(zhèn)驚丸怎么吃
1、八寶鎮(zhèn)驚丸怎么吃
口服,一次1丸,一日2~3次,周歲以內(nèi)酌減。退熱安神,祛痰鎮(zhèn)驚。用于小兒驚風(fēng)或感冒發(fā)燒,痰涎壅盛,咳嗽氣喘,煩燥不安。
2、八寶鎮(zhèn)驚丸的處方
荷20g、天南星20g、豬牙皂10、茯苓20g、木香15g、雄黃5g、鉤藤20g、細(xì)辛10g、法半夏20g、僵蠶20g、琥珀5g、白附子20g、天竺黃10g、朱砂30g、防風(fēng)20g、山藥50g、膽南星20g、前胡15g、牛黃2g、白術(shù)20g、蟬蛻10g、天麻20g、白芍20g、冰片3g、廣藿香20g、甘草15g。
3、八寶鎮(zhèn)驚丸的制法
以上二十六味,除牛黃、冰片外,朱砂、雄黃分別水飛或粉碎成極細(xì)粉;其余二十二味粉碎成細(xì)粉;將牛黃、冰片研細(xì),與上述各粉末配研,過篩,混勻,每100g粉末加煉蜜120~140g制成大蜜丸,即得。性狀,本品為黑褐色的大蜜丸;氣芳香,味微甜。檢查,應(yīng)符合丸劑項(xiàng)下有關(guān)的各項(xiàng)規(guī)定。能用于小兒驚風(fēng)或感冒發(fā)燒,痰涎壅盛,咳嗽氣喘,煩燥不安。
八寶鎮(zhèn)驚丸與八寶驚風(fēng)散的不同
1、八寶鎮(zhèn)驚丹退熱安神,祛痰鎮(zhèn)驚。用于小兒驚風(fēng)或感冒發(fā)燒,痰涎壅盛,咳嗽氣喘,煩燥不安。八寶鎮(zhèn)驚丹為黑褐色的大蜜丸;氣芳香,味微甜??诜?一次1丸,一日2~3次,周歲以內(nèi)酌減。八寶驚風(fēng)散成份:天麻(制)、黃芩、天竺黃、防風(fēng)、全蝎(制)、沉香、丁香、鉤藤、冰片、茯苓、麝香、薄荷、川貝母、金礞石(煅)、膽南星、人工牛黃、珍珠、龍齒、梔子。祛風(fēng)化痰,退熱鎮(zhèn)驚。用于小兒驚風(fēng),發(fā)燒咳嗽,嘔吐痰涎??诜?小兒一次0.52g,一日3次。
2、八寶驚風(fēng)散為純中藥制劑,絕不含任何化學(xué)成份及抗生素。經(jīng)上千萬例患者觀察療效卓著。兒童用藥盡量簡(jiǎn)單化。一是“能用一種藥就不用兩種”,以免藥物作用疊加,出現(xiàn)不良反應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)增高;二是單一成分的藥物更安全。藥名帶“復(fù)方”兩字的要慎用,如復(fù)方甘草片
3、兒童科學(xué)用藥的順序?yàn)榭诜?、肌注、靜脈輸液。原則上能口服就不要掛點(diǎn)滴。
鎮(zhèn)驚丸的處方
1、處方,天麻 天南星(炮)蟬殼 防風(fēng)(去蘆)朱砂(別研)僵蠶(直者,微炒去絲)各7.5克,全蝎14個(gè)(去毒)雄黃(別研)白附子(炮)麝香(別研)各7.5克,金箔,銀箔各20片。制法,上為細(xì)末,乳汁為丸,如梧桐子大。主治,治小兒驚風(fēng)。用法用量,每服1~2丸,薄荷湯下。處方,紫石英(燒,醋淬,研)鐵粉,遠(yuǎn)志肉(姜制,焙)茯神、人參、琥珀、滑石、南星(炮)、蛇黃(煅,醉淬)、龍齒各7.5克、熊膽4克、輕粉0.3克。
2、處方,琥珀15克、飛朱砂30克、煅青礞石15克、珠粉4.5克、天竺黃30克、膽星30克、白附子9克 、天麻15克、全蝎9克、僵蠶30克、天花粉30克、水飛寒水石30克、西牛黃1.5克、飛腰黃15克、麝香3克、 生甘草90克。制法,上藥各取凈末和勻,將甘草煎汁去滓,同白蜜60克煉熟,化水泛丸,約成丸950粒,金箔450張為衣。主治,祛風(fēng)痰,鎮(zhèn)驚搐,治小兒驚風(fēng)痰喘搐搦。
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糯米是一種中藥材,可以補(bǔ)中益氣,用來治三消渴利,自汗不止,虛勞不足,腹痛,妊娠胎動(dòng)等疾病,鴨是一種家禽,鴨肉肉質(zhì)鮮嫩,味道鮮美,是很多人都喜歡吃的肉類,其中北京烤鴨,南京咸水鴨等有很大的名氣,今天就來和小編一起看看另一道美食八寶糯米鴨的做法吧。
八寶糯米鴨主要材料有嫩鴨0只約1500克,糯米100克,瘦肉粒75克,生鴨腎粒75克,火腿粒25克,水發(fā)冬菇粒25克,蘑菇粒10克,菠蘿半罐,姜片、蔥條各10克,凈雞蛋75克,蔥花2.5克,雞精8克,味精2克,精鹽3.5克,干淀粉125克,濕淀粉10克,香油5克,胡椒粉0.5克,紹酒25克,香糟鹵6克,醬油5克,花生油500克(實(shí)耗100克)。
美食做法
1、將宰殺脫毛后的鴨子由頸部切開小口,取出全部骨頭及內(nèi)臟,切除腳,便為脫骨整鴨;瘦肉粒用干淀粉25克拌勻;生鴨腎用沸水燙熟;糯米用清水浸透,用沸水氽2次,再用清水洗凈;
2、用花生油起鍋,放入處理過的糯米、瘦肉粒、腎粒、火腿粒、冬菇粒,調(diào)入精鹽4克、雞精5克炒勻,烹入紹酒15克拌勻,釀入全整鴨內(nèi);將刀口用牙簽扎實(shí),用水滾過,在鴨身上扎針孔,盛于砂鍋內(nèi),加入精鹽3.5克、雞精2.5克、紹酒10克、姜片、蔥條、開水,加蓋燉至熟;
3、取凈蛋與濕淀粉5克調(diào)成漿,涂在釀鴨身上,再拍上干淀粉;
4、武火燒鍋,下花生油,燒至150℃左右,下鴨,把鍋端離火位,將鴨浸炸至金黃色斷生撈起,倒去余油。擺放在碟中,以菠蘿圍邊。另外將燉鴨的原湯倒進(jìn)鍋內(nèi),放入蘑菇粒、蔥花、醬油、胡椒粉、香糟鹵,加入濕淀粉5克,再加香油和明油拌勻,分碟上席。
八寶粥是屬于粥的食物的一種,現(xiàn)在在生活中經(jīng)常會(huì)食用到粥,不過都是不同品種的這也是根據(jù)每個(gè)人不同的口味和需求制作出來的成品。八寶粥的做法有很多種,最大的區(qū)別就是一種是市面上賣的那種八寶粥,還有就是自己可以根據(jù)自己的喜好添加自己喜愛吃的一些食物把它們放在一起熬制成粥就可以了。
只要是不同品種的粥,所是擁有著獨(dú)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效還有各種屬于它的一些做法。想要更好的去吸收到粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,唯一的方法就是學(xué)會(huì)怎樣去煮這些粥,這樣最方便的方法。那么怎么煮八寶粥呢?
材料:紫糯米100克,紅豆150克,綠豆150克,薏仁100克,蓮子100克,桂圓肉100克,百合少許,紅糖2大匙,米酒2小匙。
做法
①紅豆、綠豆、薏仁洗凈后,加水浸泡一晚。②將紅豆、綠豆、薏仁煮至八分熟后,加入蓮子煮至熟爛。③紫糯米洗凈后,加水煮成粥狀。④桂圓肉用米酒浸泡,百合則剝開成片狀備用。⑤將②、④倒入糯米粥中,加入黑糖,煮開即可。
回民八寶粥
材料:江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克,白糖適量
制作做法:
1.栗子肉洗凈切成小塊,蓮子用堿水浸泡去掉綠心,紅棗洗凈去核,花生米用熱水洗凈后去皮,桂圓肉切碎沒派。
2.紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟,放入洗凈的江米,煮開后放入栗子肉、花生米、蓮子同煮,待米、豆煮爛,加入桂圓肉、金糕、紅棗等料,微火煮五分鐘即成。
黑糯米八寶粥
原料:黑糯米、白糯米、燕麥、紅棗、枸杞子、松子仁、蓮子、桂圓、冰糖
做法
1.枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下。
2.全部原料放入沙鍋中,加適量水和冰糖,小火燉煮90分鐘左右即可。粗糧干果“八寶粥”是日常食用各色粗糧和干果最好的載體了,黑、白糯米的妙處在于含有很多具有糯性的淀粉多糖,可以為下腸道保有所需的營(yíng)養(yǎng)原料。
上面介紹了幾種八寶粥的做法,不同的人擁有著自己偏愛的口味和喜愛吃的食材,這就是我們將同種食物創(chuàng)新出各式各樣品種的原因之一。所以想要更好的去吸收食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值學(xué)會(huì)做法是唯一的途徑,一般八寶粥都是會(huì)放一些紅棗,薏米還有桂圓還有花生米等這些都是有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物。
八寶粥我們?cè)谄綍r(shí)都會(huì)喝到,特別是會(huì)在超市買一些八寶粥,對(duì)于它的味道我們感覺會(huì)很好,也很甜,而且八寶粥的營(yíng)養(yǎng)也是很多的,里面有一些豆類,果仁,能夠很好的起到養(yǎng)胃的作用,很多人想自己在家做八寶粥喝,那么八寶粥怎么煮,大家多了解一些做八寶粥的方法。
八寶粥是很多人都很喜歡的,八寶粥的營(yíng)養(yǎng)也是很全面的,因?yàn)槔锩嬗泻芏嗟墓阮?,八寶粥怎么煮,大家是不是想了解呢,平時(shí)多喝一些八寶粥對(duì)身體是很好的,下面我們來看看八寶粥的做法。
材料
紅豆50克,凈化水300毫升,花生仁20克,干蓮子15克,干紅棗50克,無核紅葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,凈化水2200毫升,冰糖100克
做法
1.將紅豆及花生洗凈,用水泡 2小時(shí),倒掉水,然后放小鍋里,加300毫升水浸蓋,中火煮30分鐘,關(guān)火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時(shí),撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗凈,去核。葡萄干洗凈。
2.糯米及黑米淘凈,泡2小時(shí),瀝出。
3.取一個(gè)大湯鍋,放入紅豆,花生及煮豆湯,蓮子,紅棗,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上,將鍋蓋放在筷子上,把火調(diào)至中偏小,煮1小時(shí)20分鐘,其間,用勺偶爾攪一下,以免粘鍋。加冰糖,稍攪,小火煮30分鐘即好。
補(bǔ)氣固脾八寶粥
熬粥5大秘笈:
1.泡米:要熬出又軟又滑的粥泡米是第一步,至少浸泡30分鐘讓米粒吸收水分。如果加入豆類等食材一定要單獨(dú)泡水一小時(shí)以上,吸入水分后再煮更容易軟爛也易于消化吸收。
2,加冷水:水要加的適量才會(huì)熬出濃稠適宜的粥,一般稀粥大米和水的比例為:1:13稠粥大米和水的比例為:1:10,(用一般米量杯)。
3.火候:一般米入鍋用大火煮沸后,就立馬轉(zhuǎn)中小火不斷攪拌,如果容易溢出就轉(zhuǎn)為最小火慢慢的熬至濃稠,我一般喜歡用大砂鍋熬粥,一來粥不宜糊底,二是不容易將米湯溢出損失營(yíng)養(yǎng),而煮出的粥會(huì)更加綿密。
4.攪拌:俗話說“煮粥沒有巧,三十六下攪”,一是旺火時(shí)攪拌防止米粒粘鍋;之后小火慢熬時(shí)攪拌米粥會(huì)讓米粒攪散,米粥變得更加濃稠。
5.八寶粥放入食材的順序:一般最難煮的最先放入,如豆類等;最容易熟的桂圓,紅棗,核桃等在最后才放入。每放入一次食材,就應(yīng)該攪拌均勻。
對(duì)八寶粥怎么煮,現(xiàn)在大家了解了吧,八寶粥對(duì)我們的身體健康是很好的,平時(shí)能夠多喝一些粥也能夠很好的養(yǎng)胃,對(duì)于胃不好的人來說八寶粥是很好的選擇,而且八寶粥的煮法有很多,以上介紹的只是其中的倆種,多了解一些方法,也會(huì)讓我們吃的更開心。
八寶粥怎么熬是喜歡喝粥的人所希望清楚的,因?yàn)橹挥羞@樣才能夠更好的去吸收八寶粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。我們知道不管是什么樣的食物,想要更好的做出它首先需要清楚的就是制作它需要什么樣的食材,這些食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還有它能夠和哪些食物放在一起烹調(diào)等等這些問題,因?yàn)檫@是做食物的依據(jù)。
八寶粥里面還有許多食物,這些食物都是對(duì)人體有著一定好處的食物,例如里面還有黃豆,我們知道屬于豆制品的食物食用后都可以有效地幫助我們進(jìn)行消化系統(tǒng)的運(yùn)作。那么八寶粥到底需要什么樣食的物怎么熬成呢?
八寶粥的原料也是用大米或糯米(主料),添加小米、綠豆、紅小豆、核桃仁、花生、小棗、山藥、蓮子等(這就是所謂的八寶)混合熬成的,含有豐富的蛋白質(zhì)、賴氨酸、脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素。而說到軟滑、入口即化的豆腐營(yíng)養(yǎng)就非常豐富了。
原料 :粳米250克,豬油150克,芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克,黃豆12克,精鹽5克、味精、香料各2克。
制作過程
1、將黃豆、蠶豆洗凈,用清水浸泡半天,芋艿、荸薺、栗子、果仁等處理干凈;青菜冼凈后切成細(xì)絲;2、將大米洗凈后放入鍋中,加黃豆、蠶豆、芋艿、荸薺、栗子、果仁、棗、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸,然后換小火燜燒一個(gè)半小時(shí),加精鹽即可。
“八寶粥”的原意是指用八種不同的原料熬制成粥。但是在今天,許多“八寶粥”的用料已經(jīng)超出八種。“八寶粥”一般以粳米、糯米或黑糯米為主料,再添加輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實(shí)、薏仁米等熬制成粥。我國(guó)不同地區(qū)的人們根據(jù)自己飲食喜愛,選用不同的用料。不同品牌的罐裝“八寶粥”其用料也不同,但是基本上是四大類原料:米、豆類、干果類、中藥材。家庭熬制“八寶粥”,有時(shí)還會(huì)加板栗、胡蘿卜、香腸、咸肉等。
“八寶粥”的選料特點(diǎn)決定了“八寶粥’,營(yíng)養(yǎng)豐富、全面。世界上沒有任何一種食物包含人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素?!鞍藢氈唷辈捎玫脑铣舜竺谆蚺疵淄?,還添加小米、豆類、核桃仁、花生仁、紅棗、桂圓、蓮子、山藥、枸杞子等,是蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用在食物中的典型應(yīng)用。谷類缺乏賴氨酸,而豆類賴氨酸含量比較高;小米中含亮氨酸比較多;各種堅(jiān)果類富含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素;所選中藥也是具有滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)、健體作用的藥材。五谷雜糧混合煮粥可以充分發(fā)揮氨基酸的互補(bǔ)作用,相互取長(zhǎng)補(bǔ)短,提高蛋白質(zhì)的利用率。
上面介紹了八寶粥是怎樣熬制成的,它所需要的食材有栗子,棗還有蠶豆等一些食物,關(guān)鍵的就是這些食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是存在,例如食用棗可以幫助補(bǔ)血益氣。八寶粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是體現(xiàn)在這些添加的食物當(dāng)中,只有清楚這些食物才能夠更好的了解八寶粥怎么熬的。
平時(shí)購買罐裝的八寶粥可以加熱以后再吃,避免八寶粥太涼對(duì)腸胃造成刺激。八寶粥在加熱的時(shí)候一定要了解一些方法,比如說罐裝的八寶粥不能直接放到微波爐里面,這樣做是非常危險(xiǎn)的,可以把里面的八寶粥倒出來以后再加熱。或者直接把罐裝的八寶粥放到熱水里面來加熱,這樣做也是可以的。
八寶粥可以加熱嗎
一、罐裝的八寶粥不能用微波爐加熱直接加熱,會(huì)爆炸的。必須把罐子打開,把八寶粥倒入碗中再放入微波爐里加熱。
二、微波爐加熱忌使用封閉容器:加熱液體時(shí)應(yīng)使用廣口容器,因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā),使容器內(nèi)壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時(shí),也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁,或者濺出傷人。
八寶粥家常做法
材料
紅豆50克,凈化水300毫升,花生仁20克,干蓮子15克,干紅棗50克,無核紅葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,凈化水2200毫升,冰糖100克
做法
1.將紅豆及花生洗凈,用水泡 2小時(shí),倒掉水,然后放小鍋里,加300毫升水浸蓋,中火煮30分鐘,關(guān)火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時(shí),撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗凈,去核。葡萄干洗凈。
2.糯米及黑米淘凈,泡2小時(shí),瀝出。
3.取一個(gè)大湯鍋,放入紅豆,花生及煮豆湯,蓮子,紅棗,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上,將鍋蓋放在筷子上,把火調(diào)至中偏小,煮1小時(shí)20分鐘,其間,用勺偶爾攪一下,以免粘鍋。加冰糖,稍攪,小火煮30分鐘即好。
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